Báo cáo về công ty sữa Vinamilk potx

Định hướng các chính sách tồn tại và phát triển để thực hiện các quyết định của Đạihội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định chính sách, ra nghị quyết hành động cho từng thời điểm phù h

TÀI LIỆU

BÀI TẬP QUAN HỆ QUẢN TRỊ KHÁCH HÀNG

GVHD: HUỲNH THỊ CẨM LÝ

I Giới thiệu về doanh nghiệp

1 Lịch sử hình thành và phát triển

Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) có tên là Công

ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng Cục thực phẩm, bao gồm 4 nhà máy thuộcngành chế biến thực phẩm:

- Nhà máy Sữa Thống Nhất;

- Nhà máy Sữa Trường Thọ;

- Nhà máy Sữa Dielac;

- Nhà máy Cà Phê Biên Hoà

Năm 1982, Công ty Sữa – Cà phê Miền Nam được chuyển giao về Bộ Công nghiệpthực phẩm và đổi tên thành Xí nghiệp Liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I

Năm 1989, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chỉ còn 3 nhà máy trựcthuộc:

- Nhà máy Sữa Thống Nhất

- Nhà máy Sữa Trường Thọ

- Nhà máy Sữa Dielac

Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tênthành Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyênsản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã xây dựng thêm một nhà máysữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên

4 nhà máy:

- Nhà máy Sữa Thống Nhất

- Nhà máy Sữa Trường Thọ

- Nhà máy Sữa Dielac

- Nhà máy Sữa Hà Nội

Năm 1996, Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định tại Quy Nhơn ra đời, góp phầnthuận lợi đưa sản phẩm Vinamilk phục vụ rộng khắp đến người tiêu dùng khu vựcmiền Trung

Năm 2000, Công ty đã tiến hành xây dựng thêm:

- Nhà máy sữa Cần Thơ

- Danh hiệu Anh Hùng Lao Động

- Huân chương Lao động hạng nhất, nhì, ba

- Liên tiếp đứng đầu “Topten hàng Việt Nam chất lượng cao“ từ 1995 – 2004 (dobạn đọc báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn)

- Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ của Tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới(WIPO– World Intellectual Property Organization) năm 2000 và năm 2004

- Tháng 9/2005: Huân chương Độc lập hạng ba do chủ tịch nước Trần ĐứcLương trao tặng vì đã có thành tích xuất sắc trong sản xuất kinh doanh 5 năm liền từnăm 2000 – 2004

2 Giới thiệu về Công ty

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập trên cơ sở quyết định số BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệpNhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Giấy Chứngnhận đăng ký kinh doanh Công ty số 4103001932 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP HồChí Minh cấp ngày 20/11/2003 Trước ngày 1 tháng 12 năm 2003, Công ty là doanhnghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công nghiệp

155/2003QĐ Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam

- Tên viết tắt: VINAMILK

- Logo:

- Trụ sở: 184 - 188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh

- Điện thoại: (08) 9300 358

- Fax: (08) 9305 206 – 9305 202 – 9305 204

- Web site: www.vin a m i lk.c o m .vn

- Email: vinamilk@vin amilk.co m.vn

Vốn Điều lệ của Công ty Sữa Việt Nam hiện nay: 1.590.000.000.000 VND

Cơ cấu Vốn điều lệ tại thời điểm 31/10/2005 là:

- Sản xuất và mua bán bao bì, in trên bao bì;

- Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa

- Phòng khám đa khoa

4.Cơ cấu tổ chức Công ty:

Trụ sở chính Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam

Địa chỉ: 184 – 188 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3, TPHCM

12 Đặng Văn Bi, QuậnThủ

Đức, TP HCMĐT: (84.8) 8960725

32 Đặng Văn Bi, QuậnThủ

Đức, TP HCMĐT: (84.8) 896 0727

3 Nhà máy Sữa

Sài Gòn

Sữa tươi tiệt trùng, sữa chuauống, sữa đậu nành, nhựa vàthiếc in

Khu công nghiệp TânThới

Hiệp, Q.12, TP HCMĐT: (84 8) 717 63554

Nhà máy Sữa

Dielac

Sữa bột, bột dinh dưỡngdành cho trẻ em và người lớn,trà và cà phê

Khu Công Nghiệp BiênHòa - Tỉnh Đồng NaiĐT: (84.61) 836 115

7 Nhà máy Sữa

Nghệ An

Sữa tươi tiệt trùng,sữa chua, nước ép tráicây

Đường Sào Nam,Nghi Thu, Thị Xã Cửa

Lò, Nghệ An Tel: (84.38)

949 0328

Nhà máy Sữa

Hà Nội

Sữa đặc có đường, sữatươi tiệt trùng, sữa chua,kem, bánh flan

Xã Dương Xá, GiaLâm, Tp Hà Nội

Tổng giám đốc

GD KIỂM SOÁT NỘIBỘ

GĐ CUNG ỨNG - ĐIỀU VẬN

GIÁMĐỐC

DỰ ÁN

GIÁM ĐỐCMARKETING

GIÁM ĐỐC KINH DOANH

GĐ P

khám đa khoa

GĐ TT NCDD &

PTSP

GĐ

NHÀ MÁY

GĐ CHI NHÁNH

5 Cơ cấu bộ máy quản lý Công ty Đại hội đồng cổ đông:

Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất quyết định mọi vấn đề quan trọng của Công tytheo Luật doanh nghiệp và Điều lệ Công ty ĐHĐCĐ là cơ quan thông qua chủ trương

chính sách đầu tư dài hạn trong việc phát triển Công ty, quyết định cơ cấu vốn, bầu ra

cơ quan quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh của Công ty

Hội đồng quản trị:

Là cơ quan quản lý Công ty có toàn quyền nhân danh Công ty để quyết định mọi vấn

đề liên quan đến mục đích quyền lợi của Công ty, trừ những vấn đề thuộc ĐHĐCĐ quyết

định

Định hướng các chính sách tồn tại và phát triển để thực hiện các quyết định của Đạihội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định chính sách, ra nghị quyết hành động cho từng

thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty

Ban kiểm soát: Do ĐHĐCĐ bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát mọi hoạt động

kinh doanh, quản trị và điều hành của Công ty

Tổng Giám đốc:

Do Hội đồng quản trị bổ nhiệm, bãi nhiệm, là người đại diện theo pháp luật củaCông ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến

hoạt động hàng ngày của Công ty

Sơ đồ 2: CƠ CẤU BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM

- Đề xuất các biện pháp về chiến lược sản phẩm;

- Phối hợp với phòng Kế hoạch để đưa ra các số liệu, dự đoán về nhu cầu của thịtrường

Phòng Marketing:

- Hoạch định chiến lược xây dựng nhãn hiệu cho các sản phẩm và nhóm sản phẩm,xây dựng chiến lược giá cả, sản phẩm, phân phối, khuyến mãi

- Xây dựng và thực hiện các hoạt động marketing hỗ trợ nhằm phát triển thương hiệu;

- Phân tích và xác định nhu cầu thị trường để cải tiến và phát triển sản phẩm mới phùhợp với nhu cầu của thị trường;

- Thực hiện thu thập thông tin, nghiên cứu, phân tích dữ liệu liên quan đến thị trường

và các đối thủ cạnh tranh;

Phòng Nhân sự:

- Điều hành và quản lý các hoạt động Hành chính và Nhân sự của toàn Công ty;

- Thiết lập và đề ra các kế hoạch và chiến lược để phát triển nguồn nhân lực;

- Tư vấn cho Ban Giám đốc điều hành các hoạt động hành chính nhân sự

- Làm việc chặt chẽ với bộ phận Hành chính và Nhân sự của các Chi nhánh, Nhà máynhằm hỗ trợ họ về các vấn đề về hành chính nhân sự một cách tốt nhất;

- Xây dựng nội quy, chính sách về hành chính và nhân sự cho toàn Công ty;

- Tổ chức thực hiện và giám sát việc thực hiện các quy chế, chính sách về hành chính,nhân sự phù hợp với thực tế của Công ty và với quy định, chế độ hiện hành của Nhà nước;

- Tư vấn cho nhân viên trong Công ty về các vấn đề liên quan đến quyền lợi và nghĩa vụcủa nhân viên trong Công ty

Phòng Dự án:

- Lập, triển khai, giám sát dự án đầu tư mới và mở rộng sản xuất cho các nhà máy;

- Quản lý và giám sát tình hình sử dụng máy móc thiết bị, tài sản cố định;

- Quản lý và giám sát công tác xây dựng cơ bản toàn Công ty;

- Xây dựng, ban hành và giám sát định mức kinh tế kỹ thuật;

- Nghiên cứu, đề xuất các phương án thiết kế xây dựng dự án, giám sát chất lượng xâydựng công trình và theo dõi tiến độ xây dựng Nhà máy;

- Theo dõi công tác quản lý kỹ thuật;

- Lập kế hoạch và tổ chức đấu thầu để chọn lựa nhà cung cấp phù hợp, có chất lượngđáp ứng được tiêu chuẩn Công ty đề ra cho từng dự án

Phòng Cung ứng điều vận

- Xây dựng chiến lược, phát triển các chính sách, quy trình cung ứng và điều vận;

- Thực hiện mua sắm, cung cấp toàn bộ nguyên nhiên liệu, vật tư kỹ thuật;

- Thực hiện các công tác xuất nhập khẩu cho toàn Công ty, cập nhật và vận dụng chínhxác, kịp thời các quy định, chính sách liên quan do Nhà nước ban hành;

- Dự báo về nhu cầu thị trường giúp xây dựng kế hoạch sản xuất hàng nội địa và xuấtkhẩu hiệu quả;

- Nhận đơn đặt hàng của khách hàng, phối hợp chuyển cho Xí nghiệp Kho vận Phốihợp với nhân viên Xí nghiệp Kho vận theo dõi công nợ của khách hàng;

Phòng Tài chính Kế toán:

- Quản lý, điều hành toàn bộ các hoạt động Tài chính kế toán;

- Tư vấn cho Ban Giám đốc về tình hình tài chính và các chiến lược về tài chính;

- Lập báo cáo tài chính theo chuẩn mực kế toán và chế độ kế toán;

- Lập dự toán ngân sách, phân bổ và kiểm sóat ngân sách cho tòan bộ họat động sảnxuất kinh doanh của Công ty;

- Dự báo các số liệu tài chính, phân tích thông tin, số liệu tài chính kế toán;

- Quản lý vốn nhằm đảm bảo cho các họat động sản xuất kinh doanh và việc đầu tưcủa Công ty có hiệu quả

Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Phát triển Sản phẩm:

- Nghiên cứu, quản lý, điều hành các nghiệp vụ liên quan đến sản phẩm mới, sản phẩmgia công, xuất khẩu và cải tiến chất lượng sản phẩm;

- Chịu trách nhiệm về công tác đăng ký công bố các sản phẩm, công tác đăng ký bảo hộcác quyền sở hữu trí tuệ trong và ngoài nước;

- Xây dựng và giám sát hệ thống đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế và trong

nước (ISO, HACCP);

- Thiết lập, quản lý, giám sát thực hiện quy trình công nghệ, quy trình sản xuất và quytrình đảm bảo chất lượng;

- Nghiên cứu và tìm hiểu thị trường, nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng để phát triểnnhững sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng

Các nhà máy:

- Quản lý hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000, HACCP;

- Quản lý toàn bộ cơ sở vật chất, máy móc thiết bị, quản lý về vấn đề an toàn lao động,phòng cháy chữa cháy tại Nhà máy;

- Thực hiện các kế hoạch sản xuất đảm bảo về số lượng và chất lượng

Xí nghiệp Kho vận:

- Thực hiện việc giao hàng và thu tiền hàng theo các Hóa đơn bán hàng;

- Quản lý toàn bộ cơ sở vật chất, nguyên vật liệu, thành phẩm đảm bảo an toàn;

- Tiếp nhận, sắp xếp, bảo quản vật tư nguyên liệu nhập khẩu và nội địa, các sản phẩm

do Công ty sản xuất;

- Kinh doanh kho, bến bãi, vận tải;

- Thực hiện công tác thu hồi công nợ, hỗ trợ theo dõi công nợ còn tồn đọng

Các chi nhánh:

- Đề xuất, cải tiến sản phẩm về chất lượng, mẫu mã và đa dạng hóa sản phẩm;

- Xây dựng phương hướng hoạt động và phát triển của Chi nhánh;

- Giám sát việc thực hiện các quyết định, chủ trương, chính sách Công ty đề ra; Đảmbảo các hoạt động của Chi nhánh tuân thủ luật pháp và các quy định của Nhà nước;

- Chỉ đạo và giám sát hoạt động của Phòng khám Tư vấn Dinh dưỡng tại Chi nhánh;

- Chỉ đạo và giám sát hoạt động của Ban Kế toán, Ban Cung ứng và điều vận;

- Quản lý tiền-hàng và cung ứng vận chuyển cho việc kinh doanh ngành hàng

Phòng Kiểm soát Nội bộ

- Kiểm sóat việc thực hiện quy chế, chính sách, thủ tục của Công ty đề ra tại các bộphận trong Công ty nhằm phát hiện, ngăn chặn và khắc phụ, giảm thiểu các rủi ro, cải tiến

và nâng cao hiệu quả họat động của Công ty;

- Kiểm tra, giám sát các họat động của các bộ phận chức năng trong Công ty (Phòngkinh doanh ngành hàng, Phòng Hành chính nhân sự, Phòng Cung ứng điều vận, Phòng Tàichính kế toán, Xí nghiệp kho vận, các Nhà máy, Chi nhánh);

- Tham khảo và đề ra các chính sách xây dựng chương trình kiểm sóat và lựa chọnphương pháp kiểm soát;

- Tổng hợp và báo cáo kết quả kiểm tra định kỳ và đột xuất cho Ban Giám đốc;

- Tư vấn cho Ban Giám đốc điều hành những phương án giải quyết các khó khăn củacác Phòng ban nhằm nâng cao hiệu quả họat động của các phòng ban

Cơ cấu lao động

Tổng số lao động của Công ty tính đến thời điểm 30/09/2005 là 3.927 người Cơ cấu laođộng phân theo trình độ được thể hiện dưới bảng sau:

- Cán bộ có trình độ đại học và trên đại học: 1.495 38,07%

- Cán bộ có trình độ trung cấp: 316 8,05%

 Dòng sản phẩm phân tích: Sữa chua Vinamilk

Sữa chua Vinamilk được làm từ men vi sinh sống, có lợi cho ruột giúp hỗ trợ hệtiêu hóa Sữa chua Vinamilk được chia làm các nhóm sản phẩm sữa chua truyền thống, sữachua bổ sung thêm canxi, chất xơ và ít béo, và sữa chua kefir không đường với men

kefir Do đó, nhóm sẽ tập trung phân tích sữa chua ở dạng là sữa chua Vinamilk ăn.

II Phân tích môi trường.

 Phân tích chiến lược kinh doanh

Các yếu tố môi trường vĩ mô

a) Chính trị, pháp luật, chính sách:

- Nước ta hiện nay áp dụng các chính sách mở cửa, tạo điều kiện cho các mặt hàngsữa từ nước ngoài nhập vào Việt Nam, đồng thời nguồn cung để sản xuất sữa cũng đượcthuận lợi

- Thuế nhập khẩu sữa chua thành phẩm của các công ty nước ngoài giảm sau khiViệt Nam gia nhập WTO tạo ra sự cạnh tranh gay gắt trong thị trường sữa chua, ảnhhưởng đến thị phần cũng như doanh thu từ mặt hàng sữa chua

- Nhà nước ta cũng thực hiện cải cách hệ thống pháp luật để đảm bảo an ninh, trật

tự và bình ổn chính trị, xã hội

- Chính sách hỗ trợ: ưu tiên 3 năm đầu kể từ khi bắt đầu chăn nuôi bò sữa, Nhànước hỗ trợ thuế sử dụng đất nông nghiệp và miễn thu thủy lợi phí trên diện tích trồng cỏ chocác tổ chức, hộ gia đình, cá nhân chăn nuôi bò sữa  khuyến khích chăn nuôi bò sữa, giảmchi phí đầu vào của sữa nguyên liệu cũng như giảm chi phí chăn nuôi bò ở các trang trại củaVNM

b) Nền kinh tế:

- Mức nhập siêu vẫn còn cao thể hiện việc phát triển các ngành công nghiệp phụtrợ và chuyển dịch cơ cấu hàng xuất khẩu vẫn còn chậm Trong khi nguồn cung nguyên liệuchủ yếu của Vinamilk là từ nhập khẩu

- Lạm phát vẫn chưa bị đẩy lùi và tiếp tục bùng phát trở lại vào năm 2010 và đầunăm 2011 tỉ lệ lạm phát đạt trên mức 20% Điều đó ảnh hưởng rất nhiều đối với sản xuất sữachua về nguồn cung nguyên vật liệu, phân phối và tiêu thụ sản phẩm

- Tổng sản phẩm trong nước (GDP) quý I/2010 theo giá so sánh dự kiến tăngkhoảng 5,7-5,9% so với cùng kỳ năm trước.

- Tổng mức bán lẻ hàng hoá và doanh thu dịch vụ theo giá thực tế năm 2010 dựkiến tăng khoảng 24% so với năm 2009 Tạo lợi thế trong việc bán lẽ các sản phẩm sữa chuaVinamilk

- Thị trường sữa VN sẽ tăng trưởng ở mức 20-25%/năm, trong đó, sữa chua là một trongcác nhóm sản phẩm tăng trưởng mạnh Hiện sữa chua mới chiếm tỉ trọng khoảng 12-20%toàn thị trường sữa đáp ứng 1/6 tổng nhu cầu sử dụng sữa chua trong nước, trong khi ở Châu

Âu và nhiều nước trên thế giới, con số này đã là 50%  nhu cầu sử dụng sữa chua vẫn cònđang rất lớn và VNM, một công ty có vốn lớn và công nghệ cao trong lĩnh vực sữa chua, sẽ

dễ dàng mở rộng quy mô và đáp ứng nhu cầu còn thiếu trên thị trường

c) Văn hóa – xã hội:

- Khi lối sản xuất được hiện đại hoá với cách thức năng động và hiệu quả thì một thếgiới sản phẩm phong phú với chất lượng cao được tạo ra Điều đó đáp ứng ngày càng tốt nhucầu tiêu thụ của xã hội Toàn cầu hoá là điều kiện cho việc trao đổi xuất nhập sản phẩm củacác nền sản xuất xã hội trên thế giới Do đó, Việt Nam dù là nơi sản xuất còn yếu cả về sốlượng mặt hàng lớn chất lượng sản phẩm, nhưng nhờ quá trình trao đổi sản phẩm trong giaolưu kinh tế mà chúng ta có được một thị trường sản phẩm phong phú, đa dạng, chất lượngcao Điều đó, một mặt, do cơ hội cho sự phát triển đối sống vật chất và tinh thần; mặt khác,nâng cao khả năng lựa chọn tiêu dùng theo khả năng kinh tế vì sở thích cá nhân

- Lối tiêu dùng của người Việt Nam vượt rất xa nhu cầu và sở thích trước đây; nóđược nâng lên tầm cao mới hết sức đa dạng theo tầm nhìn và thị hiếu của xã hội công nghiệp.Chỉ trong một thời gian rất ngắn, lối sống tiêu dùng người Việt Nam chuyển mạnh từ tầmtiêu dùng của một nước nông nghiệp nghèo sang lối sống tiêu dùng của xãhội công nghiệp.Điều đó thể hiện rõ từ nhà ở với tiện nghi sinh hoạt hầu hết bằng đồ điện tử cho đến phươngtiện đi lại bằng xe máy, ô tô Chỉ trong khoảng một vài thập niêncuối thế kỷ XX sản phẩmcủa nền công nghiệp cao hầu như đều có mặt trong từng gia đinh người dân thành phố: từ ti

vi, tủ lạnh cho đến video, máy vi tính, dàn vi sóng Lối sống tiêu dùng của người Việt Nam ởcác thành phố lớn đang từng bước được nâng lên từ tiêu dùng của các nước phát triển Lốisản xuất - tiêu dùng được nâng lên cách thức và trình độ mới kéo theo lối sinh hoạt tươngứng Lối sinh hoạt kiểu nông nhàn giờ đây được thay thế bởi lối sinh hoạt có nhịp điêu gấp