bao cao sinh te bao(co Minh)

Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Mục Lục HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KÍNH HIỂN VI TẾ BÀO HỌC SỰ THẨM THẤU Ở TẾ BÀO SỰ HÔ HẤP Ở TẾ BÀO THỰC VẬT VÀ CÁC CHẤT CHUYỂN HOÁ HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME - 1 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KÍNH HIỂN VI I) Mục đích, yêu cầu: − Nắm được nguyên tắc cấu tạo của kính hiển vi quang học − Học cách sử dụng kính hiển vi quang học − Học cách quan sát vật mẫu dưới kính hiển vi quang học II) Vật liệu: − Kính hiển vi quang học − Lamen, lamelle, tiêu bản ở phòng thí nghiệm III) Kết quả: − Quan sát được 4 tiêu bản thực vật, và 2 tiêu bản động vật  Thực vật:  Tế bào rễ cây ngô (Hình vẽ 2)  Tế bào mũ nấm (Hình vẽ 3)  Lá lẻ bạn (Hình vẽ 5)  Dây khoai lang (Hình vẽ 6)  Động vật:  Thủy tức (Hình vẽ 1)  Đầu muỗi (Hình vẽ 4) IV) Cách tiến hành: − Dùng giấy mềm và dai lau nhẹ thị kính, vật kính, bộ phận đèn, gương bàn kính − Đặt kính hiển vi lệch về bên trái nếu thuận tay phải và ngược lại − Cho dòng điện đi qua kính hiển vi, ánh sáng sẽ phát ra - 2 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 − Kéo 2 kẹp rời ra 2 bên, đặt tiêu bản lên và xê dịch sao cho mẫu vật vào ngay vị trí được chiếu sáng bằng cách vặn đinh ốc trên bộ kẹp − Đặt 2 mắt vào thị kính đồng thời tay vặn đinh ốc thứ cấp lên cho đến khi nhìn rõ ảnh.Chú ý khi vặn đinh ốc thứ cấp thì vật kính phải ở E4 − Để có ảnh rõ thì sử dụng đinh ốc vi cấp − Sau khi quan sát xong ta xoay vật kính về E4, hạ đinh ốc thứ cấp xuống, mở kẹp lấy mẫu ra khỏi kính hiển vi, lau khô bàn kính, tắt đèn và đậy kính hiển vi lại - 3 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 TẾ BÀO HỌC V) Mục đích, yêu cầu: − Biết cấu tạo của tế bào cần được quan sát − So sánh được sự khác nhau giữa tế bào động vật và thực vật VI) Vật liệu: − Kính hiển vi quang học, lam, lamen, dao lam, ống nhỏ giọt, nước cất, tăm − Hóa chất:dung dịch xanh methylen − Tế bào thực vật: hành tím, lá lẻ bạn, lá sống đời − Tế bào động vật:tế bào má miệng người VII) Cách tiến hành và kết quả: 1. Tiến hành: − Ta dùng dao lam lấy lớp mỏng của vảy hành tím − Cho vảy hành lên lam có sẵn 1 giọt nước cất sau đó lấy lamen đậy lên − Đưa lamen lên ống nghiệm để quan sát ta thấy các tế bào vảy hành lần lượt ở vật kính từ E4, E10,E40,E100 và điều chỉnh ốc vi cấp để nhìn rõ ảnh - 4 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Vảy hành tím 2. Lá lẻ bạn: − Ta dùng dao lam cắt đôi lá lẻ bạn − Dùng dao lam cắt lá lẻ bạn theo chiều ngang từ trên xuống sao cho lát cắt thật mỏng − Cho 1 giọt nước cất lên lam, cho lé lẻ bạn lên và đậy lamen lại sau đó đặt lên kính hiển vi quan sát lần lượt ở vật kính từ E4, E10,E40,E100 và điều chỉnh ốc vi cấp để nhìn rõ ảnh của vật Lá lẻ bạn - 5 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 3. Lá sống đời: − Với cách làm tương tự như lá lẻ bạn, ta có 1 tiêu bản của lá sống đời Lá sống đời 4. Tế bào má miệng người: − Dùng tăm khui nhẹ bên trong má để lấy tế bào − Nhỏ 1 giọt xanh mêthylen 0.5% lên miếng lam. Sau đó chà cây tăm đã lấy tế bào lên dung dịch xanhmethylen, lấy lamen đậy lên sao cho không thấy bọt khí − Đặt lam lên kính hiển vi quan sát ở vật kính lần lượt ở E4, E10,E40,E100 và điều chỉnh ốc vi cấp để nhìn rõ ảnh của vật– Tế bào má miệng bắt màu xanh - 6 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Tế bào má miệng  Qua các thí nghiệm trên, ta thấy: Tế bào thực vật − Có không bào lớn − Có lục lạp − Tế bào to Tế bào động vật − Không có không bào − Không có lục lạp − Tế bào nhỏ - 7 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 SỰ THẨM THẤU Ở TẾ BÀO VIII) Mục đích,yêu cầu: − Quan sát sự co nguyên sinh, phản co nguyên sinh, sự trương nước ở tế bàothực vật và động vật, tính thấm của màng IX) Nguyên, vật liệu: − Kính hiển vi, lam, lamen, nước cất − Dung dịch NaCl 10%;0.9%;0.8%;0.45% − Tế bào máu gà, củ hành tím, củ dền X) Kết quả: 1. Đối với tế bào vẩy hành: Bóc biểu bì của củ hành tím, chú ý lấy ở phần có màu tím đậm Dùng ống nhỏ giọt , nhỏ từ từ 1-2 giọt nước muối 10% ở góc đậy của kính Quan sát sự co nguyên sinh - 8 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Sau đó dùng giấy thấm hết dung dịch nước muối rồi nhỏ nước cất vào quan sát sự phản co nguyên sinh Tiếp tục nhỏ nước cất vào tiêu bản hành tím thì ta sẽ quan sát được sự trương nước của tế bào củ hành tím 2. Đối với tế bào máu gà: − Ta lấy máu gà cho vào ống nghiệm 1 chứa dung dịch NaCl 0.9% với thể tích là 1ml và ống nghiệm thứ 2 chứa 1ml dung dịch NaCl 1.8% (chú ý sau khi lấy máu gà xong cho vào dung dịch NaCl ngay để tránh máu bị đông) − Sau 3 phút dùng ống nhỏ giọt rút từ ống nghiệm 1 quan sát( trộn đều trước khi rút). Lấy một giọt dung dịch ống nghiệm 2 quan sát (chú ý sau khi lấy một giọt lên kính, phần còn thừa trong ống nhỏ giọt sẽ bơm trả lại ống nghiệm) + Quan sát ống 1: ta thấy các tế bào hồng cầu gà rất rõ ràng + Quan sát ống 2: sự co nguyên sinh - 9 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Hình dạng một số tế bào hồng cầu ở nồng độ đẳng trương 0.9% (Ống nghiệm 1) Hình dạng một số tế bào hồng cầu ở nồng độ ưu trương 1.8% (Ống nghiệm 2) − Sau khi quan sát xong, ta cho thêm 1ml nước cất vào ống 2 làm cho nồng độ máu gà giảm xuống còn 0.9% sau 3 phút lấy 1 giọt lên kính mang vật quan sát.Đó là sự phản co nguyên sinh Hình dạng một số tế bào hồng cầu phản co nguyên sinh ở ống nghiệm 2 sau khi cho thêm vào ống nghiệm này 1ml nước cất, nông độ dung dịch khoảng 0.9% − Tiếp tục thêm 2ml nước cất làm cho nồng độ máu gà từ 0.9% 0.45%, sau 3 phút đưa ống nghiệm lên quan sát, chúng ta sẽ được một dung dịch có màu hồng cam. Lấy 1 giọt dung dịch đưa lên kính mang vật quan sát, ta không thấy hồng cầu đâu - 10 - [...]... nghiệm, dung ngón tay bịt kín ống nghiệm lắc đều  Kết quả: Ở nhiệt độ càng cao lượng sắc tố khuếch tán càng nhiều Nhiệt độ cao làm giảm tính bền vững của màng và - 11 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 protein Khi nhiệt độ cao tính lỏng quá cao làm thay đổi cấu trúc của màng làm cho màng mất các chức năng sinh lý Dung dịch chứa các miếng dền đặt ở các nhiệt độ khác nhau: nhiệt độ... dung dịch KOH 50% Quan sát thấy prôtêin nhuộm màu tím của nối peptid - 18 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Nối peptid trong Prôtêin - 19 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME XIV) Mục đích,yêu cầu: − Quan sát hoạt tính của các enzyme như enzyme proteaza, amylaza, prosthetic XV) Dụng cụ: − Thơm, lòng trắng trứng, dậu xanh lên mầm, khoai tây... nhau) − Cho vào ống nghiệm dung dịch xanh methylen 0.1% cao hơn củ cải đỏ 1cm, đổ thêm 1 lớp dầu 0.5cm để tránh tiếp xúc với không khí (ống 2) Ống 1 và 2 − Làm thêm 1 ống không có củ cải đỏ để đối chứng (ống 1) − Cho 2 ống vào becher lớn chứa nước ấm khoảng 35- 40oC Sau 30’ , ta có ống củ cải đỏ sẽ đậm hơn vì trong ống có chứa - 15 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 dehydrogenaza Dehydrogenaza... hơn ống 1 Do alcolmethylic tác dụng vào sắc tố và khả năng thấm của dền nhiều hơn nước lọc bình thường - 12 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Dung dịch chứa các miếng dền đặt: trong nước lọc ở nhiệt độ phòng và dung môi hữu cơ - 13 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 SỰ HÔ HẤP Ở TẾ BÀO THỰC VẬT VÀ CÁC CHẤT CHUYỂN HOÁ Mục đích,yêu cầu: − Quan sát sự hô hấp của... ống nghiệm 1 ở nhiệt độ phòng khối vuông lòng trắng trứng vẫn còn nguyên Còn ở ống nghiệm 2 khối vuông trứng đã tan hết - 20 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Ống 1 và 2 (sau 48 giờ) Ống 1 và 2 (lúc đầu)  Giải thích: + Trong trứng có protein vì thế nó tạo liên kết peptid, enzyme bromelin trong dịch thơm là một enzyme thủy phân có khả năng cắt các mối liên kết peptid trong trứng... trong ống không có KCN nên không thể làm mất hoạt tính catalase 2 H2O2 - 22 - Ống 1 và 2 2 H2O + O2 Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 + Ống 2: không sủi bọt là do KCN đã ức chế kìm hãm trung tâm hoạt động của enzyme  Chứng tỏ enzyme catalase có hoạt tính xúc tác rất cao - 23 - ... Quan sát với số bội giác lớn 40.Ta thấy tinh bột khoai tây với tế bào và phiến Tinh bột khoai tây − Đâm tiếp gạo, đậu xanh làm tương tự như trên ta được tinh bột gạo, đậu xanh - 17 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào Tinh bột gạo  K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Tinh bột đậu xanh Lấy dịch khoai tây, gạo, đậu xanh thử với dung dịch I/KI Ta thấy từ màu trắng đục chuyển sang màu xanh đậm Chứng tỏ trong khoai tây,... hiện tượng  Đối với miếng khoai tây chưa lên mầm thì không có oxidaza Nếu là miếng khoai tây đã lên mầm rồi thì hàm lượng enzyme oxidaza mới có nhiều để làm xuất hiện màu xanh - 14 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 2 Peroxidaza: − Cắt ngang vài hột đậu tương làm hai (nếu đậu khô phải ngâm 24h trước) Úp các mặt cắt lên tờ giấy lọc, ép nhẹ, nhỏ benzidin 1% trong rượu vài giọt H2O2,... amylaza, prosthetic XV) Dụng cụ: − Thơm, lòng trắng trứng, dậu xanh lên mầm, khoai tây − Toluen, tinh bột, KI, KCN, nước cất, H2O2 1%, cối, chày, giấy lọc XVI) Kết quả: Chứng minh hoạt tính enzyme protease: bromelin − Cắt nhỏ miếng thơm, nghiền trong cối rồi đem lọc ta được dịch thơm 1 − Lấy 2 ống nghiệm cho vào mỗi ống 10ml dịch thơm Ống 1 để ở nhiệt độ phòng, ống 2 đem đun cách thủy 15’ rồi để nguội...Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 nữa mà chỉ thấy màng tế bào vì hồng cầu bị vỡ do thấm nước cất quá nhiều Những mảnh hồng cầu bị vỡ sau khi nồng độ của ống nghiệm 2 còn khoảng 0.45% 3 Tính thấm của màng: . nhiệt độ càng cao lượng sắc tố khuếch tán càng nhiều . Nhiệt độ cao làm giảm tính bền vững của màng và - 11 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 protein. Khi nhiệt độ cao tính. sát sự co nguyên sinh - 8 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 Sau đó dùng giấy thấm hết dung dịch nước muối rồi nhỏ nước cất vào quan sát sự phản co nguyên sinh Tiếp tục nhỏ. bào nhỏ - 7 - Báo Cáo Thực Hành Sinh Tế Bào K14S1 - Nhóm II – Tổ 2 SỰ THẨM THẤU Ở TẾ BÀO VIII) Mục đích,yêu cầu: − Quan sát sự co nguyên sinh, phản co nguyên sinh, sự trương nước ở tế bàothực