Gi¸o viªn d¹y: Ph¹m ThÞ Mai NhiÖt liÖt chµo mõng c¸c thÇy c« gi¸o vÒ dù héi gi¶ng Ch¬ngV:tI£U HO¸ TiÕt 25 - Bµi 24 Tiªu ho¸ vµ c¸c c¬ quan tiªu ho¸ Cỏc cht trong thc n Cỏc cht hp th c Hot ng tiờu hoỏ hot ng hp th Hình 24-1. Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá. Đ ờng đơn Axit béo v Glixêrin Axit amin Các thành phần của axit Nuclêic Vitamin Muối khoáng N ớc Vitamin Câu hỏi. Câu 1. Cỏc cht no trong thc n khụng b bin i v mt hoỏ hc qua quỏ trỡnh tiờu hoỏ ? Câu 2. Cỏc cht no trong thc n c bin i v mt hoỏ hc qua quỏ trỡnh tiờu hoỏ ? Các chất hữu cơ Các chất vô cơ Gluxit Lipit Prôtêin Muối khoáng N ớc Axit Nuclêic Gluxit Lipit Axit Nuclêic Prôtêin Axit amin Axit béo và Glixêrin Đ ờng đơn Các thành phần của axit Nuclêic Vitamin Muối khoáng N ớc N ớc Muối khoáng Vitamin Ăn Tiêu hoá thức ăn Hấp thụ chất dinh d ỡng Thải phân Biến đổi lý học Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Cỏc cht trong thc n Cỏc cht hu c Gluxit Lipit Protờin Axit nucleic Vitamin Cỏc cht vụ c Mui khoỏng Nc Hình 24-2. Sơ đồ khái quát về hoạt động của quá trình tiêu hoá. Cỏc cht hp th c ng n Axit bộo v glyxờrin Axit amin Cỏc thnh phn ca nuclờotit Vitamin Mui khoỏng Nc Hot ng tiờu hoỏ hot ng hp th Hình 24-1. Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá. Cõu1. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ gm nhng hot ng no? Cõu2. Vai trũ ca quỏ trỡnh tiờu hoỏ thc n ? 1 2 3 14 15 11 8 12 9 7 16 6 5 13 4 Khoang miệng R ng ă L iưỡ Gan Túi mật Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột thẳng Ruột non Tụy Dạ dày Thực quản Các tuyến nước bọt Họng 10 C©u1. H·y ®iỊn tªn c¸c c¬ quan cđa hƯ tiªu ho¸? C©u2. C¬ quan nµo thc èng tiªu ho¸? C©u3. C¬ quan nµo thc tun tiªu ho¸? Khoang miệng R ng ă L iưỡ Tá tràng Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột thẳng Ruột non Dạ dày Thực quản Họng H24.3 S¬ ®å c¸c c¬ quan trong hƯ tiªu ho¸ trong c¬ thĨ ng êi Các tuyến nước bọt Gan Tụy Túi mật (Cã c¸c tun vÞ) (Cã c¸c tun rt) Kết luận chung Quá trình tiêu hoá đ ợc thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá. Quá trình tiêu hoá bao gồm các hoạt động: ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ các chất dinh d ỡng, thải phân. Hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh d ỡng mà cơ thể có thể hấp thụ đ ợc qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ đ ợc. * Bài tập Cõu 1: Cỏc ch t trong th c n g m: a. Cỏc ch t vụ c , cỏc ch t h u c , mu i khoỏng,n c. b. Ch t h u c , vitamin, protờin, lipit. c. Ch t h u c & ch t vụ c . d. Protờin, gluxit, lipit, vitamin, mu i khoỏng. Khoanh tròn vào đáp án em cho là đúng nhất trong các câu sau: Câu 2: Các chất bị biến đổi qua hoạt động tiêu hoá: a. Gluxit, lipit, vitamin, muối khoáng. b. Gluxit, lipit, prôtêin, n ớc. c. Gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic d. Vitamin, muối khoáng, lipit - Häc bµi theo néi dung c©u hái SGK. - §äc vµ nghiªn cøu bµi 25, ®äc môc em cã biÕt .“ ” *H íng dÉn vÒ nhµ: . quan nµo thc èng tiªu ho¸? C©u3. C¬ quan nµo thc tun tiªu ho¸? Khoang miệng R ng ă L iưỡ Tá tràng Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột thẳng Ruột non Dạ dày Thực quản Họng H24.3 S¬ ®å c¸c c¬ quan. 1 2 3 14 15 11 8 12 9 7 16 6 5 13 4 Khoang miệng R ng ă L iưỡ Gan Túi mật Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột thẳng Ruột non Tụy Dạ dày Thực quản Các tuyến nước bọt Họng 10 C©u1. H·y ®iỊn tªn c¸c c¬ quan cđa hƯ tiªu. c¬ thĨ ng êi Các tuyến nước bọt Gan Tụy Túi mật (Cã c¸c tun vÞ) (Cã c¸c tun rt) Kết luận chung Quá trình tiêu hoá đ ợc thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hoá và các tuyến