Tiết: 20: BÀI THỰC HÀNH 3 DẤU HIỆU CỦA HIỆN TƯỢNG VÀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC I. MỤC TIÊU: 1) Kiến thức: -Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm: - Hiện tượng vật lí: sự thay đổi trạng thái của nước. - Hiện tượng hoá học: đá vôi sủi bọt trong axit, đường bị hoá than. 2) Kĩ năng: - Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành được thành công, an toàn các thí nghiệm nêu trên. - Quan sát, mô tả, giải thích được các hiện tượng hoá học. - Viết tường trình hoá học. 3) Trọng tâm: - Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học - Điều kiện để phản ứng hóa học xảy ra và dấu hiệu để nhận biết phản ứng hóa học xảy ra. II. CHUẨN BỊ: 1) Giáo viên : Hóa chất Dụng cụ -Dung dịch Ca(OH) 2 -Ống nghiệm và giá ống nghiệm. -Dung dịch Na 2 CO 3 -Đèn cồn,diêm, kẹp ống nghiệm. -Thuốc tím ( KMnO 4 ) -Ống hút, nút cao su có ống dẫn. -Que đóm, bình nước. 2) Học sinh: -Mỗi tổ chuẩn bị: 1 chậu nước, que đóm, nước vôi trong. -Đọc SGK/ 52 -Kẻ bản tường trình vào vở: STT Tên thí nghiệm Hóa chất Hiện tượng Phương trình chữ 01 02 III. HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC: 1) Ổn định lớp: GV kiểm tra sĩ số vệ sinh lớp 2) Kiểm tra bài cũ: ?Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học ?Trình bày dấu hiệu để biết có phản ứng hóa học xảy ra 3) .Vào bài mới: GV hướng dẩn nội dung thực hành cho học sinh Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung thực hành Nêu mục tiêu của bài thực hành. -Yêu cầu HS đọc thí nghiệm 1 (SGK) -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm -Thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi sau: ?Tại sao tàn đóm đỏ có khả năng Làm thí nghiệm 1 theo nhóm. -Thảo luận để trả lời các câu hỏi. -Ghi lại kết quả quan sát được vào giấy nháp. -Kết quả:Ống nghiệm 1Ống nghiệm 2 Hiện tượngChất rắn a.Thí nghiệm 1: Hòa tan và đun nóng thuốc tím (kali pemanganat) Lấy một lượng ( Khoảng 0,5 g) thuốc tím đem chia thành 3 phần. -Bỏ một phần vào nước đựng trong bùng cháy ?Tại sao thấy tàn đóm đỏ bùng cháy, ta lại tiếp tục đun (Gợi ý: Tiếp tục đun để thử phản ứng đã xảy ra hoàn toàn chưa) ?Hiện tượng tàn đóm đỏ không bùng cháy nữa nói lên điều gì ? Vì sao ta lại ngừng đun tan, dd màu tím. Chất không tan hết. Hiện tượng vật lí X X Hiện tượng hóa học X -Phương trình chữ: Kali pemanganat o t Kali manganat + manganđioxit +oxi ống nghiệm(1), lắc cho tan ( cầm ống nghiệm đập nhẹ vào lòng bàn tay). -Bò 2 phần vào ống nghiệm 2 rồi nun nóng. đưa que đóm còn tàn đỏ vào để thử, nếu thấy que đóm bùng cháy thì Kết luận: Thuốc tím khi bị đun nóng sinh ra các chất rắn:Kalimanganat, -Làm thí nghiệm , quan sát hiện tượng và ghi vào giấy nháp. tiếp tục đun. Khi nào que đóm không bùng cháy thì ngừng đun, để Manganđioxit và Khí oxi. -Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? ?Trong thí nghiệm trên có mấy quá trình biến đổi xảy ra ? Những quá trình biến đổi đó là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hóa học ? -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2: ?Trong hơi thở của chúng ta có khí gì -Yêu cầu HS đọc thí a. Ống nghiệm 1; Ống nghiệm 2. Không có hiện tượng. Nước vôi trong bị vẩn đục Canxihiđroxit + khí cacbonic canxicacbonat + nước b.Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 Không có hiện tượng Nước vôi trong bị vẩn đục nguội ống nghiệm. Sau đó đổ nước vào, lắc cho tan hết. Quan sát màu của dung dichh5 trong 2 ống nghiệm. *Thí nghiệm 2: Thực hiện phản ứng với canxihiđroxit (nước vôi trong ) -Dùng hơi thở thỏi vào trong ống nghiệm có đựng sẳn canxihđroxit. Quan sát nhận xét nghiệm 2 (SGK) -Theo em ống nghiệm nào có phản ứng hóa học xảy ra ? Vì sao -Nước vôi trong bị vẩn đục do có chất rắn không tan được tạo thành là canxicacbonat. Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? -Khi đổ dd natricacbonat vào ống nghiệm 2 đựng canxihiđroxit tạo thành canxicacbonat và natrihiđroxit. Canxihiđroxit + natricacbonat Canxicacbonat + natrihiđroxit - HS làm bản tường trình theo mẫu đã chuẩn bị sẵn. - HS dọn dụng cụ và làm vệ sinh khu vực thí nghiệm. -Đổ dung dịch natrihiđroxit vào trong ống nghiệm đựng nước và trong ống nghiệm đựng nước vôi trong. Quan sát nhận xét. Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? Vậy qua các thí nghiệm trên các em đã được củng cố về những kiến thức nào IV. CỦNG CỐ- DẶN DÒ: -Đọc bài 15 SGK / 53,54 -Tìm hiểu trước bài “Định luật bảo toàn khối lượng” V. RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: o0o . hoá học. - Viết tường trình hoá học. 3) Trọng tâm: - Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học - Điều kiện để phản ứng hóa học xảy ra và dấu hiệu để nhận biết phản ứng hóa học xảy. ĐỘNG DẠY – HỌC: 1) Ổn định lớp: GV kiểm tra sĩ số vệ sinh lớp 2) Kiểm tra bài cũ: ?Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học ?Trình bày dấu hiệu để biết có phản ứng hóa học xảy. Tiết: 20: BÀI THỰC HÀNH 3 DẤU HIỆU CỦA HIỆN TƯỢNG VÀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC I. MỤC TIÊU: 1) Kiến thức: -Mục đích và các bước tiến