HỆ TIÊU HÓA CỦA CHIM

HỆ TIÊU HÓAThức ăn quyết định phần lớn đặc điểm sinh thái học của chim, là nguyên nhân khởi đầu của sự di cư, ảnh hưởng tới độ mắn đẻ, phân bố địa lý và phát tán của chim.. Vì vậy hệ tiê

HỆ TIÊU HÓA

Thức ăn quyết định phần lớn đặc điểm sinh thái học của chim, là nguyên nhân khởi đầu của sự di

cư, ảnh hưởng tới độ mắn đẻ, phân bố địa lý và phát tán của chim Vì vậy hệ tiêu hóa có vai trò rất quan trọng trong đời sống bay lượn của chim

Do sự trao đổi năng lượng mạnh mẽ nên chim ăn rất nhiều Chim nhỏ, non ăn nhiều

hơn chim lớn vì chúng có tốc độ trao đổi chất lớn hơn Chim ruồi nặng 3g có thể ăn hàng ngày lượng thức ăn bằng 100% trọng lượng

cơ thể nó, chim sẻ là 30%, gà là 3,4% (có

trọng lượng 2kg)

Sự tiêu hóa cũng tiếp diễn nhanh chóng Chích chòe non của sau 3-4’ lại đòi ăn, chim hét tiêu hóa hoàn toàn thức ăn sau 30’ Chim biến đổi nhanh thức ăn là nhờ bộ máy tiêu

hóa có hiệu quả lớn

Hệ tiêu hóa gồm: ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa.

+ Ống tiêu hóa:

Miệng – thực quản – diều – dạ dày tuyến – dạ dày

cơ – ruột tá – ruột non – ruột già – ruột tịt – lỗ huyệt + Tuyến tiêu hóa:

• Tuyến gan.

• Tuyến tụy

Khoang miệng hầu:

Đa số chim đào, bắt, giết mồi bằng mỏ

Một số loài chim ăn thịt, cú băt mồi bằng chân Chim có khoang miệng hẹp, không có răng,

thay thế là mỏ Mỏ gồm 2 mảnh sừng ghép lại, hình dạng mỏ chim cho thấy có sự chuyên hóa đối với các loại thức ăn khác nhau

Mỏ nhọn có mép sắc để bắt giữ mồi lớn cử động

Mỏ có dạng cái nhíp mỏng dùng kéo các

loài động vật không xương sống ra khỏi nơi trú

ẩn của chúng hoặc để thăm dò thức ăn

Mỏ khỏe có gờ sắc để cắn hạt

Lưỡi chim đa số hình nón gắn vào phần đáy xoang miệng, mặt lưỡi có gai sừng để

nghiền thức ăn Các loài chim hút nhựa cây hay mật hoa có lưỡi dạng ống hút Dưới lưỡi một số loài có hốc giúp việc giữ thức ăn tạm thời (rẽ, bồ nông)

Tuyến nước bọt kém phát triển, chỉ phát triển ở loài chim ăn hạt

Hầu ngắn thông với ống eustachi (thanh quản) hẹp

Một số dạng mỏ của chim:

A.Mỏ dài khỏe ăn được

nhiều loại thức ăn.

B.Mỏ ăn hạt của vẹt.

C.Mỏ sục thức ăn dưới bùn D.Mỏ vịt ăn lọc.

E.Mỏ cú ăn thịt

Thực quản:

Chim có họng ngắn, thực quản dài và đàn

hồi Nhiều chim có diều là phần phình của đoạn cuối thực quản để chứa thức ăn Ở chim bồ

câu diều còn tiết sữa nuôi con non

Dạ dày:

Chim có dạ dày đặc biệt phát triển, phần

trước mỏng được gọi là dạ dày tuyến, có nhiều tuyến tiêu hóa Phần sau dày hơn có lót màng sừng, nhiều cơ khỏe được gọi là dạ dày cơ

(hay mề), có tác dụng nghiền thức ăn rất tốt

Ruột:

Chim có ruột ngắn để làm nhẹ khối lượng

cơ thể Ruột non có nhiều khúc Ruột già không phân nhánh hình thành trực tràng chứa phân

nên chim liên tục thải phân để làm nhẹ cơ thể Chim có manh tràng ở nơi tiếp giáp ruột non và ruột già đổ vào lỗ huyệt Manh tràng chứa

nhiều vi khuẩn tiết men cellulose Trong huyệt của chim non có túi fabricius sản sinh bạch

huyết

Tuyến tiêu hóa:

- Gan chim rất lớn có 2 thùy, có túi mật (một

số chim như bồ câu không có túi mật)

Gan có vai trò tích lũy chất mỡ, đường rất quan trọng cho hoạy động bay của chim

- Tuyến tụy của chim nằm ngay khúc cong của tá tràng, có vai trò nội tiết và ngoại

tiết Trong tụy có nhiều đảo Langerhans

có vai trò tiết hormon insulin và glucagon