Giáo án chương trình mới: Lớp Chồi CÔNG VIỆC CỦA BÁC ĐẦU BẾP LÀ GÌ? docx

Website hỗ trợ giảng dạy và chăm sóc trẻ em www.mamnon.com Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai CÔNG VIỆC CỦA BÁC ĐẦU BẾP LÀ GÌ? I/ Mục tiêu cần đạt: - Giúp trẻ hiểu ý nghĩa, công việc của bác đầu bếp: làm ra những món ăn ngon từ nhiều loại thực phẩm. - Trẻ làm quen một số từ: Tạp dề, cắt, nấu… - Ôn phân loại các nhóm thực phẩm. II/ Hoạt động trong ngày: *Hoạt động 1: Xem tranh có ai ? o Cho cả lớp xem tranh và trò chuyện với bác đầu bếp, công việc của bác *Hoạt động 2: Bác đầu bếp làm gì? o Trò chơi 1: Vè dinh dưỡng Website hỗ trợ giảng dạy và chăm sóc trẻ em www.mamnon.com Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai  Chia trẻ làm 2 nhóm, thi xem nhóm nào đọc được nhiều câu vè về dinh dưỡng. o Trò chơi 2: Bác đầu bếp làm gì ?  Cho trẻ xem tranh các món ăn, thảo luận nhóm.  Trò chuyện với trẻ, ai đã làm ra các món ăn đó.  Bác đầu bếp làm ra những món ăn đó như thế nào? ( Trẻ suy luận và phán đoán )  Trẻ vừa nói vừa mô phỏng các động tác của bác đầu bếp khi nấu.  Cho trẻ chia làm 3 nhóm  Phân loại các món ăn xào, kho, nấu canh Website hỗ trợ giảng dạy và chăm sóc trẻ em www.mamnon.com Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai  Diễn đạt các mùi vị về các món ăn o Trò chơi 3: Làm đầu bếp  Cho trẻ đi chợ để đến chợ phải chạy qua con đường dích dắt. Đến chợ mua các thực phẩm gia vị cần thiết để chế biến.  Tập sắc thái, rửa sạch, chế biến  Cho trẻ chia 3 nhóm cùng thảo luận nấu món mình thích, sau đó diễn đạt về món ăn mình nấu *Hoạt động 3: Bác đầu bếp giỏi  Làm quen 1 số dụng cụ nhà bếp, nối các dụng cụ phù hợp với nghề làm bếp  Sao chép từ đúng với dụng cụ Website hỗ trợ giảng dạy và chăm sóc trẻ em www.mamnon.com Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai  Tập làm nội trợ: Pha nứơc cam, trang trí bánh mì kẹp chả *Hoạt động 4: Mắt ai tinh  Cho trẻ tham quan nhà bếp, quan sát, trang phục, dụng cụ, thao tác làm việc  Trò chuyện với bác cấp dưỡng  Trò chơi vận động :người đầu bếp giỏi (vận động tay chân nhịp nhàng, nhanh thoăn thoắt *Hoạt động 5: Bắt chước ai o Cho trẻ trực nhật bày bàn ăn, trang trí bàn ăn o Vệ sinh sạch sẽ trước khi ăn Ăn hết suất để bác đầu bếp vui *Hoạt động 6: Thỏ con nấu bếp Dạy cả lớp hát bài “ Thỏ con nấu bếp”. . ngày mai CÔNG VIỆC CỦA BÁC ĐẦU BẾP LÀ GÌ? I/ Mục tiêu cần đạt: - Giúp trẻ hiểu ý nghĩa, công việc của bác đầu bếp: làm ra những món ăn ngon từ nhiều loại thực phẩm. - Trẻ làm quen một. ngày: *Hoạt động 1: Xem tranh có ai ? o Cho cả lớp xem tranh và trò chuyện với bác đầu bếp, công việc của bác *Hoạt động 2: Bác đầu bếp làm gì? o Trò chơi 1: Vè dinh dưỡng Website hỗ trợ. món ăn đó.  Bác đầu bếp làm ra những món ăn đó như thế nào? ( Trẻ suy luận và phán đoán )  Trẻ vừa nói vừa mô phỏng các động tác của bác đầu bếp khi nấu.  Cho trẻ chia làm 3 nhóm 