376 Kế toán tập hợp chi phí sản Xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Chế biến kinh doanh lương thực-thực phẩm Hà nội (45tr)
Luận văn tốt nghiệp Li núi u Bt c mt doanh nghiệp mong muốn có chỗ đứng vững thị trường phát triển Để đạt điều địi hỏi doanh nghiệp cần phải đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm mà sản xuất Việc đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản xuất điều mà doanh nghiệp dễ dàng làm Đặc biệt kinh tế thị trường, cạnh tranh doanh nghiệp diễn vơ gay gắt việc đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp lại khó Muốn đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản xuất ra, trước hết doanh nghiệp cần phải tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm Tuy nhiên muốn tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm hay nói cách khác đảm bảo nguyên tắc tiết kiệm, hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cần tổ chức kế tốn đúng, hợp lý xác chi phí sản xuất, tính đúng, tính đủ giá thành, tổ chức kiểm tra tính hợp pháp, hợp lệ chi phí phát sinh doanh nghiệp nói chung, phận doanh nghiệp nói riêng Như kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công việc thiếu doanh nghiệp Mặc dù công tác kế tốn chủ yếu cung cấp thơng tin phục vụ cơng tác quản lý doanh nghiệp song lại có ý nghĩa quan trọng chi phối đến chất lượng cơng tác kế tốn khác, biểu rõ nét chi phối tới cơng tác kế tốn thành phẩm tiêu thụ thành phẩm Đồng thời cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm chi phối đến chất lượng , hiệu công tác quản lý kinh tế tài chính, tình hình thực sách chế độ kinh tế tài doanh nghiệp Để hiểu rõ tầm quan trọng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm thực tế , em xin chọn đề tài: “Kế tốn tập hợp chi phí Ln văn tốt nghiệp sn xut v tớnh giỏ thnh sn phẩm Công ty Chế biến kinh doanh lương thực-thực phẩm Hà nội “ làm đề tài nghiên cứu cho luận văn Ngồi phần mở đầu, kết luận, phụ lục gồm có ba phần : Phần I: Lý luận chung kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Phần II: Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Chế biến kinh doanh lương thực - thực phẩm Hà nội Phần III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Vì thời gian khả nghiên cứu có hạn nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót , em mong bảo góp ý thầy giáo khoa Tài Kế tốn cán phịng tài vụ Công ty Chế biến Kinh doanh lương thực - thực phẩm Hà Nội Cuối em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình thầy giáo khoa Tài Kế tốn , đặc biệt giúp đỡ Tiến sĩ Nguyễn Thị Lời để em hồn thành luận văn thời hạn LuËn văn tốt nghiệp Phn I Lý lun chung v k tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp Sản xuất A Tầm quan trọng tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm I Chi phí sản xuất Khái niệm Chi phí sản xuất biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hóa, chi phí loại dịch vụ chi phí khác mà Doanh nghiệp chi để tiến hành sản xuất, chế tạo sản phẩm thực cung cấp lao vụ, dịch vụ kỳ định Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất Doanh nghiệp gồm nhiều loại có nội dung kinh tế khác nhau, mục đích cơng dụng chúng trình sản xuất khác Để phục vụ cho công tác quản lý chi phí sản xuất kế tốn chi phí sản xuất cần thiết phải tổ chức phân loại chi phí sản xuất theo tiêu thức định Trong doanh nghiệp phân loại chi phí sản xuất theo tiêu thức sau: 2.1 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung kinh tế chi phí Theo cách phân loại này, vào hoạt động tính chất nội dung kinh tế chi phí sản xuất để chia yếu tố chi phí Mỗi yếu tố chi phí bao gồm chi phí có nội dung kinh tế khơng phân biệt chi phí Tồn chi phí sản xuất kỳ chia thành yếu tố sau: - Chi phí nguyên liệu, vật liệu - Chi phí tiền lương cơng nhân viên - Chi phí khấu hao TSCĐ - Chi phí dịch vụ mua ngồi - Chi phí khác tiền 2.2 Phân loại chi phí theo mục đích cơng dụng chi phí (Phân loại chi phớ theo khon mc) Luận văn tốt nghiệp - Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân cơng trực tiếp - Chi phí sản xuất chung 2.3 Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với khối lượng sản phẩm, công việc, lao vụ sản xuất kỳ Chi phí khả biến (biến phí): Là chi phí có thay đổi lượng tương quan tỷ lệ thuận với thay đổi khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ Chi phí cố định (định phí): Là chi phí khơng thay đổi tổng số dù có thay đổi mức độ hoạt động sản xuất khối lượng sản phẩm, công việc, lao vụ sản xuất kỳ 2.4 Phân loại chi phí sản xuất theo phương pháp tập hợp chi phí sản xuất mối quan hệ với đối tượng chi phí Chi phí trực tiếp: Là chi phí sản xuất quan hệ trực tiếp với việc sản xuất loại sản phẩm, công việc định Chi phí gián tiếp: Là chi phí sản xuất có liên quan đến việc sản xuất nhiều loại sản phẩm, nhiều công việc II Giá thành sản phẩm Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn khoản hao phí lao động sống lao động vật hố có liên quan đến khối lượng cơng tác, quản lý, lao vụ hồn thành Phân loại giá thành * Phân loại giá thành theo thời gian sở số liệu tính giá thành : Giá thành kế hoạch: Giá thành kế hoạch giá thành sản phẩm tính sở chi phí sản xuất kế hoạch sản lượng kế hoạch Giá thành định mức: Giá thành định mức giá thành sản phẩm tính sở định mức chi phí hành tính cho n v sn phm Luận văn tốt nghiệp Giá thành thực tế: Giá thành thực tế giá thành sản phẩm tính sở số liệu chi phí sản xuất thực tế phát sinh tập hợp kỳ sản lượng sản phẩm thực tế * Phân loại giá thành theo phạm vi chi phí cấu thành: Giá thành sản xuất bao gồm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung tính cho sản phẩm (cơng việc, lao vụ) hồn thành Giá thành toàn sản phẩm gồm: giá thành sản xuất sản phẩm cộng thêm chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp tính cho sản phẩm III Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai khái niệm riêng biệt có mặt khác nhau: Chi phí sản xuất ln gắn với thời kỳ phát sinh chi phí, cịn giá thành lại gắn với khối lượng sản phẩm, công việc, lao vụ hồn thành Chi phí sản xuất thời kỳ khơng liên quan đến sản phẩm hồn thành mà liên quan đến sản phẩm dang dở cuối kỳ sản phẩm hỏng, giá thành sản phẩm khơng liên quan đến chi phí sản xuất sản phẩm dở dang cuối kỳ sản phẩm hỏng lại liên quan tới chi phí sản xuất sản phẩm dở dang kỳ trước chuyển sang Tuy nhiên, hai khái niệm chi phí sản xuất giá thành sản phẩm có mối quan hệ mật thiết với nội dung chúng biểu tiền chi phí mà doanh nghiệp bỏ cho hoạt động sản xuất Chi phí sản xuất kỳ cứ, sở để tính giá thành sản phẩm, cơng việc, lao vụ hồn thành Sự tiết kiệm lãng phí doanh nghiệp chi phí sản xuất có ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm làm cho giá thành sản phẩm hạ xuống tăng lên Vì quản lý giá thành phải gắn liền với quản lý chi phí sản xut Luận văn tốt nghiệp IV Nhim v ca kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Để tổ chức cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đáp ứng đầy đủ, trung thực kịp thời yêu cầu quản lý doanh nghiệp kế toán cần thực yêu cầu sau: Căn vào đặc điểm quy trình cơng nghệ, đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm doanh nghiệp để xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất phương pháp tính giá thành thích hợp Tổ chức tập hợp phân bổ loại chi phí sản xuất theo đối tượng tập hợp chi phí sản xuất xác định phương pháp thích hợp chọn, cung cấp kịp thời số liệu thông tin tổng hợp khoản mục chi phí yếu tố chi phí quy định, xác định đắn chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ Vận dụng phương pháp tính giá thành thích hợp để tính tốn giá thành giá thành đơn vị đối tượng tính giá thành theo khoản mục quy định kỳ tính giá thành xác định Định kỳ cung cấp báo cáo chi phí sản xuất giá thành cho lãnh đạo doanh nghiệp đồng thời tiến hành phân tích tình hình thực định mức chi phí dự tốn chi phí, tình hình thực kế hoạch giá thành kế hoạch hạ giá thành sản phẩm, phát kịp thời khả tiềm tàng, đề xuất biện pháp thích hợp để phấn đấu khơng ngừng tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm B Nội dung phương pháp kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm I Kế toán tập hợp chi phí sản xuất Đối tượng kế tốn chi phí sản xuất Đối tượng kế tốn chi phí sản xuất phạm vi giới hạn mà chi phí sản xuất cần phải tập hợp nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm tra, giám sát chi phí yêu cầu tính giá thành Để xác định đắn đối tượng kế tốn chi phí sản xuất, trước hết phải vào đặc điểm cơng dụng chi phí sản xuất Tuỳ theo cấu tổ chức sản xuất, yêu cầu trình độ quản lý sản xuất kinh doanh, yờu cu hch Luận văn tốt nghiệp toỏn kinh doanh doanh nghiệp mà đối tượng kế toán tập hợp chi phí sản xuất tồn quy trình cơng nghệ sản xuất hay giai đoạn, quy trình cơng nghệ riêng biệt, phân xưởng, tổ đội sản xuất đặc điểm sản phẩm mà đối tượng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất nhóm sản phẩm, nhóm trồng, mặt hàng sản phẩm, cơng trình xây dựng, đơn đặt hàng, loạt hàng, phận hay chi tiết sản phẩm Nội dung phương pháp kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 2.1 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nguyên vật liệu nửa thành phẩm mua ngồi, vật liệu phụ, nhiên liệu sử dụng trực tiếp cho việc sản xuất chế tạo sản phẩm thực dịch vụ, lao vụ ngành công nghiệp, lâm, ngư nghiệp, xây dựng Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp có liên quan trực tiếp tới đối tượng tập hợp chi phí Cho nên tổ chức tập hợp chi phí theo phương pháp ghi trực tiếp Điều có nghĩa chứng từ liên quan đến chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phải ghi đối tượng chịu chi phí, sở kế tốn lập bảng kê tập hợp chi phí trực tiếp cho đối tượng có liên quan để ghi trực tiếp vào tài khoản chi tiết theo đối tượng Trường hợp nguyên vật liệu sử dụng có liên quan tới nhiều đối tượng khơng thể tập hợp trực tiếp cho đối tượng phải lựa chọn tiêu chuẩn hợp lý để tiến hành phân bổ chúng cho đối tượng có liên quan theo công thức sau: Ci C xT i Ti Trong : Ci :Là chi phí ngun vật liệu phân bổ cho đối tượng thứ i C: Tổng chi phí nguyên vật liệu tập hợp cần phân bổ Ti : Tổng đại lượng tiêu chuẩn cần phân bổ Ti : Là đại lượng tiêu chuẩn phân b ca i tng i Luận văn tốt nghiệp Đối với chi phí nguyên vật liệu chính, nửa thành phẩm mua ngồi chọn tiêu chuẩn phân bổ : Chi phí định mức, chi phí kế hoạch, khối lượng sản phẩm sản xuất Đối với chi phí vật liệu phụ, nhiên liệu chọn tiêu chuẩn phân bổ là: Chi phí định mức, chi phí kế hoạch, chi phí nguyên vật liệu Việc tập hợp phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán thực TK 621 -“Chi phí ngun vật liệu trực tiếp” 2.2 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp khoản tiền phải trả, phải tốn cho cơng nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực lao vụ, dịch vụ Khoản chi phí bao gồm: tiền lương chính, lương phụ, tiền trích BHXH, BHYT, KPCĐ theo thời gian phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất Chi phí nhân cơng trực tiếp thường tính trực tiếp vào đối tượng chịu chi phí có liên quan Trường hợp chi phí nhân cơng trực tiếp có liên quan tới nhiều đối tượng mà khơng hạch tốn tiền lương phụ tiền lương trả theo thời gian mà người lao động thực nhiều cơng tác khác ngày tập hợp chung sau chọn tiêu chuẩn thích hợp để tính tốn phân bổ cho đối tượng chịu chi phí liên quan Tiêu chuẩn để phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp là: chi phí tiền công mức (kế hoạch), công định mức công thực tế, khối lượng sản phẩm sản xuất Các khoản trích BHXH, BHYT, KPCĐ tỷ lệ trích quy định để tính theo số tiền cơng tập hợp phân bổ cho đối tượng Để tập hợp phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp kế tốn sử dụng TK 622-“Chi phí nhân cơng trực tiếp” 2.3 Kế toán tập hợp phân bổ chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất chung chi phí quản lý phục vụ sản xuất chi phí sản xuất (ngồi hai khoản chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân công trực tiếp) phát sinh phân xưởng, i sn xut nh: chi phớ Luận văn tốt nghiƯp nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, cơng cụ dụng cụ dùng phân xưởng, chi phi khấu hao TSCĐ Chi phí sản xuất chung phải tập hợp theo địa điểm phát sinh chi phí Một doanh nghiệp có nhiều phân xưởng sản xuất, nhiều đội sản xuất phải mở sổ chi tiết để tập hợp chi phí sản xuất chung cho phân xưởng sản xuất, đội sản xuất Cuối tháng chi phí sản xuất chung tập hợp kết chuyển để tính giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất chung phân xưởng đội sản xuất kết chuyển tính giá thành sản phẩm, cơng việc phân xưởng đội sản xuất Trường hợp phân xưởng, đội sản xuất kỳ có sản xuất nhiều loại sản phẩm, nhiều cơng việc phải tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung cho sản phẩm cơng việc có liên quan Tiêu chuẩn sử dụng để phân bổ chi phí sản xuất chung là: Chi phí tiền cơng trực tiếp, chi phí vật liệu trực tiếp, chi phí tiền cơng chi phí vật liệu trực tiếp, định mức chi phí sản xuất chung Để tập hợp phân bổ chi phí sản xuất chung kế tốn sử dụng TK 627 “Chi phí sản xuất chung” 2.4 Tập hợp chi phí sản xuất tồn doanh nghiệp Chi phí sản xuất sau tập hợp riêng khoản mục: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung cần kết chuyển để tập hợp chi phí sản xuất tồn doanh nghiệp chi tiết theo đối tượng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất Để tập hợp chi phí sản xuất tồn doanh nghiệp, kế tốn tuỳ thuộc vào việc áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo kê khai thường xuyên hay kiểm kê định kỳ mà sử dụng tài khoản khác Với doanh nghiệp áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo kê khai thường xuyên phải sử dụng TK 154 - “Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang” để tập hợp chi phí tồn doanh nghiệp Với doanh nghiệp áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo kiểm kê định kỳ phải sử dụng TK 631 - Giá thành sản xut - hp chi phớ Luận văn tèt nghiƯp sản xuất tồn doanh nghiệp Việc sử dụng TK 154 hay 631 để tập hợp chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp thực cụ thể sau: 2.4.1 Trường hợp doanh nghiệp áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo kê khai thường xuyên Khi doanh nghiệp áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo kê khai thường xuyên doanh nghiệp sử dụng TK 154 để tập hợp chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp TK 154 mở chi tiết cho đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 2.4.2 Trường hợp doanh nghiệp áp dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ Trong trường hợp doanh nghiệp sử dụng TK 631 để tập hợp chi phí sản xuất tồn doanh nghiệp, cịn TK 154 dùng để phản ánh chi phí sản xuất kinh doanh dở dang đầu kỳ cuối kỳ Doanh nghiệp tuỳ đặc điểm hoạt động sản xuất mà mở chi tiết TK 631 theo đối tượng chịu chi phí xác định II Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ Sản phẩm dở dang khối lượng sản phẩm cơng việc cịn q trình sản xuất, chế biến, nằm dây chuyền cơng nghệ hồn thành vài quy trình chế biến cịn phải gia cơng chế biến tiếp thành thành phẩm Các doanh nghiệp áp dụng ba phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ sau: Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Theo phương pháp này, sản phẩm dở dang cuối kỳ tính tốn phần chi phí ngun vật liệu trực tiếp, cịn chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung tính cho thành phẩm chịu Cơng thức tính tốn sau: Dck = x Sđ Trong đó: 10 ... gian sở số liệu tính giá thành : Giá thành kế hoạch: Giá thành kế hoạch giá thành sản phẩm tính sở chi phí sản xuất kế hoạch sản lượng kế hoạch Giá thành định mức: Giá thành định mức giá thành. .. pháp kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm I Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất Đối tượng kế tốn chi phí sản xuất Đối tượng kế tốn chi phí sản xuất phạm vi giới hạn mà chi phí sản. .. tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Phần II: Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Chế biến kinh doanh lương thực