luận văn thiết kế nội thất cafe sàn vườn làng sen

HUTECH B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC K THUT CÔNG NGH TP. HCM  ÁN/ KHÓA LUN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN Khoa: M THUT CÔNG NGHIP Chuyên ngành: THIT K NI THT Ging viên hng dn : thy Nguyn Hu Vn Sinh viên thc hin : Phm Ngc V MSSV: 106301154 Lp: 07DNT 1 TP. H Chí Minh, 2012 HUTECH 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: CAFE SÂN VN LÀNG SEN 2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu): Khu sân vn Khu cafe tng trt Khu cafe tng lu Khu âm nhc dân tc tng lu 3. Ngày giao Đồ án tốt nghiệp :…………………………………………………………………………………………………………… 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: ……………………………………………………………………………………………………………. 5. Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn: THY NGUYN HU VN Tồn b đ án Nội dung và yêu cầu ATN đã được thông qua Bộ môn. Ngày tháng năm 20 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐI HC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA :M  THUT CƠNG NGHIP BỘ MÔN:………………………………………….……… NHIM V  ÁN TT NGHIP HỌ VÀ TÊN: PHM NGC V MSSV: 106301154 NGÀNH : THIT K NI THT LỚP : 07DNT1 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc HUTECH PHN DÀNH CHO KHOA, B MÔN Ngi duyt (chm s b):………………………………………………………… n v……………………………………………………………………………… Ngày bo v………………………………………………………………………… im tng kt……………………………………………………………………… Ni lu tr đ án tt nghip……………………………………………………… HUTECH NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Điểm số bằng số___________Điểm số bằng chữ._______________ TP.HCM, ngày…….tháng……… năm 2010 (GV hướng dẫn ký và ghi rõ họ tên) HUTECH LI CM N Trong quá trình hc tp 4 nm trau di kin thc vi s giúp đ tn tình ca quý thy cô ,em xin gi li cm n chân thành đn các Thy Cô Khoa M Thu t Công Nghip trng i K Thut Công Ngh TP HCM đã tn tình quan tâm và truyn đt nhng kin thc b ích cho em .Em xin gi li cm n sâu sc đn thy Nguyn Hu Vn đã tn tình giúp đ em hoàn thành đ án tt nghip. Vi s kính trng và bit n các thy cô đã mang kin thc và lòng nhit huyt trong công vic ging dy đ  trang b cho nhng sinh viên chúng em kin thc sâu rng v chuyên môn đ chúng em đc hoàn thành tt tt c các môn đ án trong nhng nm ging đng i Hc và là hành trang cho chúng em vng bc trong cuc sng. Em xin gi li cm n đn thy Cô. Kính chúc quí thy cô nm mi nhiu sc kho và hnh phúc. HUTECH MC LC: trang A. LI M U 1 1.Lý do chn đ tài: 2 2.Mc tiêu nghiên cu ca đ tài 2 3.Phng pháp nghiên cu 2 4.Gii hn đ tài 3 B. NI DUNG 3 Chng 1.Gii thiu v đ tài 1.1.ôi nét v cafe sân vn 3 1.2.Mt s công trình tiêu biu 4 Chng 2.Hng nghiên cu chính ca đ tài: 9 2.1)Vài nét v làng quê Vit Nam: 9 2.1.1. Ao sen 9 2.1.2. B tre 11 2.1.3.Nón lá 13 2.1.4. Làng Vit và nhng giá tr di sn Kin Trúc Cnh Quan 15 2.2. Phong cách đng quê 21 2.2.1. Khái nim : 21 2.2.2. c trng thit k: 22 2. 2.2.1. Vt liu trang trí 22 2.2.2.2. Màu sc 24 2.2.2.3. S dng ni tht, đ trang trí. 25 2.2.2.4. Ánh sáng 26 Chng3. Ý tng thit k: 27 3.1. Biu tng/ch đ không gian 27 3.2 phân tích h s đ tài và biu hin hình thc không gian 34 3.2.1. Không gian sân vn 35 3.2.2. Không gian café tng trt 38 3.2.3. Không gian bar café tng lu 40 3.2.4. Không gian âm nhc dân tc tng lu 41 C. KT LUN 44 HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 1 SVTH: PHM NGC V *LI M U: Trong tâm thc ca mi ngi Vit, làng xóm tht gn gi và gn bó. Chính vì vy trong ca dao, dân ca trong th vn hay trong nhng bn tình ca đu thp thoáng có bóng hình ca làng. Nói đn làng là nói đn đn v hành chính nh nht. Làng là ni ta oe oe ct ting khóc chào đi, là ting võng ko kt tra hè vi li ru u  ca m mà khi nh li nh nâng bc ta trên mi no đng. Làng vi nhng hình nh tiêu biu nh cây đa, bn nc, sân đình, là ly tre xanh bao bc, là sng sng mt cng làng hay ngào ngt hng sen ni ao làng. Nhng đêm trng thanh gió mát, trai thanh gái lch đi gánh nc  ging làng, hay t tp ni đình làng tt c tr thành ni thân thng, là ký c v mt nim quê yêu du ca mi con ngi mà ch cn bt gp mt chút hn quê  đâu đó gi li là ta thy lòng tht bình yên… HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 2 SVTH: PHM NGC V 1.1.lý do chn đ tài : Ngày nay, khi xã hi đang phát trin bùng n,công vic áp lc, không khí ô nhim  các thành ph khin cuc sng chúng ta ngt ngt. Chính vì vy sau nhng bn b cuc sng con ngi cn mt ni đ th thái tâm hn, đ gii to nhng cng thng ca cuc sng,đ tìm li nhng khong kí c bình yên đó là lý do không gian café sân vn ra đi. Ngoài Hà Ni có l không  đâu câu “tc đt, tc vàng” đúng nh Sài Gòn. Ngi thì đông, đt li đt, đành chen chúc nhau, đành leo lên cao, kin trúc hp khin con ngi ta nh nhng con chim b nht trong lng , ta phi giam mình trong không gian bó buc ca bn bc tng, nên vic đc ngi th giãn trong mt khu vn đy cây xanh, hít th khí tri trò chuyn cùng ngi thân, bn bè đôi khi là mt th xa xí phm mà có khi c tun mi chm đn đc mt ln. Xut phát t nhu cu mun đc th giãn và cn ch th giãn ca dân Sài Gòn, không gian café sân vn Làng Sen ra đi. Mt khác , Mô phng sinh hc trong kin trúc đang là xu hng ca thi đi, làm con ngi gn gi vi thiên nhiên, vi nhng yên bình mc mc. Hoa Sen theo pht giáo là biu tng ca s thun khit sinh hoá hn nhiên, là quc hoa ca Vit Nam, là hình nh đc trng ca các min quê trên khp nc Vit. 1.2. mc tiêu nghiên cu ca đ tài: Nghiên cu tìm hiu v Sen, các hình nh thân thuc, đc trng ca làng quê Vit Nam đ tìm ra phong cách , ngôn ng phù hp. Nghiên cu tìm ra các gii pháp thit k không gian tìm s bình yên ,to không gian th giãn tho mái gii to cng thng… 1.3.phng pháp nghiên cu: T vn kin thc sn có, Tìm hiu thêm qua sách, báo, mng… HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 3 SVTH: PHM NGC V Kho sát thc t, tìm hiu và đa nhng ý tng và gii pháp mi cho không gian. T đó tng hp và xy dng, th hin mt không gian hoàn chnh phù hp vi ch đ cafe sân vn “ Làng Sen”. Chú trng tính áp dng thc t ca đ án. 1.4.gii hn đ tài: Nghiên cúu phong cách kin trúc làng quê vit, các nét đc trng c bn Nghiên cu v không gian “café sân vn”, và ngôn ng , phong cách thit k ng dng trong không gian đó. Chng 1:Tng quan v đ tài: 1.1.ôi nét v café sân vn Ngày nay xut hin rt nhiu cà phê sân vn. Cà phê sân vn hoàn toàn ngc vi cà phê máy lnh. úng ngha sân vn là phi có sân rng, có vn cây, cây king đ có không gian xanh mát. Cà phê sân vn, nu không ma, khách thích ngi ngoài di bóng cây, cnh chu bonsai hay hòn non b, va thng thc cà phê va hòa mình vi thiên nhiên, qu là mt c hi th giãn tuyt vi. Cà phê thng kèm theo thuc lá, ngi ngoài sân s không làm phin nhng ngi không hút thuc chungquanh. Cà phê sân vn là loi quán ph bin nhng nm đu th k 21. Có l “sân vn” phát xut t Hu: V D Xa, Nam Giao hoài c, Tnh Gia Viên là nhng ni ni ting v cà phê sân vn. Do phong trào này, thiên h đua nhau đi tìm nhà “rng” đ to ra mt vn cà phê mang nét cung đình. c tính chung ca cà phê vn (t Bc vô Nam), là có cây cnh làm phông cnh, trang trí theo nét c, mang thiên nhiên đn vi khách hàng. HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 4 SVTH: PHM NGC V 1.2.Mt s công trình tiêu biu Nhiu ni quán cà phê gia ph n ào, song nh tài “hóa trang” và thit k, nên đã to đc cho quán mt không gian lãng mn m cúng lôi cun khách. Nh cà phê Ph C 11 Hàng Gai Hà Ni, V D Xa (Hu), Vin Xa (Sài Gòn) [...]... TRANG 14 SVTH: PH 2.1.4 Làng Vi và nh Quan Tr nh làng có nh nh T H U TE C H nh – ình th thành m – AO LÀNG làng quê truy l ình làng thành hoàng theo phong t Vi tôn giáo công c dân d ình làng còn là trung tâm hành chính, qu ho H các l GVHD:TH NGUY TRANG 15 SVTH: PH v - ình làng có th -7 gian, ho B ình mà ki diêm) do nh th )(ki ình c mô, ph ch ), ch xu trình phát tri i bên, v H U TE ình làng th m ), ch C H... PH C H H U TE Có c M t GVHD:TH NGUY TRANG 7 SVTH: PH C H H U TE GVHD:TH NGUY TRANG 8 SVTH: PH 2.1)Vài nét v t Nam: 2.1.1 Ao sen M òng yêu quê h kh b cánh cò l a sen - loài hoa m C H t trên n H U TE thi Lá xanh bông tr Nh G GVHD:TH NGUY TRANG 9 SVTH: PH C H H U TE C bàu sen, v sen nho nh V cho là lo súng, cùng m "quân t GVHD:TH NGUY TRANG 10 SVTH: PH 2.1.2 B T m th chi - anh muôn vàn cây lá khác nhau,cây... bên, v H U TE ình làng th m ), ch C H ), ch : ch vu, tam quan, tr v v th khao, khao 80cm, chia làm ba c ình "Lòng thuy H bài v s c ván g c GVHD:TH NGUY ,t TRANG 16 SVTH: PH ình làm theo ki C H ình B ình làng không nh gi c kh c tinh th H U TE c gian phát tri T vì kèo, t h –C M r dân, có s bi – không gian c – còn th GVHD:TH NGUY TRANG 17 SVTH: PH –C – C H T là l tr T Hình s tr H U TE Xu –B T –B – HÀNG RÀO... GVHD:TH NGUY TRANG 24 SVTH: PH C H H U TE 2.2.2.3 S Phong cách s GVHD:TH NGUY TRANG 25 SVTH: PH C H H U TE 2.2.2.4 Ánh sáng: Phong cách thi àng t GVHD:TH NGUY TRANG 26 SVTH: PH 3.1 Bi Cùng v t H U TE Hoa sen C H ÝT GVHD:TH NGUY TRANG 27 SVTH: PH C H H U TE cong m GVHD:TH NGUY TRANG 28 SVTH: PH C H H U TE GVHD:TH NGUY TRANG 29 SVTH: PH C H H U TE Hình GVHD:TH NGUY TRANG 30 SVTH: PH . bàu sen, vng trng sen  trc đình chùa thì gi là h sen, còn cái vng trng sen nho nh  bên nhà, bên đng cái quan gi là ao sen. V màu sc, hoa sen có nhiu loi: sen hng, sen trng,. HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 5 SVTH: PHM NGC V HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN. HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN TRANG 8 SVTH: PHM NGC V HUTECH  ÁN TT NGHIP CAFE SÂN VN LÀNG SEN GVHD:THY NGUYN HU VN