NGHE LV MOI DAY

Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung Ngày Soạn : Ngày Giảng : 8C: 8D: (Từ tiết 1 đến tiết 2) : Số tiết 2 Tiết Bài 1: mở đầu: giới thiệu nghề làm vờn I, Mục tiêu : 1. Kiến thức : - Giúp học sinh nắm đợc vị trí, đặc điểm, yêu cầu đối với nghề làm vờn. 2. Kĩ năng : - Học sinh có kĩ năng t duy, thực hành, lựa chọn. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động. II, Nội dung : 1. Phân bố nội dung : - Tiết 1 : Vị trí nghề làm vờn. - Đặc điểm của nghề làm vờn. Những yêu cầu đối với nghề làm vờn. - Tiết 2 : Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta. 2. Trọng tâm : Vị tí, đặc điểm, yêu cầu, tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta. III, Chuẩn bị : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu 2. Học sinh : Vở ghi. IV, Tiến trình dạy học : 1. ổn định tổ chức : ( 5') Sĩ số : 8C / 8D / 2. Kiểm tra : Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh. 3. Giảng bài mới : Nội dung Thời gia n Hoạt động của thầy Hoạt động của trò (Tiết 1) I, Vị trí nghề làm v ờn : - Nghề làm vờn góp phần nâng cao chất lợng bữa ăn hàng ngày từ những sản phẩm làm vờn nh rau, đậu, các loại hoa quả. - Nghề làm vờn cung cấp những chất dinh dỡng có nhiều chất đạm, chất béo, vitamin hiện còn rất thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. - Nghề làm vờn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm nh rau, quả, thịt ; Cung cấp nguyên liệu cho ngành thủ công nghiệp nh mây, tre, trúc, ; Cung cấp nguyên liệu làm thuốc chữa bệnh thông thờng nh quế, bạc hà, hồi, ; Và còn là nguông hàng xuất khẩu nh rau, quả, câu cảnh, tinh dầu, mật ong, long nhãn, chè, cà phê, hồ tiêu, - Ngoài ra nghề làm vờn góp phần làm đẹp thêm cho đời nhờ các vờn hoa, cây cảnh từ các nơi công cộng đến mỗi gia đình. * Tóm lại : Nghề làm vờn có vị trí rất quan trọng, tạo ra nhiều sản phẩm cho 40' Các em nhận thấy nghề làm vờn ở nớc ta có vị trí nh thế nào trong cuộc sống hàng ngày ? Nghề làm vờn có những sản phẩm gì ? Các sản phẩm đó có tác dụng nh thế nào đối với cuộc sống hàng ngày của con ngời ? - HS trả lời - HS trả lời 1 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung xã hội, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tăng thu nhập cho ngời lao động. II, Đặc điểm của nghề làm v ờn : 1. Đối t ợng lao động : Đối tợng lao động của nghề làm vờn là các cây trồng có giá trị kinh tế và dinh dỡng cao, bao gồm các loại cây rau, cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh, cây dợc liệu, cây lấy gỗ, 2. Mục đích lao động : Làm vờn nhằm tận dụng đất đai, điều kiện thiên nhiên, lao động sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho ngời tiêu dùng, góp phần tăng thêm thu nhập. 3. Nội dung lao động : Nghề làm vờn bao gồm các công việc sau : - Làm đất : Bao gồm các thao tác cày, bừa, đập nhỏ đất, lên luống, nhằm tạo cho đất tơi xốp giúp cho cây trồng phát triển thuận lợi. - Gieo trồng : Bao gồm các thao tác xử lí hạt, gieo ơm cây và trồng cây. - Chăm sóc : Bao gồm các thao tác làm cỏ, vun xới, tới nớc, bón phân, tỉa cây, cắt cành tạo hình, phun thuốc trừ sâu, - Thu hoạch : Bằng cách nhổ, cắt, hái, chặt, tuỳ theo mõi loại cây cho phù hợp. - Chọn, nhân giống cây : Bằng các ph- ơng pháp lai tạo giâm, chiết cành, ghép cây, - Bảo quản, chế biến : Bao gồm các thao tác phơi khô, bảo quản kín, 4. Công cụ lao động : Bao gồm các công cụ nh cày, bừa, cuốc, cào, mai, thuổng, xẻng, dao, bơm thuốc trừ sâu, ống dẫn nớc, xe cải tiến, dao ghép cây, quang gánh, 5. Điều kiện lao động : Chủ yếu hoạt động ở ngoài trời với không khí thoáng mát, nhng cũng phải chịu ảnh hởng của những tác động thiên nhiên nh nhiệt độ, ánh nắng, ma, gió, tiếp xúc với hoá chất (phân bón, thuốc trừ sâu, ). T thế làm việc thờng xuyên thay đổi tuỳ theo từng công việc. 6. Sản phẩm : Sản phẩm của nghề làm vờn rất phong phú, bao gồm các loại rau, củ, hoa, quả, cây cảnh, dợc liệu, gỗ, (Tiết 2) III, Những yêu cầu đối với nghề làm v ờn : 1. Tri thức kĩ năng : Nghề làm vờn đòi hỏi ngời lao động phải có tri thức, kĩ năng, kinh nghiệm về 35' Nh vậy nghề làm vờn có vị trí nh thế nào đối với cuộc sống ? - Đối tợng của nghề làm vờn là gì ? - Lao động làm vơng nhằm mục đích gì ? - Làm vờn bao gồm những công việc gì ? Thực hiện các công việc đó nh thế nào ? - Khi lao động làm vờn chúng ta thờng sử dụng các dụng cụ lao động gì ? - Làm vờn thờng trong những điều kiện nào ? (về thời tiết, khí hậu, t thế làm việc, ) Sản phẩm của nghề làm vờn? - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời 2 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung văn hoá và kĩ thuật mới để đạt đợc kết quả cao trong sản xuất. Trình độ về khoa học kĩ thuật và quản lí càng cao thì càng mang lại nhiều hiệu quả kinh tế trong sản xuất. 2. Tâm sinh lí : - Phải yêu thích nghề làm vờn. - Phải có tính cần cù, tỉ mỉ, có khả năng quan sát, phân tích tổng hợp, có t duy kinh tế và hiểu biết về thẩm mĩ. - Có ớc vọng tạo ra những giống cây trồng tốt và trở thành ngời kinh doanh vờn giỏi. 3. Sức khoẻ : - Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, có khả năng thích ứng với hoạt động ngoài trời. - Có đôi mắt tinh tờng, bàn tay khéo léo. 4. Nơi đào tạo : Nghề làm vờn thờng đợc đào tạo tại các khoa trồng trọt của các trờng sơ cấp, trung cấp. Cao đẳng và đại học Nông nghiệp. IV, Tình hình và ph ơng h ớng phát triển nghề làm v ờn ở n ớc ta : 1. Tình hình nghề làm v ờn : - Phong trào phát triển kinh tế vờn còn cha mạnh, số lợng vơng tạp còn nhiều, diện tích vờn còn hẹp, cha chú ý đến đầu t cơ sở vật chất, còn sử dụng giống xấu, kĩ thuật nuôi trồng kém nên hiệu quả kinh tế thấp. - Nguyên nhân là do ngời làm vờn cha có ý thức đầu t, thiếu vốn, thiếu giống tốt, không mạnh dạn cải tạo vờn, cha nhạy bén với kinh tế thị trờng và cha có chính sách khuyến khích phù hợp. 2. Triển vọng nghề làm v ờn ở n ớc ta ở nớc ta hiện nay, nghề làm vờn ngày càng đợc khuyến khích phát triển nhằm sản xuất ra nhiều sản phẩm hàng hoá cung cấp cho ngời tiêu dùng, cho xuất khẩu và nguyên liệu cho công nghiệp chế biến. Muốn vậy cần tập trung làm tốt các việc sau : - Tiếp tục đẩy mạnh cải tạo vờn tạp, xây dựng các mô hình vờn cho phù hợp với từng địa phơng. - Khuyến khích phát triển vờn đồi, v- ờn rừng, trang trại ở vùng trung du, miền núi góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc, xây dựng mở mang các vùng kinh tế mới. - áp dụng các tiến bộ kĩ thuật nh trồng các giống cây, con tốt, các phơng pháp nhân giống nhanh, có kết quả cao, phòng trừ sâu bệnh bằng các biện pháp Nghề làm vờn đòi hỏi cần phải có những tri thức kĩ năng gì ? Cần phải có tâm sinh lí gì khi làm vờn ? Ngời làm vờn cần phải có sức khoẻ nh thế nào để có thể đáp ứng đợc những điều kiện làm việc của nghề làm vờn ? Em có nhận xét gì về tình hình phát triển nghề làm vờn ở nớc ta hiện nay ? Cần phải làm gì để tiếp tục đẩy mạnh nghề làm vơng ở nớc ta hiện nay ? - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời 3 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung sinh học, sử dụng các chất sinh trởng để nâng cao năng suất và phẩm chất của cây trồng - Mở rộng mạng lới hội làm vờn (Vacvina) để hớng dẫn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kĩ thuật và công nghệ về làm vờn cho nhân dân đẩy mạnh phát triển kinh tế gia đình ở nông thôn. - Xây dựng các chính sách về đất đai, tài chính, tín dụng phù hợp để khuyến khích phát triển nghề làm vờn. 4.Củng cố: ( 5') - GV hệ thống kiến thức của bài học - Nhắc lại vị trí, đặc điểm, tình hình nghề làm vờn ở nớc ta 5. Dặn dò: ( 5') - Về nhà học bài theo vở ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống. - su tầm tài liệu học nghề làm vờn V, Tổng kết - đánh giá : Phụ trách chuyên môn duyệt: Ngày Soạn : Ngày Giảng : 8C: 8D: Tiết 3 :Số tiết 1 Ti ết Bài 2: nguyên tắc thiết kế và quy hoạch vờn I, Mục tiêu : 1. Kiến thức : - Giúp học sinh nắm đợc quy trình thiết kế quy hoạch vờn và một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. 2. Kĩ năng : - Học sinh có kĩ năng t duy, thực hành, tập thiết kế quy hoạch vờn. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghề làm vờn. II, Nội dung : 1. Phân bố nội dung : - Tiết 3 : Khái niệm về thiết kế, quy hoạch vờn. 2. Trọng tâm : Khái niệm về thiết kế quy hoạch vờn, một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái III, Chuẩn bị : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu 2. Học sinh : Vở ghi. IV, Tiến trình dạy học : 1. ổn định tổ chức : ( 3') Sĩ số : 8C / . 4 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung 8D / 2. Kiểm tra : (5') CH : 1/ Nêu những đặc điểm của nghề làm vờn. 2/ Tình hình và triển vọng nghề làm vờn ở nớc ta hiện nay là gì ? 3. Giảng bài mới : Nội dung Thời gia n Hoạt động của thầy Hoạt động của trò (Tiết 3):I, Khái niệm về thiết kế, quy hoach vờn : 1. ý nghĩa : - Thiết kế, quy hoạch vờn làm cho mảnh vờn đạt hiệu quả kinh tế cao. - Để thiết kế, quy hoạch vờn ao chuồng nhà ở công trình phụ thật khoa học, hợp lí để tiết kiệm đất phải biết chọn cây trồng, vật nuôi phù hợp có năng suất cao, phẩm chất tốt, phải nêu ra đợc quy trình xây dựng và cải tạo vờn là việc cần thiết có tác dụng quan trọng trong việc phát triển kinh tế vờn ở gia đình. 2. Khái niệm về hệ sinh thái V.A.C : -V.A.C là chữ đầu của ba chữ Vờn Ao Chuồng. V.A.C là một hệ sinh thái, trong đó có sự kết hợp chặt chẽ hoạt động làm vờn, nuôi cá và chăn nuôi. Trong hệ sinh thái này có mối liên quan qua lại chặt chẽ : Vờn trồng cây vừa để lấy sản phẩm cho ng- ời, vừa lấy thức ăn để chăn nuôi gia súc, nuôi cá ; Ao là nguồn nớc tới cho cây trong vờn, làm vệ sinh cho gia súc và lấy bùn bón cho cây ; Chuồng chăn nuôi vừa để lấy thịt, lấy trứng cho ngời, vừa lấy phân bón cho cây và làm thức ăn cho cá. - V.A.C có cơ sở chắc chắn dựa trên Chiến lợc tái sinh. - V.A.C cung cấp thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày nh rau, quả, cá, trứng tăng thêm chất dinh dỡng. Tạo ra nhiều loại sản phẩm hàng hoá cung cấp cho xã hội nh thực phẩm, nguyên vật liệu, dợc liệu, củi, gỗ, Có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mòn và cải tạo môi trờng. 3.Những căn cứ để thiết kế : Việc thiết kế xây dựng vờn theo hệ sinh thái V.A.C phải căn cứ vào các yếu tố sau : - Điều kiện đất đai, nguồn nớc, mặt nớc, khí hậu ở địa phơng. - Mục đích sản xuất và tiêu thụ sản phẩm : Làm vờn với mục đích sản xuất hàng hoá phải tính đến thị trờng tiêu thụ. Muốn vậy phải chọn những giống 30' Theo em, thiết kế, quy hoạch vờn có ý nghĩa nh thế nào ? Em hiểu thế nào là hệ sinh thái V.A.C ? Các yếu tố Vờn, Ao, Chuồng trong hệ sinh thái V.A.C có vai trò và quan hệ với nhau nh thế nào ? Vậy việc thiết kế, quy hoạch vờn theo hệ sinh thái V.A.C cần phải căn cứ vào những yếu tố nào ? - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời 5 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao, đợc thị trờng chấp nhận, đợc ngời tiêu dùng a thích. - Căn cứ vào khả năng lao động, vật t, vốn và trình độ của ngời làm vờn mà tiến hành thiết kế vờn to (nhỏ), sử dụng các thiết bị kĩ thuật tiên tiến hoặc chọn các giống cây trồng, vật nuôi quý đắt tiền đòi hỏi kĩ thuật cao. 4. Ph ơng châm : - Thực hiện thâm canh cao, áp dụng các tiến bộ khoa học kĩ thuật, tập trung đầu t lao động, vật t, giống tốt, tận dụng tối đa khả năng đất đai, nguồn n- ớc, để có thu nhập cao trên mảnh v- ờn. - Phát huy tác dụng của cả hệ thống sinh thái V.A.C (chú ý đến quan hệ, hỗ trợ giữa các loại cây trồng và vật nuôi nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao nhất). - Lấy ngắn nuôi dài tiến hành trồng cây ngắn ngày nh rau, đậu xen với cây dài ngày khi cha kịp khép tán để tận dụng đất đai, ánh sáng, năng l- ợng mặt trời để tăng thêm nguồn thu nhập và tạo điều kiện cho cây lâu năm phát triển. - Làm dần từng bớc theo thời vụ, làm đến đâu phát huy tác dụng đến đó, việc làm trớc tạo điều kiện cho việc làm sau, không cản trở hoặc phải làm đi phá lại. Phơng châm phát triển vờn theo hệ sinh thái V.A.C là gì ? Khi thiết kế ta cần thực hiện những nội dung gì ? Trong mỗi nội dung cần thực hiện các công việc gì ? Dựa vào khí hậu, địa hình nớc ta đợc chia thành nhiều vùng kinh tế khác nhau. Mỗi vùng kinh tế đó có đặc điểm khác nhau và mô hình V.A.C khác nhau. Ta cùng nghiên cứu các đặc điểm và mô hình vờn của từng vùng kinh tế đó. - HS nghe GV giới thiệu 4.Củng cố: ( 5') - GV hệ thống kiến thức của bài học - Nhắc lại khái niệm về quy hoạch, thiết kế vờn ; Khái niệm hệ sinh thái V.A.C ; Các mô hình vờn điển hình ở các vùng sinh thái nớc ta. 5. Dặn dò: (2') - Về nhà học bài theo vở ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống. V, Tổng kết - đánh giá : Phụ trách chuyên môn duyệt: Ngày Soạn : Ngày Giảng : 8C: 8D: (Từ tiết 4 đến tiết 6) :Số tiết 3 Tiết Bài 2:nguyên tắc thiết kế quy hoạch vờn I, Mục tiêu : 6 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung 1. Kiến thức : - Giúp học sinh nắm đợc quy trình thiết kế quy hoạch vờn và một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. 2. Kĩ năng : - Học sinh có kĩ năng t duy, thực hành, tập thiết kế quy hoạch vờn. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghề làm vờn. II, Nội dung : 1. Phân bố nội dung : - Tiết 4: Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái - Tiết 5 : Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. - Tiết 6: Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. 2. Trọng tâm : Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái III, Chuẩn bị : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu 2. Học sinh : Vở ghi. IV, Tiến trình dạy học : 1. ổn định tổ chức : (3') Sĩ số : 8C / 8D / 2. Kiểm tra : (7') CH : 1/ Nêu những đặc điểm của nghề làm vờn. 2/ Tình hình và triển vọng nghề làm vờn ở nớc ta hiện nay là gì ? 3. Giảng bài mới : Nội dung Thời gia n Hoạt động của thầy Hoạt động của trò (Tiết 4) II, Một số mô hình v ờn ở các vùng sinh thái : 1. Vùng đồng bằng Bắc Bộ : a) Đặc điểm : - Đất hẹp nên cần tận dụng diện tích, bố trí hơp lí cơ cấu cây trồng vật nuôi. - Mực nớc ngầm thấp nên cần có biện pháp chống úng. - Thờng có nắng gắt, gió tây về mùa hè và các đợt gió mùa Đông Bắc lạnh, ẩm và khô về mùa đông nên cần có biện pháp hạn chế tác dụng xấu của khí hậu gây ra. b) Mô hình vờn : - Nhà ở nên đặt ở phía Bắc khu đất và quay về hớng Nam, các công trình phụ quay về hớng Đông để cho ánh nắng chiếu vào chuồng gia súc, đảm bảo vệ sinh hạn chế đợc dịch bệnh, vờn cây có ánh sáng để phát triển. - Vờn : Trong vờn thờng trồng 1 2 loại cây ăn quả chính xen với các loại cây khác có yêu cầu về điều kiện sinh thái khác nhau. Trớc nhà trồng cây thấp tán, đẹp nh cây quất, cam - Ngoài cùng là hàng rào bảo vệ. Hàng rào có thể làm bằng tre, nứa hoặc trồng các cây nh rau ngót, rau mồng 30' ?Vùng đồng bằng Bắc Bộ có đặc điểm về khí hậu, đất, nớc và mô hình vờn nh thế nào. ? Mô hình vờn nh thế nào - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời 7 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung tơi leo bờ rào, - Ao : Sâu khoảng 1,5 2m, bờ ao đắp kĩ để chống rò rỉ và có hệ thống dẫn tiêu và nớc. Bờ ao có thể trồng cây ăn quả hay các loại rau, khoai nhng không để ao bị cớm nắng. Một phần mặt ao có thể thả bèo hoặc rau muống để nớc đỡ bị nóng hoặc lạnh đột ngột. - Chuồng nuôi gia súc, gia cầm nên đặt cạnh ao, nơi ít gió nhng đủ ấm và ánh sáng, thuận tiện cho việc làm vệ sinh. (Tiết 5) 2. Vùng đồng bằng Nam Bộ : a) Đặc điểm : - Đất thấp, tầng đất mặt mỏng, tầng dới thờng bị nhiễm mặn, nhiễm phèn. - Mực nớc ngầm cao, mùa mơ dễ bị úng. - Khí hậu có hai mùa rõ rệt : Mùa ma dễ bị ngập úng, mùa khô nắng hạn dễ bị thiếu nớc. b) Mô hình : - Vờn : Trong vờn phải đào rãnh, lên luống, kích thớc của luống và rãnh phụ thuộc vào chiều cao của đỉnh lũ và tầng đất mặt. Quanh vờn có đê bao để bảo vệ vờn trong mùa ma, ngăn mặn, giữ nớc ngọt. Đê còn dùng là đờng giao thông và trồng cây chắn gió. Cơ cấu cây trồng tuỳ theo điều kiện đất đai, nguồn nớc, thị trờng tiêu thụ mà lựa chọn cho phù hợp. - Ao : Trong hệ sinh thái này mơng chính là ao. Không đào mơng sâu quá tầng phèn hay tầng sinh phèn. Bề rộng của mơng bằng 1/2 bề rộng của luống. Cũng có nơi đào ao bên cạnh nhà. - Chuồng : Chuồng lợn bố trí gần nhà (có nơi làm cạnh mơng), nớc rửa chuồng chảy thẳng xuống mơng. Có nơi đặt chuồng gà ngang qua mơng, phân gà rơi xuống mơng làm thức ăn cho cá. (Tiết 6 3 Vùng ven biển : a) Đặc điểm : - Đất cát, thờng bị nhiễm mặn và tới nớc ngấm nhanh. - Mực nớc ngầm cao. - Thờng có bão, gió mạnh làm di chuyển cát. b) Mô hình : - Vờn : Vờn đợc chia thành các ô có bờ cát bao quanh, trên bờ trồng cây phi lao kết hợp trồng cây mây để bảo vệ và có tác dung phong hộ. Trong vờn trồng các loại cây ăn quả chịu đợc gió bão, tán cây thấp nh cam, ? Ao nh thế nào ? Chuồng nh thế nào ? Vùng đồng bằng Nam Bộ có đặc điểm nh thế nào ? Mô hình đợc bố trí ra sao ? Ao đợc bố trí nh thế nào ? Chuồng đợc bố trí nh thế nào ? Vùng vun biển có đặc điểm nh thế nào ? Mô hình V-A- C nh thế nào - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS nghe GV giới thiệu - HS trả lời - HS trả lời 8 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung chanh, táo, Ngoài ra nên trồng xen các loại cây họ đậu, khoai lang, của đậu, có tác dụng che phủ, giữ ẩm góp phần cải tạo đất. - Ao : Thờng đợc đào cạnh nhà, có thể nuôi cá, tôm trên bờ ao trồng dừa. - Chuồng : Đợc làm cạnh ao để tiện vệ sinh và lấy phân nuôi cá. 4.Củng cố: ( 5') - GV hệ thống kiến thức của bài học - Nhắc lại khái niệm về quy hoạch, thiết kế vờn ; Khái niệm hệ sinh thái V.A.C ; Các mô hình vờn điển hình ở các vùng sinh thái nớc ta. 5. Dặn dò: ( 3') - Về nhà học bài theo vở ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống. V, Tổng kết - đánh giá : Phụ trách chuyên môn duyệt: Ngày Soạn : Ngày Giảng : 8C: 8D: (Từ tiết 7 đến tiết 8) :Số tiết 2Tiết Bài 2:nguyên tắc thiết kế quy hoạch vờn I, Mục tiêu : 1. Kiến thức : - Giúp học sinh nắm đợc quy trình thiết kế quy hoạch vờn và một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. 2. Kĩ năng : - Học sinh có kĩ năng t duy, thực hành, tập thiết kế quy hoạch vờn. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghề làm vờn. II, Nội dung : 1. Phân bố nội dung : - Tiết 7 : Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái - Tiết 8 : Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái. 2. Trọng tâm : Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái III, Chuẩn bị : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu 2. Học sinh : Vở ghi. IV, Tiến trình dạy học : 1. ổn định tổ chức : (3') Sĩ số : 8C / 8D / 2. Kiểm tra : (7') CH : 1/ Nêu những đặc điểm của nghề làm vờn. 2/ Tình hình và triển vọng nghề làm vờn ở nớc ta hiện nay là gì ? 3. Giảng bài mới : 9 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung Nội dung Thời gia n Hoạt động của thầy Hoạt động của trò (Tiết 7) 3. Vùng trung du, miền núi : a) Đặc điểm : - Diện tích rộng, nhng dốc nên đất thờng bị rửa trôi, nghèo chất dinh dỡng, chua (cần chú ý chống xói mòn và bồi dỡng đất). - ít có bão, nhng rét và có sơng muối. - Nguồn nớc tới khó khăn. b) Mô hình : - Vờn : Do đặc điểm đất rộng, dốc nên ngoài vờn quanh nhà còn hình thành các dạng vờn đồi, vờn rừng, trang trại. + Vờn nhà : Thờng bố trí ở chân đồi, quanh nhà, đất bằng và ẩm. Trong vờn trồng các loại cây ăn quả nh cam, quýt, chuối, đu đủ, Vờn rau để cạnh ao để tiên tới nớc. + Vờn đồi : Xây dựng trên đất thoải ít dốc, thờng trồng cây ăn quả lâu năm nh mơ, mận, hồng, cam, bởi hay cây công nghiệp nh chè, cà phê. Giữa các cây này có thể trồng xen cây ngắn ngày nh cây học đậu, cây lấy củ. Để chống xói mòn đất, trong vờn phải trồng cây theo đờng đồng mức, có hệ thống mơng nhỏ và có bờ cản nớc xen kẽ chạy theo đờng đồng mức. Có thể san đất thành bậc thang trồng cây giữ đất nh cây dứa, + Vờn rừng : Là loại vờn đợc trồng cây theo nhiều tầng, nhiều lớp và có nhiều loại cây xen nhau ở trên các loại đất có độ dốc cao (20 0 30 0 ). Trong loại vờn này, ở trên tầng cao thờng còn lại một số khoảng rừng thứ sinh (giữ lại để tu bổ), tiến hành trồng bổ xung cây lấy gỗ (mỡ, bồ đề lát hoa, ) hoặc cây vừa lấy gỗ vừa lấy quả nh trám, trẩu, hoặc cây đặc sản nh quế, hồi, Trong những năm đầu khi cây lấy gỗ cha khép tán có thể trồng xen cây lơng thực ngắn ngày để tận dụng đất đai. (Tiết 8) V ờn trang trại : * 1 ) Đặc điểm : - Diện tích rộng từ 3 5 ha trở lên. - Trồng các loại cây lâu năm (cây ăn quả, cây công nghiệp, cây lấy gỗ, ), cây trồng khác (lúa cạn,sắn, ngô, mía, ) và chăn nuôi gia súc gia cầm. - Sản xuất tập trung theo hớng chuyên môn hoá cao gắn với sản xuất hàng hoá. * 2 ) Mô hình : Khi thiết kế diện tích để phát triển v- 40' 30' Em có thể cho biết vùng trung du, miền núi có đặc điểm gì về đất, n- ớc và khía hậu ? ? Mô hình nh thế nào Vờn rừng là loại vờn nh thế nào ? Trong vờn thờng trồng những loại cây nào cho thích hợp ? ? Mô hình đợc bố trí nh thế nào - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời 10 [...]... ở gia đình thời gian 40' Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - HS nghe hớng dẫn Giáo viên hớng dẫn học sinh làm từng công việc, hớng dẫn hết việc này đến việc kia Chia học sinh thành từng nhóm và từng khu vực để thực hành 37' - Hs làm theo tổ - HS thực hiện GV quan sát hs thực hiện Nhắc nhở học sinh chú ý về an toàn lao động - Hs nghe - GV nhận xét các nhóm 4 Củng cố : (5') GV yêu cầu học sinh nhắc... cha đúng - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác ra ngôi cây con c- Hớng dẫn kêt thúc : GV quan sat và nhận xét các nhóm Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung - GV nhận xét các nhóm - Hs nghe - Hs nghe Gv quan sat và chỉ cho hs cách làm GV nhận xét HS làm TH HS ngghe nhận xét 4- Củng cố : ( 3') - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất trớc khi gieo hạt và các cách gieo hạt - Nhắc... thuốc trừ sâu cần tiến hành sớm khi ghép cách chăm sóc cây con là giống hơn khi mầm ghép mới mọc đợc 12cm nhau Vậy cách chăm sóc cây con sau khi * Chú ý : Làm cỏ lần đầu cần nhẹ ghép là nh thế nào ? - HS nghe và nhàng, tránh đụng mạnh vào cành 45' ghi bài ghép và gốc ghép Bón phân thúc cho cây con lần sau cách lần trớc một Cây con sau khi ghép tháng bằng phân hữu cơ đã ủ kĩ và 28 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn... chuẩn bị của học sinh 3 Giảng bài mới : Nội dung (Tiết 22) A Hớng dẫn ban đầu: 1 Tham quan vờn mẫu : - Hớng dẫn, tổ chức học sinh tham quan một mô hình vờn mẫu đã cải tạo và đạt hiệu quả kinh tế cao - Nghe báo cáo về quy trình xây dựng vờn, quy hoạch, cơ cấu cây trồng vật nuôi - Sau khi tham quan cho học sinh nhận xét về mô hình của hệ sinh thái V.A.C đó có u điểm và nhợc điểm gì ? Từ đó rút ra kinh... Giáo viên hớng dẫn học sinh, cho Sĩ số : 8C / 8D / thời gian 40' 45' 32 Hoạt động của thầy Hoạt động củatrò Giáo viên hớng dẫn học sinh tham quan vờn mẫu, hớng dẫn học sinh cách quan sát các - HS nghe yếu tố trong hệ sinh hớng dẫn thái V.A.C để rút ra nhận xét và kinh nghiệm cho bản thân mình và có thể tự mình thiết kế, quy hoạch vờn ở tại gia đình cho phù hợp và đạt hiệu quả kinh tế cao Giáo viên... Lung nhiều, cây cối sinh trởng mạnh, ghép cây dễ sống - Vụ đông : Tháng 10-11 chỉ ghép đợc với hồng (Tiết 17) II, Kĩ thuật ghép Có hai phơng pháp với nhiều kiểu ghép khác nhau : Có hai phơng pháp - HS nghe và - Ghép mắt : Kiểu chữ T, kiểu cửa 45' sổ, ghép mắt nhỏ có gỗ ghép đó là ghép mắt và ghi bài ghép cành Trong mỗi - Ghép cành : Kiểu ghép áp, ghép nêm, ghép chẻ bên phơng pháp đó lại có nhiều kiểu... thực hiện Nhắc nhở học sinh chú ý về an toàn lao động 35 Hoạt động của trò Chia học sinh thành từng nhóm và từng khu vực để thực hành 35' Hoạt động của thầy - HS thực hiện Giáo viên hớng dẫn học - HS nghe sinh làm từng công việc, hớng dẫn hớng dẫn hết việc này đến việc kia Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ sinh vừa hớng dẫn các thao tác cuốc đất, lên luống, gợt rãnh, - Cách gieo hạt : Giáo viên vừa làm vừa... chữ T) sổ - Lấy mũi dao tách vỏ theo chiều 25 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn Lung dọc vết ghép - Cắt mắt ghép theo hình thoi có mắt ngủ ở giữa và có kèm cuống lá (1Kĩ thuật ghép nh - HS nghe 2cm), phía trong một lớp gỗ rất mỏng sau : Lu ý cắt mắt ghép phải thật khéo, tránh để giập nát tế bào ở phía trong - Gài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép Tay cầm đọan cuống lá đẩy nhẹ . hình V.A.C khác nhau. Ta cùng nghiên cứu các đặc điểm và mô hình vờn của từng vùng kinh tế đó. - HS nghe GV giới thiệu 4.Củng cố: ( 5') - GV hệ thống kiến thức của bài học - Nhắc lại khái niệm. Mô hình V-A- C nh thế nào - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS trả lời - HS nghe GV giới thiệu - HS trả lời - HS trả lời 8 Giỏo ỏn: Nghề làm vờn Vũ Mạnhc Cờng- THCS Văn