Hạch tóan chi phí sản xuất tại Xí nghiệp chế biến Lương thực thực phẩm - 2 ppsx

Xí nghiệp sử dụng qui trình công nghệ khép kín để sản xuất sản phẩm, nhằm đảm bảo cho sự quản lý về nguyên vật liệu cả từ khâu nhập đến khâu bảo quản và xuất bán.Các khâu chế biến là một

Trang 1

III.Qui trình công nghệ sản xuất bánh:

Chứng từ gốc

tổng hợp chứng

từ gốc

Sổ kế toán chi tiết

Bảng tổng hợp chi tiết

Báo cáo tài chính

Sổ cái

Sổ đăng

ký chứng

từ ghi sổ

Chứng từ ghi sổ Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Trang 2

Xí nghiệp sử dụng qui trình công nghệ khép kín để sản xuất sản phẩm, nhằm đảm bảo cho sự quản lý về nguyên vật liệu cả từ khâu nhập đến khâu bảo quản và xuất bán.Các khâu chế biến là một mắt xích từ đầu đến cuối ,để kiểm tra về mặt số lượng cũng như chất lượng.Trên cơ sở đó Xí nghiệp nhanh chóng tổng hợp chi phí về nguyên vật liệu

và công cụ dụng cụ dùng cho sản xuất.Qua đó ,có thể nắm rõ được chất lượng sản phẩm xuất bán,song cũng có những mặt hạn chế là :khi một trong những khâu đó gặp

sự cố thì sẽ làm ảnh hưởng đến công việc của các khâu khác cũng như sự hoạt động của Xí nghiệp

Nhào bột

Lên men thùng

Định hình

Lên men kết

lần cuối

Nướng

Thành phẩm

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Trang 3

PHẦN II CÔNG TÁC HẠCH TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC 60 HÙNG VƯỜNG ĐÀ NẴNG

I.Hạch toán và phân bổ chi phí sản xuất:

1 Hạch toán chi phí nguyên vật liệu :

Nguyên vật liệu dùng trong sản xuất của xí nghiệp gồm có nguyên vật liệu chính và nguyên vật liệu phụ trực tiếp tạo ra sản phẩm Trong đó :

 Nguyên vật liệu chính là :bột mì ,trứng ,sữa

 Nguyên vật liệu phụ là : men khô,vani,quế, tinh dầu ,chất sáp

 Giá mua nguyên vật liệu được xác định bằng cách :

Giá thực tế vật Giá mua ghi trên Thuế nhập khẩu Các khoản được liệu nhập kho trên hoá đơn (nếu có) giảm giá

Giá mua do bộ phận kế hoạch thu mua,được lập thành các bảng giá mua nguyên vật liệu.Giá mua này được áp dụng trong một khoảng thời gian nhất định ( thường là 1 quý).Sang quý sau phải lập lại bảng khác

Để hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ,kế toán sử dụng các chứng từ nhập và xuất nguyên vật liệu như là :phiếu nhập kho ,phiếu xuất kho Xí nghiệp xuất kho theo giá xuất chính là giá mua và các khoản chi phí có liên quan đến việc mua nguyên vật liệu.Ở xí nghiệp ,giá xuất kho được áp dụng theo phương pháp bình quân gia quyền để tiện cho việc theo dõi công tác quản lý và sản xuất

Trong việc sản xuất sản phẩm,nguyên vật liệu chiếm khoảng từ 70_80% chi phí tạo ra sản phẩm.Do vậy,giá mua của nguyên vật liệu như thế nào đã và đang là mối

Trang 4

quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp khác nói chung và Xí nghiệp CBLT _60 Hùng Vương nói riêng

Đối với xí nghiệp thì nguyên vật liệu được hình thành nhiều nguồn khác nhau như:mua của các công ty khác hay các doanh nghiệp ,đại lý

Khi nguyên vật liệu được mua về ,bộ phận tiếp nhận tiến hành kiểm tra chất lượng và kế toán kho sẽ lập phiếu nhập kho nguyên vật liệu được ghi rõ số lượng ,đơn giá mua.Phiếu nhập kho được viết thành 3 liên.Trình tự lưu chuyển như sau:

Nguyên vật liệu nhập từ các công ty ,doanh nghiệp thì kế toán sẽ viết phiếu nhập kho và kế toán sẽ định khoản dựa trên phiếu nhập kho đó:

Phiếu nhập kho

Liên 1 Liên 2 Liên 3

Phòng thanh toán quỹ Lưu tại xưởng Phòng thanh toán kho

Trang 5

Đơn vị: XNCB MS:02_VT Ban hành theo QĐ số Địa chỉ: 60 Hùng Vương 1141_TC/QĐ/CĐKT

ngày 1 tháng 5 năm 1995 của BTC PHIẾU NHẬP KHO_ Số :5

Ngày 05 tháng 07 năm 2004 Tên đơn vị bán : Cty TNHH Phương Toàn - 34 Nguyễn Tri Phương Địa chỉ (bộ phận): Nhập mua Nợ: Nhập tại kho : Bột mì Có:

Số lượng

STT

hiệu,quy cách phẩm chất ,vật tư(sản phẩm,hàng hoá)

Mã

số

ĐV

T

Yêu cầu

Thực xuất

Đơn giá

Thành tiền

1 Bột mì Kim Ngưu 1.100 4666,6 5.133.270

Trang 6

Cộng giá mua 13.085.540

Phụ trách cung tiêu Người giao hàng Thủ kho

(Ký ,họ tên) (Ký ,họ tên) (Ký,họtên)

Dựa trên phiếu nhập kho ,kế toán định khoản :

Nợ TK 6111: 13.085.540

Nợ TK 133: 654.277

Có TK 111: 13.739.817

Xí nghiệp áp dụng giá xuất kho theo phương pháp bình quân gia quyền ,nên ta có:

=====> Giá TT xuất kho =Giá TT bình quân * Số lượng xuất kho

Ví dụ: Tính giá xuất kho cho nguyên liệu bơ,có số lượng xuất là 25,5 kg Giá TT tồn đầu kỳ: Số lượng Thành tiền

Giá TT nhập trong kỳ: Số lượng Thành tiền Giá TT Giá TT tồn kho ĐK + Giá TT nhập kho trong kỳ bình quân Số lượng tồn kho ĐK+ Số lượng nhập kho trong kỳ

Trang 7

2.085,80 32.036.909

=====> Giá TT bình quân 6.822.894 + 32.036.909

448,50 + 2.085.80 15.095,29

=====> Giá TT xuất kho 22,5 * 15.095,29

339.644,0 Ngày 30/9 Xuất kho nguyên vật liệu chính để sản xuất sản phẩm Kèm theo Phiếu xuất kho số 55

ngày 1tháng 1năm 1995 của BTC

PHIẾU XUẤT KHO _Số :55

Ngày 30 tháng 09 năm 2004 Tên người nhận hàng: Lê Phước Nam

Địa chỉ (bộ phận) : Tổ sản xuất bánh ngọt

Lý do xuất kho : Sản xuất tháng 9/04 Nợ:

Xuất tại kho : Bánh ngọt Có:

Trang 8

Xuất, ngày 30 tháng 09 năm 2004

Phụ trách bộ phận sử dụng Phụ trách cung tiêu Người nhận Thủ kho Thủ kho chuyển phiếu xuất kho cho kế toán ,dựa trên phiếu xuất kho,kế toán định khoản:

Nợ TK 621 : 7.304.563

Có TK 152 : 7.304.563

Phiếu xuất kho sẽ được lập thành 2 liên:1 liên dùng để thanh toán và 1 lên sẽ được giữ lại trong sổ lưu trữ Do đó , cuối ngày thủ kho chuyển phiếu xuất nguyên vật liệu trong ngày gửi về phân xưởng.Và phân xưởng dùng phiếu xuất nguyên vật liệu nào cứ

Số lượng STT Tên nhãn hiệu,quy

cách phẩm chất ,vật tư(sản phẩm,hàng hoá)

M

ã

số

ĐV

T Yêu cầu

Thực xuất

Đơn giá Thành tiền

Trang 9

theo dõi số lượng thành phẩm sản xuất ra và phát hiện kịp thời những thiếu hụt vượt định mức để có biện pháp giải quyết kịp thời

 Ngày 30 /09/2004, xí nghiệp mua 6,000 kg Bột mì ,đơn giá 4,476,190.Chi trả bằng tiền mặt.Thuế suất ,thuế GTGT là 5%.Xí nghiệp đã thanh toán cho người bán

Kèm theo là 1 hoá đơn GTGT

HOÁ ĐƠN (GTGT) Liên 2: ( Giao khách hàng) MS:01GTKT_SLL Ngày 30 tháng 09 năm 2004 DC/2004N

0021705 Đơn vị bán hàng :Cty TNHHTM&DV Phượng Hồng

Họ tên người mua hàng : Đơn vị: Xí nghiệp chế biến lương thực

Hình thức thanh toán :Tiền mặt MS:0400101764003-

Trang 10

Cộng tiền hàng : 67.790.701,5

Thuế suất GTGT : 5% Tiền thuế GTGT 3.389.535,08

Số tiền viết bằng chữ : Bảy mươi mốt triệu ,một trăm tám mươi ngàn,ba trăm đồng chẵn

Người mua hàng Người bán hàng Thủ trưởng (Ký ,họ tên) (Ký,họ tên) (Ký ,họ tên)

 Khi Xí nghiệp mua nguyên vật liệu về nhập kho thì nguyên vật liệu đó sẽ được nhập chung vào một kho mà không phân ra kho cụ thể cho bánh mì hay bánh ngọt.Do vậy khi xuất kho để sản xuất sản phẩm thì bộ phận sản xuất nào sẽ xuất cho bộ phận

đó

 Dựa vào hoá đơn GTGT ,người mua hàng đem về ,kế toán định khoản

Nợ TK 6111: 67.790.702

STT Tên hàng hoá,dịch vụ ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Bột mì : + Non Nước kg 6.000 4.476,190 26.857.140

2 + Kim Ngưu kg 5.200 4.666,67 24.266.684 + Bồ Câu kg 3.500 4.761,965 16.666.877,5

Định dạng
Số trang	10
Dung lượng	208,28 KB