Định hướng phát triển kinh tế phát triển nông nghiệp, nông thông

37 498 0
Định hướng phát triển kinh tế phát triển nông nghiệp, nông thông

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Định hướng phát triển kinh tế phát triển nông nghiệp, nông thông

1 PHẦN I TỔNG QUAN Hành Hưng Yên bao gồm thành phố huyện: • • • • • • • • • • Thành phố Hưng Yên Ân Thi Khoái Châu Kim Động Mỹ Hào Phù Cừ Tiên Lữ Văn Giang Văn Lâm Yên Mỹ Lịch sử hình thành Tỉnh Hưng Yên nguyên thuộc thừa tuyên Sơn Nam đặt vào năm Quang Thuận thứ 10 đời Lê (1469) Đến năm Cảnh Hưng thứ (1741) chia thành Sơn Nam Thượng Sơn Nam Hạ Đời nhà Nguyễn năm Minh Mệnh thứ (1822), Sơn Nam Thượng đổi thành trấn Sơn Nam Sơn Nam Hạ gọi trấn Nam Định Năm Minh Mệnh thứ 12 (1831), tỉnh Hưng Yên thành lập gồm huyện Đông Yên, Kim Động, Thiên Thi, Tiên Lữ, Phù Dung trấn Sơn Nam Thần Khê, Hưng Nhân, Duyên Hà trấn Nam Định (các huyện Thần Khê, Duyên Hà Hưng Nhân sau bị cắt vào tỉnh Thái Bình thành lập Tuy tỉnh "mới" non 200 năm, vùng đất Hưng Yên danh từ thời kỳ Trịnh - Nguyễn phân tranh trước với Phố Hiến, vốn thương cảng hội quan trọng bậc Đàng Ngồi Thuyền bè ngược sông Hồng lên Thăng Long "Kẻ Chợ" phải dừng Phố Hiến đợi giấy phép nên Phố Hiến trở thành tụ điểm sầm uất Người Tàu, người Nhật người Tây phương đến buôn bán Do dân gian có câu: "Thứ kinh kỳ, thứ nhì phố Hiến" Ngày 1/1/1997: Tỉnh Hưng Yên tái lập sau 28 năm hợp với Hải Dương (từ tháng năm 1968 đến tháng 1/1997).Thực Nghị kỳ họp thứ 10 Quốc hội khóa IX việc phân chia lại địa giới hành tỉnh, tỉnh Hải Hưng chia thành hai tỉnh Hải Dương Hưng Yên Vị trí địa lý Vĩ độ: 20°36′-21°01′ Bắc Kinh độ: 105°53′-106°17′ Đông Tỉnh Hưng Yên nằm vùng đồng sông Hồng, vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ tam giác kinh tế Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh Là cửa ngõ phía Đơng Hà Nội, Hưng n có 23 km quốc lộ 5A 20 km tuyến đường sắt Hà Nội – Hải Phịng chạy qua Ngồi có quốc lộ 39A, 38 nối từ quốc lộ qua thị xã đến quốc lộ 1A qua cầu Yên Lệnh quốc lộ 10 qua cầu Triều Dương, trục giao thông quan trọng nối tỉnh Tây- Nam Bắc (Hà Nam, Ninh Bình, Nam Định, Thanh Hóa…) với Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh Hưng Yên gần cảng biển Hải Phòng, Cái Lân sân bay quốc tế Nội Bài, giáp ranh với tỉnh thành phố Hà Nội, Bắc Ninh, Hà Tây, Hà Nam, Thái Bình Hải Dương Điều kiện tự nhiên Diện tích Diện tích tự nhiên 923,09 km2 Khí hậu thời tiết Cũng tỉnh khác thuộc vùng đồng sông Hồng, Hưng Yên chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm Hàng năm có hai mùa nóng lạnh rõ rệt Số nắng trung bình 1.519 giờ/năm, trung bình số ngày nắng tháng 24 ngày; nhiệt độ trung bình mùa hè 23,20C, mùa đơng 160C Tổng nhiệt độ trung bình năm từ 8.500 - 8.6000C Lượng mưa trung bình từ 1.450 - 1.650 mm, tháng đến tháng 10 chiếm tới 70% lượng mưa năm Độ ẩm khơng khí trung bình năm 86%, tháng cao 92%, thấp 79% Tài nguyên thiên nhiên Hưng Yên, với đặc trưng tỉnh đồng bằng, khơng có đồi, núi; địa hình tương đối phẳng Đất nông nghiệp 61.037 ha, hàng năm 55.645 (chiếm 91%), lại đất trồng lâu năm, mặt nước nuôi trồng thủy sản, đất chuyên dùng đất sử dụng cho mục đích khác Đất chưa sử dụng khoảng 7.471 ha, tồn diện tích có khả khai thác phát triển sản xuất nông nghiệp Hưng Yên tỉnh bao bọc sông Hồng sông Luộc, nên có nguồn nước dồi Nguồn nước mặt phong phú (sơng Hồng có lưu lượng dòng chảy 6.400m3/s) Nước ngầm Hưng Yên đa dạng với trữ lượng lớn, dọc khu vực quốc lộ 5A từ Như Quỳnh đến Quán Gỏi có mỏ nước ngầm lớn, hàng triệu m3, không cung cấp nước cho phát triển công nghiệp thị mà cịn cung cấp khối lượng lớn cho khu vực lân cận Hưng Yên có nguồn than nâu (thuộc bể than nâu vùng đồng sơng Hồng) có trữ lượng lớn (hơn 30 tỷ tấn) chưa khai thác, song tiềm lớn cho phát triển ngành công nghiệp để cung cấp nhu cầu tiêu dùng, sản xuất nước xuất BẢN ĐỒ HÀNH CHÍNH TỈNH HƯNG YÊN Nguồn:http//wwwhungyen.gov.com Dân số Năm 2003 Hưng Yên có 1.116.000 người với mật độ dân số 1.209 người/km² Tỷ lệ tăng dân số tự nhiên 1%/năm Thành phần dân số: Tỷ lệ dân số làm nơng nghiệp cao, ước tính 80-90% Tuy nhiên, gần tỷ lệ thay đổi cách nhanh chóng tốc độ phát triển cơng nghiệp, dịch vụ có xu hướng tăng nhanh Tỷ lệ dân số làm nơng nghiệp năm 2008 ước tính cịn 50-55%, công nghiệp 37%, dịch vụ 13% Bảng phân bố diện tích, dân số huyện thị Huyện, thị xã Tổng số: Diện (ha) tích Dân (người) số Mật độ dân số (người/km2) 92.309 1.116.401 1.209 4.680 77.398 1.654 Văn Giang 7.179 94.763 1.320 Văn Lâm 7.442 97.108 1.305 Mỹ Hào 7.910 84.571 1.069 Yên Mỹ 9.100 127.137 1.397 Khoái Châu 13.086 186.102 1.422 Ân Thi 12.822 130.295 1.016 Kim Động 11.465 125.381 1.094 Tiên Lữ 9.243 105.632 1.143 10 Phù Cừ 9.382 88.014 938 Thành phố Hưng Yên Kinh tế Tổng sản phẩm tỉnh (GDP) năm 2003 ước đạt 4.169 tỷ đồng (chỉ số giá năm 1994) Cơ cấu: Nông nghiệp-Công nghiệp-Dịch vụ 35,34% - 33,17% 31,48% Ngày từ ngày đầu, quý đầu năm 2006, cấp, ngành tập trung đạo, đẩy mạnh hoạt động lĩnh vực đạt kết khích lệ Về sản xuất nơng nghiệp : Tổng diện tích gieo trồng vụ Đông đạt 17.380 ha, giảm 3,7% so với năm trước Trong đó, lương thực có hạt 4.076 ha, chất bột có củ 1,319 ha, rau đâu loại 8.151 ha, cơng nghiệp hàng năm 3.187 Tồn tỉnh gieo cấy xong 39.513 lúa thời vụ tốt nhất, gieo thẳng 2.512 Diện tích lúa chất lượng cao 16.400 ha, chiếm 40%, tăng 300 so với vụ trước, giống lúa Bắc thơm đạt 3.800 ha, Hương thơm số đạt 1.500 Nhiều xã huyện Mỹ Hào, Yên Mỹ cấy 70% giống lúa chất lượng cao Toàn tỉnh trồng 9.519 rau màu vụ xuân, tăng 5,89% so với kỳ, ngơ 2.593 ha, đậu tương 1.282 ha, lạc 1.708 ha, dược liệu 1.063 ha, rau màu loại 2.578 Đàn gia súc, gia cầm tiếp tục phục hồi, phát triển Các địa phương tập trung tiêm phòng vụ xuân cho đàn lợn, trâu, bò tiêm phịng dại cho đàn chó, mèo Về sản xuất cơng nghiệp : Sản xuất công nghiệp quý I tăng cao so với kỳ, thành phần kinh tế đạt tốc độ khá, khu vực quốc doanh đầu tư nước Giá trị sản xuất công nghiệp quý I đạt 2.022.313 triệu đồng, tăng 24,66% so kỳ, đạt 20,53% kế hoạch năm Trong đó, công nghiệp quốc doanh Trung ương Trung ương đạt 189.754 triệu đồng, tăng 16,17%; công nghiệp quốc doanh địa phương đạt 6.867 triệu đồng, giảm 31,07% so với kỳ; cơng nghiệp ngồi quốc doanh đạt 1.041.565 triệu đồng, tăng 29,60%, cơng nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi đạt 784.036 triệu đồng, tăng 21,51%, đạt 22,40% kế hoạch năm Một số sản phẩm cơng nghiệp quan trọng có khối lượng sản xuất lớn, tiêu thụ mạnh có đóng góp chủ yếu đến tốc độ tăng giá trị sản xuất công nghiệp : hàng may mặc, tăng 26.08%; thép xây dựng, tăng 15,15%; động diezel, tăng 15,93%; xe máy tăng 25,10% Về thương mại, xuất : Tổng mức bán lẻ hàng hoá dịch vụ tiêu dùng xã hội quý I/2006 đạt 1.034.290 triệu đồng, tăng 18,28% so kỳ, đạt 24,62% kế hoạch Trong đó, khu vực kinh tế quốc doanh đạt 4.070 triệu đồng, tăng 3,42%; kinh tế khu vực kinh tế tập thể đạt 1.730 triệu đồng, tăng 88,52%; khu vực kinh tế cá thể đạt 860.670 triệu đồng, tăng 18,32%; khu vực tư nhân đạt 168.820 triệu đồng, tăntg 18,06% Hoạt động xuất quý I, tổng giá trị đạt 56.823 ngàn USD, tăng 22,50% so kỳ, đạt 21,05% kế hoạch năm Trong đó, kinh tế nhà nước 16.648 ngàn USD, tăng 99,83% so kỳ; kinh tế nhà nước 15.356 ngàn USD, tăng 25,08%; kinh tế có vốn đầu tư nước ngồi 24.819 ngàn USD, giảm 3,72% so kỳ Khu vực quốc doanh quốc doanh có tốc độ tăng trưởng cao, đóng góp chủ yếu vào tốc độ tăng giá trị xuất Giao thơng Trên địa bàn Hưng n có quốc lộ sau chạy qua: • • • • 5A: Như Quỳnh - Minh Đức 39A: Phố Nối - Triều Dương 38: Cống Tranh - Trương Xá, thành phố Hưng Yên - cầu Yên Lệnh 38B (39B cũ): Cầu Tràng - Chợ Gạo Đường sắt: tuyến đường sắt Hà Nội-Hải Phòng chạy qua địa phận Hưng Yên 17 km, từ Như Quỳnh tới Lương Tài Đường thủy: Sông Hồng ranh giới Hưng Yên với tỉnh, thành phía tây, dài 57 km Sơng Luộc ranh giới với tỉnh Thái Bình dài 25 km Sơng Luộc sông Hồng giao địa phận thành phố Hưng n Ngồi cịn sơng nhỏ khác như: sơng Sặt(sông Kẻ Sặt), sông Chanh, sông Cửu An (Cửu Yên), sông Tam Đô, sông Điện Biên, v.v Hệ thống đại thủy nông Bắc Hưng Hải chủ yếu phục vụ tưới tiêu cho nông nghiệp tỉnh 10 Giáo dục Năm 2003, theo số liệu Sở Giáo dục Đào tạo Hưng Yên, Hưng Yên có 95.160 học sinh tiểu học, 98.240 học sinh trung học sở 39.459 học sinh trung học Số trường học tương ứng theo ba cấp 168, 166 27 Văn hóa-xã hội, di tích lịch sử Cư dân Hưng Yên chủ yếu nông dân, lúa nước trồng gắn với chinh phục châu thổ sơng Hồng nên văn minh, văn hóa Hưng n văn minh, văn hóa lúa nước, văn minh, văn hóa sơng Hồng Về văn học dân gian, ngồi chung văn học dân gian đồng Bắc Bộ, có riêng mà Hưng Yên có, chẳng hạn lời hát trống quân - lối hát phổ biến Hưng Yên xưa kia, cịn giữ Ngồi cịn loại hát chèo, hát ả đào… Danh nhân Hưng Yên vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi sinh nhiều người đỗ đạt, nhiều nhân vật tài giỏi, sử sách ca ngợi, nhân dân truyền tụng • Quân sự: Triệu Quang Phục, Phạm Ngũ Lão, Nguyễn Thiện Thuật, Hồng Hoa Thám, Nguyễn Bình • Y học: Hải Thượng Lãn Ơng Lê Hữu Trác • Khoa học: Phạm Huy Thơng, Nguyễn Cơng Tiễu • Văn học: nữ sĩ Đoàn Thị Điểm, Chu Mạnh Trinh, Nguyễn Cơng Hoan, Vũ Trọng Phụng • Sân khấu chèo: Nguyễn Đình Nghị • Mỹ thuật: Tơ Ngọc Vân, Dương Bích Liên • Hoạt động trị: Nguyễn Văn Linh, Tơ Hiệu, Lê Văn Lương, Phó Đức Chính Di tích lịch sử Hưng n có di tích lịch sử sau: Quần thể di tích Phố Hiến: Văn Miếu Xích Đằng, đền Trần, đền Mẫu, đền Thiên Hậu, Đông Đô Quảng Hội, Võ Miếu, chùa Chuông, chùa Phố, chùa Hiến, chùa Nễ Châu, đền Mây, Phố Hiến xưa, hội ả đào • Hồ bán nguyệt • Di tích Chử Đồng Tử - Tiên Dung: (đền Đa Hòa, đền Dạ Trạch, di tích liên quan đến Triệu Việt Vương) • Nhà tưởng niệm Hải Thượng Lãn Ơng • 23 • Hỗ trợ phần kinh phí đào tạo nghề • Hỗ trợ phần kinh phí đền bù, làm hạ tầng, • Tăng thời gian miễn, giảm tiền thuê đất b Chính sách khuyến khích dự án đầu tư vào địa bàn tỉnh Một là: sách đất đai, tạo mặt sản xuất kinh doanh" Tỉnh tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp có nhu cầu thuê đất làm mặt sản xuất, kinh doanh Các thủ tục thuê đất rút gọn, đơn giản hóa đảm bảo quy định pháp luật Đến tỉnh quy hoạch khu cơng nghiệp tập trung (trong khu có định thành lập, hoạt động theo quy chế Khu công nghiệp) 10 cụm công nghiệp làng nghề Trong thời gian tới tỉnh tiếp tục đạo quy hoạch huyện, thị có cụm cơng nghiệp để đáp ứng nhu cầu mặt sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp Hiện nay, Ban quản lý khu công nghiệp tỉnh quan đầu mối tiếp nhận quản lý dự án đầu tư vào khu công nghiệp hoạt động theo quy chế khu công nghiệp tập trung, Sở Kế hoạch Đầu tư có chức quan đầu mối giúp UBND tỉnh thực tiếp nhận dự án đầu tư vào khu vực nằm khu công nghiệp, phối hợp với sở, ngành chức khác Sở Xây dựng sở quản lý ngành kinh tế kỹ thuật việc thẩm định dự án đầu tư xin thuê đất doanh nghiệp; phối hợp Sở Tài nguyên môi trường việc thực thủ tục cho doanh nghiệp thuê đất tạo mặt sản xuất, kinh doanh cách thuận lợi Hai là: Về sách hỗ trợ đào tạo, khoa học công nghệ: 24 Các đường lối, chủ trương Đảng, sách, pháp luật Nhà nước tuyên truyền, phổ biến cách tích cực sâu rộng tới tầng lớp nhân dân nói chung cộng đồng doanh nghiệp nói riêng Thông qua nhiều phương tiện khác nhau, chủ trương, đường lối, sách, pháp luật Đảng Nhà nước, đặc biệt chủ trương phát triển kinh tế quy định sản xuất, kinh doanh cộng đồng doanh nghiệp nhận thức đầy đủ Ngày có nhiều doanh nghiệp làm ăn nghiêm túc, đề cao chữ tín, chấp hành tốt đường lối, chủ chương, sách, pháp luật Đảng Nhà nước, chăm lo đời sống điều kiện làm việc người lao động Để hỗ trợ doanh nghiệp đào tạo lao động, tỉnh khuyến khích thành phần kinh tế tham gia đầu tư cho dự án dạy nghề Các dự án dạy nghề đặc biệt khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi mặt như: mặt bằng, tín dụng, thủ tục…Các trường, trung tâm dạy nghề công lập tỉnh đầu tư xây dựng mở rộng, cao chất lượng đào tạo Ba là: Về sách hỗ trợ thơng tin, xúc tiến thương mại: Các thông tin quy hoạch phát triển kinh tế-xã hội tỉnh, thơng tin sách, pháp luật Nhà nước cơng khai hóa, doanh nghiệp cơng dân dễ dàng tiếp cận Trung tâm xúc tiến thương mại thuộc Sở Thương mại thành lập triển khai hoạt động, hệ thống thông tin doanh nghiệp tỉnh bước hoàn thiện sẵn sàng cung cấp theo yêu cầu tổ chức, cá nhân Bốn là: Thực cải cách thủ tục hành chính: Cải cách thủ tục hành tiếp nhận dự án đầu tư, biết nhà đầu tư muốn đầu tư vào địa phương có mơi trường đầu tư thuận lợi nên tỉnh đạo sở ban ngành liên quan phải tinh giản thủ tục hành tiếp 25 nhận dự án đầu tư từ ngày đầu tái lập tỉnh Giao cho Sở Kế hoạch Đầu tư đầu mối tiếp nhận dự án đầu tư nước Rút ngắn thời gian thẩm định cấp phép chấp thuận dự án đầu tư, đạo địa phương làm tốt cơng tác giải phóng mặt Đơn giản thủ tục đăng ký kinh doanh cho doanh nghiệp theo qui định Luật doanh nghiệp văn pháp lý có liên quan; Phịng đăng ký kinh doanh cơng khai thủ tục, trình tự, hồ sơ, thời hạn cấp đăng ký kinh doanh cho đối tượng có nhu cầu thành lập doanh nghiệp đăng ký kinh doanh; Các quan chức tạo điều kiện thuân lợi cho doanh nghiệp sau đăng ký kinh doanh cơng khai giấy tờ, thủ tục phải có khắc dấu, đăng ký mã số thuế, mua hóa đơn, mở tài khoản ngân hàng thời hạn thực việc Năm là: Về sách tài chính, tín dụng doanh nghiệp Việt Nam: Sự bình đẳng việc thực sách tài chính, tín dụng thành phần kinh tế đảm bảo Các doanh nghiệp không kể loại hình có dự án phương án kinh doanh khả thi, có lực quản lý đáp ứng đủ điều kiện áp dụng vay vốn từ tổ chức tín dụng Các dự án đầu tư theo mục tiêu, ngành nghề kinh doanh Nhà nước khuyến khích Quỹ hỗ trợ phát triển xem xét cho vay ưu đãi hỗ trợ lãi suất sau đầu tư Các thủ tục cho vay ngân hàng thương mại, đầu tư, Quỹ hỗ trợ phát triển sửa đổi theo hướng đơn giản hóa Hoạt động bảo lãnh tín dụng cho doanh nghiệp vừa nhỏ Quỹ hỗ trợ phát triển, quỹ tín dụng ngân hàng tích cực triển khai 26 c Ưu đãi đầu tư Các dự án có vốn đầu tư trực tiếp nước hưởng ưu đãi tối đa theo quy định Luật Đầu tư trực tiếp nước Việt Nam văn pháp lý có liên quan Tuỳ thuộc vào lĩnh vực đầu tư, dự án hưởng mức ưu đãi khác nhau, cụ thể mức sau: • Miễn tiền thuê đất thời gian xây dựng năm kể từ ngày dự án vào hoạt động sản xuất kinh doanh (đối với dự án có th đất); • Mức thuế suất thuế thu nhập doanh nghiệp hàng năm 10% đến 25% lợi nhuận thu được; • Miễn năm thuế thu nhập doanh nghiệp kể từ có thu nhập chịu thuế giảm 50% năm tiếp theo; • Miễn thuế nhập máy móc thiết bị để tạo tài sản cố định Đối với doanh nghiệp đầu tư nước, chủ đầu tư dự án hưởng ưu đãi đầu tư tối đa theo quy định Luật Khuyến khích đầu tư nước văn pháp lý có liên quan tùy thuộc vào lĩnh vực dự án, dự án hưởng ưu đãi sau: • Thuế suất thuế thu nhập doanh nghiệp; ưu đãi thời gian miễn, giảm thuế thu nhập doanh nghiệp; • Miễn tiền thuê đất từ 3-6 năm kể từ ngày ký hợp đồng thuê đất; • Miễn thuế nhập thiết bị, máy móc nhập tạo thành tài sản cố định; • Nhà đầu tư sản xuất kinh doanh hàng xuất Quỹ hỗ trợ xuất Quốc gia xem xét cho vay tín dụng xuất bảo lãnh tính dụng; • Miễn thuế thu nhập cá nhân cho cá nhân thành viên góp vốn thực dự án; 27 • Được quan nhà nước có thẩm quyền xem xét hỗ trợ đầu tư theo pháp luật đầu tư phát triển d Thanh tra, kiểm tra Thực quy định UBND nhân dân tỉnh Hưng Yên tiếp nhận quản lý hoạt động đầu tư trực tiếp nước địa bàn tỉnh Hưng Yên, việc tra, kiểm tra hoạt động Doanh nghiệp thực theo kế hoạch phê duyệt hàng năm Nghiêm cấm đơn vị, cá nhân lợi dụng việc tra, kiểm tra để sách nhiễu, gây phiền hà cho hoạt động Doanh nghiệp Cơ quan đầu mối đơn vị tiếp nhận phối hợp với quan chức giải vướng mắc, kiến nghị chủ đầu tư trình thực dự án, theo dõi xử lý tranh chấp phát sinh hoạt động doanh nghiệp, kịp thời đề xuất với UBND tỉnh định vấn đề vượt thẩm quyền e Tổ chức tiếp xúc với doanh nghiệp Hàng năm tỉnh tổ chức buổi tiếp xúc doanh nghiệp đồng chí lãnh đạo chủ chốt tỉnh để động viên cổ vũ doanh nghiệp làm ăn có hiệu quả, thực tốt sách, pháp luật nhà nước, kịp thời khen thưởng, tuyên dương gương tốt đồng thời lắng nghe phản ánh, đề xuất doanh nghiệp Về phía doanh nghiệp qua buổi tiếp xúc, doanh nghiệp có hội trao đổi thơng tin, tạo quan hệ hợp tác học tập kinh nghiệm Các kiến nghị Doanh nghiệp quan chức xem xét, có biện pháp tháo gỡ kịp thời III HƯNG YÊN ĐIỂM ĐẾN VỚI CỘI NGUỒN VĂN HÓA – LỊCH SỬ Hưng Yên thời thương cảng lớn Đàng ngoài, mệnh danh "Thứ Kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến" Mảnh đất có bề dày lịch sử văn hiến cách mạng, lưu giữ lại hàng trăm di tích lịch sử văn hóa mang đậm sắc 28 truyền thống văn hóa dân tộc, Hưng Yên nơi phát tích danh nhân đại danh y Hải Thượng Lãn Ông, tướng quân Phạm Ngũ Lão, quê hương cố Tổng bí thư Nguyễn Văn Linh, quê hương thân mẫu Bác Hồ… Hưng Yên kho tàng văn hóa dân gian đặc sắc đồng châu thổ sông Hồng với điệu chèo, hát ả đào, hát trống quân mượt mà đằm thắm gắn liền với nhiều di tích lịch sử văn hóa tiếng như: Phố Hiến, khu tích Đa Hịa Dạ Trạch gắn liền với truyền thuyết Chử Đồng Tử - Tiên Dung Theo thống kê, toàn tỉnh có 900 di tích lịch sử văn hóa, có 132 di tích xếp hạng quốc gia đứng thứ toàn quốc, hàng ngàn tài liệu vật cổ có giá trị Đặc biệt quần thể di tích Phố Hiến, Hàm Tử, Bãi Sậy, nguồn tài nguyên du lịch văn hóa có giá trị cho phát triển du lịch Mật độ di tích lớn tập trung hình thành cụm là: Thành phố Hưng Yên Kim Động; khu vực Phố Nối - Yên Mỹ khu vực Đa Hòa, Dạ Trạch huyện Khối Châu Cụm di tích lịch sử văn hóa Phố Hiến – thành phố Hưng Yên Bao gồm di tích thị xã Hưng Yên phần huyện Tiên Lữ, Kim Động Cụm di tích nằm bên bờ sông Hồng, nơi trung tâm trị, kinh tế, văn hóa Hưng n xưa Với cảnh quan đẹp, đa dạng di tích, lịch sử văn hóa Phố Hiến hình thành Phố Hiến 29 phong phú phong tục tập quán người Hoa, người Nhật người Châu Âu Phố Hiến xưa cổ lại tiếng nhắc đến Văn Miếu, chùa Phố, chùa Chuông, đền Trần, đền Mẫu đền Mây Tiêu biểu kiến trúc đình chùa cụm di tích Phố Hiến nhắc đến chùa: Chùa Hiến (thời Trần): Tại chùa có nhãn tổ, truyền nhãn hái để dâng Đức Phật, cúng Thần hoàng để quan lại mang tiến vua chúa, xem biểu tượng đất Hưng Yên Chùa Chuông: Nằm thôn Nhân Dục, phường Hiến Nam, thị xã Hưng Yên Di vật đặc biệt chùa phải kể đến bia đá cao 165cm, rộng 110cm dựng vào năm Tân Mão, trang trí hình rồng Tồn cảnh chùa Chuông chầu mặt trời Đền Mẫu: Được coi danh lam thắng cảnh đẹp Phố Hiến, trước đền hồ Bán Nguyệt xanh râm mát, bên phố Nguyệt Hồ, bên đê Đại Hà khơng gian thống đãng, tiếng có Ba sanh, si, đa cổ thụ sân đền Mẫu 30 sanh, si, đa cổ thụ có tuổi thọ ngót 800 năm phía trước cửa đền, nơi hàng năm thu hút hàng vạn khách tới thăm Văn Miếu: Là Văn Miếu hàng tỉnh gọi Văn Miếu Xích Đằng, toạ khu đất cao, rộng gần 4000m2 thuộc thơn Xích Đằng, phường Lam Sơn Hiện vật quý Văn Miếu bia có ghi danh nhà khoa bảng Văn Miếu di tích minh chứng cho truyền thồng hiếu học Văn Miếu Xích Đằng người Hưng Yên Trải qua thăng trầm, biến đổi, Phố Hiến xưa lại lưu truyền số di tích Nếu Phố Hiến đầu tư, tơn tạo nơi trở thành khu du lịch văn hóa lịch sử có sức hút mạnh mẽ nước theo tour du lịch đường bộ, đường thủy để tham quan, dự lễ hội nghiên cứu Cụm di tích Đa Hịa - Dạ Trạch, Hàm Tử - Bãi Sậy Phần lớn điểm du lịch khu vực nằm cạnh sơng Hồng, có cảnh quan đẹp, khí hậu lành Gắn liền với cụm di tích truyền thuyết lễ hội Chử Đồng Tử - Tiên Dung nhà nước xếp hạng, di tích lịch sử văn hóa quan trọng quốc gia Từ khách du lịch thăm cảnh quan sinh thái đồng quê - bãi sông Hồng, làng vườn, làng nghề gốm sứ Xuân Quan Bảng liệt kê mật dộ di tích địa bàn tỉnh Tt Địa bàn Diện tích Số di tích Mật độ Số di tích xếp hạng Mật độ 31 Tổng số Thành phố Hưng Yên Huyện Văn Lâm Huyện Mỹ 923 22.15 980 59 1.062 2.664 132 12 0.143 0.542 79.1 52 0.657 12 0.152 71.79 74 1.031 09 0.125 Hào Huyện 74.42 148 1.998 15 0.202 Yên Mỹ Huyện 90.99 74 0.813 20 0.219 Khoái Châu Huyện 130.08 52 0.399 12 0.092 Văn Giang Huyện Ân 128.21 140 1.092 14 0.109 118.62 158 1.332 15 0.126 93.82 94 1.222 06 0.064 115.09 148 1.277 17 0.148 Thi Huyện Kim Động Huyện Phù Cừ 10 Huyện Tiên Lữ Cụm di tích Hải Thượng Lãn Ơng - Phố Nối Điển hình cụm khu di tích đại danh y Lê Hữu Trác nhiều chùa đình có kiến trúc độc đáo chùa Lãng (chùa Lạng) thôn Như Lãng, Minh Hải, Văn Lâm; chùa Thái Lạc thôn Thái Lạc, Lạc Hồng, huyện Văn Lâm; đền thờ danh tướng Lý Thường Kiệt thuộc huyện Yên Mỹ; đền Ủng huyện Ân Thi; đình Đa Ngưu huyện Văn Giang khu tưởng niệm cố Tổng bí thư Nguyễn Văn Linh 32 Đây cụm di tích nằm kề cận với Thủ đô Hà Nội, đường quốc lộ 5, nối trung tâm du lịch Hà Nội - Phố Nối - Hải Phịng - Quảng Ninh Ngồi sản phẩm du lịch cụm này, tham quan đình, chùa khách cịn tham quan làng nghề đúc đồng, chạm bạc, dược liệu, tương Bần Các tài nguyên du lịch khác Làng nghề thủ công truyền thống: Làng nghề Đại Đồng - làng nghề đúc đồng thuộc xã Đại Đồng, huyện Văn Lâm; nghề chạm bạc Phù Ủng thuộc làng Phù Ủng, huyện Ân Thi; làng nghề mây tre đan huyện Tiên Lữ; nghề dệt thảm thêu ren huyện Phù Cừ, Kim Động; làng hương xạ Cao Thôn xã Bảo Khê; Nội Lễ - Nội Thuyền xã An Viên, huyện Tiên Lữ; gốm sứ Xuân Quan; may da công nghiệp Ngọc Loan, Cự Dũng, Tứ Trung, Văn Lâm Đặc sản văn hóa ẩm thực: Thiên nhiên, đất đai sơng nước ban tặng cho người Hưng Yên sản vật quý giá, phong phú mang đậm sắc địa phương, loại hoa ăn độc đáo như: • Nhãn lồng Phố Hiến: Nhãn quà tặng trời cho đất Phố Hiến; Hưng Yên danh khắp đất nước nhờ có nhãn Kỳ lạ thay đất bãi sơng Hồng mà có nhãn Phố Hiến coi vua loài nhãn, nhà bác học Lê Quý Đôn mô tả ''mỗi lần bỏ vào miệng tận lưỡi Nhãn lồng nảy vị thơm tựa nước thánh trời cho '' yếu tố vi lượng làm cho nhãn Phố Hiến có hương vị đặc biệt khác hẳn nhãn nơi khác? Nhãn trồng nhiều ven đê từ Đằng Châu, Xích Đằng đến cửa sông Luộc Được mùa nhãn tỉnh ước thu từ 150 - 200 tỷ đồng, vùng thị xã Hưng Yên vùng phụ cận có nhiều gia đình lập trang trại trồng tồn nhãn ghép nhãn chiết giống 33 quả, vườn nhãn người ta nuôi ong mật, loại thuốc quý Thiên nhiên ưu đãi nơi dây vùng đất bạt ngàn nhãn, ong; khách Hưng Yên thường đến thăm nhãn tiến (thường quen gọi nhãn Tổ) có trăm năm tuổi trước cửa Chùa Hiến • Sen: Nếu nhãn tôn vinh vương giả chi sen vương hậu chi hoa Sen trồng dọc theo ven đê sông Hồng từ Văn Giang đến cửa sông Luộc xuống tận La Tiến, Phù Cừ Sen không loại hoa đẹp mà phận sen thuốc chữa bệnh: Hạt sen chữa thần kinh suy nhược, ngủ; tâm sen có vị đắng chữa tim hồi hộp, an thần; gương sen phơi khơ sắc uống có tác dụng cầm máu đại tiểu tiện băng huyết , hạt gạo hoa sen dùng ướp chè; hạt sen dùng làm mứt sen Trong dịp Tết Nguyên đán, Tết Trung thu gái Hưng n thường làm mứt sen bày bán cửa hàng với ngụ ý kén chồng • Bún thang: Những người Hưng Yên xa xứ lần thăm quê hương thường đến gốc sanh ăn bát bún thang nhà hàng Thế Kỷ Cửa hàng khơng có biển hiệu, khách ăn quen gọi cửa hàng tên bà Người dân Hưng Yên gọi bát bún thang bà tác phẩm nghệ thuật đầy mầu sắc: Cái trắng bún Vân Tiêu làm nền, vàng nhân lươn, nhân gà, tơn nên số gia vị rau răm, mắm tôm đặc biệt nước dùng Bún thang làm khơng khó, khơng phải dễ, nguyên liệu sản phẩm Hưng Yên, chế biến đủ độ chín, liều lượng khơng non tay không già lửa Lươn thui mổ để khơng máu Bún thang ăn nhiều đạm, bổ dưỡng, nỗi nhớ Hưng Yên 34 • Tương Bần: ''Tương cà gia bản'', tương ăn mang ý nghĩa cộng đồng Tương Bần tiếng chế biến từ gạo nếp cái, đỗ tương ta hạt nhỏ, đặc biệt nước để làm tương Bần phải nước giếng đất Làng Bần có giếng dùng để lấy nước làm tương, không dùng vào việc tắm, rửa khác Làm tương nghệ thuật, từ việc rang đỗ phải rang với cát, đỗ chín vàng đều, ủ mốc phải dùng khoai, Tương Bần sen, mốc lên hoa hòe, cầm mốc lên tay phải nhẹ xốp, chum đựng tương cọ rửa ngâm nước vài lần, ngả tương phải chọn ngày nắng, sau sáng người ta lấy gậy (loại gậy làm chuyên để khuấy tương) khuấy từ xuống vài lần đậy lại chậu sành, tránh nắng khơng tránh nóng, tương để nâu ngấu, ngon • Ếch om Phượng Tường: ''Đi nhớ vợ con, nhà lại nhớ ếch om Phượng Tường'' Làng Phượng Tường huyện Tiên Lữ Câu ca dao có từ lâu đời, chứng tỏ ăn dân dã mang đậm tính quê hương nâng lên tới mức nghệ thuật khoa ẩm thực, chế biến nhiều khác nhau: o Ếch mọc: Trước tiên phải lột da, phải khéo từ miệng xuống chân cịn ngun vẹn khơng để da bị thủng rách, thịt ếch đem băm nhỏ lẫn với vỏ quýt khô, mọc nhĩ, nấm hương, thịt ba chỉ, trứng gà số gia vị tiêu, ớt, bột cho vào cối giã mịn, sau nhồi lại vào da thành hình ếch đặt lên đĩa để ngồi ếch cịn sống Khi nhồi phải nhồi non ếch đói, cho vào nồi hấp để chín nở vừa Lúc bắc lấy trứng gà trứng vịt đánh nhuyễn dội lên ếch cho chảy xuống thành hình hoa mướp Khi ăn lần thưởng thức tưởng quên hương vị thứ đặc sản o Ếch om: Mổ bụng lấy hết ruột gan, bóc lấy lại mỡ áo tơi, đặt ếch lên thớt dùng gọng dao dần thật kỹ cho nhuyễn xương, cầm lên phải nguyên ếch, sau ướp với gia vị gồm: mẻ, vỏ quýt khô, mộc nhĩ, hạt tiêu, 35 mắm tép, ngâm nước mỡ khoảng nửa cho ngấm, đoạn lấy lạt bó lại cho vào nồi nấu với măng, thịt ba chỉ, đun nhớ nhỏ lửa cho sôi kỹ bắc xuống om cạnh bếp cho ếch chín nước cịn vừa bát có mầu vàng đậm, ếch phải nhừ, ăn với rau diếp, xà lách, ăn nhớ khơng thể qn • Bánh dày làng Gầu: Từ bao đời bánh dày làng Gầu (xã Cửu Cao, huyện Văn Giang) tiếng rượu Trương Xá, tương Bần Bánh dày làm từ gạo nếp hoa vàng, vo kỹ ngâm nước đồ chín đem giã cho thật mịn, nhân bánh làm đỗ xanh đãi vỏ, thổi chín đánh nhuyễn nắm thành nắm nhỏ, làm bánh mặn làm nhân thịt nạc, bánh trộn đỗ xanh với đường Cái đặc sắc bánh dày làng Gầu gạo nếp phải gieo trồng đất làng Gầu, ngâm nước giếng làng Gầu bàn tay khéo léo cô gái làng Gầu nặn thành bánh xinh xắn, thơm ngon Bánh dày làng Gầu khách xa gần đến đặt mua với số lượng lớn để phục vụ cho hội nghị, tiệc cưới Tết đến xuân về, bánh dày bày trang trọng bàn thờ để cúng ông bà tổ tiên, nét đẹp văn hóa quê hương Chả gà Tiểu Quan: Ở thơn Tiểu Quan, xã Phùng Hưng, huyện Khối Châu có chả gà tiếng vùng Làm chả gà công phu, lấy thịt nạc, bỏ hết gân, xương chặt nhỏ cho vào cối giã, gần trộn với lòng đỏ trứng gà, nước mắm ngon, hạt tiêu, gừng, mỡ lợn thái hạt lựu giã tiếp, giã xong lấy mo cau xúc phết thịt lên phên tre để nướng, việc phết thịt dễ dàng, mỏng thịt cháy chảy sệ xuống lị, dày q thịt khơng chín đều, nướng chả phải than hoa, than nhãn tốt, đặc biệt có thơng khơ cho vào đượm, thơm Ăn chả gà thưởng thức ăn độc đáo, không ăn bỗ bã thứ khác Vào dịp Tết trời se lạnh bạn hữu quây quần nâng chén rượu Trương Xá với chả gà, chiều xuân vào tối lúc không hay 36 PHẦN III KẾT LUẬN Thực cơng cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước, phấn đấu đưa tỉnh Hưng Yên trở thành tỉnh công nghiệp trước năm 2020, năm qua tỉnh tích cực thực thu hút đầu tư, tạo mơi trường đầu tư thơng thống hấp dẫn, nhiều nhà đầu tư nước chọn Hưng Yên nơi "đất lành chim đậu"; đến hết tháng 12/2004 thực 310 dự án đầu tư Do vậy, tốc độ tăng trưởng kinh tế trì mức cao so với bình quân chung nước, tạo chuyển dịch nhanh cấu kinh tế Khi tái lập tỉnh, giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm 60%, công nghiệp - dịch vụ đạt gần 70% cấu kinh tế Cùng với việc tập trung phát triển kinh tế, Hưng Yên coi trọng việc đào tạo phát huy nguồn lực người, thực tốt sách xã hội, nâng cao mức hưởng thụ giá trị văn hóa tinh thần nhân dân 37 ... II NỘI DUNG I ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ Tạo bước chuyển biến mạnh mẽ nông nghiệp, phát triển nhanh công nghiệp, dịch vụ, hình thành cấu kinh tế hợp lý Phát triển nông nghiệp, nông thôn : Tiếp... hội nhập : ngoại ngữ, tin học, thông tin kinh tế, kiến thức thông lệ quốc tế Củng cố phát triển mạnh thành phần kinh tế Đổi mới, phát triển nâng cao hiệu kinh tế nhà nước, sử dụng có hiệu nguồn... lĩnh vực đào tạo, dạy nghề Phát triển dịch vụ phụ trợ phục vụ cho phát triển công nghiệp (kho vận, cung ứng, tiêu thụ sản phẩm )gắn với phát triển kinh tế vùng Đầu tư phát triển : Huy động tối đa

Ngày đăng: 02/04/2013, 11:08

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan