Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trường axit ta thu được một hh gồm 2 chất đều có khả năng tráng gương.. Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit và rượuA. Khi th
Trang 1MỤC LỤC
CHƯƠNG 8 + 9 : PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ
HÓA HỌC VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ XÃ HỘI
34
Bài tập có dấu* là bài tập khó.
Trang 2
CHƯƠNG 1: ESTE- CHẤT BÉO
I Tóm tắt lý thuyết cơ bản
-Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.
- Công thức chung của este đơn chức là RCOOR; Este no, đơn chức mạch hở có C n H 2n O 2
- Chất béo là trieste của axit béo với glixerol.
- T/c hoá học : pứ thuỷ phân (xt axit), phản ứng xà phòng hoá, pứ hiđro hoá chất béo lỏng.
- Tham khảo thêm:các loại chỉ số của chất béo ( thường gặp nhất là chỉ số axit).
-Chương trình nâng cao: Phản ứng khử nhóm axyl của este tạo thành ancol bậc I; tính chất cộng, thế ở gốc hidrocacbon của este tương tự hidrocacbon.
II Bài tập trắc nghiệm:
A PHẦN CHUNG CHO CẢ HAI CHƯƠNG TRÌNH
2 Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
A xà phòng hoá B este hoá C hiđrat hoá D kiềm hoá.
3 Cho C4H8O2 (X) tác dụng với dd NaOH sinh ra C2H3O2Na CTCT của X là
A HCOOC3H7. B C2H5COOCH3. C CH3COOC2H5. D HCOOC3H5.
4 Tên của hợp chất CH3OOCCH2CH3 là
A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat.
5 Thuỷ phân este E có CTPT C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y
Từ X có thể điều chế ra Y bằng một pứ duy nhất Tên của E là
A metyl propionat B propyl fomiat C ancol etylic D etyl axetat.
6 X: C4H8O2 tác dụng với dd NaOH tạo ra C4H7O2Na Vậy X thuộc chức hoá học gì?
7 Chất X có CTPT C4H8O2 Khi X tác dụng với dd NaOH sinh ra chất Y có công thức C2H3O2Na
và chất Z có công thức C2H6O X thuộc loại chất nào sau đây?
8 Thuỷ phân hoàn toàn hh 2 este metyl axetat và etyl axetat trong dd NaOH đun nóng, sau phản
ứng ta thu được
A 1 muối &1 ancol B 1 muối & 2 ancol C 2 muối &1 ancol D 2 muối & 2 ancol
9 Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trường axit ta thu được một hh gồm 2 chất đều có khả năng tráng gương Vậy công thức cấu tạo của este đó là
11 Phát biểu nào sau đây không chính xác?
A Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit và rượu
B Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glyxerol và các axit béo C.Thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ thu được glyxerol và muối của axit béo
D Khi hidro hoá chất béo lỏng sẽ thu được chất béo rắn
12 Phát biểu nào sau đây là sai?
A Phản ứng este hoá là phản ứng không thuận nghịch.
B Lipit là chất béo.
C Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch
D Este của axit fomic có phản ứng tráng gương
Trang 313 Một este X có CTPT là C4H6O2 , khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được anđehit axetic
14 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dd KOH 1M (vừa đủ) thu
được 4,6 gam một ancol Tên gọi của X là
A etyl fomiat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat.
15 Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol một este no đơn chức E, rồi dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào dd
Ca(OH)2 dư thì thu được 30 gam kết tủa Vậy công thức cấu tạo của E là :
16 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este X có công thức phân tử C4H8O2 bằng dd NaOH vừa đủ thu
17 Khi thuỷ phân xúc tác axit một este thu được glixerol và hh axit stearic(C17H35COOH) và axit panmitic(C15H31COOH) theo tỉ lệ 2:1 Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
18 Cho các chất : phenol, etyl axetat, axit axetic, phenolat natri , ancol etylic, tristearin lần lượt tác
dụng với dd NaOH Số phản ứng hoá học xảy ra là
19 Có bao nhiêu đồng phân thơm C7H8O vừa tác dụng với Na , vừa tác dụng với dd NaOH ?
20 Dãy các chất đều tác dụng với dd KOH trong điều kiện thích hợp là:
A natriaxetat, glixerol, axit axetic B phenol, anilin, etyl clorua
C axit axetic, etyl axetat, glucozơ D etyl axetat, chất béo, phenol
21 Hợp chất X đơn chức có CTĐGN là CH2O X t/d được với dd NaOH nhưng không t/d Na X là
A CH3CH2COOH. B CH3COOCH3 C HCOOCH3.D HOCH2CH2OH.
22 Khi đun hh 2 axit cacboxylic với glixerol (H2SO4 làm xt) có thể thu được mấy trieste?
23 Dãy chất nào sau đây tác dụng được dd AgNO3/NH3?
A axit fomic, axetilen, etilen B etan, vinyl axetilen, axetilen.
C metyl fomiat, vinyl axetilen, axit fomic D Axit fomic, axetilen, etilen.
24 Cho các chất : phenol, anilin, etyl axetat, axit axetic, phenolat natri, ancol etylic lần lượt tác
25 Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở có CTPT C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na; NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy ra là
Trang 426 Một chất hữu cơ C4H6O2 tác dụng được với Na, dd NaOH và dd Br2 Chất hữu cơ trên là:
A axit không no đơn chức B anđêhit không no đơn chức
C este không no đơn chức D ancol không no đa chức
27 Đun hh X gồm 6g axit axetic và 9,2 g ancol etylic với xúc tác H2SO4, thu được 6,16g este Hiệu
28 Đốt cháy hoàn toàn 2,2g este đơn chức X thu được 2,24 lít khí CO2 (đktc) và 1,8g nước CTPT
29 Ứng với công thức C4H8O2 có bao nhiêu đồng phân tác dụng được với dd NaOH?
30 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai este no đơn kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng
thu được 3,6g H2O và V lít CO2 (đ ktc) Giá trị của V là
A 2,24 B 3,36 C 1,12 D 4,48
31 Đốt cháy một lượng este no, đơn chức E dùng đúng 0,35mol oxi, thu được 0,3 mol CO2 E là
32 Xà phòng 4,2 gam este hữu cơ đơn chức no X bằng dd NaOH dư thu được 4,76g muối X là
A CH3COOCH3. B HCOOCH3. C CH3COOC2H5. D HCOOC2H5.
33 Để xà phòng hóa hoàn toàn 2,22 gam hh hai este đồng phân A và B cần dùng 30 ml dd NaOH
1M Khi đốt cháy hoàn toàn hh hai este đó thì thu được khí CO2 và hơi nước với tỉ lệ thể tích VH2O : VCO2 = 1:1 B có khả năng tham gia phản ứng tráng gương A và B là
A HCOOC2H5 và CH3COOCH3. B CH3COOCH3 và HCOOC2H5.
34 Cho 178 kg chất béo phản ứng vừa đủ với 120kg dd NaOH 20%, giả sử phản ứng hoàn toàn
35 Một este no mạch hở đơn chức X có tỉ khối hơi so với H2 là 50 Đun nóng 5g X với dd NaOH vừa đủ thu được một anđehit và 4,1g muối.Công thức cấu tạo của X là :
36 Khi đun nóng glyxerol với hh hai axit béo C17H35COOH và C17H33COOH để thu được chất béo
có thành phần chứa hai gốc của hai axit trên Số công thức cấu tạo có thể có của chất béo trên là
37 Nhóm gồm các chất đều tác dụng được với H2O ( trong điều kiện thích hợp ) là
A C2H6 , CH3COOCH3 , tinh bột B saccarozơ , CH3COOCH3 , benzen
C C2H4 , CH4 , C2H2 D.Tinhbột, C2H4 , (C17H35COO)3C3H5.
38 Xà phòng hoá 22,2g hh este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng lượng dd NaOH vừa đủ, các muối tạo ra được sấy khô đến khan và cân được 21,8g Giả thiết các phản ứng xảy ra hoàn toàn Số mol HCOOC2H5 và CH3COOCH3 lần lượt là:
A 0,15(mol) và 0,15(mol) B 0,2 (mol) và 0,1(mol)
C 0,1(mol) và 0,2(mol) D 0,25(mol) và 0,5(mol)
39* Este có công thức đơn giản nhất là C2H4O Đun sôi 4,4g X với 200g dd NaOH 3% đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn Cô cạn dd sau phản ứng thu được 8,1g chất rắn khan X là:
Trang 5B PHẦN DÀNH RIÊNG CHO CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO
1 Tính khối lượng NaOH cần thiết để trung hòa 10 gam một chất béo có chỉ số axit là 5,6.
2 Chất nào sau đây thuỷ phân trong môi trường kiềm dư thu được hai muối?
3 Sản phẩm phản ứng thuỷ phân chất nào sau đây có khả năng tráng bạc ?
4 Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất ?
5 Thuỷ phân hoàn toàn hh gồm 2 este đơn chức X , Y là đồng phân cấu tạo của nhau cần 100ml
dd NaOH 1M, thu được 7,85 g hh 2 muối của hai axit là đồng đẳng kế tiếp và 4,95 g hai ancol bậc
I Công thức cấu tạo và phần trăm khối lượng của hai este là
A HCOOCH2CH2CH3, 75% và CH3COOC2H5 , 25%.
B HCOOC2H5 , 45% và CH3COOCH3 , 55%.
C HCOOC2H5 , 55% và CH3COOCH3 , 45%.
D HCOOCH2CH2CH3, 25% và CH3COOC2H5 ,75%.
6 Thuỷ phân 100kg chất béo bằng lượng KOH vừa đủ thu được 13,8kg glixerol và bao nhiêu kg
xà phòng, biết lượng muối kali của axit béo tạo ra chiếm 75% khối lượng xà phòng?
9 Phản ứng nào sau đây không đúng ?
A CH3COOH + CH3OH CH3COOCH3 + H2O
B CH3COOH + C6H5OH CH3COOC6H5 + H2O.
C CH3COOH + C2H2 CH3COOCH =CH2
D CH3COONa + HCl CH3COOH + NaCl
10a Xà phòng và chất giặt rửa có đặc điểm chung là
A chứa muối natri có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn.
B các muối được lấy từ phản ứng xà phòng hoá chất béo.
C sản phẩm của công nghệ hoá dầu.
D có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật
11 Este nào sau đây không điều chế được từ axit và ancol tương ứng ?
A Etyl axetat B Vinyl axetat C.Metyl axetat D Etyl fomiat.
12 Tính chỉ số axit của một chất béo, biết rằng để trung hòa 14 gam chất béo đó cần 15 ml dd
13* Đun nóng 20,4 gam phenyl axetat với 450ml dd NaOH 1M Cô cạn dd sau phản ứng thu được
bao nhiêu gam rắn khan?
14* Cho sơ đồ chuyển hoá sau:
C2H4 →CH3CHOBr H O2 + 2 →A→+B X(C4H8O2)→LiAlH4 B X là:
Trang 6CHƯƠNG 2: CACBOHIDRAT
I Tóm tắt lý thuyết cơ bản:
- Cacbohiđrat (còn gọi là gluxit, saccarit) là những hchc tạp chức thường có công thức
chung là C n (H 2 O) m.
+Monosaccarit: glucozơ, fructozơ C 6 H 12 O 6
+Đisaccarit: saccarozơ, mantozơ C 12 H 22 O 11
+Polisaccarit: tinh bột, xenlulozơ (C 6 H 10 O 5 ) n hay [C 6 (H 2 O) 5 ] n hay C 6n (H 2 O) 5n
- Glucozơ ở dạng mạch hở: CH 2 OH[CHOH] 4 CHO
- Fructozơ ở dạng mạch hở: CH 2 OH[CHOH] 3 COCH 2 OH
Trong môi trường bazơ: glucozơ ↔ fructozơ
- Saccarozơ : ptử không có nhóm -CHO, có chức ancol.
- T/c quan trọng của từng loại hợp chất:
Vd: glucozơ có pứ của chức anđehit, chức ancol; fructozơ có pứ tráng bạc; glucozơ, fructozơ, saccarozơ pứ với Cu(OH) 2 cho các hợp chất tan màu xanh lam; tinh bột cho pư màu với iot, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có pứ thuỷ phân
II Bài tập trắc nghiệm:
A PHẦN CHUNG CHO CẢ HAI CHƯƠNG TRÌNH
1 Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ.
2 CTPT chung của các cacbohiđrat thường là
3 Tính chất đặc trưng của tinh bột là
A tinh bột là polisaccarit
B tinh bột thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ
C tinh bột làm iot chuyển sang màu xanh
D tinh bột không tan trong nước và vị ngọt
4 Chất không phản ứng tráng gương là:
A glucozơ B anđehit fomic C CH3COOH D axit fomic
5 Cho chất X vào dd AgNO3/NH3 đun nóng không thấy có sản phẩm tráng bạc Chất X có thể là chất nào trong các chất sau đây ?
A Glucozơ B Fructozơ C Axetanđehit D Saccarozơ
6 Chất không bị thủy phân trong môi trường axit là
7 Saccarozơ không tác dụng với chất nào sau đây?
A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C H2SO4 l/ nóng D Na
8 Chất tham gia phản ứng tráng bạc là
A glucozơ B frutozơ C metyl fomat D saccarozơ.
9 Saccarozơ có thể tác dụng được với chất nào sau đây?
(1) H2/Ni, t0; (2) Cu(OH)2; (3) [Ag(NH3)2]OH; (4) CH3COOH (H2SO4 đặc)
Hãy chọn đáp án đúng trong các đáp án sau:
A (1), (2) B (2), (4) C (2), (3) D (1), (4).
10 Cho các dd sau: glucozơ, axit axetic, glixerol, saccarozơ, ancol etylic Số lượng dd có thể hoà
tan được Cu(OH)2 là:
Trang 711 Để phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ, có thể dùng các chất nào?
12 Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng được với ddAgNO3/NH3 là :
A C2H2 , C2H5OH , glucozơ B C3H5(OH)3 , glucozơ , CH3CHO
13 Cho 3,6 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với ddAgNO3/NH3 (dư) thì khối lượng Ag thu được
là
A 2,16 gam B 18,4 gam C 4,32 gam D 3,24 gam
14 Từ 32,4 gam xenlulozơ người ta điều chế C2H5OH với hiệu suất của cả quá trình là 60% Vậy khối lượng C2H5OH thu được là :
A 11,04 gam B 30,67 gam C 12,04 gam D 18,40 gam.
15 Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành rượu etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men
là 85% Khối lượng rượu thu được là:
A 400 kg B 398,8 kg C 389,8 kg D 390 kg.
16 Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hoàn toàn khí CO2 sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 20 gam kết tủa Giá trị của m là:
17 Đun nóng dd chứa 27 gam glucozơ với AgNO3/NH3 (dư), hiệu suất 80% thì khối lượng Ag tối
đa thu được là:
A 32,40g B 25,92g C 16,20g D 21,60g
18 Một cacbohiđrat X có công thức đơn giản nhất là CH2O Cho 18 gam X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư, đun nóng thu được 21,6 gam bạc CTPT của X là:
19 Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Muốn
điều chế 29,7kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 90%) thì thể tích axit nitric 96% (D = 1,52g/ml) cần dùng là bao nhiêu?
A 14,39 lít B 15 lít C 1,439 lít D 24,39 lít.
20 Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất, lên men thành ancol etylic Trong quá trình chế biến,
rượu bị hao hụt 5% Hỏi khối lượng ancol thu được bằng bao nhiêu?
A 4,65 kg B 4,37 kg C 6,84 kg D 5,56 kg.
B PHẦN DÀNH RIÊNG CHO CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO
1 Phản ứng nào đặc trưng cho tính chất vòng của glucozơ?
A khử Cu(OH)2 /OH - t0 B.khử Ag(NH3)2OH
C phản ứng với CH3OH/HCl D.bị khử bởi H2/Ni
2 Cho 34,2 gam hh saccarozơ có lẫn mantozơ phản ứng hoàn toàn dd AgNO3/NH3 dư thu được 0,216 gam bạc Độ tinh khiết của saccarozơ là:
3 Mantozơ, xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng:
C tráng gương D thuỷ phân trong môi trường axit
4 Cho các chất : glucozơ , saccarozơ , xenlulozơ , mantozơ Hai chất trong đó đều tham gia phản
ứng tráng gương và khử Cu(OH)2 thành Cu2O là :
A glucozơ và mantozơ B glucozơ và xenlulozơ
C glucozơ và saccarozơ D saccarozơ và mantozơ
5 Chất không phản ứng với CH3OH/HCl là
Trang 8A glucozơ B fructozơ C mantozơ D saccarozơ
6 Trong các cấu trúc vòng sau , cấu trúc nào không mở vòng chuyển thành mạch hở được?
7 Cho sơ đồ : Tinh bột→ X→ Y→Z , các pư đều có enzim xúc tác.
a X,Y,Z lần lượt là:
A dextrin, mantozơ ,glucozơ B dextrin ,glucozơ, axit axetic
C dextrin,saccarozơ, glucozơ D dextrin ,saccarozơ,mantozơ
b.Y pư được với :
8 Không thực hiện thí nghiệm nào để xác định công thức cấu tạo mạch hở của glucozơ ?
A Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan
B Tạo phức xanh lam với Cu(OH)2 và pư với anhidric axetic thu được este có 5 gốc axit.
C Tráng gương
D Glucozơ có 2 điểm nhiệt độ nóng chảy khác nhau
9 Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau: (1) saccarozơ và dd glucozơ, (2) saccarozơ và mantozơ, (3)
saccarozơ, mantozơ và andehit axetic Dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được các chất trong mỗi nhóm cho trên?
A Cu(OH)2/NaOH, t B Na0 C dd Br2 D [Ag(NH3)2]OH
10 Chất lỏng hoà tan được xenlulozơ là
11 Cho sơ đồ chuyển hoá : Tinh bột → X → Y → Axit axetic X và Y lần lượt là
A Glucozơ, ancol etylic B Mantozơ, glucozơ.
C glucozơ, etyl axetat D Ancol etylic, anđehit axetic.
12 Chất không bị thủy phân trong môi trường axit là:
A.Tinh bột B.Mantozơ C.saccarozơ D.Glucozơ
13 Có thể phân biệt glucozơ , etilenglycol và axit axetic bằng thuốc thử duy nhất nào?
A [Ag(NH3)2 ] OH B Cu(OH)2/NaOH C.quì tím D dd Br2
14 Một cacbohiđrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hóa sau:
t
Vậy Z có thể là:
15* Thuốc thử nào trong các thuốc thử dưới đây dùng để nhận biết được tất cả các dd các chất
sau: Glucozơ, glixerol, fomanđehit, etanol?
A Cu(OH)2/NaOH, t0 B [Ag(NH3)2]OH
Trang 9CHƯƠNG 3: AMIN- AMINOAXIT- PROTEIN
I Tóm tắt lý thuyết cơ bản:
- Amin RNH 2 tan trong nước tạo dd bazơ, pứ với axit tạo muối.
Anilin C 6 H 5 NH 2 pứ với axit tạo muối, pứ với dd Br 2 tạo kết tủa trắng.
- Amino axit H 2 NCH(R)COOH pứ với axit mạnh, bazơ mạnh, ancol tạo este và pứ trùng ngưng (hoặc ngưng tụ với các amino axit khác).
- Protein …-NH-CH(R 1 )-CO-NH-CH(R 2 )-CO-… có pứ thuỷ phân và pứ màu biure (tripeptit trở lên pứ với Cu(OH) 2 cho hợp chất màu tím).
II Bài tập trắc nghiệm:
A PHẦN CHUNG CHO CẢ HAI CHƯƠNG TRÌNH
1 C2H5NH2 trong nước không pứ với chất nào trong số các chất sau?
2 Phát biểu nào sau đây là đúng?
A Amin là hợp chất mà thành phần phân tử có nitơ.
B Amin là hợp chất có một hay nhiều nhóm NH2 trong phân tử.
C Amin là hợp chất hữu cơ được tạo ra khi thay thế nguyên tử hidro trong phân tử NH3 bằng các gốc hidrocacbon
D Amin là dẫn xuất hidrocacbon có tính bazơ.
3 Trong các chất dưới đây chất nào là amin bậc 2?
4 Dd chứa chất nào không làm đổi màu quì tím?
A Amoniac B Natri hidroxit C etyl amin D anilin.
5 Glixin không pứ được với chất nào sau đây?
A HNO2 B C2H5OH/HCl xt. C NaOH D.CaCl2
6 Alanin có công thức cấu tạo là
C CH2(NH2)CH2COOH D CH3C(CH3)(NH2)COOH.
7 Khi thuỷ phân protein đến tận cùng thu được :
C Các cacbohidrat D Các α −amino axit
8 Để chứng minh tính chất lưỡng tính của amino axetic, ta cho X tác dụng với các dd
9 C3H9N có số đồng phân amin bậc 1 là:
10 Alanin không tác dụng với:
11 Nhóm có chứa dd hoặc chất không làm giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh là:
Trang 10B có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit giống nhau.
C có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit khác nhau.
D có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit
14 Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gốc amino axit khác nhau?
15 Peptit nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím?
A Gly – Ala B Gly – Glu C Ala – Gly – Glu D Ala – Glu.
16 Polipeptit ( - NH – CH2 – CO-)n là sản phẩm của phản ứng trùng ngưng :
A axit glutamic B Glixin C axit β-aminopropionic D alanin
17 Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ mạnh nhất?
A NH3. B C6H5CH2NH2. C C6H5NH2. D (CH3)2NH.
18 Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gốc amino axit khác nhau?
19 Để nhận biết các chất H2NCH2COOH, CH3CH2COOH và CH3[CH2]3NH2 có thể dùng
20 Chỉ dùng một hoá chất trong số các chất cho sau để phân biệt 3 dd: CH3COOH;
H2N-CH2-COOH; H2N-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
A Na B Quỳ tím C CaCO3 D NaOH
21 Chất vừa tác dụng với Na và tác dụng với NaOH là:
A CH3CH2OH B.CH3COOCH3 C.CH3COONH4 D.NH2CH2COOH
22 Phát biểu không đúng là
A Thủy phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng sẽ cho một hh các amino axit.
luôn luôn là số lẻ
C Các amino axit đều tan trong nước.
D Dd amino axit không làm quỳ tím đổi màu.
23 Amin nào sau đây là amin thơm, bậc 1?
Trang 1132 C3H7O2N + NaOH (B) + CH3OH CTCT của B là:
33.Cho các chất : axit amino axetic, anilin, phenol lần lượt pứ với dd NaOH, dd HCl, dd Br2 Hỏi
có tối đa bao nhiêu pứ xảy ra ?
34 Thuốc thử dùng phân biệt các dd glucozơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứng là
A NaOH B AgNO3/NH3. C Cu(OH)2 D HNO3.
35.Cho các chất : axit amino axetic, anilin, phenol lần lượt pứ với dd NaOH, dd HCl, dd Br2 Hỏi
có tối đa bao nhiêu pứ xảy ra ?
36 Có các chất : lòng trắng trứng, dd glucozơ, dd anilin, dd anđehit axetic.Nhận biết chúng bằng
thuốc thử nào?
A dd Br2 B Cu(OH)2/ OH - C HNO3 đặc D dd AgNO3/NH3
37 Chỉ dùng quì tím nhận biết được tất cả các chất trong dãy chất nào?
A Alanin, anilin, metylamin B Glucozơ, axit glutamic, grixerin
C Glixerol, axit glutamic, metyl amin D Glixerol, metyl amin , alanin, anilin
38 Để rửa sạch chai lọ đựng anilin, nên dùng cách nào ?
A Rửa bằng nước cất B Rửa bằng xà phòng
C Rửa bằng nước muối D Rửa bằng giấm, sau đó rửa lại bằng nước.
39 Cho etylaxetat, glixin, axit axetic , anilin lần lượt pứ với dd NaOH Số chất tham gia pứ là
Trang 1241 Để trung hoà 25g dd của một amin đơn chức X nồng độ 12,4% cần dùng 100 ml dd HCl 1M
Công thức phân tử của X là
42: Cho 5,9 gam amin đơn chức X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, sau khi phản ứng xảy ra
hoàn toàn thu được dung dịch Y Làm bay hơi dung dịch Y được 9,55 gam muối khan Số công thức cấu tạo ứng với công thức phân tử của X là
A 5 B 4 C 2 D 3.
43 Đốt cháy hoàn toàn hh 2 amin no đơn chức đồng đẳng liên tiếp thu được 2,24 lít CO2(đkc)
và 3,6 gam H2O CTPT của 2 amin là
A CH3NH2 và C2H5NH2 ` B C2H5NH2 và C3H7NH2
44 X là một α-aminoaxit chứa một nhóm –NH2 và một nhóm –COOH Cho 0,89 g X tác dụng với
dd HCl vừa dủ thu được 1,255 g muối Công thức cấu tạo của X là
48 X là một amino axit Cho 0,01 mol X tác dụng với HCl thì dùng vừa hết 80 ml dd HCl 0,125M
và thu được 1,835g muối khan Còn khi cho 0,01 mol X tác dụng với NaOH thì cần dùng 25g dd NaOH 3,2% CTCT của X là
50 1mol aminoaxit A tác dụng vừa đủ 1mol HCl Cứ 0,5 mol aminoaxit A trên tác dụng vừa đủ
với 1mol NaOH Phân tử khối của A là 147 đvc A có CTPT là:
51 Đốt cháy hoàn toàn một amin no đơn chức thu được nH2O = 2,5nCO2 Công thức của amin
52 Cho 0,02 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80ml dd HCl 0,25M Cô cạn hh sau phản
ứng thu được 3,67gam muối khối lượng phân tử của A là:
53 Lấy 0,01mol aminoaxit A tác dụng vừa đủ với 40ml dd NaOH 0,25M Mặt khác 1,5 gam
aminoaxit A phản ứng vừa đủ với 80ml dd NaOH 0,25M Khối lượng phân tử của A là:
Trang 1354 Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chất X, thu được 16,80 lít khí CO2, 2,8 lít khí N2(các khí
đo ở điều kiện tiêu chuẩn) và 20,25 g nước CTPT của X là
55 Cho 17,8g alanin phản ứng với 150 ml dd NaOH 1M Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu
được bao nhiêu gam muối?
59* Khi trùng ngưng 13,1 g axit ε - amino caproic với hiệu suất 80%, ngoài amino axit còn dư
người ta thu được m gam polime và 1,44 g nước Giá trị của m là
60* Cho 20 gam hh gồm 3 amin no đơn chức, là đồng đẳng liên tiếp của nhau, tác dụng vừa đủ với
dd HCl, cô cạn dd thu được 31,68 gam hh muối Nếu 3 amin trên được trộn theo tỉ lệ mol 1: 10: 5
và thứ tự phân tử khối tăng dần thì CTPT của 3 amin là
B PHẦN DÀNH RIÊNG CHO CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO:
1 Alanin lần lượt pứ với Cu, NaCl, NaOH, H2SO4 , HNO2 , C2H5OH/HCl, H2NCH2COOH Tổng
2 Alanin không tác dụng với A CH3I B NaOH C H2SO4 D NaCl
3 Nhóm có chứa dd hoặc chất không làm đổi màu quỳ tím là
5 Dãy chất nào làm mất màu nước brom?
A Glucozơ, glixerol, phenol B Anilin, glucozơ, fructozơ.
C Anilin, phenol, glucozơ D Glucozơ, fructozơ, anđehit axetic
6* Từ 780g benzen sản xuất ra anilin theo sơ đồ sau: C6H6→C6H5NO2→C6H5NH2
hiệu suất từng giai đoạn đạt 78% Tính khối lượng anilin thu được
7* Cho dd chứa 0,75g glixin phản ứng với 200 ml dd NaOH 0,1M Cô cạn dd sau phản ứng thu
được a gam chất rắn Giá trị của a là
8* Cho a mol alanin tác dụng với 0,5 mol HCl dư được dd A Để tác dụng hết với các chất trong
Trang 14CHƯƠNG 4: POLIME
I Tóm tắt lý thuyết cơ bản:
- Polime là những hợp chất có PTK rất lớn, do nhiều mắc xích liên kết với nhau tạo thành.
- T/c hoá học : pứ phân cắt mạch polime, giữ nguyên mạch polime và tăng mạch polime (dành cho CT nâng cao).
- Chất dẻo là những vật liệu polime có tính dẻo.
- Vật liệu compozit là vật liệu hh gồm ít nhất 2 thành phần (chất nền polime và chất độn) phân tán vào nhau mà không tan vào nhau.
- Một số polime làm chất dẻo: PE, PVC, poli(metyl metacrylat), PPF.
- Một số loại tơ tổng hợp thường gặp:
+ Tơ nilon-6,6 thuộc loại tơ poliamit, được điều chế từ hexametylenđiamin
NH 2 [CH 2 ] 6 NH 2 và axit ađipic HOOC[CH 2 ] 4 COOH.
+ Tơ nitron (hay olon) được tổng hợp từ vinyl xianua ( thường gọi là acrilonitrin)
A poli(vinyl clorua) B polisaccarit C protein D nilon – 6,6.
3 Polime được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng là
A polipeptit B poliacrilonitrin C polistiren D poli(metyl metacrylat).
4 PPF được điều chế bằng cách đun nóng phenol với dd
A CH3COOH (H +) B CH3CHO (H+) C HCOOH (H+) D HCHO (H+)
5 Monome dùng để điều chế polime trong suốt không giòn ( thuỷ tinh hữu cơ)là :
A CH2 = C(CH3) – COOCH3 B CH2 = CH – COOCH3
6 Tính chất nào sau đây không phải của polime?
C Có nhiệt độ nóng chảy xác định D Khi nóng chảy đa số polime cho chất lỏng nhớt
7 Tìm khái niệm đúng trong các khái niệm sau:
A Polime là hợp chất có phân tử khối lớn.
B Monome và mắc xích trong phân tử polime chỉ là một.
C Cao su là polime thiên nhiên của isopren.
D Sợi xelulozơ có thể bị đepolime hóa khi đun nóng
8 Tơ nào có nguồn gốc từ xelulozơ?
9 Tơ nilon-6,6 được điều chế từ chất nào sau đây bằng phương pháp trùng ngưng?
A Hexametylen điamin và axit terephtalic B Axit ađipic và hexametylen điamin
C Axit ε −amino caproic D Axit ađipic
10 Chất không có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp là:
A propen B stiren C toluen D isopren
11 Chất nào trùng ngưng tạo ra polime?
12 PVA(Poli vinyl axetat) là polime được điều chế bằng phản ứng trùng hợp monome nào ?
Trang 1515 Chất nào có khả năng trùng hợp tạo cao su, biết khi hidro hóa chất đó thu được isopentan?
18 Phân tử khối trung bình của polime để chế tạo ra tơ nilon-6 là 30000 đvC.Số mắc xích trong
19 Chất nào trùng hợp tạo ra polime?
A C2H6 B C6H6 C H2N-CH2-COOH D C6H5-CH=CH2
20 Polistiren không tham gia loại phản ứng nào sau đây?
A giải trùng hợp B +Cl2/ánh sáng C +dd NaOH D +Cl2/Fe
21 Khi trùng ngưng 15,72g axit ε - aminocaproic với hiệu suất 85%, ngoài amino axit còn dư người
ta thu được m gam polime và 2,16g nước Giá trị của m là
22 Có bao nhiêu chất X là dẫn xuất của benzen có công thức C8H10O không tác dụng với NaOH
và thỏa mãn sơ đồ sau: A →− H2O B →polime ?
24 Đốt cháy hoàn toàn một lượng polietilen, sản phẩm cháy lần lượt cho đi qua bình 1 đựng
H2SO4 đặc và bình 2 đựng dd Ca(OH)2 Nếu bình 1 tăng 18g thì bình 2 tăng là:
26* Để sản xuất tơ clorin ta cho Clo phản ứng với PVC thu được sản phẩm chứa 66,7%Cl Vậy
trung bình mỗi phân tử Cl2 tác dụng với mấy mắc xích -CH2CHCl- ?
Trang 1627* Khi cho một đoạn cao su buna-S tác dụng với Br2/CCl4 thấy cứ 2,1g cao su trên tác dụng hết với 1,6g Br2 Tỷ lệ số mắc xích của butađien và stiren là:
28* Cứ 5,668 g cao su buna-S phản ứng vừa hết với 3,462 g brom trong CCl4 Hỏi tỉ lệ mắt xích butađien và stiren trong cao su buna-S là bao nhiêu?
29* Poli (vinyl clorua) (PVC) được điều chế từ khí thiên nhiên (metan chiếm 95% khí thiên nhiên)
theo sơ đồ chuyển hóa và hiệu suất mỗi giai đoạn như sau:
Metan→hs 15% Axetilen→hs 95% Vinyl clorua→hs 90% PVC
Muốn tổng hợp 1 tấn PVC thì cần bao nhiêu m3 khí thiên nhiên (đo ở đktc)?
A 5589m3 B 5883m3 C 2941m3 D 5880m3
30 (Dành cho CT Nâng cao) Phản ứng nào phân cắt mạch cacbon của polime?
A cao su thiên nhiên cộng HCl
B Poli(vinylaxetat) thủy phân trong môi trường kiềm
C Thủy phân nilon-6 trong môi trường axit
D Thủy phân poli(metylmetacrylat) trong môi trường kiềm
Trang 17CHƯƠNG 5: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI
I Tóm tắt lý thuyết cơ bản
- Nguyên tử của hầu hết các nguyên tố kim loại có số e ở lớp ngoài cùng ít (1, 2, 3e).
- Liên kết kim loại là lk được hình thành giữa các ntử và ion kim loại trong mạng tinh thể
do sự tham gia của các e tự do.
- T/c vật lí chung : dẫn điện, dẫn nhiệt, dẻo, có ánh kim do các e tự do trong kim loại gây ra.
*Kim loại có KLR nhỏ nhất là Li và và lớn nhất là Os, kl có nđộ nóng chảy thấp nhất và là
Hg và lớn nhất là W.
- T/c hoá học chung : Tính khử M M n+ + ne.
Thể hiện qua các pứ Kl t/d với phi kim, dd axit, nước, dd muối.
- Dãy điện hoá của kl cho phép dự đoán chiều của pứ giữa 2 cặp oxh-k theo qui tắc α:
chất oxi hoá mạnh nhất + chất khử mạnh nhất chất oxi hoá yếu hơn+ chất khử yếu hơn
* Dùng dãy hoạt động hoá học của kl để suy ra dãy điện hoá của kim loại.
K Ca Na – Mg Al Zn Fe – Ni Sn Pb H – Cu Ag Hg Pt Au
- Phương pháp điều chế kim loại:
+ pp nhiệt luyện điều chế kim loại Tb dùng chất khử là CO, H 2 , C và Al
+ pp thuỷ luyện điều chế kim loại (dùng kim loại không tan trong nước Fe, Zn…) + pp điện phân: đpnc dùng điều chế kim loại mạnh; đpdd dùng đ/c kl Tb và Y
II Bài tập trắc nghiệm
A PHẦN CHUNG CHO CẢ HAI CHƯƠNG TRÌNH
1 Kim loại nào sau đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất trong tất cả các kim loại?
2 Kim loại nào sau đây có tính dẫn điện tốt nhất trong tất cả các kim loại?
3 Tính chất hoá học chung của kim loại là :
A bột sắt B bột lưu huỳnh C bột than D nước.
6 Cho khí CO dư đi qua hh gồm CuO, Al2O3 và MgO (nung nóng) Khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được chất rắn gồm:
7 Dãy kim loại tác dụng được với H2O ở nhiệt độ thường là
A Fe, Zn, Li, Sn B Cu, Pb, Rb, Ag C K, Na, Ca, Ba D Al, Hg, Cs, Sr
8.Nhóm kim loại nào được điều chế bằng phương pháp nhiệt luyện?
A Ca, Zn, Pb B Cr, Fe, Cu C Zn, Ag, Ni D Al, Pb, Mg
9 Dãy gồm những kim loại có thể điều chế bằng phương pháp nhiệt luyện, nhờ chất khử CO là
A Fe, Al, Cu B Mg, Zn, Fe C Fe, Mn, Ni D Cu, Cr, Ca.
10 Dãy kim loại nào sau đây điều chế bằng phương pháp điện phân dung dịch?
A Fe, Al, Cu B Zn, Ba, Fe C Fe, Mn, Ni D Ni, Cu, Ca
11 Cho 4 cặp oxi hóa-khử: Cu2+/Cu ; Fe2+/Fe ; Fe3+/Fe2+ ; Ag+/Ag
Thứ tự sắp xếp các cặp oxi hóa-khử theo chiều tăng dần tính oxi hóa của các ion là