Các món từ đậu phụ cho bé tập ăn cơm nát pdf

Các món từ đậu phụ cho bé tập ăn cơm nát Đậu phụ giàu đạm thực vật, dễ hấp thu, mềm và vị thanh mát, dễ cho mẹ chế biến cho bé mới tập ăn cơm nát.. Có một loại thực phẩm mà dễ bị các mẹ

Các món từ đậu phụ cho bé tập ăn cơm nát Đậu phụ giàu đạm thực vật, dễ hấp thu, mềm và vị thanh mát, dễ cho

mẹ chế biến cho bé mới tập ăn cơm nát

Bé mới ăn cơm nát, mẹ lúc nào cũng đau đầu chọn lựa loại thực phẩm và cách chế biến sao cho thô mà vẫn mềm Có một loại thực phẩm mà dễ bị các

mẹ bỏ qua, đấy là đậu phụ Đậu phụ là đạm thực vật, rất dễ hấp thu, mềm và

vị thanh mát, dễ chế biến

Vì là đạm thực vật nên khi nấu, mẹ có thể kết hợp với một loại đạm động vật khác như thịt bò, thịt gà, trứng, cá…với lượng vừa phải

Hôm nay mẹ Na xin mách nhỏ với các mẹ một số cách chế biến món ăn với đậu phụ rất thích hợp cho các bé đang tập ăn thô, mới chuyển qua ăn cơm nát

Trứng sốt đậu phụ tươi

Nguyên liệu:

80gr đậu phụ tươi (2 thìa)

½ quả trứng hoặc 1 lòng đỏ

1 thìa mắm ngon

1 thìa mỡ gà (cho thơm)

Cách làm:

Trộn chung tất cả các nguyên liệu trên, cho vào chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa vừa Chừng 3-4 phút là xong

Món ngon cho bé:

Sốt tôm, đậu phụ tươi và hành hoa

Nguyên liệu:

100gr đậu phụ tươi

Tôm sú 1 con khoảng 25gr

Hành hoa 1 cọng

1 thìa cà phê bột bắp

1 thìa mắm ngon

1 thìa dầu/mỡ

1/2 chén nước

Cách làm:

Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ

Hành hoa thái nhỏ

Bột bắp pha 1 chút xíu nước

Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho 1 thìa mắm

và 1 thìa dầu vào

Đun sôi, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ,

Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được

Món ngon cho bé:

Món này chẳng cần cầu kỳ cũng ngon lắm rồi, thơm thơm mùi tôm, ngậy ngậy vị đậu phụ Người lớn ăn cũng thấy ngon lắm!

Nếu các mẹ thích thì có thể phi hành, nhưng mùi hành phi sẽ át hết cả mùi của tôm và đậu đấy!

Đậu phụ sốt cá hồi ớt chuông

Nguyên liệu: vẫn như món sốt tôm đậu phụ tươi nhưng có thêm 1 miếng ớt

chuông đỏ gọt vỏ thái mỏng và thay tôm bằng một miếng fillet cá hồi

khoảng 40gr hấp chín dằm nhỏ

Món ngon cho bé:

Cùng công thức như trên, mẹ có thể thay đổi nguyên liệu, thực phẩm là có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon cho bé rồi

Đậu phụ sốt thịt heo cà chua:

Hoặc đơn giản như rưới nước kho thịt gà của cả nhà lên đậu phụ trần qua nước sôi:

Mách nhỏ:

Nếu mẹ có hàng quen mua đậu phụ miếng đảm bảo vệ sinh thì hãy mua cho con Nếu không cách an toàn nhất là chọn mua đậu phụ mềm của các hang sản xuất uy tín

Ở Hà Nội, mẹ có thể mua đậu phụ Nhật hiệu Tofu tại các cửa hàng bán đồ Nhật, đậu phụ Ánh Nhật sản xuất theo công nghệ Nhật Bản ở các siêu thị Fivimart

Ở Sài Gòn thì có nhiều lựa chọn hơn cho các mẹ, rất nhiều loại đậu phụ mềm bày bán ở siêu thị như đậu phụ Ông Kim, ngoài ra vẫn có thể mua đậu phụ Nhật Tofu ở các cửa hàng bán đồ thực phẩm Nhật ở trục đường Lê Thánh Tôn và các siêu thị Citimart