Gà hấp nấm đông & Jambon pptx

Gà hấp nấm đông & Jambon Nguyên liệu: Chuẩn bị cho 10 phần ăn... Cách làm: - Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắt mỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà... - Ướp gà với tỏ

Trang 1

Gà hấp nấm đông & Jambon

Nguyên liệu:

Chuẩn bị cho 10 phần ăn

Trang 2

- Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm,

ngon hơn, thịt gà bớt khô)

- jambon: 300 g,

- nấm đông cô: 200 g,

- dầu hào: 1 muỗng xúp,

- muối: 1/2 muỗng cà phê,

- tiêu: 1/2 muỗng cà phê,

- đường: 1 muỗng cà phê,

- tỏi băm: 1 muỗng cà phê,

- rau răm: một ít

Trang 3

Cách làm:

- Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắt

mỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà

Trang 4

- Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, đường và dầu hào để khoảng

15 phút cho thấm đều

- Xếp nhiều lớp tuần tự cứ một miếng gà, một miếng

jambon, một miếng nấm vào đĩa, phần nấm còn lại trang

trí lên mặt

Trang 5

- Hấp cho đến lúc thịt gà chín, cho thêm một ít rau răm lên

mặt Gà hấp nấm và jambon ăn với muối tiêu chanh