giải pháp phát triển dịch vụ kinh doanh lữ hành nội địa của công ty đầu tư và phát triển du lịch sông hồng

Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Lời mở đầu 1. Lý do chọn đề tài. Du lịch là một nhu cầu không thể thiếu đợc trong đời sống kinh tế xã hội và trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Hoạt động kinh doanh lữ hành là đặc thù của ngành du lịch. Mỗi quốc gia muốn phát triển ngành công nghiệp du lịch không thể thiếu hệ thống các công ty lữ hành hùng mạnh tham gia hoạt động kinh doanh trên thị trờng . Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng với mong muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp và thoả mãn tối đa nhu cầu du lịch cho khách, tôi quyết định chọn đề tài Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long làm luận văn tốt nghiệp. 2. Mục đích nghiên cứu đề tài. Trên cơ sở hệ thống lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành, tiến hành đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành để xác định u điểm và hạn chế cũng nh những nguyên nhân của hạn chế trong hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp đó, từ đó đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm mở rộng phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành. 3. Đối tợng và phạm vi nghiên cứu. Công ty du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long kinh doanh nhiều lĩnh vực nh kinh doanh nhà hàng, cho thuê bất động sản và các nhà hàng nổi song do thời gian thực tập có hạn nên luận văn chỉ đề cập đến việc phát triển kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long. 4. Phơng pháp nghiên cứu. Để nghiên cứu đề tài, luận văn sử dụng các phơng pháp: tổng hợp, thu thập, xử lý tài liệu, so sánh, phân tích và đánh giá. 5. Kết cấu của đề tài : Ngoài phần mở đầu kết luận luận văn bao gồm ba chơng Trờng Đại học Thơng mại 1 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Chơng 1: Cơ sở lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành. Chơng 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long. Chơng 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng thuộc Công ty du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long. Chơng 1 Cơ sở lý luận về Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành 1.1 Lữ hành và sự hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1 Lữ hành Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về lữ hành. Trong nội dung nghiên cứu của đề tài này xin trình bày hai quan niệm: Theo quan niệm chung Lữ hành là sự đi lại di chuyển của con ngời từ nơi này đến nơi khác. Theo cách đề cập này thì hoạt động du lịch bao gồm yếu tố lữ hành, nhng không phải tất cả các hoạt động lữ hành đều là du lịch. Trờng Đại học Thơng mại 2 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Theo quan niệm của Việt nam Lữ hành chỉ là một lĩnh vực kinh doanh trong ngành du lịch, lữ hành bao gồm những hoạt động tổ chức, sắp xếp các ch- ơng trình du lịch cho khách. 1.1.2 Sự ra đời của hoạt động kinh doanh lữ hành. Cách đây gần 2 thế kỷ, Thomas Cook, một nhà du lịch và nhà kinh tế Anh đã sớm nhìn ra yêu cầu cần có các tổ chức du lịch. Năm 1841 ông đã tổ chức một chuyến tham quan đặc biệt trên tàu hoả Leicester đến Lafburroy (dài 12 dặm) cho 570 khách đi dự hội nghị. Giá dịch vụ vận chuyển là 1Sterling một hành khách. Chuyến đi rất thành công đã mở ra dịch vụ tổ chức các chuyến lữ hành cho du khách. Năm 1942, Thomas Cook tổ chức văn phòng du lịch đầu tiên có tính chuyên nghiệp ở Anh (và cũng là văn phòng đầu tiên có tính chuyên nghiệp trên thế giới) với chức năng tổ chức cho công dân Anh đi du lịch khắp nơi. Đây là một mốc quan trọng đánh dấu sự hình thành một loại tổ chức kinh doanh du lịch rất quan trọng, các hãng du lịch hay còn gọi là các hãng lữ hành (Travel Agency) làm cầu nối giữa khách du lịch và bộ phận phục vụ du lịch để hoạt động du lịch thuận lợi và nhịp nhàng. Cũng từ đây ngành công nghiệp lữ hành(Travel Industy) bắt đầu hình thành. ở Việt Nam nhu cầu đi du lịch đã xuất hiện từ thời kỳ phong kiến nhng chủ yếu là các chuyến đi của các vua chúa, quan lại, những ngời hành hơng chứ cha phổ biến trong xã hội, các chuyến đi này cũng chủ yếu là tự cung tự cấp. Cho đến ngày 9/7/1960, theo nghị định 26/CP của Chính Phủ, Tổng cục Du lịch Việt Nam đợc thành lập (tiền thân là Công ty Du Lịch Việt Nam) thì hoạt động kinh doanh lữ hành mới thực sự hình thành song do đất nớc còn bị chia cắt và cản trở bởi cuộc chiến tranh chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ nên hoạt động kinh doanh lữ hành thời kỳ này cũng cha phát triển. Khi đất nớc thống nhất do điều kiện kinh tế còn khó khăn, hoạt động kinh doanh lữ hành cũng chỉ phát triển trong phạm vi quốc gia và số lợng không nhiều các chuyên gia Liên Xô sang Việt Nam khôi phục đất nớc. Hoạt động kinh doanh lữ hành mới chỉ thực sự phát triển vào thời kỳ nền kinh tế nớc ta chuyển đổi sang nền kinh tế thị trờng (1886). Thị trờng kinh doanh lữ hành trở nên sôi động hơn, các doanh nghiệp đa dạng về thành phần sở hữu, về sản phẩm và chất lợng. Cầu lữ hành cũng phát triển cả ở cầu quốc tế đến và đi. 1.2.Doanh nghiệp lữ hành 1.2.1 Khái niệm và phân loại doanh nghiệp lữ hành Trờng Đại học Thơng mại 3 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Có thể hiểu Doanh nghiệp lữ hành là đơn vị có t cách pháp nhân, hạch toán độc lập đợc thành lập nhằm mục đích sinh lời bằng việc giao dịch ký kết các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chơng trình du lịch đã bán cho khách du lịch (thông t số 715/TCDL ngày 9/7/1994). Theo cách phân loại của Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm 2 loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế và doanh nghiệp lữ hành nội địa. - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán các chơng trình du lịch trọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam và đa công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú ở Việt Nam đi du lịch. Thực hiện các chơng trình du lịch đã bán hoặc ký hợp đồng uỷ thác từng phần, trọn gói cho các doanh nghiệp lữ hành nội địa. - Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán và tổ chức thực hiện các chơng trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực hiện dịch vụ, chơng trình du lịch cho khách nớc ngoài đã đợc các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đa vào Việt Nam. Tuy nhiên, trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành không chỉ ghép nối các dịch vụ của các nhà cung cấp đơn lẻ thành chơng trình du lịch chào bán mà còn trực tiếp sản xuất ra các sản phẩm du lịch hoặc đại lý lữ hành làm trung gian bán các sản phẩm du lịch để hởng hoa hồng. Từ đó, doanh nghiệp lữ hành đợc định nghĩa đầy đủ nh sau: Doanh nghiệp lữ hành là một loại hình doanh nghiệp đặc biệt kinh doanh chủ yếu trong lĩnh vực xây dựng, bán và thực hiện các chơng trình du lịch trọn gói cho khách du lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. 1.2.2 Chức năng và nhiện vụ của doanh nghiệp lữ hành. 1.2.2.1 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành Trong lĩnh vực hoạt động của mình doanh nghiệp lữ hành thực hiện chức năng môi giới các dịch vụ trung gian, tổ chức sản xuất các chơng trình du lịch và khai thác các chơng trình du lịch khác. Với chức năng này doanh nghiệp lữ hành là cầu nối giữa cung và cầu du lịch, giữa khách du lịch và các nhà cung ứng cơ bản của hoạt động lữ hành đợc qui định bởi đặc trng của sản phẩm du lịch và kinh doanh du lịch. Còn với chức năng sản xuất, doanh nghiệp lữ hành thực hiện xây dựng các chơng trình du lịch trọn gói phục vụ nhu cầu của khách. Ngoài hai Trờng Đại học Thơng mại 4 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành còn khai thác các dịch vụ đáp ứng nhu cầu của khách nh các dịch vụ lu trú, ăn uống, vận chuyển. 1.2.2.2 Nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành Từ các chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành thực hiện các nhiệm vụ quan trọng là tổ chức các hoạt động trung gian và tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói, trực tiếp tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói cho khách: -Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ các sản phẩm của nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Hệ thống các điểm bán, các đại lý du lịch tạo thành mạng lới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Trên cơ sở đó rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch và các cơ sở kinh doanh du lịch. - Tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói, các chơng trình này nhằm liên kết các sản phẩm du lịch nh vận chuyển, lu trú, vui chơi giải trí thành một sản phẩm thống nhất hoàn hảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch. Các chơng trình du lịch sẽ xoá bỏ những khó khăn, lo ngại của khách du lịch, đồng thời tạo cho họ sự an tâm tin tởng vào sự thành công của chuyến du lịch. - Tổ chức cung cấp các dịch vụ đơn lẻ cho khách trên hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có để đảm bảo phục vụ tất cả các nhu cầu của khách từ khâu đầu tiên tới khâu cuối cùng. 1.2.3 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành. 1.2.3.1 Đối với khách du lịch Hiện nay đi du lịch trở thành một hiện tợng phổ biến, một nhu cầu thiết yếu với mọi ngời. Du khách đi du lịch sẽ đợc tiếp cận, gần gũi với thiên nhiên hơn, đ- ợc sống trong môi trờng tự nhiên trong sạch, đợc tận hởng không khí trong lành. Đi du lịch, du khách đợc mở mang thêm tầm hiểu biết về văn hoá, xã hội cũng nh lịch sử của đất nớc. Doanh nghiệp lữ hành sẽ giúp khách hàng thoả mãn nhu cầu đó. - Khi mua các chơng trình du lịch trọn gói, khách du lịch đã tiết kiệm đợc cả thời gian và chi phí cho việc tìm kiếm thông tin, tổ chức sắp xếp bố trí cho chuyến du lịch của họ. - Khách du lịch sẽ đợc thừa hởng những tri thức và kinh nghiệm của chuyên gia tổ chức du lịch tại các công ty lữ hành, các chơng trình vừa phong phú hấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thởng thức một cách khoa học nhất. - Một lợi thế khác là mức giá thấp của các chơng trình du lịch. Các doanh nghiệp lữ hành có khả năng giảm giá thấp hơn rất nhiều so với mức giá công bố Trờng Đại học Thơng mại 5 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch, điều này đảm bảo cho các chơng trình du lịch luôn có giá hấp dẫn đối với khách. - Một lợi ích không kém phần quan trọng là các doanh nghiệp lữ hành giúp cho khách du lịch cảm nhận đợc phần nào sản phẩm trớc khi họ quyết định mua và thực sự tiêu dùng nó. 1.2.3.2 Đối với các nhà cung ứng sản phẩm du lịch. - Doanh nghiệp lữ hành cung cấp các nguồn khách lớn, đủ và có kế hoạch. Mặt khác trên cơ sở hợp đồng đã ký kết giữa hai bên các nhà cung cấp đã chuyển bớt một phần rủi ro có thể xảy ra với các doanh nghiệp lữ hành. - Các nhà cung cấp thu đợc nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáo khuyếch trơng của các doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt đối với các nớc đang phát triển nh Việt Nam, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì các mối quan hệ các doanh nghiệp lữ hành trên thế giới là phơng pháp quảng cáo hữu hiệu thị trờng du lịch quốc tế. 1.2.3.3 Đối với ngành Du lịch Doanh nghiệp lữ hành là một tế bào, một đơn vị cấu thành nên ngành Du lịch. Nó có vai trò thúc đẩy hay hạn chế sự phát triển của ngành Du lịch. Nếu mỗi doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu quả sẽ tạo điều kiện tốt cho toàn ngành Du lịch nói riêng và toàn bộ nền kinh tế nói chung. 1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác Mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều nằm trong mối quan hệ tổng thể với các doanh nghiệp khác trên thị trờng. Và doanh nghiệp lữ hành cũng không nằm ngoài quy luật ấy. Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc đẩy các doanh nghiệp và các ngành khác phát triển thể hiện ở chỗ doanh nghiệp lữ hành sử dụng đầu ra của các ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. 1.2.3.5 Đối với c dân địa phơng Khi lữ hành phát triển sẽ mở ra nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt là các điểm đến các địa phơng. Điều này sẽ giúp dân c địa phơng mở mang tầm hiểu biết, giúp họ có cơ hội kinh doanh và quan trọng hơn là vấn đề giải quyết công ăn việc làm cho ngời dân ở đây. 1.3 Đặc điểm và nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành Trờng Đại học Thơng mại 6 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo 1.3.1 Khái niệm và đặc điểm về kinh doanh lữ hành Trớc hết cần phải hiểu: Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trờng, thiết lập các chơng trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chơng trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chơng trình và hớng dẫn du lịch. Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ. Vì vậy hoạt động kinh doanh lữ hành có các đăc trng cơ bản sau: 1.3.1.1 Đặc điểm về sản phẩm lữ hành - Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: sản phẩm lữ hành là sự kết hợp của nhiều dịch vụ nh: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lu trú, dịch vụ ăn uống của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm mới hoàn chỉnh. Sản phẩm lữ hành là các chơng trình du lịch trọn gói (package tour) hay từng phần, khách hàng phải trả tiền trọn gói các dịch vụ trong chơng trình du lịch trớc khi đi du lịch. - Sản phẩm lữ hành không đồng nhất giữa các lần cung ứng do chất lợng dịch vụ cấu thành phụ thuộc vào tâm lý, trạng thái tình cảm của cả ngời phục vụ lẫn ngời cảm nhận. Mà các yếu tố đó thì lại thay đổi và chịu tác động của nhiều nhân tố trong những thời điểm khác nhau. - Sản phẩm lữ hành bao gồm các hoạt động điễn ra trong cả một quá trình từ khi đón khách theo yêu cầu, cho đến khi khách trở lại điểm xuất phát gồm: + Những hoạt động đảm bảo nhu cầu của chuyến đi nhu cầu giải trí, tham quan. + Những hoạt động đảm bảo nhu cầu thiết yếu của khách chuyến đi nh đi lại, ăn ở, an ninh - Không giống nh ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hành không bảo quản, lu kho, lu bãi đợc và giá của sản phẩm lữ hành có tính linh động cao. - Chơng trình du lịch trọn gói đợc coi là sản phẩm đặc trng trong kinh doanh lữ hành. Một chơng trình du lịch trọn gói có thể đợc thực hiện nhiều lần vào những thời điểm khác nhau. Trờng Đại học Thơng mại 7 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo 1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét. ở các thời vụ khác nhau trong năm, nhu cầu của du khách cũng khác nhau. Chẳng hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch nghỉ biển tăng rất cao nhng vào mùa đông thì ngợc lại, vào mùa xuân nhu cầu du lịch lễ hội cũng tăng mạnh làm cho hoạt động kinh doanh lữ hành có tình thời vụ. Vì vậy, trong kinh doanh lữ hành đòi hỏi các nhà quản trị phải nắm bắt đợc tính thời vụ nhằm có những biện pháp hạn chế tính thời vụ, duy trì nhịp độ phát triển đều đặn và nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành. 1.3.1.3 Đặc điểm về mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng trong kinh doanh lữ hành. - Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một thời gian. Trong kinh doanh lữ hành, chúng ta chỉ tiến hành phục vụ khách du lịch khi có sự có mặt của khách trong quá trình phục vụ. Có thể xem khách hàng là yếu tố nguyên liệu đầu vào trong quá trình kinh doanh lữ hành. Vì thế trong kinh doanh lữ hành sản phẩm không thể sản xuất trớc. - Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một không gian. Các sản phẩm lữ hành không thể vận chuyển mang đến tận nơi để phục vụ khách hàng. Khách hàng chỉ có thể thoả mãn nhu cầu khi vận động gặp gỡ. Nh vậy, khách hàng là bộ phận tham gia trực tiếp không thể tách rời từ quá trình sản xuất. Ngoài ra những đặc điểm trên, hoạt động kinh doanh lữ hành còn phụ thuộc khá nhiều vào yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình độ dân trí cũng nh phụ thuộc vào thu nhập của ngời dân. Từ những đặc điểm cơ bản trên cho thấy việc kinh doanh lữ hành rất dễ gặp rủi ro, nó đòi hỏi các công ty lữ hành phải có mối quan hệ rộng với các đối tác, các nhà cung ứng tin cậy có đội ngũ nhân viên lành nghề. 1.3.2 Nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành. Nội dung đặc trng và cơ bản nhất của hoạt động kinh doanh lữ hành đó chính là kinh doanh các chơng trình du lịch trọn gói. Hoạt động kinh doanh lữ hành bao gồm 4 nội dung nh sau: 1.3.2.1 Nghiên cứu thị trờng và tổ chức thiết kế các chơng trình du lịch. Nghiên cứu thị trờng thực chất là việc nghiên cứu sở thích, thị hiếu, quỹ thời gian nhàn rỗi, thời điểm và nhu cầu, đặc điểm tiêu dùng, khả năng thanh toán Trờng Đại học Thơng mại 8 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo của du khách. Nghiên cứu thị trờng là nghiên cứu các yếu tố cung về du lịch trên thị trờng (nguyên cứu về tài nguyên du lịch, khả năng tiếp cận các điểm hấp dẫn du lịch, khả năng đón tiếp của nơi đến du lịch) và các đối thủ cạnh tranh trực tiếp trên thị trờng. Trên cơ sở đó, sẽ tiến hành để tổ chức sản xuất các chơng trình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu của tập khách hàng mà doanh nghiệp lựa chọn. Việc tổ chức sản xuất các chơng trình du lịch phải tuân thủ theo quy trình bao gồm bốn bớc sau: - Bớc 1: Thu thập đầy đủ các thông tin về tuyến điểm tham quan, giá trị của tuyến điểm đó, phong tục tập quán và các thông tin có liên quan đến việc tổ chức các chuyến đi nh: loại hình phơng tiện vận chuyển, loại hình cơ sở lu trú và chất lợng, giá cả các dịch vụ các thông tin khác nh thủ tục hải quan, vi sa, đổi tiền, chế độ bảo hiểm cho khách - Bớc 2: Sơ đồ hoá tuyến du lịch, lên kế hoạch và lịch trình chi tiết về các tuyến điểm, độ dài tour, địa điểm xuất phát, phơng tiện vận chuyển và các dịch vụ ăn nghỉ. Việc thiết kế hành trình du lịch đòi hỏi các doanh nghiệp phải cân nhắc kỹ lỡng về tính khả thi của chơng trình, thông qua việc nghiên cứu và khảo sát thực địa, hợp đồng với các đối tác cung cấp dịch vụ. - Bớc 3: Định giá chơng trình du lịch phải căn cứ vào tổng chi phí chơng trình du lịch bao gồm chi phí cố định (giá vận chuyển, quảng cáo, quản lý, hớng dẫn viên) và các chi phí biến đổi khác( ăn, ngủ, bảo hiểm, tham quan) và lợi nhuận dự kiến của doanh nghiệp. Mức giá trọn gói chơng trình du lịch nhỏ hơn mức giá các dịch vụ cung cấp trong chơng trình du lịch, việc tính giá phải đảm bảo tính đúng, tính đủ để có thể trang trải các chi phí bỏ ra cũng nh mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp và có khả năng hấp dẫn thu hút khách hàng. - Bớc 4: Viết thuyết minh cho chơng trình du lịch, ứng với mỗi chơng trình du lịch thì phải có một bản thuyết minh. Một điểm quan trọng trong bản thuyết minh là phải nêu lên giá trị của tuyến, điểm du lịch. Bản thuyết minh phải rõ ràng, chính xác, có tính hình tợng, có tính biểu cảm nhằm phản ánh và nâng cao chất lợng và giá trị các điểm đến. 1.3.2.2 Quảng cáo và tổ chức bán Sau khi xây dựng và tính toán giá xong một chơng trình du lịch các doanh nghiệp cần tiến hành quảng cáo và chào bán. Trong thực tế mỗi doanh nghiệp có cách trình bày chơng trình của mình một cách khác nhau. Tuy nhiên, những nội dung chính cần cung cấp cho một chơng trình du lịch trọn gói bao gồm: tên ch- ơng trình, mã số, độ dài thời gian, mức giá, hành trình theo ngày. Các khoản Trờng Đại học Thơng mại 9 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo không bao gồm giá trọn gói nh đồ uống, mua bán đồ lu niệm và những thông tin cần thiết khác tuỳ theo đặc điểm riêng của chơng trình du lịch. Chơng trình du lịch là sản phẩm không hiện hữu, khách hàng không có cơ hội thử trớc khi quyết định mua. Do đó quảng cáo có một vai trò rất quan trọng và cần thiết nhằm khơi dậy nhu cầu, thuyết phục, giúp khách hàng lựa chọn và thúc đẩy quyết định mua. Các phơng tiện quảng cáo du lịch thờng đợc áp dụng bao gồm: Quảng cáo bằng ấn phẩm, quảng cáo trên các phơng tiện thông tin đại chúng, Doanh nghiệp tổ chức bán chơng trình du lịch của mình thông qua hai hình thức: trực tiếp và gián tiếp. Bán trực tiếp nghĩa là các doanh nghiệp lữ hành trực tiếp bán các chơng trình du lịch của mình cho khách hàng. Doanh nghiệp quan hệ trực tiếp với khách hàng thông qua các hợp đồng bán hàng. Bán gián tiếp tức là doanh nghiệp lữ hành uỷ quyền tiêu thụ các chơng trình du lịch của mình cho các đại lý du lịch. Doanh nghiệp quan hệ với các đại lý du lịch thông qua các hợp đồng uỷ thác. 1.3.2.3 Tổ chức thực hiện chơng trình du lịch du lịch theo hợp đồng đã ký kết Bao gồm quá trình thực hiện các khâu: tổ chức tham quan, vui chơi giải trí, mua sắm, làm các thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, đi lại. Để tổ chức thực hiện các chơng trình du lịch doanh nghiệp cần có những chuẩn bị nhất định về: Hớng dẫn viên, các thông tin về đoàn khách, các lu ý về hành trình và các yếu tố cần thiết khác. Trong quá trình tổ chức thực hiện chơng trình du lịch hớng dẫn viên sẽ là ngời chịu trách nhiệm chính. Vì vậy hớng dẫn viên phải là ngời có khả năng làm việc độc lập, có trình độ nghiệp vụ, phải có những kiến thức hiểu biết về lịch sử, văn hoá, chính trị, kinh tế, luật pháp và những hiểu biết nhất định về tâm lý khách hàng, về y tế để ứng xử và quyết định kịp thời các yêu cầu của khách và đảm bảo chơng trình du lịch đợc thực hiện theo đúng hợp đồng. Hớng dẫn viên sẽ phải thực hiện việc giao dịch với các đối tác dịch vụ trong việc cung cấp dịch vụ theo đúng hợp đồng đảm bảo thực hiện hành trình du lịch đã ký kết (giúp khách khai báo các thủ tục có liên quan đến chuyến đi, sử lý kịp thời các tình huống phát sinh ) cung cấp các thông tin cần thiết cho khách về phong tục tập quán, nơi đến, mạng lới giao thông các dịch vụ vui chơi giải trí ngoài chơng trình Giám sát các dịch vụ cung cấp và báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh trong chơng trình du lịch để xin ý kiến cấp quản lý có thẩm quyền giải quyết. 1.3.2.4 Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng Trờng Đại học Thơng mại 10 [...]... Thăng Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch thơng mại tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và Thơng Mại Thăng Long có tiền thân là Xí nghiệp vận tải khách và dịch vụ du lịch thuộc Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội Công ty Vận... gắng của toàn bộ cán bộ công nhân viên chức của Công ty nói chung và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng nói riêng, Công ty Du lịch và Thơng mại tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng đã dần dần đứng vững trong cơ chế thị trờng hiện nay 2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng. .. cho công cuộc đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng Tháng 9/2002 theo quyết định số 1369/QĐUB của UBND thành phố Hà Nội, Xí nghiệp Vận tải đờng sắt và dịch vụ du lịch đợc chuyển giao nguyên dạng sang Công ty Du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long thuộc Sở Du lịch Hà Nội, và đợc đổi tên thành Xí nghiệp Đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng cho đến nay Xí nghiệp Đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng. .. hình kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu t và phát triển Du Lịch Sông Hồng 2.2.1 Khảo sát nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng 2.2.1.1 Công tác nghiên cứu thị trờng và tổ chức thiết kế các chơng trình du lịch Nghiên cứu thị trờng là hoạt động quan trọng để xây dựng một chơng trình du lịch Vì thế Xí nghiệp đã có đầu t kinh phí và nhân... 1.5.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trởng lợi nhuận Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lợng hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp Lợi nhuận trong kinh doanh lữ hành đợc cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh các chơng trình du lịch và các dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác Mức... lợi nhuận kinh doanh lữ hành sẽ thể hiện mức độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp qua các thời kỳ nhất định Trờng Đại học Thơng mại 18 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Chơng 2 Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông hồng thuộc công ty đầu t và phát triển du lịch thăng long 2.1 Giới thiệu chung về Công ty Du lịch và thơng mại... khách du lịch ở mỗi điểm đến Xí nghiệp đều có những mặt hàng mang bản sắc của làng quê đó nh: Gốm Bát Tràng, tranh Đông Hồ Tuy nhiên, kinh doanh lữ hành vẫn là hoạt động kinh doanh chủ yếu của Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng Từ khi hoạt động cho đến nay, Công ty Du lịch và Thơng mại tổng hợp Thăng Long nói chung và Xí nghiệp Đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng nói riêng có nhiệm vụ sau:... trình du lịch thì hoạt động kinh doanh lữ hành đã trực tiếp mang lại nguồn khách lớn và thờng xuyên cho các hoạt động kinh doanh khác của doanh nghiệp Nh vậy kinh doanh lữ hành càng phát triển thì lợng khách do hoạt động kinh doanh lữ hành cung cấp cho các lĩnh vực khác của công ty càng nhiều Điều này cho thấy vị trí quan trọng và sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành Ngoài ra, sự phát. .. triển du lịch Sông Hồng còn có nhiệm vụ riêng là phải kinh doanh theo đúng yêu cầu mà Công ty du lịch và Thơng mại tổng hợp Thăng Long giao cho thực hiện các yêu cầu, chế độ, quy định mà Công ty đề ra, chịu sự quản lý của Công ty du lịch và Thơng mại tổng hợp Thăng Long 2.1.3 Cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý của Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng Giám đốc Xí nghiệp PGĐ kinh doanh Hành chính... - Các dịch vụ khác: Trong quá trình hoạt động các công ty lữ hành có thể mở rộng phạm vi kinh doanh của mình trở thành ngời sản xuất trực tiếp ra sản phẩm du lịch Vì lẽ đó, các công ty lữ hành lớn trên thế giới hoạt động hầu hết trên các lĩnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh doanh các dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanh các dịch vụ ngân . phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành. Chơng 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du. hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông hồng thuộc công ty đầu t và phát triển du lịch thăng long 2.1 Giới thiệu chung về Công ty Du lịch và thơng mại. Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch thơng mại tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng.