NẤM RƠM QUI TRIÌNH TRỒNG NẤM RƠM ppt

Chương 5: NẤM RƠM QUI TRINH TR NG N M Ồ Ấ R MƠ 01/04/11 1MaMH QT trồng nấm rơm NUÔI TRỒNG NẤM RƠM ĐẶC ĐIỂM Tên khoa học : Volvariella volvacea Phân bố Vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệtở Châu Á Hình thái quả thể : Tai nấm được bọc trong 1 lớp vỏ lúc còn non, khi trưởng thành mũ mới bung lên cao. Có bao gốc và không vòng cổ. Giá thể tự nhiên : Rơm rạ lúa nước, đôi khi trên cỏ,lá khô… 01/04/11 2MaMH QT trồng nấm rơm CÁC QUI TRÌNH NUÔI TRỒNG QT nuôi trồng nấm rơm trên rơm: ngoài trời và trong nhà QT nuôi trồng nấm rơm trên bông thải QT nuôi trồng nấm rơm trên bã mía QT nuôi trồng nấm rơm  trên mạt cưa sau trồng nấm mèo 01/04/11 3MaMH QT trồng nấm rơm 01/04/11 4MaMH QT trồng nấm rơm MÔ HÌNH XẾP MÔ NẤM THEO NẮNG - GIÓ Mô nấm Hướng gió Mô nấm Hướng nắng 01/04/11 5MaMH QT trồng nấm rơm MÔ HÌNH XẾP MÔ NẤM THEO THỜI TIẾT Mô nấm Liếp Vào mùa mưa Mô nấm Rãnh Vào mùa khô 01/04/11 6MaMH QT trồng nấm rơm TÓM TẮT QUI TRÌNH TRỒNG NẤM TRÊN RƠM 1. Xử lý nguyên liệu 2.Xếp mô và cấy giống 3.Đốt mô và làm áo mô- 01/04/11 7MaMH QT trồng nấm rơm QUI TRÌNH TRỒNG NẤM RƠM TRÊN BÔNG THẢI Bông thải Làm ẩm với nước vôi 1% ủ đống 2 ngày – thêm ure 1phần nghìn Nguyên liệu đã xử lý Meo giống Đóng khối Để khô mặt 1 ngày ủ 7 ngày Tơ giăng mạng nhện Tưới đón nấm Quả thể nấm QUẢ THỂ NẤM 01/04/11 8MaMH QT trồng nấm rơm QUI TRÌNH TRỒNG NẤM RƠM TRÊN BÃ MÍA Bông thải Làm ẩm với nước vôi 1,5 - 2% ủ đống 3-5 ngày – thêm ure 1p/nghìn Nguyên liệu đã xử lý Meo giống Đóng khối hay vào túi khử trùng hoặc không ủ 7 ngày Tơ giăng mạng nhện Tưới đón nấm Quả thể nấm BÃ MÍA QUẢ THỂ NẤM 01/04/11 9MaMH QT trồng nấm rơm BỆNH TRONG TRỒNG NẤM RƠM 1.BỆNH SINH LÝ - Nấm rơm rất nhạy cảm với môi trường như : - Nhiệt độ, ánh sáng, pH, nước tưới, Oxy - Thuốc trừ sâu 2.BỆNH NHIỄM * Nguồn nhiễm trực tiếp : - Vi khuẩn - Nấm mốc (mốc cam Neurospora ,thạch cao Scopulariopsis … - Nấm dại (nấm gió Coprinus ) * Nguồn nhiễm gián tiếp - Côn trùng (kiến, gián, mạt gà…) -Nhện mạt ( mites) - Tuyến trùng. - Động vật (chuột, gà) 01/04/11 10MaMH QT trồng nấm rơm [...]...ẢNH H ƯỞNG C ỦA NHI ỆT ĐỘ Thành phần Nhiệt độ Kiểu biểu hiện Tơ nấm ≥ 400C Tơ nấm mọc chậm thưa dần rồi chết ≤ 150C Tơ ngừng tăng trưởng và không mọc lại ≤ 250C Qủa thể hay tai nấm không tạo thành được Quả thể 25 – 280C ≥ 350C 01/04/11 MaMH Tai nấm bị dị hình Nấm mau trưởng thành (sớm bung dù) QT trồng nấm rơm 11 . trồng nấm rơm CÁC QUI TRÌNH NUÔI TRỒNG QT nuôi trồng nấm rơm trên rơm: ngoài trời và trong nhà QT nuôi trồng nấm rơm trên bông thải QT nuôi trồng nấm rơm trên bã mía QT nuôi trồng nấm rơm . cưa sau trồng nấm mèo 01/04/11 3MaMH QT trồng nấm rơm 01/04/11 4MaMH QT trồng nấm rơm MÔ HÌNH XẾP MÔ NẤM THEO NẮNG - GIÓ Mô nấm Hướng gió Mô nấm Hướng nắng 01/04/11 5MaMH QT trồng nấm rơm MÔ. không ủ 7 ngày Tơ giăng mạng nhện Tưới đón nấm Quả thể nấm BÃ MÍA QUẢ THỂ NẤM 01/04/11 9MaMH QT trồng nấm rơm BỆNH TRONG TRỒNG NẤM RƠM 1.BỆNH SINH LÝ - Nấm rơm rất nhạy cảm với môi trường như : -