Bứơc 4: Bó bầu - Lấy mảnh ni lông vào phía dưới vết khoanh, dùng dây ni lông buộc chặt đầu dưới.. Kéo mảnh ni lông lên phía trên, nắm chặt bầu đất, dồn bầu đất cho chặt khít với mảnh ni
Trang 1Giáo án nghề làm vườn lớp 12 - Bài 6: Thực hành: NHÂN GIỐNG CÂY BẰNG PHƯƠNG PHÁP
NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH
I CHUẨN BỊ
- Kéo cắt cành, dao ghép chuyên dụng
- Ni lông trắng để bó bầu, kích thước (25 x 35)cm, dây buộc bằng ni lông
- Nguyên liệu làm bầu chiết: đất đập nhỏ, rơm sạch mềm, rễ bèo tây khô
- Chế phẩm kích thích ra rễ
- 1 số cành cây ăn quả và 1số cây gốc ghép trên luống hoặc trong bầu
- Xô, chậu, khay nhôm, cốc nhựa
II QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 1: Chuẩn bị đất bó bầu
Trang 2- Lấy đất phơi khô, đập nhỏ rồi trộn với rơm hay rễ bèo tây theo tỷ lệ 1/3 đất: 2/3 rơm (hay rễ bèo tây) Tưới nước vào hỗn hợp đã trộn, nhào kỹ cho đều đảm bảo độ ẩm 70% - 80%
- Nắm đất thành từng nắm khoảng (150 – 250)g tuỳ theo chiết trên cành to hay nhỏ, cho vào xô đem đi chiết
Bước 2: Chọn cành chiết
- Chọn những cành có đường kính gốc cành bằng (0,5 – 1,5)cm; dài (50 – 60)cm trở lên, có lá xanh tốt, không có mầm sâu, bệnh Phân cành cách gốc cành chiết (30 – 40)cm
- Chọn cành bánh tẻ, không được trong thời kỳ mang hoa, quả
Bước 3: Khoanh vỏ cành chiết
Dùng dao cắt khoanh vỏ cành cách chạc từ trên xuống 10cm, chiều dài khoanh vỏ gấp 1,5 – 2 lần
Trang 3đường kính cành chiết, vỏ cắt sát đến lớp gỗ, lau sạch
Bứơc 4: Bó bầu
- Lấy mảnh ni lông vào phía dưới vết khoanh, dùng dây ni lông buộc chặt đầu dưới Sau đó kéo mảnh ni lông xuống dưới cho hở vết khoanh ra
- Bẻ đôi nắm đất đã chuẩn bị ốp vào khoanh sao cho vết khoanh nằm vào giữa nắm đất Kéo mảnh ni lông lên phía trên, nắm chặt bầu đất, dồn bầu đất cho chặt khít với mảnh ni lông và lấy dây buộc chặt đầu mảnh
ni lông ở phía trên có thể buộc thêm 1 vòng ở giữa bầu chiết, đảm bảo buộc thật chặt, bầu không bị xoay
2 Ghép mắt nhỏ có gỗ
Bước 1: Chọn cành để lấy mắt ghép
- Chọn cành nhỏ 6 – 8 tháng tuổi, còn đầy đủ lá, nằm
ở giữa tầng tán, phơi ra ngoaì ánh sáng
Trang 4- Dùng kéo cắt hết cuống lá, cắt bớt phần ngọn non
và phần già ở gốc cành Bọc cành trong vải ẩm sạch
Bước2: Mở gốc ghép
Trên gốc ghép cách mặt bầu hoặc mặt đất 15 – 20cm, dùng dao ghép ấn ngang vào thân gỗ 1 góc
300, đặt dao lên phía trên cắt vát xuống, lấy 1 lát vỏ
có dính lớp gỗ mỏng hình lưỡi gà dài 2 - 3cm ra khỏi gốc ghép
Bước 3: Cắt mắt ghép
Trên cành lấy mắt ghép đặt dao cách vết cuống
lá 1cm, ấn lưỡi dao 1 góc 300 vào cành Đặt dao lên phía trên mắt, cắt vát xuống để lấy được 1 mắt ghép
có dính 1 ít gỗ mỏng, dài chừng 2cm
Bước 4: Đưa mắt ghép vào gốc ghép
Đặt mắt ghép vào vết đã mở trên gốc ghép, sao cho 2 mặt cắt khít vào nhau Nếu mắt ghép dài hơn
có thể cắt bớt 1 trong 2 đầu của mắt ghép
Trang 5Bước 5: Buộc dây
Buộc chặt vết ghép, buộc từ dưới lên trên, đảm bảo buộc đều tay, kín Buộc sao cho 1 lớp ni lông mỏng trùm qua mầm ngủ
3 Ghép áp cành
Bước 1: Đặt bầu gốc ghép
Lấy 1 bầu cây gốc ghép có đường kính gốc tương đương với cành ghép 0,6 – 1,0cm, dùng kéo tỉa bớt cành lá ở vị trí định ghép
Bước 2: Cắt vỏ cây gốc ghép
Cách mặt bầu cây gốc ghép 15 – 20cm, dùng dao cắt vát 1 miếng vỏ với 1 lớp gỗ mỏng dài khoảng 1,5 – 2,0cm, rộng 0,4 - 0,5cm
Bước 3: Cắt vỏ cành ghép
Cách làm như với gốc ghép
Bước 4: Đặt gốc ghép áp vào cành ghép
Trang 6Áp sát 2 vết đã cắt sát vỏ của gốc ghép và cành ghép cho khít vào nhau
Bước 5: Buộc dây
Dùng dây ni lông buộc thật chặt, kín vết ghép
III ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ
Sau buổi thực hành, học sinh viết báo cáo và tự nhận xét sản phẩm của mình theo các nội dung:
1 Chiết cành
- Trình tự các thao tác đã thực hiện (Có hình vẽ)
- Thành phần chất độn bầu đã dùng
- Tên chất kích thích ra rễ đã dùng
- Tự nhận xét đánh giá bầu chiết của mình và của một số bạn
2 Ghép mắt nhỏ có gỗ
- Chọn cành và gốc ghép đúng yêu cầu kỹ thuật
Trang 7- Mở gốc ghép đúng kỹ thuật chưa
- Đưa mắt ghép vào gốc ghép có phù hợp không
- Sản phẩm có đạt yêu cầu kỹ thuật không
3 Ghép áp cành
- Các vết cắt đạt yêu cầu kỹ thuật chưa
- Buộc dây đúng yêu cầu kỹ thuật
- Sản phẩm có đạt yêu cầu kỹ thuật
* Giáo viên nhận xét, đánh giá các sản phẩm học sinh đã thực hiện và cho điểm 1 số học sinh