Bài 20: ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật

Môn: Công nghệ 10 Trường THPT Trần Quốc Tuấn Mục đích bài học: • - Biết được thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật. • - Biết được cơ sở khoa học và quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, vi rút và nấm trừ sâu. Trả lời: Một trong những ứng dụng của công nghệ vi sinh là khai thác , sử dụng các vi sinh gây bệnh cho sâu, bệnh hại cây trồng để sản xuất ra các chế phẩm sinh học bảo vệ cây trồng. Các chế phẩm này ngày càng được ưa chuộngvì chúng không gây độc cho con người và môi trường. Các bạn hãy cho biết một trong những ứng dụng của công nghệ vi sinh là gì? Các sản phẩm của công nghệ vi sinh ngày càng được ưa chuộng, vì sao? I – Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu 1. Cơ sở khoa học: - Vi khuẩn có tinh thể prôtêin độc ở giai đoạn bào tử, những tinh thể này rất độc đối với một số loại sâu bọ nhưng lại không độc đối với nhiều loài khác. Sau khi nuốt phải bào tử có tinh thể protein độc, cơ thể sâu bọ bị tê liệt và bị chết sau 2- 4 ngày. - Từ vi khuẩn Baccillus thuringiens ta sẽ sản xuất được thuốc trừ sâu Bt. Phổ biến rộng và hữu hiệu với các loại sâu như sâu cuốn lá, sâu tơ, sâu xanh, sâu khoang, sâu ăn tạp, Một số hình ảnh sản phẩm Bt trên thị trường Thuốc trừ sâu sinh học Baccillus thuringiens Bacillus thuringiensis Tinh thể Bào tử Ở loài vi khuẩn diệt côn trùng Bacillus thuringiensis và Bacillus sphaericus còn gặp tinh thể độc (parasoral body) hình quả trám, có bản chất protein và chứa những độc tố có thể giết hại trên 100 loài sâu hại (tinh thể độc chỉ giải phóng độc tố trong môi trường kiềm do đó các vi khuẩn này hoàn toàn vô hại với người, gia súc, gia cầm, thuỷ hải sản- có hại đối với tằm). Các lọai sản phẩm thương mại có trên thị trường khá nhiều như Vi-BT 32000WP, 16000WP; BT Xentary 35WDG, Firibiotox P dạng bột; Firibiotox C dạng dịch cô đặc Vi khuẩn Bacillus thuringiensis Khuẩn lạc vi khuẩn Bacillus thuringiensis Tế bào vi khuẩn Bt với tinh thể (crystal) và bào tử (spore) Bào tử và tinh thể độc ở Baccillus thuringiensis [...]... nhưng phát huy tác dụng từ 5-7 năm, có nơi đến 10 năm Củng cố bài học: Câu 1: Thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật? Trả lời: Chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật là các vi sinh vật gây bệnh cho sâu, bệnh hại cây trồng Chọn phương án đúng nhất trong các câu sau: Câu 1: Chế phẩm Bt là gì? a Chế phẩm thảo mộc trừ sâu b Chế phẩm nấm trừ sâu c Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu d Chế phẩm virus trừ sâu Đáp...Quy trình sản xuất chế phẩm Bt Giống Gốc Chuẩn bị môi trường Khử trùng môi trường Gây giống sản xuất Sản xuất giống cấp I Ủ vả theo dõi quá trình lên men Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm _Nghiền lọc bổ sung phụ gia _Sấy khô _đóng gói bảo quản II Chế phẩm virus trừ sâu - Giai đoạn sâu non, sâu dễ bị nhiễm vi rút nhất - Cách sản xuất ra chế phẩm: + Gây nhiễm vi rút nhân đa diện (NPV) trên sâu non (vật chủ)... nhiễm chế phẩm trừ sâu nào thì cơ thể bị mềm nhũn rồi chết? a Chế phẩm nấm trừ sâu b Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu c Chế phẩm virus trừ sâu Đáp án: C Câu 3 Sâu bị nhiễm chế phẩm nấm phấn trắng thì cơ thể sẽ: a Mềm nhũn rồi chết b Trương phồng lên, nứt ra bộc lộ lớp bụi trắng như bị rắc bột c Bị tế bào liệt, không ăn uống rồi chết d Cứng lại và trắng ra như bị rắc bột rồi chết Đáp án: D Tên chế phẩm Chế phẩm. .. nhiễm vi rút đậm đặc + Từ dịch này sản xuất ra chế phẩm thuốc trừ sâu N.P.V ( Theo sơ đồ) ** Chế phẩm N.P.V được sử dụng để trừ sâu nóm thông, sâu đo, sâu xanh hại bông, đay, thuốc lá Nuôi sâu giống Nuôi sâu hàng loạt Nhiễm bệnh virus cho sâu Chế biến thức ăn nhân tạo Pha chế thực phẩm + Thu thập sâu bệnh + Nghiền, Lọc + Li Tâm + Thêm chất Phụ gia Sơ đồ: Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm vi rút... án: D Tên chế phẩm Chế phẩm vi khuẩn Chế phẩm vi rút Chế phẩm nấm Nguồn gốc Cơ chế tác động Hãy điền vào chỗ trống Tên chế phẩm Nguồn gốc Cơ chế tác động Chế phẩm vi khuẩn Tinh thể protein độc Làm cho cơ thể sâu hại bị liệt và chết sau 2-4 ngày Chế phẩm vi rút Vi rút nhân đa diện NPV làm cho cơ thể sâu hại mềm nhũn, do các mô tan rã, màu sắc và độ căn của cơ thể biến đổi Chế phẩm nấm Nấm túi làm cơ thể... Bassiana) Môi trường Nhân sinh Khối(cam Ngô) Rải mỏng để Hình thành Bào tử trong Tình trạng Thoáng khí Thu sinh Khối nấm _sấy đóng gói _bảo quản _sử dụng Nấm bột Nomuraea Rileyi (để sản xuất ra chế phẩm sinh học nấm bột trừ sâu hại rau) Nấm Boverin, còn gọi là nấm cương tằm - hoạt động theo cơ chế: khi được phun vào rừng có sâu, nấm Boverin bào tử dạng tiềm sinh sẽ phát tán, bám vào và ký sinh trên thân sâu,... tra chất lượng III Chế phẩm nấm trừ sâu Có rất nhiều nhóm nấm gây bệnh cho sâu Trong số này có hai nhóm: nấm túi và nấm phấn trắng được ứng dụng rộng rãi trong phòng trừ dịch hại cây trồng Nấm túi ký sinh trên nhiều loại sâu bọ và rệp khác nhau Sau khi bị nhiễm nấm cơ thể sâu bị trương lên Nấm càng phát triển thì các hệ cơ quan của sâu bọ càng bị ép vào thành cơ thể Sâu bọ yếu dần rồi chết Giống thuần... trên thân sâu, phát triển thành dạng sợi, chọc thủng thân sâu, làm cho sâu tê liệt rồi chết Trên xác sâu, nấm phát triển và lây lan sang các con sâu khác Như vậy chúng tự lây nhau và chết, không thể thành dịch được Sâu róm khi bị nhiễm nấm Boverin 4 ngày thì ngừng hoạt động, 7 ngày bắt đầu chết, 15 ngày gần như chết hoàn toàn Boverin được phun ở dạng bột, nên tránh lúc mưa to, trời nắng gắt, độ ẩm... diện NPV làm cho cơ thể sâu hại mềm nhũn, do các mô tan rã, màu sắc và độ căn của cơ thể biến đổi Chế phẩm nấm Nấm túi làm cơ thể sâu hại trương lên do các hệ cơ quan bị ép vào cơ thể Cơ thể sâu hại cứng và trắng ran như rắc bột Nấm phấn trắng . phát huy tác dụng từ 5-7 năm, có nơi đến 10 năm. Củng cố bài học: Câu 1: Thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật? Trả lời: Chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật là các vi sinh vật gây bệnh. khuẩn, vi rút và nấm trừ sâu. Trả lời: Một trong những ứng dụng của công nghệ vi sinh là khai thác , sử dụng các vi sinh gây bệnh cho sâu, bệnh hại cây trồng để sản xuất ra các chế phẩm sinh. Môn: Công nghệ 10 Trường THPT Trần Quốc Tuấn Mục đích bài học: • - Biết được thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật. • - Biết được cơ sở khoa học và quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn,