Hormon kích thích tăng trưởng thực vật pptx

1 HORMON KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG THỰC VẬT  TÀI LIỆU THAM KHẢO NỘI DUNG I.Giới thiệu về chất điều hòa tăng trưởng. II.Các chất kích thích sinh trưởng trong trồng trọt. III.Chất điễn hình – GA 3 : 1.Câú tạo hóa hoc. 2.Cơ chế tác động kích thích sinh trưởng. 3.Tình hình sử dụng trên thế giới và ở nước ta. 4.Tác hại và ảnh hưởng đến người sử dụng khi tồn dư trong sản phẩm trồng trọt. 5.Khuyến cáo khi sử dụng. I.GIỚI THIỆU VỀ CHẤT ĐIỀU HÒA TĂNG TRƯỞNG.  Hormon thực vật hay kích thích sinh trưởng ra đời vào năm 1931.Bởi hai ông có tên là Kogl và Haagen-Smit.Họ đã tinh chế thành công hỗn hợp Acid Auxentriolic( Auxin A ) từ nước tiểu.Tuy nhiên phải kể đến Went là người sử dụng thuật ngữ “Au xin” đầu tiên có nghiã là “tăng trưởng” và các nhà nghiên cứu khác. Chất điều hoà sinh trưởng trong trồng trọt gồm có các phytohormone và các chất điều chỉnh sinh trưởng tổng hợp nhân tạo. Phytohormone là các chất hoá học được thực vật tổng hợp với một lượng rất nhỏ ở các bộ phận, cơ quan nhất định và được vận chuyển đến các cơ quan, bộ phận khác để điều hoà các quá trình sinh lý trong cây, đảm bảo mối quan hệ hài hoà giữa các cơ quan, bộ phận. II.CÁC CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG TRONG TRỒNG TRỌT: Cytokinin NAA (Naphthallene Acetic Acid) Và các loại hormon khác đang được các nhà khoa học tiếp tục khám phá. 2 III.GA 3 (GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT. 1.CẤU TẠO Hiện đã xác định được 136 GA, chúng có cấu trúc hoá học khác nhau song có đều có bộ khung gibberellane.Do các nhà khoa học Nhật Bản tìm ra. GA đượGA đặt tên theo thứ tự phát hiện: GA1, GA2, , GAn, trong đó GA3 là loại được phân tích cấu trúc đầu tiên, đây cũng là loại GA có hoạt tính mạnh và được ứng dụng rộng rãi. III.GA 3 (GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT.  Các GA bản chất là các acid diterpene được tổng hợp bằng con đường terpenoid trong lạp bào, sau đó được biến đổi hoá học trong lưới nội chất và tế bào chất cho tới khi hoàn thiện cấu trúc để trở thành dạng hoạt động . GA được tổng hợp . -Trong phôi đang sinh trưởng,lá non,rễ non,quả non. - Chủ yếu trong lục lạp. Vận chuyển không phân cực trong xylem và phloem hay giữa các tế bào cạnh nhau. Có thể liên kết với đường (thường là glucose) trở thành dạng không hoạt động. GA khá bền vững trong cây, ít bị phân huỷ. 1.CẤU TẠO III.GA 3 (GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT. 2.CƠ CHẾ Sự sinh trưởng kéo dài của thân: -GA kích thích sự kéo dài của tế bào,thực tế GA luôn xuất hiện cùng auxin  có thể tác dụng kéo dài của GA phụ thuộc vào auxin. -GA kích thích sự phân chia tế bào bằng cách khởi động một số gene CDK (cyclin-dependent protein kinase) có vai trò trong điều hoà chu trình tế bào (chuyển tế bào từ pha G1 sang pha S). GA kích thích sự tổng hợp amilase -GA gắn vào thụ thể trên màng tế bào sau đó tương tác với phức hệ G-protein, khởi động 2 con đường truyền tín hiệu. -Con đường hoạt hoá gene sẽ tổng hợp amylase, còn con đường calci-calmodulin sẽ làm thay đổi tính thấm của tế bào, giải phóng amylase. 2.CƠ CHẾ 3 2.CƠ CHẾ TÁC DỤNG SINH LÝ Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân (được xác định do vai trò của GA1) Sinh trưởng các đột biến lùn (thiếu gene chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme trong con đường tổng hợp GA) 2.CƠ CHẾ TÁC DỤNG SINH LÝ  ức chế hoa cái phát triển nhưng kích thích hoa đực phát triển. Kích thích sự ra hoa. 2.CƠ CHẾ TÁC DỤNG SINH LÝ Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ. Kích thích sự vươn dài của các gióng cây họ lúa 3.TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM  TRÊN THẾ GIỚI.  Trong suốt hơn 70 năm kể từ khi ra đời, chúng được nông dân trên thế giới sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều tranh cãi về độc tính của hóc- môn thực vật.  Nhiều nhóm auxin được sử dụng nhằm thúc đẩy trái cây chín mà không cần quá trình thụ phấn, hoặc khiến cho các cành giâm ra rễ. Và hơn thế nữa như các auxin tổng hợp sẽ trở thành các loại thuốc diệt cỏ hữu hiệu.  Các loại thuốc diệt cỏ thuộc nhóm này được sử dụng rất rộng rãi trên khắp thế giới hơn bất cứ những loại khác. Loại thuốc diệt cỏ 2,4-D đã cung cấp tác nhân kích thích cho ngành hóa nông nghiệp.  Theo thông tin trên mạng viễn thông quốc gia về thuốc trừ sâu (National Pesticide Telecommunication NetWork) thuộc Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (US Environmental Protection Agency - EPA), mỗi loại kich thích sinh trưởng tổng hợp mang những độc tính khác nhau. 4 3.TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM  Ở VIỆT NAM  Tuy được sử dụng sau các nước khác nhưng cũng gây nhiều tranh cãi.  Tình hình mua bán , sử dụng thiếu ý thức và sự quản lí còn nhiều lỏng lẻo.  Xuất xứ ,nhãn mác không rõ ràng và vứt bừa bãi ỨNG DỤNG THỰC TIỄN Kích thích sự sinh trưởng của cây: phun GA Tăng kích thước quả : GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển Tăng sản lượng mía và các loai cây trồng khác ỨNG DỤNG THỰC TIỄN  tăng sự đậu quả và tạo quả không hạt (phối hợp GA và auxin). auxin tổng hợp kích thích bầu phát triển thành hạt ỨNG DỤNG THỰC TIỄN   ph ph á á b b ỏ ỏ ưu ưu th th ế ế ng ng ọ ọ n n   k k í í ch ch th th í í ch ch c c à à nh nh giâm giâm ra ra r r ễ ễ ph ph ụ ụ ; ; cây cây đâm đâm c c à à nh nh   s s ử ử d d ụ ụ ng ng auxin auxin k k í í ch ch th th í í ch ch s s ự ự h h ì ì nh nh th th à à nh nh etilen etilen   k k í í ch ch th th í í ch ch cây cây ra ra hoa hoa  auxin auxin ứ ứ c c ch ch ế ế s s ự ự r r ụ ụ ng ng l l á á v v à à hoa hoa 5 ỨNG DỤNG THỰC TIỄN  Rút ngắn thời gian ngủ nghỉ của hạt và kích thích nảy mầm. 5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG  Các chất kích thích tăng trưởng đều có tác dụng nhất định nhằm phục con người .Tuy nhiên nếu lạm dụng quá mức sẽ phản tác dụng làm thiệt hại về kinh tế và đặc biệt gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe con người.  Phải sử dụng đúng nồng độ đúng phương pháp.Nồng độ tính bằng mg/l,ở nồng độ thấp sẽ kích thích tăng trưởng ,nảy mầm va tăng chiêu cao ,sinh khối.Nếu không sẽ tác động ngược lại làm ức chê sinh trưởng khi sử dụng ở nồng độ cao  Chất kích thích sinh trương không phải chất dinh dưỡng nên không thể thay thế cho phân bón .Nên muốn dạt hiệu quả cao phải đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng khi muôn tăng chiêu cao hay sinh khối cho cây.  Tốt nhất con người nên sử dụng một cách khoa học và luôn có ý thức bảo vệ môi trường.  Thu hoạch sớm do phun quá nồng độ 5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG  Ví dụ, 2,4-D có thể gây độc cho chuột hay không phụ thuộc vào công thức cấu tạo (axít, amin, hay ester). Nhìn chung, đây là một chất ít gây hại cho động vật.  Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, khẩu phần ăn hàng ngày của chuột và chó có một lượng 2,4-D vừa đủ, trong thời gian dài, những con vật này có biểu hiện sụt cân và thay đổi thành phần hóa học trong máu.  Còn đối với người, EPA xếp 2,4-D vào nhóm D (tức là không phải nhóm có nguy cơ sinh ung đối với người). Theo nghiên cứu của EPA trên những nông dân thường xuyên phơi nhiễm 2,4-D, rất ít bằng chứng cho thấy nó là một chất sinh ung thư nhưng nó cũng có tác động đến sức khỏe con người. 5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG  Tuy nhiên, sử dụng quá mức 2,4-D có thể gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tiêu hóa. Một số biểu hiện của việc nhiễm 2,4-D như: yếu cơ, đánh mất phản xạ, nôn ói, đổ mồ hôi, đau đầu, choáng váng chóng mặt, và hạ huyết áp tức thời…  2,4-D có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể. Đối với chuột, trong vòng 53 giờ, khoảng 50% liều lượng 2,4-D được bài tiết ra ngoài. Còn với cừu, một liều lượng 2,4-D có thể được thải loại hoàn toàn trong vòng 96 giờ đồng hồ.  Với cấu trúc là axít hay amin, 2,4-D có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể nhanh chóng mà không gây suy kiệt. Còn với cấu tạo là ester, 2,4-D phải chuyển hoá thành axít trước khi được bài tiết 6 Phụ Lục (Theo BBC 24/5/2007 )  Một loại hoóc môn kiểm soát sự tăng trưởng của thực vật có thể sẽ trở thành vũ khí mới chống lại căn bệnh nan y nhất của loài người, bệnh ung thư.  Các nhà khoa học hoạt động trong Chiến dịch nghiên cứu Ung thư ở Anh đã phát hiện ra phân tử IAA (viết tắt của Idole Acetic Acid, thành viên trong họ hoóc môn auxin - chất kích thích thực vật) có đặc tính chống lại bệnh ung thư. IAA thường được thực vật dùng để hướng các chồi ra ánh sáng (hướng quang) và khống chế sự phát triển của rễ.  Các nhà khoa học nhận thấy ánh sáng có thể kích hoạt IAA. Do vậy, người ta đưa chất màu có chứa hoóc môn này vào “đánh dấu” các khối u và dùng ánh sáng tiêu diệt nó. Kiểm tra tại phòng thí nghiệm cho thấy, phương pháp này đã tiêu diệt được 99,9% các tế bào ung thư và nó tỏ ra có hiệu quả trên mọi dạng khác nhau của căn bệnh quái ác này.  Ít gây hiệu ứng phụ Phụ Lục (Theo BBC 24/5/2007 )  Nhóm nghiên cứu thuộc Viện Ung thư Gray tại Bệnh viện Mount Vernon, Middlesex, đã tạo ra các dạng tổng hợp của IAA và đang nghiên cứu cách dùng chúng vào tấn công các khối u mà không làm thương tổn đến những mô khác trong cơ thể. Nếu thành công, người bệnh sẽ không phải chịu những hiệu ứng phụ tương tự như rụng tóc trong hoá trị liệu nữa.  Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng một loại phân tử khác, được trích ra từ cây cải ốc ven biển, có thể kích thích IAA chống lại khối u. Chúng bẻ gẫy IAA thành các “mẩu” nhỏ hơn. Các mẩu này khi hoạt động trong cơ thể sẽ sinh ra sản phẩm phụ là các độc tố có tiềm năng tiêu diệt tế bào ung thư.  IAA từng được nghiên cứu vào thập kỷ 50 như là một phương pháp trị liệu cho bệnh tiểu đường, nhưng đây là lần đầu tiên người ta sử dụng nó với mục đích chống ung thư. Trong vài năm tới, các nhà khoa học hy vọng loại thuốc này sẽ sẵn sàng để thử nghiệm trên người. The end Thực hiện PHẠM PHƯƠNG NAM MSSV: 06112081 LỚP: DH06TY KHOA :CN-TY XIN CÁM ƠN . 1 HORMON KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG THỰC VẬT  TÀI LIỆU THAM KHẢO NỘI DUNG I.Giới thiệu về chất điều hòa tăng trưởng. II.Các chất kích thích sinh trưởng trong trồng trọt. III.Chất. vứt bừa bãi ỨNG DỤNG THỰC TIỄN Kích thích sự sinh trưởng của cây: phun GA Tăng kích thước quả : GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển Tăng sản lượng mía và. LÝ  ức chế hoa cái phát triển nhưng kích thích hoa đực phát triển. Kích thích sự ra hoa. 2.CƠ CHẾ TÁC DỤNG SINH LÝ Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ. Kích thích sự vươn dài của các gióng cây