Nguyên tắc phân loại và danh pháp động vật của Nguyên Ngọc Châu có các nội dung sau: Các nguyên tắc phân loại động vật, phương pháp phân loại động vật, luật quốc tế về danh pháp động vật. Về sau khoảng ba vạn năm trước Công nguyên, loài người mới biết dùng lao, cung tên và một vài cạm bẫy thô sơ để bắt thú Con người thời đại đồ đá đã biết rõ những loài động vật như ngựa, bò rừng. tê giác, voi, trâu rừng là nhưng thú ăn thịt mà họ săn bắt, cũng như họ đã biết các loài chim như Gà rừng, Trĩ, Công, Vịt, Ngỗng... là những loài chim cho thịt ngon.