xử lý đất ô nhiễm vi sinh vật

là nguyên nhân của nhiều loại bệnh cho con người, động vật tiếp xúc với đất.Ảnh hưởng của tính chất đất đến sự tồn tại, sự hấp thu các vi sinh vật gây ô nhiễm.• Kích thước các hạt đất: đ

VIỆN KHCN & QL MÔI TRƯỜNG

*****

BỘ MÔN XỬ LÍ Ô NHIỄM VÀ THOÁI HÓA ĐẤT

Tiểu luận:

GVHD: GS TSKH Lê Huy BáSVTH: Bùi Thị Ngân

Lớp : ĐHMT3AMSSV: 0770347

Tp Hồ Chí Minh, ngày0 3, tháng 05, năm 2010

Mục lục

Phần Mở Đầu:

Các nhà khoa học môi trường thế giới đã cảnh báo rằng: cùng với ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm không khí thì ô nhiễm đất đai cũng là vấn đề đáng báo động hiện nay, đặc biệt trong việc sử dụng nông dược và phân hoá học Ô nhiễm đất không những ảnh hưởng xấu tới sản xuất nông nghiệp và chất lượng nông sản,

mà còn thông qua lương thực, rau quả ảnh hưởng gián tiếp tới sức khoẻ con người và động vật Nguồn gây ô nhiễm này chủ yếu là chất thải chưa qua xử lý của người và động vật, nước thải bệnh viện, nước thải sinh hoạt trong đó nguy hại lớn nhất là chất thải chưa được xử lý khử trùng của các bệnh viện truyền nhiễm Rất nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng tiếp tục sinh sôi nảy nở trong đất, bám vào các cây trồng nông nghiệp và truyền vào cơ thể người, động vật

Ngoài những nguồn ô nhiễm trên, các hoạt động tưới không thích đáng, chặt cây rừng, khai hoang cũng tạo thành các hiện tượng rửa trôi, bạc mầu, nhiễm phèn trong đất Theo thống kê, hàng năm diện tích đất này trên thế giới tăng từ 5.000.000 đến 11.000.000 ha

Có thể thấy rằng vấn đề sử lí đất ô nhiễm đang là vấn đề bức thiết dặt ra cho môi quốc gia Vì vậy trong bài tiểu luận này xin được trình bày một số biện pháp sử lí ô nhiễm đất do vi sinh vật Đất thường bị nhiễm vi sinh vật trên một diện tích lớn nên các phương pháp ở đây là những phương pháp xử lí đất tại chỗ

Ta có thể thu gom đất ô nhiễm để xử lí bằng nhiều phương pháp khác nhau nhưng rất tốn kém không hiệu quả

là nguyên nhân của nhiều loại bệnh cho con người, động vật tiếp xúc với đất.Ảnh hưởng của tính chất đất đến sự tồn tại, sự hấp thu các vi sinh vật gây ô nhiễm.

• Kích thước các hạt đất: đất càng mịn, khả năng giữ vi sinh vật trong đất càng lớn và ngược lại các hạt đất lớn sẽ tăng sự di chuyển của vi sinh vật

đi xa

• Thành phần của đất: bao gồm các cation, khoáng chất tạo ra sự khác biệt pH; ion sắt, nhôm và pH trong đất thấp làm tăng khả năng hấp thụ vi sinh vật trên bề mặt đất; cation làm tăng sự hấp thu của đất do hạn chế lực đẩy giữa vi sinh vật và các hạt đất; các chất hữu cơ, axit humic và fulvic làm giảm tính bám của virus trên mặt đất

• Theo Birton, 1999 vi sinh vật gây bệnh sống lâu trong đất có nhiệt độ thấp, mùa đông sống lâu hơn trong mùa hè; các vùng ôn đới khả năng sống lâu hơn vùng nhiệt đới; Ánh sáng chiếu trực tiếp giết chết vi sinh vật nhanh hơn vùng không có ánh sáng; nếu không bị tái nhiễm, vi sinh vật gây ô nhiễm sống trên bề mặt đất ngắn hơn trong lớp đất sâu

• Các mẫu đất có khả năng giữ nước cao làm tăng thời gian tồn tại của bào

tử vi sinh vật: đất cát mầm bệnh sống ít hơn so với đất thịt và đất mùn; các vùng đất mực nước ngầm thấp, ẩm ướt có nguy cơ lan truyền vi sinh vật ra môi trường xung quanh nhanh hơn và rộng hơn

• Sự cạnh tranh của hệ sinh vật trong đất: một số loài vi sinh vật môi trường

có khả năng cạnh tranh sự sinh tồn của vi sinh vật gây bệnh trong đất; nhiều loại thực khuẩn thể, protozoa có khả năng diệt vi khuẩn gây bệnh, hạn chế sự tồn tại của chúng trong đất; các mẫu đất có hệ sinh vật phong

phú quá trình vô cơ nhanh cũng làm giảm khả năng sống sót của mầm bệnh

• Đặc điểm vi sinh vật: các vi khuẩn có nha bào như B.anthrasis, Clostridium tetani, Clostridium perfringens… có khả năng tồn tại lâu hơn

so với các vi khuẩn không có nha bào Vi khuẩn gây bệnh đường ruột tồn tại trong đất lâu hơn so với các loại vi khuẩn khác

Các bệnh về đường hô hấp, da và nhiễm trùng vết thương bề ngoài ở

người đều có nguồn gốc phổ biến là do Staphylococcus aureus Khi S aureus

phát triển trong thực phẩm, nó có thể sản xuất một độc tố gây bệnh Mặc dù nấu chín tiêu diệt các vi khuẩn, các độc tố sản sinh này bền và có thể không được tiêu diệt được.Ở điều kiện thích hợp, S aureus phát triển nhanh chóng, và nhiều chủng có thể sản xuất độc tố Độc tố heatstable nguy hiểm hơn là bản thân vi khuẩn Nó gây ra viêm dạ dày ruột nặng (viêm niêm mạc dạ dày) Triệu chứng thường gặp là buồn nôn, nôn mửa, nôn khan, rút bụng, ra mồ hôi, ớn lạnh, yếu, xung yếu, sốc, suy hô hấp, và hạ nhiệt độ cơ thể

Clostridium perfringens

C perfringens được tìm thấy trong đất, bụi và đường tiêu hóa của động

vật và con người Nó là một vi khuẩn kị khí gây bệnh Khi thực phẩm có chứa

một số lượng lớn C perfringens được tiêu thụ, các vi khuẩn sản xuất ra độc tố

trong đường ruột gây ra bệnh tật, gồm 5 loại độc tố từ A đến E Tiêu chảy và đau bụng nghiêm trọng là các triệu chứng phổ biến nhất khi ăn phải đồ ăn chứa vi khuẩn này

Salmonella

Hiện có hơn 2.000 loài vi khuẩn Salmonella Bệnh do nhiễm salmonella là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh từ thực phẩm Triệu chứng bao gồm tiêu chảy, đau quặn bụng, ói mửa và sốt, mà thường kết thúc trong vòng 1-7 ngày Trong những trường hợp cực đoan, nó có thể gây phản ứng viêm khớp

Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn có thể tồn tại trong các điều

kiện bất lợi,nó có thể phát triển trong một phạm vi pH từ 5,0-9,5 mà vẫn tăng trưởng tốt Những người có hệ miễn dịch kém như trẻ sơ sinh, người già, và cá

nhân bị bệnh rất dễ bị bệnh bởi các loài của Listeria Ở người, nhiễm phải vi khuẩn này có thể biểu hiện một căn bệnh giống như cúm hoặc các triệu chứng có thể quá nhẹ mà họ đi không chú ý đến Đôi khi vi khuẩn Listeria có thể nhân lên trong cơ thể, gây nhiễm trùng huyết (máu nhiễm độc) Trong giai đoạn này, Listeria có thể truy cập tất cả các vùng cơ thể, bao gồm các bào thai của phụ nữ mang thai Nếu bệnh xảy ra trong ba tháng cuối của thai kỳ, sinh vật có thể làm cho thai nhi sẽ được hủy bỏ hoặc chết lưu Nhiễm trùng huyết và viêm màng não

có thể xảy ra ở người lớn Listeria được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong tự nhiên

Clostridium botulinum

Có bảy loại Clostridium botulinum, A đến G Chúng là loài vi khuẩn sinh bào tử chịu nhiệt tốt Tất cả các loại sản xuất neurotoxins đều gây độc đối với người và động vật Một số loài nguy hiểm hơn những loài khác Độc tố được hấp thu vào máu thông qua hô hấp hoặc dạ dày và ruột Ngộ độc thực phẩm kết quả sau khi tiêu thụ thức ăn, nơi C.botulinum phát triển và sản xuất độc tố Sau khi hấp thu, chất độc hại này không thể phục hồi liên kết với dây thần kinh ngoại vi Các triệu chứng bao gồm buồn nôn, nôn, mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu, khô da, miệng, rát cổ họng và táo bón,, tê liệt cơ bắp, tầm nhìn giảm, và khó thở Những biểu hiện là từ 4 đến 36 giờ sau khi tiêu thụ thức ăn có chứa độc tố

Campylobacter jejuni

C jejuni lần đầu tiên được phân lập từ phân tiêu chảy của con người vào

năm 1971 Kể từ đó nó đã liên tục được công nhận là một sinh vật gây bệnh ở người C.jejuni là loại vi khuẩn không phát triển dưới 86 F, đòi hỏi ít hoặc không

có ôxy cho sự tăng trưởng, phát triển chậm, ngay cả trong điều kiện tối ưu, và không cạnh tranh tốt với các vi sinh vật khác Campylobacteriosis được cho là một nguyên nhân hàng đầu của bệnh dạ dày ruột cấp tính trong các triệu chứng bao gồm tiêu chảy ở người Triệu chứng, đau bụng, buồn nôn và sốt Một số lượng nhỏ của Campylobacter jejuni có thể gây bệnh Tiếp xúc với đất nhiễm phân người và động vật là nguyên nhân gây bệnh cho người thông qua đất ô nhiễm đối với các nước đang phát triển

Bacillus cereus

B cereus được tìm thấy trong bụi, đất và gia vị Nó có thể sống sót nấu ăn

bình thường như là một bào tử chịu nhiệt, và sau đó nó sản sinh một số lượng lớn các tế bào nếu nhiệt độ lưu trữ không chính xác Các bào tử có thể có mặt trên các loại nguyên liệu thực phẩm, và nó có khả năng tồn tại ở nhiệt độ cao Hai độc tố của vi khuẩn Bacillus cereus gây nên bệnh từ thực phẩm Nó gây tiêu chảy thường xảy ra trong vòng 8 đến 20 giờ nhiễm

1.3 Virus:

Virus có kích thước rất nhỏ bé Chúng sống ký sinh trong các tế bào khác

và chỉ có thể nhìn thấy chúng qua kính hiển vi điện tử Virus ký sinh trong tế bào nên nó phụ thuộc vào tế bào chủ về năng lượng và các chất hoá sinh để sao chép tổng hợp protein Chúng sử dụng ngay bộ máy hoá sinh của tế bào chủ để sinh sản cho nên sự nhân lên của virus sẽ làm chết hoặc hỏng tế bào, gây ra những căn bệnh rất nguy hiểm có thể lây lan thành đại dịch trên quy mô lớn hoặc có tính toàn cầu Vius là nguyên nhân của rất nhiều đại dịch nguy hiểm ở người như AIDS, cúm (H5N1, H1N1,…), sởi, đậu mùa, bại liệt, viêm não Nhật Bản, viêm gan B Vì vậy sẽ rất nguy hiểm nếu môi trường sống của chúng ta bị nhiễm bởi các loại virus này

Đối với cây trồng Virus tạo ra rất nhiều điều bất thường có thể làm thay đổi hình thức và dáng vẻ từ chop rễ đến đỉnh ngọn của Hai ảnh hưởng dễ thấy nhất là sự chuyển sang màu vàng và sự chết mô Các triệu chứng này có thể xảy

ra riêng biệt hoặc cùng một lúc Các virus chỉ gây bệnh cho một số loại cây ở điểm bị thủng, nơi nó tấn công các tế bào ở gần vết thương, phần nhiều các virus gây bệnh theo cách lưu dẫn (nội hấp) trên cây chủ và làm thiệt hại rất nhiều Virus tấn công bện trong một cây chủ thường tồn tại ở đó suốt cuộc đời của cây

Ở những cây sinh sản theo cách dinh dưỡng, sự tồn tại dai dẳng đem tới việc các đoạn của bị lây lan hoặc những phần tách chiết có mang virus

Các triệu chứng về virus biến thiên nhiều và không những tùy thuộc nơi loại cây chủ mà còn tùy thuộc nới nòi virus và nơi điều kiện môi trường như ánh sáng, nhiệt độ và dinh dưỡng Thời gian giữa sự nhiễm bệnh và sự phát hiện triệu chứng cũng tùy thuộc nới virus và điều kiện môi trường.Nhiều giống virus không những làm đổi màu trong mô cây chủ mà còn hạn chế sự phát triển của cây và làm cho cây cằn cỗi mất sinh lực Hầu hết các loại virus không thể sống sót trong một thời gian dài bên ngoài tế bào thực vật sống Đó là nguyên nhân tại sao virus hiếm nếu chúng ta giết chết cây bị nhiễm Hầu hết các triệu chứng do virus gây ra đều giảm năng suất và chất lượng hoa của cây

Một vài loại cây trồng như khoai tây, rau diếp hay hoa cúc, sản lượng giảm

có thể thấy chỉ trong một vụ Và thông thường thì sự giảm sản lượng này đủ để chứng minh được có sự hiện diện của virus Tuy nhiên, các loài phát triển chậm thì khó có thể xác định được sự có mặt của virus chỉ trong một mùa vụ

Triệu chứng gây ra bởi virus thì rất nhiều Chúng có thể không biểu hiện, mặc dù tồn tại trong cây, và gây ra các triệu chứng không nhìn thấy được Hoặc những triệu chứng này có thể biểu hiện rất ít, không rõ, và có khi bị hoại tử

Vì tính đa dạng của các loài, nên các triệu chứng này cũng rất khác nhau, thậm chí khác nhau trên từng cây Mỗi cây là một cá thể và phản ứng khác nhau với sự nhiễm virus Một cây nhìn bình thường các thể có nhiều triệu chứng nhiễm virus trên bông, hoặc không có Như vậy, rất khó có thể dự đoán chính xác virus

có nhiễm và biểu hiện trên cây hay không.Các triệu chứng gây ra bởi bệnh virus

có thể nhầm lẫn với các bệnh khác và cũng như các triệu chứng rối loạn sinh lý khác Nhiều triệu chứng gây bệnh như bệnh úa vàng, bệnh đốm hay vệt hoại tử Bệnh nấm và vi khuẩn, các vấn đề sinh lý như cường độ ánh sáng, chế độ phân bón và chế độ nước cũng gây nên các triệu chứng tương tự Với kinh nghiệm trồng có thể phân biệt được các dấu hiệu đó với các triệu chứng được gây ra từ virus.Với một vài kinh nghiệm, nhà vườn vẫn có thể học cách nhận biết bằng mắt thường, tuy nhiên, có thể nhầm lẫn Các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm ra nguyên nhân tại sao một vài loài biểu hiện những triệu chứng nghiêm trọng, trong khi một vài loài khác bị nhiễm vẫn khỏe mạnh Điều này cho thấy sự cần thiết để thiết lập nên một quy trình chuẩn đoán bệnh virus chính xác hơn để bảo đảm được các loại thực vật sạch virus

1.4 Nấm

Nấm cũng là một loài vi sinh vật gây nên rất nhiều căn bệnh khó chịu cho người và động vật, nhưng đặc biệt nhất là tác hại của nó lên cây trồng Vì vậy trong phần này xin đề cập đến tác hại của đất bị ô nhiễm bởi nấm gây nên cho cây trồng

Nấm và các vi sinh vật giống nấm gây bệnh là các vi sinh vật dị dưỡng - chúng cần

một nguồn dinh dưỡng bên ngoài để phát triển và sinh sản Các bệnh thối rễ và thân do tác nhân gây bệnh tồn tại trong đất là nguyên nhân gây thiệt hại năng suất nghiêm trọng cho cây trồng ở Việt Nam Tính chất trồng trọt quanh năm tại các vùng châu thổ Việt Nam, sự lan truyền của các tác nhân gây bệnh trong nước tưới, thoát nước kém, cây giống không sạch bệnh và khí hậu nhiệt đới là những

yếu tố tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các bệnh này Bệnh do các tác nhân có nguồn gốc từ đất gây ra các triệu chứng không điển hình, như còi cọc, vàng lá, héo và chết cây Những bệnh này do một số tác nhân gây bệnh phổ biến, bao gồm nấm, vi khuẩn gây bệnh và tuyến trùng ký sinh thực vật Những tác nhân gây bệnh liệt kê ở Bảng 10.1 có những đặc tính chính sau:

• chúng tồn tại trong đất qua một thời gian dài khi không có mặt ký chủ, và

nguồn bệnh trong đất tăng dần qua vài năm (chu kỳ mùa vụ)

• chúng đều có phổ ký chủ rộng, ngoại trừ các dạng loài (formae speciales) của

Fusarium oxysporum

• chúng có thể lan truyền theo:

– nước tưới

– đất do động vật và người mang

– giống bị nhiễm bệnh (củ khoai tây, củ gừng, cây giống)

• chúng thường không phân tán nhờ gió

Vi khuẩn gây bệnh héo cũng có thể tồn tại trong hạt giống

Các tác nhân và đặc tính các loại nấm gây bệnh phổ biến ở Việt Nam được trình bày trong bảng sau:

Tác nhân gây bệnh Bệnh Phổ ký chủ Tồn tại Nhận xétPhythium speciesa

(P.aphanidermatum,

P.myriotilum,

P.spinosum)

Chết cây non, thối rễ con, thối rễ

trong đất

Du động bào tử lan truyền qua nước trong đất và nước mưa hoặc tưới nướcPhytophthora

palmivoraa

Nhiều bệnh ở

rễ cây, thân,

lá, và quả của cây trồng lâu năm

Rộng Bào tử hậu,

sợi nấm trong tàn dư cây bệnh và

có thể cả bào

tử trứng trong đất

Du động bào tử lan truyền qua nước trong đất và nước mưa hoặc tưới nướcPhytophthora

capsicia

Thối gốc (héo nhanh) hồ tiêu, thối rễ ớt

và các bệnh

Rộng Bào tử hậu,

sợi nấm trong tàn dư cây bệnh,

Du động bào tử lan truyền qua nước trong

khác trên ruộng

và có thể cả bào tử trứng trong đất

đất và nước mưa hoặc tưới nước

Phytophthora

nicotianaea

Thối nõn dứa

và các bệnh khác

Rộng Bào tử hậu,

sợi nấm trong tàn dư cây bệnh, trên ruộng

và có thể cả bào tử trứng trong đất

Bào tử hậu trong đất du động bào tử lan truyền qua nước trong đất và nước mưa trong nước tưới

Fusarium

oxysporum,

f.sp.lycopersicia

Héo Fusarium

Cà chua Bào tử hậu

trong đất xâm nhiễm

cả rễ cây không phải

là ký chủ

Mạch dẫn hóa nâu

Fusarium

oxysporum,

f.sp.pisia

Héo Fusarium

Đậu Hà Lan Bào tử hậu

trong đất xâm nhiễm

cả rễ cây không phải

là ký chủ

Mạch dẫn hóa nâu

Fusarium

oxysporum,

f.sp.cubensea

Héo Fusarium

Chuối Bào tử hậu

trong đất xâm nhiễm

cả rễ cây không phải

là ký chủ

Mạch dẫn hóa nâu

Sclerotinia

sclerotiorum

Thối thân và quả

lớn,màu đen trong đất

Hạch nấm là dấu hiệu chuẩn đoán trên đồng ruộng

Sclerotium rolfsii Thối gốc thân Rộng Hạch nấm Hạch nấm là

tròn, nhỏ, màu nâu trong đất

dấu hiệu chuẩn đoán trên đồng ruộng

Rhizoctonia spa Cây chết non,

thối rễ và thân

hoặc sợi nấm điển hình trên tàn

dư cây bệnh trong đất

Hạch nấm là dấu hiệu chuẩn đoán cho một số loài trên đồng ruộng, sợi nấm phân nhanh vuông góc trong mẫu cấy trên môi trường

Verticillium

alboatrumab

Héo verticillium

trong tàn dư cây bệnh

Mạch dẫn nâu hóa

Verticillium

dahliaeab

Héo verticillium

cực nhỏ trong đất, sợi nấm trong tàn dư cây bệnh

Mạch dẫn nâu hóa

Ralstonia

solanacearuma

Héo vi khuẩn Rộng Vi khuẩn

trong đất, tàn dư cây trồng và vật liệu nhân giống

Thân hóa nâu và dịch khuẩn là những đặc tính chuẩn đoán trên đồng ruộngmeloidogyne Tuyến trùng

nốt sưng

Rộng Tuyến trùng

ngủ,nghỉ trong đất

Tuyến trùng cái sống trong nốt sưng rễ - một đặc tính

chuẩn đoánTuyến trùng loét rễa Gây nên vết

bệnh trên rễ

và làm cây còi cọc

Rộng Tuyến trùng

ngủ nghỉ trong đất

Có thể nhìn thấy các vết loét trên rễ bằng kính lúp cầm tayPlasmodiophora

brassiae

Sưng rễ cây thuộc họ thập tự

Brassica và raphanus

Bào tử dạng

trong đất

Các triệu chứng sưng

đó, nhiều loại máy hơi nước đã được xây dựng để khử trùng nhà kính và đất vườn ươm (Grossman và Liebman 1995) Trong thập niên 1950, ví dụ, công nghệ tiệt trùng hơi nước được mở rộng để khử trùng chậu đất và nhà kính kèm theo sản xuất thương mại của cào hơi nước, máy kéo lưỡi hơi nước cho xông khói mẫu nhỏ của hoa và cây trồng lĩnh vực khác có giá trị cao (Langedijk 1959) Ngày nay ,các công nghệ hiệu quả hơn vẫn đang được phát triển

Khử trùng đất bằng hơi nước( hấp đất) là một kĩ thuật trong nghề trồng trọt mà hơi nước được sử dụng để khử trùng đất trên các cánh đồng hoặc trong nhà kính Sinh vật gây hại cây trồng như cỏ dại, vi khuẩn, nấm, vi rút bị giết hại bởi hơi nóng ảnh hưởng lên cấu trúc tế bào làm chúng bị suy biến Trong ngành Sinh học, phương pháp này được coi là khử trùng riêng phần Nhiệt độ tác động lâu dài đóng vai trò quan trọng,vì những loại vi khuẩn có thể sinh bào tử bào tử tồn tại và hồi sinh trong đất sau khi đất được làm lạnh trở lại đất kém tơi xốp có thể được chữa khỏi thông qua việc bẻ nhỏ các chất dinh dưỡng bị chặn trong đất Hấp đất dẫn đến một vị trí bắt đầu tôt hơn, tăng trưởng nhanh hơn và tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh thực vật và dịch hại Ngày nay, việc áp dụng hơi nước nóng được coi là cách tốt nhất và hiệu quả nhất để khử trùng đất bị nhiễm bệnh, chậu đất và phân hữu cơ Nó đang được sử dụng như là một thay thế cho

Methyl Brom, sản phẩm đã được đề nghị giảm bớt trong sản xuất và sử dụng bởi nghị định thư Montreal Hơi nước có hiệu quả diệt mần bệnh bẵng cách nung nóng đất đến mức gây ra đông tụ protein hoặc khử hoạt tính enzyme của tế bào vi sinh vật gây ô nhiễm.

− Khởi động máy khử trùng hơi nước

− Cho máy bắt đầu hoạt động ở phần đầu mảnh đất cần khử trùng, cài đặt chế độ tự động để máy tự thực hiện các giai đoạn tiếp theo

− Trước tiên các máy này sẽ đặt các tấm khử trùng ở phía trước của nó( tấm làm bằng kim loại, có trọng lượng tương đối lớn dài, diện tích khoảng 1,5m2) lên đất

− Hơi nước được tạo ra với một nồi hơi ở áp suất thấp, được dẫn ra thông qua một vòi phun hơi nước bên dưới tấm khử trùng phía trước

− Điều chỉnh thời gian hoạt động của máy tùy thuộc vào từng loại đất và tính chất loại vi sinh vật gây ô nhiễm dài nhất là từ 2 – 4h( tiêm hơi nước kéo dài hơn, tiệt trùng các lớp đất sâu hơn)

− Kết thúc chu trình điều trị đất ở chu trình đầu tiên máy di chuyển lên vị trí tiếp theo và lại tiếp tục hấp đất ở vị trí mới sát vị trí đầu tiên

2.1.3 Hơi nước cho việc khử trùng:

Ngược lại với các phương pháp khác (chẳng hạn như không khí) nước có khả năng đo nhiệt cụ thể của nó cao để hấp thụ một lượng lớn năng lượng tại một nhiệt độ ổn định 100 ° C khi chuyển đổi từ nước thành hơi nước.Năng lượng này được thoát ra đất để khử trùng

Theo kết quả phương pháp này có được một mức độ hiệu quả đặc biệt cao

mà tất cả các mầm bệnh hữu cơ bị giết khi đủ thời gian tiếp xúc

Do nhiệt độ tương đối thấp, chỉ lên đến 100 ° C dẫn đến quá trình ngưng

tụ, đất được bảo vệ khỏi các mối nguy hiểm Trái ngược với việc sử dụng của nhiệt khô (ví dụ như khí nóng) đất có thể không bị đốt cháy và không làm hại đến khả ăng tái sinh của đất So với các tác nhân hóa học khác, hơi nước có tác dụng khử trùng toàn diện trên đất Tất cả các tác nhân hữu cơ gây bệnh bị ảnh hưởng bởi cái nóng ẩm ướt và thậm chí bị giết sau khi tiếp xúc đủ Hóa chất chỉ có hiệu lực một phần, vì chúng chỉ tập trung vào các mầm bệnh đơn lẻ Nếu đất bị nhiễm nhiều bệnh khác nhau một chất hóa học tổng hợp là cần thiết nhưng nó có thể dẫn đến rủi ro rất lớn cho sức khỏe và môi trường

2.1.4 Lợi ích của hấp đất:

Khử trùng đất cung cấp một cứu trợ an toàn và nhanh chóng cho các loại đất thoát khỏi các chất và sinh vật gây hại cho cây trồng như: chất chuyển hóa, vi khuẩn,virus, nấm,tuyến trùng và các loại sâu khác.Tác dụng tích cực là:

− Cứu trợ sự mệt mỏi đất thông qua kích hoạt các chất hóa học - phản ứng sinh học

− Chất dinh dưỡng bị nghẽn trong đất được khai thác và làm cho cây trồng dễ sử dụng chúng

− Tất cả các hạt giống cỏ dại và cỏ dại bị giết

− Thay thế cho methyl bromide và hóa chất quan trọng khác trong nông nghiệp

2.1.5 Nguy cơ đất gặp nguy hiểm sau khi khử trùng bằng lơi nước:

Một nguồn tin đặc biệt về sự nguy hiểm của đất tái nhiễm bởi mầm bệnh sau khi hấp là ô nhiễm sâu hơn Tùy thuộc vào độ sâu của gốc cây trồng, sinh vật gây bệnh có thể tiếp cận và làm ô nhiễm các lớp đất sâu hơn Nó có thể xảy ra quá trình truyền nhiễm lại tại các lớp đất được hấp ở lớp cao hơn bởi các mầm bệnh nằm sâu trong lớp đất dưới Do đó khi đất bị ô nhiễm nặng nên lấy mẫu đất

từ độ sâu đất khác nhau tùy theo độ sâu rễ của cây trồng và kiểm tra về bệnh để xác định độ sâu cần thiết để hấp Hơn nữa việc bổ sung vi sinh vật có lợi sau khi xông hơi vào trong đất có thể tăng cường đáng kể sức đề kháng chống lại các mầm bệnh xâm nhập và hạn chế tái ô nhiễm rất hiệu quả.Một lưu ý nữa của việc tái ô nhiễm trên bề mặt thông qua canh tác ví dụ như khi sử dụng các tạp chất hoặc trồng cây bị ô nhiễm có thể giới hạn hoạt động của các vi sinh vật có lợi được thêm vào đất

2.1.6 Kích hoạt lại đất sau khi hấp đất.

Sau khi khử nhiễm của đất bằng hơi nước nóng việc kích hoạt lại nhanh chóng hoạt động của các vi sinh vật diễn ra Vào lúc bắt đầu, sinh vật có hại và

có lợi đều được tái sinh Nhưng vi khuẩn có lợi và nấm tìm thấy điều kiện tốt hơn và đạt được một sự khởi đầu đáng kể Nói chung các vi sinh vật có lợi sẽ thắng thế Sự hồi sinh có thể nhanh chóng được day trì trở lại vì nhiều lý do khác nhau: Quan trọng nhất là áp lực cạnh tranh thấp từ các loài khác cũng như sự sẵn

có của các chất dinh dưỡng và các chất hoá học khác có lợi mà bị giải tán bằng hơi

Làn sóng đầu tiên kích hoạt lại xuất phát từ khả năng chịu nhiệt ví dụ như các loài vi khuẩn hình thành bào tử Hiệu quả của cú sốc nhiệt lên điểm cuối tác động riêng cho vi khuẩn và nấm Hơn nữa các vi sinh vật từ các vùng sâu hơn

mà không được điều trị đã được di chuyển lên Ngoài ra bào tử có thể nảy mần đến từ không khí, hầu hết trong số đó là nấm Trong hầu hết các trường hợp đó là một rào cản mới đối với sự lây lan của mầm bệnh được hình thành nhanh chóng

và có nguồn gốc từ tự nhiên

Một vài trường hợp hiếm hoi, sinh vật gây bệnh có thể bùng phát ngay sau khi xông hơi do hoàn cảnh bất lợi, có thể dẫn đến thiệt hại rất lớn Để ngăn chặn sự lan truyền của sinh vật gây bệnh sau khi hấp đất đó là việc sáo trộn đất

để vi sinh vật có lợi được tiêm vào di chuyển xuống lớp đất sâu át chế vi sinh vật

có hại

2.1.7 Phân loại các phương pháp hấp đất bằng hơi nước

2.1.7.1 Hấp với hơi quá nhiệt

Thông qua các phương pháp hiện đại hấp bằng hơi nước quá nhiệt ở

180-2000C việc khử trùng đất tối ưu có thể đạt được Đất chỉ hấp thụ một lượng nhỏ

độ ẩm Vi sinh vật hoạt động trở lại một khi đất nguội Điều này tạo ra một môi trường tối ưu cho đất canh tác nhanh với cây con và hạt giống Ngoài ra phương pháp tích hợp hấp đất khử trùng có thể thúc đẩy một mục tiêu tái định cư theo định hướng phát triển sinh vật có lợi trong đất Trong quá trình này, đầu tiên đất thoát khỏi tất cả các sinh vật và sau đó hồi sinh và vi sinh vật đệm thông qua việc tiêm đất hoạt hóa dựa trên phân có chứa một hỗn hợp tự nhiên của các vi sinh vật thuận lợi (ví dụ: Bacillus subtilis, vv)

2.1.7.2 Hấp bằng tấm:

Những tấm hấp có diện tích lớn tấm hấp được sử dụng trong nhà kính để phun hơi nước Bề mặt hấp với tấm đặc biệt (tấm hấp) là một phương pháp đã được thành lập trong nhiều thập kỷ để hấp các khu vực lớn đạt 15-400 m² trong một bước Nếu áp dụng đúng cách, tấm hấp là biện pháp đơn giản và rất kinh tế Việc sử dụng khả năng chịu nhiệt, một lớp vật liệu không phân hủy được phủ lên

để cách điện tiết kiệm năng lượng lên đến 50%, làm giảm đáng kể thời gian xông

hơi và cải thiện sự thâm nhập làm việc độc lập với mỗi bước lên đến 400 m² có thể được hấp trong 4-5 giờ xuống độ sâu 25-30 cm / 90 ° C Việc sử dụng khả năng chịu nhiệt và tấm cách điện không phân hủy tổng hợp, dày 5 mm, 500 gr / m², có thể làm giảm thời gian hấp khoảng 30% Thông qua một đường ống phun

hơi nước hoặc một ống có đục lỗ, hơi nước được tiêm dưới tấm sau khi nó đã được đặt ra và làm cho nặng hơn với các bao tải cát

Việc thực hiện trên khu vực trong một bước làm việc phụ thuộc vào năng lực của máy phát điện hơi nước (ví dụ như nồi hơi hơi nước) Thời gian hấp phụ thuộc vào cấu trúc đất cũng như nhiệt độ bên ngoài thường là từ 1-1,5 giờ hấp ở

độ sâu 10cm bãi đất đạt được đến một nhiệt độ khoảng 850C Phay để nới lỏng đất được khuyến cáo sử dụng vì cấu trúc đất lỏng có thể thấm hơi nước dễ dàng Máy đào đất bằng mai là một dụng cụ lí tưởng để làm tơi đất Kết quả tốt nhất có thể đạt được nếu đất bị vón cục ở sâu phía dưới và cát ở độ sâu thấp hơn

Hơi công suất