B i tập tổng hợp : amin, amino-axit và protein Câu 1 : (đề 2008-A) Phát biẻu không đúng là : A. Aminoaxit là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nớc và có vị ngọt B. Aminoaxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl C. Trong dd, H 2 N-CH 2 -COOH còn tồn tại ở dạng ion lỡng cực H 3 N + -CH 2 -COO - D. Hợp chất H 2 N-CH 2 -COOH 3 N-CH 3 là este của glyxin Câu 2:Có các dd riêng biệt sau: Phenylamoni clorua, H 2 N-CH 2 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH, ClH 3 N-CH 2 -COOH, HOOC-CH 2 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH, H 2 N-CH 2 -COONa. Số lợng các dd có pH < 7 là A. 3 B. 4 C. 5 D. 2 Câu 3: (2008-B) Chất phản ứng với dung dịch FeCl 3 cho kết tủa là: A. CH 3 NH 2 B. CH 3 COOH C. CH 3 OH D. CH 3 COOCH 3 Câu 4: Đun nóng chất H 2 N-CH 2 -CONH-CH(CH 3 )-CONH-CH 2 -COOH trong dd HCl (d), sau khi các phản ứng kết thúc thu đợc sản phẩm là: A. H 3 N + -CH 2 -COOHCl - , H 3 N + -CH 2 -CH 2 -COOHCl - B. H 2 N-CH 2 -COOH, H 2 N-CH 2 -CH 2 -COOH C. .H 3 N + -CH 2 -COOHCl - , H 3 N + -CH(CH 3 )-COOHCl - D. H 2 N-CH 2 -COOH, H 2 N-CH(CH 3 ) -COOH Câu 5: Cho 8,9 gam một hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C 3 H 7 O 2 N p với 100ml NaOH 1,5M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu đợc 11,7gam chất rắn. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. H 2 NCH 2 COOCH 3 B. HCOOH 3 NCH=CH 2 C. H 2 NCH 2 CH 2 COOH D. CH 2 =CHCOONH 4 Câu 6: Cho dãy các chất: CH 4 , C 2 H 2 , C 2 H 4 , C 2 H 5 OH, CH 2 =CH-COOH, anilin, phenol, benzen. Số chất trong dãy phản ứng đợc với nớc Br 2 là: A. 8 B. 6 C. 5 D. 7 Câu 7:(2007-A). Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, thu đợc 8,4 lit khí CO 2 , 1,4 lít khí N 2 (Các thể tích khí đo ở đktc) 10,125gam nớc. Công thức phân tử của X là A. C 4 H 9 N B. C 3 H 7 N C. C 2 H 7 N D. C 3 H 9 N Câu 8: -aminoaxit X chứa một nhóm NH 2 . Cho 10,3 gam X tác dụng với axit HCl (d), thu đợc 13,95 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. H 2 N-CH 2 -COOH B. CH 3 CH 2 CH(NH 2 )COOH C. H 2 NCH 2 CH 2 COOH D. CH 3 CH(NH 2 )COOH Câu 9: Cho hỗn hợp X gồm 2 chất hữu cơ có cùng CTPT C 2 H 7 NO 2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH và đun nóng, thu đợc dung dịch Y và 4,48lit hỗn hợp khí Z(đktc) gồm 2 khí đều làm xanh giấy quỳ ẩm. Tỉ khối hơi của Z đối với H 2 bằng 13,75. Cô cạn dd Y thu đợc khối lợng muối khan là A. 16,5g B. 14,3 g C. 8,9g D. 15,7g Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn một lợng chất hữu cơ X thu đợc 3,36 lít khí CO 2 , 0,56 lit khí N 2 (đktc) và 3,15gam H 2 O. Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc sản phẩm có muối H 2 N-CH 2 -COONa. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. H 2 N-CH 2 -CH 2 -COOH B. H 2 N-CH 2 -COO-CH 3 C. H 2 N-CH 2 -COO-C 3 H 7 D. H 2 N-CH 2 -COO-C 2 H 5 Câu 11: (2007-B) Cho các loại hợp chất: aminoaxit(X), muối amoni của axit cacboxylic(Y), amin(Z), este của aminoaxit(T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng đợc với dd NaOH và đều tác dụng đợc với dung dịch HCl là: A. X, Y, Z, T B. X, Y, T C. X, Y, Z D. Y, Z, T Câu 12 : Cho các chất etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol benzylic, p-crezol. Trong các chất này, số chất tác dụng đợc với dd NaOH là A. 6 B. 4 C. 5 D. 3 Câu 13 : Có 3 chất lỏng benzen, anilin, stiren, đựng riêng biệt trong 3 lọ mất nhãn. Thuốc thử để phân biệt 3 chất lỏng trên là : A. dd phenolphtalein B. dd NaOH C. Nớc Br 2 D. Giấy quỳ tím Câu 14 : Một trong những điểm khác nhau của protit so với lipit và glucozơ là A. Protit luôn là chất hữu cơ no B. Protit luôn chứa chức hiđrôxyl C. Protit có khối lợng phân tử lớn hơn D.Protit luôn chứa Nitơ Câu 15 : Dãy gồm các chất đều làm quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là : A. Anilin, metyl amin, amoniăc B. Amoni clorua, metyl amin, natri hiđroxit C. Anilin, amoniac, natri hiđroxit D. Metyl amin, amoniac, natri axetat Câu 16: (thi thử)Nicotine là một hợp chất hữu cơ có trong thuốc lá. Hợp chất này đợc tạo bởi 3 nguyên tố: C, H, N. Đem đốt cháy hết 2,349 gam nicotine, thu đợc N 2 , 1,827g H 2 O, và 6,380g CO 2 . Công thức đơn giản của nicotine là: A. C 3 H 7 N 2 B. C 3 H 5 N C. C 4 H 9 N D. C 5 H 7 N Câu 17: Phải dùng các chất nào sau đây để tách các chất ra khỏi hỗn hợp: benzen, anilin, phenol A. CO 2 , NH 3 B. CO 2 , và dd HCl C. dd NaOH và dd HCl D. dd NaOH và dd Br 2 Câu 18:Cho 6,84 gam một amin đơn chức phản ứng với H 2 SO 4 vừa đủ đợc 12,72 gam muối. Công thức của anilin là: A. C 2 H 5 NH 2 B. C 3 H 5 NH 2 C. CH 3 NH 2 D. C 4 H 7 NH 2 Câu 19: thuỷ phân hoàn toàn 200g hỗn hợp gồm tơ tằm và lông cừu thì thu đợc 31,7g glyxin. Biết phần trăm khối lợng glyxin trong tơ tằm là 43,6%, trong lông cừu là 6,6 %. Tỷ lệ % khối lợng tơ tằm và lông cừu lần lợt là A. 25% và 75% B. 50% và 50% C. 43,6% và 56,4% D.Kết quả khác Câu 20: Cho 0,1 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 0,1 mol HCl. Toàn bộ sản phẩm thu đợc tác dụng vừa đủ với 0,3 mol NaOH. X là amino axit có A. 1 nhóm -NH 2 và 1 nhóm COOH B. 2 nhóm NH 2 và 1 nhóm COOH C. 1 nhóm NH 2 và 3 nhóm COOH D. 1 nhóm NH 2 và 2 nhóm COOH Câu 21: Khi đun nóng hỗn hợp glixin và alanin sẽ thu đợc tối đa bao nhiêu loại phân tử tri peptit chứa đồng thời cả 2 loại amino axit trong phân tử? A. 4 B. 8 C. 6 D. 5 Câu 22: Cho hợp chất HOOC-CH 2 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH. Tên gọi của hợp chất trên là A. Axit -aminoglutaric B. Axit -aminoglutaric C. Axit -aminoglutaric D. Axit -aminoglutamic Câu 23: X là este của một -aminoaxit với ancol metylic. Hoá hơi 25,75g X thì thu đợc thể tích hơi bằng thể tích của 8g khí O 2 ở cùng điều kiện. Công thức cấu tạo của X là A. H 2 N-CH 2 -CH 2 -COO-CH 3 B. CH 3 -CH(NH 2 )-COO-CH 3 C. H 2 N-CH 2 -COO-CH 3 D. CH 3 -CH 2 -CH(NH 2 )-COO-CH 3 Câu 24:Một aminoaxit X chứa 2 nhóm COOH và một nhóm NH 2 trong phân tử. Cho 1 mol X t/d với dd NaOH d thì thu đợc 191g muối. Công thức phân tử của X là A. C 4 H 7 O 2 N B. C 3 H 5 O 2 N C. C 5 H 9 O 4 N D. C 5 H 7 O 2 N Câu 25: Cho 3 hoặc 4 giọt chất lỏng tinh khiết X vào một ống chứa sẵn 1-2ml H 2 O tinh khiết, lắc đều thu đợc một chất lỏng trắng đục, để yên một thời gian thấy xuất hiện 2 lớp chất lỏng phân cách. Cho một ít dd HCl vào và lắc mạnh lại thu đợc dd đồng nhất. Cho tiếp vào đó vài giọt NaOH lại thấy dd phân thành 2 lớp phân cách. X là chất nào trong số các chất sau A. Phênol B. Anilin C. tinh bột D. Lòng trắng trứng Câu 26: Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím? A. Lizin( Axit 2,6-điaminohexanoic) B. Axit glutamic(Axit 2-amino pentanđioic) C. Axit aminoaxetic(Glixin) D. Xôđa Câu 27:Cho quỳ tím vào dung dịch mỗi chất dới đây: H 2 N-CH 2 -COOH(1); H 2 N-CH 2 COONa(2); Cl - H 3 N + - CH 2 -COOH(3); HOOC-CH 2 -CH 2 CH(NH 2 )COOH(4); H 2 N-CH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH(5). Dung dịch làm quỳ tím hoá xanh A. 1;4 B. 3;4 C. 2;3 D. 2;5 Câu 28: Ngời ta điều chế anilin bằng cách nitro hoá 500g benzen rồi khử hợp chất nitro sinh ra. Biết hiệu suất 2 giai đoạn trên lần lợt bằng 78% và 80%. Khối lợng anilin thu đợc là A. 327 gam B. 476,92 gam C. 596,15 gam D. Kết quả khác Câu 29:Cho 2 công thức phân tử C 4 H 10 O và C 4 H 11 N. Số đồng phân ancol bậc 2 và amin bậc 2 tơng ứng là: A. 1,1 B. 4,8 C. 4,1 C. 1,3 Câu 30: Hợp chất hữu cơ X là este đợc tạo bởi axit glutamic và một ancol bậc nhất. Để phản ứng vừa hết 37,8 gam X cần 400ml dung dịch NaOH 1M. Công thức cấu tạo thu gọn của X A. C 3 H 5 (NH 2 )(COOH)(COOCH 2 -CH 2 -CH 3 B. C 3 H 5 (NH 2 )(COOCH 2 -CH 2 -CH 3 ) 2 C. C 2 H 3 (NH 2 )(COOCH 2 CH 3 ) 2 D. C 2 H 3 (NH 2 )(COOH)(COOCH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3 ) Câu 31: Hợp chất nào sau đây tạo ra đợc liên kết H giữa các phân tử của chúng: C 2 H 6 , C 2 H 5 Cl, C 2 H 5 NH 2 , CH 3 -COOH, C 2 H 5 OH, CH 3 -COO-C 2 H 3 A. CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CH 3 COOC 2 H 3 B. C 2 H 5 NH 2 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH C. C 2 H 5 Cl, C 2 H 5 NH 2 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CH 3 COOC 2 H 3 D. CH 3 -COOH, C 2 H 5 OH Câu 32: Chất X có CTPT C x H y N z kết hợp với HCl theo tỷ lệ 1:1 tạo ra Y. Trong Y hàm lợng N là 14,66%. Số công thức cấu tạo của X là A. 5 B. 3 C. 4 D. 6 Câu 33: Hãy chọn công thức sai trong số các công thức cho dới đây của aminoaxit? A. C 5 H 12 O 2 N 2 B. C 3 H 7 O 2 N C. C 4 H 9 O 2 N D. C 4 H 8 O 2 N . protein Câu 1 : (đề 2008-A) Phát biẻu không đúng là : A. Aminoaxit là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nớc và có vị ngọt B. Aminoaxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa. H 2 N-CH 2 -COO-C 2 H 5 Câu 11: (2007-B) Cho các loại hợp chất: aminoaxit( X), muối amoni của axit cacboxylic(Y), amin(Z), este của aminoaxit( T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng đợc với dd. 10,125gam nớc. Công thức phân tử của X là A. C 4 H 9 N B. C 3 H 7 N C. C 2 H 7 N D. C 3 H 9 N Câu 8: -aminoaxit X chứa một nhóm NH 2 . Cho 10,3 gam X tác dụng với axit HCl (d), thu đợc 13,95 gam muối