trêngc®sph¹mth¸inguyªn trêngc®sph¹mth¸inguyªn lípsinhho¸k14 lípsinhho¸k14 Gi¸o viªn h íng dÉn:NguyÔn ThÞ ¸nh TuyÕt Gi¸o viªn h íng dÉn:NguyÔn ThÞ ¸nh TuyÕt Nhãm sinh viªn thùc hiÖn: Nhãm sinh viªn thùc hiÖn: NguyÔn ThÞ Thanh Mai NguyÔn ThÞ Thanh Mai Lý ThÞ Sao Lý ThÞ Sao Lý ThÞ Mai Lý ThÞ Mai NguyÔn ThÞ HuÕ NguyÔn ThÞ HuÕ Chơng2:Nớcvàđờisống Chơng2:Nớcvàđờisống thựcvật thựcvật Nội dung: Nội dung: Đặc tr ng chung của sự trao đổi n ớc ở cơ thể thực Đặc tr ng chung của sự trao đổi n ớc ở cơ thể thực vật. vật. Sự hút n ớc và vận chuyển n ớc ở thực vật. Sự hút n ớc và vận chuyển n ớc ở thực vật. Sự thoát hơi n ớc Sự thoát hơi n ớc Cơ sở sinh lí học của sự t ới tiêu n ớc hợp lí cho Cơ sở sinh lí học của sự t ới tiêu n ớc hợp lí cho cây trồng. cây trồng. 1. 1. V V ai trò của n ớc đối với cây và đặc tr ng chung của sự trao đổi ai trò của n ớc đối với cây và đặc tr ng chung của sự trao đổi n ớc ở trong cây n ớc ở trong cây V V ai trò: N ớc là ai trò: N ớc là Thành phần cơ bản của cơ thể thực vật Thành phần cơ bản của cơ thể thực vật Là môi tr ờng cho tất cả các quá trình trao đổi chất Là môi tr ờng cho tất cả các quá trình trao đổi chất Tham gia trực tiếp vào nhiều phản ứng hoá sinh Tham gia trực tiếp vào nhiều phản ứng hoá sinh =>N ớc bảo đảm tiến trình của quá trình trao đổi chất, sự t ơng tác =>N ớc bảo đảm tiến trình của quá trình trao đổi chất, sự t ơng tác giữa các bộ phận khác nhau trong cơ thể, mối liên hệ giữa cơ giữa các bộ phận khác nhau trong cơ thể, mối liên hệ giữa cơ thể với môi tr ờng.N ớc có vai trò tuyệt diệu nh vậy là nhờ n ớc thể với môi tr ờng.N ớc có vai trò tuyệt diệu nh vậy là nhờ n ớc có cấu trúc và tính chất đặc biệt. có cấu trúc và tính chất đặc biệt. 1.1 . 1.1 . CÊu tróc cña ph©n tö n íc CÊu tróc cña ph©n tö n íc H H ai liªn kÕt hi®ro – oxi néi ph©n tö t¹o nªn mét gãc ai liªn kÕt hi®ro – oxi néi ph©n tö t¹o nªn mét gãc 104,5 104,5 1.2.1 1.2.1 C¸c d¹ng n íc trong tÕ bµo vµ vai trß cña C¸c d¹ng n íc trong tÕ bµo vµ vai trß cña nã nã Các d ng n cạ ướ Các d ng n cạ ướ Vai trò Vai trò N c ướ N c ướ t doự t doự N c ướ N c ướ liên liên k tế k tế Dạng nước chứa trong: + các thành phần của tế bào + các khoảng gian bào + các mạch dẫn… Liên kết với các thành phần khác Vẫn giữ được tính chất lý, hóa, sinh học bình thường của nước. Làm dung môi Điều hòa nhiệt Tham gia một số quá trình TĐC Đảm bảo độ nhớt của chất nguyên sinh Giúp QT TĐC diễn ra bình thường Liên kết với các phần tử khác trong tế bào. Mất các đặc tính lý, hóa, sinh học của nước. Đảm bảo độ bền vững của hệ thống keo trong chất nguyên sinh của tế bào. 1.2. Sự phân bố của n ớc trong tế bào 1.2. Sự phân bố của n ớc trong tế bào và trong cơ thể thực vật và trong cơ thể thực vật 1.2.2. S 1.2.2. S ự phân bố của n ớc ự phân bố của n ớc trong cơ thể thực vật trong cơ thể thực vật H H àm l ợng n ớc trong các cơ àm l ợng n ớc trong các cơ quan khác nhau của cơ thể quan khác nhau của cơ thể thực vật dao động mạnh tuỳ thực vật dao động mạnh tuỳ thuộc vào điều kiện ngoại thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, tuổi và loài cây cảnh, tuổi và loài cây Ví dụ: Cây h ớng d ơng với: Ví dụ: Cây h ớng d ơng với: -L ợng n ớc trong lá 81% -L ợng n ớc trong lá 81% -L ợng n ớc trong thân là 88 % -L ợng n ớc trong thân là 88 % -L -L ợng n ớc trong rễ 71% ợng n ớc trong rễ 71% s s u u 2.1- R - c quan hút n c c a câyễ ơ ướ ủ 2.1- R - c quan hút n c c a câyễ ơ ướ ủ R hút đ c n c nh h th ng lông hút v i s l ngễ ượ ướ ờ ệ ố ớ ố ượ R hút đ c n c nh h th ng lông hút v i s l ngễ ượ ướ ờ ệ ố ớ ố ượ r t l n. Lông hút có c u t o phù h p v i ch c năng hút n cấ ớ ấ ạ ợ ớ ứ ướ r t l n. Lông hút có c u t o phù h p v i ch c năng hút n cấ ớ ấ ạ ợ ớ ứ ướ - Thành t bào m ng, không th m cutinế ỏ ấ - Thành t bào m ng, không th m cutinế ỏ ấ - Ch có m t không bào trung tâm l nỉ ộ ớ - Ch có m t không bào trung tâm l nỉ ộ ớ - Áp su t th m th u r t cao do ho t đ ng hô h p c a r m nhấ ẩ ấ ấ ạ ộ ấ ủ ễ ạ - Áp su t th m th u r t cao do ho t đ ng hô h p c a r m nhấ ẩ ấ ấ ạ ộ ấ ủ ễ ạ R có kh năng đâm sâu, lan r ng, phân nhánhễ ả ộ R có kh năng đâm sâu, lan r ng, phân nhánhễ ả ộ R có kh năng h ng n c, h ng hóaế ả ướ ướ ướ R có kh năng h ng n c, h ng hóaế ả ướ ướ ướ Hình thái rễ Rễ hấp thụ nước qua 3 giai đoạn kế tiếp: a- Gđ nước từ đất vào lông hút. b- Gđ nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ. c- Gđ nước đẩy từ mạch gỗ của rễ lên mạch gỗ của thân * Con đường hấp thụ nước ở rễ Cây hút được nước ở dạng tự do và dạng liên kết không chặt. P tt thấp P tt cao * Nói cách khác do sự chênh lệch về thế nước (từ nơi có thế nước cao nơi có thế nước thấp) a) Gđ nước từ đất vào lông hút : Cây hút được nước ở dạng tự do và dạng liên kết không chặt. Cây hút nước theo cơ chế thẩm thấu do sự chênh lệch về astt (từ nơi có astt thấp nơi có astt cao). [...]... - - Thoát hơi nớc tạo ra động lực vận chuyển liên tục dòng nớc từ tế bào lông hút rễ lên lá Giúp khí khổng mở cho khí CO2 khuyếch tán vào lá Hạ nhiệt độ của lá vào những ngày nắng nóng Tạo động lực cho sự hấp thụ các ion khoáng ở rễ Hơi nớc thoát ra và CO2 khuyếch tán vào lá cùng diễn ra qua khí khổng 3.2 Các chỉ tiêu đánh giá sự thoát hơi nớc C ng thoỏt hi n c (g n c/dm^2 lỏ.h) H s thoỏt hi n c(g... khụ/1kg n c) 3.3 Lá là cơ quan thoát hơi nớc - - 3.3.1 Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nớc Lá của số lớn các loài thực vật có lớp cutin bao phủ Lớp cutin biến đổi theo thành phần và độ dày Để tiếp xúc với khí quyển có các khí khổng Khí khổng có khả năng đóng và mở là một trong những thích nghi tuyệt vời của lá Cấu tạo của khí khổng Khớ khng úng Khớ khng m (A) : Khớ khng nhúm thc vt 1...b) G nc t lụng hỳt vo mch g ca r: Cú 2 con ng vn chuyn nc: + Qua thnh t bo-gian bo + Qua cỏc t bo sng (Cht nguyờn sinh-khụng bo) 2.2 Các điều kiện ảnh hởng tới sự hấp thụ nớc vào rễ Nhiệt độ Oxi trong đất Hàm lợng nớc và nồng độ dung dịch đất 2.3 Quá trình hấp thụ nớc - Con ng vn chuyn nc trong cây Gm 3 giai on - T b mt lông hút ca r n mch dn - Qua h mch dn ca thân - T gân lá n t bo tht lá, gian... vt 1 lỏ mm (c) (B) : Khớ khng nhúm thc vt 2 lỏ mm (C) : Kớnh hin vi quột 3.3.2 Các con đờng thoát hơi nớc Con đờng thoát hơi nớc qua khí khổng(đây là con đờng thoát hơi nớc chủ yếu xảy ra ở cả lá non và lá trởng thành) Cơ chế đóng mở của khí khổng C CH ểNG M KH KHNG C ch chung: Tớch lu cỏc cht ho tan cú hot tớnh Thm thu Gim th nng thm thu trong t bo úng l khớ m Tng trng nc ca t bo úng m l khớ Lng... Malic acid Malate- v H+ l khớ m t bo úng ngoi nc K+,Cl- úng l khớ Nng CO2 tng lm gim pH H+ malate K+ K+ gim Malic acid ngoi th nc thm Thu tng Nc i ra úng Con đờng thoát hơi nớc qua cutin -Các lá con non và lá cây dới bóng râm có lớp cutin mỏng bao phủ, lợng hơi nớc khuyếch tán qua cutin khá mạnh, tơng đơng với cờng độ thoát hơi nớc qua khí khổng -ở các lá trởng thành lớp cutin dày, lợng hơi nớc khuyếch . HuÕ Chơng2:Nớcvàđờisống Chơng2:Nớcvàđờisống thựcvật thựcvật Nội dung: Nội dung: Đặc tr ng chung của sự trao đổi n ớc ở cơ thể thực Đặc tr ng chung của sự trao đổi n ớc ở cơ thể thực vật. vật. Sự. của n ớc trong tế bào và trong cơ thể thực vật và trong cơ thể thực vật 1.2.2. S 1.2.2. S ự phân bố của n ớc ự phân bố của n ớc trong cơ thể thực vật trong cơ thể thực vật H H àm l ợng n ớc. quan khác nhau của cơ thể thực vật dao động mạnh tuỳ thực vật dao động mạnh tuỳ thuộc vào điều kiện ngoại thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, tuổi và loài cây cảnh, tuổi và loài cây Ví dụ: Cây h