Những món ăn giúp đẹp da, chống lão hoá doc

Những món ăn giúp đẹp da, chống lão hoá > Chống lão hóa da vùng mắt 5 loại thực phẩm cơ bản sau khi được chế biến khéo léo sẽ giúp duy trì sự tươi trẻ của làn da, chống rụng tóc.... Các

Những món ăn giúp đẹp da, chống lão hoá

> Chống lão hóa da vùng mắt

5 loại thực phẩm cơ bản sau khi được chế

biến khéo léo sẽ giúp duy trì sự tươi trẻ của làn da, chống rụng tóc cũng như bài độc, bổ dưỡng cho sức khỏe

Ảnh minh họa Nguồn: Internet

Mật ong

Ăn mật ong thường xuyên giúp duy trì làn da hồng nhuận, sáng bóng Mật ong được mệnh

danh là thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo nhất từ

thiên nhiên với hàm lượng lớn các vitamin,

amino axit cần thiết cho cơ thể

Cách dùng: Tốt nhất nên dùng 25-50g/ngày,

không vượt quá 100g/ngày để tránh trường hợp

cơ thể không thể hấp thụ hết dưỡng chất, gây tiêu chảy nhẹ Thông thường có thể hoà mật ong vào nước ấm, sữa đậu nành, hoặc sữa tươi để uống Tuyệt đối không để mật ong tiếp xúc với nhiệt độ quá cao, trên 60 độ, để tránh phá huỷ các dưỡng chất

Mật ong là thực phẩm tính axit yếu, tạo phản

ứng hoá học yếu với kim loại Do đó, không

dùng bình kim loại để đựng mật ong, chỉ sử

dụng chai nhựa, hoặc chai thuỷ tinh Ngoài ra, mật ong cũng rất dễ hấp thụ các phân tử nước trong không khí, dẫn đến lên men biến chất, bởi vậy cần chú ý bịt kín khi bảo quản Tốt nhất nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát

Chú ý: Nhiệt độ thông thường của nước ấm khi

dùng với mật ong là khoảng 40 độ Nếu mật ong

có cặn ở dưới không nhất thiết do chất lượng, có

thể là kết tủa của glucozơ, một đặc tính vốn có của mật ong

Cà chua

Cà chua có chất lycopene, giúp làn da sáng

bóng, mịn màng Thực nghiệm đã chứng minh,

ăn cà chua thường xuyên giúp tránh quầng thâm mắt, và chống đen sạm do nắng

Cách dùng: Các nhà khoa học gần đây đã phát

hiện ra, cà chua chín có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn cà chua sống Khi cà chua được nấu

đến 88 độ, mặc dù lượng vitamin C bị suy giảm, nhưng chất lycopene và các chất chống oxy hoá khác lại tăng lên rõ rệt, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư

Cà rốt

Trong cà rốt có hàm lượng beta-carotene phong phú, giúp duy trì chức năng thông thường của các cấu trúc tế bào, làm giảm nếp nhăn, tăng

cường trao đổi chất cho da, duy trì làn da mịn màng, tươi nhuận

Cách dùng: Chất beta-carotene gặp dầu sẽ dễ

dàng được hấp thụ vào cơ thể hơn Bởi vậy,

món cà rốt xào sẽ rất có lợi cho làn da

Ngoài ra, hầm cà rốt với thịt bò cũng là lựa chọn không tồi Nhưng tốt nhất nên luộc chín cả củ cà rốt, sau đó mới cắt khúc, cho vào nồi hầm cùng thịt bò trong vài phút Theo các nhà khoa học Anh, cách này giúp tăng lượng chất chống ung thư trong cà rốt lên ¼ so với việc cắt khúc khi

cà rốt chưa chín

Rong biển

Rong biển là thực phẩm tính kiềm chứa hàm

lượng khoáng chất phong phú Ăn rong biển

thường xuyên có thể làm giảm hiện tượng da

dầu Ngoài ra, rong biển còn giúp “bà đẻ” bài máu độc ra khỏi cơ thể, có tác dụng chống rụng tóc, rụng răng

Cách dùng: Cách dùng phổ biến nhất là nấu

canh, hoặc trộn sa lát

Sữa tươi

Sữa tươi là loại thực phẩm yêu thích của làn da, giúp cải thiện hoạt tính của các tế bào, làm

chậm quá trình lão hoá, tăng tính đàn hồi và

giảm nếp nhăn cho da,

Cách dùng: Thông thường, người trưởng thành

nên uống 400-500ml sữa/ngày, tối thiểu

250ml/ngày, và không vượt quá 1.000ml/ngày

Tốt nhất nên uống sau khi ăn sáng, giữa các bữa

ăn trong ngày, hoặc trước khi đi ngủ Chỉ nên uống sau khi đã ăn chút gì đó có tinh bột, để sữa

có thể lưu lại trong dạ dày lâu hơn giúp cơ thể

có thể hấp thụ được hết các dưỡng chất