Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn ở tổng công ty chăn nuôi Việt Nam

Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn ở tổng công ty chăn nuôi Việt Nam

THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN LỜI NĨI ĐẦU Nền kinh tế Việt Nam kinh tế nhiều thành phần lấy phát triển nông nghiệp làm Trong phát triển nơng nghiệp ngành chăn ni có vai trị quan trọng Năm 1996, Tổng cơng ty chăn nuôi Việt Nam thành lập theo định số 862/NN-TCCB/QĐ ngày 21/6/1996 Bộ trưởng Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn sở xếp lại 53 xí nghiệp cơng ty Ban đầu thành lập Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam gặp nhiều khó khăn số 53 doanh nghiệp thành viên, phần lớn gặp khó khăn tài chính, có xí nghiệp đứng bờ giải thể, có liên doanh ngấp nghé phá sản Mặc dù vậy, ban lãnh đạo Tổng công ty chăn ni Việt Nam với tồn thể cán công nhân viên Tổng công ty đưa Tổng công ty tồn tại, đứng vững có uy tín việc kinh doanh Mặt hàng chủ yếu Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam chăn ni gà, lợn, bị, dê, cừu mà trọng tâm chăn nuôi lợn để lấy thịt xuất Thị trường xuất Tổng công ty trước Liên xô cũ thị trường Nga tiến tới thị trường Nhật, Tây Âu Hồng Kông Trong năm qua bên cạnh thành tựu, hoạt động sản xuất, xuất Tổng công ty cịn có mặt hạn chế Để đẩy mạnh sản xuất xuất thời gian tới, Tổng công ty cịn phải đương đầu với khó khăn thách thức Do em chọn chuyên đề thực tập: “Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam.” Chuyên đề gồm chương: Chương I Lý luận xuất Chương II Thực trạng tình hình chăn nuôi xuất thịt lợn tổng công ty chăn ni Việt Nam THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Chương III Những biện pháp đẩy mạnh chăn ni xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam CHƯƠNG I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU Khái niệm xuất Xuất nhập hoạt động kinh doanh buôn bán phạm vi quốc tế Xuất hoạt động bán hàng hố nước ngồi, khơng phải hành vi bán hàng riêng lẻ mà hệ thống bán hàng có tổ chức bên lẫn bên nhằm mục tiêu lợi nhuận, thúc đẩy sản xuất hàng hóa phát triển, chuyển đổi cấu kinh tế, ổn định bước nâng cao mức sống nhân dân Xuất hoạt động kinh doanh dễ đem lại hiệu đột biến Mở rộng xuất để tăng thu ngoại tệ, tạo điều kiện cho nhập thúc đẩy ngành kinh tế hướng theo xuất khẩu, khuyến khích thành phần kinh tế mở rộng xuất để giải công ăn việc làm tăng thu ngoại tệ Các hình thức xuất Với chủ trương đa dạng hoá loại hình xuất khẩu, doanh nghiệp xuất áp dụng nhiều hình thức xuất khác Dưới hình thức xuất chủ yếu: 2.1 Xuất trực tiếp Đây hình thức đơn vị ngoại thương đặt mua sản phẩm đơn vị sản xuất nước (mua đứt), sau xuất sản phẩm nước ngồi với danh nghĩa hàng đơn vị Các bước tiến hành sau: - Ký hợp đồng nội: Mua trả tiền hàng cho đơn vị sản xuất nước THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Ký hợp đồng ngoại: Giao hàng toán tiền hàng với bên nước ngồi Hình thức có đặc điểm lợi nhuận kinh doanh xuất hàng hoá thu thường cao hình thức khác Đơn vị ngoại thương đứng với vai trò người bán trực tiếp, hàng có quy cách phẩm chất tốt nâng cao uy tín đơn vị Tuy vậy, trước hết địi hỏi đơn vị xuất phải có vốn lớn, ứng trước để thu hàng hợp đồng có giá trị lớn đồng thời mức rủi ro lớn hàng chất lượng, sai quy cách phẩm chất, hàng bị khiếu nại, tốn chậm hàng nơng sản thiên tai mùa thất thường nên ký hợp đồng xong khơng có hàng để xuất khẩu, trượt giá tiền, lãi xuất ngân hàng tăng 2.2 Xuất uỷ thác Trong hình thức xuất uỷ thác, đơn vị đứng với vai trò trung gian xuất khẩu, làm thay đơn vị sản xuất (bên có hàng) làm thủ tục cần thiết để xuất hàng hoá hưởng phần trăm phí uỷ thác theo giá trị hàng xuất Các bước tiến hành sau: + Ký hợp đồng uỷ thác xuất với đơn vị nước + Ký hợp đồng với bên nước ngoài, giao hàng tốn + Nhận phí uỷ thác đơn vị sản xuất nước Ưu điểm hình thức xuất mức độ rủi ro thấp, trách nhiệm ít, người đứng xuất khơng phải chịu trách nhiệm sau Đặc biệt không cần huy động vốn để mua hàng, hưởng chi phí nhận tiền nhanh, cần thủ tục tương đối tin cậy 2.3 Xuất gia công uỷ thác Đơn vị ngoại thương đứng nhận hàng bán thành phẩm cho xí nghiệp gia cơng sau thu hồi thành phẩm xuất lại cho bên Đơn vị hưởng phần trăm phí uỷ thác gia cơng Phí thoả thuận trước với xí nghiệp nước Các bước tiến hành sau: THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN + Ký hợp đồng uỷ thác xuất với đơn vị sản xuất nước + Ký hợp đồng gia cơng với bên nước ngồi nhập nguyên liệu + Giao nguyên liệu gia công (định mức kỹ thuật thoả thuận gián tiếp đơn vị sản xuất nước với bên nước ngoài) + Xuất thành phẩm cho bên nước ngồi + Thanh tốn phí gia cơng cho đơn vị sản xuất Hình thức có ưu điểm khơng cần bỏ vốn vào kinh doanh đạt hiệu kinh tế tương đối cao, rủi ro thấp, toán bảo đảm đầu chắn Nhưng địi hỏi làm thủ tục sản xuất, cán kinh doanh phải có nhiều kinh nghiêm nghiệp vụ này, kể việc giám sát cơng trình thi cơng 2.4 Buôn bán đối lưu (hàng đổi hàng) Đây phương thức giao dịch mà xuất kết hợp chặt chẽ với nhập khẩu, người bán hàng đồng thời người mua hàng, lượng hàng trao đổi có giá trị tương đương Ơ mục đích xuất nhăm hu lượng ngoại tệ mà nhằm thu lượng hàng có giá trị xấp xỉ giá trị lơ hàng xuất Có nhiều loại hình bn bán đối lưu: hàng đổi hàng (áp dụng phổ biến), trao đổi bù trừ (mua đối lưu, chuyển giao nghĩa vụ ) - Trong hình thức trao đổi hàng hố, hai bên trao đổi trực tiếp hàng hoá, dịch vụ có giá trị tương đối mà khơng dùng tiền làm trung gian Ví dụ 12 cà phê đổi lấy tơ - Trong hình thức trao đổi bù trừ hình thức xuất liên kết với nhập hợp đồng bù trừ trước bù trừ song song - Trong nghiệp vụ mua bán đối lưu, thường bên giao thiết bị cho bên mua lại thành phẩm bán thành phẩm THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 2.5 Xuất theo nghị định thư Đây hình thức xuất hàng hố (thường hàng trả nợ) ký theo nghị đinh thư hai phủ Xuất theo hình thức có ưu điểm như: khả toán chắn (do Nhà nước trả cho đơn vị xuất khẩu), giá hàng hố nhìn chung dễ chấp nhân Với hình thức xuất trên, việc áp dụng hình thức tuỳ thuộc thân doanh nghiệp xuất (khả tài chính, hiệu kinh doanh) phải đáp ứng yêu cầu hai bên sản xuất, gia cơng nước nước ngồi Vai trò hoạt động xuất Như biết, xuất phương thức để thúc đẩy phát triển kinh tế, mở rộng xuất để tăng thu thêm nguồn ngoại tệ, tạo điều kiện cho nhập phát triển sở hạ tầng 3.1 Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập Công nghiệp hố, đại hố, đất nước địi hỏi phải có số vốn lớn, lớn để nhập máy móc, thiết bị, kỹ thuật, vât tư công nghệ tiên tiến Nguồn vốn để nhập hình thành từ nhiều nguồn Tuy nhiên, nguồn vốn đầu tư nước ngoài, vay nợ, nguồn viện trợ phải trả cách hay cách khác Để nhập khẩu, nguồn vốn quan trọng từ xuất Xuất định qui mô tốc độ tăng nhập 3.2 Xuất góp phần chuyển dịch cấu kinh tế sang kinh tế hướng ngoại Thay đổi cấu sản xuất tiêu dùng cách có lợi nhất, thành cách mạng khoa học công nghệ đại Sự chuyển dịch cấu kinh tế trình cơng nghiệp hố nước ta phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế giới Sự tác động xuất với sản xuất chuyển dich cấu kinh tế nhìn nhận theo hướng sau: Xuất sản phẩm nước nước ngồi THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN + Xuất phát từ nhu cầu thị trường giới để tổ chức sản xuất xuất sản phẩm mà nước cần Điều có tác động tích cực đến chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển + Xuất tạo điều kiện cho ngành liên quan có hội phát triển thuận lợi + Xuất tạo khả mở rộng thị trường tiêu thụ, cung cấp đầu vào cho sản xuất, khai thác tối đa sản xuất nước + Xuất tạo tiền đề kinh tế - kỹ thuật nhằm đổi thường xuyên lực sản xuất nước Nói cách khác, xuất sở tạo thêm vốn kỹ thuật, công nghệ tiên tiến từ giới bên ngồi vào Việt Nam nhằm đại hố kinh tế nước ta + Thông qua xuất khẩu, hàng hoá Việt Nam tham gia vào cạnh tranh thị trường giới giá chất lượng Cuộc cạnh tranh đòi hỏi phải tổ chức lại sản xuất cho phù hợp với nhu cầu thị trường + Xuất đỏi hỏi doanh nghiệp phải ln đổi hồn thiện cơng tác quản lý sản xuất, điều kiện, nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành 3.3 Xuất tạo thêm công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân Trước hết, sản xuất hàng hoá xuất thu hút hàng triệu lao động, tạo nguồn vốn để nhập vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống nhân dân 3.4 Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Xuất quan hệ kinh tế đối ngoại làm cho kinh tế nước ta gắn chặt với phân công lao động quốc tế Thông thường hoạt động xuất đời sớm hoạt động kinh tế đối ngoại khác nên thúc đẩy quan hệ phát triển Chẳng hạn xuất sản xuất hàng xuất thúc THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYEÁN đẩy quan hệ tiêu dùng, đầu tư, vận tải quốc tế Đến lượt quan hệ kinh tế đối ngoại lại tạo tiền đề cho việc mở rộng xuất Những biện pháp mở rộng xuất Thị trường cho xuất hàng hoá Việt Nam nhiều nước khác ln ln gặp khó khăn Vấn đề thị trường vấn đề riêng nước mà trở thành “vấn đề trọng yếu” kinh tế thị trường Vì việc hình thành hệ thống biện pháp đẩy mạnh xuất trở thành trở thành công cụ quan trọng để chiếm lĩnh thị trường nước Mục đích biện pháp nhằm tăng cường sản xuất hàng xuất với chi phí thấp tạo điều kiện cho người xuất cạnh tranh thị trường giới Gồm biện pháp chính:  Nhóm biện pháp liên quan đến tổ chức nguồn hàng, cải tiến cấu xuất  Nhóm biện pháp tài  Nhóm biện pháp thể chế - tổ chức 4.1 Các biện pháp để tạo nguồn hàng cải tiến cấu xuất 4.1.1 Xây dựng mặt hàng chủ lực Hàng chủ lực loại hàng chiếm vị chí định kim ngạch xuất có thị trường ngồi nước điều kiện sản xuất nước thuận lợi Ngoài hàng chủ lực cịn có hàng quan trọng hàng thứ yếu Hàng quan trọng hàng không chiếm tỷ trọng lớn kim ngạch xuất khẩu, thị trường địa phương lại có vị trí quan trọng Hàng thứ yếu gồm nhiều loại, kim ngạch chúng khơng nhỏ Hàng xuất hình thành ? Trước hết hình thành qua q trình thâm nhập vào thị trường nước ngồi, qua cọ sát cạnh tranh mãnh liệt thị trường giới, kéo theo việc tổ chức sản THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN xuất nước quy mơ lớn với chất lượng địi hỏi cao người tiêu dùng Nếu đứng vững mặt hàng liên tục phát triển Vì vậy, để có mặt hàng chủ lực đời cần có điều kiện bản:  Có thị trường tiêu thụ tương đối ổn định cạnh tranh thị trường  Có nguồn lực để tổ chức sản xuất sản xuất với chi phí thấp để thu lợi nhuận bn bán  Có khối lượng kim ngạch lớn tổng kim ngạch xuất đất nước Vị trí mặt hàng xuất chủ lực cố định Một mặt hàng thời điểm coi mặt hàng xuất chủ lực, thời điểm khác khơng Việc xây dựng mặt hàng xuất chủ lực có ý nghĩa lớn đối việc mở rộng quy mô sản xuất nước, sở kéo theo việc chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hố, mở rộng làm phong phú thị trường nội địa tăng nhanh kim ngạch xuất Để hình thành mặt hàng xuất chủ lực, Nhà nước cần có biện pháp, sách ưu tiên hỗ trợ việc nhanh chóng có mặt hàng chủ lực Các biện pháp sách ưu tiên thu hút vốn đầu tư nước sách tài cho việc xây dựng mặt hàng chủ lực 4.1.2 Đẩy mạnh gia công hàng xuất - Gia công cải tiến đặc biệt thuộc tính riêng đối tượng lao động tiến hành cách sáng tạo có ý thức nhằm đạt giá trị sử dụng - Gia cơng xuất hoạt động mà bên gọi bên đặt hàng giao nguyên vật liệu, có máy móc thiết bị chuyên gia cho bên gọi THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN bên nhận gia công Khi hoạt động vượt khỏi biên giới quốc gia gọi gia cơng xuất Lợi ích gia công xuất  Qua gia công xuất khẩu, khơng có điều kiện giải phóng cơng ăn việc làm cho nhân dân mà cịn góp phần tăng thu nhập quốc dân đặc biệt tăng nguồn thu ngoại tệ cho đất nước  Thúc đẩy sở sản xuất nước nhanh chóng thích ứng với địi hỏi thị trường giới, góp phần cải tiến quy trình sản xuất nước theo kịp trình độ quốc tế  Tạo điều kiện thâm nhập thị trường nước điều kiện hạn chế nhập nước đề  Khắc phục khó khăn thiếu nguyên vật liệu để sản xuất mặt hàng xuất , đặc biệt ngành công nghiệp nhẹ Tranh thủ vốn kỹ thuật nước 4.1.3 Tăng cường đầu tư cho xuất Đầu tư cho xuất phải đầu tư vốn, xây dựng thêm nhiều sở sản xuất để tạo nguồn hàng dồi dào, tập trung có chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế Đầu tư để đạt hiệu cao Tỷ lệ phần trăm gia tăng xuất so với khấu hao tài sản cố định: Tỷ lệ % (hàng năm)= Giá trị gia tăng xuất hàng năm x 100% Khấu hao hàng năm (đồng người) Mức độ sử dụng vốn= Tổng số vốn đầu tư Số lao động sử dụng Năng suất lao động = Giá trị sản lượng (đồng/người) Số lao động sử dụng Trên số cơng thức tính hiệu việc đầu tư 4.1.4 Lập khu chế xuất THÖ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Khu chế xuất lãnh địa cơng nghiệp chun mơn hố dành riêng để sản xuất phục vụ xuất khẩu, tách khỏi chế độ thương mại thuế quan nước sở tại, áp dụng chế độ thương mại tự Việc lập khu chế xuất mang lại lợi ích sau:  Thu hút vốn công nghệ  Tăng cường khả xuất chỗ  Góp phần làm cho kinh tế nước chủ nhà hoà nhập với kinh tế giới nước khu vực 4.2 Nhóm biện pháp tài chính, tín dụng nhằm khuyến khích sản xuất đẩy mạnh xuất Để khuyến khích sản xuất Chính phủ sử dụng nhiều biện pháp nhằm mở rộng xuất chiếm lĩnh thị trường, biện pháp chủ yếu:  Tín dụng xuất  Trợ cấp xuất  Áp dụng sách tỷ giá hối đối hợp lý  Miễn giảm thuế hoàn thuế 4.2.1 Nhà nước đảm bảo tín dụng cho xuất Để chiếm lĩnh thị trường nước ngoài, nhiều doanh nghiệp thực việc bán chịu trả chậm, hình thức tín dụng hàng hố với lãi suất ưu đãi người mua hàng nước Việc bán hàng thường gặp nhiều rủi ro (các nguyên nhân kinh tế, trị) dẫn đến vốn Trong trường hợp này, để khuyến khích doanh nghiệp mạnh dạn xuất hàng hoá, Nhà nước đứng bảo hiểm đền bù bị vốn Tỷ lệ đền bù đến 100% vốn bị mất, thường tỷ lệ đền bù khoảng 60 -70 % khoản tín dụng để doanh nghiệp phải có trách nhiệm kiểm tra khả tốn khách hàng hết thời hạn tín dụng Hình thức phổ biến sách ngoại thương nhiều nước để mở rộng xuất chiếm lĩnh thị trường 10 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Đầu tư xây dựng nhà máy thức ăn Ngọc Hồi, công suất 20 tấn/giờ nguồn vốn ORET Hà Lan, phía Hà Lan hỗ trợ 35% giá thiết bị - Cung ứng thực phẩm, thực phẩm chế biến đa dạng cho thị trường nội địa cần thiết Tuy nhiên việc khó Muốn làm phải có dự án bắt đầu việc tổ chức chăn nuôi, xây dựng nhà máy chế biến hẹ thống bán buôn bán lẻ Dự án cần trợ giúp Chính phủ Việt Nam phê duyệt - Sản xuất hàng nông xản (Cây lương thực, công nghiệp, ăn quả), cung ứng vật liệu xây dựng, thầu xây lắp cơng trình tren sở phát huy lực có đất đai, lao động kỹ thuật sở - Xuất sản phẩm chăn nuôi (biểu 8): Cố gắng trì, khơi phục thị trường có Nga, Hongkong tìm thị trường Tổ chức chăn nuôi chế biến - xuất khép kín T.Cty để xuất thịt cho Hongkong Cố gắng cao xuất sản phẩm chăn nuôi truyền thống thịt, da, lông vịt, xương Đồng thời tiếp tục xuất gạo, nông sản hải sản khác - Củng cố liên doanh: Cần đạo lý dứt điểm để chấm dứt tồn tiêu cực Trên số phương hướng giải pháp thực kế hoạch năm 1999 dự kiến kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2000-2005 T.Cty II NHỮNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI LỢN GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Để tạo vùng nguyên liệu thịt lợn dồi đạt chất lượng cao để xuất khẩu, Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam nói riêng ngành chăn ni Việt Nam nói chung phải đổi ngành chăn nuôi Chăn nuôi Việt Nam phải đưa tiến khoa học vào áp dụng, phải tạo giống tốt để phục vụ xuất Hiện ta chưa có vùng nguyên liệu xuất Nguyên liệu lợn có sản xuất phân tán, chất lượng thấp (mỡ nhiều, chưa thực an toàn dịch bệnh) giá thành cao Người chăn nuôi người chế biến xuất chưa có lãi Nguyên nhân là: giống chưa tốt chi phí thức ăn cao, chi phí quản lý, xuất cao, thị trường xuất cịn nhỏ hẹp, mặt hàng đơn điệu 28 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Muốn xuất khối lượng lớn vào năm 2005 cần tổ chức vùng nguyên liệu theo hướng sau : - Tổng công ty Chăn nuôi tập trung sức xây dựng nhà máy Thức ăn công suất giai đoạn đầu 40 - 50.000 tấn/năm nâng lên 80.000 - 100.000 tấn/năm vào sau năm 2000 Đồng thời củng cố nâng cấp Xí nghiệp ni lợn giống ông, bà Tam Đảo, An Khánh, Mỹ Văn, Đông Triều, Đồng Giao, Triệu Hải, Điện Bàn, cung ứng đủ lợn giống hậu bị cho vùng nguyên liệu xuất Bảng Quy hoạch đến 2005 trại giống lợn ngoại nội Tên trại A/ Lợn ngoại 1) XN lợn giống Tam Đảo 2) XN Lợn giống Triệu Hải 3) XN Lợn giống Đông Á 4) XN TAG S An Khánh 5) XN giống vật nuôi Mỹ Văn 6) XN Lơn giống Đồng Giao 7) Trung tâm KT lợn giống TW B/ Lợn nội 1) Nông truờng Đông Triều 2) XN Lợn giống Triệu Hải Qui mô 2000 Đơn vị tính : Con Qui mơ 2005 300 400 150 400 400 600 200 Nuôi bố mẹ 400 Nuôi bố mẹ 100 Nuôi bố mẹ 350 400 200 400 150 300 + Tập trung đầu tư hoàn chỉnh sở giống ông bà mặt + Quản lí, nâng cao suất chất lượng, tiêu chuẩn đàn giống thay bổ sung giống mới, tăng cường biện pháp kỹ thuật nuôi dưỡng, vệ sinh, tác động biện pháp tổng hợp kỹ thuật, quản lí, tiêu thụ + Đẩy mạnh tổ chức chăn nuôi lợn bố mẹ, thương phẩm với nhiều mơ hình gắn với chế biến tiêu thụ nội địa xuất - Các Xí nghiệp chế biến thịt xuất Hải Phòng tỉnh khác phải tổ chức vùng nguyên liệu địa bàn gần nhà máy chế biến theo phương thức : 29 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN + Nhà máy ký hợp đồng nhận giống, thức ăn Tổng công ty chăn nuôi, giao lại cho hộ chăn ni có khả ni 50 - 100 trở lên, nuôi theo phương thức gia công Nhà máy mua sản phẩm lợn cho hộ nông dân + Nhà máy đảm nhận dịch vụ thú y bao tiêu mua toàn sản phẩm + Nhà máy chế biến sản phẩm giao cho Tổng công ty theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm Tổng công ty Mơ hình tổ chức vùng ngun liệu vận hành giải hài hòa lợi ích kinh tế khâu : Sản xuất giống - Thức ăn - Chăn nuôi - Chế biến xuất Để giải việc điều hòa lợi ích kinh tế, đủ điều kiện cần lập Hiệp hội xuất thịt gồm đại diện Công ty sản xuất giống, thức ăn, chế biến, người chăn nuôi Công ty xuất Trong chưa hình thành vùng nguyên liệu theo hướng trên, Tổng cơng ty xây dựng thí điểm mơ hình chăn ni xuất khép kín từ khâu : giống - thức ăn - chăn nuôi - chế biến xuất khẩu, hạch tốn tập trung Tổng cơng ty Sau xuất tốn tính tốn phân bổ hiệu cho khâu : Con giống, thức ăn chuyển giao sản phẩm đơn vị dây chuyền sản xuất luân chuyển nội (chỉ hạch tốn ghi sổ theo giá, định mức Tồn việc vay vốn thu tiền diễn Tổng cơng ty Làm có khả giảm lãi vay Ngân hàng, chi phí quản lý khoản thuế tạo điều kiện hạ giá thành tăng sức cạnh tranh Để đa dạng hóa sản phẩm, khơng xuất mà bán thị trường nội địa cần phải xúc tiến đầu tư xong nhà máy chế biến thực phẩm đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm Liên Hiệp Châu Âu Mỹ địa bàn thích hợp gần Hà Nội III NHỮNG BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Để thúc đẩy việc xuất thịt lợn sang thị trường nước ngồi Tổng cơng ty cần phải thực dần giải pháp công nghiệp chế biến 30 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYEÁN giải pháp thị trường xuất khẩu, giải pháp vốn, giải pháp vấn đề thú y, tổ chức xuất Giải pháp công nghệ chế biến Tại Hải Phịng có nhà máy đủ tiêu chuẩn chế biến xuất có cơng suất giết mổ 400 lợn, 50 bò/ca chế biến sản phẩm chín 700 tấn/năm chế biến từ - 10.000 thịt xuất khẩu/năm Các tỉnh Hải Dương, Thái Bình, Nam Định, Phú Thọ, Ninh Bình, Thanh Hố, Nghệ An, Quảng Bình, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Phú n, Bình Định, Tiền Giang, có lị mổ cơng suất 100 lợn/ca Các lị mổ thực chưa đạt tiêu chuẩn chế biến xuất (trừ nhà máy Quy Nhơn thú y Nga công nhận) Tổng công suất giết mổ chế biến đạt 15.000 - 25.000 tấn/năm Để đáp ứng kế hoạch xuất năm 2000 - 2005 cần phải đầu tư nâng cấp lò mổ để đạt tiêu chuẩn làm hàng xuất nâng cơng suất gấp đôi để đạt tổng công suất chế biến từ 35.000 - 50.000 tấn/năm Đồng thời cần triển khai việc xây dựng Hà Nội, phụ cận Hà Nội nhà máy chế biến thực phẩm đại có cơng suất chế biến từ 40.000 đến 50.000 tấn/năm Sản phẩm nhà máy vừa đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng Hà Nội, vừa có sản phẩm đủ tiêu chuẩn xuất cho Nhật, Singapore từ năm 2005 Giải pháp xuất Nga mước nhập thịt lợn đứng thứ (545.000 tấn) sau Nhật Bản (933.000 tấn) thị trường ta Tuy nhiên xuất thịt Viễn Đơng Nga khối lượng khó tăng cao dân số vùng có triệu người, từ chuyển Trung Á phía Tây chi phí vận tải cao Viễn Đông ta bị Trung Quốc (lơị vận tải) cạnh tranh gay gắt Do vừa trì xuất cho vùng Viễn Đơng vừa phải tìm cách xuất cảng phía Tây Biển Đen, tìm cách đưa thịt vào làm nguyên liệu cho nhà máy không để bán lẻ 31 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Trong chưa tìm khách hàng có khả tốn L/C phải kiên trì, chấp nhận rủi ro định, bán hàng toán chậm cho số khách hàng có lựa chọn rủi ro Nền kinh tế Nga bắt đầu có tăng trưởng, bước vào giai đoạn ổn định Trong khoảng đến năm tới ta không đưa khối lượng thịt chiếm - 10% nhập thịt Nga, sau hội Do Nhà nước cần có biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp tăng thị phần xuất thịt cho thị trường Nga Hồng Kông thị trường gần, có nhu cầu nhập lợn sữa, lợn choai lớn, khơng có khó khăn tố (1996 Nhập 175.000 , lợn sữa lợn choai khoảng 15.000 tấn) Để trì tăng xuất lợn sữa, lợn choai cho Hồng kông, vấn đề lớn Công ty xuất thịt Việt Nam cần có hình thức phối hợp để tránh cạnh tranh thị trường nội địa thị trường Hồng Kông Nếu thành lập Hiệp hội xuất thịt có điều kiện phối hợp hiệu xuất cao Trung Quốc thị trường nhập thịt qua mậu dịch tiểu ngạch Trung Quốc nhập thịt thường không cần dấu kiểm tra thú y giấy tờ liên quan khác, sau dùng dấu chứng từ Trung Quốc để tái xuất Hồng Kông, Singapore Việc Hồng Kông giảm giá nhập thịt Việt Nam mạnh Trung Quốc tăng mua thịt qua đường tiểu ngạch khơng phải ngẫu nhiên Do cần tiêu thụ phải xuất thịt cho Trung Quốc qua đường tiểu ngạch, Nhà nước cần có biện pháp kiểm sốt chặt chẽ thú y xuất nhập Ngoài cần chuẩn bị điều kiện thâm nhập thị trường Đài Loan nước xuất 362.000 vào năm 1996 nước nhập thịt vào năm - 2000 Do chi phí lao động cao ô nhiễm môi trường Đài loan có chủ trương dịch chuyển công nghệ chăn nuôi chế biến thịt cho nước khác để nhập thịt tái xuất cho nước thứ Biện pháp hợp tác với Đài Loan sản xuất 32 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN thịt từ Việt Nam để xuất cho thị trường truyền thống Đài Loan Nhật Bản, Singapore, Nam Triều Tiên cần coi trọng Giải pháp vốn 3.1 Vốn thu mua thịt xuất Vừa qua Chính phủ quan tâm giải tháo gỡ mốt số khó khăn cấp vốn lưu động cho nối lại quan hệ tín dụng Sau Ngân hàng giải thủ tục hỗ trợ tín dụng xuất khẩu, xuất thịt L/C vấn đề vay vốn theo lãi suất thương mại không khó khăn Nếu vừa phải xuất theo phương thức trả chậm sau tháng cần Ngân hàng cho vay với chu kỳ tháng thay cho tháng 3.2 Vốn dự trữ Yếu tố quan trọng để phát triển chăn ni có nguồn tiêu thụ ổn đinh Nhưng chế thị trường, sản xuất lại điều chỉnh thông qua quy luật cung cầu Không phải người chăn nuôi cần bán lợn có thị trường xuất ngược lại Do đó, để đảm bảo cho người sản xuất có ổn định tương đối cần phải có chế để doanh nghiệp xuát dự trữ lượng hàng định lúc khơng có thị trường xuất lại cần phải tiêu thụ lợn đến kỳ xuất giết cho người chăn nuôi Giải pháp tổ chức xuất Hiện nay, xuất thịt cho thị trường Nga gần có Tổng cơng ty Chăn ni VN thực việc xuất cho Hồng Kông Tổng công ty Chăn nuôi nhiều công ty nhiều tỉnh tiến hành Dù cần có phối hợp đơn vị tham gia xuất cần có chế linh hoạt để nhiều công ty tham gia trực tiếp xuất - Tất Công ty tỉnh có đủ điều kiện sản xuất, nhà máy đạt tiêu chuẩn, có khách hàng nên khuyến khích trực tiếp xuất thịt - Các doanh nghiệp chưa đủ điều kiện uỷ thác cho Tổng cơng ty Chăn ni Việt Nam xuất Ngồi chi phí trực tiếp người uỷ thác trả 33 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN phí uỷ thác 1% trị giá lô hàng Người uỷ thác chịu trách nhiệm cuối cùngvề chất lượng hàng hoá nhận tiền Tổng công ty thu tiền từ xuất - Những đơn vị có u cầu Tổng cơng ty Chăn nuôi mua sản phẩm theo điều kiện mà hai bên thoả thuận, - Tổng công ty Chăn nuôi tự chế biến thịt thiết bị tự xuất để tiêu thụ phần lợn cho nông dân Giải pháp thú y Để xuất mặt hàng thịt với khối lượng lớn năm tới cần có chương trình tổng thể giải vấn đề thú y bao gồm: + Phòng, trừ dịch bệnh vùng nguyên liệu + Đầu tư, nâng cấp, kiểm tra cấp chứng thức cho cá nhà máy đủ tiêu chuẩn chế biến xuất + Nhà nước cấp kinh phí để Cục Thú y xúc tiến cơng việc liên quan để xuất thịt cha thị trường Nhật Bản, Singpore, Đài Loan, Nam Triều Tiên + Sốt xét lại quy trình kiểm tra, kiểm sốt vấn đề lệ phí kiểm dịch xuất IV KIẾN NGHỊ BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM Đối với Nhà nước - Yếu tố định để thực kế hoạch xuất thịt ký thoả thuận nguyên tắc cụ thể để ngân hàng Nga bảo lãnh cho Công ty Nga mở L/C trả chậm cho Việt Nam - Nếu chưa có giải pháp tổng thể quan hệ toán ngân hàng Nga Việt Nam, đề nghị Chính phủ xem xét cho phép ngân hàng tiến hành thí điểm việc tài trợ cho xuất thịt cho thị trường Nga Trường hợp khó khăn khơng thoả thuận lãi suất phí, đề nghị Ngân hàng Việt Nam tạm thời tính phí tối thiểu, khơng tính lãi để hỗ tợ cho xuất thịt vào thị trường Nga 34 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Các địa phương có khả chế biến thịt cần khẩn trương lập phương án nâng cấp, bố trí vấn đầu tư thêm trang thiết bị Sau có thoả thuận toán ngân hàng Nga Việt Nam, Chính phủ phê duyệt địa phương thức đầu tư nâng cấp tăng cơng suất sản xuất xí nghiệp - Có đựơc chương trình tài trợ cuất khẩu, tốn đựoc L/C tạo điều kiện cho doanh nhiệp xuất phân bổ hợp lý hiệu xuất cho khâu từ thu mua nguyên liệu - chế biến - xuất Tổng công ty Chăn nuôi cơng bố cơng khai giá lợn thu mua taị nhà máy, thời điểm; đảm bảo người chăn ni có lãi đề nghị Chính quyền địa phương cấp tỉnh nhà máy phối hợp với Tổng công ty thực chủ trương để khuyến khích chăn ni phát triển - Đề nghị Bộ Nơng nghiệp & PTNT, Chính phủ xem xét có ý kiển đạo vấn đề: + Giải qut khó khăn tốn xuất thịt cho Nga + Giải tín dụng đầu tư cho công nghiệp chế biến, bảo quản, vận chuyển + Hỗ trợ giải thủ tục thú y với nước để chuẩn bị cho kế hoạch xuất sau năm 2000./ Đối với Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam - Cần phải tích cực tìm kiếm thị trường Hồng Kơng, Đài Loan, Nhật, Tây Âu không nên xuất thịt vào thị trường nước SNG Vì có biến động trị hay kinh tế Tổng cơng ty trị trường xuất thịt lợn - Trong công tác chọn giống lai tạo giống cần phải lựa chọn kỹ lưỡng giống tốt, có cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn để xuất - Khi có khách hàng cần khẩn trương tiến hành công tác đàm phán để đạt thoả thuận tiến tới ký hợp đồng xuất 35 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Cơng nghệ chế biến sản phẩm thịt xuất cần phải thường xuyên nâng cấp đầu tư để có dây truyền đại đạt tiêu chuẩn quốc tế có suất cao Trên vài kiến nghị người viết chuyên đề để đẩy mạnh việc chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam KẾT LUẬN Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam chăn nuôi Việt Nam thành lập năm, bước đầu cịn gặp nhiều khó khăn hoạt động kinh doanh xuất nhập mình, Tổng công ty đạt thành tựu định mình, hoạt động chăn nuôi xuất thịt lợn, mặt hàng chăn nuôi xuất chủ lực Tổng công ty Để vượt qua khó khăn này, khách quan đưa lại (biến động trị kinh tế thị trường Nga, SNG, khủng hoảng thừa thịt lợn thị trường Mỹ) lãnh đạo toàn thể cán công nhân viên Tổng công ty chăn ni Việt Nam làm mình, với giúp đỡ trợ cấp Chính phủ, Nhà nước, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam vượt qua khó khăn, đứng vững làm ăn có lãi, tín nhiệm Tổng cơng ty gây dựng thị trường nước Sản phẩm thịt lợn Tổng cơng ty đem lại lịng tin thị trường quốc tế Qua chuyên đề “Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam năm 2000 - 2005” phần giới thiệu thực trạng hoạt động chăn nuôi xuất thịt lợn 36 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Tổng cơng ty Qua rút biện pháp phương hướng thực Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam năm tới 2000 - 2005 Chuyên đề hoàn thành với hướng dẫn tận tình thầy giáo thầy Khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế, với giúp đỡ nhiệt tình cơ, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành chuyên đề Em xin chân thành cảm ơn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ Do trình độ hiểu biết có hạn nên viết cịn có nhiều thiếu sót, em mong nhận giúp đỡ thầy giáo bạn 37 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN PHỤ LỤC Bảng Kết xuất thịt lợn 1996 - 1999 (Theo báo cáo thực XK Tổng công ty năm 1996,97,98,99) Năm thực Mặt hàng Số lượng Trị giá (USD) (Tấn) - Lợn sữa cấp đông 1.911 3.057.220 - Thịt lợn mảnh 1.579 1.973.800 - Thịt chế biến 1.365 2.420.980 4.755 7.452.000 - Lợn sữa cấp đông 1.853 2.964.800 - Thịt lợn mảnh 3.977 5.899.094 5.830 8.863.894 - Lợn sữa cấp đông 242 398.130 - Thịt lợn mảnh 1996 1.173 1.684.770 1.415 2.082.900 - Lợn sữa cấp đông 122,0 132.693 - Thịt lợn chế biến 154,5 86.500 276,5 218.193 Cộng 1997 Cộng : 1998 Cộng : 1999 Cộng : 38 THÖ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình " Tổ chức nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu" - Trường ĐH Ngoại thương Giáo trình " Thương mại quốc tế" - Truờng ĐH Kinh tế quốc dân Giáo trình " Kinh tế ngoại thương" - Trường ĐH Ngoại thương Tạp chí Thương mại - Bộ Thương mại Tạp chí Ngoại thương - Trung tâm thông tin thương mại Thời báo kinh tế Báo cáo tổng kết, báo cáo thực XK Tổng công ty Chăn nuôi VN 1996-1999 39 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN MỤC LỤC LỜI NĨI ĐẦU CHƯƠNG I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU Khái niệm xuất 2 Các hình thức xuất 2.1 Xuất trực tiếp 2.2 Xuất uỷ thác 2.3 Xuất gia công uỷ thác 2.4 Buôn bán đối lưu (hàng đổi hàng) 2.5 Xuất theo nghị định thư Vai trò hoạt động xuất 3.1 Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập 3.2 Xuất góp phần chuyển dịch cấu kinh tế sang kinh tế hướng ngoại 3.3 Xuất tạo thêm công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân 3.4 Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Những biện pháp mở rộng xuất 4.1 Các biện pháp để tạo nguồn hàng cải tiến cấu xuất 4.1.1 Xây dựng mặt hàng chủ lực 4.1.2 Đẩy mạnh gia công hàng xuất 4.1.3 Tăng cường đầu tư cho xuất 4.1.4 Lập khu chế xuất 4.2 Nhóm biện pháp tài chính, tín dụng nhằm khuyến khích sản xuất đẩy mạnh xuất 10 4.2.1 Nhà nước đảm bảo tín dụng cho xuất 10 4.2.2 Nhà nước thực trợ cấp tín dụng xuất 11 4.2.3 Chính sách tỷ giá hối đối 12 4.2.4 Miễn giảm thuế hoàn thuế 12 4.3Nhóm biện pháp thể chế - tổ chức 12 II VAI TRỊ CỦA CHĂN NI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở VIỆT NAM 12 CHƯƠNG II 15 THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH CHĂN NI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 15 I GIỚI THIỆU VỀ TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 15 Về cấu tổ chức 15 40 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Về cấu tổ chức máy quản lý văn phịng Tổng cơng ty chăn nuôi Việt Nam 15 Chức nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh chủ yếu Tổng công ty Chăn nuôi VN 17 3.1 Chức nghiệm vụ Tổng công ty 17 3.2 Ngành nghề kinh doanh chủ yếu Tổng công ty 18 3.2.1 Phương thức kinh doanh 18 3.2.2 Tổ chức hoạt động xuất nhập Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam 19 II TÌNH HÌNH CHĂN NI LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 20 1.Khó khăn 20 Tình hình chăn ni lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 21 II TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CƠNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 21 Tình hình xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam từ năm 1996 - 1999 21 Những khó khăn, hạn chế việc xuất thịt lợn 23 2.1 Những khó khăn cơng nghệ chế biến 23 2.2 Những khó khăn việc xuất thịt lợn nước 23 CHƯƠNG III 26 NHỮNG BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 26 I PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 26 Về chăn nuôi 26 1.1 Dự án giống lợn cao sản (phần thuộcTổng công ty) 26 1.2 Dự án giống lợn nhập (phần thuộc Tổng công ty) 27 1.3 Dự án cải tạo giống lợn Việt Nam 27 Về xuất nhập 27 II NHỮNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI LỢN GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 28 III NHỮNG BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 30 Giải pháp công nghệ chế biến 31 Giải pháp xuất 31 Giải pháp vốn 33 3.1 Vốn thu mua thịt xuất 33 3.2 Vốn dự trữ 33 Giải pháp tổ chức xuất 33 Giải pháp thú y 34 41 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN IV KIẾN NGHỊ BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 34 Đối với Nhà nước 34 Đối với Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 35 KẾT LUẬN 36 PHỤ LỤC 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 42 ... NHỮNG BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM I PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Về chăn nuôi. .. suất cao Trên vài kiến nghị người viết chuyên đề để đẩy mạnh việc chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam KẾT LUẬN Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam chăn nuôi Việt Nam thành lập... lợn Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam 21 II TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM 21 Tình hình xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam từ năm 1996 - 1999