Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh thái và kỹ thuật trồng cây hương bài nhằm mục đích cung cấp nguyên liệu sản xuất hương và nâng cao hiệu quả sử dụng đất

Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh thái và kỹ thuật trồng cây hương bài nhằm mục đích cung cấp nguyên liệu sản xuất hương và nâng cao hiệu quả sử dụng đất. Nghi thức dâng hương là tập quán mà hầu như mọi người bất kể lứa tuổi nào và sống ở nơi đâu trên đất nước Việt Nam đều biết đến. Nén hương đã đi vào đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt Nam nói chung và người Huế nói riêng như một nét đẹp truyền thống, gần gũi và thiêng liêng. Qua nhiều thời gian hình thành và phát triển các làng nghề sản xuất hương ngày càng hoạt động tốt. Và việc trồng cây Hương Bài trên vùng đất gò đồi để làm nguyên liệu sản xuất hương mang lại hiệu quả kinh tế xã hội rõ rệt. Tạo công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập đáng kể cho người dân. Cung cấp ổn định nguyên liệu sạch có chất lượng cho ngành sản xuất hương (nhang) trên địa bàn và tạo việc làm từ nghề làm hương thắp cho nhiều người. Bên cạnh đó, trong những năm gần đây, người dân có xu hướng thích dùng những sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, không độc hại. Do vậy, những loại cây cho tinh dầu quý, có tính ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống đã được các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu khai thác và chế biến nhằm nâng cao giá trị sử dụng của chúng. Một trong những loại nguyên liệu để sản xuất tinh dầu đang được các nhà khoa học trên thế giới và ở Việt Nam quan tâm là cây hương bài. Cây hương bài vừa là nguyên liệu chính để làm hương, sản xuất tinh dầu và là loại cây có thể giảm nhẹ thiên tai, bảo vệ môi trường. Không có nhiều loài cây vừa độc đáo, đa năng, vừa kinh tế, hiệu quả, thân thiện với môi trường, lại đơn giản như cây cỏ Vetiver. Do bộ rễ phát triển mạnh nên quần thể cây hương bài là một hàng rào bảo vệ hiệu quả, cỏ Hương bài (vetiver) còn có thể giải phóng được năng lượng từ dòng xoáy của nước lũ tạo thành dải bờ kè thiên nhiên bảo vệ các công trình cơ sở hạ tầng rất hiệu quả và rẻ, giúp bảo vệ các công trình đập, kênh, đường bộ, sông hồ thủy điện không bị bồi lấp, chống lũ lụt, hạn chế dòng chảy mất mùa trên diện rộng. Được biết, lần đầu tiên, hệ thống cỏ Vetiver được Ngân Hàng thế giới (World Bank) phát triển với mục đích bảo vệ nguồn đất và nguồn nước cho nông nghiệp vào những năm 1980. Trong vòng hơn 20 năm qua, hệ thống cỏ Vetiver đã được sử dụng trên 100 quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới tại châu Úc, châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh để loại bỏ và xử lý nước thải (sinh hoạt và công nghiệp), xử lý chất thải tại các khu vực mỏ và các vùng đất bị nhiễm bẩn. Đây là một phương pháp bảo vệ môi trường tự nhiên rất hiệu quả với giá thành thấp.

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 1

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Nghi thức dâng hương là tập quán mà hầu như mọi người bất kể lứa tuổi nào và sống ở nơi đâu trên đất nước Việt Nam đều biết đến Nén hương đã đi vào đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt Nam nói chung và người Huế nói riêng như một nét đẹp truyền thống, gần gũi và thiêng liêng Qua nhiều thời gian hình thành và phát triển các làng nghề sản xuất hương ngày càng hoạt động tốt Và việc trồng cây Hương Bài trên vùng đất gò đồi để làm nguyên liệu sản xuất hương mang lại hiệu quả kinh tế

xã hội rõ rệt Tạo công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập đáng kể cho người dân Cung cấp ổn định nguyên liệu sạch có chất lượng cho ngành sản xuất hương (nhang) trên địa bàn và tạo việc làm từ nghề làm hương thắp cho nhiều người

Bên cạnh đó, trong những năm gần đây, người dân có xu hướng thích dùng những sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, không độc hại Do vậy, những loại cây cho tinh dầu quý, có tính ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống đã được các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu khai thác và chế biến nhằm nâng cao giá trị sử dụng của chúng Một trong những loại nguyên liệu để sản xuất tinh dầu đang được các nhà khoa học trên thế giới và ở Việt Nam quan tâm là cây hương bài

Cây hương bài vừa là nguyên liệu chính để làm hương, sản xuất tinh dầu và là loại cây có thể giảm nhẹ thiên tai, bảo vệ môi trường Không có nhiều loài cây vừa độc đáo, đa năng, vừa kinh tế, hiệu quả, thân thiện với môi trường, lại đơn giản như cây cỏ Vetiver Do bộ rễ phát triển mạnh nên quần thể cây hương bài là một hàng rào bảo vệ hiệu quả, cỏ Hương bài (vetiver) còn có thể giải phóng được năng lượng từ dòng xoáy của nước lũ tạo thành dải bờ kè thiên nhiên bảo vệ các công trình cơ sở hạ tầng rất hiệu quả và rẻ, giúp bảo vệ các công trình đập, kênh, đường bộ, sông hồ thủy điện không bị bồi lấp, chống lũ lụt, hạn chế dòng chảy mất mùa trên diện rộng

Được biết, lần đầu tiên, hệ thống cỏ Vetiver được Ngân Hàng thế giới (World Bank) phát triển với mục đích bảo vệ nguồn đất và nguồn nước cho nông nghiệp vào những năm 1980 Trong vòng hơn 20 năm qua, hệ thống cỏ Vetiver đã được sử dụng

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 2

trên 100 quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới tại châu Úc, châu Á, châu Phi và châu Mỹ

La Tinh để loại bỏ và xử lý nước thải (sinh hoạt và công nghiệp), xử lý chất thải tại các khu vực mỏ và các vùng đất bị nhiễm bẩn Đây là một phương pháp bảo vệ môi trường tự nhiên rất hiệu quả với giá thành thấp

Từ những lý do trên, em chọn đề tài chọn đề tài “Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh thái và kỹ thuật trồng cây hương bài nhằm mục đích cung cấp nguyên liệu sản xuất hương và nâng cao hiệu quả sử dụng đất” bài tiểu luận của mình

Nhằm tìm hiểu những thông tin khái quát về đặc điểm hình thái sinh thái, các lợi ích kinh tế mà cây hương bài mang lại để từ đó có thể định hướng hướng được những biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện môi trường để đạt hiệu quả cao về kinh tế và phát triển bảo vệ môi trường

2 Mục tiêu nghiên cứu

Tìm hiểu về đặc điểm hình thái sinh thái của cây hương bài, và các ý nghĩa, hiệu quả sử dụng của cây hương bài trên Việt Nam nói chung và tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng

3 Đối tượng nghiên cứu

Cây hương bài (Vetiveria zizanioides (L.) Nash)

4 Phương pháp nghiên cứu

Bài tiểu luận này được phân tích, đánh giá dựa trên những vấn đề tiêu biểu đi từ chi tiết hóa đến khái quát tổng hợp, đặt vấn đề trong mối liên hệ tác động qua lại và trong một tiến trình phát triển, phân tích tổng hợp tài liệu và qua tìm hiểu đặc điểm hình thái, sinh thái và kỹ thuật trồng cây hương bài nhằm đánh giá mục đích cung cấp nguyên liệu và nâng cao hiệu quả sử dụng đất

5 Nguồn tư liệu sử dụng

Nguồn tư liệu được sử dụng trong bài tiểu luận này chủ yếu được kế thừa và khai thác trên các nguồn như sau:

- Nguồn tài liệu bằng Tiếng Việt rất quan trọng và giúp ích nhiều cho quá trình nghiên cứu, đây là nguồn tư liệu quan trọng

- Các bài viết của các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước công bố trên các tạp chí chuyên ngành, kỷ yếu tọa đàm, hội thảo, hội nghị khoa học

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 3

- Các công trình của các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước được các nhà xuất bản hoặc các viện, trung tâm nghiên cứu ở Việt Nam xuất bản

- Các thông tin trên một số trang web đáng tin cậy nhằm đảm bảo tính chính xác của thông tin đưa ra

CHƯƠNG 2: QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT HƯƠNG

CHƯƠNG 3: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT NHỜ CÂY HƯƠNG BÀI (VETIVER)

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 4

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 1: ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI, HÌNH THÁI

VÀ KỸ THUẬT TRỒNG CÂY HƯƠNG BÀI 1.1 Đặc điểm hình thái, sinh thái cây hương bài

Cây Hương bài (trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế)

Cỏ hương bài hay cỏ hương lau hoặc cỏ Vetiver (danh pháp hai phần:

Chrysopogon zizanioides, đồng nghĩa: Vetiveria zizanioides) là một loài cỏ sống lâu

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 5

năm thuộc họ Hòa thảo (Poaceae), có nguồn gốc từ Ấn Độ Tên gọi vetiver có nguồn gốc từ tiếng Tamil Các tài liệu cổ bằng tiếng Tamil có đề cập tới việc sử dụng cỏ hương bài cho các mục đích y học

Cỏ Vetiver phát triển được ở mức nhiệt độ trung bình là 18-250C, nhiệt độ tháng lạnh nhất trung bình là 500C, nhiệt độ tối thiểu tuyệt đối là -150C Khi mặt đất đóng băng, cỏ sẽ chết Nhiệt độ mùa hè nóng 250

C sẽ kích thích cỏ phát triển nhanh,

sự sinh trưởng thông thường bắt đầu ở nhiệt độ hơn 120C Cỏ Vetiver có sức chịu đựng đối với sự biến động khí hậu cực kỳ lớn như hạn hán kéo dài, lũ lụt, ngập úng Khả năng chịu ngập úng kéo dài đến 45 ngày ở luồng nước sâu 0,6-0,8m và chịu được biên độ nhiệt từ -100C đến 480

Cỏ Vetiver là loại cây C4 nên chúng thích hợp trong vùng có lượng ánh sáng cao Loài này phát triển yếu dưới bóng râm, khi bóng râm được bỏ đi thì cỏ sẽ phục hồi sinh trưởng rất nhanh

Cỏ Vetiver mọc tốt nhất ở đất cát sâu, tuy nhiên nó cũng phát triển được ở phần lớn các loại đất, từ đất vertisol nứt - đen đến đất alfisol đỏ Cỏ còn mọc trên đá vụn, đất cạn và cả đất trũng ngập nước

Cỏ Vetiver mọc tốt nhất ở chỗ đất trống và thoát nước tốt, nhất là ở đất non trẻ tạo từ tro núi lửa Hàm lượng tinh dầu trong rễ cỏ Vetiver sẽ tăng lên nếu cỏ được trồng ở đất sét

Từ những đặc điểm thực vật và sinh thái của cỏ Vetiver cho thấy chúng là loài

có khả năng thích nghi rộng ở nhiều vùng sinh thái khác nhau, phát triển được ở những vùng đất tương đối khắc nghiệt và có thể dùng được trồng với mục đích chống xói mòn và sạt lở đất để bảo vệ đất đai

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 6

Tế bào nội bì hóa bần khá dày Phần trung trụ của gồm đầy đủ các thành phần,

hệ dẫn gồm gỗ và libe sắp xếp xen kẽ nhau theo kiểu bó dẫn xuyên tâm, phần nhu mô ruột gồm các tế bào nhu mô có vách mỏng, kích thước lớn dần từ ngoài vào trong

Bộ rễ cây Hương bài sau 6 tháng trồng

Cấu tạo giải phẩu của rễ cây Hương bài

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 7

1.1.2 Đặc điểm hình thái thân:

Cây có dạng thân thảo, phân đốt Phần gốc thân có khả năng hóa gỗ và cứng Cây mọc thành khóm (bụi), phần thân khí sinh mọc thẳng đứng, có chiều cao từ 1,5-2m, không phân nhánh Từ các mấu ở gốc có các nhánh nhỏ Mấu của thân thường nhẵn, không có lông, lồi ra ở ranh giới giữa các đốt Từ mấu đó của thân hình thành các rễ phụ, chồi phụ khi được chôn vùi vào đất

Về giải phẫu, thân cây Hương bài có cấu tạo điển hình của thân cây họ lúa, trong đó lớp biểu bì mỏng, phần cương mô nằm dưới biểu bì xếp hàng hình vòng cung tương đối dày Các tế bào nhu mô cơ bản có hình đa giác, vách mỏng, kích thước lớn dần từ ngoài vào, các bó dẫn sắp xếp tản mạn trong khối nhu mô cơ bản Một bó dẫn gồm có lớp tế bào cương mô có vách dày bao xung quanh bó dẫn, bên trong có mạch thông, quản bào, các tế bào libe Nhờ những cấu trúc như vậy nên thân Hương bài có khả năng dẫn truyền vật chất rất tốt

Thân cây Hương bài

(Tại trung tâm Tứ Hạ thuộc

trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế)

Cấu tạo một bó mạch của thân cây Hương bài

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 8

1.1.3 Đặc điểm hình thái lá

Lá cây Hương bài gồm có bẹ lá hình lòng máng bao bọc lấy thân và phiến lá dạng dải, hẹp, dài 45-100cm, rộng 6-12mm Lá trưởng thành có răng cưa nhỏ và sắc

Cấu tạo giải phẫu của lá Hương bài bao gồm có: bao bọc mặt trên và dưới của

lá là những tế bào biểu bì Nhu mô đồng hoá là những tế bào đa giác, có các khoảng gian bào Các bó dẫn có kích thước nhỏ, nằm dưới biểu bì và thường cách nhau bởi những khoảng gian bào

Hình ảnh lá cây

(Tại trung tâm Tứ Hạ thuộc trường

Đại học Nông lâm, Đại học Huế)

Lát cắt ngang của lá cây Hương bài

1.1.4 Đặc điểm hình thái hoa

Hoa mọc thành cụm, ở tận cùng dài từ 10 - 20 cm, không có đế cuống, hoa màu tím nhạt, nụ hình trứng, mỗi hoa có 3 lá đài, 3 cánh trắng, 6 nhị cầu và 3 ngăn Hương bài là cây có hoa cùng gốc, gồm hoa lưỡng tính, đơn tính và vô tính Cụm hoa dạng bông kép (gié) Trên cùng một gié có thể có đầy đủ các loại hoa Mỗi gié gồm nhiều nhánh, các nhánh sắp xếp thành 8-12 vòng xoắn ốc, mỗi vòng có 6-12 nhánh, trên mỗi nhánh có 10-20 hoa Một bông có 600 -1500 hoa

Hoa thụ phấn nhờ gió, quá trình thụ tinh ít xảy ra, nên khả năng tạo hạt kém Thời gian trổ hoa từ tháng 6 đến tháng 11

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 9

1.1.5 Đặc điểm hình thái hạt

Quả mọng, khi chín có màu tím sẫm, hay màu xanh đen, hình cầu, đường kính

từ 8 - 9 mm, có 1 - 3 hạt, mùa hoa từ tháng 4 đến tháng 5 Hạt của cây Hương bài được quan sát dưới kính lúp sau trổ hoa 30 ngày Ở thời điểm này thì hai mảnh vỏ có màu nâu sẫm, cứng và giòn nên khi muốn tách ra để quan sát thì phải ngâm vào trong

nước một thời gian để vỏ mềm ra

Bên trong hạt không có nội nhũ, chỉ còn lại hai tua nhụy cái đã khô có màu nâu đậm, có rất ít hạt còn sót lại bao phấn bên trong vỏ ở hạt 25 ngày sau khi trổ Bên trong vỏ hoàn toàn trống rỗng, chỉ có mô mềm mà nhụy cái đính lên

Khi nghiền nát tất cả những bộ phận bên trong hạt và nhuộm với dung dịch lugol thì thấy không có xuất hiện màu xanh đặc trưng của phản ứng với tinh bột Qua đây chúng tôi có thể rút ra kết luận là hạt của Hương bài không chứa nội nhũ như hạt lúa hoặc như mô tả của Watson và Chomchalow

Hình ảnh hoa Hương bài mọc thành cụm,

quả khi chưa chính có màu xanh lá cây

(Tại trung tâm Tứ Hạ thuộc trường Đại

học Nông lâm, Đại học Huế)

Hình quả khi chưa chính có màu tím (Tại trung tâm Tứ Hạ thuộc trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế)

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 10

1.2 Giá trị kinh tế, mục đích sử dụng của cây hương bài

Từ xa xưa, loài người đã biết sử dụng cỏ hương bài như một loại nguyên liệu tạo ra hương thơm và là một loại dược liệu quí chữa được rất nhiều loại bệnh

Rễ cây hương bài là nguyên liệu chính để sản xuất hương trầm Những năm gần đây, thị trường và giá thu mua mặt hàng này ổn định Và việc trồng cây Hương Bài trên vùng đất gò đồi mang lại hiệu quả kinh tế xã hội rõ rệt Tạo công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập đáng kể cho người dân

Hình ảnh rễ cây Hương bài dùng làm hương(nhang)

Bên cạnh đó, tinh dầu chiết tách từ rễ hương bài có hương vị đặc trưng,

là một loại tinh dầu an toàn, không độc hại nhưng có thành phần khá phức tạp, chứa trên 100 cấu tử được nhận dạng mà chủ yếu là các thành phần chất thơm có giá trị, có nhiệt độ bay hơi cao (như: khusimol, spathulenol, terpinen-4-ol, khusimone, valerenol, vertiven, furfurol, các axít vetivenic- benzoic dưới dạng ete của vetivenol…) nên được sử dụng làm chất định hương cho các tổ hợp hương liệu cho thực phẩm và nước hoa cao cấp Và nó có đặc tính kháng khuẩn, kích thích tuần

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 11

hoàn, giúp cân bằng thần kinh, giảm stress và phục hồi trí nhớ… nên được sử dụng nhiều trong dược phẩm Rễ hương bài tươi có độ ẩm từ 45-55%, còn lại là các chất khô Trong thành phần chất khô, tinh dầu (chiếm từ 1-3%) là thành phần quan trọng nhất tạo nên giá trị cao cho cỏ hương bài Ngoài ra, theo nhiều tài liệu tham khảo, trong rễ hương bài khô còn có các chất khác như xenluloza 80-89%, tinh bột 2-5%, protein 2-7%, đường 1-4%, chất béo 0,5-2%, và một lượng rất ít các chất khoáng, chất màu, vitamin…Hàm lượng và chất lượng của tinh dầu rễ cỏ hương bài dao động

từ 1-3% tuỳ thuộc vào giống, khí hậu và thổ nhưỡng Tuỳ theo từng loại đất khác nhau mà hàm lượng tinh dầu thu được cũng khác nhau, nếu được trồng ở vùng đất sét thì hàm lượng và chất lượng tinh dầu sẽ cao hơn

Hơn nữa, trồng cây hương bài sẽ giúp chống sạt lỡ đất hai bên bờ sông

Ở Việt Nam, từ năm 2001, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Giao thông Vận tải đã quyết định cho phép sử dụng cỏ Vetiver vào các mục đích giảm nhẹ thiên tai, chống sạt lở các công trình giao thông công cộng Với những ưu điểm: hiệu quả cao, chi phí thấp, áp dụng đơn giản, thân thiện với môi trường, cỏ vetiver đã trở thành

sự lựa chọn để giảm nhẹ bất lợi của thiên tai ở Việt Nam Chưa kể, làm kè bằng đá hộc, bê-tông, phải khai thác, vận chuyển nguyên liệu từ xa đến Khi xây bờ kè, phải đào đắp nên thải một lượng lớn đất xuống sông, làm thay đổi dòng chảy, gây trầm trọng thêm vấn đề thiên tai Mặt khác, bê-tông mảng phủ lên lõi đất cát, rất dễ gãy vỡ khi có xói lở ngầm Do bộ rễ phát triển mạnh thành chùm, đan xen trong đất và có thể chịu lực bằng 1/6 lần so với bê-tông nên hàng rào vetiver có tác động đệm rất tốt, chống được xói mòn nếu đặt theo đường đồng mức với khoảng cách nhất định

Tại Thừa Thiên Huế, kể từ năm 2005 cỏ Vetiver đã được Ban quản lý sông Hương và Chi cục Quản lý đê điều tỉnh trồng để chống sạt lở đất ở hai bên bờ sông Hương, sông Xước Dũ, sông Bồ Năm 2006, Viện Địa chất - Khoáng sản cùng với mạng lưới cỏ Vetiver quốc tế đã thử nghiệm trồng loài cỏ này để xử lý môi trường đất

bị ô nhiễm chất độc Dioxin ở sân bay A Sò huyện A Lưới

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 12

Cây hương bài trồng còn có thể giúp bảo vệ nguồn nước, đất Một ví dụ điển hình, trong các kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôi hiện mới chỉ thường được nhắc đến công nghệ Biogas nhưng thực tế thì không phải chỉ có công nghệ khí sinh học là tối

ưu, là thay thế được tất cả các phương pháp khác Trồng cây hương bài là công tác giảm thiểu ô nhiễm môi trường do chăn nuôi gây ra mà giá thành lại rẻ, dễ sử dụng Cây Hương Bài, một loài cỏ có thể mọc hoang dễ dàng ở mọi vùng miền trên cả nước

1.3 Kỹ thuật trồng cây hương bài

5.2.1 Lựa chọn địa điểm

Khu đất bằng phẳng, đất thịt pha cát,

không xói lỡ, không ngập úng khi mưa Phải

làm đất và lên luống, tạo nên đất tơi xốp,

không lẫn cây cỏ Phải bón phân khi lên luống

nhằm tạo điều kiện cho cây sinh trưởng và

phát triển tốt

Làm luống đất rộng từ 1 – 1,2m;

cao khoảng 30cm; độ dài tốt nhất là 10 – 15m,

có thể thay đổi tùy độ dài của vườn Hai luống

cách nhau từ 20 -30cm

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 13

5.2.2 Kỹ thuật tạo giống

5.2.2.1 Tạo giống bằng hạt

Sau khi thu hoạch quả chín, ngâm quả trong nước 2 sôi 3 lạnh 48 giờ, đem quả

ra xát sạch vỏ lấy hạt ủ, hàng ngày rửa chua một lần, ủ đến khi hạt nẩy mầm đem hạt

ra gieo lên luống, khi cây cao từ 20 - 25 cm thì đem trồng (Phương pháp này ít làm vì tốn công và nhiều thời gian)

5.2.2.2 Tạo giống bằng phương pháp giâm om

Giâm hom là một phương pháp nhân giống vô tính có nhiều ưu điểm như: có

hệ số nhân giống cao, đảm bảo chất lượng, giữ được đặc tính di truyền của cây mẹ, đáp ứng đủ và kịp thời cho việc sử dụng một lượng lớn cây giống trên qui mô lớn

Sau khi thu hoạch rễ ta lấy đoạn thân cách gốc 10 cm trở lên, cắt hom phải đảm bảo có từ 2 - 3 mắt, khi cắt hom không giập nát, mỗi cây chỉ lấy từ 3 - 4 hom Thời gian giâm hom trong vườn ươm từ 50 - 70 ngày là có thể xuất vườn

Lê Nguyễn Kiều Nhị Trang 14

5.2.2.3 Tạo giống gốc ( Tách gốc)

Trước khi thu hoạch chọn cây con bánh tẻ ở nhưng cây mẹ khỏe, không sâu bệnh để tách gốc và trồng ngay sau khi thu hoạch Phương pháp này là phổ biến nhất hiện nay, nhược điểm là khi làm quy mô lớn thì khó đủ giống

Cây cách cây: 30 cm, hàng cách hàng: 40 cm

Phân bón cho 1 sào Bắc Bộ (360m2)

-Phân chuồng hoai: 55 - 60 kg

-NPK: 30-35 kg

-Vôi bột: 20 kg

Bón lót toàn bộ phân chuồng, vôi, NPK theo hàng hoặc theo hốc, bón xong lấp một lớp đất mỏng rồi mới trồng cây Để cây đứng thẳng, lấp đất ngập gốc 3 cm rồi ấn chặt gốc Khi trồng nên bố trí trồng hàng so le theo hình nanh sấu