nhận biết aminoaxit, tìm công thức este của aminoaxit

Ngu n: Hocmai.vn.

Khóa h c H c thêm Hóa 12 –Th y D ng Nh n bi t amino axit, tìm công th c este c a amino axit

Hocmai.vn – Ngôi tr ng chung c a h c trò Vi t T ng đài t v n: 1900 58-58-12 - Trang | 1 -

I Nh n bi t : amin, amino axit, mu i amoni

1 c đi m: S d ng quì tím làm thu c th

* Amino axit: (NH2)yR(COOH)x

- x=y => Qu tím không đ i màu Ví d : Ala, gly…

- x>y => Qu tím chuy n đ Ví d : Axit glutamic, …

- x<y => Qu tím chuy n xanh Ví d : Lysin,…

* Amin: R-NH2

- R là g c no, không no => quì tím chuy n màu xanh

- R là g c th m => quì tím không chuy n màu

* Mu i amoni : R-NH3Cl => quì tím chuy n đ

2 Các ví d :

a Abumin (lòng tr ng tr ng), tripeptit +

iur 2

3

Ví d 1: Nh n bi t : abumin, glyxerol, tinh b t, xà phòng

S d ng Cu(OH)2, I2đ nh n bi t

Ví d 2: Nh n bi t các ch t sau ch dùng 1 thu c th : Glyxin, lysin, glutamat

S d ng quì tím

Ví d 3: CH3NH3Cl, C6H5NH3Cl, NH3, glyxin, glutamat, lysin Có bao nhiêu ch t làm quì tím chuy n màu xanh, đ , không đ i màu?

K t qu : 2 xanh, 3 đ , 1 không đ i màu

II Ph ng pháp tìm công th c c a este trong amino axit

NH2RCOOH + CH3OH HCl NH2RCOOCH3 + H2O

NH2RCOOCH3 b th y phân trong môi tr ng axit và môi tr ng ki m:

NH2RCOOCH3 + NaOH NH2RCOONa + CH3OH

2 Ví d

Ví d 1: Cho m t ch t h u c có thành ph n C, H, O, N và có công th c phân t trùng v i công th c đ n

gi n nh t %C=54,961%, %H=9,924%, O%=24,427% Cho 65,5gam ph n ng v i NaOH thì đ c r u

CH3OH và m gam mu i Tính m=?

NH N BI T AMINO AXIT, TÌM CÔNG TH C ESTE C A AMINO AXIT

(TÀI LI U BÀI GI NG)

ây là tài li u tóm l c các ki n th c đi kèm v i bài gi ng “Nh n bi t amino axit, tìm công th c este c a aminoaxit ” thu c Khóa h c H c thêm hóa h c 12 – Th y D ng t i website Hocmai.vn có th n m v ng ki n

th c ph n “Nh n bi t amino axit, tìm công th c este c a aminoaxit”, B n c n k t h p xem tài li u cùng v i bài

gi ng này

Khóa h c H c thêm Hóa 12 –Th y D ng Nh n bi t amino axit, tìm công th c este c a amino axit

Hocmai.vn – Ngôi tr ng chung c a h c trò Vi t T ng đài t v n: 1900 58-58-12 - Trang | 2 -

Ví d 2: Cho este t o b i đ n amin, đ n axit v i ancol etylic, %O=32,96% Cho m gam este + NaOH, toàn

tráng g ng đ c 5,4 gam Ag Tính m?

áp án: m= 5,15 gam

Ví d 3: Cho hai este c a hai amino axit có d ng NH2CH2COOR1 và NH2CH2COOR2 Xà phòng hóa b i NaOH thu đ c 7,8 gam hai r u có cùng t l mol Tìm công th c c u t o c a hai este

Ngu n: Hocmai.vn