Giáo trình Cơ sở chăn nuôi - Chương 2 pot

31 Chương 2 CÁC PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VÀ CHỌN ĐÔI GIAO PHỐI Chọn giống là một khâu quan trọng của công tác giống. Để chọn được những con vật tốt cần nắm vững một số kiến thức cơ bản về chọn lọc cùng với các yếu tố ảnh hưởng tới kết quả chọn lọc. Những biểu hiện về di truyền h ọc số lượng liên quan tới chọn giống và các phương pháp ước tính giá trị giống là những nội dung quan trọng phải nghiên cứu. 2.1. MỘT SỐ KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ CHỌN LỌC. 2.1.1. Hiệu quả chọn lọc và 11 sai chọn lọc 2.1.1 Hiệu quả chọn lọc (còn gọi là đáp ứng chọn lọc) ký hiệu là R: là sự chênh lệch giá trị kiểu hình trung bình của đời con sinh ra từ những bố mẹ được chọn lọc so với giá trị kiểu hình trung bình của toàn bộ thế hệ bố mẹ. 2.1.1.2. Li sai chọn lọc, ký hiệu là S, là sự chênh lệch giữa giá trị kiểu hình trung bình của bố mẹ được chọn lọc so với giá trị kiểu hình trung bình của toàn bộ thế hệ bố mẹ. Ví dụ: Trong một đàn bò sữa có năng suất trung bình 2500kg/chu k ỳ vắt sữa, chọn ra những bò cái có năng suất cao nhất, trung bình của chúng đạt 3500kg/ chu kỳ. Con cái của những bò cái này có năng suất trung bình đạt 2800kg/ chu kỳ. Tacó: - Hiệu quả chọn lọc: R=Trung bình đời con - trung bình toàn bố mẹ. R = 2800 kg - 2500 kg = 300 kg - Li sai chọn lọc: S= trung bình bố mẹ được chọn lọc - trung bình toàn bộ bố mẹ S = 3500kg - 2500kg = 1000kg Hiệu quả chọn lọc của một tính trạng nhất định băng tích giữa hệ số di truyền và li sai chọn lọc của tính trạng đó: R= h 2 . S h 2 : Hệ số di truyền. Như vậy: hai nhân tố chu yếu ảnh hưởng đến hiệu quả chọn lọc của một tính trạng là hệ số di truyền của tính trạng và li sai chọn lọc gói với tính trong đó. 2.1.2. Hệ số di truyền 32 Theo nghĩa rộng: hệ số di truyền là tỷ số giữa phương sai di truyền và phương sai kiểu hình: Theo nghĩa hẹp: Hệ số di truyền theo nghĩa hẹp được sử dụng rộng rãi hơn, là tỷ số giữa phương sai di truyền cộng gộp và phương sai kiểu hình: Hệ số di truyền có giá tri thấp nhất bằng 0 và cao nhất bằng 1 hoặc (0% đến 100%) Giá trị của hệ số di truyền phụ thuộc vào loại tính trạng, thời gian quần thể động vật mà ta theo dõi và phương pháp ước tính. Các tính trạng năng suất và chất lượng sản phẩm ở vật nuôi thường được xếp vào 3 nhóm khác nhau về hệ số di truyền: Các tính trạng có hệ số di truyền thấ p (từ 0-0,2) bao gồm các tính trạng thuộc về sức sinh sản như tỷ lệ đẻ, tỷ lệ nuôi sống, số con đẻ ra trong lứa: sản lượng trứng. - Các tính trạng có hệ số di truyền trung bình (lừ 0,2-0,4) bao gồm các tính trạng về tốc độ sinh trưởng, chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng. - Các tính trạng có hệ số di truyền cao: (từ 0,4- 1,0) bao gồm các tính trạng thuộc về phẩm chất sả n phẩm như khối lượng trứng, tỷ lệ mỡ sữa, tỷ lệ thịt nạc trong thân thịt… Hệ số di truyền có ý nghĩa quan trọng trong công tác giống. Đối với những tính trạng có hệ số di truyền cao. việc chọn những bố mẹ có năng suất cao là biện pháp cải tiến năng suất ở thế hệ con một cách nhanh chóng và chắc chắn hơn so v ới các tính trạng có hệ số di truyền trung bình hoặc thấp. Ngược lại, đối với những tính trạng có hệ số di truyền thấp thì lai giống sẽ là biện pháp cải tiến năng suất có hiệu quả hơn so với chọn lọc. http://cnty.rumenasia.org, TL tham khao, P.V. Hai 33 Bảng 2.1. Một số ước tính hệ số di truyền về các tính trạng sản xuất của vật nuôi (theo Taylo, Bogart 1988) Tính trạng sản xuất h 2 Tính trạng sản xuất h 2 Bò: - Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ - Tuổi thành thục về tính cách - Khối lượng sơ sinh - Khối lượng cai sữa - Tăng khối lượng sau cai sữa - Khối lượng cơ thể trưởng thành 0,10 0,40 0,40 0,30 0,45 0,50 Gà: - Tuổithành thục về tính - Sản lượng trứng - Khối lượng trứng - Khối lượng cơ thể trưởng thành - Tỷ lệ ấp nở - Tỷ lệ nuôi sống 0,35 0,25 0,40 0,40 0,10 0,10 Bò sữa: - Khả năng thụ thai - Khối lượng sơ sinh - Sản lượng sữa - Sản lượng mõ sữa - Sản lượng prôtit sữa - Mẫn cảm với bệnh viêm vú - Khối lượng cơ thể trưởng thành - Tốc độ tiết sữa 0,05 0,05 0,25 0,25 0,10 0,35 0,30 Lợn: - Số lứa đẻ ra/ổ - Khối lượng sơ sinh - Khối lượng toàn ổ cai sữ a - Tăng trọng sau cai sữa - Độ dày mỡ than thịt - Diện tích “mắt thịt” - Tỷ lệ nạc 0,10 0,05 0,15 0,30 0,05 0,45 0,45 2.1.3. Cường độ chọn lọc Cường độ chọn lọc ký hiệu là i, là tỷ số giữa ly sai chọn lọc và độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình của tính mạng: Thay S vào công thức tính hiệu quả chọn lọc Do đó, hiệu quả chọn lọc đối với một tính trạng sẽ phụ thuộc vào hệ số di truyền, vào cường độ chọn lọc và độ lệch chuẩn kiếu hình của tính trạng đó. Độ lớn của cường độ chọn lọc phụ thuộc vào quy mô đàn vật nuôi cũng như tỷ lệ chọn lọc áp dụng cho đàn vật nuôi này. Người ta lập b ảng tra sẵn, trong đó căn cứ vào tỷ lệ chọn lọc P để tìm ra được cường độ chọn lọc i. 34 Bảng 2.2. Cường độ chọn lọc phụ thuộc vào tỷ lệ chọn lọc (P) P i P i P i P i 0.0001 3.960 0.001 3.367 0.01 2.655 0.1 1.755 0.0002 3.790 0.002 3.170 0.02 2.421 0.2 1.400 0.0003 3.687 0.003 3.050 .003 2.268 0.3 1.159 0.0004 3.613 0.004 2.962 0.04 2.154 0.4 0.966 0.0005 3.554 0.005 2.892 0.05 2.063 0.5 0.798 0.0006 3.057 0.006 2.834 0.06 1.985 0.6 0.644 0.0007 3.464 0.007 2.784 0.07 1.918 0.7 0.497 0.0008 3.429 0.008 2.740 0.08 1.858 0.8 0.350 0.0009 3.397 0.009 2.701 0.09 1.804 0.9 0.195 Giả sử, nếu đàn vật nuôi có 1000 con, ta chỉ chọn 10 con làm giống, tỷ lệ chọn lọc là: P = 10/1000 = 0,01, tra bảng được cường độ chọn lọc i = 2,655. Trên thực tế, tỷ lệ chọn lọc con đực khác với con cái do vậy phải tính cường độ chọn lọc chung: Mặt khác. nếu việc chọn lọc thay thể giống diễn ra ngay trong đàn vật nuôi theo sơ đồ sau, sẽ dân tới 4 tỷ lệ chọn lọc khác nhau vì vậy sẽ có 4 cường độ chọn lọc khác nhau: P BB : Tỷ lệ chọn lọc trong đàn bố đê giữ đời con làm đực giống P BM : Tỷ lệ chọn lọc trong đàn bố đê giữ đời con làm cái giống P MB : Tỷ lệ chọn lọc trong đàn mẹ để giữ đời con làm đực giống P MM : Tỷ lệ chọn lọc trong đàn mẹ trẻ giữ đời con làm cái giống 35 Các tỷ lệ chọn lọc khác nhau gây ra cường độ chọn lọc khác nhau dẫn tới mức độ đóng góp cho hiệu quả chọn lọc của các phương thức chọn lọc này cũng khác nhau, trong chọn giống bò sữa, người ta ước tính hiệu quả chọn lọc cho từng phương thức chọn lọc này đóng góp được như sau: Như vậy: Chọn lọc đực giống tốt đóng vai trò chủ chốt đối với hiệu quả chọn lọc. 2.1.4. Khoảng cách thế hệ Từ công thức tính hiệu quả chọn lọc ta thấy thời gian để đạt được hiệu quả chọn lọc là khoảng thời gian một thế hệ (từ bố mẹ tới thế hệ con cái). Trong thực tế, khoả ng cách của mỗi thế hệ dài ngắn phụ thuộc vào loài gia súc, vào chế độ quản lý của từng đàn gia súc. Vì vậy người ta thường tính hiệu quả chọn lọc trong một đơn vị thời gian là 1 năm được gọi là liên bộ di truyền. Trong đó: ∆ G ( Genctic progress) gọi là tiến bộ di truyền. R là hiệu quả chọn lọc tính trạng. L là khoảng cách thế hệ đơn vị tính là năm. Với cách tính này hiệu quả chọn lọc còn được gọi là tiến bộ di truyền hàng năm. * Tiến bộ di truyền phụ thuộc vào các yếu tố: - Cường độ chọn lọc i: Cường độ chọn lọc càng nhỏ, li sai chọn lọc càng nhỏ, do đó hiệu quả chọn lọc thấp và ngược lại. - Mức độ biến dị: Cùng một áp lực chọn lọc, tính trạng có mức độ biến dị càng nhỏ, li sai chọn lọc càng nhỏ thì hiệu quả chọn lọc và tiến bộ di truyền càng thấp và ngược lại. - Hệ số di truyền hệ: Hệ số di truyền càng nhỏ thì hiệu quả chọn lọc và tiế n bộ di truyền càng thấp, hệ số di truyền càng lớn hiệu quả chọn lọc và tiến bộ di truyền càng cao. - Khoảng cách thế hệ L: Khoảng cách thế hệ càng nhỏ,tiến bộ di truyền càng cao và ngược lại. Mức độ biến dị và hệ số di truyền là những yếu tố thuộc bản chất của tính trạng khi tác động, nhưng có thể tác động mạnh vào c ường độ chọn lọc i để tăng nhanh tiến bộ di truyền. 36 * Muốn có tiến bộ di truyền phải có những điều kiện sau: - Mục tiêu chọn lọc phải rõ ràng, không trái nhau, không bao gồm quá nhiều tính trạng. - Cần xác định giá trị giống của những con đực, cái giống tham gia sinh sản. - Biết sử dụng những con chỉ được xác định giá trị giống qua hai động tác: chọn phối cho có hiệu quả, làm thế nào để phổ biến nhanh rộng các tính trạng c ủa những con giống đã được xác định giá trị giống trong phạm vi rộng (như thụ tinh nhân tạo, cấy truyền phôi. tách và nhân phôi ). - Biết nuôi dưỡng vật nuôi theo giai đoạn tăng trưởng với mức độ lớn nhanh nhất, tiêu tôn thức ăn ít nhất, hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất. - Biết kết thúc việc tạo ra sản phẩm một cách hợp lý, rút ngắn thời gian và tăng nhanh tố c độ. * Khoảng cách thế hệ là tuổi trung bình của bố mẹ tại thời điểm đời con của chúng được sinh ra (đơn vị tính là năm) * Khoảng cách thế hệ đối với con cái phụ thuộc vào các yếu tố: - Tuổi đẻ lứa đầu: Tuổi để lứa đầu càng sớm khoảng cách thế hệ càng ngắn và ngược lại. - Thời gian sử dụng làm giố ng: chờ, hạn sử dụng càng ngắn thì khoảng cách thế hệ càng ngắn và ngược lại. - Khoảng cách giữa hai lứa đẻ: Khoảng cách giữa hai lứa đẻ càng ngắn thì khoảng cách thế hệ càng ngắn và ngược lại. * Khoảng cách thế hệ đối với con đực giống phụ thuộc vào các yếu tố: - Tuổi phối giống lần đầu giống như ở con cái. - Th ời hạn sử dụng làm giống: Thời hạn sử dụng làm giống càng ngắn khoảng cách thế hệ càng ngắn và ngược lại. - Số gia súc sinh ra hàng năm: Số gia súc sinh ra hàng năm khi con đực còn trẻ nhiều hơn khi con đực đã già sẽ rút ngắn được khoảng cách thế hệ và ngược lại. Cũng như đối với cường độ chọn lọc, khoảng cách thế hệ giữa con đự c và con cái có thể khác nhau do đó: Khoảng cách thế hệ của một đàn gia súc sẽ là số trung bình 37 Bảng 2.3. Khoảng cách thê hệ trung bình (năm) Loài gia súc Con đực Con cái Bò thịt, sữa 3-4 4,5-6,0 Lợn 1,5-2,0 2,5-3,0 Gia cầm 1,0-1,5 1,0-1,5 Ví dụ: Tính hiệu quả chọn lọc: Một đàn bò thịt được chọn lọc theo tính trạng khối lượng cơ thể lúc một năm tuổi với hệ số di truyền bằng 0,25; độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình áp bằng 20kg. Lúc một năm tuổi các bò cái có khối lượng trung bình = 175kg và khối lượng trung bình của toàn bộ 100 bò đực là 200 kg. Hãy ước tính khối lượng một năm tuổi của 10 bò đực giống t ốt nhất trong đàn. Ta có S đực = i đực p δ × . P đực = 10/100 = 0,1 do đó i đực: 1,755 (tra bảng). S đực = 1,755 x 20 = 35,lkg (So với khối lượng trung bình). Do vậy, khối lượng trung bình của 10 con bò đực giống tốt nhất là: 200kg + 35,1 kg = 235,1 kg + Hiệu quả chọn lọc khi sử dụng 10 bò đực giống này phối với đàn bò cái: Ta thấy do con cái không được chọn lọc nên i cái = 0 Do vậy, đời con sẽ có khối lượng lúc 1 năm tuổi như sau: Con đực = 200kg + 4,3875 = 204,3875 kg Con cái = 175 kg + 4,3875 = 179,3875 kg + Hiệu quả chọn lọc khi sử dụng 10 bò đực giống tốt nhất này phối giống với 1/2 số bò cái tốt nhất đàn ? Ta thấy do chọn 1/2 số bò cái tốt nhất nên P = 0,5 i cái = 0,798 ( tra bảng) (So với khối lượng trung bình) Do vậy: Đời con sẽ có khối lượng lúc 1 năm tuổi như sau: Con đực: 200kg + 6,3825=206,3825 kg Con cái = 1 75 kg + 6.3825 = 18 1.3825 kg 2.2. CHỌN LỌC CÁC TÍNH TRẠNG SỐ LƯỢNG 2.2.1. Khái niệm về giá trị giống Như trên cho thấy, giá trị kiểu gen về tính trạng nào đó của một con vật bao gồm giá trị cộng gộp A, các sai lệch trội D và sai lệch tương tác I của các gen chi phối tính tr ạng đó. 38 Giá trị cộng gộp do tác động cộng chung lại của nhiều gen, mỗi bên lại có tác động độc lập gây nên. Bố hoặc mẹ sẽ truyền cho đời con 1/2 các gen này. Do đó bố, mẹ sẽ truyền cho đời con 1/2 giá trị cộng gộp của chính bản thân mình. Trong khi đó ở đời con. do có sự khi hợp hai bộ tiên của bố là mẻ nên sè hình thành các tác động trội và tương tác mới khác với bố hoặc mẹ. Như v ậy: Giá trị cộng gộp được truyền lừ thế hệ trước sang thế hệ sau theo nguyên tắc: Con nhận dược 1/2 của bố và 1/2 của mẹ. Do vậyy người ta còn gọi giá trị cộng gộp là giá trị giống, ký hiệu là BV (brtcding value). - Giá trị giống của một cá thể là giá trị kiểu gen tác động cộng gộp mà cá thể đó đóng góp cho thế hệ sau. Chúng ta không thể đánh giá trực tiếp đượ c giá trị giống của con vật bởi vì cho tới nay cũng như trong một thời gian dài nữa, chúng ta vẫn chưa biết được ảnh hưởng của rất nhiều tiến đóng góp nên giá trị cộng gộp. Do đó, chúng ta chi có thể ước tính được giá trị giống, giá trị giống ước tính được ký hiệu là EHV hoặc Â. Phương pháp duy nhất để ước tính giá trị giống của một vật nuôi về một tính trạ ng nào đó là dựa vào giá trị kiểu hình của một tính trạng này ở chính bản thân con vật. Hoặc dựa vào giá trị kiểu hình của tính trạng này của con vật họ hàng với con vật mà ta cần ước tính giá trị giống, cách ước tính giá trị giống của một vật nuôi đối với nhiều tính trạng cũng sẽ tương tự như vậy. Giá trị kiểu hình của một con vật mà ta sử dụng để ước tính giá trị giống được gọi là nguồn thông tin giúp cho việc đánh giá giá trị giống. Các nguồn thông tin này bao gồm: - Nguồn thông tin của tổ liên: Số hiệu cân đo về các tính trạng năng suất hay phẩm chất của bố mẹ, ông bà nội, ngoại của các đời trước của con vật. - Nguồn thông tin của anh chỉ em con vật: Số hiệu cân đo các tính trạng năng suất hay phẩm chất c ủa anh chị em ruột cùng bố mẹ. - Nguồn thông tin của bản thân con vật: Số liệu cân đo của bản thân con vật. - Nguồn thông tin từ đời con của con vật (thế hệ sau) là các số hiệu cân đo về các tính dạng năng suất hay phẩm chất của đời con con vật đó. Như vậy: - Ước tính giá trị giống của một con vật về một tính trạng nh ất định dựa vào một nguồn thông tin duy nhất về tính trạng này, nguồn thông tin đó có thể là một trong 4 nguồn thông tin nêu trên. - Uớc tính giá trị giống của con vật về một tính trạng dựa vào nhiều nguồn thông tin khác nhau, nghĩa là có thể phối hợp nhiều nguồn thông tin khác nhau. - Lục tính giá trị giống của một con vật về nhiều tính trạng dựa vào một nguồn thông tin duy nhất có thể là một trong 4 nguồn thông tin trên. - Ước tính giá trị giống của một con vật về nhiêu tính trạng có thể dựa vào nhiều nguồn thông tin khác nhau. 39 2.2.2. Khái niệm về độ chính xác của các ước tính giá trị giống Về bản chất, độ chính xác của một phương pháp ước tính giá trị giống hay một nguồn thông tin dùng để ước tính giá trị giống là hệ số tương quan giữa phương thức đánh giá hoặc nguồn thông tin với giá trị giống của con vật. Độ chính xác của ước tính giá trị giống từ 0 đến 1 hoặc 0% - 100%. Giá trị của độ chính xác càng l ớn chứng tỏ phương thức ước tính hoặc nguồn thông tin sử dụng càng chính xác. Độ chính xác của ước tính giá trị giống phụ thuộc hệ số di truyền của các tính trạng, phụ thuộc vào các nguồn thông tin khác nhau và vào số lần lặp lại của các số liệu quan sát được sử dụng để ước tính giá trị giống. Mức độ quan trọng của các nguồn thông tin đối với độ chính xác của ước tính giá trị giống biểu thị bằng số lượng của dấu +. Bảng 2.4. Tầm quan trọng của các nguồn thông tin đôi với độ chính xác của ước tính giá trị giống Các nguồn thông tin Mức độ của h 2 Tổ tiên Anh, chị em Bản thân Đời con Thấp + + + + + + + + + + Trung bình + + + + + + + + + + Cao + + + + + + + + + + Như vậy, đối với tất cả các tính trạng, nguồn thông tin từ tổ tiên (bố, mẹ. ông bà… ) của con vật luôn mang độ chính xác thấp nhất. Nếu các tính trạng có hệ số di truyền ở mức độ thấp hoặc trung bình việc sử dụng nguồn thông tin ở đời con sẽ có độ chính xác cao nhất. Nhưng nếu các tính trạng có hệ số di truyền cao thì nguồn thông tin của bản thân lại có độ chính xác cao hơn nguồn thông tin ở đời con. Với tính trạng có hệ số di truyền thấp việc sử dụng nguồn thông tin từ anh chị em ruột sẽ có độ chính xác cao hơn nguồn thông tin của bản thân con vật. Tuy nhiên nếu phối hợp các nguồn thông tin với nhau sẽ làm tăng độ chính xác của ước tính giá trị giống. 2.2.3. Chỉ số chọn lọc Lý thuyết về chỉ số chọn lọc được H.smith xây dựng từ năm 1936, Hazel I 943 là người đầu tiên ứng dụng chỉ số chọn lọc vào việc chọn lọc vật nuôi. Khái niệm: Chi số chọn lọc là phương pháp phối hợp giá trị kiểu hình của các tính trạng xác định được trên cơ thể con vật (bản thân) hoặc trên các họ hàng thân thuộc của nó thành một điểm tổng hợp và căn cứ vào điểm này để chọn l ọc hoặc loại thải con vật. Như vậy, chỉ số chọn lọc là phương pháp phối hợp các nguồn thông tin của chính bản thân con vật, của các con vật có họ hàng với con vật đó để ước tính giá trị giống của con vật. Các nguồn thông tin chính là các giá trị kiểu hình của con vật hay nhiều 40 tính trạng theo dõi được trên bản thân con vật hoặc trên các con vật họ hàng. Các giá trị kiểu hình này có thể là một giá trị duy nhất của một quan sát hoặc có thể là giá trị trung bình của nhiều quan sát nhắc lại trên một con vật mà ta ước tính giá trị giống của nó. Về nguyên lý, phương pháp chỉ số chọn lọc là phương pháp ước tính giá trị giống sao cho hệ số tương quan giữa chỉ số chọn lọc và giá trị gi ống là lớn nhất, như vậy những con vật có chỉ số cao hơn sẽ là những con vật có giá trị giống cao hơn và ngược lại. Vì vậy, căn cứ vào chỉ số chọn lọc người ta chọn con vật có nghĩa là người ta căn cứ vào giá trị giống để chọn lọc nó. Chỉ số chọn lọc có dạng sau: nn bbb Χ+Χ+Χ=Ι 2211 α i n i i b Χ=Ι ∑ =1 α Trong đó: α Ι : Chỉ số chọn lọc của con vật α X i : Giá trị kiểu hình của các tính trạng mà ta quan sát được trên con vật α hoặc trên con vật họ hang của con vật α . Nếu các con vật được nuôi trong một nhóm có chung một điều kiện ngoại cảnh, các giá trị kiểu hình của từng tính trạng là con số chênh lệch giữa giá trị kiểu hình của cá thể đó và giá trị trung bình của nhóm. Do vậy: Trong đó: α Ι : Giá trị của chỉ số chọn lọc ở con vật a X i : Giá trị kiểu hình của các tính trạng mà ta quan sát được trên bản thân con vật a hoặc họ hàng của nó. i Χ : Chủ trị kiểu hình trung bình của các tính trạng quan sát ở vật a hoặc trên các con vật họ hàng của nó. b 1 : hệ số tương ứng với từng tính trạng hoặc từng con vật họ hàng. Ví dụ: Khi đánh giá kết quả kiểm tra năng suất để chọn lọc lợn đực giốnh hậu bị Landrace ở Hà lan, người ta sử dụng chỉ số sau: I = -12,61(X 1 - 1 Χ ) + 1,62 (X2 - 2 Χ ) – 88 (X3 - 3 Χ ) +28,8 (X4 - 4 Χ ) Trong đó: X 1 và X l : Tiêu tốn thức ăn trong thời gian kiêm tra (kgtă/kg tăng trọng) của con vật và trung bình cộng của các con vật trong nhóm. [...]... trong bảng sau: 47 Bảng 2. 5 Năng suất trứng của các cá thể'trong ba gia đình Gia đình A B C Cá thể 1 22 0 23 0 22 0 2 230 24 0 25 0 3 24 0 25 0 28 0 Trung bình gia đình 23 0 24 0 25 0 Trung bình quần thể Trung bình gia đình – Trung bình quần thể 24 0 -1 0 0 +10 Xét cá thể thứ nhất trong gia đình A - Chênh lệch giữa giá trị kiểu hình của cá thể so trung bình quần thể: P = 22 0 - 24 0 = -2 0 - Chênh lệch giữa giá trị... nghiệm trong sản xuất chăn nuôi lợn ở nước ta: * Chỉ số chọn lọc lợn đực hậu bị Yorkshire: I = 100 + 0,31(X1 - Χ1 ) – 26 ,4 (X2 - Χ 2 ) – 4,4 (X3 - Χ 3 ) 42 * Chỉ số chọn lọc lợn đực hậu bị Landrace: I = 100+(X1 - Χ1 ) - 32, 13 (X2 - Χ 2 ) –6,66(X3 - Χ 3 ) Trong đó: Xlvà X 1: Tăng trọng trung bình trong thời gian nuôi kiểm tra (gì/ ngày) của bản thân con vật và trung bình của nhóm X2 và X2: Tiêu tốn thức... cùng cha khác mẹ, cùng mẹ khác cha, hoặc bố mẹ với con cái Ký hiệu I-II II-I II-II Đồng huyết gần: Giao phối giữa các con ở các thế hệ: I-III III-I, II-III, III-II, III-III Đồng huyết vừa: Giao phối giữa các con ở các thế hệ III-IV, IV-III, IV-IV I-IV, IV- I - Đồng huyết xa: Cho giao phối giữa con đực và con cái ở ngoài 4 đời đến 7 đời - Đồng huyết vừa và đồng huyết xa thường hay được dùng vì nó giới... 400)+( 18,64 x 2, 5 )-( 0,73 x 20 0 )-( 5,8 x 7,5) I = 23 2 +44, 6-1 4 6-4 4,03 = 88,57 * Chỉ số chọn lọc đối với lợn nái: I = 2( Nb+ 2Nw + 2T ω / 30) Trong đó: Nb: số lợn con đẻ ra trong một lứa Nw: Số lợn con sống đến lúc cai sữa T w : Khối lượng toàn ổ lúc cai sữa Ví dụ: Một lợn nái đẻ 10 con khi cai sữa còn 8 con, trọng lượng toàn ổ khi cai sữa là 360 bảng, chỉ số chọn lọc sẽ là: I = 2( 10 + (2 × 8) + (2x360)/30... để khác nhau… - Mô hình nhiều tính trạng (Multivariate Animal Model): Mô hình này tương tự như trường hợp chỉ số chọn lọc nhiều tính trạng Hiện nay trong sản xuất chăn nuôi ở nhiều nước tiên tiến người ta sử dụng các phần mềm máy tính của mô hình này, chẳng hạn chương trình PIGBLUP dùng để chọn lọc lợn ở Australia 2. 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI 2. 3.1 Khái niệm: Chọn giống là quá trình chọn lọc... tốn thức ăn trong thời gian nuôi kiểm tra (kg tă/kg tăng trọng) của con vật và trung bình của nhóm X3 và X3: Độ này mỡ lưng đo bằng siêu âm khi kết thúc nuôi kiểm tra (mm) của con vật và trung bình của nhóm * Chỉ số chọn lọc năng suất sinh sản lợn nái Móng Cái: I= Xl - 0 84 X2 + 0. 52 X3 - 0, 02 X4 Trong đó: X1: Số lợn con đẻ ra còn sống (con/lứa) X2: Khối lượng toàn ổ lợn con 21 ngày tuổi (kg/ổ) X3: Khối... = X1 + 1.10 X2 +0,44X3 Trong đó: Xl: Số lợn con đẻ ra còn sống (con/1ứa) X2: Số lợn con còn sống lúc 60 ngày tuổi (con/ổ) X3: Khối lượng trung bình lợn con lúc 60 ngày tuổi (kg/con) 2. 2.4 Phương pháp dự đoán không chệch tuyến tính tốt nhất (BLUP) Vào thập kỷ 6 0-7 0, phương pháp chỉ số chọn lọc được ứng dụng rộng rãi trong các chương trình chọn lọc gia súc giống ở hầu hết các nước chăn nuôi phát triển,... chọn phối là kết quả chọn lọc con đực và con cái Còn phẩm chất đời con phản ánh kết quả chọn phối đúng hay không Do vậy, chọn lọc là cơ sở chọn phối, chọn phối phát huy tác dụng của chọn lọc 2. 4 .2 Phương pháp chọn đôi giao phối 2. 4 .2. 1 Chọn đôi giao phối theo phẩm chất 2. 4 .2. 1.1 Chọn đôi giao phôi đồng chất * Khái niệm : Phương pháp chọn những con đực và con cái có những đặc tính về ngoại hình, thể chất,... tạo nên những chuyển biến có lợi về chất lượng của phẩm giống 2. 3 .2 Chọn lọc vật nuôi làm giống * Việc chọn lọc vật nuôi làm giống nhất thiết phải bao gồm những công việc sau: - Phát hiện và xác định những đặc tính tốt của con vật nuôi bằng phương pháp đánh giá ngoại hình, thể chất sinh trưởng, phát dục và ước đoán sức sản xuất sau này - Đánh giá đặc tính của con vật: Sau khi phát hiện được những đặc... chất để củng cố và nâng cao ổn định các đặc tính này ở thế hệ sau 2. 4 .2. 2 Chọn đôi giao phối theo huyết thông 50 Khi chọn phối căn cứ vào huyết thống ở mức độ nhất định gọi là chọn phối theo huyết thống Ở vật nuôi quy định trong vòng 7 đời là huyết thống, căn cứ vào cơ sở sinh vật học người ta chia 4 hình thức giao phối đồng huyết: - Đồng huyết rất gần (cận huyết): Cho giao phối giữa những con đực . Bảng 2. 5. Năng suất trứng của các cá thể'trong ba gia đình Gia đình Cá thể A B C 1 22 0 23 0 22 0 2 230 24 0 25 0 3 24 0 25 0 28 0 Trung bình gia đình 23 0 24 0 25 0 Trung bình quần thể 24 0. 0.01 2. 655 0.1 1.755 0.00 02 3.790 0.0 02 3.170 0. 02 2. 421 0 .2 1.400 0.0003 3.687 0.003 3.050 .003 2. 268 0.3 1.159 0.0004 3.613 0.004 2. 9 62 0.04 2. 154 0.4 0.966 0.0005 3.554 0.005 2. 8 92 0.05 2. 063. = 20 0 ngày E = 7,5 bảng tà/bảng w Tacó: I = (0,58 x 400)+( 18,64 x 2, 5 )-( 0,73 x 20 0 )-( 5,8 x 7,5) I = 23 2 +44, 6-1 4 6-4 4,03 = 88,57 * Chỉ số chọn lọc đối với lợn nái: I = 2( N b + 2N w + 2T ω /