nhận biết aminoaxit, tìm công thức este của aminoaxit

Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Nhn bit amino axit, tìm công thc este ca amino axit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 - I. Nhn bit : amin, amino axit, mui amoni 1. c đim: S dng quì tím làm thuc th. * Amino axit: (NH 2 ) y R(COOH) x . - x=y => Qu tím không đi màu. Ví d: Ala, gly… - x>y => Qu tím chuyn đ. Ví d: Axit glutamic, … - x<y => Qu tím chuyn xanh. Ví d: Lysin,… * Amin: R-NH 2 - R là gc no, không no => quì tím chuyn màu xanh. - R là gc thm => quì tím không chuyn màu. * Mui amoni : R-NH 3 Cl => quì tím chuyn đ. 2. Các ví d: a. Abumin (lòng trng trng), tripeptit + iur 2 3 ( ) uc tim . . be Cu OH ph HNO vang Ví d 1: Nhn bit : abumin, glyxerol, tinh bt, xà phòng. S dng Cu(OH) 2 , I 2 đ nhn bit. Ví d 2: Nhn bit các cht sau ch dùng 1 thuc th: Glyxin, lysin, glutamat. S dng quì tím. Ví d 3: CH 3 NH 3 Cl, C 6 H 5 NH 3 Cl, NH 3 , glyxin, glutamat, lysin. Có bao nhiêu cht làm quì tím chuyn màu xanh, đ, không đi màu? Kt qu: 2 xanh, 3 đ, 1 không đi màu. II. Phng pháp tìm công thc ca este trong amino axit. 1. c đim NH 2 RCOOH + CH 3 OH HCl NH 2 RCOOCH 3 + H 2 O. NH 2 RCOOCH 3 b thy phân trong môi trng axit và môi trng kim: NH 2 RCOOCH 3 + NaOH  NH 2 RCOONa + CH 3 OH. CH 3 OH 0 ,CuO t HCHO + Cu + H 2 O. 2. Ví d Ví d 1: Cho mt cht hu c có thành phn C, H, O, N và có công thc phân t trùng vi công thc đn gin nht. %C=54,961%, %H=9,924%, O%=24,427%. Cho 65,5gam phn ng vi NaOH thì đc ru CH 3 OH và m gam mui. Tính m=? áp án : Cht hu c có công thc: NH 2 -C 4 H 8 -COO-CH 3 , m=69,5 gam. NHN BIT AMINO AXIT, TÌM CÔNG THC ESTE CA AMINO AXIT (TÀI LIU BÀI GING) Giáo viên: PHÙNG BÁ DNG ây là tài liu tóm lc các kin thc đi kèm vi bài ging “Nhn bit amino axit, tìm công thc este ca aminoaxit” thuc Khóa hc Hc thêm hóa hc 12 – Thy Dng ti website Hocmai.vn.  có th nm vng kin thc phn “Nhn bit amino axit, tìm công thc este ca aminoaxit”, Bn cn kt hp xem tài liu cùng vi bài ging này. Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Nhn bit amino axit, tìm công thc este ca amino axit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 2 - Ví d 2: Cho este to bi đn amin, đn axit vi ancol etylic, %O=32,96%. Cho m gam este + NaOH, toàn b lng ancol to thành qua CuO nung nóng to anđehit. Cho toàn b lng anđehit tham gia phn ng tráng gng đc 5,4 gam Ag. Tính m? áp án: m= 5,15 gam. Ví d 3: Cho hai este ca hai amino axit có dng NH 2 CH 2 COOR 1 và NH 2 CH 2 COOR 2 . Xà phòng hóa bi NaOH thu đc 7,8 gam hai ru có cùng t l mol. Tìm công thc cu to ca hai este. áp án: NH 2 CH 2 COOCH 3 và NH 2 CH 2 COOC 2 H 5 . Ngun: Hocmai.vn . công thc ca este trong amino axit. 1. c đim NH 2 RCOOH + CH 3 OH HCl NH 2 RCOOCH 3 + H 2 O. NH 2 RCOOCH 3 b thy phân trong môi trng axit và môi trng kim: NH 2 RCOOCH 3 + NaOH. amino axit, tìm công thc este ca aminoaxit” thuc Khóa hc Hc thêm hóa hc 12 – Thy Dng ti website Hocmai.vn.  có th nm vng kin thc phn “Nhn bit amino axit, tìm công thc este. thì đc ru CH 3 OH và m gam mui. Tính m=? áp án : Cht hu c có công thc: NH 2 -C 4 H 8 -COO-CH 3 , m=69,5 gam. NHN BIT AMINO AXIT, TÌM CÔNG THC ESTE CA AMINO AXIT (TÀI LIU BÀI