Mùa hè cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen tươi, măng.... Thôn
Trang 4Món ăn phòng viêm da mùa hè
Trang 5Mùa hè cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen tươi, măng
Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa hè, nhưng có khi
do chế độ ăn uống không đúng cách cũng là một nguyên nhân sinh bệnh Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng bệnh này trong Đông y nhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các thực phẩm thích hợp có tác dụng về lĩnh vực này, nghĩa
là cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen tươi, măng, giá đỗ, ngân nhĩ, hạt sen, nấm, đậu phụ, sữa đậu nành, tảo đỏ, rau câu…
Trang 6Chè hồng táo
Trang 7
Với thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là các loại có tác dụng thanh nhiệt sinh tân mọi người nhất là người bệnh nên ăn thường xuyên trong các ngày hè
Sau đây là vài món ăn thuốc dùng có lợi cho việc phòng, chữa bệnh viêm da
Cháo lá sen: Lá sen nửa tàu, cho cùng gạo nấu thành cháo ăn trong ngày Cháo lá
sen có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, bổ âm, sinh tân, tiêu viêm, hết ngứa
Trà đậu xanh: Đậu xanh 100g, ý dĩ nhân tươi 10g, sắc lên và cho thêm ít chè xanh
vào nấu lấy nước uống trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa
Chè hồng táo
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường phèn vừa đủ
Cho tất cả vào nấu thành chè, ngày 1 lần ăn Chè hồng táo làm mát huyết, sinh tân dịch, hết ngứa ngáy
Trứng chim cút, mật ong: Trứng chim cút 2 quả, cho vào bát đánh tan, đổ mật
ong nấu cùng Ngày ăn 1 lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói Món ăn có tác dụng tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da Rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ