Ma trận đề kiểm tra.Cấp độ nhận thức Nội dung Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi 1 tiết Giống vật nuôi 5 tiết Thức ăn vật nuôi ĐỀ RA I.. Trắc nghiệm: 6,0 điểm Chọn câu trả lời đ
Trang 1Ma trận đề kiểm tra.
Cấp độ nhận
thức Nội dung
Vai trò và
nhiệm vụ
phát triển
chăn nuôi
(1 tiết)
Giống vật
nuôi
(5 tiết)
Thức ăn vật
nuôi
ĐỀ RA
I Trắc nghiệm: (6,0 điểm)
Chọn câu trả lời đúng nhất trong các câu trả lời sau:
Câu 1: Trong các loại thức ăn vật nuôi sau, thức ăn nào là thức ăn giàu gluxit nhất?
Câu 2 : Ví dụ sau minh họa cho đặc điểm nào về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi:
Chu kì động dục của lợn là 21 ngày, của ngựa là 23 ngày…
Câu 3: Thức ăn nào sau đây giàu protein nhất?
Câu 4: Đây là đặc điểm nổi bật của giống gà nào? “Lông màu trắng tuyền hoặc màu nâu,
mào đơn, tích và dái tai rất phát triển, mào to, ngả che cả mắt
Câu 5: Phương pháp nào sau đây thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein?
A Nhập khẩu ngô, bột cò để nuôi vật nuôi
B Luân canh, tăng vụ để sản xuất ra nhiều lúa ngô, khoai, sắn
C Nuôi và tận dụng nhiều nguồn thức ăn động vật như: nhộng, tằm, giun đất
D Tất cả các đáp án trên đều đúng
Câu 6: Thức ăn thô (giàu chất xơ), phải có hàm lượng xơ khoảng:
Câu 7: Chất khô của thức ăn gồm các thành phần sau:
A protein, lipit, gluxit, vitamin, chất khoáng B chất khoáng, nước, lipit, gluxit, vitamin
C chất khoáng, protein, lipit, gluxit, nước D nước, vitamin, protein, lipit, gluxit
Câu 8: (0,75 điểm) Hãy đánh dấu (x) vào thể hiện các nhiệm vụ của ngành chăn nuôi
nước ta:
1 Cung cấp thịt, trứng, sữa cho con người
Trang 23 Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ
5 Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất
6 Tăng nhanh khối lượng và chất lượng sản phẩm chăn nuôi
Câu 9: (1,0 điểm) Điền kết quả tiêu hóa và hấp thụ thức ăn vào bảng sau:
Thành phần dinh dưỡng thức ăn Chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa
Protein
Lipit
Gluxit
Nước
Câu 10: (0,75điểm) Tìm các cụm từ thích hợp để điền vào chổ trống cho phù hợp với tính
chất đặc trưng của một giống vật nuôi
Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm……… giống nhau, có ………và……… như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định
II Tự luận: (4,0 điểm)
Câu 11: (2,0 điểm) Nêu điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi?
Câu 12: (2,0 điểm) Vì sao phải chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Kể tên một số
phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, gluxit ở địa phương em?
ĐÁP ÁN
I Trắc nghiệm: (6,0 điểm)
Câu 1-7: Chọn câu trả lời đúng nhất trong các câu trả lời sau: (3,5 điểm)
- Mỗi câu trả lời đúng được 0,5 điểm
Câu 8: (0,75 điểm) Hãy đánh dấu (x) vào thể hiện các nhiệm vụ của ngành chăn nuôi
nước ta: Mỗi ý trả lời đúng được 0,25 điểm
5 Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất
Câu 9: (1,0 điểm) Điền kết quả tiêu hóa thức ăn: Mỗi ý trả lời đúng được 0,25 điểm:
+ Protein Axitamin
+ Lipit Glyxerin và axitbéo
+ Gluxit Đường đơn
+ Nước Nước
Câu 10: (0,75 điểm) Mỗi ý trả lời đúng được 0,25 điểm: ngoại hình, năng suất, chất lượng
sản phẩm
II Tự luận: (6,0 điểm)
Câu 11: (2,0 điểm) Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi:
- Có chung nguồn gốc
- Có đặc điểm ngoại hình và năng suất giống nhau
- Có đặc điểm di truyền ổn định
- Có số lượng cá thể đông và phân bố trên địa bàn rộng
Câu 12: (2,0 điểm)
- (0,5 điểm) Phải chế biến thức ăn cho vật nuôi:
+ Làm tăng mùi vị, tính ngon miệng
Trang 3+ Nâng cao tỉ lệ tiêu hóa thức ăn (giảm bớt khối lượng, giảm bớt độ thô cứng)
+ Loại trừ các chất độc hại
- (0,5 điểm) Phải dự trữ thức ăn cho vật nuôi:
+ Giữ thức ăn lâu hỏng
+ Luôn có đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vật nuôi
- (1 điểm) Kể tên một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, gluxit ở địa phương:
(Học sinh tự liên hệ, tối thiểu 3 ví dụ/phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi)