Bác đầu bếp làm ra những món ăn đó như?. thế nào[r]
(1)CÔNG VIỆC CỦA BÁC ĐẦU BẾP LÀ GÌ?
I/ Mục tiêu cần đạt:
- Giúp trẻ hiểu ý nghĩa, công việc bác đầu bếp: làm ăn ngon từ nhiều loại thực phẩm
- Trẻ làm quen số từ: Tạp dề, cắt, nấu… - Ơn phân loại nhóm thực phẩm
II/ Hoạt động ngày:
*Hoạt động 1: Xem tranh có ?
o Cho lớp xem tranh trò chuyện với bác đầu bếp, công việc bác
*Hoạt động 2: Bác đầu bếp làm gì?
o Trị chơi 1: Vè dinh dưỡng
Chia trẻ làm nhóm, thi xem nhóm đọc
được nhiều câu vè dinh dưỡng
o Trò chơi 2: Bác đầu bếp làm ?
Cho trẻ xem tranh ăn, thảo luận
nhóm
Trị chuyện với trẻ, làm ăn
đó
Bác đầu bếp làm ăn
thế nào? ( Trẻ suy luận phán đoán )
Trẻ vừa nói vừa mơ động tác
(2) Cho trẻ chia làm nhóm
Phân loại ăn xào, kho, nấu canh Diễn đạt mùi vị ăn
o Trò chơi 3: Làm đầu bếp
Cho trẻ chợ để đến chợ phải chạy qua
đường dích dắt Đến chợ mua thực phẩm gia vị cần thiết để chế biến
Tập sắc thái, rửa sạch, chế biến
Cho trẻ chia nhóm thảo luận nấu
món thích, sau diễn đạt ăn nấu
*Hoạt động 3: Bác đầu bếp giỏi
Làm quen số dụng cụ nhà bếp, nối
dụng cụ phù hợp với nghề làm bếp
Sao chép từ với dụng cụ
Tập làm nội trợ: Pha nứơc cam, trang trí
bánh mì kẹp chả *Hoạt động 4: Mắt tinh
Cho trẻ tham quan nhà bếp, quan sát, trang
phục, dụng cụ, thao tác làm việc
Trò chuyện với bác cấp dưỡng
Trò chơi vận động :người đầu bếp giỏi (vận
động tay chân nhịp nhàng, nhanh thoăn *Hoạt động 5: Bắt chước
o Cho trẻ trực nhật bày bàn ăn, trang trí bàn ăn
o Vệ sinh trước ăn Ăn hết suất để bác đầu bếp vui *Hoạt động 6: Thỏ nấu bếp