Bài giảng chuyển hóa các chất - Chuyển Hóa Lipid part 5 docx

ýý nghĩa nghĩa oxy hoá acid béooxy hoá acid béo NNăăng lợng:ng lợng: + + 1 vòng 1 vòng Oxy hoá:Oxy hoá: 5 ATP5 ATP f/ 1: 1 FADHf/ 1: 1 FADH 22 qua HHTB qua HHTB 2 ATP2 ATP f/ 3: 1 NADHf/ 3: 1 NADH 22 qua HHTB qua HHTB 3 ATP3 ATP ATP = ATP = 5 ATP5 ATP + + Oxy hoá hoàn toàn 1 acid béo có Oxy hoá hoàn toàn 1 acid béo có 2n C2n C Số vòng Số vòng OXH: OXH: (n (n 1)1) ATP= ATP= 5(n 5(n 1)1) Số AcetylSố Acetyl CoA: CoA: nn ATP= ATP= 12 n 12 n ATP = 17n ATP = 17n 55 Trừ đi 2ATP sử dụng để hoạt hóaTrừ đi 2ATP sử dụng để hoạt hóa ATP = 17n ATP = 17n 77 Chuyển hoá:Chuyển hoá: Cung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoACung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoA CH 3 -CH 2 -CH 2 -CO~S-CoA CH 3 -CH=CH-CO~CoA CH 3 -CH-CH 2 -CO~S.CoA OH CH 3 -C-CH 2 -CO~S.CoA O 2 CH 3 -CO~S-CoA Acyl-CoA DH Acetyl-CoA CoA.HS -HydroxyacylCoA DH Enoyl Hydrase FAD + FADH + H + HOH NAD + NADH + H + -CetoButyryl-CoA -HydroxyButyryl-CoA ,-DehydroButyryl-CoA ( Enoyl-CoA) Thiolase Butyryl-CoA  (1) (2) (3) (4) + +  Oxy ho¸ butyric acid Oxy ho¸ butyric acid (2n=4C)(2n=4C) 2n C = 4  n=2 Sè vßng Sè vßng  OXH:OXH: 11  ATP= ATP= 55 Sè AcetylSè Acetyl CoA:CoA: 22  ATP=ATP=12x2= 2412x2= 24 Trõ ®i 2ATP ho¹t hãaTrõ ®i 2ATP ho¹t hãa  ATP = 29ATP = 29 Nhận xét - oxy hoá Acid béo 1. Hoạt hóa acid béo ở bào tơng. 2. Vận chuyển vào ty thể theo hệ thống acyl-carnitin/carnitin. 3. - oxy hoá trong ty thể qua 4 phản ứng: Khử-Hợp-Khử-Cắt. 4. Sản phẩm thu đợc: Acetyl CoA 5. Tổng số năng lợng: 17n - 7 Néi dung bµI gi¶ngNéi dung bµI gi¶ng §§¹i c¬ng¹i c¬ng I.I. Tiªu ho¸, hÊp thu vµ vËn chuyÓn lipidTiªu ho¸, hÊp thu vµ vËn chuyÓn lipid II.II. ChuyÓn ho¸ acid bÐoChuyÓn ho¸ acid bÐo 2.1. 2.1.  oxyho¸ oxyho¸ acid bÐo acid bÐo nno, C ch½n (o, C ch½n ( O/TKSGK)O/TKSGK) 2.2. Tæng hîp acid bÐo (bµo t2.2. Tæng hîp acid bÐo (bµo tươươngng, ty thÓ), ty thÓ) III.III. ChuyÓn ho¸ ChuyÓn ho¸ triglyceridtriglycerid 3.1. Tho¸i ho¸ TG3.1. Tho¸i ho¸ TG 3.2. Tæng hîp TG3.2. Tæng hîp TG IV.IV. ChuyÓn ho¸ ChuyÓn ho¸ glycerophospholipidglycerophospholipid/ lecithin/ lecithin V.V. ChuyÓn ho¸ cña c¸c thÓ ChuyÓn ho¸ cña c¸c thÓ cetonceton VI.VI. ChuyÓn ho¸ cña ChuyÓn ho¸ cña cholesterolcholesterol 2.2. Tổng hợp acid béo 2.2. Tổng hợp acid béo ởở bào tơngbào tơng + Nguyên liệu: + Nguyên liệu: AcetylAcetyl CoACoA/ Malonyl/ Malonyl CoACoA E* E* v/c nhóm acyl (Acyl Carrier Protein v/c nhóm acyl (Acyl Carrier Protein ACPACP)) CoE khử CoE khử NADPHNADPH 22 (Pentose(Pentose P) & f/ từ a.malicP) & f/ từ a.malic + V/c từ ty thể + V/c từ ty thể > Bào tơng: nhờ citrat, carnitin> Bào tơng: nhờ citrat, carnitin + Gồm 6 f/:+ Gồm 6 f/: 1.1. Carboxyl hoá (+ COCarboxyl hoá (+ CO 22 ) ) Acetyl CoAAcetyl CoA MalonylMalonyl CoACoA 2.2. V/c acetylV/c acetyl CoA, malonylCoA, malonyl CoA + E* CoA + E* AcetylAcetyl EE * * + Malonyl+ Malonyl EE ** 3.3. Ngng tụ, loại Ngng tụ, loại COCO 22 AcetoacetylAcetoacetyl EE ** (( CetoAcylCetoAcyl EE ** )) 4. 4. AcetoacetylAcetoacetyl EE ** khử khử CCeto eto tạotạo HydroxyHydroxy ButyrylButyryl EE ** ((OHOH/C/C )) 5.5. Loại HLoại H 22 OO, , tạotạo DehydroDehydro AcylAcyl EE ** (Crotonyl(Crotonyl EE ** )) 6.6. Khử lần 2 bão hoà LK =, tạo Khử lần 2 bão hoà LK =, tạo ButyrylButyryl EE ** (4C).(4C). f/f/ đợc lặp lại, nối dài bằng đợc lặp lại, nối dài bằng MalonylMalonyl EE ** AcylAcyl EE ** (C<16)(C<16) Tách ETách E * * => => Acid béoAcid béo (C (C <<16)16) . hoá :Chuyển hoá: Cung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoACung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoA CH 3 -CH 2 -CH 2 -CO~S-CoA CH 3 -CH=CH-CO~CoA CH 3 -CH-CH 2 -CO~S.CoA OH CH 3 -C-CH 2 -CO~S.CoA O 2 CH 3 -CO~S-CoA Acyl-CoA. CH 3 -CO~S-CoA Acyl-CoA DH Acetyl-CoA CoA.HS -HydroxyacylCoA DH Enoyl Hydrase FAD + FADH + H + HOH NAD + NADH + H + -CetoButyryl-CoA -HydroxyButyryl-CoA ,-DehydroButyryl-CoA ( Enoyl-CoA) Thiolase Butyryl-CoA  (1) (2) (3) (4) +. 29 Nhận xét - oxy hoá Acid béo 1. Hoạt hóa acid béo ở bào tơng. 2. Vận chuyển vào ty thể theo hệ thống acyl-carnitin/carnitin. 3. - oxy hoá trong ty thể qua 4 phản ứng: Khử-Hợp-Khử-Cắt. 4. Sản