Trường Đại Học Bạc Liêu docx

Trường Đại Học Bạc Liêu Khoa Nông Nghiệp Chuyên đề: KỸ THUẬT NUÔI TÔM HÙM (Panulirus spp) BẰNG LỒNG Nội dung: I .Giới thiệu II. Đặc điểm sinh học III. Kĩ thuật nuôi Giới thiệu Ở Việt Nam, nghề nuôi thủy sản nước lợ đã phát triển từ thập kỉ 60của thế kỉ trước. Kỹ thuật nuôi tôm hùm lồng trên biển đã được áp dụng thành công ở một số tỉnh ven biển miền Trung nước ta từ cuối năm 1993 như: Sông Cầu-Phú Yên; Vạn Ninh và Ninh Hoà-Khánh Hoà; tỉnh Ninh Thuận, Bình Định Đặc điểm sinh học  Phân loại: Ngành chânđốt(Arthropoda) Lớp giáp xác (Crustacea) Bộ mười chân (Decapoda) Hộ tôm hùm gai(Palinuridae) Giống: Panulirus Đặc điểm sinh học  Hình thái Cơ thể gồm 2 thành: phần đầu ngực và phần bụng. Phần đầu ngực có: 14 đốt, các phần phụ trên phần đầu ngực gồm có: 5 đôi chân bò; 1 đôi mắt kép có thể cử động, bất động, hoặc co ngắn lại; có 2 đôi anten. Phần bụng gồm: 6 đốt, phần lưng, phần bên và phần bụng được cấu tạo bằng vỏ kitin Đặc điểm sinh học  Dinh dưỡng Tôm hùm là loài ăn tạp. Tập tính: tìm và ăn mồi nhiều vào chiều tối. Loại mồi sống như tôm, cua, ghẹ… đang lột xác Tuy nhiên, chúng chỉ sử dụng 7-10% lượng thức ăn ăn vào cho tăng trọng cơ thể; còn lại tiêu tốn vào các quá trình hoạt động sống khác. Nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy từng giai đoạn phát triển. Đặc điểm sinh học Đặc điểm sinh trưởng Đặc điểm sinh học  Sinh sản:  Mùa vụ sinh sản: thường tập trung vào tháng 4 và tháng 9 hàng năm.  Sức sinh sản của tôm hùm: 2 đến nhiều lần trong năm.  Khi sinh sản, trứng được giữ ở các chân bơi, sau một thời gian trứng sẽ nở ra ấu trùng.  Ấu trùng sẽ trải qua các giai đoạn biến thái để trở thành tôm con. Đặc điểm sinh học  Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự phân bố tôm hùm (Panulirus spp.)  Nền đáy:san hô, đá tảng, bùn, cát hoặc thảm thực vật (tảo bẹ).  Độ sâu: tôm con sống ở độ sâu từ 1-5m, trường thành từ 5-100m.  Nhiệt độ nước: dao động từ 20-30oC  Độ mặn: dao động trong khoảng 33-34‰  Nguồn thức ăn tự nhiên: các loài giáp xác nhỏ (tôm, cua), thân mềm (sò, vẹm, ốc)…. Kĩ thuật nuôi  Chọn địa điểm đặt lồng nuôi  Nguồn nước trong sạch. Nước lưu thông tốt, ít bị chất thải công, nông nghiệp.  Nơi kín gió. Có độ sâu tối thiểu là 1,5m.  Đáy là bùn cát, cát có bùn lẫn san hô nhỏ, vỏ động vật thân mềm.  Gần nguồn giống, thức ăn và thuận tiện giao thông. [...]... Áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp: môi trường, sức khỏe tôm và quản lí mầm bệnh Kĩ thuật nuôi Bệnh đen mang Hiện tượng: thân và tơ mang chuyển sang màu đen, nặng thì bị thối rửa hoàn toàn Có thể nhìn thấy bằng mắt thường Nguyên nhân: ký sinh trùng sán lá đơn chủ, nấm Fusarium, vi khuẩn dạng sợi Vibrio, nồng độ khí Amoniac và Sulfur Hydro trong môi trường cao Kĩ thuật nuôi Cách phòng trị: •Tắm... 5 – 7 ngày Treo túi vải đựng vôi để phòng và trị bệnh Kĩ thuật nuôi Bệnh đỏ thân   Hiện tượng: Mang và thân đều chuyển sang màu hồng  Nguyên nhân: môi trường bị ô nhiễm nặng, nhiễm vi khuẩn Vibrio  Cách phòng trị: •Vệ sinh lồng, bè tạo môi trường nước thông thoáng, giảm lượng khí độc •Dùng Oxytetracyline với nồng độ từ 0.5 – 2 gr/m3 nước Thời gian tắm 15 phút Thời gian chữa trị từ 5 -7 ngày •Dùng... Gỗ Sắt Ưu điểm Nhược điểm Dể chăm sóc và quản lý Tôm ưa bị thất thoát Khó di chuyển Dễ di chuyển Khó chăm sóc và quản lý Kĩ thuật nuôi Chọn giống: Nên mua tai địa phương nhằm tránh khác biệt về môi trường Giống được đánh bắt tự nhiên không dùng thuốc nổ hay hóa chất Chọn con giống có kích cỡ đồng điều, tránh phân cỡ tôm Kĩ thuật nuôi Cách vận chuyển tôm: • Vận chuyển nước • Vận chuyển khô Mật . Trường Đại Học Bạc Liêu Khoa Nông Nghiệp Chuyên đề: KỸ THUẬT NUÔI TÔM HÙM (Panulirus spp) BẰNG LỒNG Nội dung: I .Giới thiệu II. Đặc điểm sinh học III. Kĩ thuật nuôi Giới. sinh học  Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự phân bố tôm hùm (Panulirus spp.)  Nền đáy:san hô, đá tảng, bùn, cát hoặc thảm thực vật (tảo bẹ).  Độ sâu: tôm con sống ở độ sâu từ 1-5m, trường. Nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy từng giai đoạn phát triển. Đặc điểm sinh học Đặc điểm sinh trưởng Đặc điểm sinh học  Sinh sản:  Mùa vụ sinh sản: thường tập trung vào tháng 4 và tháng 9