Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 23 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
23
Dung lượng
5,14 MB
Nội dung
NHỮNG LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO GIAI ĐOẠN 2006-2010 NHỮNG LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO GIAI ĐOẠN 2006-2010 (food-based dietary guidelines) (food-based dietary guidelines) Tháp Dinh Dưỡng của Châu Mỹ La Tinh Tháp Dinh Dưỡng của T.Quốc Tháp Dinh Dưỡng của Thái Lan Tháp Dinh Dưỡng của Việt Nam Tháp Dinh Dưỡng của Châu Á Tháp Dinh Dưỡng của NhËt b¶n NH NG L I KHUYỮ Ờ ÊN DINH D NG H P LÝ ƯỠ Ợ CHO GIAI O N 2006-2010Đ Ạ (food-based dietary guidelines) (food-based dietary guidelines) [...].. .Lời khuyên 2 Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu Cho trẻ ăn bổ sung hợp lý và tiếp tục cho bú tháng tới 18-24 LỜI KHUYÊN 3 Ăn thức ăn giàu đạm với tỷ lệ cân đối giữa nguồn thực vật và động vật, nên tăng cường ăn cá là chất dinh dưỡng quan trọng của cơ Đạm thể Thực phẩm giầu chất đạm có cả nguồn động vật và thực vật Cá có hàm lượng đạm cao, nhiều chất khoáng,... lượng acid béo no chiếm khoảng 1/3 LỜI KHUYÊN 5 Sử dụng sữa và các chế phẩm của sữa phù hợp với lứa tuổi Sữa là một thực phẩm tốt cho mọi người Thành phần của sữa gồm đủ các chất dinh dưỡng như đạm, mỡ, đường, vitamin (đặc biệt là vitamin B2) và chất khoáng giúp cơ thể phát triển và khoẻ mạnh Can xi có nhiều trong sữa, các sản phẩm của sữa như phomát, sữa chua LỜI KHUYÊN 6 Không ăn mặn, sử dụng muối... hưởng tới sức khoẻ nên ăn muối có bổ sung iốt LỜI KHUYÊN 7 Ăn nhiều rau củ và quả hàng ngày Trong rau, củ, quả có nhiều vitamin, chất khoáng, có nhiều chất xơ có tác dụng quét nhanh chất độc và cholesterol thừa ra khỏi ống tiêu hoá, chống táo bón Nên ăn phối hợp nhiều loại hoa quả để có đủ loại vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể LỜI KHUYÊN 8 Lựa chọn và sử dụng thức ăn, đồ uống đảm... nhiều rau quả Hạn chế chất béo Không ăn mặn Hạn chế rượu bia Duy trì cân nặng nên có Tăng cường hoạt động thể lực KẾ LUẬ T N Mười lời khuyên DDHL giai đoạn 2006 2010 là một công cụ TTDD quan trọng nhằm nâng cao kiến thức và thực hành DD cho toàn dân, góp phần đạt được mục tiêu của CLQGDD 2001-2010 Đây là những lời khuyên DD và lối sống hợp lý dựa trên cơ sở khoa học dinh dưỡng hiện đại, tình hình... Thực phẩm cần tươi và sạch, không chứa các chất bảo quản, phẩm mầu, hoá chất bảo vệ thực vật và không mang các mầm bệnh LỜI KHUYÊN 9 Uống đủ nước chín hàng ngày, hạn chế rượu bia, đồ ngọt Nước là rất quan trọng đối với sức khoẻ, lượng nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể Nên uống đủ nước chín hàng ngày Hạn chế uống bia, rượu Hạn chế ăn ngọt LỜI KHUYÊN 10 Thực hiện nếp sống năng động, hoạt... vitamin, đặc biệt trong gan cá có nhiều vitamin A,D,B12 LỜI KHUYÊN 4 Sử dụng chất béo ở mức hợp lý, chú ý phối hợp giữa dầu thực vật và mỡ động vật Chất béo là nguồn cung cấp nhiều năng lượng và là dung môi của các vitamin tan trong dầu như vitamin A,D,E Chất béo được cung cấp từ thức ăn động vật (mỡ, bơ) và dầu thực vật Nên sử dụng phối hợp cả chất béo động vật và thực vật để cơ thể có được thành . Dưỡng của Châu Mỹ La Tinh Tháp Dinh Dưỡng của T.Quốc Tháp Dinh Dưỡng của Thái Lan Tháp Dinh Dưỡng của Việt Nam Tháp Dinh Dưỡng của Châu Á Tháp Dinh Dưỡng của NhËt b¶n NH NG L I KHUYỮ Ờ ÊN DINH. đủ chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Lời khuyên 1 Lời khuyên 1 4 nhóm thức 4 nhóm thức ăn ăn Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Lời khuyên 2 Lời khuyên. NHỮNG LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO GIAI ĐOẠN 2006-2010 NHỮNG LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO GIAI ĐOẠN 2006-2010 (food-based dietary guidelines) (food-based dietary guidelines) Tháp Dinh