nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm

nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm nghiên cứu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm

NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ LĂNG CHẤM Hemibagrus guttatus TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI Nguyễn Đức Tuân, Khương Văn Thưởng, Lê Thiên Lý Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh TÓM TẮT Cá Lăng Hemibagrus guttatus (Lacépède, 1803) là loại cá hoang dã có giá trị kinh tế cao. Do ảnh hưởng của điều kiện môi trường bị suy thoái, nhưng chủ yếu là do khai thác quá mức nên sản lượng Cá Lăng đã giảm sút nghiêm trọng và được xếp vào mức nguy cấp bậc 2 trong Sách Đỏ Việt Nam, cần phải bảo vệ gấp. Với mục đích bảo tồn và đưa loài cá mới có giá trị kinh tế cao vào tập đoàn cá nuôi, từ năm 2002-2004 Bộ Thuỷ sản đã giao Viện nghiên cứu Thuỷ sản 1 thực hiện đề tài “Nghiên cứu sinh sản nhân tạo Cá Lăng chấm trong điều kiện nuôi”. Cá bố mẹ được thu thập từ sông Lô Gâm-Tuyên Quang, hồ chứa thuỷ điện Hoà Bình về nuôi trong ao nước tĩnh tại Viện nghiên cứu nuôi trồng Thuỷ sản 1. Qua các kết quả nghiên cứu từ năm 2002 đến nay cho thấy Cá Lăng thích nghi tương đối tốt với môi trường nuôi ao, chúng sinh truởng nhanh, tốc độ tăng trưởng trung bình đạt 58-142gr/tháng. Trong năm 2004 với việc áp dụng kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ bằng thức ăn tươi sống, kéo dài thời gian bơm nước tạo dòng chảy và phun mưa nhân tạo trong ao đã thu được những kết quả rất khích lệ. Tỷ lệ cá bố mẹ thành thục và tỷ lệ cá đẻ đạt trên 90%, tỷ lệ thụ tinh trung bình 76%, tỷ lệ nở trung bình 58%, kết quả này cao hơn đáng kể so với năm 2002 và 2003. Đề tài đã bố trí các thí nghiệm ương nuôi cá bột, cá hương và cá giống và tìm ra mật độ nuôi, loại thức ăn phù hợp. Năm 2003 thu được 7800 cá bột, 5000 cá giống. Năm 2004 thu được 194000 cá bột, trên 12 vạn cá hương và cá giống. Với những kết quả đã đạt được, năm 2006 đề tài đã được nhận giải nhì Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam năm 2006 lĩnh vực Sinh học phục vụ sản xuất và đời sống. Công nghệ sản xuất giống cá Lăng chấm có thể được áp dụng tại hầu hết các trại sản xuất giống thủy sản khu vực miền Bắc. Hiện nay, công nghệ này đang được chuyển giao cho Trung tâm giống thủy đặc sản Nam Định và Trung tâm giống thủy sản Hà Tây. Nhằm phát triển các kết quả đã đạt đựoc, Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 đang tiếp tục thực hiện đề tài Nghiên cứu công nghệ nuôi thương phẩm cá Lăng chấm, kết quả đến hiện nay cho thấy cá tăng trưởng tốt trong điều kiện nuôi ao, dùng thức ăn công nghiệp kết hợp thức ăn là cá tạp để nuôi cá cho kết quả tốt và đã có sản phẩm cung cấp cho thị trường. Công nghệ nuôi thương phẩm cá Lăng chấm cũng có thể áp dụng rộng rãi tại nhiều cơ sở nuôi cá tại Việt Nam, đặc biệt là tại những nơi có điều kiện cấp thoát nước thuận lợi và nguồn thức ăn phong phú. 1. LỜI MỞ ĐẦU Cá Lăng chấm Hemibagrus guttatus (Lacépede, 1803) là loài cá hoang dã có giá trị kinh tế cao của hệ thống sông Hồng. Thịt Cá Lăng chấm mềm, ít xương dăm, giá bán cao (120000-150000đ/kg), được coi là loại cá đặc sản nước ngọt hàng đầu của miền Bắc. Trước đây, trong những năm 1960-1970 sản lượng Cá Lăng chấm chiếm một tỉ trọng khá lớn của sản lượng cá đánh bắt tự nhiên của một số tỉnh miền núi. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, do ảnh hưởng của điều kiện môi trường bị suy thoái như nạn phá rừng, đắp đập, đào đãi vàng ở lòng sông, nhưng chủ yếu là do khai thác quá mức bằng những phương tiện huỷ diệt như dùng xung điện, thuốc nổ, chất độc, ruốc cá và những phương tiện khai thác khác nên sản lượng Cá Lăng chấm đã giảm sút nghiêm trọng. Bên cạnh đó, Cá Lăng chấm là loài cá có kích thước tương đối lớn, ham ăn mồi (là loài ăn thịt), sức sinh sản thấp nên nguy cơ suy giảm nguồn lợi tự nhiên dẫn tới tuyệt chủng là điều dễ xảy ra. Hiện tại, Cá Lăng chấm được xếp vào mức nguy cấp bậc V (Valuable), cần phải bảo vệ gấp. Trước thực trạng suy giảm nguồn lợi cá Lăng tự nhiên, việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo tạo con giống Cá Lăng chấm để gia hoá trong điều kiện nuôi là biện pháp hữu hiệu nhất trong công tác bảo tồn loài cá này thoát khỏi nguy cơ tuyệt chủng. Trong khi nhu cầu của người tiêu dùng đối với loài cá này ngày càng cao, sản xuất con giống đáp ứng nhu cầu sản xuất và bảo tồn Cá Lăng chấm khỏi nguy cơ tuyệt chủng là hết sức cần thiết về trước mắt cũng như lâu dài. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Vật liệu nghiên cứu Cá Lăng chấm được thu mua tại hai địa điểm chính là thị xã Hoà Bình và thị xã Tuyên Quang do ngư dân khai thác. Chọn những con có trọng lượng trên 1,5kg, tuổi 3 + trở lên có sức khoẻ tốt, không bị thương tật và xây sát. 2.2. Phương pháp nghiên cứu 2.2.1. Thí nghiệm nuôi vỗ cá bố mẹ Nuôi vỗ cá bố mẹ theo 3 phương pháp khác nhau. Sử dụng 3 ao F6 (1030m 2 ), D4 (950m 2 ) và B2 (1020m 2 ) để nuôi vỗ cá bố mẹ. Các ao có độ sâu nước dao động 1,2 - 1,5m, bờ ao lát bê tông có các góc lượn tròn, độ sâu bùn đáy 0,25 - 0,30m. Công thức 1 (CT1): Trong ao nuôi 50 cá bố mẹ, tổng khối lượng là 201kg, tỷ lệ đực/cái 1/1. Tạo dòng chảy trong ao nuôi vỗ bằng 2 máy bơm công suất 1,5kw đặt chéo 2 góc ao, thời gian tạo dòng chảy trong ao như sau: tháng 12 bơm nước 2 ngày/lần, mỗi lần bơm 4h/ngày, tháng 1 bơm nước 8h/ngày, tháng 2 bơm nước 16h/ngày, từ tháng 3 –6 bơm nước 24/24h. Tạo mưa nhân tạo trong ao bằng cách lắp đặt tại ao 3 máy bơm công suất 0,75kw và dàn phun mưa đảm bảo khi vận hành sẽ phun mưa đều khắp mặt ao. Tháng 1 đến tháng 2 phun mưa từ 13h đến 16h, tháng 3 đến tháng 6 phun mưa từ 3h đến 6h. Công thức 2 (CT 2): Trong ao nuôi 54 cá bố mẹ, tổng khối lượng 195kg, tỷ lệ đực/cái 1/1. Tạo dòng chảy trong ao nuôi vỗ bằng 2 máy bơm công suất 1,5kw đặt chéo 2 góc ao, thời gian tạo dòng chảy trong ao từ tháng 3 đến tháng 6 với thời gian bơm nước 24/24h. Chế độ phun mưa như đối với công thức 1. Công thức 3 (CT 3). Thay nước định kỳ trong ao, giữ nước luôn sạch. Không tạo dòng chảy và phun mưa nhân tạo trong ao. Cho cá ăn (áp dụng chung cho cả 3 phương pháp nuôi vỗ) Từ tháng 7 đến tháng 11 cho cá ăn thức ăn tươi sống gồm cá mè và cá tạp. Từ tháng 12 đến khi đã cho cá đẻ xong cho cá ăn thức ăn tươi sống gồm cá và tôm theo tỷ lệ khối lượng là 3 cá/1 tôm. Cho ăn theo mức ăn hết của cá (dao động trong khoảng 2,0-5,0%). Cho cá ăn vào các sàng để có thể kiểm soát được mức tiêu thụ thức ăn của cá. 2.2.2. Thí nghiệm dùng kích dục tố Dùng các loại kích dục tố phổ biến hiện nay là LRHa, Domperidon, HCG, não thuỳ thể cá. Thực hiện phương pháp tiêm 2 lần cách nhau 23-25h. Liều lượng tiêm cho cá đực bằng 1/3 cá cái. Liều tiêm cho lần 1 bằng 1/5 tổng liều. Mổ cá đực để lấy tuyến sẹ, thụ tinh cho trứng bằng phương pháp thụ tinh khô. Cá đực sau khi được khâu lại vết mổ có thể thả vào ao tiếp tục nuôi vỗ sử dụng cho những năm sau. Tỷ lệ sống của cá đực sau khi mổ khoảng 60 đến 70%. 2.2.3. Thí nghiệm ương nuôi cá bột 2.2.3.1. Thí nghiệm xác định loại thức ăn phù hợp cho Cá Lăng bột Ương cá bột trong bể kính có kích thước 0,6m x 0,4m x 0,25m, mật độ 1200-1600-2000 con/m 2 . Thử nghiệm một số loại thức ăn như lòng đỏ trứng gà, thức ăn tôm càng xanh, trùng chỉ, động vật phù du, bột thức ăn tôm sú, bột cá. 2.2.3.2. Thí nghiệm ương nuôi cá bột đến cá hương 15 ngày tuổi với các mật độ khác nhau Bố trí thí nghiệm ương nuôi cá bột đến 15 ngày tuổi trong bể kính như thí nghiệm năm 2003, thí nghiệm 4 mật độ ương khác nhau là 4000 con/m 2 , 6000 con/m 2 , 8000 con/m 2 và 10000 con/m 2 . 2.2.4. Thí nghiệm ương nuôi cá hương 2.2.3.1. Thí nghiệm ương cá hương 15 đến 30 ngày tuổi với mật độ khác nhau Nuôi cá trong bể xi măng tròn có đường kính 2,00m, giữ độ sâu mực nước thường xuyên 0,50 m. Thí nghiệm ương cá ở các mật độ 1000 con/m 2 , 1300 con/m 2 , 1600 con/m 2 và 1900 con/m 2 , mỗi mật độ lặp lại 3 lần. 2.2.3.2. Thí nghiệm ương cá hương từ 15 đến 30 ngày tuổi bằng các loại thức ăn khác nhau Thí nghiệm ương cá được bố trí trong các bể kính có kích thước 0,60 x 0,40 x 0,25m, mỗi bể thả 800 con. Công thức thức ăn 1: trùng chỉ; công thức 2: thịt cá tươi xay nhuyễn; công thức 3: thịt cá + bột tổng hợp (70% bột cá + 30% đỗ tương) ép thành sợi có đường kính 2-3mm. Tỷ lệ thịt cá/bột tổng hợp theo khối lượng là 1/1. 2.2.5. Phân tích và xử lý số liệu Số liệu được phân tích và xử lý trên phần mềm Microsoft Excel Một số công thức tính toán: Tổng số cá bột thu được x 100 Tỷ lệ nở (%) = x 100 Tổng số trứng thụ tinh Số cá bột dị hình x 100 Tỷ lệ dị hình (%) = x 100 Tổng số cá bột nở Tổng số cá bột thực tế thu được Năng suất ra bột thực tế = x 100 Tổng khối lượng cá cái cho đẻ (kg) 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1. Kết quả nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ trong ao 3.1.1. Tỷ lệ cá bố mẹ thành thục và sức sinh sản của cá Kết quả tại bảng 3.1 cho thấy tỷ lệ cá thành thục cao nhất tại công thức nuôi vỗ với thời gian bơm nước tạo dòng chảy kéo dài và có phun mưa nhân tạo trong giai đoạn nuôi vỗ thành thục (CT 1) đạt 91,67% đối với cá cái và 84,00% đối với cá đực. Tỷ lệ cá thành thục thấp nhất tại công thức nuôi vỗ cá bố mẹ có sử dụng quạt nước và không phun mưa nhân tạo (CT 3). Tuy nhiên sự sai khác về tỷ lệ thành thục giữa các công thức nuôi vỗ cá bố mẹ năm 2004 không đạt mức ý nghĩa thống kê (kiểm tra bằng phương pháp χ 2 ). Bảng 3.1: Tỷ lệ cá bố mẹ thành thục tại các công thức nuôi vỗ Ao Tỷ lệ cá cái thành thục (%) Tỷ lệ cá đực thành thục (%) Tỷ lệ cá có trứng giai đoạn III (%) Tỷ lệ cá không phát triển trứng (%) CT 1 91,6784,008,33 0 CT 2 88,89 82,14 0 11,11 CT 3 82,14 80,00 7,14 10,71 Kết quả tại bảng 3.2 cho thấy Cá Lăng chấm nuôi trong ao có hệ số thành thục và sức sinh sản tương đối trung bình cao hơn hệ số thành thục và sức sinh sản trung bình của cá tự nhiên (* Số liệu cá tự nhiên theo kết quả điều tra trên 29 mẫu Cá Lăng từ 3 đến 11 tuổi có trọng lượng 1,6-12,8kg của Phạm Báu năm 1998). Kết quả tại bảng 3.1 và 3.2 cho thấy Cá Lăng chấm đã thích nghi và thành thục rất tốt khi chuyển từ điều kiện sống trong tự nhiên sang điều kiện nuôi trong ao. Bảng 3.2. Sức sinh sản của cá cái nuôi vỗ trong ao Số TT Ao Ng ày kiể m tra Kh ối lư- ợn g cá (kg ) Kh ối l- ượ ng trứ ng (kg ) Sứ c sin h sản tuy ệt đối (hạ t) Sứ c ss t- ươ ng đối (hạ t/k g) Hệ số thà nh thụ c (%) 1 D4 24/ 4/0 3 4,4 00 0,4 93 364 19 827 7 11, 20 2 B2 29/ 4/0 3 5,7 00 0,7 68 318 27 558 3 13, 47 3 D4 09/ 5/0 3 2,2 00 0,1 15 102 38 465 3 5,2 2 4 F6 18/ 5/0 4 4,5 00 0,4 12 276 59 614 6 9,1 5 5 F6 28/ 5/0 4 6,3 00 0,6 77 424 59 673 9 10, 75 6 B2 04/ 6/0 4 3,8 00 0,3 25 224 54 590 8 8,5 5 Tru ng bìn h 4,4 83 0,4 65 285 09 621 7 9,7 2 * Cá tựn hiê n 247 17 375 4 7,9 0 3.1.2. Kết quả tổng hợp sinh sản nhân tạo tại các công thức nuôi vỗ khác nhau Bảng 3.3 thể hiện kết quả cho cá đẻ nhân tạo tại các công thức nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ thành thục. Nhìn chung, chất lượng sản phẩm sinh dục của cá tại các công thức nuôi vỗ năm 2004 đã khá tốt, thể hiện ở các chỉ tiêu như tỷ lệ cá đẻ, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở và năng suất ra bột đều cao. Bảng 3.3. Kết quả cho cá đẻ nhân tạo của các công thức nuôi vỗ cá bố mẹ thành thục Ao Số cá cái tha m gia sin h sản (co n) Tỷ lệ cá rụn g trứ ng (%) Sứ c sin h sản thự c tế (hạ t/k g) Tỷ lệ thụ tin h (%) Tỷ lệ nở (%) Nă ng suấ t ra bột * (cá bột /kg cá cái) CT 1 15 93, 33 443 2± 132 7 76, 01 ±1 8,3 4 59, 19 ±1 6,4 5 178 4,4 2 CT 2 22 72, 72 374 3± 120 5 45, 66 ±1 9,3 9 36, 61 ±2 5,3 3 463 ,56 CT 3 21 61, 90 344 8± 718 39, 62 ±1 1,6 16, 46 ±1 1,5 97, 91 2 1 Ghi chú: Giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn Chi chú *: Năng suất ra bột thực tế thu được từ các lần sinh sản nhân tạo Kết quả sinh sản nhân tạo thu được cho thấy các chỉ tiêu kỹ thuật như tỷ lệ cá rụng trứng, sức sinh sản thực tế, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở và năng suất ra bột cao nhất tại công thức nuôi vỗ với thời gian bơm nước kéo dài, có phun mưa trong giai đoạn nuôi vỗ thành thục (CT1), thấp nhất tại công thức nuôi vỗ không có dòng chảy và không phun mưa trong ao (CT3). Các chỉ tiêu sinh sản thu được tại công thức 1 như: tỷ lệ cá đẻ 93,33%, sức sinh sản thực tế trung bình 4432 hạt/kg, tỷ lệ thụ tinh đạt trung bình 76,01%, tỷ lệ nở đạt 59,19% và năng suất ra bột đạt 1784 cá bột/kg cá cái. 3.2. Kết quả thử nghiệm một số công thức kích dục tố Trong năm 2003, 4 công thức chất kích thích đã được sử dụng là Công thức 1: 25μg LRHa + 9mg DOM/kg cá cái Công thức 2: 15μg LRHa + 6mg DOM/kg cá cái Công thức 3: 3000 IU HCG + 5mg PG/kg cá cái Công thức 4: 10 μg LRHa + 5mg DOM/kg cá cái. Kết quả thí nghiệm năm 2003 cho thấy tỷ lệ cá cái rụng trứng, tỷ lệ nở, tỷ lệ cá đẻ ở công thức 3 thấp mặc dù liều lượng tiêm khá cao. Mặt khác, cá cái được tiêm hỗn hợp HCG+não thuỳ trứng rụng rải rác làm 2-3 lần gây khó khăn cho công việc thụ tinh nhân tạo. Tuy công thức 1 có tỷ lệ cá cái rụng trứng và sức sinh sản thực tế cao nhưng tỷ lệ nở thấp hơn nhiều so với công thức 2. Điều này xảy ra có khả năng do liều lượng kích dục tố tại công thức 1 cao làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm sinh dục dẫn tới tỷ lệ nở và tỷ lệ ra bột thấp hơn tại công thức 2. Như vậy, đối với Cá Lăng chấm việc sử dụng hỗn hợp HCG + não thuỳ cho hiệu qủa không cao bằng dùng hỗn hợp LRHa + DOM. Liều lượng cho hiệu quả tốt nhất là 15 μgLRHa + 6mg DOM/kg cá cái. Khi dùng công thức 4 thì tất cả cá cái đều không rụng trứng, điều này xảy ra do khả năng liều lượng kích dục tố chưa đủ để gây rụng trứng. Bảng 3.4. Kết quả thử nghiệm kích dục tố năm 2004 Cô ng thứ c Số lượ ng cá cái (co n) Kh ối lượ ng cá cái (kg Tỷ lệ cá cái rụn g trứ Sứ c sin h sản thự c tế Tỷ lệ thụ tin h (%) Tỷ lệ nở (%) Nă ng suấ t ra bột * (co ) ng (%) (trứ ng/ kg cá cái) n/k g cá cái) 4 28, 50 100 ,00 431 7 76, 20 52, 61 107 4,7 3 II 5 19, 00 80, 00 297 8 67, 00 50, 83 131 7,8 9 8 34,70 75,00 3304 48,17 26,67 329,11 12 52,1050,00330443,0013,3069,29 5 32, 20 100 ,00 571 1 84, 70 72, 47 269 0,0 6 V 6 25,40 66,67 4552 64,00 54,44 989,37 8 40,2075,00359930,9122,46132,09 11 48, 50 63, 73 357 0 36, 71 20, 02 128 ,66 * Năng suất ra bột tính theo thực tế số cá bột thu được Năm 2004, công thức II đã được lặp lại và thử nghiệm thêm công thức V (20μg LRHa + 6mg DOM/kg cá cái). Với việc sử dụng công thức II và V để kích thích cá bố mẹ sinh sản trong năm 2004, đã 2 lần thu được tỷ lệ cá đẻ là 100%, tỷ lệ thụ tinh trung bình cao đạt tới 84,70%, tỷ lệ nở 72,47% và tỷ lệ dị hình chỉ có 9,38%. Năng suất ra bột cao nhất trong các lần cho đẻ năm 2004 đạt 2690,06 cá bột/kg cá cái, thấp nhất cũng đạt 69,29 cá bột/kg cá cái. Kết quả được trình bày tại bảng 3.4. 3.3. Kết quả thí nghiệm ương nuôi cá bột 3.3.1. Kết quả thí nghiệm ương nuôi cá bột với một số loại thức ăn khác nhau Trong năm 2003, do số lượng cá bột mỗi lần thu được (tổng số thu được năm 2003 là 7800 con) không đủ để bố trí thí nghiệm với nhiều mật độ khác nhau và đủ số lần lặp lại của các công thức nên chúng tôi đã thí nghiệm ương cá bột với mật độ 1200 đến 2000 con/m 2 với số lần lặp lại của mỗi công thức là 2 - 3 lần tại nhiều thời điểm khác nhau. Một số loại thức ăn đã được thử nghiệm ương cá bột năm 2003 như lòng đỏ trứng gà, thức ăn của tôm càng xanh giai đoạn post, bột thức ăn của tôm sú, bột cá, động vật phù du, trùng chỉ. Cá bột Cá Lăng chấm ăn rất ít hoặc hầu như không ăn lòng đỏ trứng gà, thức ăn của tôm càng xanh giai đoạn post, bột cá và bột thức ăn tôm sú. Từ ngày tuổi thứ 6 -11 cá chỉ ăn động vật phù du, sang ngày tuổi thứ 12 cá có thể ăn được trùng chỉ, sau 17 ngày cá ngừng ăn động vật phù du và chỉ ăn trùng chỉ. Với kết quả ương đạt tỷ lệ sống tương đối cao, kích cỡ cá hương thu được tương đối đồng đều cho thấy sử dụng động vật phù du và trùng chỉ để ương cá bột Cá Lăng chấm là hợp lý. 3.3.2. Kết quả thí nghiệm ương nuôi cá bột với các mật độ khác nhau Trong năm 2004, tổng số lượng cá bột thu được khá nhiều là 194.000 con nên chúng tôi có thể bố trí thí nghiệm nhằm tìm mật độ ương nuôi thích hợp cho cá bột từ khi mới nở đến 15 ngày tuổi trong bể kính. Đây là giai đoạn Cá Lăng chấm có sự thay đổi thức ăn từ động vật phù du sang trùng chỉ. Kết quả được trình bày tại bảng 3.5. Bảng 3.5. Kết quả ương nuôi cá bột với mật độ 4000-10000 con/m 2 Mật độ - ương (con/m 2 ) Kích cỡ thu hoạch (20/6/2004) Tỷ lệ sống (%) Ch iều dài (c m) Khối l- ượng (gr) 40 00 2,0 30 ±0, 09 5 a 0,0 62 ±0, 00 8 a 87, 30 a 60 00 1,9 90 ±0, 0,0 58 ±0, 84, 91 a [...]... Cá Lăng Hemibagrus guttatus (Lacépède, 1803); Cá Chiên Bagarius yarrelli (Sykes, 1841), Báo cáo tổng kết đề tài, Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 2 Bộ Khoa học và công nghệ (1995), Sách đỏ Việt Nam, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật Hà Nội 3 Nguyễn Dương Dũng, Nguyễn Đức Tuân và ctv (2001), Lưu giữ nguồn gen và giống thuỷ sản nước ngọt, Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài năm 2001, Viện nghiên cứu. .. thành thục và sức sinh sản cao hơn so với cá thành thục trong điều kiện tự nhiên Công thức nuôi vỗ cá bố mẹ đạt hiệu quả cao nhất là trong điều kiện ao có phun mưa nhân tạo, tạo dòng chảy trong ao từ tháng 12 đến khi kết thúc vụ đẻ và sử dụng thức ăn tươi sống trong giai đoạn nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ, tỷ lệ cá cái thành thục đạt 91,67%, tỷ lệ cá đực thành thục đạt 84,00% Tỷ lệ cá cái rụng trứng đạt... giống nhân tạo Cá Lăng chấm tới các địa phương nhằm bảo tồn và phát triển nuôi rộng rãi đối tượng có giá trị kinh tế cao này TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Phạm Báu, Nguyễn Đức Tuân, Nguyễn Công Thắng, Bùi Đình Đặng (2000), Điều tra nghiên cứu hiện trạng và biện pháp bảo vệ, phục hồi một số loài cá hoang dã quí hiếm có nguy cơ tuyệt chủng trên hệ thống sông Hồng: Cá Anh vũ Semilabeo notabilis (Peters, 1880); Cá. .. trung bình 59,19%, sức sinh sản tương đối thực tế đạt 4432 trứng/kg cái cái Hỗn hợp kích dục tố phù hợp nhất để kích thích cá bố mẹ cá Lăng chấm rụng trứng và tiết tinh là LRHa + DOM với liều lượng 15 - 20 μg LRHa + 6mg DOM/kg Động vật phù du và trùng chỉ là loại thức ăn thích hợp nhất để ương nuôi cá bột đến 15 ngày tuổi với mật độ ương phù hợp là 4000-6000 con/m2 Sau 15 ngày ương cá đạt chiều dài trung... cá và thức ăn chế biến để ương cá từ 15 đến 30 ngày tuổi Trong quá trình ương nuôi cho thấy Cá Lăng chấm có thể ăn được cả 3 loại thức ăn trên mặc dù phải luyện cho cá quen với thức ăn chế biến và thịt cá 2-3 ngày Kết quả tại bảng 3.6 cho thấy chiều dài và trọng lượng cá khi kết thúc thí nghiệm cao nhất ở công thức cho ăn trùng chỉ và thấp nhất ở công thức cho ăn thịt cá, sự sai khác giữa 3 công thức... thể ương cá hương từ 15 đến 30 ngày tuổi bằng trùng chỉ, thịt cá và thức ăn tổng hợp với mật độ ương thích hợp là 1000-1300 con/m2, tỷ lệ sống đạt trên 90% 4.2 Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện công nghệ nuôi thương phẩm cá Lăng chấm nhằm phát triển rộng rãi đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao này Đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét và cho phép chuyển giao công nghệ sản xuất... gồm bột tổng hợp và thịt cá tươi xay nhuyễn cho tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống cao hơn so với công thức ương bằng thịt cá và có sai khác có ý nghĩa thống kê Với tỷ lệ sống trung bình đạt tới 87,87% thì có thể sử dụng thức ăn chế biến để ương nuôi Cá Lăng chấm giai đoạn 15-30 ngày tuổi; vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn thu được kết quả cao 4 KẾT LUẬN, ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận Cá Lăng chấm bố mẹ có khả năng... để tiết kiệm diện tích và vẫn đảm bảo tỷ lệ sống cao nên ương cá bột với mật độ 4000 đến 6000 con/m2 3.4 Kết quả ương nuôi cá hương lên cá giống 3.4.1 Kết quả thí nghiệm ương cá hương lên cá giống với mật độ khác nhau Sau khi ương cá bột được 15 ngày chuyển cá ra ương trong bể xi măng tròn có diện tích 3m2, giai đoạn này bắt đầu luyện cho cá ăn thức ăn chế biến Thời gian ương là 15 ngày Kết quả thu... có ý nghĩa thống kê (P . cao vào tập đoàn cá nuôi, từ năm 2002-2004 Bộ Thuỷ sản đã giao Viện nghiên cứu Thuỷ sản 1 thực hiện đề tài Nghiên cứu sinh sản nhân tạo Cá Lăng chấm trong điều kiện nuôi”. Cá bố mẹ được thu. suất ra bột thực tế thu được từ các lần sinh sản nhân tạo Kết quả sinh sản nhân tạo thu được cho thấy các chỉ tiêu kỹ thuật như tỷ lệ cá rụng trứng, sức sinh sản thực tế, tỷ lệ thụ tinh, tỷ. NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ LĂNG CHẤM Hemibagrus guttatus TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI Nguyễn Đức Tuân, Khương Văn Thưởng, Lê Thiên Lý Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 Đình