bài giảng công nghệ 7 bài 40 sản xuất thức ăn vật nuôi

- Hiểu được đặc điểm của một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi.. - Biết được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi và hiểu được vai trò của thức ăn hỗn hợp trong việc

BÀI 40

- Hiểu được đặc điểm của một số loại thức ăn thường dùng

trong chăn nuôi

- Biết được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi và hiểu được vai trò của thức ăn hỗn hợp trong việc phát triển chăn nuôi

Mục tiêu bài học

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

Thức ăn cho vật nuôi là gì?

I MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHO CHĂN NUÔI

- Thức ăn cho vật nuôi là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật, khoáng vật; cung cấp dinh dưỡng cho vật nuôi, phù hợp với đặc điểm sinh lí và cấu tạo của cơ

quan tiêu hóa và hấp thụ để sống, để phát triển bình thường trong một thời gian dài

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

I MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI

1 Một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi

Hãy cho biết những thức ăn trên thuộc loại thức ăn nào?

?

Lúa mì Lạc Rơm vàng Thức ăn viên

Thức ăn tinh Thức ăn xanh Thức ăn thô Thức ăn hỗn hợp

Hình 29.1 Sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

2 Đặc điểm một số loại thức ăn của vật nuôi

a) Thức ăn tinh

Đặc điểm của thức ăn tinh là gì?

Để sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả chúng ta cần làm gì?

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

- Phối hợp và chế biến phù hợp với từng đối tượng vật nuôi

- Cần bảo quản cẩn thận vì dễ bị ẩm, mốc, sâu mọt và chuột phá hoại

- Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao

- Được sử dụng nhiều trong khẩu phần của lợn, gia cầm

Đặc điểm của thức ăn tinh:

Để sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả, chúng ta cần:

b Thức ăn xanh:

- Thức ăn xanh là gì ? Kể tên các loại thức ăn xanh mà bạn biết ?-Thức ăn xanh là các loại rau xanh, cỏ tươi và thức ăn ủ xanh.

-Thức ăn xanh gồm cây họ đậu (cây điền thanh,cây

keo giậu,…) , bèo dâu, bèo tấm, rau muống, cây ngô

non, lá su hào, bắp cải, cây lạc…

Một số loại thức ăn xanh:

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

- Hãy nêu đặc điểm của một số loại thức ăn xanh ?

- Cỏ tươi : Cỏ tươi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật ăn cỏ Trong vật chất khô của cỏ tươi chứa nhiều vitamin

- Rơm, rạ: có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng.

- Các bạn biết những biện pháp nào để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa của thức ăn thô ?

Hãy nêu đặc điểm của một số loại thức ăn thô?

( VD: Cỏ khô, rơm

rạ,…)

* Biện pháp nâng cao tỉ lệ tiêu hóa của thức ăn thô:

- Phương pháp kiềm hóa: Hạt được ngâm hoặc phun bằng dung dịch xút nồng độ 2,5-4% phụ thuộc vào loại hạt, cũng

có thể sử dụng amoniac để làm thay đổi tính chất vật lý, hóa học của hạt

- Ủ với urê: Là sử dụng urê để ủ các thức ăn thô

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

d) Thức ăn hỗn hợp

- Trên các phương tiện đại chúng thường đưa tin các trang trại thường sử dụng thức ăn hỗn hợp trong chăn nuôi công nghiệp, vậy theo các bạn thì thức ăn hỗn hợp có đặc điểm gì ?

Đặc điểm:

- Thức ăn được chế biến sẵn

- Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo những công thức

đã được tính toán

- Nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất

II Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi.

1 Vai trò của thức ăn hỗn hợp

- Thức ăn hỗn hợp có đầy đủ và cân đối các thành phần dinh dưỡng

Sản xuất thức ăn hỗn hợp

như thế nào?

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

- Tăng hiệu quả sử dụng

- Giảm chi phí thức ăn, chi phí chế biến, bảo quản,…

- Đem lại hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi

- Tiết kiệm được nhân công

- Hạn chế được dịch bệnh cho vật nuôi

- Đáp ứng yêu cầu chăn nuôi lấy sản phẩm để xuất khẩu

b Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh:

Khái niệm:

đủ và hợp lý nhu cầu dinh dưỡng của từng loại vật nuôi Khi dùng, thường không phải bổ sung các loại thức ăn

khác

Ví dụ : Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh do công ty VINA

(Biên Hòa - Đồng Nai) sản xuất mã số 6 dùng cho lợn từ

30 – 60kg

2 Các loại thức ăn hỗn hợp

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

3 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp.

Bước 3 Cân và phối trộn theo tỉ

lệ đã tính toán sẵn

Bước 2 Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ riêng từng loại nguyên liệu

Bước 4

Ép viên sấy khô

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

Hình 29.4 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi

- Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột (bước 1-2-3-5) hoặc dạng viên (bước 1-2-3-4-5)

- Thức ăn hỗn hợp sản xuất tại các nhà máy lớn, quy

trình công nghệ hiện đại, hợp vệ sinh còn gọi là thức ăn công nghiệp

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

3 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp

Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp

Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp

Một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi hỗn hợp

Một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi hỗn hợp

Công suất thiết kế: 130KWCông suất thực tế: 90KWSản lượng: 550 – 600kg/h

SLG85-II Máy ép nở

Một số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp

Máy trộn BF- II

Công suất thiết kế: 5,5 kWCông suất thực tế: 4kWSản lượng: 300kg/giờMột số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp

1.Thức ăn tinh

2.Thức ăn xanh

3.Thức ăn thô

4.Thức ăn hỗn hợp

a Hàm lượng nước cao 60-85%, cho vật nuôi

ăn ngay khi mới thu hoạch về, hoặc chế biến như phơi khô, ủ xanh, làm lên men để vật nuôi ăn

b.Loại thức ăn có tỉ lệ xơ cao 20-40%, nghèo năng lượng,protein, bột đường

và chất khoáng, chỉ dùng cho gia súc nhai lại

c Chủ yếu là các loại cây hòa thảo và cây họ đậu nhiều tinh bột 70-80%, bột đường, ít xơ,

thành phần dinh dưỡng ổn định, sử dụng nhiều cho gia súc gia cầm

d Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo những công thức được tính toán, phù hợp với vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục tiêu sản xuất.

BÀI 29: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI