Bò kim tiền Chuẩn Bị - 1 lbs thịt thăn bò xay ( ướp 1 tsp nước mắm + 1 tsp đường + 1\2 tsp muối + 1\2 tsp boat ngọt , trộn đều , vo viên tròn khoảng 7 viên ) - 1 cây lạp xưởng ( xắt miếng vừa , ngang , xắt khoảng 14 miếng ) - 1\4 lbs gan heo ( xắt miếng như lạp xưởng ,) - mỡ heo ( trụng sơ nước sôi cho dễ , xắt miên như lạp xưởng ) - đậu phông rang gĩa nát - mỡ hành - cây ghim Cách Làm Đè bẹp viên bò , cho lạp xưởng , gan heo , mỡ (mỗi thứ 2 miếng ) goí lại , rồi vo tròn , xỏ vô cây ghim Khi sắp ăn thì nướng cho vàng đều , rút cây ghim ra , sắp vô dĩa , rắc đậu phộng , rôì đến mỡ hành Chấm mắm nêm hoặc nước mắm pha tùy ý . Aên không hoặc cuốn bánh tráng rau sống như bò nhúng giấm. . Bò kim tiền Chuẩn Bị - 1 lbs thịt thăn bò xay ( ướp 1 tsp nước mắm + 1 tsp đường + 12 tsp muối + 12 tsp boat ngọt. miên như lạp xưởng ) - đậu phông rang gĩa nát - mỡ hành - cây ghim Cách Làm Đè bẹp viên bò , cho lạp xưởng , gan heo , mỡ (mỗi thứ 2 miếng ) goí lại , rồi vo tròn , xỏ vô cây ghim Khi. đến mỡ hành Chấm mắm nêm hoặc nước mắm pha tùy ý . Aên không hoặc cuốn bánh tráng rau sống như bò nhúng giấm.