báo cáo thực tập

BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 1 PHAÀN I ĐẶT VẤN ĐỀ Nền kinh tế nước ta, nông nghiệp vẫn là mặt trận hàng đầu. Trong đó ngành chăn nuôi lại giữ vị trí quan trọng, thịt lợn chiếm 70% tổng các loại thịt tiêu thụ trên thị thường. Để phát triển ngành này có hiệu quả thì ngoài công tác giống, việc phòng bệnh là rất cần thiết. Hàng năm, dịch bệnh xảy ra gây thiệt hại không nhỏ cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt bệnh phân trắng lợn con là bệnh rất phổ biến và gây thiệt hại đáng kể ở các cơ sở chăn nuôi tập trung. Đây là bệnh thường xảy ra ở lợn con. Do lợn con có hệ thống miễn dịch chưa hoàn chỉnh, hệ tiêu hóa chưa ổn định nên vi khuẩn E.coli xâm nhập bằng nhiều đường khác nhau (như thức ăn, nước uống, sữa mẹ,…) và tồn tại thường xuyên trong đường ruột của lợn. Khi điều kiện sống bất lợi (trời quá nóng, quá lạnh, độ ẩm cao,…) Vi khuẩn E.coli bội nhiễm phát triển và gây bệnh. Đặc điểm của bệnh là gây rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày – ruột dẫn tới đi tháo phân trắng, gầy sút nhanh, nặng hơn có thể gây bại huyết và tỉ lệ chết cao. Mặt khác, bệnh phân trắng lợn con có nhiều Type và có tình kháng thuốc cao nên khó khăn trong điều trị. Do đó, phòng bệnh có lợi hơn khi điều trị lợn ốm rất nhiều. Bệnh này ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của lợn con, gây thiệt hại về kinh tế, giảm năng suất vật nuôi. Theo giáo sư Wniconkz (Liên Xô, 1986) bệnh này có hầu hết ở các nước trên thế giới, nó gây thiệt hại trong ngành chăn nuôi khoảng 20-50%, số lợn con chết trong ngày sơ sinh có lúc tới 100%. Ở nước ta bệnh này được chú ý theo dõi từ năm 1959 tại các cơ sở chăn nuôi tập trung. Qua kết quả điều tra tại nông trường Thanh Hóa, tỉ lệ con sinh ra và chết 6 tháng đầu năm, năm 1961 là 74%, tháng 3/1982 ở nông trường Xuân Mai có 18 đàn lợn đang bú đều bị bệnh, tỉ lệ chết là 50%. Trên địa bàn tỉnh Bình Định, bệnh này xảy ra quanh năm, tỉ lệ mắc bệnh 50- 100%. Tại trại giống cấp I Nhơn Hòa, bệnh phân trắng lợn con cũng thường xuyên xảy ra mặc dù đã thực hiện quy trình tiêm phòng vắcxin E.coli cho lợn mẹ. Mục tiêu của các nhà chăn nuôi là đạt được hiệu quả kinh tế trong sản xuất, năng xuất cao và chi phí thấp. Đây cũng chính là phương hướng của các nhà khoa học nhằm đưa khoa học kĩ thuật vào thực tế sản xuất nên họ đã sử dụng nguồn dược liệu sẳn Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BO CO THC TP Trang 2 cú trong cỏc nc nhm ỏp ng c nhu cu bo v sc khe cho vt nuụi. ng thi h cũn s dng mt s loi thuc tõy ngoi nhp c hiu. Tuy nhiờn tựy tng vựng, tng khu vc m tỏc dng ca cỏc loi thuc trờn mi i tng gia sỳc cú khỏc nhau. Chớnh vỡ nhng vn trờn, xut phỏt t tỡnh hỡnh thc t v c s chp thun ca Trng Trung cp Kinh t k thut Bỡnh nh, trm thỳ y, a phng v lónh o cng nh cỏc h chn nuụi ti xó Nhn Th - Huyn An Nhn Tnh Bỡnh nh. Di s ch o trc tip ca cụ giỏo Lờ Th Loan, chỳng tụi tin hnh ti: IU TRA TèNH HèNH NHIM BNH PHN TRNG LN CON V NG DNG SO SNH MT S LOI THUC IU TR B. Cụ sụỷ lyự luaọn . 1.c im sinh lý ca ln con theo m Sinh lý ca ln con theo m l kh nng thớch ng ca c th t mụi trng trong bng m cú nhit t 38 - 40 0 C ra mụi trng bờn ngoi cú nhit thp hn, lm nh hng n s thnh thc v hon thin v chc nng ca cỏc c quan bờn trong c th ln s sinh. 1.1. S chuyn bin ca c th gia sỳc non sau khi sinh Giai on ln con nm trong bng m, vic cung cp Oxi (O 2 ) v thi khớ Cacbonic (CO 2 ) u thi qua t cung. Sau khi sinh ra, c th gia sỳc non phi chuyn ngay sang h thng hụ hp t lp. S gim O 2 trong cỏc mụ bo khi sinh, nht l khi ct rn v s tng ỏp lc khớ CO 2 , chng axidoz do tiờu húa glycogen ym khớ ó kớch thớch trung tõm hụ hp, buc c th gia sỳc non phi hụ hp bng phi. Tun hon mỏu cng chuyn t tun hon mỏu t cung thnh tun hon nh tim v phi. Ton b mỏu mch mỏu rn sau khi buc phi chuyn qua gan. C th ca gia sỳc sau khi mi sinh ra cha cú th bự p ngay c lng nhit b mt i do nh hng ca mụi trng bờn ngoi, nht l v mựa ụng. Vỡ vy, tt c ln con sau khi sinh vi gi u chu s tỏc ng trc tip ca mụi trng bờn ngoi. S iu khin trao i nc c thớch ng ngay nh s tit m hụi v bc hi qua b mt da. Sau khi sinh, ln con phi t thớch ng hng lot vi cỏc iu kin khỏc vi mụi trng trong bng m. Nờn ln con rt d b stress do nhiu tỏc nhõn gõy ra. Hc sinh thc tp Nguyn Cụng Tun BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 3 Mặt khác, cơ thể chúng rất nhạy cảm với các yếu tố bất lợi tác động lên cơ thể gia súc như: thay đổi chế độ chăm sóc đột ngột, điều kiện tiểu khí hậu chuồng nuôi không phù hợp, tác động hàng loạt tác nhân gây bệnh khác lên cơ thể lợn sơ sinh. Vì vậy nuôi dưỡng gia súc non và lợn mẹ sau khi sinh là công việc rất công phu. Cần phải đầu tư nhiều công sức mới đạt hiệu quả tăng trọng và tỷ lệ nuôi sống cao (Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỹ, 2005). 1.2. Đặc điểm của bộ máy tiêu hóa của lợn con Sau khi sinh, ở cơ thể lợn con có nhiều cơ quan chưa thành thục về chức năng, còn khác xa với gia súc trưởng thành, đặc biệt là hệ thần kinh. Do đó, lợn con đáp ứng rất chậm chạp đối với các yếu tố tác động lên chúng. Ở lợn con mới sinh bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, thể hiện qua sự phân tiết không đủ lượng acid chlohydric (HCl) và các men tiêu hóa các dinh dưỡng. Trên heo con sơ sinh, khả năng tiết acid chlohydric rất ít chỉ đủ để hoạt hóa men Pepsinogen thành pepsin (men tiêu hóa chất đạm) lượng HCl quá ít, không đủ sức làm tăng độ toan của dạ dày, do độ toan thấp, vi khuẩn bất lợi theo đường miệng vào, có điều kiện sống sót ở dạ dày, vào ruột non vi khuẩn phát triển mạnh gây nên bệnh tiêu chảy. Sự phân tiết các men tiêu hóa ở dạ dày và ruột non cũng rất kém, chỉ đủ sức tiêu hóa các loại thức ăn đơn giản như: sữa (thí dụ men tiêu hóa chất đạm (protease) gồm: pepsin, trypsin, chymotrypsin chỉ đủ để tiêu hóa protein của sữa hoặc protein của đậu nành và không đủ để tiêu hóa protein của cám gạo, bắp, bột cá, bánh dầu… trong vài tuần lễ đầu sau khi sinh). Men saccharoza chỉ hoạt động mạnh sau 2 tuần, men mantaza chỉ được phân tiết đầy đủ sau 4 tuần. Do chức năng chưa thành thục nên một số cơ quan dễ bị mắc bệnh, đặc biệt là cơ quan tiêu hoá. HCl và các enzim đã tạo được trong hệ thống tiêu hoá của gia súc non, nhưng mức độ tiết dịch không bằng gia súc trưởng thành. Dịch ruột do 02 tuyến Bruner, Liberkun của các tế bào hình đài tiết ra, chứa đầy đủ các men tiêu hoá nhưng ở lợn con chỉ có 02 men lactoza và Kimoza, nhưng có hàm lượng ở mức thấp nên chưa đủ để tiêu hoá thức ăn nhân tạo. Đặc biệt ở lợn con có giai đoạn không có acid HCl trong dạ dày. Giai đoạn này được coi là giai đoạn thích ứng cần thiết tự nhiên. Nhờ sự thích ứng đó mới tạo khả năng thẩm thấu được các kháng thể miễn dịch khi đưa vào cùng sữa đầu của Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 4 lợn mẹ. Trong giai đoạn đó dịch vị không có hoạt tính phân giải protein mà chỉ có hoạt tính làm vón sữa đầu và sữa thường. Còn huyết thanh chứa albumin và globulin được chuyển xuống ruột và thẩm thấu vào máu. 1.3. Nhu cầu dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học ở lợn con Ở động vật non, protein đóng vai trò rất quan trọng vì nó là nguyên liệu tạo hình chủ yếu. Quá trình trao đổi protein được thực hiện với cường độ khá cao, đặc biệt ở động vật non quá trình đồng hoá chiếm ưu thế. Tốc độ sinh trưởng và phát triển của gia súc non rất nhanh. Trong vòng 10-14 ngày tuổi trọng lượng gia súc non tăng gấp 2-3 lần. Sau 02 tháng tuổi lợn con có thể tăng lên đến 14-15 lần so với trọng lượng sơ sinh. Vậy sự trao đổi chất và nhu cầu về protein là rất cao. Cơ thể lợn con không ngừng sử dụng protein để xây dựng các mô bào mới trong quá trình phát triển, đồng thời tu bổ và khôi phục các mô bào cũ. Nếu sữa mẹ không đảm bảo chất lượng, khẩu phần thiếu protein thì sự sinh trưởng của lợn con sẽ chậm lại, hoặc có thể bị ngưng trệ và khả năng chống chịu bệnh tật của lợn con sẽ giảm hẳn. 1.4. Sự chống đỡ không đặc hiệu của lợn con Sau khi sinh, các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể lợn con tương đối dễ dàng, vì bề mặt da của chúng còn mềm mỏng. Rốn có thể coi là nơi mầm bệnh dễ xâm nhập và gây bệnh. Do chức năng các tuyến chưa thành thục, đặc biệt là tuyến tiết ra HCl trong dạ dày hoạt động yếu ớt, nên có thời kỳ không có HCl. Sự xâm nhập mầm bệnh vào mô bào cũng rất dễ dàng vì hàm lượng nước trong cơ thể khá cao. Mặc dù gia súc non cũng có khả năng tạo ra các phản ứng thực bào, nhưng khả năng này rất yếu, nhất là khi chưa nhận được sữa đầu. Vì vậy phản ứng thực bào chỉ xảy ra khi gia súc non nhận được sữa đầu. 1.5. Sự chống đỡ đặc hiệu Phản ứng đặc hiệu là khả năng của cơ thể đáp ứng các chất lạ xâm nhập (bao gồm đáp ứng miễn dịch tế bào và đáp ứng miễn dịch dịch thể). Đối với lợn con, mức độ đáp ứng miễn dịch được xác định phụ thuộc vào sự có mặt của kháng thể và mức độ sẵn sàng của hệ thống miễn dịch đối với phản ứng. 1.6. Miễn dịch thụ động Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 5 Vì tử cung lợn cái đặc biệt, cho nên kháng thể từ con mẹ không thể qua nhau thai chuyển được cho con. Như chúng ta biết, tự bào thai không thể tổng hợp kháng thể cho bản thân, vì hệ thống tạo miễn dịch không hoàn chỉnh. Do đó trong cơ thể gia súc mới sinh ra chưa có kháng thể, nó chỉ xuất hiện ở chúng sau khi nhận được sữa đầu của con mẹ, rồi qua màng niêm mạc của ruột, các globulin miễn dịch qua đường bạch huyết đến các mạch máu. Như vậy, thiếu miễn dịch ở lợn con chủ yếu là do nhận được sữa đầu của mẹ không chất lượng. 1.7 Miễn dịch chủ động Theo Silvershtain (1964), Pertana (1965) ở lợn sơ sinh ngày đầu tiên đã có khả năng loại thải mãnh ghép rất rõ ràng. Như vậy đáp ứng miễn dịch tế bào đã phần nào bảo vệ được một số bệnh truyền nhiễm vào những ngày gia súc mới sinh. Đối với miễn dịch dịch thể cơ thể động vật có khả năng tổng hợp IgM sớm, còn IgA và IgG được tổng hợp muộn hơn. Đặc biệt ở lợn con vào ngày tuổi thứ năm sau khi đã có khả năng tổng hợp được các loại kháng thể trên nhưng vẫn còn mức độ thấp. Vì vậy, ngoài việc nuôi dưỡng con mẹ tốt trong thời kỳ mang thai và sau khi đẻ cần phải chú ý tiêu độc và vệ sinh chuồng trại. 1.8. Sự trao đổi khoáng và vai trò của chất khoáng ở lợn con Nhằm thoả mãn được nhu cầu khoáng cho lợn con để đảm bảo trong quá trình sinh trưởng và phát triển là một khâu vô cùng quan trọng. Bởi nó có quan hệ trực tiếp đến năng suất sản phẩm chăn nuôi, khả năng tái sinh sản (gồm các nguyên tố: Mn, Zn…), chức năng tạo máu (nguyên tố: sắt, đồng, coban…). Ngoài ra các nguyên tố khoáng còn tham gia vào quá trình trao đổi năng lượng, hoạt hoá được nhiều loại enzyme khác. Thiếu khoáng, sức đề kháng của lợn con giảm hẳn xuống, chúng trở nên mẫn cảm hơn đối với các bệnh tật khác nhau như các bệnh về xương, bệnh thiếu máu, bệnh bứu cổ… Trong cơ thể gia súc non, các nguyên tố khoáng là rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển. Đặc biệt ở lợn con theo mẹ nguyên tố sắt là rất quan trọng. Bởi ý nghĩa sinh học của nó là tham gia cấu tạo huyết sắt tố và một số enzim hô hấp. Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 6 Tất cả các loài gia súc, đặc biệt là gia súc mới sinh rất cần chất sắt để tạo Hemoglobin. Nếu thiếu sắt thì Hemoglobin không được tạo thành dẫn đến thiếu máu. Lợn con thường thiếu sắt hơn các loại gia súc khác vì: màng nhau của lợn nái hạn chế chất sắt từ lợn nái qua bào thai, chỉ có một lượng nhất định đủ để bào thai tạo thành hồng cầu, một ít sắt chứa trong Myoglobin ở cơ và Ferritin ở gan. Tuy nhiên tổng lượng sắt dự trữ thường không quá 30 mg/heo con. Nhưng nhu cầu sắt ở lợn con là 7 mg/ngày, nếu được bú sữa đầy đủ ở lợn mẹ thì nhận được 1mg/ngày. Như vậy lợn con thiếu hụt 6 mg sắt/ngày. Tại phổi, nguyên tố sắt trong huyết sắt tố kết hợp với oxi tạo nên oxihemoglobin được mang đi khắp cơ thể để thực hiện quá trình trao đổi chất dinh dưỡng trong tế bào. Vì thế nếu không cung cấp sắt cho lợn con thì triệu chứng thiếu sắt sẽ xuất hiện, và sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sinh trưởng, phát triển, cũng như dễ dàng cảm nhiễm bệnh, nhất là bệnh phân trắng lợn con (Đào Trọng Đạt và cộng sự, 1986). 2. Một số nghiên cứu về bệnh phân trắng lợn con 2.1. Tình hình dịch bệnh phân trắng lợn con Bệnh phân trắng ở lợn con là một hội chứng hoặc là một trạng thái lâm sàng rất đa dạng, đặc điểm là viêm dạ dày - ruột, đi tả, gầy sút rất nhanh. Tác nhân gây bệnh chủ yếu là E.coli, nhiều loại Salmonella (S. choleraesuis, S. typhisuis…) và đóng vai trò phụ là: Proteus, trực trùng sinh mủ, song liên cầu khuẩn. Bệnh xuất hiện những ngày đầu sau khi sinh (do E.coli) hoặc khi cai sữa (Salmonella). Bệnh phổ biến từ lâu, nhưng ở nước ta được chú ý theo dõi khoảng năm 1959 tại các cơ sở chăn nuôi tập trung (Trịnh Văn Thịnh, 1985). 2.2. Nguyên nhân gây bệnh phân trắng lợn con Từ khi phát hiện đến nay, đã có rất nhiều nghiên cứu nhằm để xác định nguyên nhân gây bệnh. Tuy nhiên, gần đây nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước đã thống nhất rằng bệnh phân trắng lợn con do nhiều nguyên nhân phối hợp. + Không cho heo con bú sữa đầy đủ: Sữa đầu ngoài thành phần dinh dưỡng cao, còn chứa các kháng thể từ mẹ truyền sang giúp heo con phòng chống bệnh trong 3-4 tuần lễ đầu, sữa đầu chỉ có giá trị phòng bệnh cho heo con khi hội đủ 2 vấn đề sau đây: Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 7 * Phải được heo con bú càng sớm càng tốt và càng nhiều càng tốt, sau 24 giờ kháng thể trong sữa đầu sẽ giảm thấp, đồng thời lúc này men tiêu hoá chất đạm bắt đầu hoạt động sẽ phá huỷ hết kháng thể trong sữa đầu. * Phải tiêm phòng cho heo mẹ các bệnh mà heo con dễ mắc phải như: dịch tả, LMLM, thương hàn, tiêu chảy do E.coli…. nhằm tạo miễn dịch chủ động cho heo mẹ, và từ đó chất miễn dịch mới được truyền sang cho heo con. Nếu không tiêm phòng cho heo nái, việc heo bú sữa đầu cũng không tạo ra được cho heo con kkả năng phòng bệnh. + Không úm cho heo con, hoặc úm không đúng qui cách: làm heo con bị lạnh, hệ tiêu hoá sẽ hoạt động yếu, thể hiện qua sự giảm nhu động ruột, giảm phân tiết dịch tiêu hoá, dẫn đến tình trạng không tiêu, rồi viêm ruột, tiêu chảy. + Vệ sinh rốn không tốt: Heo con bị viêm rốn sẽ tiêu chảy, do đó sau khi sinh phải dùng dây và dụng cụ sạch cột và cắt rốn, sát trùng bằng cồn iod sau khi cắt và sau đó tiếp tục sát trùng rốn ngày 02 lần cho đến khi rụng. + Không cấp sắt cho heo con: Sắt rất cần cho heo con để thành lập hồng cầu, do trong sữa mẹ chứa rất ít chất sắt, do đó phải cấp thêm cho heo con bằng cách chích chất sắt (Gentatylo-Fe, Bio – Fer + B12, Bio-Fer +B -Complex …) hoặc cho uống. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, là một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến tiêu chảy. + Do heo mẹ mắc hội chứng M.M.A: còn gọi là hội chứng viêm vú, viên tử cung, kém sữa. Sự nhiễm trùng vú hoặc tử cung sau khi sinh sẽ gây nhiễm vi trùng vào đường tiêu hoá heo con. Theo giáo sư Cù Xuân Dần ( 1966 ), đã nghiên cứu một số đặc điểm sinh lý của lợn con và mối quan hệ với bệnh phân trắng: Lượng sữa của mẹ từ khi đẻ tăng dần đến ngày thứ 15 cao nhất; đến ngày 20 đột nhiên giảm xuống khá thấp, trong khi nhu cầu về sữa của lợn con ngày càng tăng. Đến ngày thứ 20, nếu lợn mẹ thiếu dinh dưỡng, lợn con càng thiếu sữa, thường ăn bậy, dễ sinh các bệnh về đường tiêu hóa. + Điều kiện vệ sinh kém: Bao gồm không sát trùng chuồng nái trước khi sinh, cho nái ăn thức ăn kém phẩm chất, có chứa độc tố vi trùng hoặc nấm mốc. Nguồn nước uống không sạch cũng được xem là nguyên nhân chính dẫn đến sự nhiễm trùng đường ruột. Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 8 + Do khẩu phần thức ăn cho lợn mẹ mang thai: thiếu chất dinh dưỡng như đạm, khoáng, vitamin nhất là vitamin A. Nên trong quá trình mang thai bào thai phát dục kém, cũng như sau khi sinh sữa mẹ thiếu chất làm cho quá trình trao đổi chất ở lợn con bị rối loạn, lợn con suy dinh dưỡng, màng nhầy của ruột không được bảo vệ rất dễ cảm nhiễm với các vi khuẩn E.coli, Salmonella… gây bệnh phân trắng. + Do khí hậu, thời tiết thay đổi đột ngột: đang nắng chuyển sang mưa, nhiệt độ thấp, độ ẩm cao làm cơ thể heo con mất cân bằng giữa sinh nhiệt và thải nhiệt. Do đó phải tiêu hao nhiều năng lượng của cơ thể để chống lạnh. Nếu lạnh kéo dài lượng đường huyết sẽ giảm xuống, sự giảm đường huyết đột ngột sẽ gây rối loạn chức năng tiết dịch và nhu động dạ dày, ruột dẫn đến rối loạn tiêu hoá làm cho heo con ỉa phân trắng. + Do thay đổi đột ngột khẩu phần thức ăn của lợn mẹ: trong thời gian cho con bú hoặc thức ăn bị lên men. Do sữa mẹ quá nhiều, heo con bú bị dư chất đạm tiêu hoá không hết trôi xuống ruột già, ở đó trực trùng E.coli tác dụng phân hủy sữa thành một số độc tố gây rối loạn tiêu hoá dẫn đến ỉa phân trắng. + Do đặc điểm sinh lý bộ máy tiêu hoá lợn con: như dạ dày trong 3 tuần đầu chưa có khả năng tiết dịch vị, pH trung tính, trong dịch vị chưa có HCl, hàm lượng và hoạt tính của men pepsin rất ít nên không có khả năng tiêu hoá protein. Nhược điểm này trong đường tiêu hoá có thể là nguyên nhân đầu tiên cho phát sinh bệnh. Đối với lợn con 1 tháng tuổi trở lên hàm lượng HCl và men pepsin của dịch vị tăng nên tỷ lệ cảm nhiễm bệnh thấp. + Do thiếu các nguyên tố vi lượng như: sắt, đồng, kẽm, coban… khi thiếu sắt trong cơ thể sẽ ảnh hưởng đến chức năng của nhiều bộ phận có quan hệ đến sinh trưởng và phát triển của lợn con, không chỉ giảm huyết cầu tố trong máu mà còn giảm hoạt tính các men có chứa sắt, các men đó tham gia vào quá trình tổng hợp đạm và các chất tế bào quan trọng khác. Vì vậy thiếu sắt sẽ là một nguyên nhân dẫn đến rối loạn các chức năng của các cơ quan trong cơ thể nhất là bộ máy tiêu hoá dẫn đến ỉa phân trắng ở lợn con. + Do chuồng trại ẩm thấp, khó thoát nước, không thoáng mát về mùa hè và ấm áp về mùa đông: Do đó tiểu khí hậu chuồng nuôi không được đảm bảo dẫn đến bệnh phân trắng ở lợn con thường xuất hiện ở những cơ sở chăn nuôi tập trung, kỹ Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 9 thuật kém vệ sinh không được đảm bảo (Tài liệu thông tin khoa học kỹ thuật kỳ I/02/1998 của công ty Bio-Pharmachemie). + Do chế độ nuôi dưỡng lợn con: không thích hợp chẳng hạn như đàn lợn con không được tập ăn sớm và thức ăn bổ sung không đủ chất dinh dưỡng (đạm, khoáng và sinh tố) hay thay đổi khẩu phần thức ăn cho lợn con đột ngột. + Do lợn con thiếu vận động: Nếu lợn con có chế độ vận động hợp lý thì sẽ làm tăng quá trình trao đổi chất, tăng sức sống, sức chống bệnh tật và bộ máy tiêu hoá hoạt động cũng tốt hơn. Mặt khác vận động ngoài trời, có ánh sáng nhờ có tác dụng của ánh sáng, sự tổng hợp hợp sinh Vitamin D được tiến hành thuận lợi, xương cốt của lợn con phát triển tốt, từ đó làm cho cơ thể phát triển mạnh mẽ. Ngược lại các quá trình nêu trên bị hạn chế dễ dẫn đến đi phân trắng. + Do lợn mẹ trước khi sinh bị bệnh thương hàn: mặc dù đã khỏi, nhưng vi khuẩn vẫn còn tồn tại trong cơ thể lợn mẹ, khi có thai vi khuẩn xâm nhập qua màng nhau và thai, lợn con sinh ra đã nhiễm vi khuẩn này gây nên đi phân trắng. + Do lợn con không được uống nước đầy đủ: sữa lợn có hàm lượng mỡ khá cao (cứ 100 ml sữa lợn có 6g- 7g mỡ) nên lợn con bú sữa hay bị khát nước. Nếu trong chuồng nuôi lợn không thường xuyên có đủ nước sạch cho lợn uống, thì chúng sẽ uống nước tiểu của lợn mẹ hoặc nước phân trong chuồng. Từ đó lợn con viêm dạ dày ruột dẫn đến đi phân trắng. Ngoài ra lợn con bị nhễm trùng rốn, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể lợn con gây viêm ruột dẫn đến đi phân trắng. Theo Sử An Ninh và cộng sự (1981), Phạm Khắc Hiếu (1979) thì bệnh phân trằng có liên quan chắt chẽ đến phàn ứng thích nghi của cơ thể đối với các yếu tố stress, biểu hiệu qua sự biến động một số thành phần trong máu như: Đường huyết, cholesterol, sắt, cali, natri, vitamin C. Theo Nguyễn Thị Nội (1975), nguyên cứu xác định vai trò của E.coli trong bệnh phân trắng lợn con như sau: vi khẩn E.coli gây bệnh có vị trí quan trọng trong các nguyên nhân gây bệnh: Có nhiều serotyp E.coli gây bệnh xong các kháng nguyên K tham gia vào quá trình gây bệnh là: K 85 , K 88, K 91 , K 87 , K 97 , K 81 , K 82 , K 460 . Trong đó K 85 đặc biệt là K 88 có mặt ở đa số các typ E.coli gây bệnh đã phân lập được. Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 10 Vi khẩn E.coli gây bệnh cư trú ở các phủ tạng: óc, máu, gan, lách, hạch ruột, dạ dày, tá tràng, không tràng, hồi tràng, manh tràng, kết tràng, trực tràng. Xong tập trung nhiều nhất ở niêm mạc ruột, hạch ruột, lá lách. 2.3. Đặc tính sinh học của vi khuần E.coli Escherichia Coli thuộc họ Eterobacteriaceae, nhóm Escherichia , được phân lập 1985 từ phân trẻ em. Ecoli xuất hiện rất sớm ở đường ruột người và động vật sơ sinh (sau khi đẻ 2 giờ) chúng thường ở ruột già, ít khi ở dạ dày và ruột non, chúng tồn tại đó cho đến khi con vật chết. E.coli sinh sống bình thường trong ruột người và đồng vật. khi các điều kiện nuôi dưỡng, khẩu phần thức ăn vệ sinh thú y kém, sức chống đỡ bệnh tật của con vật kém, thì E.coli trỡ nên cường độc và có khả năng gây bệnh. Hình thái: E.coli là một trực khuẩn Gram âm, hình gậy ngắn, kính thước 2-3 x 0,6 µ. Trong cơ thể có hình cầu trực khuẩn, đứng riêng lẻ đôi khi xếp thành chuổi ngắn, có lông xung quang thân nên có thể di động được , không hình thành nha bào, có thể có giáp mô. Tính chất bắt màu: vi khuẩn bắt màu Gram âm, có thể bắt màu đều hoắc sẩm ở hai đầu, khoảng giữa nhạt hơn. Nếu lấy vi khuẩn từ khuẩn lạc nhầy để nhuộm có thể thấy giáp mô, còn khi soi tươi không thể thấy được. Đặc tính nuôi cấy: E.coli phát triển dể dàng trên các môi trường nuôi cấy thông thường.E.coli là một trưc khuẩn hiếu khí và yếm khí tùy tiện,có thể sinh trưởng ở nhiệt độ từ 5-40 0 C,nhiệt độ thích hợp là 37 0 C,pH thích hợp từ 5-8. Trên thạch thường:Sau 24 giờ khuẩn lạc tròn,ướt,không trong suốt,màu tro trắng nhạt,hơi lồi đường kính 2-3 mm.Nuôi lạc khuẩn trở thành như rêu nhạt và mọc rộng ra. Trên thạch máu:Sau 24 giờ khuẩn lạc có màu sáng,kích thước từ 1-2 mm tùy thuộc vào chủng và serotype.E.coli lên men có sinh hơi glucoza,lactoza,điển hình trên thạch Mac Conkey cho những khuẩn lạc màu hồng sẫm. Trên nước thịt phát triển tốt,môi trường rất đục màu tro nhạt lắng xuống đáy,đôi khi có màng xám,xám nhạt trên mặt môi trường,môi trường có mùi phân thối. Trong môi trường Mler Kaufmann,môi trường Juc Malasit E.coli không mọc,môi trường Endo E.coli có khuẩn lạc màu đỏ,môi trường EMB có khuẩn lạc Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn [...]... Ở giai đoạn từ 22 – 45 ngày tuổi lợn con bắt đầu tập ăn Nếu chế độ chăm sóc ni dưỡng khơng thực hiện tốt Chuồng trại khơng đảm bảo vệ sinh Khơng cải tiến khí hậu chuồng trại đặc biệt là mùa mưa… dễ dẫn đến rối loạn tiêu hố gây bệnh tiêu chảy phân trắng Do chế biến thức ăn khơng hợp với bộ máy tiêu hố lợn Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 22 con, thành phần dinh dưỡng thức ăn... là Gentatylo – Fe và Gentatylo + Atropin : Nội dung 2 ( Kết quả thực hiện cơng tác khác ) PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I/ KẾT LUẬN : Qua thời gian thực hiện đề tài, với số liệu thu nhập được, sau khi phân tích và xử lý được trình bày ở kết quả trên, chúng tơi đã rút ra được kết quả sau: Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 23 1/ Đàn lợn con theo mẹ ở xã Cát Trinh tỷ lệ mắt bệnh... Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1/ Dược lý thú y 2/ Kỷ thuật chăn ni heo 3/ Giáo trình chăn ni lợn 4/ Thuốc thú y và cách sử dụng – Nguyễn Đức Lưu & Nguyễn Hữu Vũ : NXB Hà Nội năm 1997 5/ Hướng dẫn sử dụng thuốc thú y của cơng ty CP thuốc thú y TW I 6/ Hướng dẫn sử dụng thuốc thú y của cơng ty Thú Y Xanh 7/ Giáo trình vệ sinh gia súc Học sinh thực tập Nguyễn... dẫn áp dụng kỷ thuật vào quy trình chăn ni lợn nái sịnh Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 24 sản và lợn con theo mẹ đẻ có được các yếu tố mơi trường dinh dưỡng tương đối giữa các lơ điều trị để đạt được kết quả tương đối chuẩn xác Với kiến thức của bản thân còn hạn chế các yếu tố khách quan bên ngồi, mơi trường cùng tập qn chăn ni, trình độ kỷ thuật, kinh tế của chủ chăn ni với... 200 mg Fe, thì liều chích giảm 1/2 so với loại 100mg Fe Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 15 Ngồi ra cần chú ý các yếu tố sau: + Cho lợn mẹ, lợn con được chăn thả hợp lý và vận động thường xun + Với lợn con nhất thiết phải bú sữa đầu + Cung cấp đầy đủ thức ăn giàu dinh dưỡng Tuyệt đối khơng dùng thức ăn ơi thiu + Tập cho lợn con biết ăn sớm + Phải cung cấp nước sạch cho lợn con... Điều trị tiêu chảy nặng Liều lượng, cách dùng Heo : 1ml/7-10kg thể trọng Chó, Mèo 1ml/ 9 – 10 kg thể trọng Trâu, bò, dê, ngựa: 1ml/5-8kg thể trọng Tiêm dưới da hoặc cho uống Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 17 2.6.3 Hantril-200 Hantril-100 Hantril-50 Cơng thức: Trong 1ml có chứa : - 200mg Norfloxacin dung dịch uống - 100mg Norfloxacin dung dịch uống - 50mg Norfloxacin dung dịch... lớn: 1ml/ 10kg thể trọng, tiêm bắp thịt Chích liên tục 3 – 5 ngày - Gia súc nhỏ: 1ml/ 5kg thể trọng, tiêm bắp thịt Chích liên tục 3 – 5 ngày 2.6.4 Spectiomycin Cơng thức : Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 18 Trong 100ml dung dịch keo chứa 5000g Spectiomycin activity dạng dihiđrocloride pentahydrate Tá dược và chất bảo quản vừa đủ 100ml Tác dụng: Spectiomycin là một kháng sinh... viêm phối do vi trùng mycoplasma Liều lượng: - Gia súc nhỏ 1 – 2ml/ 10 kg thể trọng - Gia súc lớn 1ml/ 10 kg thể trọng Đường cấp thuốc tiêm bắp ngày một lần trong 3 – 4 ngày Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 19 2.6.6 Cefalecin – Cefacol Cơng dụng: Đặc trị tiêu chảy phân trắng, phân xanh các vi khuẩn nhạy cảm tụ cầu, phế cầu , liên cầu khuẩn và trực khuẩn Ecoli Thành phần Cephalecin... 1: Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy phân trắng ở xã Cát Trinh Số lợn nái theo dõi trên ổ Tổng số lợn con điều tra Số lợn con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) 150 1655 1272 76,85% Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 20 Qua kết quả điều tra cho thấy tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy, phân trắng ở lợn con ở xã Cát Trinh khá cao Chúng tơi tiến hành thử nghiệm bằng nhiều loại thuốc kháng sinh để điều... 4 5 210 97,67% 5 2,23% 5 5 226 98,26% 4 1,74% 6 3 72 100% 0 0% PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH 1/ Kết quả thử nghiệm và điều trị một số loại thuốc cho ta kết quả ở bảng 2 và 3 Học sinh thực tập Nguyễn Cơng Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 21 - Ở lơ thứ 1 và lơ 6 ta sử dụng thuốc cho kết quả cao thời gian điều trị ngắn giá thành thuốc tương đối rẻ hơn so với các loại thuốc khác và có bán rộng rãi trên thị trường . bệnh phân trắng ở lợn con thường xuất hiện ở những cơ sở chăn nuôi tập trung, kỹ Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 9 thuật kém vệ sinh không được đảm bảo (Tài liệu thông. sàng của hệ thống miễn dịch đối với phản ứng. 1.6. Miễn dịch thụ động Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 5 Vì tử cung lợn cái đặc biệt, cho nên kháng thể từ con mẹ không. học của nó là tham gia cấu tạo huyết sắt tố và một số enzim hô hấp. Học sinh thực tập Nguyễn Công Tuấn BÁO CÁO THỰC TẬP Trang 6 Tất cả các loài gia súc, đặc biệt là gia súc mới sinh rất cần chất