Cá hồi chua Nguyên Liệu: - 200gr phi lê cá hồi. - Vài cọng hành lá, thì là. - 3 củ hành tím. - 1 củ tỏi. - 1 củ cà rốt. - 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp bột nêm. Thực Hiện: - Cắt khúc, thái sợi các loại hành tím, thì là, tỏi, cà rốt. - Trộn đều giấm đỏ, đường, nước mắm, bột nêm. - Cho cá lên đĩa, rưới sốt giấm, cho hành lá, thì là, hành tím, tỏi, cà rốt. Hấp nhanh trong 15 phút. Dùng nóng với cơm trắng . Cá hồi chua Nguyên Liệu: - 200gr phi lê cá hồi. - Vài cọng hành lá, thì là. - 3 củ hành tím. - 1 củ tỏi. - 1 củ. thìa súp bột nêm. Thực Hiện: - Cắt khúc, thái sợi các loại hành tím, thì là, tỏi, cà rốt. - Trộn đều giấm đỏ, đường, nước mắm, bột nêm. - Cho cá lên đĩa, rưới sốt giấm, cho hành lá, thì là, hành