thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến và xuất khẩu thủy sản thọ quang, đà nẵng công suất 590 m 3 /ng.đ

ĐẶT VẤN ĐỀ   !"#$%!&' ()*'+%!,-* (.++%! / 0+%!% 1 203410%! 55 -+, 6'0+7 +#8'% 59)):;)<+, =8#70>< # %>0(;41 &()* (+%!34?@''A),B 5 .+%'+CA)D'4)*0+7 +"A)E+ @),FGH IJ0K%'0+9A)L'+ %!$+0#M7*N;M%'%;4')O 9,B)8:%A)E+ 4J0K% 'P);Q+,R 5%'S %>'+%!80+ .++%!4)A), 64)*;N)'BLT)0+ U 8V@4)*9;N)'W(B)5 )*;'XYZZ*[\+0%)0%>%';'GZZ+ ] [ 8+,B) 8^5"4J0K%')*]ZZ+ ] [ 8+,-D9 ;+"4J0K%'0 3@, I)*C70K 58L (_“Thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang, Đà Nẵng công suất 590 m 3 /ng.đ’’ $+ 0%)0%>@%'# )+4J0K%'8U: 5 (4)*'4E;)4J0K %'' #8))N4''5@'+%!, B` CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN NƯỚC THẢI THỦY SẢN 1.1.1 Khái niệm nước thải thủy sản Nước thải công nghiệp chế biến thủy sản_0)'C+ U:JA)D'4)*'N+'%_ 0# O;%+a+bF`H, 1.1.2.Thành phần của nước thải thủy sản )80)'*? #C 0#''8 0#'),6 &; #cC+/)80) /<0#'N+ d'%U" 0#';'0)* be,R ? #(0#)890)'N+8@ <*%'8'&3 #3 #F]H, %''3+0%>*7)U@ 0#'P%' 5;E<+S)%' %!5+0%>=fR6fR*%)_ %'E4%:)g'5+0%>6fR ;'C]ZZh]ZZZd+[ie D0`jZZd+[ie+ 0%>=fR j  C]ZZhXZZZd+[ie D0`ZZZd+[ie, B%%!5)g'.0a+0%>* a0U07 CXZZh`ZZZd+[ie%!/0jZZd+[ie, %')g'&.+*%k+0%>U; CjZhXZZd+[ie D0]Zd+[ie, %')g''53 @7)U+;E)g2#'N+) Q;1P#+*;5) /%E.+(+/'+ A)'%: 3;lE0+,m" '5'4)*8+'N+;'N+ 5DE )('4)*258+ #%0)8D @%'25*Q@), BX %9%''); %>4J0K%;'+ %!20+.++%!%*0+E.+ ;;<*8+L,-D983);"4J0K%' '0* ( %><A)(&%%!E A)E+, 1.1.3 Ảnh hưởng của nước thải thủy sản đến môi trường và con người %')g'5+0%>*.+) ; %>4J0K2E.+)O%+/%@+;) , m"%@+@%')g'5*+ 4)" *E.+%@+,6)O%@+.+*7) U%k*;54J0K%#)*#, m")O%+/*.+5%' )g'20+)*0%>% 4*) +%! 9%)_ Các chất hữu cơ 6*7)U3%')g')0. E,B%'3*%c*Q,,, ;4')O%20+)'+O 4P% 9J4P E*7)U,O 4P %jZn1P5;'\E'%:+,f4 P'+;^E))8'+P0+'+;' \0+#)O%S '+*0%>%* #, Chất rắn lơ lửng 6*a0U0J0+% /5+)5# E) @% %>)4)"E'%:A)DA)> '8),,,6*a0U0J&0EE'%:8)  )8 O!E#(+/'+A)d\  )O %eEO0a0P':0%)%)ob Chất dinh dưỡng (N, P) O *UE%>V 0' +3 #'2EE8%> )4,)O 4'+ZE%>' B] %:*0%>%,0'V8+/% #0+;8%;5,T)DA)> 9@%%,B*'%>8E  4*)*0%>%'%:)g()O)g' )0*%, p+* +:O *M,O 0++ C`X÷]+[0,B8))N*0%>%)O'() A)"8)@)O p+;%>A)`+[0, Vi sinh vật 69 /;)NE3))O %0)O.+ /,6%!J)O%.+ NA)E"0E2)(S%!% 0q%U#0.+;)N %!)8)'*<, 1.1.4 Tình hình phát sinh nước thải thủy sản ở Việt Nam B7\+@ E':- + 1*+#("0%>A)+ U, 7 U+< 1\C`ZX\+`rrZ `sY\+`rrYXst\+XZZ`,-\+XZZj5UXYZ4< ]rt U,FjH 6'%5tGZ# 0uA) +)0' 0#,B 57 U ':<aD)5A)+M/Cd%!% `ZZZ*[`\+e+XGnV"0%>A)", Bc"0)";8";8\+XZZt^<8# v'wP 1'4)*'0%>0]jZZZ*'N+%U30%) 0%>%'0`ZjxXY)+ ] %',FtH B; 5#+m'0%>'0]X,]jG *'N+%U3ZrGxXs)+ ] %',FtH B#+(B)@)'5A)+ )D'0%>;'`XZZx]jZZ*'N+[`\+,B)8  U9)E% %>A)#(;)9) "4J0K% O)A)'8D#.++%! 0*8+L,mUJ%#Bv5'0%> ' #tG,`YX*'N+0%)0%>%';'`tx]Y)+ ]  Bt )80%>%'%A)4J0K@) %>'y+ %!,FtH B#mz+/ U' 1 %>9)( ;)'BLT)0%)0%>%'%<j`Y+ ] [ 8+ 14E"4J0K%';,B)8()0K ;A)A)7D4J0K%))A)' ;A)'0*0%>% @)% #A) *7)UEE +*;5)%!E 1()0@0857   ;%D#.++%!#;)S; %>' : +5(+%!B", W(+0;)9) U'0* '%)<+{\+;)mO$67)i'4)*;' GZZ,ZZZ*N+)g'0#0%)0%>%'00 ]X,ZZZ,ZZZ+ ] %'+{\+,FtH Bc"0)";8 U'A)\+XZ``'0%>' 4)*;N)'% #UjX)*0%>0%>%';' `jsxt`s)+ ] ,mE0";V0O)0%>%'+; %>4J0K"D 50+'+L "+%!FrH, %94J0K%''%;')O90 3@, 1.1.5 Các phương pháp xử lý nước thải 1.1.5.1 Phương pháp xử lý cơ học w%U4J0KULJ$++ <*; P+@*:#;c;M%',7D4J 0KULO+_ a. Song chắn rác |a$+a7/N5;<%0:# >_*)Mb %>L)0,} %>)+( (M) 5 %>)E/d+8e,m" #*~j++%!0%a,•<%") %> 70#);'7;+0#a,m 3 LEV*0P'%!'%! 4)80+#a$/U,B"  Bj %'deA);c:$+;'dZsj+[€€`+[e,Bc 8)@);<%();c: VFXH, Bảng 1.1 Các giá trị thông dụng để thiết kế song chắn rác Chỉ tiêu Cào rác thủ công Cào rác cơ giới •<% =(d+e Z,jZYx`,jXt Z,jZYx`,jXt =('d+e X,jtx],Y` X,jtx],Y` •'7d+e X,jtxj,ZY `,jXtxG,sX m8ac y 3d e ]Zhtj Zh]Z -9"P'd•[e `,ZxX,Z X,Zx],Xj )O_Wastewater Engineering: treatment, reuse, disposal, 1991 |a^:7#+4J0KM5 0%>~Z`+][, ,•<0&:a+{0@%! ;+0# 0*+50V%: O V ;<  % 4J0K,|aU# 08\0L;c:7;+0#‚ %>a 4<'0(:8a508 U A)9 )( , |a %>0+X0# /" 5)+ $/U;<,|a %> /8+5sZ Z x rZ Z c%P'FXH, L 3 L p L 1 h t L 5 B s L 4 L 2 h h s >20 Hình 1.1 Song chắn rác b. Bể lắng cát Bs =0a *NU5L0%>80U ()L0%>8%%4^b;M%', 6C0a %> % U;:EU;%! %>J 0#7+ <4E, v ;+<0+\)A)'A)D4J0K %!P"<@)+:%+{0a "7U:+ @%'5%+0%>@)+kFXH, c. Bể lắng =0a *0U0J5L0%>80UL 0%>8%,6*0U0J/U2CC0a4)" P*0U 0JƒU2V08+/%/cP% D4J 0Kc,R7)+9)*N0a VdL0/eD4J0K/, R3\<50a0#_0a >` %D4J0KL0a >X)D4J0KL, R)8a# %!50#0a %_0a#  #/0a# 08, R*)#50a0#%)_0a 3 0a0a0E++"0a;FXH, Bể lắng đứng =0a 35#DP/D798+/$,=0a 3%!#+4J0K5)*%XZ,ZZZ+][ 8+, %' %>S")E+) C%08c%U y 3,-9"P%) 08'MU9" #0a,% %>9)+)<8,6/0a %>3 :@D5/5<%, Bể lắng ngang =0a5D#798+/$g07() ();MU„()E) t+,=0a #+4J0K5)*0U`j,ZZZ+][ 8+,B0a%' ) c%UC @) )" %>S D4J0Kc9"P'; %> %>A)tZ++[,=0a5")/: @)% %>) :+)"FXH, BG 750 600 9670 750750 4 5 ° Hình 1.2 Mô tả mặt bằng và mặt cắt của bể lắng cát ngang Bể lắng ly tâm =0a0E+5#DP8+/$,=0a0E+ %> #+4J0K5)*0UXZ,ZZZ+][ 8+,B0a %'C)E+A),6/0a %>O")/ %>4E:)E+ $"+/:@% A)>`5tjZ,m%! %>; "…ZZXx ZZj,RA)" Xh]P`!,% %>)+ /Lc<8FXH, Hình 1.3 Bể lắng ly tâm d. Bể tách dầu mỡ BY =@)+k%! %>;4J0K%'53@)+k d%'e$+#*ƒ,m"'#; +0%>@)+k;D@)+k:0a! #*VFXH, e. Bể lọc =0L$+*:#0U0J;<%M$ %' A)00L //A)090)0L,= %>J )+"0#%',T)DE8 %> !\4"5% A)7E0#,T) D.%)*%, v)A)'%U4J0KUL50#M %> sZn# *;5%''+=fR ]Zn,m\))* D4J0KUL50+U 5 L)A)'4J0K5 #Gjnc+0%> *0U0JtZhjZnc=fR, B"D4J0KUL5; #0a M0a5\E)g07DC 0aC E )g/0aFXH, 1.1.5.2 Phương pháp xử lý hóa lý ='*A)D4J0K%'$%U0K0 A)D90KL  %%'*'3 5 E #*N VL#*; %#//*%; #/E.++ %!,† #4J0K0K50 #4J0K 09/4J0K %UULLL4J0K%' ^, 7%U0K%! %> 4J0K%'0_ ;c )V* V*+0L%>dN+*) %>e8)0LbFsH, a. Phương pháp keo tụ và đông tụ T)D0a^5 %>#a)(%;  %>*E.+N:#;cPD?07 #a5;<%A)M,m#a 5+5)A)'$ %U0a@\;<%?! %UV7 Br #E08;9>#$+\9"0a ?, -;J#;ca$0aL0%> PM%@ )P <?3 008;?),T)D)  <%! %>L0A)D d)0ePA)D #0UC#ML0A)D;cd•0)0e FsH, b. Phương pháp keo tụ •c0A)D;>#0U0J;*EJ %,•A)D ;;cD;>.;^ 4?+P%U0S)7EJ*;c *8#0U0J, 6*;c%!50>*8V>*;c 80cc4c0)0‡Ucd6 s v `Z f j e  40#< d4|f X ,v X feFsH, c. Phương pháp đông tụ T)D)gE* #;c4' c #)_ Wc]ˆˆvfv ⇔ WcdfveXˆˆvˆ WcdfveXˆˆvfv ⇔ Wcdfveˆˆvˆ Wcdfveˆˆvfv ⇔ Wcdfve]ˆvˆ Wc]ˆˆ]vfv ⇔ Wcdfve]ˆ]vˆ 6* %!0+)"+a//{> ?,-L* )@<*0K O #*%v, 6  +)"  +  %>    0+  *    _  p0Xd|fte],`YvXf p0fXp0dfveX60•0d|fteX,`XvXfvtp0d|fteX,`XvXf,B%!)• +0+* D# )A)'v…jxG,j"%J #;/#)jZn%U "l, B`Z [...]... cho m t m nước thải m i [3] 1.2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN THỌ QUANG, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 1.2.1 Vị trí địa lý Nhà m y chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang - m t đơn vị thành viên của Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Thủy sản Miền Trung - n m trong Khu Công nghiệp và Dịch vụ thuỷ sản Đà Nẵng, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng, cách trung t m thành phố Đà Nẵng khoảng 10km về... tấn/n m T m, m c, cá đông lạnh 2 -3 ca/ngày (tùy theo thực tế sản xuất) Đã có Chưa có 1.2 .3 Sơ đồ công nghệ sản xuất tại nhà m y chế biến thủy sản Thọ Quang Sơ đồ sản xuất chính của công ty chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang được m tả như sau: Nguyên liệu Nước Tiếp nhận Phân loại Nước thải Nước Chế biến Nước thải Nước Rửa sạch Nước Nước Nước thải Phân loại M băng Nước thải Cấp đông Đóng gói Trữ đông... dụng nước của công ty Thọ Quang là tương đối lớn, vào thời gian cao đi m tổng lượng nước cấp cho cả 3 phân xưởng là 735 m3 / ngày đ m Do đặc đi m của loại hình chế biến thủy sản nên lưu lượng nước thải tại công ty Thọ Quang là rất lớn 1.2.5 Phân luồng dòng thải tại công ty chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang Căn cứ vào kết quả nghiên cứu về quy trình công nghệ và kết quả thực tế tại công ty Thọ Quang,. .. sản Thọ Quang Nhu cầu sử dụng nước của công ty thủy sản Thọ Quang được thể hiện qua bảng 1.2 Bảng 1.2 Nhu cầu sử dụng nước của công ty TT 1 2 Nhu cầu sử dụng nước (m3 /ngày đ m) Phân xưởng 1và 2 Phân xưởng 3 Nước thải sản xuất 38 5 -39 0 275-280 Nước thải sinh hoạt 30 -35 25 -30 Tổng cộng 415-425 30 0 -31 0 Nguồn: công ty chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang M c đích sử dụng nước Qua bảng 1.2 chúng ta nhận... động từ n m 2009 Quy m , công suất và sản ph m của từng phân xưởng được thể hiện qua bảng 1.1 Bảng 1.1 Công suất và sản ph m của nhà m y Diễn giải Thời gian đi vào hoạt động Công suất Sản ph m Thời gian hoạt động Hệ thống xử lý nước thải Phân xưởng 1 và 2 Phân xưởng 3 Từ n m 2002 Từ n m 2009 1.500 tấn/n m T m, m c và cá đông lạnh 2 -3 ca/ngày (tùy theo thực tế sản xuất) 1 .30 0 tấn/n m T m, m c, cá đông... dòng nước thải như hình 1.6 Trang 21 Nước đen (nước thải toilet) Bể tự hoại Nước thải sản xuất Hệ thống xử lý nước thải tập trung Nước m a chảy tràn Hố ga đặt song chắn rác Nước thải sinh hoạt Khử trùng tập trung Cống thoát nước chung Hình 1.6 Sơ đồ phân luồng dòng thải tại công ty thủy sản Thọ Quang 2 3 4 6 1 MNmax M C MNmin 10 D 7 8 D 9 M A B Hình 1.7 M t bằng và m t cắt bể tự hoại 3 ngăn tại công ty. .. 15/05/2012 CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BIỆN LUẬN 3. 1 XÁC ĐỊNH LƯU LƯỢNG NƯỚC THẢI PHÁT SINH TỪ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN THỌ QUANG Trong quá trình hoạt động, công ty có phát sinh m t lượng lớn nước thải, các nguồn thải chủ yếu ở công ty là từ hoạt động sinh hoạt và hoạt động sản xuất Để có cơ sở cho việc thiết kế tr m xử lý nước thải cho công ty chế biến thủy sản Thọ Quang, chúng tôi... đ m Qmax-ngd = Qtb x K0max = 60 x 2,5 = 120 (m3 /ngàyđ m) Trang 25 Lưu lượng nước thải sinh hoạt lớn nhất giờ Qmax − ngd Qmax-h = 24 = 120 = 5 (m3 /h) 24 Lưu lượng nước thải sinh hoạt lớn nhất giây Qmax-s = Qmax − h 5 ×1000 = × 1000 = 1 ,39 (l/s) 36 00 36 00 3. 1.2 Xác định lưu lượng nước thải sản xuất của công ty chế biến thủy sản Thọ Quang Nước thải sản xuất của công ty phát sinh từ các phân xưởng sản xuất. .. : Qh = h 26, 6 Qmax q= x1000 = x1000 = 7,4 (l/s) 36 00 36 00 590 = 24,6 m3 24 3. 2 Xác định nồng độ các chất có trong nước thải của công ty chế biến thủy sản Thọ Quang Để có cơ sở cho việc thiết kế hệ thống xử lý nước thải tại công ty chế biến thủy sản Thọ Quang đạt hiệu quả và đ m bảo quy chuẩn xã thải, chúng tôi tiến hành xác định nồng độ các chất có trong nước thải phát sinh của công ty Tuy nhiên trong... Coliforms vượt tiêu chuẩn 15000 lần, TSS vươt 4 lần, dầu m vượt 2,4 lần Vì vậy cần tiến hành nghiên cứu và xây dựng tr m xử lý nước thải cho công ty Thủy Sản Thọ Quang 3. 3 Lựa chọn công nghệ xử lý nước thải cho công ty chế biến thủy sản Thọ Quang Trên cơ sở tính toán lưu lượng và thành phần của nước thải được phát sinh từ công ty cũng như yêu cầu nước thải sau quá trình xử lý theo QCVN 11: 2008/BTNMT, . 8+,-D9 ;+"4J0K%'0 3 @, I)*C70K 58L (_ Thiết kế hệ th ng xử lý nước thải c ng ty chế biến và xuất khẩu thủy sản Thọ Quang, Đ N ng c ng suất 590 m 3 /ng. đ ’ $+.  m5 5 B7  }J# Nước thải Nước thải Nước thải Nước thải Nước Nước Nước Nước Nước Hình 1.5 Sơ đ c ng nghệ sản xuất tại nhà m y Thọ Quang Thuyết minh quy trình sản xuất. #8))N4''5@'+%!, B` CHƯ NG I T NG QUAN TÀI LIỆU 1.1 T NG QUAN NƯỚC THẢI THỦY SẢN 1.1.1 Khái ni m nước thải thủy sản Nước thải c ng nghiệp chế biến thủy sản_ 0)'C+ U:JA)D'4)*'N+'%_