AMIN - AMINOAXIT - PROTEIN

Tính chất của chức amin a Tính bazơ: tác dụng lên giấy quỳ tím ẩm hoặc phenolphtalein và tác dụng với axit - Dung dịch metylamin và nhiều đồng đẳng của nó có khả năng làm xanh giấy quỳ t

AMIN - AMINO AXIT - PROTEIN

2 Phân loại Amin được phân loại theo hai cách thông dụng nhất:

a) Theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon: amin thơm, amin béo, amin dị vòng Ví dụ:

b) Theo bậc của amin: Bậc amin: là số nguyên tử H trong phân tử NH3 bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon Theo đó, các amin được phân loại thành: amin bậc 1, bậc 2, bậc 3

3 Số đồng phân amin đơn chức no C n H 2n+3 N

Công thức: Số amin CnH2n+3N = 2n-1 (n<5)

4 Danh pháp

a) Cách gọi tên theo danh pháp gốc – chức : ank + yl + amin

b) Cách gọi tên theo danh pháp thay thế : ankan + vị trí + amin

c) Tên thông thường chỉ áp dụng với một số amin

Hợp chất Tên gốc – chức Tên thay thế Tên thường

- Tên các nhóm ankyl đọc theo thứ tự chữ cái a, b, c…

- Với các amin bậc 2 và 3, chọn mạch dài nhất chứa N làm mạch chính, N có chỉ số vị trí nhỏ nhất Đặt một nguyên tử N trước mỗi nhóm thế của amin - Khi nhóm –NH2 đóng vai trò nhóm thế thì gọi là nhóm amino Ví dụ:

CH3CH(NH2)COOH (axit 2-aminopropanoic)

II -SO SÁNH LỰC BAZƠ VÀ NHIỆT ĐỘ SÔI

1 Nguyên nhân gây ra tính bazo:

- Trang 1

-Trên nguyên tử nitơ đều có cặp electron tự do nên amoniac và các amin đều dễ dàng nhận proton Vì vậy amoniac

và các amin đều có tính bazơ

2 So sánh lực bazơ

* Càng nhiều nhóm đẩy e (CH3-, C2H5 -,….) tính bazơ càng mạnh

* Càng nhiều nhóm hút e (C6H5 -,….) tính bazơ càng yếu

Tính bazơ MOH > Amin no (bậc 2>bậc 1>bậc 3) > ddNH3 > Amin thơm (b1>b2>b3)

Tính bazơ C6H5 – CH2 – NH2 > CH3 – C6H4 – NH2 > C6H5NH2

3.Nhiệt độ sôi của amin < ancol < axit cacboxylic

III – TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1 Tính chất của chức amin

a) Tính bazơ: tác dụng lên giấy quỳ tím ẩm hoặc phenolphtalein và tác dụng với axit

- Dung dịch metylamin và nhiều đồng đẳng của nó có khả năng làm xanh giấy quỳ tím hoặc làm hồng

phenolphtalein do kết hợp với proton mạnh hơn amoniac

- Anilin và các amin thơm rất ít tan trong nước Dung dịch của chúng không làm đổi màu quỳ tím và

metyl amin metylamoni nitrat

CH3NH3NO3 + NaOH CH3NH2 + NaNO3 + H2O

b) Phản ứng với axit nitrơ:

- Amin no bậc 1 + HNO2 → ROH + N2 + H2O Ví dụ: C2H5NH2 + HONO → C2H5OH + N2 + H2O

- Amin thơm bậc 1 tác dụng với HNO2 ở nhiệt độ thấp tạo thành muối điazoni

Ví dụ: C6H5NH2 + HONO + HCl C6H5N2+ Cl- + 2H2O

benzenđiazoni clorua

c) Phản ứng ankyl hóa: amin bậc 1 hoặc bậc 2 tác dụng với ankyl halogenua (CH3I, ….)

Phản ứng này dùng để điều chế amin bậc cao từ amin bậc thấp hơn

IV - ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ

1 Ứng dụng (SGK hóa học nâng cao lớp 12 trang 60)

2 Điều chế

a) Thay thế nguyên tử H của phân tử amoniac

Ankylamin được điều chế từ amoniac và ankyl halogenua Ví dụ:

- Công thức chung: (H2N)x – R – (COOH)y

2 Cấu tạo phân tử

- Trong phân tử amino axit, nhóm NH2 và nhóm COOH tương tác với nhau tạo ion lưỡng cực Vì vậy amino axit kết tinh tồn tại ở dạng ion lưỡng cực

- Trong dung dịch, dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử

3 Danh pháp

a) Tên thay thế: axit + vị trí + amino + tên axit cacboxylic tương ứng Ví dụ:

H2N–CH2–COOH: axit aminoetanoic ; HOOC–[CH2]2–CH(NH2)–COOH: axit 2-aminopentanđioic

b) Tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ cái Hi Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thông thường của axit cacboxylic tương ứng Ví dụ:

CH3–CH(NH2)–COOH : axit α-aminopropionic

H2N–[CH2]5–COOH : axit ε-aminocaproic

H2N–[CH2]6–COOH: axit ω-aminoenantoic

c) Tên thông thường: các amino axit thiên nhiên (α-amino axit) đều có tên thường Ví dụ:

H2N–CH2–COOH có tên thường là glyxin (Gly) hay glicocol

d) 5 aminoaxit phải nhớ

- Trang 3

-Công thức Tên thay thế Tên bán hệ thống thường Tên hiệu Ký

H2N-CH2-COOH axit aminoetanoic

axit α- aminoaxetic glyxin GlyCH3-CH(NH2)-COOH axit 2-amino

propanoic axit α

-aminopropionic alanin AlaCH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH axit 2-amino-

3-metylButanoic

axit α-aminoisovaleric valin ValH2N – [CH2]4-CH(NH2)- COOH axit 2,6-điamino

HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH axit

2-aminopentanđioic axit α-amino

glutamic

axit glutamic

1 Tính chất axit – bazơ của dung dịch amino axit

a) Tác dụng lên thuốc thử màu: (H2N)x – R – (COOH)y Khi:

- x = y thì amino axit trung tính, quỳ tím không đổi màu

- x > y thì amino axit có tính bazơ, quỳ tím hóa xanh

- x < y thì amino axit có tính axit, quỳ tím hóa đỏ

b) Tính chất lưỡng tính:

- Tác dụng với dung dịch bazơ (do có nhóm COOH)

H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O

hoặc: H3N+–CH2–COO– + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O

- Tác dụng với dung dịch axit (do có nhóm NH2)

H2N–CH2–COOH + HCl → ClH3N–CH2–COOH

hoặc: H3N+–CH2–COO– + HCl → ClH3N–CH2–COOH

2 Phản ứng este hóa nhóm COOH

3 Phản ứng của nhóm NH 2 với HNO 2

H2N–CH2–COOH + HNO2 → HO–CH2 –COOH + N2 + H2O

axit hiđroxiaxetic

4 Phản ứng trùng ngưng

- Do có nhóm NH2 và COOH nên amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polime thuộc loại poliamit

- Trong phản ứng này, OH của nhóm COOH ở phân tử axit này kết hợp với H của nhóm NH2 ở phân tử axit kia tạo thành nước và sinh ra polime

- Ví dụ:

V - ỨNG DỤNG

- Amino axit thiên nhiên (hầu hết là α-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống

- Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm mì chính (hay bột ngọt)

- Axit ε-aminocaproic và axit ω-aminoenantoic là nguyên liệu sản xuất tơ tổng hợp (nilon – 6 và nilon – 7)

- Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin (CH3–S–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH) là thuốc bổ gan

C PEPTIT VÀ PROTEIN

A – PEPTIT

I – KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI

1 Khái niệm

Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được loại là liên kết peptit (-CO-NH-)

Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit

2 Phân loại

Các peptit được phân thành hai loại:

a) Oligopeptit: gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc α-amino axit và được gọi tương ứng là đipeptit, tripeptit…b) Polipeptit: gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc α-amino axit Polipeptit là cơ sở tạo nên protein

Chú ý: Số liên kết peptit trong phân tử n-peptit là n-1

II – CẤU TẠO, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP

1 Cấu tạo và đồng nhân

- Phân tử peptit hợp thành từ các gốc α-amino axit nối với nhau bởi liên kết peptit theo một trật tự nhất định: amino axit đầu N còn nhóm NH2, amino axit đầu C còn nhóm COOH

- Nếu phân tử peptit chứa n gốc α-amino axit khác nhau thì số đồng phân loại peptit sẽ là n!

- Nếu trong phân tử peptit có i cặp gốc α-amino axit giống nhau thì số đồng phân chỉ còn

Chú ý:

* Từ 2 gốc α- aminoaxit → 4 đipeptit→ 8 tripeptit (trong đó có 6 tripeptit chứa đủ 2 gốc α- aminoaxit)

* Từ 3 gốc α- aminoaxit → 18 tripeptit khác nhau (các gốc α- aminoaxit có thể lặp lại)→ 6 tri peptit có

- Dựa vào phản ứng mẫu của biure: H2N–CO–NH–CO–NH2 + Cu(OH)2 → phức chất màu tím đặc trưng

- Amino axit và đipeptit không cho phản ứng này Các tripeptit trở lên tác dụng với Cu(OH)2 tạo phức chất màu tím

-Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu -Protein được phân thành 2 loại:

- Protein đơn giản: được tạo thành chỉ từ các α-amino axit

- Protein phức tạp: được tạo thành từ các protein đơn giản kết hợp với các phân tử không phải protein (phi protein) như axit nucleic, lipit, cacbohiđrat…

II – TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN

1 Tính chất vật lí

a) Hình dạng:

- Dạng sợi: như keratin (trong tóc), miozin (trong cơ), fibroin (trong tơ tằm)

- Dạng cầu: như anbumin (trong lòng trắng trứng), hemoglobin (trong máu)

b) Tính tan trong nước:

Protein hình sợi không tan, protein hình cầu tan

- Tính chọn lọc (đặc hiệu) cao: mỗi enzim chỉ xúc tác cho một phản ứng nhất định

- Hoạt tính cao: tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzim rất cao, gấp 109 – 1011 chất xúc tác hóa học

2 Axit nucleic

Axit nucleic là một polieste của axit photphoric và pentozơ

+ Nếu pentozơ là ribozơ, axit nucleic kí hiệu ARN

+ Nếu pentozơ là đeoxiribozơ, axit nucleic kí hiệu ADN

+ Phân tử khối ADN từ 4 – 8 triệu, thường tồn tại ở dạng xoắn kép

+ Phân tử khối ARN nhỏ hơn ADN, thường tồn tại ở dạng xoắn đơn

MỘT SỐ CHÚ Ý KHI GIẢI BÀI TẬP

1 Một số dạng bài tập hay hỏi:

a) So sánh lực bazơ của các amin

b) Đếm đồng phân amin, amino axit, peptit…

c) Xác định công thức phân tử amin, amino axit theo phản ứng cháy

d) Xác định công thức phân tử amin theo phản ứng với dung dịch axit hay dung dịch muối

e) Xác định công thức phân tử amino axit theo phản ứng axit – bazơ

f) Xác định công thức cấu tạo của hợp chất

- Amin đa chức: CxHyNt (y ≤ 2x + 2 + t)

- Amin đa chức no: CnH2n + 2 – z(NH2)z hay CnH2n + 2 + zNz

- Amin thơm (đồng đẳng của anilin): CnH2n – 5N (n ≥ 6)

b) Công thức phân tử CxHyO2N có các đồng phân cấu tạo mạch hở thường gặp:

- Amino axit H2N–R–COOH

- Este của amino axit H2N–R–COOR’

- Muối amoni của axit ankanoic RCOONH4 và RCOOH3NR’

(ClH3N)x– R–(COOH)y + (x + y)NaOH → (H2N)x– R–(COONa)y + xNaCl + (x + y)H2O

(H2N)x– R–(COOH)y + yNaOH → (H2N)x– R–(COONa)y + yH2O

(H2N)x– R–(COONa)y + (x + y)HCl → (ClH3N)x– R–(COOH)y + yNaCl

2(H2N)x– R–(COOH)y + xH2SO4 → [(H3N)x– R–(COOH)y]2(SO4)n

2(H2N)x– R–(COOH)y + yBa(OH)2 → [(H2N)x– R–(COO)y]2Bay + 2yH2O

- Trang 7

-B BÀI TẬP

DẠNG 1: ĐỊNH NGHĨA- CÔNG THỨC CẤU TẠO-TÊN GỌI CỦA AMIN

Câu 1: Số đồng phân amin có công thức phân tử C2H7N là

A etylmetylamin B isopropanamin C isoproprylamin D metyletylamin

Câu 9: Trong các tên gọi dưới đây, tên nào phù hợp với hợp chất CH2 NH2 ?

A Phenylamin B Benzylamin C Anilin D phenylmetylamin

Câu 10: Amin nào là amin bậc hai ?

Câu 14: Cho CTCT: CH3NHC2H5 gọi tên theo danh pháp thay thế?

A Etyl metyl amin B N- Metyl etan amin

C N- etyl metan amin D N, N- Đi metyl amin

Câu 15: C4H11N có bao nhiêu đồng phân amin bậc nhất

A Bậc của nguyên tử cacbon mang nhóm -NH2.

B Hóa trị của nitơ

C Số nguyên tử H trong NH3 đã được thay bằng gốc hidro cacbon

D Số nhóm –NH2

DẠNG 2: SO SÁNH TÍNH BAZO CỦA AMIN

So sánh tính bazơ:

* Càng nhiều nhóm đẩy e (CH3-, C2H5 -,….) tính bazơ càng mạnh

* Càng nhiều nhóm hút e (C6H5 -,….) tính bazơ càng yếu

Tính bazơ MOH > Amin no (b2>b1>b3) > ddNH3 > Amin thơm (b1>b2>b3)

Tính bazơ C6H5 – CH2 – NH2 > CH3 – C6H4 – NH2 > C6H5NH2

Câu 1: Khẳng định nào sau đây luôn đúng?

A Tính bazơ của amin tăng dần theo thứ tự : bậc I < bậc II < bậc III

B Tính bazơ của anilin là do nhóm –NH2 ảnh hưởng lên gốc –C6H5

C Vì có tính bazơ nên anilin làm đổi màu chất chỉ thị màu

D Do ảnh hưởng của nhóm –C6H5 làm giảm mật độ e trên nitơ nên anilin có tính bazơ yếu

Câu 2: Nhận định nào sau đây không đúng về anilin?

A Tính bazơ của anilin yếu hơn NH3 do gốc–C6H5 hút e nên làm giảm mật độ e trên nguyên tử nitơ

B Nhờ có tính bazơ, anilin tác dụng được với dung dịch Brom

C Anilin không tác dụng được với dung dịch NaOH

D Anilin ít tan trong nước và rất độc

Câu 3: Với các chất amoniac (1), metylamin (2), etylamin (3), anilin (4) Tính bazơ tăng dần theo trình tự

Câu 6: Hãy sắp xếp các chất sau theo thứ tự tăng dần tính bazơ: (1) C6H5NH2; (2) C2H5NH2; (3) (C2H5)2NH;

(4)NaOH; (5) NH3 Trường hợp nào sau đây đúng?

A (1)<(5)<(2)<(3)<(4) B (1)<(2)<(5)<(3)<(4)

C (1)<(5)<(3)<(2)<(4) D (2)<(1)<(3)<(5)<(4)

Câu 7: Phản ứng nào dưới đây không thể hiện tính bazơ của amin?

A CH3NH2 + H2O → CH3NH3+ + OH- B C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl

C Fe3+ + 3CH3NH2 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3CH3NH3+ D CH3NH2 + HNO2 → CH3OH + N2 + H2O

Câu 8: Hợp chất nào dưới đây có tính bazơ yếu nhất?

A Anilin B Metylamin C Amoniac D Đimetylamin

Câu 9: Sắp xếp các chất sau đây theo tính bazơ giảm dần?

(1) C6H5NH2 (2) C2H5NH2 (3) (C6H5)2NH (4) (C2H5)2NH (5) NaOH (6) NH3

A 1>3>5>4>2>6 B 6>4>3>5>1>2 C 5>4>2>1>3>6 D 5>4>2>6>1>

Câu 10: Nguyên nhân gây ra tính bazơ của amin là do:

A Amin tan nhiều trong nước

B Trong phân tử amin có nguyên tử Nitơ

- Trang 9

-C Trên nguyên tử Nitơ còn đôi e tự do.

D Phân tử amin có liên kết hidro với nước

Câu 11: Khẳng định nào sau đây luôn đúng:

A Tính bazơ của amin tăng dần theo thứ tự : bậc I < bậc II < bậc III

B Tính bazơ của anilin là do nhóm –NH2 ảnh hưởng lên gốc –C6H5

C Vì có tính bazơ nên anilin làm đổi màu chất chỉ thị màu

D Do ảnh hưởng của nhóm –C6H5 làm giảm mật độ e trên Nitơ nên anilin có tính bazơ yếu

Câu 12: Sở dĩ anilin có tính bazơ yếu hơn NH3 là do yếu tố nào?

A Nhóm NH2- còn 1 cặp electron tự do chưa tham gia liên kết

B Nhóm NH2- có tác dụng đẩy electron về phía vòng benzen làm giảm mật độ electron của N

C Gốc phenyl có ảnh hưởng làm giảm mật độ electron của nguyên tử N

D Phân tử khối của anilin lớn hơn so với NH3

DẠNG 3: TÍNH CHẤT-ĐIỀU CHẾ -ỨNG DỤNG CỦA AMIN

Câu 1: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A anilin có khả năng làm xanh quì tím B anilin tạo kết tủa trắng với dung dịch Br2

C anilin có tính baz yếu hơn amoniac D anilin được điều chế trực tiếp từ nitrobenzen

Câu 2: Nhóm có chứa dung dịch (hoặc chất) không làm giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh là

A NaOH, CH3-NH2 B NH3, CH3-NH2

C NaOH, NH3 D NH3, anilin

Câu 3: Dung dịch metylamin trong nước làm

A quì tím không đổi màu B quì tím hóa xanh

C phenolphtalein hoá xanh D phenolphtalein không đổi màu

Câu 4: Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với

A dung dịch NaCl B nước Br2 C dung dịch NaOH D dung dịch HCl

Câu 5: Chất không có khả năng làm xanh nước quỳ tím là

A anilin B natri axetat C amoniac D natri hiđroxit

Câu 6: Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quì tím

A NH3 B CH3CH2NH2 C C6H5NH2 D CH3NHCH2CH3

Câu 7: Ba chất lỏng: C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2 đựng trong ba lọ riêng biệt Thuốc thử dùng để phân biệt ba

chất trên là

A quỳ tím B kim loại Na C dung dịch Br2 D dung dịch NaOH

Câu 8: Có 3 chất lỏng benzen, anilin , stiren, đựng riêng biệt trong 3 lọ mất nhãn Thuốc thử để phân biệt 3 chất

lỏng trên là

A nước brom B giấy quì tím C dd NaOH D dd phenolphtalein

Câu 9: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol (rượu) etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, Trong các

chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là

A 4 B 6 C 5 D 3.

Câu 10: Để lâu trong không khí, anilin bị chuyển dần sang màu

A hồng B nâu đen C vàng D cam

Câu 11: Khi nhỏ axit clohiđric đặc vào anilin, ta được muối

A amin clorua B phenylamin clorua

C phenylamoni clorua D anilin clorua

Câu 12: Anilin không phản ứng với dung dịch

A NaOH B HCl C H2SO4 D dd Br2

Câu 13: Chất phản ứng được với axit HCl là

A CH3COOH B C6H5NH2 (anilin) C HCOOH D C6H5OH (phenol)

Câu 14: Anilin có phản ứng với dung dịch

A NaOH B HCl C NaCl D Na2CO3

Câu 15: Chất không phản ứng với dd NaOH là

A C6H5OH B C6H5NH2 C C6H5NH3Cl D C6H5Cl

Câu 16: Hợp chất tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng là

A glucozơ B anđehit axetic C alanin D anilin

Câu 17: Anilin và phenol đều có phản ứng với các dung dịch

A Br2, NaOH, CO2 B NaOH, HCl, CO2

C NaOH, NaCl, CO2 D Br2, HCl, CO2

Câu 20: Phản ứng nào dưới đây không thể hiện tính bazơ của amin?

Câu 21: Cho sơ đồ phản ứng: NH 3 →CH I(1:1)3 X →HNO2 Y CuOt0→ Z.

Biết Z có khả năng tham gia phản ứng tráng gương Hai chất Y và Z lần lượt là

A CH3OH, HCHO B CH3OH, HCOOH C C2H5OH, HCHO D C2H5OH, CH3CHO.

Câu 22: Bộ thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được các dung dịch mất nhãn sau: C2H5NH2, C6H5NH2,

glucozơ, glixerol?

A Qùi tím, dung dịch Br2 B Cả A, B, C đều đúng.

C Phenolphtalein, Cu(OH)2 D AgNO3/NH3, dung dịch Br2, qùi tím.

Câu 23: Chọn phương án tốt nhất để phân biệt dung dịch các chất mất nhãn riêng biệt sau: CH3NH2,

H2NCH2COOH, CH3COONH4, anbumin

A Qùi tím, dung dịch HNO3 đặc, dung dịch NaOH.

B Dung dịch AgNO3/NH3, dung dịch Br2, dung dịch HNO3 đặc.

C Cu(OH)2, qùy tím, đung dịch Br2.

D Dung dịch Br2, dung dịch HNO3 đặc, dung dịch I2.

Câu 24: Cho vài giọt anilin vào nước, sau đó thêm dung dịch HCl (dư) vào, rồi lại nhỏ tiếp dung dịch NaOH vào,

sẽ xảy ra hiện tượng :

A Lúc đầu dung dịch bị vẩn đục, sau đó trong suốt và cuối cùng bị vẩn đục lại

B Lúc đầu dung dịch trong suốt, sau đó bị vẩn đục và cuối cùng trở lại trong suốt

C Dung dịch trong suốt

D Dung dịch bị vẫn đục hoàn toàn

- Trang 11

-Câu 25: Với sơ đồ phản ứng ở bên dưới thì chất B là chất nào:

C6H6 -> A -> B -> CHNO3,(1 mol) Fe, HCl (dư) NaOH

H2SO4, đặc

A Nitro benzen B anilin

C Natri phenolat D Một loại muối clorua

Câu 26: Để tách riêng từng chất ra khỏi hỡn hợp gờm anilin, benzen, phenol Ta phải dùng các hóa chất sau:

A Dung dịch HCl, dung dịch NaOH

B Dung dịch Brom, dung dịch NaOH

C Dung dịch HCl, dung dịch Brom

D Dung dịch Brom, kim loại Na

Câu 27: Cho dung dịch metylamin dư lần lượt vào từng dung dịch FeCl3, AgNO3, NaCl, Cu(NO3)2 Số trường hợp

thu được kết tủa sau phản ứng là:

Câu 29: Phenol và anilin đều làm mất màu nước brom cịn toluen thì khơng, điều này chứng tỏ

A nhĩm –OH và –NH2 đẩy e mạnh hơn nhĩm –CH3

B nhĩm –OH và –NH2 đẩy e yếu hơn nhĩm –CH3

C khả năng đẩy e của nhĩm –OH>-CH3>-NH2

D nhĩm –CH3 hút e mạnh hơn nhĩm –OH và –NH2

Câu 30: Để rửa sạch chai lọ đựng anilin, nên dùng cách nào sau đây?

A Rửa bằng xà phịng B Rửa bằng nước

C Rửa bằng dd NaOH sau đĩ rửa lại bằng nước D Rửa bằng dd HCl sau đĩ rửa lại bằng nước

Câu 31: Để tách phenol ra khỏi hỗn hợp lỏng gồm: phenol, benzen và anilin Người ta cĩ thể làm theo cách:

A.Hịa tan hỗn hợp vào dd HCl dư, sau đĩ chiết tách lấy phần tan rồi cho phản ứng với NaOH dư, tiếp tục chiết tách lấy phần phenol khơng tan

B.Hịa tan hỗn hợp vào dd NaOH dư, sau đĩ chiết tách lấy phần muối tan rồi cho phản ứng với CO2 dư, tiếp tục chiết để tách phenol khơng tan

C.Hịa tan hỗn hợp vào nước dư, sau đĩ chiết tách lấy phenol

D.Hịa tan hỗn hợp vào xăng, chiết lấy phenol

Câu 32: Dùng nước brơm khơng phân biệt được 2 chất trong các cặp nào sau đây?

A dd anilin và dd NH3 B Anilin và xiclohexylamin C Anilin và phenol D Anilin và benzen

Câu 33: Các hiện tượng nào sau đây mơ tả khơng chính xác?

A Nhúng quì tím vào dd etylamin thấy quì tím chuyển sang xanh

B Phản ứng giữa khí metylamin và khí hiđroclorua làm xuất hiện khĩi trắng

C Nhỏ vài giọt nước brơm vào ống nghiệm đựng dd anilin thấy cĩ kểt tủa trắng

D Thêm vài giọt phenolphtalein vào dd đimetylamin thấy xuất hiện màu xanh

Câu 34: Cho các chất: C6H5NH2, C6H5OH, CH3NH2, CH3COOH Chất nào làm đổi màu quỳ tím sang màu xanh?

A CH3NH2 B C6H5NH2, CH3NH2 C C6H5OH, CH3NH2 D C6H5OH, CH3COOH

Câu 35: Chất nào là amin? (1) CH3-NH2; (2) CH3-NH-CH2-CH3; (3) CH3-NH-CO-CH3; (4) NH2-(CH3)2-NH2; (5)

(CH3)2NC6H5; (6) NH2-CO-NH2; (7) CH3-CO-NH2; (8) CH3-C6H4-NH2

A 1, 2, 5 B 1, 5, 8 C 1, 2, 4, 5, 8 D 3, 6, 7

Câu 36: Để nhận biết hai khí CH3NH2 và NH3, người ta dùng cách nào sau đây?

A Mùi của khí B Quì tím ẩm

C Đốt rồi cho sản phẩm qua dung dịch Ca(OH)2 D Thử bằng HCl đặc

Câu 37: Phát biểu không đúng là

A Phenol phản ứng với dung dịch NaOH, lấy muối thu được cho tác dụng với dung dịch HCl lại thu được phenol.

B Dung dịch natri phenolat phản ứng với khí CO2, lấy kết tủa thu được tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được

natri phenolat

C Axit axetic phản ứng với NaOH, lấy muối thu được cho tác dụng với CO2 lại thu được axit axetic.

D Anilin phản ứng với dung dịch HCl, lấy muối thu được cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được anilin Câu 38: Phát biểu nào sau đây về tính chất vật lí của amin là không đúng?

A Metyl-, etyl-, đimetyl-, trimetylamin là những chất khí, dễ tan trong nước

B Các amin khí có mùi tương tự amoniac, độc

C Anilin là chất lỏng, khó tan trong nước, màu đen

D Độ tan của amin giảm dần khi số nguyên tử cacbon trong phân tử tăng

Câu 39: Các giải thích về quan hệ cấu trúc , tính chất nào sau đây không hợp lí?

A Do có cặp electron tự do trên nguyên tử N mà amin có tính bazơ

B Do nhóm NH2- đẩy e nên anilin dễ tham gia vào phản ứng thể vào nhân thơm hơn và ưu tiên vị trí o- và

p-C Tính bazơ của amin càng mạnh khi mật độ electron trên nguyên tử N càng lớn

D Với amin R-NH2, gốc R hút electron làm tăng độ mạnh của tính bazơ và ngược lại

Câu 40: Nhận xét nào dưới đây không đúng?

A Phenol là axit còn anilin là bazơ

B Dung dịch phenol làm quì tím hóa đỏ còn dd anilin làm quì tím hóa xanh

C Phenol và anilin đều dễ tham gia phản ứng thế và đều tạo kết tủa trắng với dd brom

D Phenol và anilin đều khó tham gia phản ứng cộng và đều tạo hợp chất vòng no khi cộng với hiđro

Câu 41: Các hiện tượng nào sau đây mô tả không chính xác?

A Nhúng quì tím vào dd etylamin thấy quì tím chuyển sang xanh

B Phản ứng giữa khí metylamin và khí hiđroclorua làm xuất hiện khói trắng

C Nhỏ vài giọt nước brôm vào ống nghiệm đựng dd anilin thấy có kểt tủa trắng

D Thêm vài giọt phenolphtalein vào dd đimetylamin thấy xuất hiện màu xanh

Câu 42: Dung dịch etylamin không tác dụng với chất nào sau đây?

A axit HCl B Dung dịch FeCl3 C nước brom D Cu(OH)2

Câu 43: Dung dịch etylamin tác dụng được với chất nào sau đây?

A Giấy pH B dd AgNO3 C Cu(OH)2/ddNaOH D Cu(OH)2

Câu 44: Phương trình hóa học nào sau đây không đúng?

A 2CH3NH2 + H2SO4 → (CH3NH3)2SO4

B FeCl3 + 3CH3NH2 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3CH3NH3Cl

C C6H5NH2 + 2Br2 → 3,5-Br2-C6H3NH2 + 2HBr

D C6H5NO2 + 3Fe +7HCl → C6H5NH3Cl + 3FeCl2 + 2H2O

Câu 45: Phương trình hóa học nào sau đây không đúng?

A 2CH3NH2 + H2SO4 → (CH3NH3)2SO4

B CH3NH2 + O2 → CO2 + N2 + H2O

- Trang 13

-C C6H5NH2 + Br2 → m-Br-C6H4NH2 + 2HBr

D C6H5NO2 + 3Fe +7HCl → C6H5NH3Cl + 3FeCl2 + 2H2O

Câu 46: Một hợp chất hữu co X thuộc loại hợp chất thơm, cĩ cơng thức phân rử C6H7ON, cĩ thể phản ứng với

DẠNG 4: CƠNG THỨC CẤU TẠO-TÊN GỌI CỦA AMINOAXIT

Câu 1: Aminoaxit là hợp chất hữu cơ trong phân tử chứa:

A Chứa nhĩm amino

B Chứa nhĩm cacboxyl

C Một nhĩm amino và một nhĩm cacboxyl

D Một hoặc nhiều nhĩm amino và một hoặc nhiều nhĩm cacboxyl

Câu 2: α- aminoaxit là aminoaxit mà nhĩm amino gắn ở cacbon ở vị trí thứ mấy?

Câu 3: Cho các chất H2N-CH2-COOH (X); H3C-NH-CH2-CH3 (Y); CH3-CH2-COOH (Z);

C6H5-CH(NH2)COOH (T); HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH (G); H2N-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH (P) Aminoaxit là chất:

A X, Z, T, P B X, Y, Z, T C X, Z, G, P D X, Y, G, P

Câu 4: C4H9O2N cĩ mấy đồng phân aminoaxit (Với nhĩm amin bậc nhất)?

Câu 5: Tên gọi của hợp chất C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH như thế nào?

A Axitaminophenyl propionic B Axit 2-amino-3-phenyl propionic

C Phenylalanin D Axit -α-amino-3-phenyl propanoic

Câu 6: C3H7O2N cĩ mấy đồng phân aminoaxit (Với nhĩm amin bậc nhất)?

Câu 7: Cơng thức tổng quát của các amino axit là:

A R(NH2)(COOH) B (NH2)x(COOH)y C R(NH2)x(COOH)y D H2N-CxHy-COOH

Câu 8: Phát biểu nào dưới đây về aminoaxit là khơng đúng?

A Aminoaxit là HCHC tạp phức, phân tử chức đồng thời nhĩm amino và nhĩm cacboxyl

B Hợp chất H2NCOOH là aminoaxit đơn giản nhất

C Aminoaxit ngồi dạng phân tử ( H2NRCOOH) cịn cĩ dạng ion lưỡng cực (H3N+RCOO-)

D Thơng thường dạng ion lưỡng cực là dạng tồn tại chính của aminoaxit

Câu 9: Tên gọi của aminoaxit nào dưới đây là đúng?

A H2N-CH2-COOH (glixerin) B CH3-CH(NH2)-COOH (anilin)

C CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH (valin) D HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH (axit glutaric)

Câu 10: Một amino axit có công thức phân tử là C4H9NO2 Số đồng phân α-amino axit là

A 1 B 2 C 3 D 4

Câu 11: Gọi tên CTCT: CH3CH2CH(NH2)COOH theo danh pháp thay thế

A Axit 2-amino butanoic B Axit 2- amino propionic

B Axit 3-amino butiric D Axit 2- amino butiric

Cõu 12: Cụng thức nào sau đõy đúng với tờn gọi: Axit 2-amino propanonic

A 4-etyl-1-cacboxipentyl amin B 1-cacboxi-4-metyl-pentylamin

C axit 4-metyl-2-aminocaproic D axit-2-amino-4-metylcaproic.

Cõu 14: Hợp chất có CTCT nh sau :

A axit 3-hiđroxi-2-aminobutanoic B axit 2-amino-3-hiđroxibutanoic

C axit 2-hiđroxi-1-aminobutanoic D axit 1-amino-2-hiđroxibutanoic

Cõu 15: Trờng hợp nào dới đây không có sự phù hợp giữa cấu tạo và tên gọi

CH2CH(NH2)COOH A.

Axit 2-amino-3-phenylpropanoic

B (CH3)2CH-CH(NH2)COOH Axit 3-amino-2-metylbutanoic

C (CH3)2CH-CH2-CH(NH2)COOH Axit 2-amino-4-metylpentanoic

D CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH Axit 2-amino-3-metylpentanoic

Cõu 16: có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của aminoaxit (chứa một nhóm –NH2, hai nhóm –COOH) có công

thức phân tử H2NC3H5(COOH)2

A 6 B 7 C 8 D 9

Cõu 17 : Cho caực coõng thửực sau: Soỏ CTCT ửựng vụựi teõn goùi ủuựng

(1) H2N – CH2-COOH: Glyxin (2) CH3-CHNH2-COOH : Alanin

(3) HOOC- CH2-CH2-CH(NH2)-COOH:Axit Glutamic (4) H2N – (CH2)4-CH(NH2)COOH : lysin

DẠNG 5: TÍNH CHẤT-ĐIỀU CHẾ AMINOAXIT

Cõu 1: Chất tham gia phản ứng trựng ngưng là

A C2H5OH B CH2 = CHCOOH C H2NCH2COOH D CH3COOH.

Cõu 2: Để nhận biết 3 chất hữu cơ H2NCH2COOH, HOOCCH(NH2)COOH, H2NCH(NH2)COOH, ta chỉ cần thử

với một trong cỏc chất nào sau đõy:

Cõu 3: Cho cỏc loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của aminoaxit

(T) Dóy gồm cỏc loại hợp chất đều tỏc dụng được với dung dịch NaOH và đều tỏc dụng được với dung dịch HCl là

A X, Y, Z, T B X, Y, T C X, Y, Z D Y, Z, T.

Cõu 4: Để chứng minh tớnh lưỡng tớnh của NH2-CH2-COOH (X) , ta cho X tỏc dụng với

A HCl, NaOH B Na2CO3, HCl C HNO3, CH3COOH D NaOH, NH3.

Cõu 5: Cho cỏc dung dịch : (1) H2NCH2COOH ; (2) ClH3N-CH2COOH ;

(3) H2NCH2COONa ; (4) H2N[CH2]2CH(NH2)COOH ; (5) HOOC[CH2]2CH(NH2)COOH

Số dung dịch làm quỳ tớm húa đỏ là:

- Trang 15

-A (3) B (2) C (1), (4) D (2), (5)

Câu 6: Có các dung dịch riêng biệt sau: C6H5-NH3Cl (phenylamoniclorua), H2NCH2CH2CH(NH2)COOH,

ClH3N-CH2-COOH, HOOCCH2-CH2-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COONa

Số lượng các dung dịch có pH < 7 là

A 2 B 5 C 4 D 3.

Câu 7: Nhận biết ba dung dịch chứa ba chất glyxin, metylamin, axit axêtic người ta dùng:

Câu 8: Điều khẳng định nào sau đây không đúng:

A Các aminoaxit đều tan được trong nước.

B Phân tử lượng của một aminoaxit chứa một nhóm –NH2 và một nhóm –COOH luôn là số lẻ.

C Thủy phân protein trong môi trường axit thu được hỗn hợp các aminoaxit.

D Các dung dịch chứa các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.

Câu 9: Axit amino axetic tác dụng được bao nhiêu chất cho dưới đây: (điều kiện có đủ) NaOH, Na, CH3CHO,

CH3OH, H2SO4

A 2 B 3 C 4 D 5

Câu 10: Glyxin không tác dụng với

A H2SO4 loãng B CaCO3 C C2H5OH D NaCl

Câu 11: Cho dãy các chất: C6H5NH2 (anilin), H2NCH2COOH, CH3CH2COOH, CH3CH2CH2NH2, C6H5OH

(phenol) Số chất trong dãy tác dụng được với dung dịch HCl là

Câu 12: Cho dãy các chất: C6H5NH2 (anilin), H2NCH2COOH, CH3CH2COOH, CH3CH2CH2NH2, C6H5OH

(phenol) Số chất trong dãy tác dụng được với dung dịch HCl là

Câu 13 : Có 3 chất hữu cơ : H2N-CH2-COOH; CH3-CH2-COOH và CH3-CH2-CH2-NH2 Để nhận ra dung dịch của

các hợp chất trên, người ta chỉ cần thử với một chất nào trong các chất sau đây?

A NaOH B HCl C CH3OH/HCl D Quỳ tím

Câu 14 : Để chứng minh glyxin C2H5O2N là một amino axit, chỉ cần cho phản ứng với

A HCl B NaOH C CH3OH/HCl D Hai phản ứng A và B

Câu 15: Cho các chất sau đây: 1 H2N-CH2-CH2-COOH 2 CH2 = CH-COOH

3 CH2O và C6H5OH 4 HO-CH2-COOH

Các trường hợp nào có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng ?

A 1,2,3 B.1,2,4 C 1,3,4 D 2,3,4

Câu 16: Điều khẳng định nào sau đây không đúng?

A Khối lượng phân tử của một amino axit (gồm một chức –NH2 và một chức –COOH) luôn là số lẻ

B Hợp chất amino axit phải có tính lưỡng tính

C Dung dịch amino axit không làm giấy quì tím đổi màu

D Thuỷ phân protit bằng axit hoặc kiềm sẽ cho một hỗn hợp các amino axit

Câu 17: Cho dung dịch chứa các chất sau: C6H5 – NH2 (X1); CH3NH2 (X2); H2N - CH2 - COOH (X3);

HOOC - CH2- CH2- CH(NH2)- COOH (X4); H2N - (CH2)4- CH(NH2)- COOH (X5)

Những dung dịch làm giấy quỳ tím hoá xanh là

A X1 ; X2 ; X5 B X2 ; X3 ; X4 C X2 ; X5 D X3 ; X4 ; X5.

Câu 18: Trong các chất sau, chất nào làm quì tím chuyển sang màu hồng?

A H2N-CH2-COOH B H2N-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH

C CH3-CH2-NH2 D HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH

Câu 19: Khẳng định nào sau đây không đúng về tính chất vật lí của amino axit?

A Tất cả đều chất rắn B Tất cả đều là tinh thể, màu trắng

C Tất cả đều tan trong nước D Tất cả đều có nhiệt độ nóng chảy cao

Câu 20: Cho glyxin (X) phản ứng với các chất đưới đây, trường hợp nào PTHH được viết không đúng?

A X + HCl → ClH3NCH2COOH B X + NaOH → H2NCH2COONa

C X + CH3OH + HCl  ClH3NCH2COOCH3 + H2O D X + HNO2 → OHCH2COOH + N2 + H2O

Câu 21: Trong các chất sau Cu, HCl, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl Axit aminoaxetic tác dụng

được với những chất nào?

A Tất cả các chất B HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl

C Cu, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl

D Cu, HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl

Câu 22 : Cho các chất H2N-CH2-COOH (X); H3C-NH-CH2-CH3 (Y); CH3-CH2-COOH (Z);

C6H5-CH(NH2)COOH (T); HOOC.CH2-CH(NH2)-COOH (G); H2N-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH (P) Amino axit là

A X và Y không đổi màu quỳ tím B X làm quỳ chuyển xanh, Y hóa đỏ

C X không đổi màu, Y hóa đỏ D X, Y làm quỳ hóa đỏ

Câu 25 : Khi đun nóng, các phân tử α-alanin (axit α-aminopropionic ) có thể tác dụng với nhau tạo ra các sản phẩm nào dưới đây:

A [-NH-CH2- CO-]n B C D

Câu 26: Axit α-aminopropionic tác dụng được với tất cả các chất trong dãy

A HCl, NaOH, C2H5OH có mặt HCl, K2SO4, H2NCH2COOH

B HCl, NaOH, CH3OH có mặt HCl, H2NCH2COOH, Cu

C HCl, NaOH, CH3OH có mặt HCl, H2NCH2COOH

D HCl, NaOH, CH3OH có mặt HCl, H2NCH2COOH, NaCl

Câu 27 : Alanin không tác dụng với

A CaCO3 B C2H5OH C H2SO4 loãng D NaCl

Câu 28: Có sơ đồ phản ứng sau

C3H7O2N + NaOH CH3-OH + (X) Công thức cấu tạo của (X) là

A H2N-CH2-COOCH3 B CH3- CH2-COONa

C H2N-CH2-COONa D H2N-CH2-CH2-COOH

Câu 29 : Hợp chất nào không lưỡng tính?

A Amoni axetat B Alanin C Etyl amin D Amino axetat metyl

Câu 30: Cho sơ dồ phản ứng sau:

[ -CH2-CH- CH2-]n

CH3

C CH3-CH(NH2)-COOH C H2N-CH2-COOH

Câu 31: Các amino axit no có thể phản ứng với tất cả các chất trong nhóm nào sau đây?

A Dùng dd NaOH, dd HCl, C2H5COOH, C2H5OH

B Dùng dd NaOH, ddBrom, dd HCl, CH3OH

C Dùng dd Ca(OH)2 , dd thuốc tím, dd H2SO4, C2H5OH

D Dùng dd H2SO4, dd HNO3, CH3OC2H5, dd thuốc tím

Câu 32: Polipeptit (-NH-CH2-CO-)n là sản phẩm của phản ứng trùng ngưng

A axit glutamic B axit amino axetic C axit β-amino propionic D alanin

Câu 33: Có 3 ống nghiệm không nhãn chứa 3 dung dịch sau: NH2 (CH2)2CH(NH2)COOH ; NH2CH2COOH ;

HOOCCH2CH2CH2CH(NH2)COOH Có thể nhận ra được 3 dung dịch bằng:

A Giấy quì B Dung dịch NaOH C Dung dịch HCl D Dung dịch Br2

Câu 34 : Cho các chất sau: etilen glicol (A), hexa metylen diamin (B), axit α-amino caproic (C), axit acrylic (D),

axit ađipic (E) Chất có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng là

A A, B B A, C, E C D, E D A, B, C, E

Câu 35: Các chất nào sau đây là amino axit? a) glyxin, b)glixerol, c) etylenglicol, d) alanin, e) anilin, f) amoni

axetat, g) axit glutamic, h) axit lactic, i) glicocol, j) etylamino axetat, k) axit ε -aminocaproic

A a, d, f, g, i, k B g, h, k C a, c, e, j, k D a, d, g, i, k

Câu 36: Dung dịch làm quì tím hóa đỏ là

A axit glutamic B axit α -amino propionic C axit 2,3-điamino butiric D axit phenic

Câu 37: Dung dịch không làm đổi màu quì tím là

A axit 2-amino pentanđioic B axit α -amino ađipic C axit lactic D axit α -amino isovaleric

Câu 38: Chất lưỡng tính là: a) metyl axetat, b) amoni axetat, c) glyxin, d) metyl amoni fomiat, e) metyl amoni

nitrat, f) axit glutamic, g) natri axetat

A c,f B b,d,e,f C b,c,d,f D a,b,c,d,f,g

Câu 39: Alanin có thể phản ứng với các chất trong dãy chất

A Ba(OH)2, CH3OH, CH2NH2-COOH B HCl, Cu, CH3NH2

C C2H5OH, FeCl2, Na2SO4 D H2SO4, CH3-CH=O, H2O

Câu 40: Các amino axit có thể phản ứng tất cả các chất trong dãy

A dd NaOH, dd HCl, C2H5COOH, C2H5OH B dd NaOH, dd brom, dd HCl, CH3OH

C dd Ca(OH)2, dd thuốc tím, dd H2SO4, C2H5OH D dd H2SO4, dd HNO3, CH3OCH3, dd thuốc tím

Câu 41: Dung dịch chất nào sau đây không làm chuyển màu quì tím?

A CH3 - CHOH - COOH B H2N(CH2)2CH(NH2)COOH.

Câu 42: Trong các chất sau, dung dịch chất nào không làm chuyển màu quỳ tím?

Câu 43: Hợp chất không làm đổi màu giấy quì ẩm là

A CH3NH2 B H2NCH2COOH C C6H5ONa D H2N - CH2 - CH(NH2)COOH.

Câu 44: Axit glutamic (HOOC[CH2]2CH(NH2)COOH) là chất có tính

Câu 45: X là chất hữu cơ có công thức phân tử C5H11O2N Đun X với dung dịch NaOH thu được một hỗn hợp chất

có công thức phân tử C2H4O2NNa và chất hữu cơ Y Cho hơi Y qua CuO, t0 được chất Z có khả năng tráng gương Công thức cấu tạo của X là

A H2NCH2CH2COOC2H5 B CH3(CH2)4NO2.

C H2NCH2COOCH2CH2CH3 D H2NCH2COOCH(CH3)2.

Cõu 46: Cú sơ đồ phản ứng sau

C3H7O2N + NaOH → CH3-OH + (X) X là

A- H2N-CH2-COOCH3 B- CH3- CH2-COONa

C- H2N-CH2-COONa D- H2N-CH2-CH2-COOH

Cõu 47: Từ alanin cú thể điều chế axit propionic qua tối thiểu mấy phản ứng?

Cõu 48 Cho caực nhaọn ủũnh sau:

(1) Alanin laứm quyứ tớm hoựa xanh (2) Axit Glutamic laứm quyứ tớm hoựa ủoỷ

(3) Lysin laứm quyứ tớm hoựa xanh (4) Axit ε - amino caporic laứ nguyeõn lieọu ủeồ saỷn xuaỏt nilon – 6

Soỏ nhaọn ủũnh ủuựng laứ:

A 1 B 2 C.3 D.4

Cõu 49 Cho các chất và ion nào sau: H3N+-CH2COOH; H2N-CH2-CH(NH2)-COONa;

HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH; H2N-CH2COOH; CH2=CH-COONH3CH3; CH3-CH(NH2)-COOH

Hãy cho biết có bao nhiêu chất hoặc ion có tính chất lỡng tính

Cõu 50: Đốt chỏy hỗn hợp a mol aminoaxit H2N–(CH2)n–COOH và b mol H2N–(CH2)n–1–COOH (n≥2) phải cần

số mol O2 (với a+b=1) là :

A (2n+3(a–b))/2 B (6n+3(a–b))/2 C (6n+3(a–b))/4 D (2n+3(a–b))/4

Câu 51 Dạng tồn tại chủ yếu của glyxin là dạng nào sau đây:

H2N-CH2-Sắp xếp các chất trên theo thứ tự tăng dần về pH (giả sử chúng có cùng nồng độ mol/l)

A (I) < (II) < (III) < (IV) B (III) < (I) < (II) < (IV)

C (III) < (II) < (I) < (IV) D (III)<(IV) < (I) <(II)

Câu 54 Cho sơ đồ sau: C4H9O2N +NaOH,t0→ C3H6O2NNa +HCldu,t0→ X Hãy cho biết X có công thức phân

tử là gì?

A C3H7O2N B C3H7O2NaCl C C3H8O2NCl D C3H9O2NCl

Câu 55 Chất X có công thức phân tử C8H15O4N Từ X, thực hiện biến hóa sau:

C8H15O4N + dung dịch NaOH d ,t0 Natri glutamat + CH4O + C2H6O

Hãy cho biết, X có thể có bao nhiêu công thức cấu tạo?

Câu 56 Cho dung dịch phenolphtalein vào các dung dịch sau: H2N-CH2-CH(NH2)-COOH (1); H2N-CH2-COONa

(2); ClH3N-CH2COOH (3); HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH (4) ; NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa (5) Hãy cho biết dung dịch nào chuyển sang màu hồng?

A (1) (2) (4) (5) B (1) (2) (5) C (1) (3) (5) D (2) (3) (4) (5)

Câu 57 Cho 2 chất sau: CH3CH(NH2)COOH (1) và H2NCH2COOCH3 (2) Sự so sánh nào đúng với nhiệt độ nóng

chảy của 2 chất đó?

A (1) > (2) B (1) < (2) C (1) = (2) D không xác định

Câu 58 Cho sơ đồ sau: X(C3H7O2N) → X1(C3H8O2NCl) → X2 (C2H4O2NNa) → X3 (C2H6O2NCl) → X4 (C2H6O5N2)

- Trang 19

-a/ Hãy cho biết chất nào trong số các chất trong sơ đồ có nhiệt độ nóng chảy thấp nhất.

A chất X B chất X1 C chất X2 D chất X3

b/ Những chất nào làm quỳ tím đổi sang màu đỏ?

A chất X B chất X1 C chất X2 D chất X3

Câu 59 Thực hiện phản ứng của glyxin với CH3OH trong môi trờng HCl khan, ngời ta thu đợc chất X có công

thức là: ClH3N-CH2-COOCH3 Hãy cho biết có thể chế hóa X với chất nào sau đây để có thể thu đợc chất Y có công thức H2N-CH2COOCH3 với hiệu suất cao nhất:

A NaOH B AgNO3 C NH3 D Ba(OH)2

DẠNG 7: MUỐI AMINOAXIT-MUỐI AMIN

Muối của amin với axit cacboxylic (RCOONH 3 R’) và muối amoni của axit cacboxylic no đơn chức

(R’’COONH 4 ) là đồng phõn của nhau và đều là những hợp chất lưỡng tớnh

H2N-R-COONa + 2HCl ClH2N-R-COOH + NaCl

ClH2N-R-COOH + 2NaOH H2N-R-COONa + NaCl + H2O

Cõu 1: Một hợp chất hữu cơ X cú cụng thức C3H9O2N Cho X phản ứng dung dịch NaOH, đun nhẹ thu được muối

Y và khớ Z làm xanh giấy quỳ tớm ướt Cho Y tỏc dụng với NaOH rắn, đun núng được CH4 X cú cụng thức cấu tạo nào sau đõy?

A- C2H5-COO-NH4 B- CH3-COO-NH4

C- CH3-COO-H3NCH3 D- B và C đỳng

Cõu 2: Một hợp chất hữu cơ X cú cụng thức C3H7O2N X phản ứng với dung dịch brom, X tỏc dụng với dung dịch

NaOH và HCl Chất hữu cơ X cú cụng thức cấu tạo là:

A đều là ClH3NCH2COONa B ClH3NCH2COOH và ClH3NCH2COONa

C ClH3NCH2COONa và H2NCH2COONa D ClH3NCH2COOH và H2NCH2COONa

Cõu 4: Cho sơ đồ biến hóa sau

Cõu 5: Ba hợp chất hữu cơ A, B, C đều có công thức phân tử là C3H7O2N Cho từng chất tác dụng với dung dịch

NaOH: A tạo ra muối C2H4O2NNa, B giải phóng khí NH3, C tạo ra muối C3H6O2NNa Các chất A, B, C lần lợt thuộc các loại chất là

A Amino axit; muối amoni; este của amino axit

B Hợp chất nitro; amino axit; este của amino axit

C Amino axit; muối amoni; este của axit HNO2

D Este của amino axit; muối amoni; amino axit

Cõu 6: Cho sơ đồ biến hóa

A B C [CHNaOH 3OOCCH2NH3]HSO4

NH3

H2SO4NaHSO4

CH3OH/H2SO4d, t

H2O

Công thức cấu tạo của A, B, C lần lợt là

A H2N-CH2-COONH4; H2N-CH2-COONa; H2N-CH2-COOH

B Cl[H3N-CH2-COONH4]; Cl[H3N-CH2-COONa]; HSO4[H3N-CH2-COOH]

C Cl[H3N-CH2-COONH4]; H2N-CH2-COONa; H2N-CH2-COONa

D H2N-CH2-COONH4; H2N-CH2-COONa; HSO4[H3N-CH2-COOH]

Cõu 7: Một HCHC X cú tỉ lệ khối lượng C:H:O:N = 9: 1,75: 8: 3,5 tỏc dụng với dd NaOH và dd HCl theo tỉ lệ mol

1: 1 và mỗi trường hợp chỉ tạo một muối duy nhất Một đồng phõn Y của X cũng tỏc dụng với dd NaOH và dd HCl theo tỉ lệ mol 1: 1 nhưng đồng phõn này cú khả năng làm mất màu dd Br2 Cụng thức phõn tử của X và cụng thức cấu tạo của X, Y lần lượt là:

A.C3H7O2N; H2N-C2H4-COOH; H2N-CH2-COO-CH3 B C3H7O2N; H2N-C2H4-COOH; CH2=CH-COONH4

C C2H5O2N; H2N-CH2-COOH; CH3-CH2-NO2 D C3H5O2N; H2N-C2H2-COOH; CH≡C-COONH4

Cõu 8: A là HCHC cú cụng thức phõn tử C5H11O2N Đun A với dd NaOH thu được một hh chất cú CTPT

C2H4O2NNa và chất hữu cơ B Cho hơi của B qua CuO/t0 thu được chất C cú khả năng phản ứng trỏng gương CTCT thu gọn của A là:

A CH3(CH2)4NO2 B H2NCH2COOCH2CH2CH3

C H2NCH2COOC(CH3)2 D H2NCH2CH2COOC2H5

Cõu 9: Một hợp chất hữu cơ X mạch thẳng cú Cụng thức phõn tử là C3H10O2N2 X tỏc dụng với dung dịch kiềm tạo

chất khớ làm quỳ tớm ẩm hoỏ xanh, mặt khỏc X tỏc dụng với dung dịch axit tạo thành muối amin bậc một X cú Cụng thức phõn tử nào sau đõy?

-A chất X B chất X1 C chất X2 D chất X3

b/ Những chất nào làm quỳ tím đổi sang màu đỏ?

A chất X B chất X1 C chất X2 D chất X3

Cõu 11: Thực hiện phản ứng của glyxin với CH3OH trong môi trờng HCl khan, ngời ta thu đợc chất X có công

thức là: ClH3N-CH2-COOCH3 Hãy cho biết có thể chế hóa X với chất nào sau đây để có thể thu đợc chất Y có công thức H2N-CH2COOCH3 với hiệu suất cao nhất:

A NaOH B AgNO3 C NH3 D Ba(OH)2

Cõu 12: Cho dung dịch NaOH vào dung dịch metyl amoni propionat Phản ứng nào sau đõy tương ứng với thớ

nghiệm này?

A CH3-CH2-COONH4 + NaOH→CH3-CH2-COONa + NH3 + H2O

B CH3-CH2-COO-NH3CH3 + NaOH → CH3-CH2-COONa + CH3NH2.+ H2O

C CH3-COO-CH3NH2 + NaOH → CH3COONa + CH3NH2

D CH3-CH2-COO-NH3-C2H5 + NaOH → CH3-CH2-COONa + C2H5NH2+ H2O

Cõu 13: Cỏc chất X, Y, Z cú cựng CTPT C2H5O2N X tỏc dụng được cả với HCl và Na2O Y tỏc dụng được với H

mới sinh tạo ra Y1 Y1 tỏc dụng với H2SO4 tạo ra muối Y2 Y2 tỏc dụng với NaOH tỏi tạo lại Y1 Z tỏc dụng với NaOH tạo ra một muối và khớ NH3 CTCT của X, Y, Z là

A X (HCOOCH2NH2), Y (CH3COONH4), Z (CH2NH2COOH)

B X (CH3COONH4), Y (HCOOCH2NH2), Z (CH2NH2COOH)

C X (CH3COONH4), Y (CH2NH2COOH), Z (HCOOCH2NH2)

D X (CH2NH2COOH), Y (CH3CH2NO2), Z (CH3COONH4

Cõu 15: Hợp chất X cú cụng thức phõn tử trựng với cụng thưc đơn giản nhất, vừa tỏc dụng được với axit vừa tỏc

dụng với kiềm trong điều kiện thớch hợp Trong phõn tử X, thành phần phần trăm khối lượng của cỏc nguyờn tố C,

H, N lần lượt bằng 40,449%; 7,865% và 15,73%, cũn lại là oxi Khi cho 4,45 gam X phản ứng hoàn toàn với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH (đun núng) thu được 4,85 gam muối khan Cụng thức cấu tạo thu gọn của X là:

A CH2=CHCOONH4 B H2NCOO-CH2CH3 C.H2NCH2COO-CH3 D H2NC2H4COOH

Cõu 16: X và Y là 2 đồng phõn mạch hở cú cựng cụng thức phõn tử là C4H9NO2, X tỏc dụng với dung dịch NaOH

vừa đủ thu được dung dịch muối X1 và khớ X2 (cú phần trăm khối lượng cacbon là 55,81 %) Y tỏc dụng với dung dịch NaOH thu được dung dịch muối Y1 cú phần trăm khối lượng Na là 18,4%

m gam hỗn hợp gồm X và Y cú tỉ lệ số mol nX:nY = 1:3 tỏc dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa 49,8 gam hỗn hợp muối m cú giỏ trị là :

A 42,72 gam B 32,04 gam C 46,28 gam D 39,16 gam

Cõu 17: Cho 22,15 g muối gồm H2NCH2COONa và H2NCH2CH2COONa tỏc dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch

H2SO4 1M Sau phản ứng cụ cạn dung dịch thỡ lượng chất rắn thu được là

A 46,65 g B 45,66 g C 65,46 g D Kết quả khỏc

Cõu 18: Cho 13,35 g hỗn hợp X gồm H2NCH2CH2COOH và CH3CH(NH2)COOH tỏc dụng với V ml dung dịch

NaOH 1M thu được dung dịch Y Biết dung dịch Y tỏc dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch HCl 1M Giỏ trị của V

là

A 100 ml B 150 ml C 200 ml D 250 ml

Cõu 19 : Hụùp chaỏt A coự coõng thửực phaõn tửỷ CH6N2O3 A taực duùng ủửụùc vụựi KOH taùo ra moọt bazụ vaứ caực chaỏt voõ

cụ CTCT cuỷa A laứ