MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Biết được những yêu cầu chọn địa điểm lập vườn ươm cây giống - Biết được những căn cứ thiết kế và cách bố trí các khu vườn trong vườn ươm cây gống 2/ kĩ năng:
Trang 1Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 10,11: Bài 5:
VƯỜN ƯƠM CÂY GỐNG
I MỤC TIÊU:
1/ Kiến thức:
- Biết được những yêu cầu chọn địa điểm lập vườn ươm cây giống
- Biết được những căn cứ thiết kế và cách bố trí các khu vườn trong vườn ươm cây gống
2/ kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ năng phân tích
- Vận dụng thực tiễn
II CHUẨN BỊ
Hình 5-SGK trang 36
III TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC:
1/ Ổn định tổ chức
2/ Kiểm tra bài cũ:
Trang 2Nguyên tắc cải tạo vườn?
3/ Dạy bài mới:
HOẠT ĐỌNG CỦA GV
VÀ HS
NỘI DUNG
GV: Yêu cầu HS nghiên
cứu SGK và từ thực tế
cho biết vườn ươm cây
giống có vai trò như thế
nào?
HS: Nghiên cứu SGK và
trả lời câu hỏi:
I TẦM QUAN TRỌNG CỦA VƯỜN ƯƠM CÂY GIỐNG
- Xây dựng vườn ươm cây giống là việc rất cần thiết, có đáp ứng nhiệm
vụ cơ bản sau:
+ Chọn lọc và bồi dưỡng giống tốt
+ Sản xuất cây giống chất lượng cao bằng phương pháp tiên tiến, mang tính công nghiệp
Trang 3GVH? Căn cứ vào nhiệm
vụ người ta chia vườn
ươm thành mấy loại?
HS: 2 loại
GVH? Vườn ươm đặt ở
đâu, trên loại đất nào thì
phù hợp?
HS: Nghiên cứu SGK kết
hợp với thực tiễn trong
cuộc sống để trả lời câu
hỏi
Tại sao không chọn đất
cát, đất sét làm vườn
ươm?
- Góp phần quyết định năng suất và phẩm chất nông sản sau thu hoạch, đáp ứng nhu cầu tiêu dung của xã hội
II CHỌN LỌC ĐỊA ĐIỂM, CHỌ ĐẤT LÀM VƯỜN ƯƠM:
* Có 2 loại;
- Vườn ươm cố định
- Vườn ươm tạm thời
* Yêu cầu chọn địa điểm
vf đặt vườn ươm
- Điều kiện khí hậu phù hợp với yêu cầu của các giống cây trong vườn
- Đất có kết cấu tốt, tầng
Trang 4GVH? Trong 2 loại vườn
ươm loại nào đòi hỏi thiết
kế vườn hoàn chỉnh hơn?
HS: Vườn cố định
GVH? Khi xây dựng
vườn ươm cố định dựa
trên những nguyên tắc
nào?
đất dày, có khả năng thoát nước và giữa nước tốt Nên chọ đất cát pha, đất thịt nhẹ (đất phù xa là tốt nhất)
- Địa thế đất: Bằng phẳng hoặc hơi dốc ( 0
3 4 ), có đủ ánh sáng, thoáng gió
- Địa điểm lập vườn phải gần đường giao thông, gần vườn sản xuất, gần khu nhà ở, tiện chăm sóc, bảo vệ, vận chuyển giống cây
- Gần nước tưới
III NHỮNG CĂN CỨ
ĐỂ LẬP VƯỜN:
Trang 5HS:
GVH? Thông thường
vườn ươm cây giống
được thiết kế như thế
nào?
HS:
Tại sao vườn ươm phải
có khu luân canh
- Mục đích và phương hướng phát triển của vườn sản xuất
- Nhu cầu về giống cây có giá trị cao của địa phương
và các vùng lân cận
- Điều kiện cụ thể của chủ vườn như: S đất lập vườn ươm, vốn đầu tư, lao động, hiểu biết về khoa học làm vườn
IV THIẾT KẾ VƯỜN ƯƠM:
1/ Khu cây giống:
- Khu trồng các giống cây
đã được lựa chọn để lấy hạt, tạo gốc ghép
Trang 6- Khu trồng các giống cây quý để cung cấp cành ghép, mắt ghép…
2/ Khu nhân giống:
- Khu gieo hạt làm cây giống và ạo gốc ghép
- Khu ra ngôi cây gốc ghép
- Khu giâm cành và khu
ra ngôi làm giống
- Khu ra ngôi chiết cành
để làm cây giống
3/ Khu luân canh
4 CỦNG CỐ:
- Vườn ươm nên bố trí thế nào cho đúng
Trang 7- Liên hệ với thực tế địa phương để rút ra những điểm đúng, sai và những điểm cần bổ sung
5 BTVN: Trả lời các câu hỏi SGK