đặc điểm sinh trưởng phát triển và yêu cầu sinh thái của cây cao su

Vào thờ i điể m hoa chín, nuốm ho a có mà u và ng trắng, ẩ m ướt, sau đó 4 ngà y nuố m c huyển màu nâ u đỏ và k hô đi(hình2.4). 2. Q uả và hạ t Sau khi thụ phấn chừng 45 tháng thì quả sẽ chín. Quả cao su thuộc loại quả nang (vỏ quả khô có nhiều mảnh) có đường kính từ 35cm. Quả có 3 buồng, mỗi buồng có một hạt. Khi chín quả nứt theo chiều dọc bắn tung hạt ra ngoài. Hạt có thể văng xa đến 15m. Mùa quả chín ở Miền Nam và Tây Nguyên vào tháng 67, vụ phụ vào tháng 10 11. Trong khi ở khu vực Bắc miền Trung lại rơi vào cuối năm hay đầu năm sau. Việc thu hoạch hạt phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện nắng ráo, để vỏ quả có thể khô và quăn lại sau đó bắn hạt tung xuống đất. Quả cao su sau khi hình thành và phát triển được 12 tuần có thể đạt được kích thước lớn nhất, 16 tuần sau vỏ quả có thể hoá gỗ và khoảng 20 tuần thì chín. Hạt có chiều dài 23,5cm, trọng lượng 3,56g tươi (vừa rụng). Một kg hạt trung bình có 200250 hạt. Bên ngoài hạt là một lớp vỏ cứng láng. Hạt có dạng gần tròn hay bầu dục với mặt lưng láng và mặt bụng hơi phẳng hơn, tại đây có một lổ nhỏ để giúp cho cây hút nước khi nảy mầm. Nhìn ngoài hạt cao su gần giống trứng cút, hình thái bên ngoài của vỏ hạt là đặc trưng của giống. Bên trong hạt cấu tạo bởi phôi và nội nhủ. Nội nhủ chiếm phần lớn thể tích của hạt và chứa chủ yếu là chất béo, đạm và nước. Do hạt thường chín sinh lý trước khi rụng khá lâu nên sau khi rụng hạt rất dể mất sức nảy mầm, do hiện tượng oxy hóa chất béo và mất nước xảy ra nha

Vào th ờ i đ iể m hoa c hín, n uố m ho a có mà u và n g tr ắ n g, ẩ m ư ớt, s a u đ ó 4

n gà y nuố m c hu yể n mà u nâ u đỏ và k hô đ i( h ình2 4)

2 Q uả v à hạ t

Sau khi thụ phấn chừng 4-5 tháng thì quả sẽ chín Quả cao su thuộc loại quả nang (vỏ quả khô có nhiều mảnh) có đường kính từ 3- 5c m Quả có 3 buồng, mỗi buồng có một hạt Khi chín quả nứt theo chiều dọc bắn tung hạt ra ngoài Hạt có thể văng xa đến 15m Mùa quả chín ở Miền Nam và Tây Nguyên vào tháng 6-7, vụ phụ vào tháng

10-11 Trong khi ở khu vực Bắc miền Trung lại rơi vào cuối nă m hay đầu nă m sau Việc thu hoạch hạt phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện nắ ng ráo, để vỏ quả có thể khô và quăn lại sau đó bắn hạt tung xuống đất Quả cao su sau khi hình thành và phát triể n được 12 tuần có thể đạt được kích thước lớn nhất, 16 tuần sau vỏ quả có thể hoá gỗ và khoảng

20 tuầ n thì chín

Hạt có chiề u dài 2-3,5c m, trọng lượng 3,5- 6g tươi (vừa rụng) Một kg hạt trung bình có 200- 250 hạt Bên ngoài hạt là một lớp vỏ cứng láng Hạt có dạng gần tròn hay bầu dục với mặt lưng lá ng và mặt bụng hơi phẳng hơn, tại đây có một lổ nhỏ để giúp cho cây hút nước khi nảy mầm Nhìn ngoài hạt cao su gần giống trứng cút, hình thái bên ngoài của vỏ hạt là đặc trưng của giống Bên trong hạt cấu tạo bởi phôi và nộ i nhủ Nội nhủ chiế m phần lớn thể tích của hạt và chứa chủ yếu là chất béo, đạm và nước Do hạt thường chín sinh lý trước khi rụng khá lâu nên sau khi rụng hạt rất dể mất sức nảy mầm, do hiện tượng oxy hóa chất béo và mất nước xảy ra nhanh chóng khi chưa gặp điều kiệ n thuận lợi cho việc nảy mầ m Vì thế mà hạt thường được gieo nga y sau khi thu từ vườn cây để khắc phục hiện tượng trên

Bài 3 ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ YÊU CẦU SINH THÁI CỦA CÂY CAO SU

I CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY CAO SU

Cây cao su sau một thời gian trồng từ 3-5 nă m tuỳ theo giống, loại cây con và điều kiện ngoại cảnh chúng có thể ra hoa lần đầu và cứ như thế hàng nă m cây có thể cho hoa từ 1 đến 2 lần Tuy nhiên, trong sản xuất vì sản phẩ m chính của cao su là mủ nên người trồng thường không quan tâ m nhiề u đến sự phân loạ i theo quá trình phát dục của cây mà thường căn cứ vào các gia i đoạn cho sản lượng mủ khác nhau của cây và từ

đó nắ m bắt các đặc tính sinh học của chúng trong từng giai đoạn để thuận tiện cho quản

lý sản xuất Trong suốt chu kỳ trồng trọt kinh doanh cây cao su, nhiề u tác giả đã phân chia quá trình này thành 5 giai đoạn gồm: giai đoạn vườn ươm, giai đoạn kiến thiết cơ bản (KTCB), giai đoạn khai thác cao su non, giai đoạn khai thác cao su trung niê n và giai đoạn khai thác cao su già Khi cây cao su tỏ ra năng suất mủ kém, không còn hiệu quả kinh tế nó thường được cưa đốn để phục vụ cho mục đíc h gỗ- củi (mặc dù đời sống của cây có thể kéo dài hơn rất nhiều)

1 Giai đoạn cây con trong vườn ươm

Giai đoạn này bắt đầu từ khi gieo hạt cho đến lúc xuất khỏi vườn, có thể kéo dài

từ 6 tháng (bầu non không tầng lá) đến 24 tháng (stump lở, stump bầu ) Đặc điể m của giai đoạn này là cây con tăng trưởng theo chiề u cao, sự sinh trưởng các tầng lá theo chu kỳ và mọc ra trên thân chính Đường kính thân tăng trưởng chậ m hơn là chiề u cao rất nhiều Trong vòng 20-30 ngày cây có thể tăng cao 10-15cm trong điều kiện thuận lợi Bình quân mổ i tháng cây có thể cho thêm một tầng lá mới Trong điều kiện bị lạnh (<180C), khô hạn, hay bị bệnh lá thì tốc độ tăng trưởng chiều cao, số tầng lá và đường kính thân bị chậm lại rất nhiề u Đây là khó khăn cho việc sản xuất cây con trong những vùng có mùa đông lạnh

Cây con trong gia i đoạn này cần được chăm sóc cẩn thận với đầy đủ dinh dưỡng

và nước để nhanh chóng đạt được đường kính lớn đủ kích thước để ghép và để dự trử dinh dưỡng trong thân nhằ m sinh trưởng mạnh sau khi xuất vườn và trồng mới Tốc độ phát triển tầng lá và đường kính thân được xe m là ha i chỉ tiêu quan trọng để xác định sức sinh trưởng của cây con trong thời kỳ này

2 Giai đoạn kiến thiết cơ bản

Gia i đoạn nà y được tính từ khi cây con được trồng ngoài đại trà cho đến lúc bắt đầu khai thác mủ Gia i đoạn KTCB có thể kéo dài 10 nă m hoặc chỉ ngắn có 6 năm tuỳ thuộc vào giống, loại cây con đe m trồng, điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu và chế độ chă m sóc Nhiề u giống có tốc dộ tăng trưởng nhanh như PB235, RRIV2 (LH82/156), RRIV4 (LH82/182).v.v trong điều kiện thuận lợi có thể thu mủ sau 6 nă m trồng Ngược lạ i những giống có tốc độ tăng trưởng trung bình hoặc kém như GT1, PR261 hay RRIM600 Những cây con có thời gian dài trong vườn ươm (trên 18 tháng) có khả năng tăng trưởng nhanh hơn những cây con dưới 12 tháng trong vườn ươm, vì thế có thể rút ngắn thời gian KTCB đến 6 tháng Những vùng có đất đai ké m màu mỡ, khí hậu khắc nghiệt (lạnh và thiếu ánh sáng, gió mạnh) cây thường sinh trưởng chậm hơn cao

su trồng trong Cơ vùng thuận lợi rất nhiề u đặc biệt trong giai đoạn đầu (trồng mới) Cao su KTCB tại Cơ vùng Bắc Miề n Trung thường chỉ cho tăng trưởng mạnh ở năm thứ 3-4 sau khi trồng mới Vì thế, thời kỳ này có thể kéo dài thê m 1-3 nă m Chế độ bón phân và là m cỏ tốt có thể rút ngắn khoảng 1 nă m

Sau một năm tuổ i cao su có thể phân cành, tuy nhiê n thời kỳ rộ nhất vẫn là 3 năm sau trồng Trong năm, cao su thường phân cành trong những tháng có biên độ nhiệt ngà y và đêm lớn, ở nhiều vùng trong cả nước cao su thường phân cành mạnh mẽ từ tháng 1- 4 Cành cao su thường gây cản trở cho việc cạo mủ khi chúng xuất hiệ n trong khoảng từ 0- 3m tính từ mặt đất Vì thế, nó thường được tỉa loại ngay khi vừa thấy xuất hiện trong đoạn thân từ 0- 3m Trong thời kỳ tạo tán rộ nhiều giống cao su như RRIM600 rất mẩ n cảm với bệnh nấ m hồng rất nguy hiể m Vào giữa hoặc cuố i thời kỳ KTCB là gia i đoạn cây cây su bắt đầu thành thục có thể cho hoa và quả (khoảng 5 năm

sau khi trồng) Cây cao su vào lúc này sinh trưởng khoẻ về đường kính thân, cành lá phát triển mạnh về tổng diện tích lá và số lượng lá Tuy nhiên, kích thước lá có nhỏ lại Trong khi vào đầu thời kỳ KTCB cây thường phát triển mạnh về chiề u cao hơn, tốc

độ ra lá chậm hơn, số lượng lá cũng ít hơn rất nhiề u nhưng diện tích mỗi lá lại lớn hơn Phần dưới mặt đất có sự phát triển chậm trong 1-2 nă m đầu nhưng sau đó sinh trưởng rất mạnh Khi cây cao su giao tán, các rễ tơ có thể được nhìn thấy ở giữa hai hàng cao

su (3- 5 nă m sau trồng) Nhu cầu dinh dưỡng của cây trong thời kỳ này đặc biệt cần thiết, vì nếu thiếu dinh dưỡng trong thời kỳ này cây sẽ cho mủ kém và sinh trưởng kém Hơn thế nữa, việc bù đắp những thiếu hụt dinh dưỡng của cây khi cây đã bước vào giai đoạn kinh doanh thường không mang lại hiệu quả cao và tốn kém hơn nhiều Cây cao su ở giai đoạn này có thể tự cân đối nhu cầu nước của mình trong điều kiện mùa khô kéo dài 4- 5 tháng Vì thế, không cần phải cung cấp nước cho cây như đối với nhiề u cây công nghiệp dài ngày khác như tiêu và cà-phê

Thời kỳ KTCB là một thời kỳ dài mà nhà nông chỉ đầu tư chứ không thu lợi từ cây cao su Vì thế, việc tìm mọ i cách để rút ngắn giai đoạn này là hướng quan trọng trong việc phát triển diện tích cao su tại nước ta hiện nay Những giải pháp về giống và cây con được xem là then chốt nhất có thể đáp ứng những đòi hỏi trên

3 Giai đoạn khai thác mủ (hay G.Đ kinh doanh)

Đây là giai đoạn dài nhất, bắt đầu từ khi cây có thể khai thác mủ đến lúc cây bị thanh lý (loại bỏ) Căn cứ vào sự biến thiên về năng suất hằng nă m người ta chia thành

3 thời kỳ là: thời kỳ khai thác cao su non (tơ- KTCSN), thời kỳ khai thác cao su trung niên (KTCSTN) và thời kỳ kha i thác cao su già (KTCSG)

+Thời kỳ KTCSN: Cây vẫn tiếp tục sinh trưởng mạnh về số lượng cành nhá nh,

chu vi thân (vanh), độ dày vỏ, sản lượng mủ tăng nha nh theo năm Tốc độ tăng sãn lượng hằng nă m phụ thuộc nhiều vào giống, chế độ kha i thác và chă m sóc Thời kỳ này kéo dài chừng 10-12 năm Nhiề u giống có thể đạt đến năng suất cao chỉ trong vòng vài năm từ khi kha i thác như giống PB235, RRIV1 trong khi GT1 lạ i cần đến 6-7 nă m để

có thể đạt được năng suất cao Đặc tính cho năng suất cao chậ m là m cho người trồng

dể nản lòng và hiể n nhiê n là ké m hiệu quả kinh tế

Do vỏ của thân trong thời kỳ này còn mỏng, đang tăng trưởng mạnh nên việc kha i thác mủ cần có tay nghề cao để tránh phạm vào thân Vườn cây trong giai đoạn này thường trở nên âm u và ẩm thấp nên rất thuận lợi cho nhiều loại bệnh lá phát triển

mạnh thành dịch, đặc biệt là bệnh Phấn Trắng (Oidium hev ea) và bệnh rụng lá mùa mưa (Phytophtora palmivora và P botrioza) Bệnh thường xuất hiện nhiều trong mùa

mưa tại khu vực Bắc Miền Trung là m thiệt hạ i nặng nề đến sản lượng mủ

+ Thời kỳ khai thác cao s u trung niê n (KTCSTN): Khi năng suất không còn

tăng thê m nữa và giử vững mức năng suất đó theo năm thì cây cao su đã bước vào thời

kỳ CSTN Tuỳ theo chế độ chăm sóc, khai thác trước đó, hiệ n tại và giống mà thời kỳ

này dài hay ngắn Nếu vườn cây không được chă m bón tốt trong giai đoạn KTCB và KTCSN khi cây bước vào thời kỳ này chỉ duy trì năng suất cao trong một khoảng thời gian ngắn và sau đó giả m năng suất Việc khai thác thái quá trong giai đoạn trước cũng

có thể là m cho tỷ lệ cây khô mủ nhiều hơn xảy ra trong thời kỳ này Lớp vỏ tái sinh trên đoạn thân khai thác bị thương tổn nhiều sẽ là trở ngại lớn cho việc khai thác mủ trong thời kỳ này

+ Thời kỳ khai thác cao s u già (KTCSG): Khi vườn cây có hiệ n tượng giảm

năng suất trong nhiều năm liền thì vườn cây đã bước vào thời kỳ này Tốc độ giả m năng suất nhanh hay chậ m còn tuỳ vào giống và chế độ chă m sóc và khai thác trước đó Vườn cây lúc này thường rất âm u, ẩm độ không khí cao nên để mẩn cảm với bệnh rụng lá mùa mưa, có thể là m giả m sản lượng nhanh chóng

III YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY CAO SU

1 Các yế u tố khí hậu:

Cao su là cây lâu nă m vì thế nó thường phải trải qua tất cả những ảnh hưởng về thời tiết xảy ra trong suốt nă m và trong nhiề u năm, khác với cây ngắn ngày mà có thể tránh được những giai đoạn thời tiết khắc nghiệt trong năm Mặt khác việc đầu tư ban đầu (gia i đoạn kiến thiết cơ bản: KTCB) cho cao su thường tốn nhiề u thời gian và vốn

Vì thế, cần có sự xem xét cẩn thận các yếu tố khí hậ u trước khi quyết định trồng loại cây dài ngày này để có thể thu được kết quả tốt đẹp

Vùng xuất xứ cây cao su hoang dại (Amazo ne) là một vùng nhiệt đới ẩm ướt, lượng mưa trên 2000mm/nă m, có nhiệt độ cao và đều quanh nă m Mùa khô kéo dài từ 3-4 tháng, đất thuộc loại đất sét tương đối già u chất dinh dưỡng, pH đất từ 4,5-5,5 với tầng đất canh tác sâu, thoát nước trung bình Tuy nhiên có sự khác biệt ít nhiều trong những vùng trồng cao su hiện na y

+ Nhiệ t độ: Nhiệt độ được xe m là yếu tố khí hậ u qua n trọng, tiên quyết nhất vì

nó qui định giới hạn tổng quát vùng trồng Cao su là cây trồng nhiệt đới điển hình nên thường sinh trưởng bình thường trong khoảng nhiệt độ từ 22-300C, và khoảng nhiệt độ tối thích là 26-280C Nhiệt độ thấp sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây và gây trở ngạ i cho quá trình chả y mủ khi kha i thác Ở nhiệt độ nhỏ hơn 180C sẽ ảnh hưởng đến sức nảy mầm của hạt một cách rõ rệt do là m giả m khả năng hút nước của hạt giống, tốc

độ sinh trưởng của cây cũng chậ m lại, cụ thể là chậ m tăng chu vi thân, kéo dài thời kỳ hình thành 1 tầng lá, mủ sẽ bị chảy dai khi khai thác Nếu nhiệt độ thấp hơn 100C hạt giống sẽ mất sức nảy mầm hoàn toàn, nhiệt độ nà y kéo dài còn gây rối loạn hoạt động trao đôi chất và cây sẽ chết Ở nhiệt độ thấp hơn 50C cây sẽ bị nứt vỏ chảy mủ hàng loạt đỉnh sinh trưởng bị khô và cây chết Tuy là cây nhiệt đới nhưng nế u nhiệt độ lớn hơn 300C cũng gây một số trở ngại cho cây như hiện tượng mủ chóng đông khi khai

thác, làm giả m năng suất mủ cho lần khai thác đó Theo Nguyễn Năng et al., (2001) điều kiện nhiệt độ có tương quan nghịch với sản lượng mủ trong tất cả Cơ tháng Nhiệt

độ cao hơn 400C cũng gây ra hiệ n tượng khô vỏ ở gốc cây, làm cho cây chết tương tự như hiện tượng khi cây ở nhiệt độ thấp hơn 50C tuy nhiê n tỉ lệ cây chết ít hơn

+ Lượng mưa và ẩm độ không khí: Cao su thường được trồng trong những

vùng có lượng mưa từ 1800-2500mm/nă m Theo Nguyễn Thị Huệ (1997) nhu cầu về lượng mưa hàng nă m của cây cao su còn thay đổi tuỳ thuộc vào điều kiệ n đất đai, cụ thể là khả năng giữ nước và thành phầ n sét trong đất Bên cạnh đó, sự phân bố mưa và tính chất của cơn mưa còn quan trọng hơn Số ngày mưa thích hợp nhất trong nă m từ 100-150 ngày Vì việc khai thác mủ luôn xảy ra vào buổi sáng nên nếu số ngày mưa buổi sáng nhiề u sẽ hạn chế năng suất mủ do số lần kha i thác bị giả m, mất sản lượng khi cạo muộn, hoặc mất sản lượng khi gặp mưa trong lúc khai thác Tính chất cơn mưa cũng có những ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển của cao su Mưa phùn, thường thấy tại vùng Bắc Trung Bộ, tạo điều kiệ n cho nấ m của các bệnh héo đen, rụng lá mùa mưa, nấ m hồng ha y loét sọc miệng cạo hơn là giúp cây sinh trưởng tốt

Ẩm độ không khí bình quâ n thíc h hợp cho sinh trưởng của cao su là trên 75%, ẩm

độ không khí còn thể hiện tương quan thuận với dòng chảy mủ khi khai thác (Nguyễn

Năng et al., 2001)

Về khả năng chịu hạn của cao su, cây cao su có một ưu thế hơn cà phê và tiêu về phương diện này, và vì thế nó thường được ưa chuộng hơn tại những vùng mà phương tiện tưới và nguồn nước tưới không sẵn có Đối với cao su trồng mới lớn hơn 6 tháng thường có khả năng chịu hạn 4- 5 tháng, tuy nhiê n cao su trong vườn ươm không thể chịu hạn nhiề u hơn 1 tháng, cao su vừa trồng mới cũng không thể chịu hạn tốt do bộ rễ chưa được ổn định

+ Ánh s áng: Khác với tiêu và cà phê, cao su là cây ưa sáng Thời gian và cường

độ chiếu sáng trong ngà y càng lớn thì việc sinh tổng hợp được càng nhiều Ánh sáng còn ảnh hưởng đến khả năng đề kháng của cây, nhất là tính chống chịu của cây Các vườn ươm trong mùa đông ở những vùng có ánh sáng đầy đủ thường chịu rét khỏe hơn các vườn khác (Lê Minh Xuân, 1986) Quá trình ra lá mới thường bị kéo dài tại những vườn cao su được trồng ở vùng Bắc Miền Tr ung do mây mù Số giờ chiếu sáng trong năm được gọi là tốt cho cao su bình quâ n từ 1800-2800 giờ/nă m Sương mù tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển

+ Gió: Gió lớn thường gây đổ ngã, đứt rễ, tác nhâ n đầu tiên cho các bệnh về thân

cành do đó là m giả m mật độ vườn cây và giả m năng suất mủ Gió khô như gió lào sẽ

là m giảm mức độ sinh trưởng của cây đáng kể, cụ thể là tăng vanh chậ m và kéo dài thời kỳ hình thành 1 tầng lá Đặc biệt khi gió khô kéo dài còn gây ra những vụ cháy rừng và giả m năng suất mủ đáng kể Những nơi có gió với tốc độ lớn hơn 3 m/s cây cao

su thường sinh trưởng rất chậm, và sản lượng thấp Tuy nhiên gió nhẹ có thể điều hòa được sinh trưởng Mức độ gió thíc h hợp cho cao su là 1-2 m/s (xe m thê m chi tiết về yếu tố này tại qui trình kỹ thuật trồng cao su, 1997, Tổng Công Ty Cao Su Việt Na m)

1.1 Đặc điểm khí hậu một s ố vùng trồng cao su trên thế giới:

Bảng 3.1: Khí hậu một s ố vùng trồng cao s u trê n thế giới

Nư ớ c v à địa

đi ể m

Yế u tố khí hậu

Bras il

Manaus

Malays ia

K.Lump ur

Thailan

Songkla

China

H na m

China

V na m

Vĩ độ 3008 N 3007 N 7012 N 130 B 21052 B

Saengruksowong, 1983

Bảng 3.1 cho thấy ở những vùng vĩ độ cao như Vân Nam, Trung Quốc (220-240 bắc) cây cao su vẫn sinh trưởng phát triển được nhưng phải chịu đựng nhiều điều kiện không thuận lợi Tuy nhiê n, hầu hết các vùng trồng cao su khác trên thế giới đều nằm trong khu vực nhiệt đới điể n hình Lượng mưa bình quâ n tại 17 vị trí trồng tại Malaysia

là 2430mm/nă m với 37% thời gian mưa rơi trong khoảng từ 0- 12 giờ sáng, 63% thời gian mưa rơi vào buổi chiều Kết quả của nghiên cứu này cũng cho thấy có đến 15,8%

số ngày cạo bị ảnh hưởng do mưa Lượng mưa tại các vùng khác nhau của Thá i Lan biến động lớn từ 1200- 2000mm/năm, số ngày mưa bình quân là 120 ngày, nhiều nơi có mùa khô kéo dài đến 6 tháng và những vùng phía bắc (180B) nhiệt độ bình quâ n có thể rơi xuống 50C trong một số ngà y trong nă m

1.2 Đặc điểm khí hậu một số vùng trong nước

+ Đông Nam Bộ: Đông Na m Bộ gồ m 5 tỉnh (Đồng Nai, Bà Rịa, Bình Long, Bình Dương và Tây Ninh) và thành phố Hồ Chí Minh Đây là vùng trồng cao su truyền thống lâ u đời nhất tại nước ta, nó cũng chiếm tổng diện tích lớn nhất 210.000ha Đó là một gò đất cao nằ m trong khoảng vĩ độ thích hợp, với hai thề m đất song song Thềm thứ nhất cao 0-100m và thề m kia cao từ 100- 200 m Khí hậu điển hình nóng và ẩm, nhưng vì tương đối gần xíc h đạo nên có pha lẫ n một số tính chất của khí hậu xích đạo với hai tối đa và hai tối thiểu về nhiệt độ và lượng mưa Ở xíc h đạo thì hàng nă m người

ta ghi được hai nhiệt độ cực đại thường xảy ra không bao lâ u sau ngày xuân phân và

thu phân, và tiếp theo sau hai thời kỳ nóng bức là ha i thời kỳ lượng mưa cực đại Ở Đông Nam Bộ ta cũng thấy có hai nhiệt độ cực đại, thí dụ thành phố Hồ Chí Minh có cực đại thực sự (28,840C) rất rõ, vào tháng 4 và điể m cực đại vào tháng 8 nhưng không cao lắ m (270C), còn ha i cực tiểu rất rõ xảy ra vào tháng 12 (25,670C) và cực tiể u không thấp lắm vào tháng 7 (26,70C) Nhiệt độ quanh nă m tại vùng này rất điề u hòa, biên độ nhiệt hàng nă m tại thành phố Hồ Chí Minh là 3,10C nhiệt độ tháng nóng nhất (tháng 4) 28,80C và tháng mát nhất (tháng 12) 25,70C Biên độ nhiệt ngày và đêm được xem là khá cao 90C-110C và không giao động nhiều trong nă m Cả hai chỉ số về biê n độ nhiệt

và những cực đại, cực tiểu về nhiệt độ nó i lê n một sự lý tưởng về mặt nhiệt độ đối với sinh trưởng và phát triển của cây trồng nhiệt đới nói chung và cao su nói riêng

Về chế độ mưa của Đông Nam Bộ có liê n quan mật thiết đến gió mùa và núi non trong vùng Chế độ gió mùa là m cho Đông Nam Bộ có hai mùa rõ rệt, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 chịu gió mùa đông có hướng Đông Bắc và mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10 chịu ảnh hưởng của gió Tây Nam thổi từ Ấn Độ Dương vào Ngoài ra, chế độ mưa còn chịu ảnh hưởng một phần của khí hậu xích đạo và cũng giố ng như nhiệt độ cũng có hai cực đại phân bố không đều trong nă m và cao thấp khác nhau, một trước ngày hạ chí (23/6) khá cao (313mm tại thành phố Hồ Chí Minh), cưc đại thứ 2 sau ngày hạ chí một thời gia n khá dài (tháng 9), cao (333mm) giữa hai cực đại có một thời gian tương đối khô ráo dài chừng 1 tuần hay 10 ngày và được gọi là hạn nhỏ hay

“hạ n bà chằng”, lượng mưa vào khoảng 100-130mm trong thá ng hạn, thường xả y ra vào cuối thá ng 7 hay đầu tháng 8 Lượng mưa này không đủ cho sinh trưởng của cây cao su còn non hay mới trồng mới Nó gây cản trở cho việc trồng mới nên người ta thường gọi là hạn bà chằng Cũng có khi trong một nă m xảy ra liê n tiếp hai hạn nhỏ, trong những nă m đó mùa mưa thường đến sớm hơn thường lệ, mưa nhiều trong thá ng 4

và tháng 5 kết quả là hạn nhỏ thứ nhất rơi vào tháng 6 “hạ n bà chằng” và hạn thứ hai rơi vào tháng 9 “hạn bông tranh”

Như vậy khí hậu của Đông Na m Bộ phầ n nhiều là thuận lợi cho sinh trưỏng và phát triển của cao su Đặc biệt ở đây không có muối sương giá, nhiệt độ và gió khá thíc h hợp Tuy nhiên, cũng cần quan tâm đến chế độ mưa mà đặc biệt là các tiểu hạ n có ảnh hưởng sống còn đối với cây con trong vườn ươm và mới trồng

+ Đặc điể m khí hậu Tây Nguyê n: Vùng trồng cao su Tây Nguyên gồm các tỉnh

Đắc Lắc, Đăc Nông, Gia Lai, và Kon Tum Nhìn chung, có cùng một đặc điể m của khí hậu vùng cao, tuy nhiê n tùy theo từng địa thế, từng vùng mà nó có những khác biệt đáng kể Diệ n tích trồng cao su tại đây chỉ đứng sau Đông Na m Bộ và gấp nhiề u lần

khu vực Bình Trị Thiên (Bắc miề n Trung)

Vì Tây Nguyê n xa xíc h đạo và gần phía Bắc hơn Đông Na m Bộ, đồng thời lại ở địa hình núi cao nên nó chịu ảnh hưởng hai yế u tố mới là vĩ độ và cao trình mặc dù vẫn còn nằm trong vùng nhiệt đới Về vĩ độ, càng lại gần chí tuyế n 23027’ B thì hai cực đại

nhiệt độ càng xích lại gần nhau cuố i cùng nhập chung làm một Điều nà y đã xảy ra ở Tây Nguyên vào tháng 4 và một cực tiểu vào tháng 1 Vùng này có cao trình

300-800 m, trong mùa khô chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc nên nhiệt độ ban đêm và buổi sáng có khi xuống thấp dưới 180C nhưng chỉ xảy ra một thời gia n ngắn trong ngà y, ít khi gây ảnh hưởng đến cao su

Về chế độ mưa ở Tây Nguyên cũng có hai mùa rõ rệt như ở Đông Nam Bộ, các vùng ở phía Tây Trường Sơn mưa thường sớm hơn và nhiề u hơn ĐNB Tây Nguyên chỉ có một cực đại về lượng mưa và không có hạn bà chằng Tuy nhiên nó lại có một mùa khô hạn khá gay gắt và kéo dài lâu hơn ĐNB trên 1 tháng Cực đại về lượng mưa thường rơi vào tháng 7 hay 8 ví dụ tại Pleik u 516mm (tháng 7), Đắc lắc 420,8mm (tháng 8) và Kon tum 289 mm ( tháng 9) Trong mùa mưa cứ vài năm có xảy ra hiện tượng mưa đá cục bộ từng nơi và sương mù cũng có ảnh hưởng xấu đến cao su Trong mùa khô, gió mùa Đông Bắc khô và lạnh thổi liê n tục vào ban ngày, tốc độ gió có thể lớn hơn hoặc bằng 3m/giâ y làm ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng và khai thác mủ Ngoài ra, thường xảy ra những cơn lốc trong thời điểm giao mùa giữa khô và mưa gây hiện tượng đổ ngã, giả m mật độ vườn cây

Như vậy ở Tây Nguyên cần chú ý đến biện pháp phò ng chống gió, trồng mới thật sớm để tránh mùa hạn gay gắt Thê m vào đó là công tác chống cháy rừng trong mùa khô cũng hết sức cần thiết

+ Đặc điểm khí hậu vùng duyên hải miề n Trung: Vùng này gồm các tỉnh từ

Tha nh Hoá đến Bình Thuận có khả năng phát triể n đến 100.000 ha cao su Duyên hải miề n Trung là một vùng hẹp và trải dài trên các vĩ độ vì thế có chế độ khí hậu rất khác nha u theo từng tiểu vùng Có thể chia duyê n hải miền Trung thành hai vùng lớn là vùng khí hậu Bắc miền Trung từ Đèo Hải Vân trở ra và vùng khí hậu Nam miền Trung

từ Đèo Hải Vân trở vào Vùng bắc Hải Vân hoàn toàn chịu ảnh hưởng của khí hậu chí tuyế n mà hai mùa mưa và khô không rõ ràng Mùa mưa thường bắt đầu vào cuối tháng

9 và kết thúc trong tháng 3 hay 4 nă m sau Vùng này thường xuyên có gió bão xảy ra tạo nên bởi các cơn áp thấp nhiệt đới Gió mùa Đông Bắc lạnh và ẩm do đã đi qua vùng biển đông mang nhiều hơi nước sau đó tụ lạ i thành mâ y ở triền đông dãy Trường Sơn gây ra mưa nhiều và lụt lội Trái lại, gió mùa Tây Nam khô và nóng do hơi ẩ m bị chận lại ở sườn phía tây dãy Trường Sơn nên gió mùa Tây Nam thường khô nóng thường gọi là gió Lào nó là m hạn chế rất lớn đến sinh trưởng cũng như khai thác mủ Biên độ nhiệt trong nă m của vùng khá lớn trong khi biên độ nhiệt trong ngày khá thấp Đây cũng là một bất lợi nửa cho sinh trưởng của cây trồng nói chung và cây cao su nói riêng Số ngày mưa sáng nhiều cũng gây bất lợi lớn cho việc khai thác cao su trong vùng Do có nhiề u bất lợi về điều kiện khí hậ u thời tiết nên việc trồng cao su cần được xem xét về mặt qui hoạch để chọn những tiểu vùng tối ưu Thê m vào đó nhất thiết phải

sử dụng các biện pháp kỹ thuật cần thiết để phòng chố ng bất lợi nói trên

Khí hậu vùng Nam miền Tr ung có đặc điểm tương tự Bắc miề n Trung tuy nhiên

có nhiều thuận lợi hơn Những ảnh hưởng do bão lụt ít nghiê m trọng hơn, nhiệt độ bình quân cao hơn và ít bị ảnh hưởng bởi gió Lào hơn Tuy nhiên, đây không phả i là vùng hoàn toàn thuậ n lợi cho sự sinh trưởng của cây cao su như Đông Na m Bộ

2 Nhu cầu dinh dưỡng khoáng - đặc tính lý, hoá tính đất:

2.1 Nhu cầu dinh dưỡng khoáng: Cũng như nhiều loại cây trồng khác các khoáng

chất như N,P,K, Ca,Mg,S đều rất cần thiết cho việc tạo nên các cơ quan, tổ chức và chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa trong cây, giúp cho cây có khả năng đề kháng

và duy trì Chúng có mặt trong tất cả các bộ phận của cây với thành phần và hà m lượng khác nha u (bảng 3.2)

Bảng 3.2 Hà m lượng các nguyê n tố khoáng trong lá và mủ cao s u

Bộ phận

phâ n tích

Các nguyê n tố trong chất khô (%)

Các nguyên tố trong chất khô ( mg/100g)

Lá 3,40 0,22 0,90 0,40 9,00 25 15 1,8 5,0

Việc thu hoạch mủ đe m ra khỏi vườn cây đã làm cho đất tại đó mất đi một lượng dinh dưỡng lớn hàng nă m Những ước tính lượng N, P và K bị lấ y đi theo những mức năng suất khác nhau được thể hiện trong bảng 3.3

Bảng 3.3: Hàm lượng N,P,K trong mủ nước ở các mức năng s uất khác nha u

Nghiên cứu vai trò của chúng trong cây và mối quan hệ cung cầu giữa chúng với đất đai giúp cho chúng ta nắ m được một số nguyê n tắc, qui luật góp phần cải thiện kỹ thuật canh tác, nâng cao năng suất, phẩm chất mủ, qui hoạch vùng trồng và bảo vệ đất

+ Đạ m (N):

* Vai trò của đạ m trong cây: Đạ m cần thiết trong suốt quá trình sinh trưởng

phát triển của cây N có thể là m tăng chu vi thân (vanh), tăng mật độ lá và lá có màu xanh đậ m (Ạjegar, 1965) Đạm là chất điều tiết dinh dưỡng của các nguyên tố khác như lâ n và kali Một dẫn chứng cho thấy khi bón đạ m thì thấy hà m lượng K và P trong

lá tăng lên Đạ m còn tham gia tích cực trong việc tổng hợp nên mủ cao su Ngoài ra đạm còn tha m gia tích cực trong sự gia tăng sinh khối của cây, sản lượng gỗ (khối lượng và thể tích gỗ) (Sidva nadyan, 1994) Cây cao su cần nguyê n tố đạm với khối lượng tương đối lớn so với các chất dinh dưỡng khác

Tuy nhiên việc bón đạm quá nhiều sẽ là m gỗ phát triể n kém dể gây nên đổ ngã Ngoài ra cây còn đề kháng kém với sâu bệnh

Ngược lại, khi cây thiếu đạm sinh trưởng kém về chiều cao, vanh thân, tán lá bị thu hẹp lại, lá có biểu hiện vàng, nhỏ, phiến lá có màu vàng nhạt hay màu vàng chanh Khi thiếu nghiê m trọng lá no n cũng vàng và cây thấp lùn

* Hàm lượng đạm cần thiết trong đất: Hàm lượng đạ m trong đất có từ 0,15 -0,20% và tỉ lệ C/N từ 10-12 là loại đất tốt cho việc trồng cao su (C/N diễn tả điều kiện của sự hóa mùn và nitrat hóa) Ở những loại đất có hai chỉ tiêu này thấp cần phải tiến hành bón phân và cải tạo đất

+ Kali :

* Vai trò của Kali: Kali là chất điều tiết quá trình trao đổi chất, nó cũng rất cần

cho quá trình trưởng thành của lá Nó góp phần quan trọng trong các phản ứng sinh hoá của tế bào như tổng hợp nên các amino acid, protein, hô hấp, quang hợp và các phản ứng chuyển hoá khác Ka li có ảnh hưởng nhiều nhất đến dòng chảy mủ

Cây thiếu kali cũng là m giả m chu vi thâ n, độ cao và số lượng lá Hiện tượng thiếu kali xuất hiện ở lá già trước Lá có màu vàng trên đầu lá và quanh viề n lá Khi thiếu Kali hàm lượng Mg trong mủ tăng lê n là m cho mủ dể bị đông trên đường cạo Vì thế, bón kali có thể hạn chế được bệnh khô cành, tăng tính chống chịu gió bão, khắc phục một phần bệnh khô mặt cạo

* Hà m lượng kali cần thiế t trong đất: Kali có nhiều trong các loại đất trồng ở

Việt Nam và đặc tính đệm của kali rất lớn, nhờ đó khi trong dung dịch đất thiếu hụt K+

nó có thể được bổ sung bởi keo đất Vì vậ y, đôi khi việc bón K ít thấ y có tác dụng rõ rệt một phần là do sự giữ lại của keo đất Kali trao đổi trong đất trồng cao su khoảng 20- 25 mg k20/100g đất là thíc h hợp

+ Lân (P 2 O 5 ):

* Vai trò của lân: Lân là yếu tố cấu thành nên acid nuc leic trong nhâ n tế bào, cần

thiết cho sự phân bào và phát triển của mô phân sinh Nó cũng đóng va i trò hết sức quan trọng trong các enzyme, trong các phản ứng sinh hoá và cho sự hô hấp của cây Lân kích thíc h sự sinh trưởng của rễ, tăng cường sự hình thành thân, lá và quả Cây thiế u lân thì đỉnh sinh trưởng ké m phát triển, lá có màu đỏ hay đỏ gạch, lá nhỏ, vanh thân kém phát triển Nhu cầu lân cần thiết trong suốt quá trình sinh trưởng và nhu cầu cao khi cây còn non

* Hà m lượng lân cần thiế t trong đất: Lân trong đất dạng tổng số ở mức cao