CÂU HỎI ÔN TẬP CÂY CÔNG NGHIỆP docx

Phần câu hỏi Câu 01: Anh, chị hÃy trình bày yêu cầu đậu tơng yếu tố nhiệt độ Câu 02: HÃy nêu yêu cầu đậu tơng yếu tố ẩm độ Câu 03: Anh, chị hÃy nêu vai trò đặc điểm vụ lạc thu, thu đông miền Bắc Việt Nam Câu 04: Anh, chị hÃy cho biết yếu tố ảnh hởng đến phẩm chất thuốc Câu 05: Nêu để xác định, mật độ khoảng cách đậu tơng, nêu mật độ cụ thể đậu tơng thời vụ xuân, vụ hè, vụ đông miền bắc Việt Nam Câu 06: HÃy nêu kỹ thuật đốn, hái tạo hình cho chè Câu 07: Anh, chị hÃy nêu ảnh hởng nhiệt độ đời sống cà phê Câu 08: Anh, chị hÃy trình bày yêu cầu cà phê yếu tố ẩm độ Câu 09: Anh, chị hÃy trình bày kỹ thuật chọn xử lý hom giống mía Câu 10: hÃy nêu đặc điểm sinh học thời kì nẩy mầm, thời kỳ mía yếu tố ảnh hởng đến thời kỳ Câu 11: Tiêu chuẩn giống chè tốt, trình bày phơng pháp nhân giống chè giâm cành Câu 12:Trình bày trình hình thành quả, hạt, tích luỹ chất khô chín lạc Câu 13: Đặc điểm thời kỳ nảy mầm, thời kỳ đậu tơng Câu 14: HÃy nêu đặc điểm giai đoạn phát triển rễ, phát triển thân l¸ cđa thc l¸ ( Thêi kú trång rng sản xuất) Câu 15: Trình bày quy luật phân cành lạc Câu 16: Anh, chị hÃy cho biết ảnh hởng yếu tố ánh sáng sinh trởng phát triển đậu tơng Câu 17: Trình bày ảnh hởng nhiệt độ đến sinh trởng phát triển lạc Câu 18: HÃy trình bày yêu cầu lạc yếu tố đất đai Anh, chị hÃy cho biết loại đất trồng lạc chủ yếu Thanh Hoá Câu 19: Anh, chị hÃy cho biết nguyên nhân làm giảm mật độ lạc sản xuất biện pháp khắc phục Câu 20: Trình bày yêu cầu cao su nhiệt độ ẩm độ Trong yếu tố ngoại cảnh yếu tố có tính định phân bố cao su ? Câu 21: HÃy nêu đặc điểm sinh trởng phát triển cành cà phê chè Câu 22: Anh, chị hÃy trình bày kỹ thuật nhân nhanh giống mía phơng pháp nhân hom mắt mầm Câu 23: Trình bày kỹ thuật trồng lạc thu đông có che tủ ni lon HÃy nêu điểm khác cỏ kỹ thuật trồng lạc thu đông có che tủ nilon lạc xuân có che tủ nilon Câu 24: Anh, chị hÃy nêu vai trò, lợi ích mía gốc vùng mía nguyên liệu, Trình bày kỹ thuật xử lý chăm sóc mía gốc Câu 25: HÃy nêu kỹ thuật bón phân cho lạc sản xuất Câu 26: Anh, chị hÃy nêu sở khoa học việc bón phân đạm sớm cho lạc đạt đợc hiệu kinh tế cao Câu 27: Quá trình thụ phấn, thụ tinh đâm tia lạc Câu 28: Cơ sở khoa học kỹ thuật làm đất cho lạc để đảm bảo suất cao Câu 29: Trình bày sở khoa học biện pháp hái chè, Câu 30: Trình bày đặc điểm, cấu tạo rễ đậu tơng, hình thành nốt sần hoạt động cố định N vi khuẩn nốt sần cộng sinh rễ đậu tơng ? Kỹ thuật bón phân đạm cho đậu tơng Câu 31: HÃy nêu đặc điểm thời kỳ hoa, đậu đậu tơng yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng đến thời kỳ Câu 32: HÃy nêu cấu tạo rễ lạc, hình thành nốt sần hoạt động cố định N vi khuẩn nất sần rễ lạc Từ kiến thức vận dụng để bón phân đạm cho lạc Câu 33: Phân tích đặc điểm sinh học thời kỳ hoa đâm tia hình thành lạc, cần phải tác động biện pháp kỹ thuật để có tỷ lệ hoa hữu hiệu cao, khối lơng 100 100 hạt lớn Câu 34: HÃy nêu đặc điểm thời kỳ vuơn lóng mía, yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng đến thời kỳ này? Biện pháp kỹ thuật nhằm đạt đợc suất cao phẩm chất mía tốt Câu 35: Tại nói Hái chè kỹ thuật biện pháp để tăng suất chè, đảm bảo phẩm chất chè đồng thời biện pháp để tạo sản lợng cho đợt hái sau Nêu công thức hái chè cụ thể theo mïa vơ ë miỊn B¾c ViƯt Nam hiƯn Câu 36: Cấu tạo vỏ thân cao su Từ hiểu biết áp dụng vào kỹ thuật khai thác mủ để đảm bảo suất mủ cao kéo dài tuổi thọ cao su Câu 37: Cở khoa học, mục đích biện pháp đốn chè, nêu hình thức đốn chè đợc áp dụng sản xuất chè Câu 38: Yêu cầu cà phê với yếu tố khí hậu Vận dụng hiểu biết để hạn chế thiệt hại yếu tố khí hậu gây cà phê biện pháp kỹ thuật Câu 39: Vai trò phân bón sinh trởng, phát triển mía Quy trình kỹ thuật bón phân cho mía đợc áp dụng phổ biến vùng mía nguyên liệu Câu 40: Vận dụng kiến thức đà học lạc để giải thích câu nói sau Không lân, không vôi trồng lạc Câu 41: Thế chế độ luân canh hợp lý lạc Trình bày số công thức luân canh, xen canh lạc sản xuất mà anh chị biết Câu 42: Cho biết nguyên nhân làm giảm suất lạc Việt Nam biện pháp khắc phục Câu 43: Yêu cầu chè yếu tố đất đai địa hình, nêu mối quan hệ đất trồng chè phẩm chất chè Câu 44: Thế chế độ trồng mía hợp lý ? HÃy nêu vài công thức luân canh, xen canh mía đợc áp dụng vùng mía nguyên liệu mà anh chị biết Phần TRả LờI Câu 1: Anh, chị hÃy trình bày yêu cầu đậu tơng đối yếu tố nhiệt độ Trả lời: - Cây đậu tơng có nguồn gốc ôn đới nhng chịu đợc rét - T theo gièng chÝn sím hay chÝn mn mµ tỉng tích ôn biến động 1800 o C2700 o C - Nhiệt độ thích hợp cho 22 - 27 o C - Thêi kú mäc: nhiƯt ®é thích hợp cho thời kỳ này, đậu mọc nhanh ë 30 o C - Sù sinh trëng cđa c©y giai đoạn trớc lúc hoa tơng quan chặt chÏ víi nhiƯt ®é NhiƯt ®é > 40 o C ảnh hởng sâu sắc đến hoàn thành đốt, sinh trởng lóng phân hoá hoa - Nhiệt độ thấp ảnh hởng đến hoa, kết quả, nhiệt độ < 18 o C có khả không đậu - Nhiệt độ ảnh hởng đến cố định Nitơ đậu tơng Vi khuẩn nốt sần bị hạn chế hoạt động nÕu nhiƯt ®é > 33 o C Sù vËn chun chất chậm nhiệt độ thấp ngừng lại - o C Sự hút dinh dỡng đậu tơng chịu ảnh hởng nhiệt độ Trong giai đoạn sinh trởng cuối nhiệt độ thấp ảnh hởng đến vận chuyển tích luỹ chất khô dẫn đến hạt khó chín, chín không chất lợng xấu giai đoạn nhiệt độ chênh lệch lớn thuận lợi cho tích luỹ dinh dỡng vào quả: nhiệt độ ban ngày 28-30 o C, nhiệt độ ban đêm 23 - 25 o C lµ lý tëng nhÊt cho vËn chun tích luỹ chất khô Câu 2: HÃy nêu yêu cầu đậu tơng yếu tố ẩm độ Trả lời : - Nhu cầu nớc đậu tơng thay đổi tuỳ thuộc vào điều kiện khÝ hËu, thêi tiÕt, kü thuËt trång trät vµ gièng Trong trình sinh trởng cần lợng ma 350, 400mm 600mm Thời kỳ mọc mầm yêu cầu đất đủ ẩm để mọc đều, khô hạn kéo dài hạt thối, mật độ giảm Thời kỳ đậu tơng có khả chịu úng so với đậu xanh Nhu cầu nớc tăng dần lớn lên, ngày có nhiệt độ cao, gió khô nóng dẫn đến héo tạm thời, làm giảm hoạt động đồng hoá, ảnh hởng đến suất hạt Trong thời kỳ hoa bị hạn hoa rụng nhiều Trong trình sinh trởng thời kỳ mẩy đậu tơng yêu cầu nớc cao nhất, hạn lúc làm giảm suất lớn giảm thấp khối lợng hạt, hạt lép nhiều Hàng loạt tiêu sinh trởng suất nh: chiều cao cây, số đốt, đờng kính cây, số hoa, tỷ lệ đậu quả, số hạt, P1000 hạt ®Ịu cã t¬ng quan ®èi víi ®é Èm ®Êt - Việc xác định thời vụ hợp lý điều kiện cung cấp đủ nớc cho Với đậu tơng cần bố trí thời vụ cho hoa đến làm gặp điều kiện đủ ma ẩm sau chấm dứt ma trớc thu hoạch 2-3 tuần để thuận lợi cho thu hoạch, nâng cao phẩm chất hạt Câu : Anh, chị hÃy nêu vai trò đặc điểm vụ lạc thu, thu đông miền Bắc Việt Nam Trả lời: miền bắc Việt Nam ®Ỉc ®iĨm vỊ thêi tiÕt, khÝ hËu, trun thèng canh tác nên trồng lạc xuân chính, vụ lạc xuân sinh trởng điều kiện thời tiết thích hợp nên suất phẩm chất tơng đối Tuy nhiên trồng lạc xuân thời gian bảo quản giống kéo dài, sức nảy mầm bị giảm sút nghiêm trọng - Để khắc phục tình trạng số vùng sản xuất lạc trồng lạc thu, thu đông để làm giống cho vụ lạc xuân - Gieo lạc thu để làm giống giảm đợc lợng giống phải chuẩn bị cho vụ sau nên làm tăng lợng hàng hoá vụ lạc xuân - Đặc điểm vụ lạc thu, thu đông: Lạc thu gieo từ 15/7 - 15/8 thu hoạch từ tháng 11 - 12 Lạc thu đông gieo từ 20/8- 20/9 thu hoạch 20/12 - 31/12(15/1) Thời kỳ sinh trởng ban đầu gặp ®iỊu kiƯn nhiƯt ®é cao 30 - 35 o C nªn thêi gian sinh trëng dinh dìng ( thêi kú con) bị rút ngắn dẫn tới tổng thời gian sinh trởng bị rút ngắn 20 - 25 ngày so với vụ lạc xuân, lợng chất khô tích luỹ thấp, số hoa, quả/ thấp, suất thấp - Do sinh trởng cá thể lạc thu, thu đông kém, chiều cao cây, số cành/ thân ít, diện tích nên trồng dày so với lạc xuân Câu 5: Nêu để xác định, mật độ khoảng cách đậu tơng, nêu mật độ cụ thể đậu tơng thời vụ xuân, vụ hè, vụ đông miền bắc Việt Nam Trả lời: a/ Căn xác định mật độ khoảng cách: - Giống: Những giống có thời gian sinh trởng dài, phân cành mạnh, góc độ cành, rộng trồng tha, ngợc lại giống có thời gian sinh trởng ngắn, cành, góc độ cành hẹp trồng dày - Thời vụ: Vụ hè, vụ xuân sinh trởng mạnh, to lớn, phân cành nhiều, hoa nhiều vụ đông, trồng tha vụ đông - Đất đai, dinh dỡng : Nếu đất giàu dinh dỡng trồng tha đất nghèo dinh dỡng Đất chủ động nớc trồng tha đất khô Đất thịt nhẹ phù sa sông trồng tha đất khô hạn bạc màu nghèo dinh dỡng - Trình độ thâm canh: Nơi có đủ dinh dỡng, phân bón đủ, chủ động tới, phòng trừ sâu bệnh tốt trồng tha hơn, canh tác thủ công trồng dày đất canh tác giới b/ Mật độ khoảng cách cụ thể: - Vơ xu©n : * Gièng chÝn sím trång mËt độ: 55 cây/m2 Khoảng cách 30 - 35cm x - 6cm/1 30-35cm x 10 - 12cm/2 * Giống chín trung bình mật độ 40 - 45 cây/m2 Khoảng cách 35 - 40cm x - 7cm/1 35 - 40cm x 10- 12cm/2 * Giống chín muộn, mật độ 20 - 25 cây/m2 Khoảng cách 40 - 45cm x 10 -12cm/1 hoặc40 - 45cm x 20 - 25cm/2 c©y Vơ xu©n víi mËt độ gieo nh lợng giống 1ha cần 50 - 60kg hạt - Vụ đông: Do sinh trởng nên gieo dày * Giống chín sớm trồng mật độ: 50 - 60 cây/m2 * Giống chín trung bình trồng mật độ: 45 - 50 cây/m2 - Vụ hÌ : * Gièng chÝn sím trång mËt ®é: 45 - 50 cây/m2 * Giống chín trung bình trồng mật ®é: 35 - 40 c©y/m2 * Gièng chÝn muén trång mật độ: 15 - 20 cây/m2 Câu 6: HÃy nêu kỹ thuật đốn, hái tạo hình cho chè Trả lời: Mục đích đốn hái tạo hình cho chè nhằm tạo cho chè có khung tán rộng, cành phân bố đều, tăng diện tích mặt tán, tạo cho chiều cao chè vừa tầm ngời hái, có hình dáng cân đối tạo sở cho phát triển vững sau Phơng thức đốn: Khi chÌ - ti cã chiỊu cao > 50cm tiến hành: đốn lần cách mặt đất 12 - 15cm, đốn lần chè tuổi đốn cách mặt đất 30 - 35cm, đốn lần chè tuổi đốn cách mặt đất 40 - 45cm Sau lần đốn đa chè vào sản xuất kinh doanh Song song với việc đốn ngời ta áp dụng biện pháp hái tạo hình nh sau: Chè tuổi để nuôi Sau trồng 18 tháng sinh tr ởng mạnh hái nhẹ vào tháng cuối năm, hái búp cao 50cm Chè tuổi hái búp cao 60cm hái tiêu chuẩn tôm lá; không hái búp cha đủ tiêu chuẩn Chè tuổi hái nuôi tán sửa tán kỹ thuật Câu 7: Anh, chị hÃy nêu ảnh hởng nhiệt độ đời sống cà phê Trả lời: Nhiệt độ yếu tố có ý nghĩa đời sống cà phê - ảnh hởng nhiệt độ đời sống cà phê thể việc ảnh hởng đến vùng giới hạn trồng cà phê Cà phê chè chịu lạnh tốt cà phê vối - Khi nhiệt độ = 100C cà phê vối vàng lá, nhiệt độ = 0C cà phê vối cháy phần lớn cà phê chè bị ảnh hởng không đáng kể - Nhiệt độ thích hợp với cà phê chè 19 - 230C - Nhiệt độ thích hợp với cà phê vối cà phê mít 22 - 260C - Nhiệt độ thấp gây hại đến cà phê nhiều cà phê lớn, già - Nhiệt độ cao > 380C ảnh hởng xấu đến cà phê, cà phê chè chịu nóng cà phê vối - Nhiệt độ ảnh hởng đến phẩm chất suất cà phê, biên độ nhiệt ngày đêm lớn suất cà phê tăng cao nhiệt độ ban ngày cao khả quang hợp tăng, ban đêm nhiệt độ thấp, hạn chế tiêu hao dinh dỡng dẫn đến suất cà phê cao Một số sản phẩm cà phê có hơng vị thơm, ngon đặc biệt nằm vùng núi cao 800-1200m có biên độ nhiệt ngày đêm lớn nh Kenya, Colombia, Hamaica Câu : Anh, chị hÃy trình bày yêu cầu cà phê yếu tố ẩm độ Trả lời: Sau yếu tố nhiệt độ yếu tố nớc yếu tố ảnh hởng lớn đến sinh trởng suất cà phê - Cây cà phê chè yêu cầu lợng ma trung bình hàng năm 1200 - 1500mm, cà phê vối yêu cầu lợng ma 1500 - 2000mm - Tính chất ma phân bố qua tháng năm từ hoa nở đến chín lý tởng Sau thu hoạch cà phê cần tháng cuối năm khô lạnh để phân hoá mầm hoa Thực tế nớc ta cho thấy vụ cà phê đợc mùa thờng trùng hợp với năm có vụ đông khô, lạnh tiếp sau ma nhiều Khi hoa nở non hình thành mà m a tỷ lệ đậu thấp bị lép Do thời gian thời tiết khô hạn cần tới bổ sung đủ nớc cho cà phê ẩm độ không khí có ảnh hởng lớn đến sinh trởng cà phê liên quan đến bốc nớc cà phê Hiện tợng cà phê bị héo rũ vào ngày gió lào khô nóng khu bốn cũ chứng tỏ gió nóng gây thiệt hại tới sinh trởng, phát triển cà phê Để ngăn ngừa tác hại gió nóng cần trồng che bóng, trồng đai rừng phòng hộ, xới xáo che tủ gốc, giữ ẩm cho Câu 9: Anh, chị hÃy trình bµy kü tht chän vµ xư lý hom gièng mÝa Trả lời: Chất lợng hom giống ảnh hởng đến tỷ lệ nảy mầm, mật độ ảnh hởng đến suất mía Trong chọn giống mía nên sử dụng ruộng giống riêng, đợc - tháng tuổi tốt đảm bảo chất lợng giống tốt, hom giống đồng Nếu cha có điều kiện làm ruộng giống riêng sử dụng hom giống ruộng mía tơ chọn lọc theo yêu cầu nh sau: - Ruộng mía sinh trởng tốt - Cây mía to, khoẻ, sâu bệnh, không bị đổ ngà - Độ cao ( giống) - Hom bánh tẻ( không già, không non) Sau chọn đợc hom giống tiêu chuẩn tiến hành xử lý hom nh sau: - Chặt hom dài 20 - 30cm, có - mầm - Ngâm hom nớc vôi 1%,thời gian - 24 - Có thể ngâm dung dịch sau: Sunfat ®ång 1%; Zineb 0,3 - 0,5%; Roval 0,2 -0 ,4%, Benlate 0,2 - 04% C©u 10 : H·y nêu đặc điểm sinh học thời kì nẩy mầm, thời kỳ mía yếu tố ảnh hởng đến thời kỳ Trả lời : Nảy mầm tốt đặt sở vững cho trình sinh trởng liên quan mật thiết tới hữu hiệu, chiều cao cây, đờng kính thu hoạch Thời kỳ nảy mầm tính từ lúc đặt hom xuống trồng đến lúc mầm mía nảy thành Trong trình nảy mầm hom mía hô hÊp m¹nh: Sacaroza - Men  glucoza Protein Men - axit amin C¸c axit amin, glucoza, đợc cung cấp cho hoạt động mầm, rễ hàm lợng glucoza, axit amin nhiều hay có quan hệ trực tiếp đến tốc độ nảy mầm Hàm lợng đờng gluco với số ngày cần thiết cho nảy mầm có tơng quan ngợc chiều, hàm lợng đạm hoà tan hom mía có tơng quan tỷ lệ thuận với tỷ lệ nảy mầm Các yếu tố ảnh hởng đến thời kỳ nảy mầm: - Chất lợng hom giống: hom bánh tẻ, hom lóng dài, hom to nảy mầm tốt hom già - Nhiệt độ thích hợp cho trình nảy mầm 20 - 270C - ẩm độ thích hợp 70% Yêu cầu kỹ thuật thời kỳ là: Tỷ lệ nảy mầm cao, sức nảy mầm nhanh * Thời kỳ : Đợc tính từ có thật thứ thứ 4, Thời gian mía sống phần dựa vào rễ hom Khi phát triển mạnh nhiệm vụ cung cấp dinh dỡng rễ đảm nhận (từ có thật trở lên) Các yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng: - Nhiệt độ yêu cầu > 150C trở lên, ẩm độ đất 60% - Thời kỳ nhỏ, yếu nên sợ cỏ dại tranh chấp ánh sáng dinh dỡng, phải ý trừ cỏ cho Yếu tố kỹ thuật giai đoạn là: Tạo điều kiện cho sinh tr ởng tốt để quang hợp tốt đồng thời thúc đẩy rễ phát triển nhanh biện pháp kỹ thuật quan trọng thời kỳ Câu 11 : Tiêu chuẩn giống chè tốt, trình bày phơng pháp nhân giống chè giâm cành Trả lời: Một giống chè tốt phải có tiêu chuẩn sau đây: - Về sinh trởng: Cây sinh trởng khoẻ, có khả phân cành mạnh, tán rộng, nhiều búp, khối lợng búp cao, búp mù ít, to, mềm, nhiều gợn sóng - Năng suất cao, ổn định - Chất lợng: Hàm lợng tanin, chất hoà tan cao, có mầu sắc hơng vị tốt - Có tính chống chịu tốt, sâu bệnh Nhân giống chè cành giâm có u điểm: giữ đợc đặc tính di truyền mẹ, hệ số nhân giống cao, tốc độ sinh trởng nhanh, chóng cho thu hoạch, suất sản lợng cao, chất lợng chè tốt Cách làm:Chọn đất lấy đất đồi tầng dới có pH - 6,0 đất xấu có mầu nâu đỏ Chọn hom bánh tẻ, có đọ phát dục non, có đờng kính - 5mm Cắt hom thành đoạn dài - 4cm có mầm nhú, cắt vát cắm vào ®Êt cã thĨ dïng bÇu b»ng tói P.E råi xÕp thành luống Làm giàn che cao 1,5 - 1,8m Trong trình chăm sóc tới đủ ẩm 80%, từ tháng thứ t trở lên tới phân hoá học tháng lần lợng tới 14gam sunfat đạm+ 6gam Supe lân + 10gam Sunfat kali/ 1m vờn ơm Thời vụ giâm cành tốt vào tháng 12 tháng 7;8 Sau tháng đủ tiêu chuẩn xuất vờn đem trồng đại trà Câu 12:Trình bày trình hình thành quả, hạt, tích luỹ chất khô chín lạc Trả lời: Sự hình thành hạt lạc chia làm hai giai đoạn: - Hình thành vỏ : Hai mơi ngày đầu từ tia đâm xuống đất giai đoạn phát triển vỏ Các tế bào nhu mô vỏ chiếm hầu hết khoang quả, hạt bé chậm lớn, khối lợng hạt bé - Quá trình lớn lên hạt: Sau đâm tia 20 ngày đà đợc định hình (đạt kích thớc tối đa) lúc hạt tăng nhanh thể tích, 10 ngày sau định hình hạt định hình( sau tia đâm xuống đất 30 ngày) Lúc hạt chiếm hết khoang quả, vỏ bị ép ép sát vào lớp vỏ đà bị xelulo hoá hoàn toàn tạo nên lớp vỏ cứng bảo vệ hạt - Trong quả, hạt cuống tia hình thành, phát dục sớm nên thờng lớn - Chất khô dự trữ hạt lạc chủ yếu lipit protein Các chất dự trữ đợc tổng hợp hạt lạc từ nguyên liệu gluxit có mạch bon ngắn C5, C6 Các loại đờng khử đợc vận chuyển từ quan dinh dỡng ( thân, lá) tới phần đáng kể sản phẩm quang hợp đợc hình thành lá, đợc chuyển hạt giai đoạn - 45 ngày sau tia đâm xuống đất vỏ lạc khô, gân rõ, vỏ bị thu hẹp rõ rệt, vỏ mỏng dần bắt đầu mang mầu sắc vỏ hạt theo mầu giống - 60 ngày tia đâm xuống đất hạt chín hoàn toàn thu hoạch đợc Nh vậy, từ hoa nở đến hạt chín khoảng 65- 70 ngày tuỳ theo điều kiện ngoại cảnh - Trong thời kỳ chín hạt gặp điều kiện nhiệt độ cao, nÕu thiÕu níc, dinh dìng… sÏ rót ng¾n thêi gian chín, ảnh hởng đến khối lợng quả, hạt, tăng tỷ lệ hạt, suất giảm Câu 13: Đặc điểm thời kỳ nảy mầm, thời kỳ đậu tơng Trả lời: Thời kỳ nảy mầm đậu tơng lúc hạt hút no nớc trơng lên, mầm phôi đợc phát động sinh trởng sau mầm mọc lên khỏi mặt đất nhờ duỗi vòng cung trục dới mầm, hai tử diệp xoè - Thời kỳ đậu tơng sinh trởng chủ yếu dựa vào chất dinh dỡng mầm cung cấp để phát triển thân non rễ( Trong vòng tuần lễ sau mäc) - Thêi kú tõ gieo ®Õn mäc thờng kéo dài từ 5- ngày điều kiện nhiệt độ, ẩm độ thích hợp Đây thời kỳ quan trọng với đậu tơng, định trình sinh trởng đậu tơng sau, cần ý để đậu mọc đều, mọc nhanh yêu cầu phẩm chất hạt giống phải tốt, đất đai tơi xốp, đủ ẩm, độ sâu gieo hạt thích hợp, tránh rét ma to gây kết vón đất làm thối hạt - Điêù kiện thích hợp cho đậu tơng nảy mầm: Èm ®é 65%-75%; nhiƯt ®é 25 -300C - Thêi kú c©y (thêi kú sinh trëng dinh dìng) tÝnh tõ mọc đến nở hoa thời gian khoảng 30-45 ngày tuỳ theo giống chín sớm hay chín muộn Kích thớc cuối tổng số vị trí mang hoa phụ thuộc vµo thêi kú sinh trëng dinh dìng Thêi kú nµy liên quan chặt chẽ đến suất quần thể sau này, lu ý đảm bảo số đơn vị diện tích Ngay sau phân hoá mầm hoa cần lu ý điều chỉnh để tránh sinh trởng sinh dỡng mạnh dẫn đến cân sinh trởng sinh thực làm rụng hoa, nhiều Câu 15: Trình bày quy luật phân cành lạc Trả lời: Lạc trồng ta ®a sè thuéc nhãm Spanish th©n ®øng cã cÊp cµnh víi tỉng sè cµnh tõ 6-10 cµnh( 4-6 cµnh cấp 2-4 cành cấp 2) Quy luật phân cành lạc : Có 4-6 cành cấp mọc từ nách thân chính, cành mọc từ nách mầm tạo thành cặp cành thứ , cặp cành xuất có 2-3 thật, cành số 3,4 mọc từ nách thật thứ 1, tạo thành cặp cành thứ Cành 5,6 mọc tơng đối gần tạo thành cặp cµnh thø Cµnh cÊp 2: Cµnh cÊp thêng xuất cặp cành thứ nhất, vị trí cành cấp 2, thờng xuất đốt cành cấp 1, nh lạc thêng chØ cã cµnh cÊp Cµnh cÊp xuất lạc có 5,6 thật thân chính, cành cành Số hoa tầng cành thứ ( Gồm cành số 1,2 cành cấp nó) chiếm 50-70% tổng số Tầng cành thứ chiếm< 30% số hoa phần lớn hoa vô hiệu Câu 16: Anh, chị hÃy cho biết ảnh hởng yếu tố ánh sáng sinh trởng phát triển đậu tơng Trả lời: ánh sáng đợc coi yếu tố quan trọng đời sống đậu tơng Cùng giống nhng ánh sáng tác động khác làm thay đổi kiểu hình, thời gian nở hoa, thời gian chín Phản ứng đậu tơng với ánh sáng thể phía: + Độ dài chiếu sáng ngày + Cờng độ chiếu sáng * Độ dài ngày: Đậu tơng có phản ứng chặt chẽ với độ dài chiếu sáng ngày, Đậu tơng ngày ngắn điển hình, để hoa kết đợc đòi hỏi phải có ngày ngắn Cây đậu tơng đặc biệt mẫn cảm với ánh sáng ngày ngắn thời kỳ - Nếu ánh sáng ngày dài tác động đến thời kỳ con, sÏ hoa muén thËm chÝ kh«ng hoa Khi hoa gặp điều kiện ngày dài, nhịêt độ không khí cao rụng hoa, rụng nhiều, suất giảm Trong sản xuất giống đậu tơng đợc chia làm nhóm: Chín sớm, chín trung bình chín muộn Giống chín sớm có phản ứng với độ dài ngày nên hoa kết vụ năm Các giống chín muộn có phản ứng chặt chẽ với độ dài ngày nên không hoa, kết vụ xuân( Không nên gieo trồng vụ xuân) * Cờng độ chiếu sáng: Cây đậu tơng có điểm bÃo hoà ánh sáng 23.800lux Cây đậu có khả sử dụng ánh sáng yếu, cờng độ ánh sáng đủ để phân hoá hoa là: 1.078 lux, trồng xen đậu vào trồng khác - Trong chọn giống đậu tơng cần chọn giống có tán thoáng, ánh sáng trực xạ chiếu đợc tất tầng lá, góc độ cành thân vừa phải Cờng độ ánh sáng đủ mạnh sinh trởng mạnh, quang hợp tốt suất cao, ánh sáng yếu có lóng dài, có xu hớng leo, suất thấp Câu 17: Trình bày ảnh hởng nhiệt độ đến sinh trởng phát triển lạc Trả lời: Nhiệt độ yếu tố ngoại cảnh chủ yếu có tơng quan đến thời gian sinh trởng lạc Nhiệt độ trung bình thích hợp cho sinh trởng phát triển lạc từ 25 - 300C Tổng tích ôn hữu hiệu lạc 2600 - 48000C thay đổi tuỳ theo giống thời kỳ nảy mầm nhiệt độ yếu tố ảnh hởng đến thời gian mọc lạc Nhiệt độ yếu tố quan trọng ảnh hởng trực tiếp đến thời gian sinh trởng sinh dỡng lạc Thời kỳ nhiệt độ tối thích thời kỳ 250C, tổng tích ôn 700 10000C Nếu thời kỳ nhiệt độ không khí cao, thêi gian sinh tr ëng dinh dìng sÏ bÞ rót ngắn, làm giảm l ợng chất khô tích luỹ đợc dẫn tới số hoa/ giảm, trọng lợng hạt thấp, suất thấp Thời kỳ hoa, kết thời kỳ yêu cầu nhiệt độ cao nhất, thời kú nµy chØ chiÕm 1/3 chu kú sinh trëng nhng đòi hỏi lợng tích ôn 2/3 tổng tích ôn đời sống lạc Nhiệt độ thuận lợi nhÊt cho sù hoa lµ 24 - 33 0C hệ số hoa có ích cao đạt đợc nhiệt độ ban ngày 290C, ban đêm 230C Quá trình chín lạc đòi hỏi nhiệt độ giảm thời kỳ trớc, nhiệt độ thích hợp 25-280C, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn - 0C thích hợp cho vận chuyển vật chất khô vào hạt Khi nhiệt độ < 200C thời kỳ chín làm cản trở trình này, xanh kéo dài, hàm lợng nớc cao, vỏ không cứng, gân không rõ dẫn tới thời gian sinh trởng bị kéo dài Câu 18: HÃy trình bày yêu cầu lạc yếu tố đất đai Anh, chị hÃy cho biết loại đất trồng lạc chủ yếu Thanh Hoá Trả lời: Cây lạc không yêu cầu khắt khe độ phì đất nhng đặc điểm sinh lý lạc đất trồng lạc phải đảm bảo tơi xốp thoả mÃn yêu cầu sau lạc: - Rễ phát triển mạnh chiều sâu chiều ngang - Đủ oxy cho vi khuẩn nốt sần hoạt động, phát triển cố định N - Tia đâm xuống đất đợc dễ dàng dễ cho thu hoạch Yêu cầu đâm tia lạc yêu cầu đặc thù, tia đâm vào đất với lực -4g/cm đất dí, nhiều sét lạc có kích thớc nhỏ kích thớc bình thờng giống tiêu chuẩn để chọn đất trồng lạc thành phần giới đất Đất trồnglạc thích hợp phải đất nhẹ, cát thô, mịn nhiều sét (đất có kết cấu viên, cát pha thịt nhẹ, dung trọng1,1-1,35; độ hổng 38-50%) độ ph 5,5-7,0 - Mầu đất trồng lạc phải có mầu sáng, loại đất vỏ lạc có mầu sáng, to, dễ thu hoạch, chất lợng tốt - Trên giới lạc đợc trồng nhiều loại đất khác điều chứng tỏ khả thích ứng rộng lạc với đất đai Tại Việt Nam nói chung Thanh Hoá nói riêng lạc đợc trồng nhiều loại đất đất cát ven biển huyện Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hoá, Quảng Xơng, Tĩnh Gia, đất bÃi ven sông Thọ Xuân, Yên Định, Vĩnh lộc, Thiệu Hoá, Feralit đỏ vàng, đất phong hoá đá vôi Nh Xuân, Nh Thanh, Thọ Xuân, Triệu Sơn vv Câu 19: Anh, chị hÃy cho biết nguyên nhân làm giảm mật độ lạc sản xuất biện pháp khắc phục Trả lời: Những nguyên nhân làm giảm mật độ sản xuất: + Lợng giống gieo ít; để đảm bảo mật độ 30-35 cây/m lợng hạt giống gieo phải 180-190 kg lạc vỏ/ha, chi phí cho giống lín + Tû lƯ mäc cđa h¹t gièng thÊp cã thể giống xấu gặp điều kiện ngoại cảnh bất lợi gieo hai yếu tố + Chết trình sinh trởng, chết bất cẩn chăm sóc xới xáo, làm cỏ sâu bệnh gây hại Biện pháp khắc phục: + Trớc gieo phải thử tỷ lệ nảy mầm hạt giống, phơi nắng nhẹ trớc bóc đem gieo Hạt giống phải đảm bảo tỷ lệ nảy mầm 85% trở lên đem gieo + Đảm bảo lợng giống gieo đơn vị diện tích + Phòng trừ sâu bệnh kịp thời nhằm hạn chế thiệt hại + Để đảm bảo suất > tấn/ với giống sản xuất phải đảm bảo mật độ gieo 30-35 cây/ m mặt luống mật độ thực thu phải đạt đợc 25 cây/m2, khoảng cách hàng thích hợp 30-40cm, cách cây715cm( 15-20cm; 2hạt/hố) Câu 20: Trình bày yêu cầu cao su nhiệt độ ẩm độ Trong yếu tố ngoại cảnh yếu tố có tính định phân bố cao su ? Trả lời: Yêu cầu cao su ®èi víi nhiƯt ®é thĨ hiƯn: - NhiƯt ®é ¶nh hởng đến sinh trởng, cao su nhiệt đới yêu cầu nhiệt độ cao 22-300C, thích hợp 26-280C Cây cao su đòi hỏi biên độ chênh lệch ít, cao su sợ rét Theo kết nghiên cứu nhiệt độ trung bình ngày< 150C đỉnh bị ức chế Nhiệt độ < 100C hạt không nảy mầm; nhiệt độ < 0C vỏ thân bị nứt, mủ không đông, bị khô ngọn, chết; nhiệt độ < 00C chết - Nhiệt độ ảnh hởng lớn đến sản lợng mủ dòng cao su chủ yếu ảnh hởng đến tốc ®é sinh trëng cđa cao su dÉn tíi kÐo dµi thời gian kiến thiết bản, lâu đa vào sản xuất * Yêu cầu cao su ma ẩm độ không khí: - Cây cao su yêu cầu nhiều nớc, lợng ma yêu cầu hàng năm từ 1500 2000mm Lợng ma tuyệt đối không quan trọng lợng ma đợc phân bố qua tháng, lợng ma trung bình tháng < 50mm ảnh hởng xấu đến sinh trởng cao su - Về tính chất ma yêu cầu ma nhiều lần tháng( 15 lần/ tháng) Mỗi lần < 15mm tốt cao su - Về ẩm độ không khí: Cây cao su yêu cầu độ ẩm không khí cao > 75%, vùng có khí hậu khô nóng suất mủ cao su giảm rõ rệt, cao su lúc có tợng " qua đông" rụng, sinh trởng giảm * Trong yếu tố ngoại cảnh chủ yếu tác động đến đời sống cao su yếu tố nhiệt độ có tính chất định tới phân bố cao su Khác với trồng khác có nguồn gốc nhiệt đới cao su sợ rét Trong sản xuất hoàn toàn không thấy cao su vùng khí hậu nhiệt đới, thấy tập trung nhiều vùng đông nam á, phạm vi 100 bắc đến 100 nam Câu 21 : HÃy nêu đặc điểm sinh trởng phát triển cành cà phê chè Trả lời: Cây cà phê thờng có thân có nhiều đốt mắt, từ mắt phát sinh cành Cành cà phê chè sinh trởng theo trình tự nh sau: - Năm thứ cành đợc phát triển từ mầm cành sinh trởng sinh dỡng - Năm thứ hai đoạn cành phát triển năm thứ phát sinh cành thứ cấp có hoa, quả, đồng thời tạo đoạn cành sinh trởng sinh dỡng - Năm thứ cành mang năm thứ tiếp tục sinh cành thứ cấp phận sinh trởng sinh dỡng năm thứ lại hoa kết đồng thời tạo đoạn cành sinh trởng sinh dỡng v.v Sơ đồ thân cành cà phê tuổi: 1- Cành tuổi đà cho ; 2- Cành tuổi cho 3- Cành tuổi cha có ( cành tơ ) Câu 22 Anh, chị hÃy trình bày kỹ thuật nhân nhanh giống mía phơng pháp nhân hom mắt mầm Trả lời: - Hom đợc lấy ruộng giống 6- tháng tuổi, ruộng mía sinh trởng khoẻ, không sâu bệnh - Chọn hom giống tốt, giống, hom to khỏe, không sâu bệnh - Chặt hom mắt mầm, dùng dao sắc chặt theo tiết diện tròn, hom dài 56cm, hai đầu cách mầm 2-3cm - Xử lý hom nớc vôi 2%, ngâm 15-20 phút xử lý axit humic 0,02%- 0,04% ng©m giê Sau xư lý ®em hom trång ngoµi ®Êt nh trång hom dµi hay trồng bầu đất( có 4- đem trồng đất), tiến hành chăm sóc nh mía ruộng sản xuất 10 Câu 23: Trình bày kỹ thuật trồng lạc thu đông có che tủ ni lon HÃy nêu điểm khác cỏ kỹ thuật trồng lạc thu đông có che tủ nilon lạc xuân có che tủ nilon Trả lời: Kỹ thuật trồng lạc thu đông có che tủ nilon Thực cày bừa cỏ dại, tiến hành chia luống rộng 1,3m kể rÃnh để lại mặt luống rộng 1,0 m, chia hµng däc lng - Bíc Sau lên luống rạch hàng sâu 8-10cm - Bớc Bón lót 100% phân chuồng, đạm, lân, kali vào hàng đà rạch sẵn, lấp phân, san phẳng luống - Bớc Phun thuốc trừ cỏ lên mặt luống ( Achetochlo; Ronsta 50% : 0,75- 1,0kg/ha) - Bíc G¹t, cuốc nhẹ đất bên mép luống phủ nilon, sau vét rÃnh áp nilon vào luống - Bớc Đục lỗ nilon theo kích thớc 18-20cm; gieo hạt/hố sâu 34cm - Bớc Khi mọc quan sát bị che lấp nilon móc cho mọc * Điểm khác lạc thu đông có che tủ nilon lạc xuân có che tủ nilon : Lạc xuân gieo hạt xong che tủ nilon, lạc thu đông che tủ nilon xong tiến hành đục lỗ gieo hạt theo lỗ đà đục Câu 24: Anh, chị hÃy nêu vai trò, lợi ích mía gốc vùng mía nguyên liệu, Trình bày kỹ thuật xử lý chăm sóc mía gốc Trả lời: mía gốc mía mọc lên từ mầm ë gèc mÝa sau thu ho¹ch vơ mÝa tríc - Lợi ích mía gốc: Tiết kiệm đợc chi phí sản xuất( chi phí hom giống, công trồng, công làm đất) giảm đợc 30% chi phí so với trồng míi - MÝa gèc chÝn sím, cung cÊp sím nguyªn liệu cho nhà máy - Năng suất mía gốc thêng cao h¬n mÝa t¬ mÝa gèc sinh trëng rễ khoẻ, số lợng mầm từ gốc nhiều, khoẻ nên tiềm cho suất cao * kỹ tht xư lý mÝa gèc: - Sau thu ho¹ch tuần cần tiến hành dọn dẹp lá, bẹ khô, băm nỏ vùi vào đất để làm phân bãn cho mÝa - Dïng cuèc b¹t thÊp gèc mÝa, dùng máy trâu bò cày phá luống làm cho đất tơi xốp xung quanh gốc giữ ẩm cho đất - Cày xới hai hàng mía, phơi ải đất vài ngày đến tuần sau cày rạch hai bên hàng mía để tién hành bón phân cho mía Luợng bón nh sau: Phân chuồng 15-20 tấn/ha; 500-1000 kg vôi bột/ha Phân N 150-180 Kg nguyên chất; phân lân 60-80kg; kali 120-160kg/ha - Cách bón: 100% phân chuồng+ 100% v«i bét + 50%N + 50%Kali Dïng cuèc lÊp Ëp vào gốc * Chăm sóc mía gốc : Tiến hành dặm kịp thời để đảm bảo độ đông đặc ruộng mía Xới xáo, vun gốc: xới xáo 3-5 lần để trừ cỏ, kết hợp vun gốc lần tạo điều kiện cho mía phát triển tốt vun lần mía có 6-7 vun nhẹ; vun lần mía đẻ rộ vun cao 10 - 12cm; vun lÇn mÝa cã 3-4 lãng vun vång cao 25cm kết hợp với bón thúc số phân lại Các khâu chăm sóc khác nh tới tiêu nớc, phòng trừ sâu bệnh hại áp dụng nh mía tơ Câu 25 HÃy nêu kỹ thuật bón phân cho lạc sản xuất Trả lời : Năng suất lạc cao hay thấp phụ thuộc nhiều vào phân bón cân đối N: P: K: CaLợng phân hữu thiếu đợc để đạt suất cao, lợng phân hữu đợc đề cử 8- 12 tấn/ha phân hoai mục - Phân N: dạng phân N vô tốt cho lạc Urê Amôn, N bãn lãt hay bãn thóc, cã thêi ®iĨm ®Ĩ bón thúc: lần có 2-3 thật; lần 11 hoa nhằm bổ sung lợng N hoa, làm Lợng N bón 2040kg/ha - Phân lân: Dạng lân supe bón cho lạc có hiệu tốt nhất, dạng lân Apatit Tecmophotphat nên ủ với phân chuống để tăng lợng P205 dề tiêu dùng bón lót, lợng lân bón cho lạc 40- 80 kg nguyên chất/ha Thời kỳ bón: bón lót 50%; thúc 50% có 2-3 hoa có hiệu - Phân Kali: Phân kali có hiệu cao đất bạc màu, đất nghèo dinh dỡng, hiệu đất phù sa; dạng phân kaliclorua Kalisunfat có hiệu nh lạc Lợng Kali sử dụng 40-60kg nguyên chất/ha, tốt ủ kali với phân chuồng bón lót - Vôi: việc vôi cung cấp Ca cho bón vôi tăng pH đất; luợng vôi sử dụng với mức 500- 800kg/ ha; cách bón: lót 50% thúc 50% có hoa rộ - Phân vi lợng : Các nguyên tố vi lợng bón cho lạc nh Mo; Bo; Cu; Mg; Zn; Mn thờng đợc sử dụng dới dạng phun lên Thời kỳ sử dụng vi lợng lúc lạc có 5-6 lá, thời kỳ hoa rộ phát triển Câu 26: Anh, chị hÃy nêu sở khoa học việc bón phân đạm sớm cho lạc, vận dụng để bón phân đạm cho lạc đạt hiệu kinh tế cao Trả lời: N thành phần axit amin cấu tạo nên protein, lợng đạm lạc hấp thu lớn để có khô cần sử dụng 50-70 kg N Cã nguån cung cÊp N cho c©y lạc là: N rễ hấp thu từ đất cung cấp từ phân bón N hoạt động cố định N vi khuẩn nốt sần cộng sinh rễ Tuy nhiên việc xuất nốt sần rễ lạc vi khuẩn cộng sinh cố định N Rhizobium Vigna xảy chậm có 4-5 thật, cần phải bón phân để cung cấp dinh dỡng cho nhằm tạo điều kiện cho sinh trởng tốt từ giai đoạn đầu Khả cố định N vi khuẩn nốt sần cộng sinh rễ lạc tăng dần đạt đỉnh cao vào giai đoạn hoa rộ, làm sau giảm dần Nguồn N VKNS cộng sinh rễ lạc cố định đợc đáp ứng 50-70% nhu cầu N nhiên sản xuất bón nhiều phân N gây tợng ức chế hoạt động cố định Nitơ vi khuẩn nốt sần, vấn đề đặt phải điều chØnh mèi quan hƯ gi÷a hai ngn cung cÊp N cho lạc để có hiệu kinh tế cao Biện Pháp kỹ thuật : Bón phân đam bón sớm để cung cấp kịp thời N cho lạc giai đoạn khả cung cấp N từ vi khuẩn nốt sần hạn chế, bón N lúc nhằm hỗ trợ cho sinh trởng tốt Câu 27: Quá trình thụ phấn, thụ tinh đâm tia lạc Trả lời: Hoa lạc nở vào khoảng 6-8 sáng, ngày ma ngày nắng hoa lạc nở muộn hơn( 9- 10 sáng) Quá trình thụ phấn thờng tiến hành tríc hoa në 5-10 giê - Sau thơ phấn tế bào mẹ hạt phấn nảy mầ bầu nhị cáI đa tinh tử tiến sâu vào ống nhuỵ với tốc độ 4mm/giờ, nh trình thụ tinh tiến hành sau thụ phấn khoảng 10 - Sự hình thành tia quả: Sau thụ tinh lớp té bào đầu cuống hoa phân chia mạnh trở thành tia - Tia hình thành, phát triển đa tế bào noÃn đà đợc thụ tinh nằm đầu tia đâm vào đất - Sau hoa nở ngày tia bbắt đầu xuất - Sau hoa nở ngày tia đâm xuống đất, tia đâm sâu xuống đất 3-7 cm phình phát triển theo chiều ngang mà hình thành - Điều kiện chủ yếu để hình thành bónh tối ẩm độ(ngoài hai yếu tố tia muốn hình thành phải có đủ oxy dinh dỡng 12 - Chiều dài tia tới 16 cm song chièu dài tốt để phát triển 4- 6cm, tia dài việc hình thành bị cản trở, nhỏ dễ bị lép Câu 28: Cơ sở khoa học kỹ thuật làm đất cho lạc để đảm bảo suất cao Trả lời: Trong suốt thời gian sinh trởng lạc đòi hỏi đất phải tơI xốp loại đất đáp ứng yêu cầu lạc: Đất tơi xốp nốt sần hình thành sớm nhiỊu rÊt quan träng ®èi víi dinh dìng N cđa lạc Tia đâm xuống đất dễ dàng, trình hình thành thuận lợi Thu hoạch dễ dàng, giảm tỷ lệ đứt tia sót thu hoạch Ngoài làm đất trồng lạc phải đảm yêu cầu kỹ thuật: Đạt độ đồng đồng ruộng cao( ruộng phẳng không gây úng cục bộ) Tạo điều kiện tới thoát nớc tốt Hạt đất đủ nhỏ; hạt có đờng kính dới 1cm chủ yếu chiếm 75-80% Hạt có đờng kính từ 1,0- 5cm chiếm 20-25% Lên luống nhằm mục đích sau: Tạo điều kiện tới nớc tiêu nớc tốt Tạo điều kiện chăm sóc tốt Tạo điều kiện cho rễ phát triển tầng đất mặt sâu Luống rộng từ 1,0 1,5m trồng thành băng 2,0-2,5m tuỳ điều kiện đồng ruộng mùa vụ Luống không nên lên nhỏ 1m nh hệ số sử dụng đất thấp làm giảm suất Câu 29: Trình bày sở khoa học biện pháp hái chè Trả lời: Hái chè khâu kỹ thuật quan trọng ảnh hởng nhiều dến sinh trởng, suất phÈm chÊt cđa chÌ Mn cã kü tht h¸i chÌ hợp lý phải dựa vào sở sau: - Quan hệ mầm đỉnh mầm nách Cây chè để sinh trởng tự nhiên năm cho 3-4 đợt búp, ảnh hởng ức chế mầm đỉnh khiến cho mầm nách hoạt động yếu Hái chè phá vỡ u sinh trởng đỉnh, tạo điều kiện cho mầm nách phát triển thành cành búp - Hái chè tác động đến phát dục cây, hạn chế hoa, kết - Búp chè gồm có tôm non cành cành chè vừa sản phẩm cho thu hoạch vừa quan đồng hóa chất hữu cho thu hái phải chừa lại số hợp lý để tiếp tục nuôi đảm bảo cho tồn sinh trởng tốt - Kỹ thuật hái chè có quan hệ mật thiết tới suất phẩm chất chè cành chè loại khác cho phẩm chất nguyên liệu khác Phẩm chất nguyên liệu phụ thuộc vào vị trí chè, cho phẩm chất nguyên liệu tốt - Quan hệ tiêu chuẩn hái chè với suất chất lợng Tiêu chuẩn hái Khối lợng búp Tanin% Chất hoà tan% g/100búp % Tôm 8,6 100 30,0 49,4 Tôm + 21,0 247 31,5 49,7 Tôm + 62,0 730 31,7 49,4 Tôm + 124,5 1465 28,4 47,5 Câu 30 Trình bày đặc điểm, cấu tạo rễ đậu tơng, hình thành nốt sần hoạt động cố định N vi khuẩn nốt sần cộng sinh rễ đậu tơng ? Kỹ thuật bón phân đạm cho đậu tơng Trả lời: 13 Bộ rễ đậu tơng gồm có rễ nhiều rễ bên, có khả phân nhánh lớn có nhiều cấp, rễ ăn ngang song song với mặt đất rộng tới hàng mét Bộ rễ đậu tơng có nhiều lông hút, hút nớc dinh dỡng khoáng, rễ nơi vi khuẩn nốt sần lây nhiễm để vào tạo nốt sần rễ Quá trình cố định N: Sau mọc 7-10 ngµy cã thĨ cã vi khn tiÕn vµo khu trú lại miền biểu bì vỏ rễ đậu Các tế bào biểu bì lớn lên kích thớc trở thành tế bào dị dạng có nhân khổng lồ sống tạo thành nốt sần Vi khuẩn nốt sần cộng sinh với rễ đậu tơng Rhizobium Japonicum loại vi khuẩn chuyên tính, chúng nhanh chóng gia tăng số lợng, chúng nhận đợc từ đậu tơng sản phẩm quang hợp hydratcacbon giai đoạn đầu mối quan hệ vi khuẩn nốt sần họ đậu mối quan hệ ký sinh nghiêng phía vi khuẩn, vi khuẩn nhận thức ăn từ đến có lợng enzim Nitrogenaza hoạt động bung phá N2 - NH3 cung cấp cho Giai đoạn nhỏ lợng hydratcacbon cung cấp đợc lúc cần lợng để lớn lên kích thớc nên cần cung cấp cho đạm, lân cần thiết Sau trồng tháng lợng nốt sần nhiều hơn, kích thớc lớn hơn, mầu sắc dịch đỏ, đỏ sẫm chứng tỏ hoạt động enzim mạnh hơn, khả cố định N mạnh hơn, cung cấp cho lợng N nhiều Mối quan hệ cộng sinh mang tính tơng quan thuận hoa rộ hình thành quả, hạt non Sự cố định N vi khuẩn nốt sần phụ thuộc vào: Môi trờng pH đất, độ pH thích hợp 6,5-7, độ tơi xốp đất nhằm cung cấp oxy cho Ngoài việc bón lân sớm, bón đủ lân cung cấp lợng cho hoạt động vi khuẩn nốt sần cố định N phụ thuộc vào kỹ thuật bón đạm, bón phân đạm sớm cho có 2-3 thật, bón sâu 2-3cm bón lợng phân hợp lý cho hiệu cao, không nên bón đạm muộn bón cân đối gây lốp đổ Câu 31 HÃy nêu đặc điểm thời kỳ hoa, đậu đậu tơng yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng đến thời kỳ Trả lời: Sau mọc khoảng 30 ngày trở lên đậu tơng chuyển từ giai ®o¹n sinh trëng sinh dìng sang giai ®o¹n sinh trëng sinh thực bắt đầu hoa Thời kỳ hoa đậu tơng có đặc điểm sau: - Thời kỳ hoa kéo dài trồng khác thờng dài 3- tuần chí tuần Đây đặc điểm có lợi cho đậu tơng gặp điều kiện bất lợi làm cho hoa rụng có đợt hoa sau vị trí khác gặp điều kiện thuận lợi kết quả, bị thất thu - Tổng số hoa lớn từ vài chục đến vài trăm hoa nhng tỷ lệ đậu thấp, hoa rụng từ 80-90% - Quá trình nở hoa, hoa đậu tơng nở vào buổi sáng, điều kiện thuận lợi hoa nở tốt, số hạt nhiều, thời tiết âm u, thiếu sáng hoa nở không thuận lợi số hạt ít, hạt nhiều - Khác với số trồng khác đậu tơng hoa thân, cành, lá, rễ đậu tơng tiếp tục phát triển mạnh yêu cầu lợng dinh dỡng nhiều để sinh trởng phát triển -Thời kỳ nở hoa hình thành đậu tơng ranh giới rõ ràng, thờng thấy hoa, chí nụ một đốt - Sau hoa nở 5-7 ngày hình thành, chia thời kỳ hình thành giai đoạn nhỏ: Giai đoạn 1: Quả lớn nhanh kích thớc khối lợng Giai đoạn 2: Hạt lớn nhanh kích thớc khối lợng, hạt chiếm đầy khoang quả, yêu cầu lợng dinh dỡng cao, nớc nhiều ( 70% lợng nớc cần) 14 Nếu thiếu nớc giai đoạn suất đậu giảm nghiêm trọng, đặc biệt giai đoạn gặp điều kiện thiên tai, gió , bÃo, sâu bệnh hại, bị tổn th ơng ảnh hởng lớn đến suất ( giảm 80%) Câu 32: HÃy nêu cấu tạo rễ lạc, hình thành nốt sần hoạt động cố định N vi khuẩn nất sần rễ lạc Từ kiến thức vận dụng để bón phân đạm cho lạc Trả lời: Bộ rễ lạc gồm có rễ chính, nhiều rễ bên, rễ ăn sâu phát triển mạnh thời kỳ đầu trình sinh trởng Khi lạc có 4-5 thật rễ lạc đà ăn sâu 15-20cm rễ bên tơng đối hoàn chỉnh với rễ cấp 2-3, đa số rễ phân bố lớp đất 0-30cm ( 60-80% khối lợng rễ) - Nốt sần rễ lạc hình thành muộn, nốt sần xuất có 4-5 thật - Nốt sần rễ lạc vi khuẩn cộng sinh Rizobium vigna tạo nên xâm nhập vào rễ Vi khuản xâm nhập vào rễ lạc miền lông huát sau di chuyển lên nhờ dây xâm nhập - Sự hình thành nốt sần phản ứng rễ bị vi khuẩn xâm nhập tế bào gần rễ bị vi khuẩn xâm nhập đà phân chia nhanh để khu trú vi khuẩn xâm nhập lại lại khu vực, nơi rễ bị phình to thành nốt sần Tại vi khuẩn bị tiêm mao không khẳ di chuyển tạo thành giả khuẩn thể, trình cố định N diễn nốt sần - Nốt sần hoạt động mạnh có dịch màu hồng, đỏ màu Nitrogenaza có tác dụng khử N2 NH3 - Lợng nốt sần tăng dần trình sinh trởng lạc đạt cực đại vào thời kỳ hình thành hạt Trong thời kỳ chín thu hoạch phần lớn lợng nốt sần già đi, bị vỡ rụng nằm lại đất - Nốt sần tập trung phần lớn vùng gốc rễ 40-50%, luợng nốt sần hữu hiẹu nằm lớp đất sâu 0-25cm Lợng nốt sần giảm rõ rệt độ sâu > 25cm Những nốt sần rễ gần rễ kích thớc lớn dịch đỏ hồng nốt sần hoạt động mạnh - Cây lạc đợc cung cấp đạm nguồn: + Do rễ hút từ đất + Do hoạt động vi khuẩn nốt sần cung cấp ( 50-70%) Do nốt sần lạc hình thành muộn hơn, giai đoạn đầu trình sinh trởng rễ cha có khả cung cấp đủ N bón đạm cho sớm có 2-3 thật, bón sâu hơn3cm bón lợng hợp lý có hiệu cao - Nếu bón đạm nhiều, lông hút hút chọn lọc đạm bón vào làm cho hoạt động vi khuẩn bị giảm, hạn chế khả cố định N, đặc biệt không nên bón đạm muộn gây cân đối sinh trởng sinh thực sinh trởng sinh dỡng bị lốp đổ, hiệu kinh tế Câu 33 Phân tích đặc điểm sinh học thời kỳ hoa đâm tia hình thành lạc, cần phải tác động biện pháp kỹ thuật để có tỷ lệ hoa hữu hiệu cao, khối lơng 100 100 hạt lớn Trả lời: Thời gian hoa lạc kéo dài 25-40 ngày Số hoa biến động lớn từ 50-200 hoa/cây, cá biệt 800-1000 hoa/ Có thể chia thời gian hoa lạc làm thêi kú: + Thêi kú chím hoa 2-3 ngµy + Thêi kú hoa ré: 15-20 ngµy, thêi kú nµy sè hoa në chiÕm 70 - 90% tỉng sè hoa vµ hầu hết trở thành hoa hữu hiệu + Thời kú hÕt hoa 10-15 ngµy, thêi kú nµy hoa në hoa vô hiệu, sản xuất phải tạo ®iỊu kiƯn cho hoa në tËp trung, thêi gian hoa rộ ngắn 10-15 ngày Có thể sử dụng biện pháp kỹ thuật nh chọn giống, bón phân sớm, bón phân cân đối, hạn chế tới nớc muộn 15 Hoa lạc nở vào khoảng 6-8 sáng, sau thụ phấn tế bào mẹ hạt phấn nảy mầm bầu nhuỵ đa tinh tử tiến sâu vào ống nhụy, trình thụ tinh tiến hành sau khoảnh 10 Sau thụ tinh lớp tế bào đầu cuống hoa phân chia mạnh thành tia quả, tia phát triển nhanh đa tế bào noÃn đà đợc thụ tinh nằm đầu tia đâm sâu vào đất Sau hoa nở ngày tia xuất Sau hoa nở ngày tia đâm xuống đất, tia đâm 3-7cm phình ra, phát triển theo chiều ngang mà hình thành Yêu cầu để tia hình thành bóng tối, ẩm độ cần oxy để hô hấp, cần dinh dỡng cho trình hình thành Chiều dài tia tốt để phát triển 4-6 cm, tia dài trình hình thành bị cản trở, nhỏ,lép Trong sản xuất phải áp dụng biện pháp kỹ thuật tạo điều kiện cho tia hình thành tốt, tia dài vừa phải, vun cao gốc cung cấp đủ dinh dỡng biện pháp tích cực nâng cao suất, khối lợng 100 quả, 100 hạt lớn Câu 34: HÃy nêu đặc điểm thời kỳ vuơn lóng mía, yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng đến thời kỳ này? Biện pháp kỹ thuật nhằm đạt đợc suất cao phẩm chất mía tốt Trả lời: Cuối thời kỳ đẻ nhánh, mía bớc vào thời kỳ vuơn lóng, đặc trng thời kỳ là: Ngọn mía phát triển, số tăng thêm đổi không ngừng Bộ rễ phát triển mạnh Thân vơn cao nhanh, đờng kính thân tăng mạnh, tốc độ tăng trởng chiều cao đạt từ 10 nhanh, trực tiếp tạo sản phẩm-50cm/ tháng, chí đạt 60-80cm/ tháng Thời kỳ mía tăng trởng cuối thân mía, định khối lợng thân tức định suất mía Thời kỳ vơn cao mía chịu chi phối nhiều yếu tố : Nhiệt độ: Thời kỳ đòi hỏi cao thời kỳ khác, mía bắt đầu vơn cao nhiệt độ cao 200C Nhiệt độ thích hợp 28-300C, yếu tố định đến vơn cao Ma ẩm độ không khí: Thời kỳ vơn cao yêu cầu lợng nớc lớn, lúc cần nhiều nớc nhất, chiếm khoảng 50% tổng lợng nớc cần cho toàn trình sinh trởng Lợng tăng trởng chiều cao có liên quan chặt chẽ với lợng ma ánh sáng có ảnh hởng rõ rệt đến trình vơn cao, ánh sáng đầy đủ mía quang hợp mạnh, lợng chất khô tích luỹ tăng, mía to, rộng, mầu xanh đậm, sinh trởng mạnh Ngợc lại ánh sáng yếu, thân mía nhỏ bé, hẹp, màu vàng, lợng chất khô giảm, suất giảm Ngoài yếu tố nêu thời kỳ bị chi phối yếu tố gièng, kü tht bãn ph©n, tíi níc…Sù sinh trëng th©n khác nhiều giống, có giống thời kỳ đầu sinh trởng chậm, thời kỳ sau sinh trởng nhanh ngợc lại Các biện pháp kỹ thuật nhằm đạt đợc suất mía cao: Trồng thời vụ tạo điều kiện cho mía sinh trởng điều kiện tốt nhất, nhiệt độ thích hợp suất cao Mía trồng thời vụ khác tác động yếu tố thời tiết khác nên thời gian vơn cao dài ngắn khác nhau, bắt đầu kết thúc sớm muộn khác dẫn tới suất khác Mía xuân trồng tháng 2, tháng thời gian vơn cao dài tháng từ tháng đến tháng 10, suất mía cao Nếu trồng muộn vào tháng 4, tháng thời gian vơn cao tháng( tháng 9, tháng 10) nên suất Bón phân đầy đủ cân đối biện pháp kỹ thuật góp phần tích cực nhằm nâng cao suất mía phẩm chất nớc mía Phân N nhân tố tích cực tác động trực tiếp tăng trởng thân mía điều kiện bón lân kali đầy đủ, cung cấp đủ nớc 16 Đôi bón nhiều phân N nhng thiếu Lân kali mía không phát huy đợc hiệu lực phân N, đặc biệt bón N muộn, kết hợp với tới nớc muộn ảnh hởng xấu đến chất lợng nớc mía Câu 35: Tại nói Hái chè kỹ thuật biện pháp để tăng suất chè, đảm bảo phẩm chất chè đồng thời biện pháp để tạo sản lợng cho đợt hái sau Nêu công thức hái chè cụ thể theo mùa vụ miền Bắc Việt Nam Trả lời: Hái chè khâu kỹ thật quan trọng ảnh hởng đến sinh trởng, suất phẩm chất chè Muốn có kỹ thuật hái chè hợp lý phải dựa vào sở sau: - Quan hệ mầm đỉnh mầm nách: chè để sinh trởng tự nhiên năm cho 3-4 đợt búp, ảnh hởng ức chế mầm đỉnh khiến cho mầm nách hoạt động yếu Hái chè phá vỡ u sinh trởng đỉnh, tạo điều kiện cho mầm nách phát triển thành búp cành - Hái chè kỹ thuật tác động đến phát dục cây, hạn chế hoa, kết - Búp chè gồm có tôm non trên cành Cành chè vừa sản phẩm cho thu hoạch vừa quan đồng hoá chất hữu cho lhi thu hái phải chừa lại số hợp lý để tiếp tục nuôi đảm bảo tồn sinh trởng tốt sau - Kỹ thuật hái chè có quan hệ mật thiết tới suất phẩm chất Trên cành chè loại khác cho phẩm chất nguyên liệu khác Phẩm chất nguyên liệu phụ thuộc vào vị trí chè: 1, cho phẩm chất nguyên liệu cao - Quan hệ tiêu chuẩn hái chè với suất chất lợng Tiêu chuẩn hái Tôm Tôm + Tôm + Tôm + Trọng lợng g/ 100bóp 8,6 21,0 62.0 124,5 % 100 247 730 1465 Tanin % ChÊt hoµ tan % 30,0 31,5 31,7 28,4 49,4 49,7 49,4 47,5 Các yêu cầu kỹ thuật hái chè nh sau: - Hái cho sinh trởng tốt cho suất cao, phẩm chất tốt - Kéo dài tuổi thọ nơng chè, kéo dài chu kỳ sinh trởng - Hái đảm bảo suất lao động, hái búp mù, kỳ thu hoạch Công thức hái chè theo mùa vụ miền Bắc Việt Nam - Vụ xuân hái 3-5 lứa( 10- 15 ngày/ lứa) Công thức hái T + ( 2-3) C +( 1-2) ChÌ xÊu h¸i nhĐ, chÌ tèt h¸i võa Vơ hÌ: th¸ng 5-10; h¸i 15-20 løa ( 7-10 ngày/ lứa) Công thức hái T + ( 2-3) C+1 hái vừa - Vụ thu đông: tháng 11-2; hái 3-4 lứa ( 10-15 ngày/ lứa) Công thức hái T + ( 2-3) C+1 hái đau Câu 36 : Cấu tạo vỏ thân cao su Từ hiểu biết áp dụng vào kỹ thuật khai thác mủ để đảm bảo suất mủ cao kéo dài tuổi thọ cao su 17 Trả lời: Thân cao su có phần cấu tạo quan trọng vỏ thân; nơi chứa ống mủ nơi sản sinh mủ, định đến suất sản lợng mủ Cấu tạo vỏ thân cao su từ vào phân bổ nh sau: Biểu bì Nhu mô tợng tầng Gỗ Trong trình phát triển thân phân hoá cung tợng tầng thời gian định đà tạo thành tế bào mẹ, chúng nối liền với nhau, vách tế bào phân giải thành ống mủ Trong vỏ thân phân bố ống mủ không đều, phần nhu mô có chứa nhiều ống mủ Càng gần cung tợng tầng số lợng ống mủ nhiều, mạch mủ nằm gần tợng tầng cho nhiều mủ chúng có nhiều lớp độ dày -3mm cạo mủ cao su phải tiến hành cạo độ sâu thích hợp nhằm cắt đứt hầu hết ống mủ nhng không đợc phạm tới phần gỗ ảnh hởng tới tái sinh vỏ Mạch mủ không nằm thẳng đứng theo thân mà nằm nghiêng từ trái qua phải 3-50 từ dới lên Đờng kính ống mủ khoảng 20 - 50M ( 1M = 1/106 m) Càng sát gốc số lợng ống mủ nhiều, quy trình mở miệng cạo ngời ta quy định vị trí mở miệng cạo để đa vào khai thác cách đất 1m Trong kỹ thuật mở miệng cạo mở nghiêng từ trái qua phải góc 30-35 để cắt đợc hầu hết ống mủ, tạo tiết diện lớn để mủ chảy đợc dễ dàng Yêu cầu độ sâu lát cạo đủ sâu để cắt ống mủ hoạt động mạnh chừa lại 1,0-1,2mm gần tợng tầng ( cắt nông đợc mủ, sát phạm đến tợng tầng phần tái sinh vỏ bị hỏng, gây u bớu vỏ, ảnh hởng đến mặt cạo tái sinh sau Độ dày lát cạo: Lát cạo dầy 1,2- 1,5mm yêu cầu lấy nút mủ cao su đông đặc bít mạch ống mủ, lát cạo dày độ hao dăm lớn, vỏ mặt cạo chóng hết, tuổi thọ giảm Câu 37 Cở khoa học, mục đích biện pháp đốn chè, nêu hình thức đốn chè đợc áp dụng sản xuất chè Trả lời: Cơ sở khoa học việc đốn chè: Theo lý luận phát dục Krenke vị trí khác cành chè có trình độ phát dục khác nhau, đoạn cành phía có trình độ phát dục già phía trong, cắt bỏ đoạn cành đó, đoạn cành lại phát triển tốt Đốn chè phá vỡ u sinh trởng đỉnh mầm đỉnh, mầm đỉnh bị tạo điều kiện kích thích thúc đẩy mầm nách phát triển thành cành chè Đốn chè phá vỡ cân phận mặt đất phận dới mặt đất, kích thích mầm thân cành( mầm ngủ mầm bất định) Bộ phận mặt đất hoạt động mạnh phát triển mạnh mẽ sinh nhiều cành búp Mục đích đốn chè: Làm cho chè trạng thái sinh trởng sinh dỡng, hạn chế phát dục, tạo co hội búp mới, tạo cho có nhiều cấp cành, tăng mật độ khối lợng búp Tạo cho chè có khung tán rộng, to, vừa ngang tầm ngời hái, nâng cao suất lao động Cắt bỏ cành chè già yếu, sâu bệnh + Các hình thức đốn chè đợc áp dụng: Đốn phớt( đốn cao): Đốn phớt đợc tiến hành hàng năm với vết đốn năm sau cao vết đốn năm trớc 2-5cm Đốn lửng: Qua nhiều năm đốn phớt liên tục, cao tầm ngời hái, búp nhỏ, búp mù xoè nhiều cần tiến hành đốn lửng Vết đốn cách mặt đất 6065cm 18 Đốn đau: Sau nhiều năm đốn phớt, đốn lửng thấy chè có biểu suy sụp, cành nhỏ yêu, búp bé cho suất giảm tiến hành đốn đau Đốn để lại phần thân cành độ cao 40-45cm cách mặt đất nhằm kích thích mầm ngủ phát triển thành mầm mới, búp mới, tạo tán sung sức Đốn trẻ lại: Khi chè già cỗi, suy yếu có biểu tàn lụi tự nhiên, cành nhỏ, búp ít, hoa nhiều phải đốn trẻ lại Để lại đoạn thân 12-15cm cách gốc nhằm kích thích mầm bất định sát gốc hoạt động hình thành khung tán mới, khoẻ sung sức Câu 38: Yêu cầu cà phê với yếu tố khí hậu Vận dụng hiểu biết để hạn chế thiệt hại yếu tố khí hậu gây cà phê biện pháp kỹ thuật Trả lời: Các yếu tố khí hậu tác động trực tiếp tới đời sống cà phê nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, gió vv Nhiệt độ yếu tố có ý nghĩa đời sống cà phê + ảnh hởng nhiệt độ đời sống cà phê thể chỗ ảnh hởng đến vùng giới hạn trồng cà phê Cà phê chè chịu lạnh tốt cà phê vối Khi nhiệt độ 100C cà phê vối vàng lá, Nhiệt độ 20C cà phê vối cháy phần lớn lá, cà phê chè bị ảnh hởng không đáng kể - Nhiệt độ thích hợp với cà phê chè 19-230C - Nhiệt độ thích hợp với cà phê vối cà phê mít 22-260C - Nhiệt độ thấp gây hại cà phê nhiều cà phê lớn, già Nhiệt độ cao>380C ảnh hởng xấu tới cà phê, cà phê chè chịu nóng cà phê vối Trong giống cà phê chè phát triển nớc ta cà phê Catimor, Catura chịu rét giống Buorbon, Typica Nhiệt độ ảnh hởng tới phẩm chất suất cà phê Khi biên độ nhiệt ngày đêm lớn, suất cà phê tăng cao nhiệt độ ban ngày cao khả quang hợp tăng, ban đêm nhiệt độ thấp hạn chế tiêu hao dinh dỡng dẫn tới suất cà phê cao Một số sản phẩm cà phê có hơng vị thơm, ngon đặc biệt ®Ịu n»m ë vïng nói cao 800 - 1200m vµ có biên độ nhiệt ngày đêm lớn Trong sản xuất biện pháp kỹ thuật áp dụng nhằm hạn chế tác hại điều kiện ngoại cảnh xấu ảnh hởng đến cà phê là: Chọn giống có khả chống chịu nhiệt độ thấp mùa đông, chịu đợc nhiệt độ cao mùa hè ví dụ nh gièng Catimor, Catura; ®em trång ë khu vùc khu cũ Trồng che bóng, che tủ đất biện pháp tích cực cần thiết cà phê nơi có sơng muối, giá rét mùa đông có gió tây khô nóng mùa hè + Cây cà phê chè yêu cầu lợng ma trung bình năm 1200 - 1500mm Cà phê vối yêu cầu lợng ma 1500 - 2200mm Tính chất ma phân bổ qua tháng từ lúc hoa nở đến chín lý tởng Sau thu hoạch cà phê cần tháng cuối năm khô lạnh để phân hoá mầm hoa Khi hoa nở non hình thành mà ma tỷ lệ đậu thấp, bị lép nhiều, phải tới bổ sung cho khô hạn ẩm độ không khí có ảnh hởng lớn đến sinh trởng cà phê liên quan đến bốc nớc cà phê Hiện tợng cà phê bị héo rũ vào ngày gió lào khô nóng khu bốn cũ chứng tỏ gió nóng gây thiệt hại đến sinh trởng cà phê Để ngăn ngừa tác hại gió tây cần trồng che bóng, trồng đai rừng phòng hộ, xới xáo che tủ gốc giữ ẩm cho Câu 39 Vai trò phân bón sinh trởng, phát triển mía Quy trình kỹ thuật bón phân cho mía đợc áp dụng phổ biến vùng mía nguyên liệu 19 Trả lời : Đạm yếu tố tác động trực tiếp đến khối lợng sinh trởng đợc cung cấp đủ nớc Đạm yếu tố phân bón mía với tỷ lệ đầu t cao Thiếu đạm bị vàng lá, đẻ nhánh kém, sinh trởng chậm Thừa đạm chất lợng nớc mía bị giảm sút, thời kỳ mía chín cần ngng bón đạm Phân lân thúc đẩy rễ phát triển mạnh tăng cờng khả đẻ nhánh mía, có vai trò lớn trình quang hợp Bón lân đầy đủ làm cho mía chín sớm, hàm lợng đờng cao, cải thiện chất lợng nớc mía Kali loại dinh dỡng lớn mía số lợng Kali có vai trò lớn quang hợp, hình thành Protein, tham gia vận chuyển đờng + Bón nhiều Đạm mà thiếu Kali ảnh hởng nghiêm trọng đến phẩm chất nớc mía Thiếu Lân, kali không phát huy tác dụng phân đạm, mía sinh trởng Các nguyên tố dinh dỡng khác nh Canxi bón cho mía cải thiện pH đất, tăng cờng hoạt động vi sinh vật đất khả phân giải chất hữu có đất, cải tạo cấu tợng đất Các nguyên tố Mg, Cu, Mo, B nguyên tố tham gia vào hoạt động sống Mía trồng cho lợng sinh khối lớn nên đòi hỏi nhiều dinh dỡng * Bón phân cho mía biện pháp cung cấp đủ dinh dỡng với tỷ lệ thích hợp nhằm đảm bảo cho mía đạt suất cao, phẩm chất tốt mía cần 1,0-1,7kgN; 1,5- 2,1kg K2 O;0,5-0,7kg P2O5 Định mức phân bón cho 1ha mía đợc khuyến cáo nh sau: Phân chuồng 15-20 ( mía tơ) 10-15 ( mía gốc) Phân đạm 120- 160kg N Phân lân : 60-80kg P2O5 Phân kali 120-160 K2 O Vôi 500-1000kg * Cách bón : Lót toàn hữu cơ; toàn lân; vôi + 1/ đạm + 1/2 kali Bón lợng phân vào rÃnh trớc trồng với mía tơ vùi lấp kín vào gốc mía xử lý gốc Bón thúc : Lần 1/3 đạm thúc đẻ nhánh Lần 1/3 đạm + 1/3 kali thúc vơn lóng Câu 40 Vận dụng kiến thức đà học lạc để giải thích câu nói sau Không lân, không vôi trồng lạc Trả lời: Hầu hết loại đất trồng lạc nớc ta có hàm lợng dinh dỡng thấp nông dân lại ý đến việc bổ sung dinh dỡng cho lạc nên suất thấp, cha tơng xứng với tiềm năng suất lạc Phân lân, vôi nhân tố nâng cao suất lạc Việt Nam Nông dân Việt Nam có câu tục ngữ Không lân, không vôi trồng lạc điều thể vai trò quan trọng lân, canxi lạc Lân yếu tố dinh dỡng quan trọng lạc, có tác dụng lớn phát triển nốt sần, hoa hình thành Lân tham gia vào tổng hợp lipit hạt thời kỳ chín hạt, bón đủ lân lợng dầu hạt tăng lên Vì yếu tố hạn chế suất lạc đất trồng lạc nghèo dinh dỡng thiếu lân Bón lân yếu tố tăng suất lạc Lợng phân lân bón cho lạc cao khả hấp thu lân lạc Lạc hấp thu lân nhiều giai đoạn hoa hình thành quả( 45% nhu cầu) Nghiên cứu hiệu lực lân đến lạc đất xám cho thấy bón lân suất lạc tăng từ 10 - 23 % so víi kh«ng bãn, nhng liều lợng 60kg 90kg P2O5 cho suất vợt đối chứng cách có ý nghĩa Canxi nhân tố thiếu trồng lạc, bón vôi không tăng pH đất mà tạo môi trờng cho vi khuẩn nốt sần hoạt động cố định đạm tốt, chất dinh dỡng thiết yếu cho trình hoa hình thành , hạt 20 Bón vôi thay đổi lý tính đất ngăn ngừa tích luỹ nhôm Cation gây độc khác Bón vôi tăng nguồn hấp thu N từ rễ vi khuẩn nốt sần, đặc biệt canxi hớng vận chuyển N hạt làm cho hạt mẩy, tợng óp, lép thờng xảy hàm lợng canxi hữu hiệu đất thấp Thời kỳ lạc cần nhiều canxi hình thành hạt, canxi không di động nên có hiệu bón trực tiếp vào gốc trớc vun, héo hoa đợt hai làm cho hút trực tiếp canxi, vỏ mỏng mẩy Qua nghiên cứu liều lợng bón vôi cho lạc 400kg/ha bón lót toàn đà cho suất bình quân cao không bón 13% Nhng liều lợng nh chia làm hai lần bón( 50% lót 50% thúc hoa rộ đợt 2) suất tăng lên 26% Câu 41 Thế chế độ luân canh hợp lý lạc Trình bày số công thức luân canh, xen canh lạc sản xuất mà anh chị biết Trả lời: Trồng lạc nhiều năm liên tục dẫn đến suy giảm suất nghiêm trọng, nớc ta trồng lạc liên tục năm suất lạc giảm 20 - 38% Vấn đề đặt chọn chế độ luân canh hợp lý phải đạt đợc yêu cầu sau: - Lạc trồng luân canh với lạc phải đợc trồng trọt điều kiện tốt để tất trồng hệ thống có suất cao - Hạn chế đợc phát sinh, phát triển sâu bệnh hại - Cây trồng luân canh với lạc tốt trồng có số yêu cầu đặc điểm khác với lạc nh rễ trồng hệ thống sinh trởng tầng đất khác nhau, nhu cầu dinh dỡng khác nhau, không ký chủ loại sâu bệnh gây hại lẫn - Cây lạc ngắn ngày áp dụng chế độ luân canh ngắn hay luân canh dài tuỳ thuộc vào điều kiện canh tác cụ thể vùng - Cây trồng luân canh với lạc phổ biến là: Lúa; ngô; bông; mía, rau màu loại lâu năm khác chu kỳ luân canh dài nh: cao su, cà phê, ăn Một số công thức luân canh ngắn hệ thống canh tác lạc phổ biến Thanh Hoá nh sau: Lúa xuân - đậu tơng hè - lạc thu đông Lạc xuân - mùa sớm - rau màu vụ đông Lạc xuân - lúa mùa Lạc xuân - vừng - khoai lang đông Ngô xuân - đỗ tơng hè - lạc thu đông Một số công thức luân canh dài hệ thống đợc áp dụng Thanh Hoá; Mía năm ( tơ + gốc) - Mía năm ( tơ + gốc) năm lạc Sắn nguyên liệu - năm năm lạc Một số công thức xen canh lạc với trồng khác - Trồng xen trồng khác ruộng lạc ( lạc trồng chính) - Trồng xen lạc vào trồng khác( lạc trồng phụ VD: lạc xen ngô ) Câu 42 Cho biết nguyên nhân làm giảm suất lạc Việt Nam biện pháp khắc phục Trả lời: Các yếu tố làm giảm suất lạc Việt Nam nói chung miền Bắc Việt Nam nói riêng bao gồm: Yếu tố sinh học: - Giống lạc sử dụng giống lạc cũ, trồng lâu ngày thoái hoá, suất thấp, tỷ lệ giống dẫn tới suất bình quân thấp, cha trọng vào đầu t cao ®Ĩ thay thÕ c¸c gièng cị b»ng gièng míi cã tiềm cho suất cao, phẩm chất tốt - Sâu bệnh hại, có nhiều loại sâu bệnh hại gây hại nghiêm trọng cho lạc( Sâu xám, sâu lá, bệnh gỉ sắt ) Yếu tố phi sinh häc: 21 - Ỹu tè khÝ hËu thêi tiÕt, vơ lạc xuân miền Bắc Việt Nam gieo thờng gặp rét, hạn nặng, ảnh hởng lớn đến khả nảy mầm, làm giảm mật độ dẫn đến suất giảm Khi thu hoạch lạc xuân thờng bị ma, úng gây ảnh hởng lớn đến suất phẩm chất lạc - Yếu tố đất đai dinh dỡng, nông dân thờng trồng lạc nơi đất xấu, bạc mầu nghèo dinh dỡng, ý thức đầu t thâm canh, nâng cao độ phì cho đất hạn chế nên cha phát huy đợc tiềm giống Yếu tố kinh tế xà hội: + Vốn đầu t cho sản xuất thấp, thiếu ( hệ thống tới tiêu, phân bón ) + Hệ thống cung ứng giống cho nông dân thiếu, cha có quan chuyên trách có chức cung ứng loại giống lạc nh trồng lúa, ngô Nông dân thờng tự giữ lấy giống, tự trao đổi mua bán giống gây tình trạng lẫn giống, thoái hoá giống Đây nguyên nhân làm cho suất lạc thấp không ổn định Biện pháp khắc phục: - Tăng cờng đầu t nâng cao tỷ lệ sử dụng giống có tiềm cho suất cao, phẩm chất tốt, xây dựng hệ thống, mạng lới cung ứng giống, mạng lới khuyến nông có trình độ, nhiệt tình - Đẩy mạnh đầu t thâm canh, trồng lạc với kỹ thuật cao, bón phân đầy đủ cân đối, hạn chế tới mức tối đa gây hại sâu bệnh biện pháp quản lý dịch hại theo IPM - Tăng cờng hỗ trợ nhà nớc để nâng cao sở hạ tầng, đầu t xây dựng hệ thống tới tiêu, xây dựng sở chế biến đảm bảo đầu cho sản phẩm Câu 43 Yêu cầu chè yếu tố đất đai địa hình, nêu mối quan hệ đất trồng chè phẩm chất chè Trả lời: Cây chè yêu cầu không nghiêm ngặt đất đai, xong đất trồng chè thích hợp phải đất tốt, nhiều mùn, chua, tơi xốp có tầng canh tác dày, mực nớc ngầm sâu Cây sinh trởng tốt đất có hàm lợng mùn > 2%, N tổng số > 0,2%; Kali dễ tiêu 10 - 15mg/100g đất, Lân tổng số 30-32mg/100g đất có đủ nguyên tố vi lợng Mn, Al, Zn, pH 4,5-5,5 Cây chè a đất chua nhng không kị canxi, chè a tích luỹ nhiều nhôm, độ pH đất 6,5 chè khó hút nhôm đất, nhôm có tác dụng điều tiết cân dinh dỡng chè chống ngộ độc Mangan, pH 7,0 chè mọc đợc nhng chết dần Độ cao so với mực nớc biển đất trồng chè có ảnh hởng định đến phẩm chất sản lợng chè Trồng chè vùng núi cao có hơng vị phẩm chất tốt vùng núi thấp phẳng Các vùng trồng chè ®é cao 800m trë lªn cã phÈm chÊt chÌ tèt, hàm lợng tanin, dầu thơm chè cao hơn, ví dơ: mét sè vïng trång chÌ t¹i ViƯt Nam nh Mộc Châu, Hà Giang, Nghĩa Lộ Một số vùng chÌ nỉi tiÕng thÕ giíi nh Srilanca; Kenya; Ên ®é; vùng chè có độ cao 800m so víi mùc níc biĨn phÈm chÊt chÌ ngon, h¬ng vị thơm Quan hệ phẩm chất chè ®Êt trång chÌ rÊt phøc t¹p PhÈm chÊt chÌ nhiều yếu tố định tác động cách tổng hợp Trong điều kiện định dinh dỡng đất ảnh hởng lớn đến phẩm chất Chè trồng đất cát pha, nhiều mùn thích hợp để chế biến chè xanh, đất nặng, mầu đất vàng, chè có vị đắng, nớc mầu vàng, đất xấu chè hơng thơm, vị nhạt chất tan Đất trồng chè Việt Nam đa số đất Feralit đỏ vàng phát triển granit phiến thạch sét mica phù hợp với chè, xong nghèo dinh dỡng Câu 44 Thế chế độ trồng mía hợp lý ? HÃy nêu vài công thức luân canh, xen canh mía đợc áp dụng vùng mía nguyên liệu mà anh chị biết 22 Trả Lời: Để đảm cho nhà máy đờng hoạt động đạt hiệu kinh tế cao, điều trớc hết phải xây dựng đợc vùng nguyên liệu ổn định diện tích, suất sản lợng Muốn đạt đợc điều phải có chế độ trồng mía hợp lý Một chế độ trồng mía hợp lý bao gồm luân canh, xen canh, gối vụ thích hợp, phối hợp tỷ lệ thích hợp mía tơ mía gốc, thời vụ trồng mía khác nhau, giống chín sớm giống chín muộn khác nhằm không ngừng bồi dỡng cải tạo đất, tăng năg suất mía, kéo dài thời gian cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến đờng Luân canh: Cây mía đợc xem có khả giữ đợc độ phì cho đất có rễ phát triển mạnh, có khối lợng tàn d để lại đất lớn Trồng mía liên tục nhiều năm liên tục giảm suất sâu bệnh nhiều, dinh dỡng cân bằng, cần phải luân canh mía với trồng khác theo chu kỳ dài ngắn khác tuỳ thuộc vào điều kiện khí hậu thời tiết, đất đai trình độ canh tác Luân canh theo chu kỳ sau: - Chu kỳ năm : chu kỳ mía năm luân canh ( mía tơ - mía gèc + mÝa t¬ - mÝa gèc + năm luân canh) Chu kỳ áp dụng cho vùng đất đai phì nhiêu - Chu kỳ năm : chu kỳ mía năm luân canh ( mÝa t¬ - mÝa gèc + mía tơ - mía gốc + năm luân canh) Chu kỳ áp dụng cho vùng đất đai có độ phì nhiêu khá, bọ trình độ thâm canh - Chu kỳ 4; năm : chu kỳ mía - năm + năm luân canh Tại nơi đất đai nghèo dinh dỡng, thâm canh cha cao áp dụng chu kỳ luân canh năm: mía tơ - mía gốc + năm luân canh Xen canh, gối vụ : Cây mía trồng hàng rộng 1,2 - 1,3m từ lúc trồng đến kết thúc đẻ nhánh bắt đầu vơn lóng mía sinh trởng chậm, mía cha che rợp hàng, rễ phát triển yếu cha ăn réng hÕt, vËy cã thĨ trång xen gèi c¸c trồng khác Trồng xen, gối hợp lý phát huy tác dụng làm tăng suất mía đồng thời tăng thêm thu nhập cho nông dân Nên chọn loại trồng xen thích hợp để tránh tranh chấp dinh dỡng, ánh sáng mía, trồng cách hàng mía 25cm để xới xáo chăm sóc mía thuận lợi( chọn họ đậu để sau thu hoạch vùi thân vào đất để tăng hữu cho đất) - Gối mía vào vụ đông nh rau, màu, khoai lang Tỷ lệ phối hợp mía tơ, mía gốc, tỷ lệ vùng nguyên liệu 30 - 35% mía tơ; 65 -70% mía gốc thích hợp Phối hợp loại giống chín sớm, chín trung bình, chín muộn, sản xuất tỷ lệ là: gièng chÝn sím 15-20% diƯn tÝch vïng Gièng chÝn trung b×nh 55-60% diƯn tÝch Gièng chÝn mn 20-25% diƯn tÝch hÕt 23 ... vùng mía nguyên liệu Câu 40: Vận dụng kiến thức đà học lạc để giải thích câu nói sau Không lân, không vôi trồng lạc Câu 41: Thế chế độ luân canh hợp lý lạc Trình bày số công thức luân canh, xen... hái 15-20 lứa ( 7-10 ngày/ lứa) Công thức hái T + ( 2-3) C+1 h¸i võa - Vơ thu đông: tháng 11-2; hái 3-4 lứa ( 10-15 ngày/ lứa) Công thức hái T + ( 2-3) C+1 hái đau Câu 36 : Cấu tạo vỏ thân cao su... không cứng, gân không rõ dẫn tới thời gian sinh trởng bị kéo dài Câu 18: HÃy trình bày yêu cầu lạc yếu tố đất đai Anh, chị hÃy cho biết loại đất trồng lạc chủ yếu Thanh Hoá Trả lời: Cây lạc không