Tai lieu on TN hay

TRƯỜNG THPT BÌNH MINH NHÓM HÓA ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT ÔN THI TỐT NGHIỆP NĂM HỌC 2009- 2010 Kiến thức cần đạt Kĩ năng Chủ đề 1. Este 1. Khái niệm về este và một số dẫn xuất của axit cacboxylic (đặc điểm cấu tạo phân tử, gọi tên (gốc chức). 2. Phương pháp điều chế este của ancol, của phenol. 3. Tính chất hoá học của este: + Phản ứng ở nhóm chức: Thuỷ phân (xúc tác axit), phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá), phản ứng khử. + Phản ứng ở gốc hiđrocacbon: thế,cộng, trùng hợp… 1. Viết được công thức cấu tạo của este có tối đa 5 nguyên tử cacbon . 2. Viết các PTHH minh họa tính chất hoá học của este. 3. Phân biệt được este với các chất khác như ancol, axit bằng phương pháp hóa học;. 4. Giải được bài tập: xác định khối lượng este tham gia phản ứng xà phòng hoá và sản phẩm, bài tập khác có nội dung liên quan. Chủ đề 2. Lipit 1. Khái niệm, phân loại lipit và trạng thái tự nhiên. 2. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí của chất béo. 3. Tính chất hoá học của lipit ( Phản ứng thuỷ phân , phản ứng xà phòng hoá, phản ứng hiđro hóa ở gốc axit béo không no). 1. Viết được các PTHH minh họa tính chất hoá học của chất béo. 2. Giải được bài tập: Tính khối lượng chất béo, bài tập khác có nội dung liên quan. Chủ đề: Glucozo - Khái niệm, phân loại cacbihidrat. - Tính chất hóa học của glucozo: tính chất của ancol đa chức, andehit đơn chức, phản ứng lên men rượu. - Viết được CTCT dạng mạch hở của glu và fruc. - Viết được phương trình hóa học chứng minh tính chất của glu. - Phân biệt glu và gli bằng phương pháp hóa học. - Tính khối lượng glu tgpu. Chủ đề 2. Saccarozo, tinh bột và xenlulozo. - CTPT, Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hóa học của sacca. - CTPT, Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hóa học của tinh bột và xenlu. - Viết phương trình minh họa tính chất hóa học. - Phân biệt các dung dịch Sacca, glu, gli bằng phương pháp hóa học. - Tính khối lượng glu thu được từ phản ứng thủy phân theo hiệu suất phản ứng. Chủ đề: Amin - Khái niệm, phân loại, danh pháp. - Tính bazo của amin. Brom có phản ứng thế trong nước brom. - Viết CTCT, xác định được bậc amin. - Viết phương trình minh họa cho tính chất hóa hoc. - Phân biệt anilin và phenol. - Giả được bài tập Xác định CTPT và các bài tập có nội dung liên quan. Chủ đề: amino axit - Đặc điểm cấu tạo, khái niệm amino axit. - Tính chất hóa học của amin axit: Tính LT, phản ứng este hóa, phản ứng trùng ngưng. - Viết phương trình chứng minh tính LT của amino axit. - Phân biệt amino axit với các chất hữu cơ khác. - Giả được bài tập Xác định CTPT và các bài tập có nội dung liên quan. Chủ đề: peptit- protein. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất hóa học của peptit và protein. - Viết phương trình minh họa cho tính chất. - Phân biệt protein với các chất lỏng khác. Chủ đề Polime - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, ứng dụng, phương pháp tổng hợp polime. - Khái niệm, thành phần chính, sản xuất và ứng dụng của chất dẻo, vật liệu compozit, tơ, cao su, keo dán tổng hợp. - Từ polime viết được CTCT của polime và ngược lại. - Viết phương trình tổng hợp 1 số polime thông dụng. - Phân biệt pilime thiên nhiên với polime tổng hợp hoặc nhân tạo. Trang 1 Chủ đề: Đại cương kim loại - Vị trí, cấu hình e lớp ngoài cùng, một số kiểu mạng tinh thể kim loại phổ biến, liên kết kim loại. - Kim loại tác dụng với phi kim tạo thành muối hoạc oxit. Kim loại tác dụng với axit. - Kim loại đứng trước H trong dãy hoạt động hh tác dụng với H 2 SO 4 loãng và HCl tạo thành muối và giải phóng khí H 2 . - Kim loại ( - Au, Pt) tác dụng với axit HNO 3 , H 2 SO 4 đặc tạo muối của kim loại có hóa trị cao nhất + spk + H 2 O Kim loại tác dụng với nước. Dãy điện hóa kim loại Các phương pháp điều chế kim loại. Ăn mòn kim loại - So sánh bản chất của liên kết kim loại với liên kết ion và liên kết CHT. - Viết cấu hình electron. - Viết phương trình phản ứng. - Làm bài tập kim loại tác dụng với phi kim. - Viết phương trình. - BT kim loại tác dụng với axit. - Bài tập xác định tên kim loại. - Xác định được kim loại tác dụng với nước ở đk thường. - Giải các bài tập liên quan. - Bài tập dãy điện hóa kim loại. - Bài tập về nhiệt luyện, thủy luyện, điện phân. - Bài tập về ăn mòn và chống ăn mòn kim loại Chủ đề : Kim loại kiềm và hợp chất. - Vị trí, cấu hình e của KLK, - Tính chất hóa học của KLK và hợp chất. - Điều chế. - Viết phương trình. - Tính %m kim loại trong hỗn hợp phản ứng và một số bài tập liên quan. Chủ đề : Kim loại kiềm thổ và hợp chất. - Vị trí, cấu hình e của KLK thổ . - Tính chất hóa học của KLK thổ và hợp chất. - Điều chế. - Nước cứng, cách làm mềm nước cứng. - Viết phương trình. - Tính %m kim loại trong hỗn hợp phản ứng và một số bài tập liên quan. Chủ đề : Kim loại nhôm và hợp chất. - Tính lưỡng tính của oxi và hidroxit nhôm. - Phương trình minh họa. - Bài tập nhôm. Chủ đề sắt và hợp chất sắt. - Tính chất của sắt và một số hợp chất quan trọng của sắt. - Viết phương trình minh họa cho tính chất của sắt. - Nhận biết các ion Fe 2+ , Fe 3+ . - Tính % về khối lượng của Fe trong hỗn hợp phản ứng. Xác định tên kim loại dựa vào số liệu thực nghiệm. Tính % về khối lượng các muối Fe hoặc oxit Fe có trong hỗn hợp phản ứng. - Xác định công thức hóa học của oxit Fe. Chủ đề : Crom và hợp chất. - Vị trí crom trong BTH. - Tính chất của crom và hợp chất. - Viết phương trình minh họa cho tính chất của crom. - Tính % của Cr, hợp chất của crom trong hỗn hợp phản ứng, xác định tên kim loại và các bài tập khác có nội dung liên quan. - Tính thể tích hoặc nồng độ K 2 Cr 2 O 7 tham gia phản ứng. Chủ đề: Đồng và hợp chất. - Vị trí đồng trong BTH. - Tính chất của đồng và hợp chất. - Viết phương trình. - Tính % của Cu hoặc hợp chất đồng có trong hỗn hợp và các bài tập khác có nội dung liên quan. Trang 2 CHƯƠNG I. ESTE- LIPIT A. BÀI TẬP TỰ LUẬN I. ESTE Bài 1. Viết phương trình phản ứng theo công thức tổng quát tạo este từ: a. Axít no, đơn chức và ancol no đơn chức b. Axít đơn chức và ancol đơn chức c. Axít không no, đơn chức (có 1 nối đôi) và ancol no, đơn chức. d. Axít thơm đơn chức và ancol no, đơn chức Bài 2. 1.Viết CTCT và gọi tên các este có CTPT C 3 H 6 O 2 ; C 4 H 8 O 2 . 2. Viết công thức cấu tạo của các este sau: isopropyl axetat, metyl metacrylat, n-butyl fomiat, phenyl axetat, metyl benzoat, glixerin triaxetat, etilen glicol đibutirat, đimetyl oxalat, etyl metyl ađipat. Bài 4 . Viết phương trình phản ứng thuỷ phân của các este sau trong môi trường axit, môi trường kiềm: metyl axetat, isopropyl fomiat, isobutyl acrylat, metyl benzoat, vinyl axetat, phenyl axetat, glixerin tristearat, đimetyl oxalat . Bài 5: Hoàn thành các phản ứng hóa học sau: a) HCOOC 2 H 5 + NaOH → b) HCOOC 2 H 5 + HOH 0 0 ,H t ˆ ˆ ˆ ˆ† ‡ ˆ ˆ ˆˆ c) HCOOC 2 H 5 + Ba(OH) 2 → d) HCOOC 2 H 5 + AgNO 3 + NH 3 → e) CH 2 =CH-COO-CH 3 + Br 2 → g) CH 2 =C(CH 3 )-COOCH 3 0 , ,t xt p → h) CH 3 COO-C 6 H 5 + NaOH dư → i) CH 3 -COO-CH=CH 2 + NaOH 0 t → k) CH 2 =CH-COO-CH 3 + NaOH 0 t → Bài 6 . Phân biệt các chất lỏng sau a/ Glixerol, etanol, andehit fomic . b/ Glixerol, axit fomic, etanol, andehit axetic. c/ phenol, glixerol, benzen, andehit fomic. d/ etyl axetat, glixerol, andehit fomic. e/ etyl fomiat, glixerol, ancol etylic. f/ etyl axetat, glixerol, axit axetic. Bài 7. Đốt cháy hoàn toàn 7,4g este đơn chức (B) thu được 13,2g CO 2 và 0,3 mol nước. Tìm CTPT, CTCT và gọi tên B. ĐS: 2 2 CO este este CO 32.n = m - 14.n n =3 Bài 8. Đốt cháy hoàn toàn 1,48g este (A) tạo bởi axít hữu cơ no, đơn chức và ancol no, đơn chức thu được 1,344 lít CO 2 (đkc). Tìm CTPT, CTCT và gọi tên A. AĐƯợCT: 2 2 CO este este CO 32.n = m - 14.n n = 3. Bài 9. Thủy phân hoàn toàn 3g một este đơn chức (B) cần đúng 100ml dung dịch NaOH 0,5M. Tìm CTPT, CTCT và gọi tên B. ĐS: este M - 32 = 14 n =2. Bài 10. A là este tạo bởi axít no, đơn chức và ancol no, đơn chức. a.Tìm CTPT A biết d A/O 2 = 2,3125 AĐƯợCT: este M - 32 = 14 n =3 b.Đun 3,7gam A với dung dịch NaOH dư thu được 4,1gam muối. Tìm CTCT và gọi tên A. este 67 muoi m R n = − = 15 Bài 11. Xà phòng hoá hoàn toàn 1 este đơn A bằng dung dịch NaOH thu được muối B có KLPT bằng 24/29 KLPT A. Biết d A/CH 4 = 7,25. Tìm CTPT, CTCTvà gọi tên A. ĐS: n=6; este a . 67 b R M= − =29. Bài 12 . Phân tích 0,74 gam một este A thu được 1,32gam CO 2 và 0,54 gam H 2 O a.Tìm CTĐGN của A b.Tìm CTPT của A biết d A/kk = 2,55. Trang 3 c.Cho A tác dụng với NaOH cho một muối có khối lượng bằng 41/37 khối lượng A. Xác định CTCT và gọi tên A . ĐS: este 41 . 67 37 R M= − = 15; CH 3 COOCH 3 Bài 13 . Một hỗn hợp gồm etyl axetat và etyl fomiat. Muốn thủy phân 5,6gam hỗn hợp trên cần 25,96ml dung dịch NaOH 10% (D=1,08g/ml). Xác định thành phần của hỗn hợp. ĐS: x = 0,03 mol , y = 0,04 mol. II. BÀI TẬP LIPIT- CHẤT BÉO Bài 1. Viết phương trình phản ứng xảy ra giữa dung dịch NaOH với trioleoyl glixerol( Triolein), tripanmitoyl glixerol(tripanmitin), tristearoyl glyxerol( tristearin). Bài 2. Hãy viết các trieste ( chất béo) được tạo thành từ glixerol, axit panmitic, axit stearic. Bài 3. Tổng số mg KOH cần để trung hòa hết lượng axit tự do có trong 1g chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo. Để trung hòa 2,8g chất béo cần 3ml dung dịch KOH 0,1M. Tính chỉ số oxit của mẫu chất béo trên. Bài 4. Tổng số mg KOH cần để thủy phân hết lượng este có trong 1g chất béo gọi là chỉ số este hóa của chất béo. Để thủy phân hết este có trong 4g chất béo A cần 5ml dung dịch KOH 0,1M Tính chỉ số este hóa của mẫu chất béo trên. Bài 5. Tổng số mg KOH cần để trung hòa hết axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este có trong 1g chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa hóa của chất béo. Để trung hòa hết axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este có trong 4g chất béo cần dùng 10ml dung dịch KOH 0,1M. Tính chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Bài 6. a/ Tính chỉ số axit của 1 chất béo biết rằng để trung hòa hết 14g chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M. b/ Tính khối lượng KOH cần thiết để trung hòa 10g một chất béo có chỉ số axit bằng 5,6 c/Tính chỉ số xà phòng hóa của chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristearoyl có chứa lẫn axit stearic. Hướng dẫn: n KOH = 0,007 : 56 = 0,125 . 10 -3 mol. Lượng axit stearic trong 1g chất béo = 0,125 . 10 -3 . 284 = 35,5 . 10 -3 g. Số mol tri stearoylglixerol trong 1g chất béo là: (1- 35,5 . 10 -3 ) : 890 = 1,0837 . 10 -3 mol Suy ra n KOH = 3. 1,0837 . 10 -3 mol ⇒ m KOH = 56. 3. 1,0837 .10 -3 . 1000 = 182,06 mg. Chỉ số xà phòng = 182 + 7 = 189 Bài 7. Để xà phòng hóa hết 100kg chất béo ( triolein) có chỉ số axit bằng 7 cần 14,1g KOH. Tính khối lượng muối thu được giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Bài 8. Đun 85g chất béo trung tính với 250ml dung dịch NaOH 2M cho đến khi phản ứng kết thúc. Để trung hòa lượng NaOH còn dư cần dùng 97ml dung dịch H 2 SO 4 1M. a.Để xà phòng hoá hoàn toàn 1 tấn chất béo trên cần bao nhiêu kg NaOH nguyên chất. b.Từ 1 tấn chất béo đó có thể tạo ra bao nhiêu kg glixerol và bao nhiêu kg xà phòng 72%. Bài 9. Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng trístearin( còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat. Hướng dẫn: Khối lượng natristearat = 1.72% = 0,72 (tấn) = 720 (kg) Theo phương trình hóa học: (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 + 3NaOH → 3C 17 H 35 COONa + C 3 H 5 (OH) 3 890 (g) 3.306 (g) x (kg) 720 (kg) Rút ra x = 720.890 3.306 = 698 (kg) Khối lượng chất béo có chứa tạp chất cần dùng là: 698.100 89 = 784,3 (kg). B. BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Câu 1: C 4 H 8 O 2 có bao nhiêu đồng phân este? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 2: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng A. Xà phòng hóa B. Hydrat hóa C. Crackinh D. Sự lên men Câu 3: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất A. HCOOC 3 H 7 B. C 3 H 7 COOH C. C 2 H 3 COOCH 3 D. C 2 H 5 COOCH 3 Trang 4 Câu 4: Công thức chung của este tạo bởi ancol thuộc dãy đồng đẳng của ancol etylic và axit thuộc dãy đồng đẳng của axit axetic là công thức nào sau đây: A. C n H 2n O 2 (n≥2) B. C n H 2n + 1 O 2 (n≥3) C. C n H 2n - 1 O 2 (n≥2) D. C n H 2n – 2 O 2 (n≥3) Câu 5: Chất hữu cơ nào sau đây là este ? A. C 2 H 5 Cl B. CH 3 – O – CH 3 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 2 H 5 ONO 2 Câu 6: Thủy phân chất nào sau đây trong dung dịch NaOH dư tạo 2 muối ? A. CH 3 – COO – CH = CH 2 B. CH 3 COO – C 2 H 5 C. CH 3 COO – CH 2 – C 6 H 5 D. CH 3 COO – C 6 H 5 Câu 7: Chất nào sau đây không tạo este với axit axetic? A. C 2 H 5 OH B. CH 2 OH – CH 2 OH C. C 2 H 2 D. C 6 H 5 OH Câu 8: Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Phản ứng este hóa luôn xảy ra hoàn toàn B. Khi thủy phân este no trong môi trường axit sẽ cho axit và rượu C. Phản ứng giữa axit và rượu là phản ứng thuận nghịch D. Khi thủy phân este no trong môi trường kiềm sẽ cho muối và rượu Câu 9: Cho CTPT C 4 H 6 O 2 của một este. Ứng với CTPT này có bao nhiêu đồng phân khi xà phòng hóa cho ra 1 anđehit và bao nhiêu đồng phân cho ra muối của 1 axit không no? A. 3,2 B. 2, 2 C. 2,1 D. 2,3 Câu 10: Tên gọi của este có mạch cacbon không phân nhánh có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 có thể tham gia phản ứng tráng gương là A. propyl fomiat B.etyl axetat C. Isopropyl fomiat D. Metyl propionat Câu 11: Hợp chất hữu cơ đơn chức mạch hở C 4 H 8 O 2 có tổng số đồng phân axit và este là A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Câu 12: Dầu chuối là este có tên iso – amyl axetat, được điều chế từ A. CH 3 OH, CH 3 COOH C. C 2 H 5 OH, C 2 H 5 COOH. B. CH 3 CH CH 3 CH 2 CH 2 OH , CH 3 COOH D. CH 3 CH CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH , CH 3 COOH Câu 13: Cho chuỗi biến hóa sau: C 2 H 2 → X → Y → Z → CH 3 COOC 2 H 5 . X, Y, Z lần lượt là A. C 2 H 4 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH. B. CH 3 CHO, C 2 H 4 , C 2 H 5 OH. C. CH 3 CHO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH. D. CH 3 CHO, C 2 H 5 OH, CH 3 COOH. Câu 14: Một este có 10 nguyên tử C khi bị xà phòng hóa cho ra hai muối và một anđehit. Chọn CTCT của este này trong 3 công thức sau: 1/ CH 2 =CH-OOC-COOC 6 H 5 2/ CH 2 =CHCOO-C 6 H 4 (CH 3 ) 3/ CH 2 =CH-CH 2 COO-C 6 H 5 A. chỉ có 1 B. chỉ có 2 C. 1,2,3 D. 2 và 3 Câu 15: Chất X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 . Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C 2 H 3 O 2 Na. Công thức cấu tạo của X là A. HCOOC 3 H 7 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. HCOOC 3 H 5 Câu 16: Thủy phân vinylaxetat bằng dung dịch KOH vừa đủ. Sản phẩm thu được là A. CH 3 COOK, CH 2 =CH-OH. B. CH 3 COOK, CH 3 CHO. C. CH 3 COOH, CH 3 CHO. D. CH 3 COOK, CH 3 CH 2 OH. Câu 17: Đốt cháy một este hữu cơ X thu được 13,2g CO 2 và 5,4g H 2 O. X thuộc loại este : A. No, đơn chức, mạch hở B. Mạch vòng, đơn chức C. Hai chức, no, mạch hở D. Có 1 liên kết đôi, chưa xác định nhóm chức Câu 18: Đốt cháy este no, đơn chức E phải dùng 0,35 mol O 2 , thu được 0,3 mol CO 2 . CTPT của E là A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 5 H 10 O 2 Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu được 19,8 gam CO 2 và 0,45 mol H 2 O. Công thức phân tử este là : A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 5 H 10 O 2 Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng dung dịch nước vôi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2gam , số mol của CO 2 và H 2 O sinh ra lần lượt là : A. 0,1 và 0,1 mol B. 0,1 và 0,01 mol C. 0,01 và 0,1 mol D. 0,01 và 0,01 mol Câu 21: Đốt cháy hoàn toàn 3,7gam một este đơn chức X thu được 3,36lit khí CO 2 (đktc) và 2,7gam nước. Công thức phân tử của X là : A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 5 H 8 O 2 Trang 5 Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn a mol este A tạo bời ancol no, đơn chức, mạch hở và axit không no (chứa một liên kết đôi ), đơn chức, mạch hở thu được 4,48l CO 2 (đktc) và 1,8 gam nước. Giá trị của a là A. 0,05 mol B. 0,1 mol C. 0,15 mol D. 0,2 mol Câu 23: Khi đốt cháy hoàn toàn este X cho số mol CO 2 bằng số mol H 2 O. Để thủy phân hoàn toàn 6,0g este X cần dùng dung dịch chứa 0,1 mol NaOH. Công thức phân tử của este là A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 5 H 10 O 2 Câu 24: Thủy phân este X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với H 2 bằng 23. Tên của X là A. etyl axetat B. Metyl axetat C. metyl propionat D. propyl fomat Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 0,3 mol CO 2 và 0,3 mol nước. Nếu cho 0,1 mol X tác dụng hết với NaOH thì thu được 8,2g muối. Công thức cấu tạo của X là A. HCOOC 2 H 3 B. CH 3 COOCH 3 C. HCOOC 2 H 5 D. CH 3 COOC 2 H 5 Câu 26: Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dạng hết với dung dịch KOH, thu được muối và 2,3 gam ancol etylic. Công thức của este là A. CH 3 COOC 2 H 5 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. C 2 H 5 COOC 2 H 5 D. HCOOC 2 H 5 Câu 27: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng dung dịch Ca(OH) 2 dư thấy khối lượng bình tăng 12,4gam . Khối lượng kết tủa tạo ra là A. 12,4gam B. 20gam C. 10gam D. 28,183gam Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X rồi dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 20g kết tủa. CTPT của X là A. HCOOCH 3 B. HCOOC 2 H 5 C. CH 3 COOCH 3 D. CH 3 COOC 2 H 5 Câu 29: Thực hiện phản ứng este hóa mg CH 3 COOH bằng một lượng vừa đủ C 2 H 5 OH thu được 0,02 mol este (giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%) thì giá trị của m là A. 2,1g B. 1,2g C. 1,1g D. 1,4 g Câu 30: Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M vừa đủ thu được 4,6g một ancol Y. Tên gọi của X là A. etyl fomat B. etyl propionate C. etyl axetat D. propyl axetat Câu 31: Cho 1,76 gam một este X của axit cacboxylic no, đơn chức và một ancol no, đơn chức phản ứng vừa hết với 40ml dung dịch NaOH 0,5M thu được chất X và chất Y. đốt cháy hoàn toàn 1,2 gam chất Y thu được 2,64gam CO 2 và 1,44 gam nước . CTCT của este X là A. CH 3 COO – CH 2 CH 2 CH 3 B. CH 3 CH 2 COO – CH 3 C. CH 3 COO – CH 3 D. HCOO – CH 2 CH 2 CH 3 Câu 32: Đun 12gam axit axetic với một lượng dư ancol etylic (có H 2 SO 4 đặc xt). Đến khi phản ứng kết thúc thu được 11gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là A. 70% B. 75% C. 62,5% D. 50% Câu 33: Cho10,4 gam hỗn hợp X gồm axit axetat và etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150gam dung dịch NaOH 4%. Phần trăm khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp bằng A. 22% B. 42,3% C. 57,7% D. 88% Câu 34: Để biến 1 số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình nào sau đây? A.Hiđrô hóa( Ni,t 0 ) B. Cô cạn ở nhiệt độ cao C.Làm lạnh D. Xà phòng hóa Câu 35: Xà phòng được điều chế bằng cách nào sau đây? A.Phân hủy mỡ B.Thủy phân mỡ trong kiềm C.Phản ứng của axít với kim loại D.Đề hiđrô hóa mỡ tự nhiên Câu 36: Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức thì thể tích CO 2 sinh ra bằng oxi phản ứng, este là A. Etyl axetat B.Metyl axetat C.Metyl fomiat D.Propyl fomiat Câu 37: Hỗn hợp M gồm 2 este đơn chức X,Y hơn kém nhau 1 nhóm -CH 2 -, cho 6,7 gam hỗn hợp M tác dụng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M thu được 7,4 gam hỗn hợp 2 muối, CTCT chính xác của X,Y là A.CH 3 -COOC 2 H 5 và H-COOC 2 H 5 B.CH 3 -COOCH=CH 2 và H-COOCH=CH 2 C. CH 3 -COOC 2 H 5 và CH 3 -COOCH 3 D. H-COOCH 3 và CH 3 -COOCH 3 Câu 38: Chia m gam 1 este E làm 2 phần bằng nhau Phần 1: Đốt cháy hòan tòan sinh ra 4,48lít CO 2 (đktc) và 3,6 gam nước Phần 2: Tác dụng đủ với 100ml dung dịch NaOH 0,5M thu được 3g ancol.Giá trị m là: A. 0,88gam B. 0,6gam C. 0,44gam D.8,8gam Câu 39: Có 0,15 mol hỗn hợp 2 este đơn chức tác dụng vừa đủ với 0,25mol NaOH tạo thành hỗn hợp 2 muối và rượu có khối lượng tương ứng là 23,9gam và 2,3gam. Hai este đó là: Trang 6 A.CH 3 COOC 6 H 5 và CH 3 COOC 2 H 5 B. CH 3 COOC 6 H 5 và CH 3 COOCH 3 C. HCOOC 6 H 5 và CH 3 COOCH 3 D. HCOOC 6 H 5 và H 3 COOCH 3 Câu 40: Hỗn hợp gồm rượu đơn chức và axit đơn chức bị este hóa hoàn toàn thu được một este. Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este này thì thu được 0,22 gam CO 2 và 0.09 gam H 2 O. Công thức phân tử của rượu và axit lần lượt là : A. CH 4 O và C 2 H 4 O 2 B.C 2 H 6 O và C 2 H 4 O 2 C. C 2 H 6 O và CH 2 O 2 D. C 2 H 6 O và C 3 H 6 O 2 Câu 41: Cho chất hữu cơ X chỉ chứa 1 loại nhóm chức tác dụng với 1 lít dung dịch NaOH 0,5mol thu được a gam muối và 0,1 mol rượu lượng NaOH dư có thể trùng hòa hết 0,5 lít HCl 0,4 mol. Công thức tổng quát của X là: A.RCOOR’ B . (RCOO) 2 R’ C. (RCOO) 3 R’ D. R(COOR’) 3 Câu 42: Dãy các axit béo là A. Axit axetic, axit acrylic, axit propionic. B. Axit panmitic, axit oleic, axit axetic. C. Axit fomic, axit axetic, axit stearic. D. Axit panmitic, axit stearic, axit oleic. Câu 43: Xà phòng và chất giặt rửa có điểm chung là : A. Chứa muối natri có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn B. Các muối được lấy từ phản ứng xà phòng hóa chất béo. C. Sản phẩm của công nghệ hóa dầu. D. Có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật Câu 44: Este X có CTPT C 7 H 12 O 4 , khi cho 16 gam X tác dụng vừa đủ với 200 gam dung dịch NaOH 4%, thì thu được một rượu Y và 17,8 gam hỗn hợp 2 muối. CTCT thu gọn của X là: A. HCOO(CH 2 ) 4 OOCCH 3 B. CH 3 COO(CH 2 )OOCCH 3 C. C 2 H 5 COO(CH 2 ) 3 OOCCH D. CH 3 COOCH 2 CH 2 OOCC 2 H 5 Câu 45: Phenyl axetat được diếu chế bằng phản ứng : A . Phenol với axit axetic B . Phenol với axetandehit C . Phenol với anhidrit axetic D . Phenol với axeton Câu 46: Cho các chất sau: CH 3 COOH, CH 3 COOCH 3 , C 2 H 5 OH, C 2 H 5 COOH. Chiều tăng dần nhiệt độ sôi ( từ trái sang phải) là A 1,2,3,4 B 2,3,1,4 C 4,3,2,1 D 3,1,2,4 Câu 47: Cho hỗn hợp E gồm 2 este đồng phân X,Y. Đốt cháy hoàn toàn E được 2 CO V = 2 H O V .Biết cần vừa đủ 45 ml dung dịch NaOH 1M để xà phòng hòa 3,33 gam E. CTCT thu gọn của X, Y là: A CH 3 COOCH 3 và HCOOC 2 H 5 B CH 3 COOC 2 H 5 và C 2 H 5 COOCH 3 C CH 3 COOC 2 H 5 và HCOOC 3 H 7 D HCOOC 3 H 7 và C 2 H 5 COOCH 3 Câu 48: Phân tích m gam một este E thấy tổng khối lượng nguyên tố C và H là 2,8 gam. Nếu đốt cháy hết m gam E cần đúng 4,48 (l) O 2 (đktc). Sản phẩm cháy đưa qua dung dịch NaOH dư thấy khối lượng dung dịch tăng 12,4 (g). CTPT của este E là: A C 4 H 8 O 2 B C 3 H 6 O 2 C C 2 H 4 O 2 D C 4 H 6 O 2 Câu 49: Thủy phân hoàn toàn 3,96 gam chất X (C 3 H 4 O 2 ) trong môi trường axit. Được hỗn hợp 2 chất X 1 và X 2 . Cho hỗn hợp X 1 ,X 2 tác dụng với AgNO 3 /NH 3 (dư). Thu được a gam Ag. Gía trị a là A 21,384 B 19,25 C 23,76 D 28,512 Câu 50: Xà phòng hóa 8,8g este E bằng dung dịch NaOH thu được muối X và ancol Y. nung X với O 2 được 5,3g Na 2 CO 3 , hơi H 2 O và CO 2 . Cho ancol Y( khan) tác dụng hết Na thu được 6,8g muối Z. tên E là A etyl axetat B metyl axetat C etyl fomiat D dimetyl oxalat Câu 51: Phát biểu nào sau đây không chính xác ? A. Khi hidro hóa chất béo lỏng sẽ thu được chất béo rắn. B. Khi thuỷ phân chất béo trong môi truờng kiềm sẽ thu được glixerol và xà phòng. C. Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit và rượu. D. Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glixerol và các axit béo. Câu 52: Phản ứng tương tác của axit với rượu tạo thành este được gọi là: A. Phản ứng trung hoà. B. Phản ứng ngưng tụ. C. Phản ứng Este hóa. D. Phản ứng kết hợp. Câu 53: Phản ứng thuỷ phân este no trong môi trường kiềm thu được: A. Muối và nước. B. Muối và ancol. C. Ancol và nước. D. Axit và ancol. Câu 54: Muối của axit béo trong phản ứng thủy phân dầu mỡ được gọi là : A.Muối hữu cơ B. Este C. Mỡ D. Xà phòng Câu 55: Đun nóng 8,6 gam 32 CHCHCOOCH −= với 120 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng rắn là : Trang 7 A. 9, 4 g B. 12, 6 g C. 10, 2 g D.Cả A, B, C đều sai Câu 56: Hỗn hợp Y gồm hai este đơn chức mạch hở là đồng phân của nhau. Cho m gam hỗn hợp Y tác dụng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 0,5 M, thu được 1 muối của 1 axit cacboxylic và hỗn hợp hai rượu. Mặt khác để đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp Y cần dùng 5,6(l) oxi và thu được 4,48(l) 2 CO (đktc) công thức cấu tạo của hai este trong hỗn hợp Y là: A. 5233 & HHCOOCCOOCHCH B. 73352 & HHCOOCCOOCHHC C. 52333 & HCOOCCHCOOCHCH D [ ] 2 3322 & CHCHHCOOCHCHHCOOCH −−− Câu 57: Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn X cần dùng vừa đủ 3, 976(l) oxi (đktc) thu được 6, 38 gam 2 CO . Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH thu được 1 muối và hai ancol là đồng đẳng kế tiếp. CTPT của hai este trong X là A. 263242 & OHCOHC B. 264243 & OHCOHC C. 284263 & OHCOHC D. 2105242 & OHCOHC Câu 58: Cho các chất lỏng sau: axit axetic, glyxerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên, có thể chỉ dùng A. Nước và quỳ tím B.Nước và dung dịch NaOH. C.Chỉ dung dịch NaOH. D.Nước Brom. Câu 59: Để trung hòa 14g 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0.1M. Chỉ số axit của chất béo đó là A. 5 B. 6 C. 7 D. 8 Câu 60: Thủy phân 8.8 gam este X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 4.6 g ancol Y và: A. 4.1 g muối B. 4.2 g muối C. 8.2 g muối D. 3.4 g muối Câu 61: Từ các ancol C 3 H 8 O và các axit C 4 H 8 O 2 có thể tạo ra bao nhiêu este là đồng phân cấu tạo của nhau? A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Câu 62: Cho các phát biểu sau a. Chất béo là Trieste của glixerol với các monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạch cacbon dài, không phân nhánh. b. Lipit gồm chất béo, sáp, steroid, photpholipit… c. Chất béo là các chất lỏng. d. Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu. e. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch. g. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật. Những phát biểu đúng là A. a,b,d,e. B. a,b,c. C. c,d,e. D. b,d,f. Câu 63:Trong các chất sau, hợp chất nào thuộc loại lipit? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 C. (C 6 H 5 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 16 H 33 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 2 H 5 COO) 3 C 3 H 5 Câu 64:Lượng tristearin thu được từ 1 tấn chất béo triolein với hiệu suất 80% là A. 706,32 Kg C. 986,22 Kg B. 805,43 Kg D. 876.36 Kg CHƯƠNG 2. CACBOHIĐRAT A. BÀI TẬP TỰ LUẬN I. BÀI TẬP GLUCOZO Bài 1. Hãy cho biết trong số các cacbohidrat: Glu, fruc, sacca, tinh bột, xenlu thì cacbohidrat nào là mono, đi, poli Saccarit. Viết công thức cấu tạo thu gọn và phương trình phản ứng thủy phân( nếu có). Bài 2. Viết các phương trình phản ứng xảy ra trong các trường hợp sau: a/ Glucozo tác dụng với dung dịch brom. b/ Fruc tác dụng với hidro. c/ Glu tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3. d/ Fruc dụng với Cu(OH) 2 . Bài 3. Bằng phương pháp hóa học hãy phân biệt các dung dịch đựng trong các lọ mất nhãn sau: a/ Glu và Gli b/ Glu, gli, ancol etylic. c/ glu,gli,andehit axetic. d/ Glu, axit axetic, fomandehit, etanol. Bài 4. Cho 200ml dung dịch glucozo phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 thu được 10,8 gam bạc. Tính nồng độ Glucozo đã dùng. Trang 8 Bài 5. Đun nóng một dung dịch có 18gam glu với một lượng vừa đủ dung dịch AgNO 3 trong NH 3 thu được m gam bạc. Tính m biết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn. Bài 6. Đun nóng một dung dịch có 27 gam glu với một lượng vừa đủ dung dịch AgNO 3 trong NH 3 thu được mg bạc. Tính m biết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn. Bài 7. Để tráng một chiếc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36g Glu với lượng vừa đủ dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . Tính khối lượng bạc đã sinh ra bám vào mặt gương và khối lượng AgNO 3 cần dùng. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Bài 8. Cho Glu lên men thành acol etylic, toàn bộ khí cacbonic sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong dư thấy tạo ra 40g kết tủa. Hãy tính khối lượng glu ban đầu biết hiệu suất quá trình lên men là 75%. Bài 9. Cho Glu lên men thành acol etylic, toàn bộ khí cacbonic sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong dư thấy tạo ra 80 gam kết tủa. Hãy tính khối lượng glu ban đầu biết hiệu suất quá trình lên men là 75%. Bài 10. Hòa tan 2,68 gam hỗn hợp anđehit axetic và glu vào nước; cho dung dịch thu được vào 35,87ml dung dịch AgNO 3 34% trong Amoniac( khối lượng riêng 1,4g/ml); đun nhẹ phản ứng xảy ra hoàn toàn; lọc bỏ kết tủa rồi trung hòa nước lọc bằng axit nitric, sau đó cho vào nước lọc đó lượng dư KCl, khi dó xuất hiện 5,74 gam kết tủa. Tính % khối lượng từng chất có trong hỗn hợp ban đầu. II. BÀI TẬP SACCAROZO- TINH BỘT- XENLULOZO Bài 1. Viết phương trình phản ứng xảy ra (nếu có) trong các trường hợp sau: a/ Thủy phân saccarozơ, tinh bột, xenlu. b/ Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sau đó lấy sản phẩm cho tác dụng với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 c/ Đun nóng xelu với hỗn hợp HNO 3 / H 2 SO 4 đặc. Bài 2. Bằng phương pháp hóa học hãy phân biệt các dung dịch đựng trong các lọ mất nhãn sau: a/ Sacca, glu, gli. b/ Acol etylic, sacca, glu, gli. c/ Ancol etylic, củ cải đường, kẹo mạch nha. Bài 3. Để tráng bạc một số ruột phích người ta thủy phân 100 gam sacca, sau đó tiến hành tráng bạc. a/ Viết các phương trình phản ứng xảy ra. b/ Tính khối lượng bạc tạo ra. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn Bài 4. Khi thủy phân mg sacca thu được 270 gam hỗn hợp sản phẩm. Tính khối lượng sacca đem thủy phân biết hiệu suất 100% và 75%. Bài 5. Từ nguyên liệu là vỏ bào, mùn cưa ( chứa 50% xenlu) người ta có thể điều chế acol etylic với hiệu suất 70%. Từ ancol có thể điều chế cao su buna với hiệu suất 75%. Tính khối lượng nguyên liệu cần dùng để xản xuất 1 tấn cao su buna. Bài 6. Thủy phân 62,5 gam dung dịch Sacca 17,1% trong môi trường axit ( vừa đủ) ta thu được dung dịch X. Cho dung dịch AgNO 3 trong NH 3 vào dung dịch X, đun nhẹ thu được m gam Ag. Tính m biết hiệu suất phản ứng là 100%. Bài 7. Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một Cacbohidrat X thu được 5,28g CO 2 và 1,98g nước. Tìm CTPT của X, biết rằng tỉ lệ khối lượng H và O là 0,125 :1. Bài 8. Đốt cháy hoàn toàn 0,171 mol một Cacbohidrat X thu được 0,264g CO 2 và 0,099g nước. Tìm CTPT của Xvà gọi tên X. Biết rằng M X = 342 và có phản ứng tráng bạc. Bài 9 . Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Bài 10. Tính khối lượng xenlu và axit nitric cần dùng để điều chế 0,5 tấn xenlulozo trinitrat, biết sự hao hụt là 20%. Bài 11. Xenlulozo trinitrat là chất dễ cháy nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozo và axitnitric. Muốn điều chế 28,7kg xenlulozo trinitrat cần dùng V lít HNO 3 96% ( d= 1,52g/ml). Tính V. Bài 12. Phân tử khối của xenlu từ bông là 5900000 và từ bông là 1750000. Tính số mắc xích C 6 H 10 O 5 có trong một phân tử mỗi loại xenlu trên. Bài 13. Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành acol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 80%. Tính khối lượng ancol thu được Bài 14. Khí CO 2 chiếm 0,03% thể tích không khí. Muốn tạo ra 500g tinh bột thì cần bao nhiêu lít không khí (đkc) để cung cấp đủ CO 2 cho phản ứng quang hợp? Bài 15. Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ CO 2 sinh ra hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vôi trong, thu được 275 gam kết tủa và dung dịch Y. Đun kĩ dung dịch Y thu được thêm 50 gam kết tủa. Tính m. Trang 9 Bài 16. Tính tổng khối lượng glu đem lên men rượu, biết rằng khi cho toàn bộ sản phẩm khí hấp thụ hết vào 1 lít dung dịch NaOH 2M ( d= 1,05g/ml) thì thu dược hỗn hợp hai muối có tồng nồng độ là 12,27%. Hiệu suất quá trình lên men là 70%. Bài 17*. Đốt cháy hoàn toàn 0,0855 gam một Cacbohidrat X. Sản phẩm dẫn vào nước vôi trong thu được 0,1 gam kết tủa và dung dịch A, đồng thời khối lượng dung dịch tăng 0,0851gam. Đun nóng dung dịch A lại được 0,1 gam kết tủa nữa. Tìm CTPT của X biết rằng 0,4104 gam X khi làm bay hơi thu được thể tích đúng bằng thể tích 0,0552 gam hỗn hợp hơi ancol etylic và axit axetic tromng cùng điều kiện. B. TRẮC NGHIỆM CACBOHIDRAT Câu 1:Cho biết chất nào sau đây thuộc monosacarit? A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Tinh bột D.Xenlulozơ Câu 2:Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H 2 SO 4 lại có thể cho phản ứng tráng gương. Đó là do A. Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng. B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ. C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ . D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ. Câu 3:Trong công nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học nào sau đây? A.Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . B. Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . C. Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . D. Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . Câu 4:Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó là loại đường nào? A.Glucozơ B.Mantozơ C.Saccarozơ D.Fructozơ Câu 5:Hãy chọn phát biểu đúng? A.Oxi hoá ancol thu được anđehit. B.Oxi hoá ancol bậc 1 ta thu được xeton. C.Glucozơ là hợp chất hữu cơ tạp chức. D.Fructozơ là hợp chất hữu cơ đa chức. Câu 6:Chỉ dùng thêm một hoá chất nào sau đây để phân biệt 3 chất: Glixerol, Ancol etylic, Glucozơ. A.Quỳ tím B.CaCO 3 C.CuO D.Cu(OH) 2 /NaOH (t 0 ) Câu 7:Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây? A.Cu(OH) 2 /NaOH (t 0 ) B.AgNO 3 /NH 3 (t 0 ) C.H 2 (Ni/t 0 ) D.Br 2 Câu 8:Phản ứng nào sau đây dùng để chứng minh trong công thức cấu tạo của glucozơ có nhiều nhóm – OH ở kề nhau? A.Cho glucozơ tác dụng với H 2 ,Ni,t 0 . B.Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. C.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 ,t 0 . D.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch nước Br 2 . Câu 9:Cho các chất hữu cơ sau: Saccarozơ, glucozo và anđehit axetic. Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được các chất trong dãy chất trên? A.Cu(OH) 2 /NaOH (t 0 ) B.AgNO 3 /NH 3 C. Na D.Br 2 /H 2 O Câu 10:Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là? A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ Câu 11:Sắp xếp các chất Glucozơ, Fructozơ,Saccarozơ theo thứ tự độ ngọt tăng dần? A.Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ. B.Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ C.Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ. D. Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ. Câu 12:Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit? A.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ. B.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. C.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ. D.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ. Câu 13 :Điều khẳng định nào sau đây không đúng? A.Glucozơ và fructozơ là 2 chất đồng phân của nhau. B.Glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng tráng gương. C.Glucozơ và fructozơ đều làm mất màu nước brom. D.Glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng cộng H 2 (Ni/t 0 ). Câu 14:Một hợp chất cacbohiđrat (X) có các phản ứng theo sơ đồ sau: X  → NaOHOHCu /)( 2 dung dịch xanh lam → 0 t kết tủa đỏ gạch. Vậy X không phải là chất nào dưới đây? A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ. Trang 10 [...]... < (1) < (4) D.(3) < (2) < (1) < (4) Câu 2 : Phát biểu nào sau đây là đúng ? A Khi thay H trong hiđrocacbon bằng nhóm NH2 ta thu được Amin B Amino axit là hợp chất hữu cơ đa chức có 2 nhóm NH2 và COOH C Khi thay H trong phân tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon ta thu được Amin D Khi thay H trong phân tử H2O bằng gốc hiđrocacbon ta thu được Ancol Trang 14 Câu 3 : Hợp chất CH3 − N(CH3 ) − CH 2CH 3 có tên là A... 56: Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ? A H2N – CH2CONH – CH2CONH – CH2COOH B H2N – CH2CONH – CH(CH3) – COOH C H2N – CH2CH2CONH – CH2COOH D H2N – CH2CONH – CH2CH2COOH Câu 57: Trong dung dịch các amino axit thường tồn tại A chỉ dạng ion lưỡng cực B.vừa dạng ion lưỡng cực vừa dạng phân tử với số mol như nhau C chỉ dạng phân tử D.dạng ion lưỡng cực và một phần nhỏ dạng phân tử CHƯƠNG 4 POLIME VÀ... hợp và tơ nhân tạo Câu 37: Trong các chất sau, chất không phải sợi nhân tạo là A Tơ visco B Tơ poliamit C Tơ axetat D Tơ đồng amoniac Câu 38: Trong số các loại tơ sau: tơ tằm, tơ visco, tơ nilon-6,6, tơ axetat, tơ capron, tơ enan Những tơ thuộc loại tơ nhân tạo là A Tơ tằm và Tơ enan B Tơ visco và Tơ nilon-6,6 C Tơ nilon-6,6 và Tơ capron D Tơ visco và Tơ axetat Câu 39: Nilon–6,6 là một loại A Tơ axetat... đây là chính xác nhất ? A.nước cứng là nước có chứa ít ion Ca2+ ,Mg2+ B.nước cứng là nước có chứa nhiều ion Ca2+ , Mg2+ C.nướ cứng là nước có chứa ít ion Ca2+ ,Mg2+ HCO3D.nước cứng lá nước có chứa nhiều ion Ca2+ Mg2+ HCO3Câu 35.Để bảo quản kim loại kiềm người ta A.ngâm trong dầu hoả B.ngâm trong trong dung dịch kiềm C.ngâm trong nước D ngâm trong bezen Câu 36.Khi cho lương dư Na vào dung dịch Al2(SO4)3... tan trong các chất hữu cơ Câu 8: Đặc điểm cấu tạo của các phân tử nhỏ (monome) tham gia phản ứng trùng hợp là A Phải là hiđrocacbon B Phải có 2 nhóm chức trở lên Trang 19 C Phải là anken hoặc ankađien D Phải có một liên kết đôi hoặc vòng no không bền Câu 9: Quá trình điều chế tơ nào dưới đây là quá trình trùng hợp? A Tơ nitron (tơ olon) từ acrilonitrin B Tơ capron từ axit ε- aminocaproic C Tơ nilon -... được tổng hợp bằng phương pháp đun nóng phenol với A HCHO trong môi trường bazơ B CH3CHO trong môi trường axit C HCHO trong môi trường axit D HCOOH trong môi trường axit Câu 24: Nhựa novolac được tổng hợp bằng phương pháp đun nóng phenol với A HCHO trong môi trường bazơ B CH3CHO trong môi trường bazơ C HCHO trong môi trường axit D HCOOH trong môi trường axit Câu 25: Nhựa rezit được điều chế bằng cách... biết các dung dịch trên Bài 4 Trong 1 bình nước có chứa 0,01 mol Na+, 0,02 mol Ca2+, 0,005 mol Mg2+, 0,05 mol HCO3- và 0,01 mol Cl- a/ Hãy cho biết nước trong binmhf thuộc loại nước cứng tạm thời hay vĩnh cửu Vì sao? b/ Đun sôi nước trong bình cho đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn Hãy cho biết: 1 Số mol của các ion còn lại trong bình Trang 30 2 Tính cứng của nước có thay đổi không? Bài Sục 6,72 lít... nào cùng loại với len ? A bông B visco C Capron D xenlulozơ axetat Câu 71: Loại tơ nào dưới đây thường dùng để may quần áo ấm hoặc bền thành sợi “len” đan áo rét? A tơ capron B tơ lapsan C tơ nilon-6,6 D tơ nitron CHƯƠNG 5 ĐẠI CƯƠNG KIM LOẠI A BÀI TẬP TỰ LUẬN Bài 1 Liên kết kim loại là gì ? So sánh liên kết ion với liên kết CHT? Bài 2 a/ Viết cấu hình electron của K+, Cl, Ar, Na+ b/ Tính số p,e,n của... có cấu hình e lớp ngoài cùng là 2p6, 3p1, 4s1, 2p5 a/ Viết cấu hình A,B,C b/ Xác định vị trí của A,B,C,D trong BTH c/ A,B,C,D là kim loại, phi kim hay khí hiếm Vì sao? Bài 4 Cho các ion: Ca2+, Al3+, Fe2+, Fe3+ a/ Viết cấu hình electron của các ion trên b/ Xác định số e lớp ngoài cùng của từng ion Bài 5: Sắp xếp theo chiều tăng dần: Trang 23 a/ Bán kính nguyên tử của: Na; Mg; K; Ba b/ Tính dẫn điện của... trong axit HNO3 đặc, nguội Sau phản ứng thu được 4,48 lit khí màu nâu đỏ duy nhất (đktc) Khối lượng muối thu được sau phản ứng là: A 42 gam B 34 gam C 24 gam D Kết quả khác Câu 3: Thứ tự hoạt động của 1 số kim loại: Mg > Zn > Fe > Pb > Cu > Hg Phát biểu nào sau đây đúng: A Nguyên tử Mg có thể khử ion kẽm trong dung dịch B Nguyên tử Pb có thể khử ion kẽm trong dung dịch C Nguyên tử Cu có thể khử ion . ? A. Khi thay H trong hiđrocacbon bằng nhóm NH 2 ta thu được Amin B. Amino axit là hợp chất hữu cơ đa chức có 2 nhóm NH 2 và COOH C. Khi thay H trong phân tử NH 3 bằng gốc hiđrocacbon ta thu. ? A. H 2 N – CH 2 CONH – CH 2 CONH – CH 2 COOH B. H 2 N – CH 2 CONH – CH(CH 3 ) – COOH C. H 2 N – CH 2 CH 2 CONH – CH 2 COOH D. H 2 N – CH 2 CONH – CH 2 CH 2 COOH Câu 57: Trong dung dịch các amino. loại đipeptit ? A. H 2 N – CH 2 CONH – CH 2 CONH – CH 2 COOH B. H 2 N – CH 2 CONH – CH(CH 3 ) – COOH C. H 2 N – CH 2 CH 2 CONH – CH 2 CH 2 COOH D. H 2 N – CH 2 CH 2 CONH – CH 2 COOH Câu 33: Cho 4,5