Chương 1: Đặt vấn đề nghiên cứu tình hình chăn nuôi heo ở Vĩnh Long doc

Chăn nuôi heo ở nước ta hiện nay đang được chú trọng và phát triển.. Do vậy, chăn nuôi heo có vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn cũ

CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA VẤN ĐỀ TÀI

Nền kinh tế Việt Nam hiện nay đang từng bước hội nhập mạnh mẽ với nền kinh tế thế giới Ngày 07/11/2006 chúng ta đã chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới (WTO) Tham gia vào sân chơi chung này cơ hội mang đến cho nền kinh tế Việt Nam là rất lớn, nhưng bên cạnh đó WTO cũng đặt ra không ít những thách thức cho nền kinh tế nhỏ bé của chúng ta Thách thức ấy càng thể hiện sâu sắc với những ngành nghề nhạy cảm và khó điều chỉnh Có thể nói rằng: Nông nghiệp nói chung và chăn nuôi heo nói riêng sẽ là ngành phải chịu áp lực nhất khi chúng ta gia nhập WTO

Chăn nuôi heo ở nước ta hiện nay đang được chú trọng và phát triển Bởi nhu cầu về thịt ngày càng tăng, truyền thống chăn nuôi heo ở các hộ gia đình đã có từ lâu Sự phát triển của nền kinh tế sản xuất hàng hóa càng tạo điều kiện thuận lợi để thúc đẩy chăn nuôi heo ở hộ gia đình phát triển Do vậy, chăn nuôi heo có vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn cũng như đối với nền kinh tế nói chung

Mặt khác, với lợi thế về điều kiện tự nhiên, xã hội chăn nuôi heo đang khẳng định cơ cấu trong ngành chăn nuôi, góp phần nâng cao thu nhập của người sản xuất Xu hướng phát triển chăn nuôi heo là một tất yếu khách quan, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của toàn xã hội Phát triển chăn nuôi heo ở các hộ gia đình là góp phần đẩy mạnh quá trình thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn

Hiện nay, chăn nuôi heo ở các hộ gia đình phát triển theo hướng tiến bộ cả về mặt số lượng và chất lượng Hầu hết, các hộ gia đình đều tận dụng được các phế phụ phẩm trong sinh hoạt hằng ngày, kết hợp với các loại thức ăn công nghiệp trên thị trường, bắt đầu đi vào chiều sâu trong chăn nuôi heo Tuy nhiên, chăn nuôi heo ở Vĩnh Long cũng như các địa phương khác đang gặp phải khó khăn lớn về vốn, kỹ thuật,… Và câu hỏi đặt ra hiện nay là:

- Hiệu quả kinh tế của các hộ chăn nuôi như thế nào?

- Những yếu tố nào ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế của các hộ chăn nuôi

- Những khó khăn cơ bản của các hộ chăn nuôi heo ở tỉnh Vĩnh Long?

- Giải pháp nào để nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi heo và nâng cao thu nhập cho các hộ nông dân chăn nuôi heo?

Bên cạnh đó, theo thống kê của Cục Chăn nuôi (tính đến tháng 04/2009), cả nước có khoảng 300 nghìn hộ chăn nuôi heo Với đàn heo khoảng 26,7 triệu con thì chăn nuôi heo trong nước không đủ phục vụ cho hơn 80 triệu dân Trong khi giá thịt heo trong nước vẫn còn đắt do chi phí chăn nuôi cao, thì thịt heo nhập khẩu tiếp tục ồ ạt tràn vào thị trường Làm sao để thịt heo trong nước nâng cao được tính cạnh tranh với thịt ngoại nhập là câu hỏi luôn canh cánh trong lòng những nhà chăn nuôi

Vì vậy, việc nghiên cứu, phân tích thực trạng có căn cứ khoa học để đưa ra định hướng và những giải pháp giúp cho các hộ chăn nuôi heo giải quyết được những vấn đề khó khăn mà họ đang gặp phải là hết sức thiết thực Từ đó từng bước giúp cho các hộ chăn nuôi heo nâng cao hiệu quả kinh tế gia đình và cung cấp một lượng thịt heo cần thiết cho đất nước Đây là vấn đề cấp bách đang được xã hội quan tâm một cách sâu sắc

Xuất phát từ những lý do trên tôi tiến hành tìm hiểu đề tài: “Nghiên cứu thực trạng chăn nuôi heo ở Vĩnh Long giai đoạn từ 2005 đến 2009”.

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI

1.2.1 Mục tiêu chung của đề tài

Khảo sát thực trạng, đánh giá hiệu quả kinh tế của việc chăn nuôi heo ở tỉnh Vĩnh Long Phân tích những thuận lợi, khó khăn và những vấn đề đặt ra với việc chăn nuôi heo Trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo ở địa phương, vừa phù hợp với điều kiện thực tế của tỉnh vừa phù hợp với khả năng của các hộ chăn nuôi

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

- Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả chăn nuôi heo cho các hộ chăn nuôi của tỉnh

- Khảo sát thực trạng chăn nuôi heo ở địa phương Phân tích hiệu quả chăn nuôi heo ở tỉnh Vĩnh Long Trên cơ sở đó tìm ra nguyên nhân và những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi heo

- Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo ở hộ gia đình theo hướng sản xuất hàng hóa

1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu

- Đề tài xác định hộ gia đình, các trang trại, gia trại chăn nuôi heo là đối

tượng nghiên cứu, các vấn đề liên quan đến hiệu quả chăn nuôi heo ở các hộ gia đình cũng được đề cập trong đề tài

- Đề tài tập trung phân tích, đánh giá kết quả và hiệu quả của việc chăn nuôi heo ở các hộ gia đình trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu

1.3.2.1 Phạm vi về nội dung

- Đề tài tiến hành nghiên cứu việc chăn nuôi heo của các hộ gia đình, sự hợp tác trong chăn nuôi heo của các hộ với nhau, của hộ chăn nuôi với các nhà cung cấp dịch vụ đầu vào, của hộ chăn nuôi với những người thu gom, chế biến và tiêu thụ

- Phân tích điều kiện của các hộ trong việc phát triển chăn nuôi heo

- Đánh giá hiệu quả sản xuất của loại hình chăn nuôi theo quy mô

- Đề xuất các phương hướng và giải pháp để nâng cao hiệu quả sản xuất cho các hộ gia đình chăn nuôi heo

1.3.2.2 Phạm vi về không gian

Điều tra thu thập số liệu về tình hình chăn nuôi heo ở tỉnh Vĩnh Long

1.3.2.3 Thời gian thực hiện đề tài

- Thông tin thứ cấp: Tìm hiểu tình hình chăn nuôi heo thịt ở các hộ gia đình, trang trại trong 5 năm từ 2005 đến 2009