bao cao mo hinh VACR hoanghuulong ppt

KHÁI NIỆM Vườn ao chuồng rừng VACR là một mô hình thâm canh sinh học cao, trong đó các hoạt động trồng trọt, nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi gia súc gia cầm và trồng rừng là các hoạt độ

BÁO CÁO MÔN NUÔI THỦY SẢN KẾT HỢP

AO CHUỒNG RỪNG TRÊN DIỆN TÍCH 1Ha

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN:

PHAN THỊ THANH TRÚC

SINH VIÊN THỰC HIỆN: HOÀNG VĂN LONG NGUYỄN DŨNG TỚI

KHÁI NIỆM

 Vườn ao chuồng rừng (VACR) là một mô hình thâm

canh sinh học cao, trong đó các hoạt động trồng trọt, nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi gia súc gia cầm và trồng rừng là các hoạt động chính Các hoạt động này có

những mối quan hệ mật thiết và khăng khít nhau, tạo nên một một Hệ thống canh tác tổng thể, giúp sử dụng hợp lý và tốt hơn nguồn đất đai, nguồn nước và năng lượng mặt trời để đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất với mức đầu tư thấp



LỢI ÍCH TỪ MÔ HÌNH

 VACR bảo đảm cân bằng sinh học và cải thiện đất

trồng để đảm bảo hiệu quả kinh tế cao, ổn định và lâu dài.

 VACR góp phần xóa đói và giảm nghèo: tăng thu nhập

và tạo ra công ăn việc làm tại chỗ, nâng cao mức sống cho các hộ nông dân.

 VACR tận dụng khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên

để tạo ra nguồn thực phẩm đa dạng mà không làm cạn kiệt nguồn lực này, ngược lại VAC góp phần tạo ra môi

 Điều kiện tự nhiên

Chất đất không bị nhiễm phèn, có độ kết dính tốt

Nguồn nước thuận tiện cho việc cấp và thoát, không bị ô nhiễm

 Điều kiện xã hội

Nên xa khu dân cư, có hệ thống giao thông thuận tiện, gần đường điện

quốc gia, an ninh trật tự đảm bảo

ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH

THIẾT KẾ CÔNG TRÌNH

Quy mô diện tích 1ha ta phân bố cho mô hình VACR (vườn – ao –

chuồng- rừng) như sau: R: 4000m2 , V: 2000m2 , A: 3000m2, C:

1000m2

a.Rừng

Có độ dốc khoảng 30, nên phân lô và có mương nhỏ bao quanh, mương có

bề ngang 0.5 x 1m để thoát nước, thiết kế gần ao thuận tiện cho việc tưới tiêu

b Chuồng

Được xây dựng kế ao, để tận dụng thức ăn dư thừa của heo cho cá ăn

Chuồng heo được xây bằng gạch, nền lát bằng xi măng, xây thành 2 dãy

theo quy cách 1,6m cho một heo, xây dựng 20 phòng ngăn, nên có ô chuồng dự phòng để nuôi heo nái, chuồng phải có mái tre, tường chắn

Ao thiết kế có hình dạng chủ nhật, hệ thống bờ kiên cố giữ nước tốt,

không cho nước bị ô nhiễm ở bên ngoài vào Mực nước trung bình trong năm tối thiểu 1,2 – 1,5m, có cống cấp, thoát nước

riêng biệt

D vườn

Thiết kế hệ thống tưới nước tự động, có hệ thống tiêu nước chủ

động Thiết kế vườn gần ao, kế chuồng để thuận cho việc tưới và bón phân cho vườn

MÔ HÌNH

VÂN HÀNH SỬ DỤNG CÔNG TRÌNH

I Trồng rừng trên diện tích 4000m2

 Đối tượng

Cây Dó Bầu (Aqui laria crassna pierre ex lecomte); một số cây xen canh

khi rừng chưa khép tán như: Bắp, đậu

 Kỹ thuật trồng, chăm sóc và quản lý

Sau khi ương cây con vào bầu cao được 30 – 50 cm ta có thể đem trồng,

nên trồng vào mùa mưa, trồng cây cách cây 4m hàng cách hàng 5m, với 4000m2 ta có thể trồng được 800 cây

Trồng xen canh cây bắp khi rừng chưa khép tán để lấy ngắn nuôi dài, hạn

chế cỏ dại

Bón phân hữu cơ và phân vô cơ hàng năm vào đầu mùa mưa, DAP và

phân chuồng tỷ lệ 1:5 kg/cây

 Kỹ thuật tạo trầm hương

Sau 8 – 10 năm tuổi cây dó lúc này được đường kính khoảng 25 – 30 cm,

cao khoảng 10 – 12m ta có thể tiến hành tạo trầm bằng phương pháp thủ công dùng khoan mũi 10mm, khoan theo từng cụm 3 mũi 1 cụm xen kẽ theo vòng tròn thân cây độ sâu mũi khoan 5cm, cụm cách cụm 15cm Sau 4 – 6 tháng tinh dầu trầm có mầu đen sẽ dần lấp đầy lỗ

khoan, cây lâu năm chất lượng dầu càng tốt Sau 2 năm từ khi tạo trầm

ta có thể thu hoạch

 Thu hoạch

Có thể thu hoạch hết 1 lần hoặc từng đợt

Sau 10 năm trồng bình quân mỗi cây có thể đạt 70 – 100kg bột trầm , với

800 cây dó được trồng trên diện tích 4000m2 ước tính thu được

II Kỹ thuật trồng vườn (2000m2)

Đối tượng: Cây bắp lai LVN10 thời gian sinh trưởng 100 – 105 ngày và

một số đối tượng xen canh ngắn ngày khác như khoai lang, rau cải, muống…

Kỹ thuật trồng cây bắp lai LVN10

a Làm đất :

Đất được cày, bừa, phơi khô xẻ rảnh, lên liếp để chống úng

b Mật độ trồng: nên trồng ở mật độ 70x30cm hàng cách hàng 40cm, nên

ươm giống vào bầu trước khi trồng để giảm hao hụt

c Bón phân: lượng phân bón cho 1 ha như sau

Ure: 300kg; DAP: 200 kg; KCl: 150kg; bổ sung phân chuồng để tăng thêm

năng xuất

Kỹ thuật làm vườn

Cung cấp đầy đủ nước và phòng trừ sâu bệnh cho cây theo định kỳ

d Thu hoạch

Khi lá bao trái đã khô, hạt cứng ta tiến hành chặt đọt phơi trái ngoài

đồng 5 - 7 ngày trước khi thu hoạch

Ước tính năng suất đạt 8 – 13 tấn/ha

III Kỹ thuật nuôi chuồng

 Đối tượng nuôi chính: Heo (sus sp)

Quy mô trại thiết kế cho 20 con/ đợt 4 -5 tháng

Heo giống có thể nhập từ nơi khác về, tốt nhất cơ sở nên nuôi được heo sinh sản để

chủ động nguồn giống

 Quy trình nuôi

Thả heo giống có trọng lượng 10 – 15 kg

Thức ăn là yêu tố quan trọng nhất đến quá trình tăng trọng của heo thịt, dùng thức

ăn đậm đặc chộn với nguyên liệu có sẵn trong trang trại như cám bắp, rau

lang, muống…

Khẩu phần ăn khoảng 2,3 – 2,7 kg/con/ngày/heo 60kg Nước uống cho heo phải

sạch sẽ và đủ lượng nước theo nhu cầu

Quản lý dịch bệnh

Tiêm phòng định kỳ cho heo (dịch tả, tụ huyết trùng…), vệ sinh trong và ngoài

chuồng trại sạch sẽ

 Thu hoạch

 Lấy nước vào ngâm, mức nước

0,5-0,7m Thời gian ngâm ao

3-5 ngày

 - Trước khi thả cá giống, lấy đủ

nước từ 1- 2m

 Thời gian nuôi: 6 tháng – 1 năm

 Lựa chọn con khỏe mạnh, màu sắc đẹp, đồng đều.

3 Chăm sóc và quản lý

 Thức ăn: phân chuồng, thức ăn dư thừa của chuồng, bèo, rau

muống…

 Lượng cho ăn: 3-10% trọng lượng cơ thể, tùy từng giai đoạn.

 Cho ăn 2 lần/ngày.

 Thay nước: 1 tuần/lần.

 Bổ sung vitaminC và khoáng định kỳ.

 Thường xuyên kiểm tra cống bọng và bờ ao.

HOẠCH TOÁN CHO CẢ MÔ HÌNH

thị trường hiện tại bằng 100.000 VND/kg, thì rừng sẽ

cho giá trị bằng 6,4 tỷ.

Trong 4 năm đầu khi rừng chưa khép tán lợi íc từ trồng xen

canh cây bắp bình quân 300kg/1000m2/5tháng Trên

diện tích 4000m2 với 2 vụ / năm, ta thu được 9,6 tấn

bắp x 6000/kg = 57.600.000 trong 4 năm

Tổng cộng thu từ rừng: là 6,4 tỷ + 57.600.000 =

6.457.600.000

HOẠCH TOÁN

 Tổng thu từ vườn:

Trồng bắp: 2 vụ x1,6 tấn x 6000đ/kg = 19.200.000đ/năm Trồng rau màu ngắn ngày phục vụ cho chuồng – ao, ước

tính khoảng 2.000.000đ/năm

Tổng thu từ ao

Ước lượng thu hoạch khoảng 4,2 tấn

Với giá thị trường khoảng 15.000/kg, ta được 4,2 x 15.000

= 63.000.000đ

CHI PHÍ

 Tổng chi tính trên một năm

Phân bón (vô cơ) 500kg ure x 12000 = 6 triệu; DAP: 200kg x 18.800 =

3.760.000; KCl: 150kg x 12300 = 1.845.000

Chi phí trồng rừng chiết khấu cho từng năm là 30.000.000 (tương đương

một nhân công)

Chi phí chuồng

Khấu hao xây dựng cơ bản 10% X 80.000.000= 8.000.000

Thức ăn heo hệ số thức ăn 1,6 x 3.200kg = 5.120kg tă tương đương

88.064.000

Con giống 40 x10 kg x 100.000 = 40.000.000

Chi phí thuê mướn nhân công

Mướn thêm 2 nhân công x 2,5 triệu / tháng = 60 triệu/năm Chi phí phát sinh khác như thuôc bảo vệ thực vật, điện

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH

 Lợi ích

Bảo đảm cân bằng đa dạng sinh học, cải thiện đất trồng và môi trường

đảm bảo hiệu quả kinh tế cao, ổn định lâu dài

Góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và tạo việc làm tại chổ,

nâng cao mức sống cho nông hộ

Khai thác nguồn tài nguyên để tạo ra nguồn thực phẩm đa dạng mà

không làm can kiệt nguồn lực này, ngược lại VACR góp phần tạo môi trường sạch, đẹp hơn

Vi dụ: nước ao có thể tưới cho rừng, hoặc nạo vét ao bùn có thể đắp gốc

cây Thức ăn thừa, phân để cho cá ăn

HẠN CHẾ TỪ MÔ HÌNH

Thời gian trồng rừng dài thu hồi vốn chậm

Giá thức ăn bất ổn liên tục tăng ngược lại giá đầu ra không ổn định

Dịch bệnh xãy ra thường xuyên rủi do nhiều trong mô hình