1 NHIT NG HOÁ HC VÀ HÓA KEO I HC QUC GIA HÀ NI I HC KHOA HC T NHIÊN KHOA HOÁ HC ******* Nguyn Xuân Hoàn Giithiu chung Kimtra, đánh giá: theo hình thcTínch Mctiêuhcphn: Các nguyên lí ca nhit đng hc ng dng các nguyên lí đóvàocânbng hoá hc, cân bng pha và dung dch Các kin thc v h phân tán và mt s tính cht Thigian: 30 gi (S TC = 3 ) (Lý thuyt : 70% –Bài tp: 30% -Thc hành thí nghim: Thctp Hoá Lý) Ni dung chi tit hcphn Phn 1: Nhit đng hóa hc Phn 1: Nhit đng hóa hc Phn 2: Hóa hccht keo Phn 2: Hóa hccht keo Ü M đu Ü Nguyên lý 1 caNhit đng hc Ü Nguyên lý 2 caNhit đng hc Ü Cân bng hóa hc Ü Nguyên lý 3 caNhit đng hc Ü Cân bng pha Ü M đu Ü Tính cht các h keo Ü S bnvng tng đicah keo Ü Giithiumts h thng keo Tài liuthamkho môn hc 1. TrnVn Nhân, NguynThcSu, NguynVnTu. Hóa lí, tpI vàtp II, Nhà xutbnGiáodc, Hà Ni, 1998. 2. V Ngc Ban. Giáo trình Nhit đng hoá hc, NXB i hc Quc gia, 2004. 3. Nguyn ình Hu. Giáo trình Hoá lý, Tp I và Tp II, NXB GD, Hà Ni, 2000. 4. Atkins P. W. Physical Chemistry, Part 1, Sixth Ed. Oxford University Press, 1998. 5. Trn Vn Nhân, Hóa keo, Nhà XB HQG Hà ni 6. http://www HÓA LÝ ? S hiubit Khoa hc Hóa hc Hóa lý Nhân loiXãhi (khoa hc) Vtlý Sinhhc Hóa Phân tích Hóa Vô c, Hc V mô (Macroscopis) Nhit đng hc Phân t (Molecular) Hóa hc lng t Phng pháp Ph Nhit đng hcthng kê ng hc Bin điCân bng Cu trúc HÓA LÝ ? 2 NHIT NG HÓA HC? ¬ Nghiên cu mqh gia nhitvàcácdng nng (c, đin, hóa,…) và s bin đitrng thái cah ¬ Tìm ra quy lut xy ra cho h nghiên cu ¬ Nghiên cuvàchng minh s tnti các nguyên lý 1, 2 và 3 ca NH ¬ ng dng các nglý đó vào cân bng hóa hc, cân bng pha và dung dch NHIT NG HÓA HC? ¬ Hiu ng nhitcaphn ng ¬ Chu hng và giihn caphn ng hóa hc (nh hng các yu t bên ngoài: P, T, V,… lên chuyndch cân bng caphn ng) ¬ Nghiên cucânbng pha (các qt nóng chy, bay hi,…) ¬ Nghiên cu tính cht dung dch và các ng dng thctinca các quy lut ¬ Quan tâm đn trng thái đu và cuicaphn ng 2 m m V a bV RT p − − = Sadi Carnot NHIT NG HÓA HC Máy hi nc: S quay bánh và trcnh vào s giãn n ca hi ncvàlà mtquátrình liên tip. Trong thct, cn phi có s mi ban đu cho bánh và trcquay. 2 m m V a bV RT p − − = Sadi Carnot NHIT NG HÓA HC Le Chaterlier Gibbs François-Marie Raoult KHÁI NIM •H (System) • Môi trng (Surrounding) • Không gian (Universe) H Môi trng Các loi H (Types of Systems) • H m - Open System • H kín - Closed System • H cô lp - Isolated System M M K K í í n n Cô l Cô l p p 3 KHÁI NIM Ü Trng thái (State) Hàm trng thái Ü Quá trình (Process) HÀM TRNG THÁI – HÀM QUÁ TRÌNH ? KHÁI NIM Ü Cân bng (Equilibrium) •Cânbng tnh •Cânbng đng KHÁI NIM Ü Các loi cân bng • Cân bng nhit (Thermal equilibrium) • Cân bng c hc (Mechanical equilibrium) • Cân bng pha (Phase equilibrium) • Cân bng hóa hc (Chemical equilibrium) Hàm trng thái và Phng trình trng thái Trng thái ca1 h đcxác đnh bitphp các thông s nh T, P, V, C Các thông s trng thái mi trng thái ch có 1 giá tr xác đnh và ch ph thucvàotrng thái : gilàhàmtrng thái ¦ T 1 , P 1 , V 1 , C 1 T 2 , P 2 , V 2 , C 2 •Khí lý tng • Phtrình KLT R = 0.0820578 L atm K-1 mol-1 = 8.31451 J K-1 mol-1 Phng trình trng thái ca khí lý tng V nRT p = Các ht ging nhau có kích thc vô cùng nh so vi th tích cakhi khí và không tng tác vi nhau • Khí thc • Phtrình trng thái 2 ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − − = V n a nbV nRT p Phng trình trng thái ca khí thc a,b : hng s trng thái áp sut cao và nhit đ thp, lc tng tác giacácht trong khí (các phân t hay nguyên t) có nh hng đáng k trong các tính cht cakhí 4 Phng trình trng thái ca khí thc Khí thc: CO 2 2 ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − − = V n a nbV nRT p • C-D-E: p = constant khi V m gim: cht lng và khí nm trong cân bng (ti áp sut hi) • A: Khí, E: Lng •Ti đim ti hn(T c , p c , V c ) pha khí và pha lng nm trong cân bng • Pha lng không hình thành khi nhit đ ln hn nhit đ ti hn (T c ) •T >T c thì PV gn nh không đi nên khí coi nh lý tng. KHÁI NIM Quá trình và chu trình • Quá trình • Chu trình (Cycle) State A State B i j k l KHÁI NIM Quá trình (bin đi) • Quá trình đng nhit • Quá trình đng áp • Quá trình đng tích • Quá trình đon nhit • Quá trình thun nghch • Quá trình không thun nghch Các dng Quá trình State A State B KHÁI NIM • Quá trình thun nghch Dn h liên tip qua các trng thái cân bng c đim c bn ca quá trình thun nghch là sau khi quá trình thchinta cóth đa h tr li trng thái đu mà môi trng xung quanh không chu1 bin đinào (không nhn và không mt công) State A State B i j k l KHÁI NIM • Quá trình thun nghch: Giãn n thun nghch khí System P H 1 2 P ext P Gim P ext P>P ext Cân bng Cân bng mi H 2 1 P Tng P ext P<P ext P ext P ext S trao đi nng lng Nng lng: Công Nhit Nng l ng cah bao gm: đng nng chuyn đng tnh tin cah, th nng tng tác c ah trong trng trng và nng lng niti bên trong h gilàni nng. NH thng xét nhng h không chuyn đng và không chutác đng ca trng ngoài, khi đóE h = U (Ni nng) Hình th ctruyn nng lng có liên quan đn s chuyn đng đnh hng ca c h Hình thcchuyn nng lng t h này sang h khác ch liên quan đn s tng c ng đ chuyn đng ca các phân t trong h nhn nng lng 5 S trao đi nng lng Trong NH, quy c: Ü H nhn nhitQ > 0 Ü H phát nhitQ < 0 Ü H sinh công A > 0 (*) Ü H nhncôngA < 0 CaCO 3 CaO CO 2 Heat Heat Melting Ice Công A NhitQ (*): P. Atkin - H sinh công A < 0 S trao đi nng lng – Nhit •S truyn nhit • Nguyên lý 0 ca NH: T A =T B , T B =T C →T A =T C Nhit dung • Nhit dung ca1 h là t s gia lng nhith trao đivi bi n thiên tng ng nhit đ cah, • Nhi t dung có ý nghĩa là lng nhitcn thit đ nâng h lên 1 Kenvin, • Nhi t dung ca1 h không có giá tr xác đnh vì Q là hàm quá trình nên C ph thuc vào cách tin hành ca quá trình d n nhitvàoh; có giá tr xác đnh khi ch rõ đi u kin dn nhi t vào h. Q dT ; C = dT Qδ Công giãn n P ext System dV 1 2 P P ext Áp sut V 1 V 2 Th tích ∫ = = dVPA dVPdA ext ext dxFdA ext = VPA ext Δ = nh nghiã Vtlý Nhit đng hc H sinh công A > 0 H thng th nguyên Ü mét (m) - đn v chiu dài, Ü kilôgam (kg) - đn v khi lng, Ü giây (s) - đn v thi gian, Ü mole (mol) - đn v lng cht Ü đ Kelvin (K) - đn v nhit đ theo nhit đng hc, Ü ampe - đn v cng đ dòng đin, Ü canđêla (cd) - đn v đ sáng, 7 đn v c bn là: H thng th nguyên Lc : n v là Niutn (N). 1N = 1 kg.m.s −2 Áp sut : n v là N.m −2 hay pascal (Pa) Th tích : n v là m 3 Nng lng : n v là Jun (J) 1J = 1N.m = 1 kg.m 2 .s −2 1 cal = 4,18 jun = 0,0413 l .atm = 413 cm 3 .atm 1 atmôtphe k thut (kí hiu at) = 9,81.104 N.m −2 = 0,981 bar . cuvàchng minh s tnti các nguyên lý 1, 2 và 3 ca NH ¬ ng dng các nglý đó vào cân bng hóa hc, cân bng pha và dung dch NHIT NG HÓA HC? ¬ Hiu ng nhitcaphn ng ¬ Chu hng và. xác đnh và ch ph thucvàotrng thái : gilàhàmtrng thái ¦ T 1 , P 1 , V 1 , C 1 T 2 , P 2 , V 2 , C 2 Khí lý tng • Phtrình KLT R = 0.0820578 L atm K-1 mol-1 = 8.31451 J K-1 mol-1 Phng. trình trng thái ca khí thc Khí thc: CO 2 2 ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − − = V n a nbV nRT p • C-D-E: p = constant khi V m gim: cht lng và khí nm trong cân bng (ti áp sut hi) • A: Khí, E: Lng •Ti