CÁC CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT Mục tiêu học tập - Giới thiệu tóm tắt các nhóm thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). -Trình bày các nguyên tắc phòng chống ngộ độc, cách xử lý khi ngộ độc các chất BVTV -Nêu được một số phương pháp phân tích photpho hữu cơ(PHC). I. Đại cương Định nghĩa thuốc BVTV: Thuốc BVTV là những đơn chất hoặc hợp chất được dùng để: - Ngăn ngừa, tiêu diệt, xua đuổi hoặc giảm bớt côn trùng, gặm nhấm, nấm , cỏ dại hoặc các dạng sinh vật khác được xem như dịch hại - Kích thích tăng trưởng cây trồng, gây rụng hoặc làm khô lá Theo WHO: 1988 trên thế giới đã dùng 3,1 triệu tấn chất BVTV với giá trị 20 tỷ USD: Thuốc trừ cỏ 8,9 tỷ, trừ sâu 6,1 tỷ, trừ bệnh 4,2 tỷ. Nếu không có các chất BVTV thì sẽ có khoảng 50% mùa màng sẽ bị phá huỷ Trong nông nghiệp hoá chất sử dụng được chia làm 3 nhóm - Các chất bảo vệ thực vật - Phân bón - Các chất điều hoà sinh trưởng cây trồng II.PHÂN LOẠI -Theo cấu tạo hoá học -Theo nguồn gốc -Theo mục đích sử dụng 1. Thuốc trừ sâu -Theo cách xâm nhập của thuốc vào cơ thể côn trùng (SGK). - Theo cấu tạo hoá học *Các hợp chất Clo hữu cơ : DDT, lindan, chlordecone *Các hợp chất phot pho hữu cơ: +Dẫn xuất photphat: DDVP, monocrototophos +Dẫn xuất phosphonat: Clorofos +Dẫn xuất thiophosphat: Diazimon, cyanophenphos *Các hợp chất carbamat OH C NH 2 O a. carbamic a.thiocarbamic a.dithiocarbamic SH-C-NH S 2 HO C NH S 2 *Nhóm pyrethroid *Nhóm thuốc trừ sâu sinh học: Bacillus thuringiensis 2. Thuốc trừ bệnh - Nhóm hợp chất vô cơ: Chế phẩm Bordeaux - Nhóm hữu cơ tổng hợp: Zineb - Nhóm hữu cơ có nguồn gốc vi sinh: Kasugamycin (Quá trình lên men nấm streptomyces kasugaensis) - Các thuốc trừ bệnh khác:Hinosan, Kitazin [...]... cơ: Glyphosate - Dẫn xuất carbamat: Thiobencarb - Dẫn xuất acetamid: Metolaclor, diphenamid - Dẫn xuất Phenoxyacetic: Fusilade, MCPA, MCPB - Dẫn xuất triazine: Altrazin, simazin III Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Loại không bền: thời gian phân huỷ 12 tuần - Loại trung bình: 2 tuần- 18 tháng - Loại bền vững: Lớn hơn 2 năm LƯU TRÌNH THUỐC BVTV TRONG MÔI TRƯỜNG KhÝ quyÓn Phun thuèc Níc §éng vËt §Êt C©y... khí: + Oxy hoá: Chuyển nhóm thế -Cl bằng nhóm -OH tạo ra dẫn xuất phenol các hợp chất thơm + Khử: Khử -NO2 thành –NH2 - Biến đổi thành hợp chất mới dưới tác dụng của men: H3CO H3CO H3CO H3CO S P S CHCOOC2H5 S P CH2COOC2H5 CH2COOH S CHCOOH 2 Enzym + H2O + 2 C2H5OH 2.Dư lượng trong đất 3 Dư lượng trong nước IV Đề phòng ngộ độc thuốc trừ sâu 1.Điều kiện người lao động khi tiếp xúc với thuốc trừ sâu *Người... đầu… 3.Điều trị ngộ độc a Không cho PHC xâm nhập vào cơ thể - Nếu bám vào da: Rửa bằng NaHCO3 5% sau đó rửa bằng xà phòng - Nếu bắn vào mắt: Rửa bằng NaHCO3 2% - Đường tiêu hoá: Cho uống than hoạt, rửa bằng NaHCO3 2%, rửa tiếp bằng nước 15-20 L b.Dùng thuốc điều trị - Thuốc điều trị đối kháng: Atropin + Ngộ độc nhẹ: 1-2mg, IM Tiêm nhắc lại liều trên đến khi giảm nhẹ triệu chứng + Ngộ độc trung bình: 2-4mg,... HO HO HO P SH a O dithiophosphoric O P S O P a.pyrophosphoric OH OH 1.Cơ chế gây độc + CH3 -N-CH2 - CH2 -O-C=O H3 C CH3 + CH3 RO P HChE + RO O , OR O RO P RO , ROH + ChEH OR RO P RO O ChE Ức chế enzym acethylcholinesterase, gây tích tụ acethylcholin dẫn đến rối loạn một số hoạt động sinh lý của cơ thể 2 Triệu chứng ngộ độc - a Thể khu trú - Ở mắt: Co đồng tử, rối loạn thị giác - Ở phổi: Khó thở b Thể... pha chế - Phải đeo phương tiện phòng hộ lao động - Đi ngược theo chiều gió - Thay quần áo và tắm sau khi phun *Công nhân sản xuất:Cần tự động hoá ở nhiều khâu sx, có các trang thiết bị bảo hộ 2.Yêu cầu khi vận chuyển và bảo quản thuốc trừ sâu - Kho chứa phải xa điểm dân cư , xa nguồn nước ít nhất 200m - Có khoá chắc chắn - Thuốc phải có bao bì, nhãn - Không để lẫn với các hàng hoá khác - Phải xử lý bao... lý mẫu Lấy mẫu: Khối lượng từ 0,5-2kg Xử lý mẫu: Đồng nhất hoá mẫu, thái nhỏ, xay PP chiết xuất: + Aceton, acetonitril, methanol: Chiết các hợp chất phân cực và ít phân cực + Ether dầu hoả, hexan…: Chiết các dẫn xuất halogen mạch thẳng, mẫu có nguồn gốc động vật - Kỹ thuật tinh khiết hoá + Chiết pha rắn + Hấp phụ qua cột than hoạt tính - Xác định: PP enzym, PP hoá học, PP GC, PP HPLC b PP enzym: Enzym... CH3COOCH2CH2N+(CH3)3 + H2O = HOCH2CH2N+ (CH3)3 + CH3COOH E+S K1 K2 ES K3 E + C1+C 2 Hằng số Michaelis K2 + K3 Ks = K1 Phương trình vi phân tốc độ phản ứng của cơ chất −1 ds ds ks − = − + 1 dt dt max S Khi So, S là nồng độ cơ chất ban đầu và ở thời điểm t s Ks ln so ds − So + S = t − dt m ... điều trị đối kháng: Atropin + Ngộ độc nhẹ: 1-2mg, IM Tiêm nhắc lại liều trên đến khi giảm nhẹ triệu chứng + Ngộ độc trung bình: 2-4mg, IV hoặc IM Tiêm nhắc lại sau 10p 2mg đến khi giảm triệu chứng + Ngộ độc nặng: 4-6mg, IV.Cứ sau 6-8 phút tiêm nhắc lại 2mg -Thuốc hoạt hoá men cholinesterase (các thuốc này dều có nhóm oxim =NOH) A- + EP ↔ A-EP → E+ + AP N+ CH3 H C N OH Cl- Pralidoxim (2- hydroxyiminomethyl-1- . CÁC CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT Mục tiêu học tập - Giới thiệu tóm tắt các nhóm thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). -Trình bày các nguyên tắc phòng chống ngộ độc, cách xử lý khi ngộ độc các chất. phá huỷ Trong nông nghiệp hoá chất sử dụng được chia làm 3 nhóm - Các chất bảo vệ thực vật - Phân bón - Các chất điều hoà sinh trưởng cây trồng II.PHÂN LOẠI -Theo cấu tạo hoá học. Phenoxyacetic: Fusilade, MCPA, MCPB - Dẫn xuất triazine: Altrazin, simazin III. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Loại không bền: thời gian phân huỷ 1- 2 tuần - Loại trung bình: 2 tuần- 18 tháng