Tæ KHTN Tæ KHTN M«n: C«ng nghÖ 6 M«n: C«ng nghÖ 6 Gi¸o ¸n ®iÖn Tö Mục tiêu: Mục tiêu: kiến thức: học sinh biết đ ợc. kiến thức: học sinh biết đ ợc. - Thế nào là bữa ăn hợp lý - Thế nào là bữa ăn hợp lý - Làm thế nào để đáp ứng đủ nhu cầu - Làm thế nào để đáp ứng đủ nhu cầu dinh d ỡng của mỗi thành viên trong gia dinh d ỡng của mỗi thành viên trong gia đình? đình? - Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý? - Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý? + Thế nào là bữa ăn hợp + Thế nào là bữa ăn hợp lý lý - Hs hoạt động nhóm - Hs hoạt động nhóm theo câu hỏi trên theo câu hỏi trên bảng phụ bảng phụ các nhóm hãy hoàn các nhóm hãy hoàn thiện nội dung thiện nội dung 1 -Em hãy kể tên các 1 -Em hãy kể tên các món ăn trong 1 bữa ăn món ăn trong 1 bữa ăn tại gia đình em tại gia đình em 2 -L ợng thức ăn trong 2 -L ợng thức ăn trong bữa có đủ không? bữa có đủ không? 3 -Em cảm thấy có 3 -Em cảm thấy có ngon miệng không? ngon miệng không? 4 -Trong bữa ăn coá các 4 -Trong bữa ăn coá các loại chất nào? loại chất nào? 5 -Theo em thế nào là 5 -Theo em thế nào là một bữa ăn hợp lý một bữa ăn hợp lý Kiểm tra bài cũ Kiểm tra bài cũ I. Thế nào là bữa ăn hợp lý -Hs hoạt động nhóm theo câu hỏi trên bảng phụ *KN: Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh d ỡng cần thiết theo tỷ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng l ợng và các chất dinh d ỡng. -Vận dụng (5) Mỗi nhóm lên một thực đơn cho một bữa ăn th ờng ngày tại gia đình? và phân tích xem đó đã phải là một bữa ăn hợp lý ch a? các nhóm hãy hoàn thiện nội dung 1 - Em hãy kể tên các món ăn trong 1 bữa ăn tại gia đình em 2 -L ợng thức ăn trong bữa có đủ không? 3 -Em cảm thấy có ngon miệng không? 4 -Trong bữa ăn có các loại chất nào? 5 -Theo em thế nào là một bữa ăn hợp lý. Tổ chức bữa ăn trong gia đình I. Thế nào là bữa ăn hợp lý - Hs hoạt động nhóm theo câu hỏi trên bảng phụ *KN: Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh d ỡng cần thiết theo tỷ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng l ợng và các chất dinh d ỡng. -Vận dụng(5) Mỗi nhóm lên một thực đơn cho một bữa ăn th ờng ngày tại gia đình? và phân tích xem đó đã phải là một bữa ăn hợp lý ch a? II. Phân chia số bữa ăn trong ngày GV nêu vấn đề (1) + GV yêu cầu hs đọc thông tin SGK-Tr 105-106 + Thảo luận nhóm nhỏ trả lời câu hỏi trên bảng KL: Thông th ờng hàng ngày chúng ta tổ chức ít nhất là 3 bữa ăn (Sáng, tr a, chiều). Bữa tr a và chiều là bũa chính (có đủ các chất dinh d ỡng) - Khoảng cách giữa các bữa ăn trong ngày từ 4-5 giờ. ta nên ăn đúng bữa, đúng giờ, đủ năng l ợng, đủ dinh d ỡng để đảm bảo sức khoẻ và tăng thên tuổi thọ 1-Một ngày gia đình tổ chức mấy bữa ăn 2-Các bữa ăn này có gì khác nhau? 3- Khoảng cách giữa các bữa ăn trong ngày? 4- Theo em có cần ăn đúng giờ không. tại sao? Tổ chức bữa ăn trong gia đình I. Thế nào là bữa ăn hợp lý - Hs hoạt động nhóm theo câu hỏi trên bản phụ *KN: Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh d ỡng cần thiết theo tỷ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng l ợng và các chất dinh d ỡng. -Vận dụng(5) Mỗi nhóm lên một thực đơn cho một bữa ăn th ờng ngày tại gia đình? và phân tích xem đó đã phải là một bữa ăn hợp lý ch a? II. Phân chia số bữa ăn trong ngày GV nêu vấn đề (1) +GV yêu cầu hs đọc thông tin SGK-Tr 105-106 +Thảo luận nhóm nhỏ trả lời câu hỏi trên bảng KL: Thông th ờng ngày chúng ta tổ chức ít nhất là 3 bữa ăn (Sáng, tr a, chiều). Bữa tr a và chiều là bũa chính (có đủ các chất dinh d ỡng) -Khoảng cách giữa các bữa ăn trong ngày từ 4 -5 giờ. ta nên ăn đúng bữa, đúng giờ, đủ năng l ợng, đủ dinh d ỡng để đảm bảo sức khoẻ và tăng thên tuổi thọ Kiểm tra cuối tiết: Nhóm 1,2 làm Nội dung1 Nhóm 3,4 làm Nội dung 2 Nội dung 1:Em hãy chọn thục dơn phù hợp trong bữa ăn gia đình em và giả thích tại sao? TĐ1:Rau muống luộc, rau bắp cải luộc, d a góp, cà muối TĐ2: Thịt gà luộc, thịt bò luộc, giò TĐ3:Đậu phụ sốt cà chua, canh cua, cà muối, thịt kho tàu Nội dung 2 Em hãy điền l ợng dinh d ỡng cần thiết đối với 1 học sinh Lớp 6 vào tháp dinh d ỡng Hoa,quả rau củ Cất đạm, chất béo Chất đ ờng béo Tổ chức bữa ăn trong gia đình . dung 1:Em hãy chọn thục dơn phù hợp trong bữa ăn gia đình em và giả thích tại sao? TĐ1 :Rau muống luộc, rau bắp cải luộc, d a góp, cà muối TĐ2: Thịt gà luộc, thịt bò luộc, giò TĐ3:Đậu phụ sốt. 2 Em hãy điền l ợng dinh d ỡng cần thiết đối với 1 học sinh Lớp 6 vào tháp dinh d ỡng Hoa,quả rau củ Cất đạm, chất béo Chất đ ờng béo Tổ chức bữa ăn trong gia đình